DE428292C - Verfahren zum Behandeln und Bleichen von Daermen - Google Patents

Description

• Verfahren zum Behandeln und Bleichen von Därmen. Das Verfahren bezweckt die Aufhellung von Därmen, die durch unsachgemäße Behandlung oder längere Lagerdauer dunkel und unansehnlich im Äußeren oder schlecht im Geruch geworden sind..
• Durch dieses Verfahren wird der Darm in seinen ursprünglichen Zustand zurückgeführt und aufgehellt, ohne daß die Konsistenz oder Haltbarkeit der Darmwände leidet oder daß ein Nachdunkeln der gebleichten Ware wieder auftritt.
• Die allgemeine Anwendung von Oxvdations- und Reduktionsmitteln als Bleichmittel ist bekannt, jedoch treten, falls man diese Bleichmittel in der üblichen Art und Weise anwendet, Schädigungen der Darmwände ein. Wird z. B. der Darm in Wasserstoffsuperoxyd, das alkalisch gemacht ist, eingelegt, so tritt nach kurzer Zeit eine Aufschwemmting des Darmes und eine Spaltung der einzelnen Darmhäutchen ein, so daß der Darm für die Weiterfabrikation unbrauchbar wird. Dieses kann man verhindern, indem man den Darm in saurer Lösung mit Wasserstoffsuperoxyd bleicht oder das Wasserstoffsuperoxyd anderweitig durch Zusätze von Acetanilid, Natriumpyrophospliat, Kochsalz o. dgl. Stabilisierungsmitteln in seiner Wirksamkeit so abschwächt, daß nur ein bleichender Effekt, nicht aber ein zersetzender Effekt auftritt.
• Die Behandlung mit Reduktionsmitteln ist mit sämtlichen Reduktionsmitteln möglich, jedoch geht die Bleichung bei Anwendung alkalischer Reduktionsmittel schon nach kurzer Zeit vollkommen zurück, während ein saures Bleichmittel, wie z. B. Bisulfit, einen dauernden Erfolg hervorruft.
• Beispiel. Die Behandlung der Därme vollzieht sich fclgendermaßen Die Därme «-erden etwa 12 Stunden eingeweicht, gespült und in ein Wasserstoffsuperoxvdbad gebracht, das sich je nach der Farbe des Darmes aus etwa i bis 5 Prozent Wasserstoffsuperoxyd konzentriert und 95 bis 99 Teilen `Nasser zusammensetzt. Dieses Bad wird nicht alkalisiert oder neutralisiert, sondern bleibt sauer, evtl. werden Zusätze von geringen Mengen Acetanilid, \ atriumpyrophosphat oder Kochsalz hinzugegeben. In diesem Bade bleiben die Därme 2 bis .I Stunden. Dann werden sie herausgenommen, gespült und in ein Bleichbad gebracht, das sich aus ioo Teilen Wasser und 3 bis 5 Teilen N atritunbisulfit zusammensetzt. Ist die gewünschte Helligkeit erzielt, werden die Därme herausgenommen, gespült und wie gewöhnlich weiterverarbeitet.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Verfahren zum Behandeln von Därmen und zum Bleichen derselben mit Oxvdations- oder Reduktionsmitteln oder durch eine Kombination beider Mittel, dadurch gekennzeichnet, daß das Behandeln und Bleichen der Därme in saurer Lösung erfolgt.