DE269669C - - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
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- Food Science & Technology (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
Der Gegenstand der Erfindung ist eine Kartoffelreibmaschine mit Förderschnecke, die in einer zylinderförmigen, auf der Innenseite mit Reibzähnen versehenen Trommel drehbar ge-The object of the invention is a potato grater with a screw conveyor, which in a cylindrical drum provided with friction teeth on the inside so that it can be rotated
.5 lagert ist..5 is stored.
Das Neue besteht der Erfindung gemäß darin, daß die Reibtrommel an ihrer freien Stirnseite kugelförmig gestaltet ist, und daß die Förderschnecke nach vorn in einen dieserThe novelty of the invention is that the friction drum at its free Front face is spherical, and that the screw conveyor forward into one of these
ίο Form der Reibtrommel entsprechenden Löffel . ausläuft.ίο Shape of the grating drum corresponding spoon . expires.
Den bekannten Reibmaschinen mit stufenförmiger oder kegelförmiger Förderschnecke gegenüber weist die neue Maschine den Vorteil auf, daß die Kartoffeln nicht in den von Förderschnecke und Reibtrommel gebildeten spitzen Winkel gepreßt werden, wodurch sie zerdrückt und zu sehr ausgequetscht werden, sondern daß sie durch die Gestaltung der Förderschnecke unzerdrückt in die Reibglocke geschoben und an den Seiten sowie in der Kuppel zerrieben werden.Opposite the known rubbing machines with stepped or conical screw conveyor the new machine has the advantage that the potatoes are not fed into the screw conveyor and the friction drum formed acute angles are pressed, whereby they are crushed and squeezed too much, but that they are pushed into the friction bell without being crushed by the design of the screw conveyor and be rubbed on the sides as well as in the dome.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand im Längsschnitt dargestellt.The subject of the invention is shown in longitudinal section in the drawing.
Die Maschine besteht aus dem Gußbock a, der Förderschnecke b und der Reibtrommel c. Die abnehmbar mit dem Gußbock α verbundene Reibtrommel c ist auf der inneren Seite mit Reibzähnen versehen und in ihrem vorderen Teil kugelförmig gestaltet. Die Förderschnecke b ist in dem Gußbock α drehbar gelagert und läuft in einen der Kugelform der Reibtrommel entsprechend geformten Löffel O1 aus.The machine consists of the casting block a, the screw conveyor b and the friction drum c. The friction drum c detachably connected to the casting block α is provided with friction teeth on the inner side and is spherical in its front part. The screw conveyor b is rotatably mounted in the cast iron block α and ends in a spoon O 1 which is shaped according to the spherical shape of the friction drum.
Die durch den Trichter d eingeworfenen Kartoffeln werden durch die Förderschnecke b in die Reibtrommel gedrückt und auf dem Wege nach vorn an den Seitenwänden entsprechend abgerieben. Der Rest gelangt auf den schlaufenartig gebildeten Löffel b1 der Förderschnecke b, wird von demselben mit rund genommen und durch den von der nachfolgenden Kartoffel ausgeübten Druck in dem gewölbten Teil zerrieben. Durch zu schnelles Nachfüllen des Reibgutes entstehender Überdruck wird dadurch vermieden, daß das Reibgut durch die Schlaufe f der Förderschnecke b an die dem Druck abgewandte Seite der Förderschnecke ausweichen kann.The potatoes thrown in through the funnel d are pressed into the grating drum by the screw conveyor b and rubbed off on the side walls accordingly on the way forward. The remainder reaches the loop-like spoon b 1 of the screw conveyor b, is taken with it by the same and is ground in the curved part by the pressure exerted by the following potato. Overpressure arising from refilling the material to be grated too quickly is avoided in this way that the material to be grated can escape through the loop f of the screw conveyor b to the side of the screw conveyor facing away from the pressure.
Claims (1)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE269669C true DE269669C (en) |
Family
ID=526505
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT269669D Active DE269669C (en) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE269669C (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE931976C (en) * | 1951-11-04 | 1955-08-22 | Jupiter G M B H Kuechenmaschin | Friction device with a rotating wing shaft in the distribution cylinder, in particular a friction attachment in meat chopping machines |
-
0
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Cited By (1)
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| DE931976C (en) * | 1951-11-04 | 1955-08-22 | Jupiter G M B H Kuechenmaschin | Friction device with a rotating wing shaft in the distribution cylinder, in particular a friction attachment in meat chopping machines |
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