DE475615C

DE475615C - Mahlkoerper fuer Kaffeemuehlen u. dgl.

Info

Publication number: DE475615C
Application number: DEB135290D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1929-05-01

Description

lWahlkörper für Kaffeemühlen u. dgl. Es sind Kaffeemühlen und gleichartige Mühlen mit zwei Mahlkörpern bekannt, die mit ihren Verzahnungen einander zugekehrt zusammenarbeiten, indem der eine Mahlkörper im. Mühlengehäuse fest angeordnet ist, während der zweite Mahlkörper gedreht wird. Zum Mahlen von Kaffee bedarf es zur Erzielung eines. möglichst fein gekörnten Kaffeepulvers in den Mahlkörpern äußerst feiner Zahnungen. Erfahrungen haben gezeigt, daß irt diesen feinen Zahnungen beim Mahlen Kaffeepulver nach und nach in den Zähnen hängenbleibt und diese ausfüllt, so däß sich in den beiden Mahlkörpern üi verhältnismäßig kurzer Zeit je ein Kreisring von fiestgepreßtem Kaffeepulver bildet. Dieses f.estgepreßte Kaffeepulver der beiden Mahlkörper reibt beim Drehen des einen Mahlkörpers aufeinander und verursacht dadurch ein Heißlaufen der Mahlkörper. Ferner wird das weitere Mahlen stark beeinträchtigt, wenn nicht sogar ganz unmöglich gemacht.
Vorliegende Erfindung sucht diese Nachteile mittels eines Mahlkörpers zu beheben, der auf der Zeichnung in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt ist.
Abb. i zeigt einen Grundriß.
Abb. a ist ein Teilstück in perspektivischer Darstellung.
Der dargestellte Mahlkörper besteht aus einer runden Scheibe i, dieeine Ausdrehu,ng z aufweist. Auf der einen Seite ist dieser Scheibenring gezahnt, und zwar wie nachstehend beschrieben: Vom Scheibenauß.enrand 3 verlaufen schneidende Zähne q. nicht ganz bis zur Mitte des Scheibenringes, und zwar von der radialen Richtung abweichend. Die Schneidflächen 5 dieser Zähne q. verjüngen sich gegen die Mitte des Scheibenringes. Das Neue besteht nun darin, daß weitere Zähne 6 vorgesehen sind, die von der Ausdrehung a beginnen und an der Stelle @endigen, wo die Zähne q. aufhören. Somit nehmen die Zähne 6 etwa zwei Drittel der Scheibenbreite ein. Die Zähne q. und 6 liegen in derselben Flucht. Die Schneidflächen 7 der Zähne 6 und die Schneidflächen 5 der Zähne q. sind auf entgegengesetzten Seiten angeordnet. Aus Abb. z ist die Anordnung der Schn@eidfl,ächen 5 und 7 ersichtlich. Ferner sind in gewissen Abständen voneinander Mitnehmer 8 vorgesehen, die an sich bekannt sind. Die Anzahl. der Zähne 6 ist bedeutend geringer als diejenige der Zähne q . Die einen Zähme ¢ fallen genau mit den Zähnen 6 zu-, sammen, während andere Zähne q zwischen den Zähnen 6 liegen. Dadurch, daß die Schneidflächen der' Zähne ¢ und 6 wechselseitig angeordnet sind, wird ein Festpressen des Mahlgutes zwischen den Verzahnungen der Mahlkörper verhindert, so daß daraus folgend ein Heißlaufen der Mahlkörper unmöglich gemacht und :ein einwandfreies Mahlen des Mahlgutes sichergestellt wird. Der eine Mahlkörper ist mit Löchern 9 versehen, die zur Aufnahme der Befestigungsschrauben dienen. Der andere, sich drehende Mahlkörper ist im übrigen gleich dem feststehenden ausgebildet. Er besitzt aber eine kleinere Ausdrehung i o, und die Verzahnung reicht bis zum strichpunktierten Kreis i i.
Die beschriebenen Mahlkörper werden vorteilhaft aus Gußeis@en gefertigt.
Der Vorgang beim Vermahlen spielt sich so ab, daß die langen Zähne 6 mit den Schaeidflächen 7 bei der Drehung der Scheiben Schneide gegen Schneide arbeiten, während an dem äußeren Mahlkranz die Zähne q. Rücken gegen Rücken arbeiten und daher eine quetschende statt einer scherenden Mahlwirkung ausüben. Eine Zusetzung der Zahnlücken in dem äußeren Mahlkranz ist infolge der schief ansteigenden Rücken der Zähne ausgeschlossen, weil das Mahlgut bei Umdrehung der Mahlscheiben stets das Bestreben hat, sich nach oben und radial nach außen zu bewegen. Ein Ansammeln von Mahlgut in Furchen, wie :es bisher möglich war, ist daher normalerweise ausgeschlossen.

Claims

PATLNTANSi'RUCII: Mahlkörper für Kaffeemühlen u. dgl., bestehend aus einem einseitig verzahnten Scheibenring, dadurch gekennzeichnet, daß Zähne (q.) vom Außenrand des Scheibenringes gegen dessen Mitte verlaufen, während andere Zälme (6 und 8) von innen her bis zu den äußeren Zähnen reichen, deren Schneidflächen (7) ent- j gegengesetzt zu dien Schneidflächen (5) der Zähne (q.) angeordnet sind.