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DE2421270A1 - Verfahren zum herstellen eines ruebensamen-proteinkonzentrates fuer den menschlichen verbrauch - Google Patents

Verfahren zum herstellen eines ruebensamen-proteinkonzentrates fuer den menschlichen verbrauch

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Publication number
DE2421270A1
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Authority
DE
Germany
Prior art keywords
leaching
fraction
meat
oil
carried out
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE2421270A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Klas Orvar Stensson Anjou
Aurel Jeny Dipl Ing Fecske
Carl Goeran Krook
Jan Sven Ragnar Ohlson
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
KARLSHAMNS OLJEFABRIKER KARLSHAMN AB
KARLSHAMNS OLJEFABRIKER AB
Alfa Laval AB
Original Assignee
KARLSHAMNS OLJEFABRIKER KARLSHAMN AB
KARLSHAMNS OLJEFABRIKER AB
Alfa Laval AB
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Filing date
Publication date
Application filed by KARLSHAMNS OLJEFABRIKER KARLSHAMN AB, KARLSHAMNS OLJEFABRIKER AB, Alfa Laval AB filed Critical KARLSHAMNS OLJEFABRIKER KARLSHAMN AB
Publication of DE2421270A1 publication Critical patent/DE2421270A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/14—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23J1/142—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from leguminous or other vegetable seeds; from press-cake or oil-bearing seeds by extracting with organic solvents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
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DE2421270A 1973-05-21 1974-05-02 Verfahren zum herstellen eines ruebensamen-proteinkonzentrates fuer den menschlichen verbrauch Withdrawn DE2421270A1 (de)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7307104A SE377652B (pl) 1973-05-21 1973-05-21

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Publication Number Publication Date
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DE2421270A Withdrawn DE2421270A1 (de) 1973-05-21 1974-05-02 Verfahren zum herstellen eines ruebensamen-proteinkonzentrates fuer den menschlichen verbrauch

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AU (1) AU466402B2 (pl)
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