DE225869C

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Publication number: DE225869C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVl 225869 KLASSE 45 gv GRUPPE- JVl 225869 CLASS 45 gv GROUP

F. LUDLOFF & SÖHNE in BERLIN.F. LUDLOFF & SÖHNE in BERLIN.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 22. November 1908 ab.Patented in the German Empire on November 22, 1908.

In Schleudertrommeln mit Einsätzen, welche den Trommelinhalt in dünne Schichten teilen, muß die zu scheidende Milch so eingeführt werden, daß sie in gewisser Entfernung von den inneren Begrenzungen der Einsatzteile in den Einsatz eintritt, damit sich die eintretende Milch nicht mit dem ausgeschiedenen Rahm vermischt.In centrifugal drums with inserts that divide the contents of the drum into thin layers, the milk to be separated must be introduced in such a way that it is at a certain distance from the inner limits of the insert parts enters the insert so that the entering Milk not mixed with the excreted cream.

Wird nach dem Ausschleudern der MilchUsed after the milk has been spun out

ίο zum Zwecke der Reinigung Wasser auf demselben Wege in die geöffnete Schleudertrommel eingeführt, so werden zwar die den Eintrittsstellen benachbarten, nach außen sich erstreckenden Flächen der Einsatzteile bespült, aber die von den Eintrittsstellen nach der Mitte der Trommel zu befindlichen Flächen bleiben unbespült und deshalb ungereinigt. Es mußten daher solche Trommeleinsätze erst aus der Trommel herausgenommen werden, um sie reinigen zu können. Diese mühsame und' zeitraubende Art der Reinigung hat, da sie mit Hand und Bürste vorgenommen wird, nicht nur eine vorzeitige Abnutzung und vielfache Beschädigung, sondern auch ein Rosten der einzelnen Teile des Einsatzes zur Folge, weil diese nicht rasch genug so stark erhitzt werden können, wie es zum schnellen Trocknen erforderlich ist.ίο for the purpose of cleaning water on the same Ways are introduced into the opened centrifugal drum, so are the entry points adjacent, outwardly extending surfaces of the insert parts washed, but those of the entry points after the Areas in the middle of the drum remain uncleaned and therefore uncleaned. Therefore, such drum inserts first had to be removed from the drum, to be able to clean them. This tedious and 'time consuming' type of cleaning has been there it is done by hand and brush, not just premature wear and tear Damage, but also rusting of the individual parts of the insert result, because these cannot be heated as quickly enough as for quick drying is required.

Dieser Übelstand soll gemäß der Erfindung dadurch vermieden werden, daß der Einsatz in der Trommel selbst in der Weise gereinigt und getrocknet wird, daß das zur Reinigung dienende heiße Wasser, damit es alle Teile der Trommel bespült, zum größten Teile auf anderem Wege in die Schleudertrommel bzw. in den. Trommeleinsatz geleitet wird, als die zu entrahmende Milch, und das durch die noch kurze Zeit nach dem Abfluß des heißen Wassers fortdauerde Umdrehung der Trommel das dem Einsatz anhaftende Wasser teils abgeschleudert, teils infolge der eingetretenen Erwärmung des Einsatzes schnell verdunstet wird, so daß man nach erfolgtem Stillstand der Schleuder den Einsatz rein und trocken aus der Trommel nehmen kann. 45-This drawback is to be avoided according to the invention in that the use is cleaned and dried in the drum itself in such a way that this is necessary for cleaning serving hot water so that it washes up all parts of the drum, for the most part other way in the centrifugal drum or in the. Drum insert is directed than the Milk to be skimmed, and that due to the short time after the hot Water continuously rotates the drum, some of the water adhering to the insert is thrown off, partly evaporated quickly as a result of the heating of the insert so that after the centrifuge has come to a standstill, the insert is clean and dry can take out of the drum. 45-

Die Vorzüge des neuen Reinigungsverfahrens gegenüber den bisher gebräuchlichen bestehen in Folgendem:The advantages of the new cleaning process compared to the previously used ones exist in the following:

1. Die Reinigung erfolgt gründlicher, weil dazu kochendes Wasser verwendet werden kann, was beim Waschen und Bürsten mit der Hand nicht möglich ist, und weil die Einsatzteile nur von reinem Wasser getroffen werden, während das schmutzige Wasser sofort abläuft.1. Cleaning is more thorough because it uses boiling water can do what is not possible when washing and brushing by hand, and because the Insert parts can only be hit by pure water, while the dirty water immediately expires.

2. Es wird viel Zeit und Arbeit gespart, weil der Einsatz wenige Minuten nach dem Milchausschleudern rein und trocken aus der Trommel genommen werden kann.2. It saves a lot of time and effort, because the use a few minutes after Extracting milk can be taken out of the drum clean and dry.

3. Es wird eine erheblich größere Haltbarkeit des Trommeleinsatzes bewirkt, weil er bei Anwendung wirklich heißen Wassers nach wenigen Augenblicken vollständig trocken wird und deshalb nicht verrosten kann und3. It is a considerably greater durability of the drum insert caused because he completely dry after a few moments when using really hot water will and therefore cannot rust and

den Beschädigungen und der Abnutzung bei der Reinigung durch Handarbeit nicht ausgesetzt ist.not exposed to damage and wear and tear during manual cleaning is.

Auf der Zeichnung sind in den Fig. ι bis 7 in senkrechtem Schnitt teilweise in Verbindung mit einer Schleudertrommel verschiedene Vorrichtungen dargestellt, welche zur Ausübung des Verfahrens gemäß der Erfindung dienen können. Die Figuren zeigen in ihrer linken Hälfte die Vorrichtung, wie sie bei der Entrahmung verwendet wird, und in der rechten Hälfte die Vorrichtung, wie sie zur Reinigung der Trommel verwendet wird.On the drawing are in Figs. Ι to 7 in vertical section partially in connection shown with a centrifugal drum various devices which are used to exercise of the method according to the invention can serve. The figures show in their left half the device as it is in the Skimming is used, and in the right half the device as it is used for Cleaning the drum.

Gemäß Fig. 1 dient das Einlaufsrohr α für die Vollmilch gleichzeitig zum Zuschrauben der Trommel. Während der Entrahmungsarbeit fließt die zu scheidende Milch durch das Rohr α unter der Verteilungsscheibe b hinweg bei c in den Einsatz. Nachdem der Entrahmungsprozeß beendet ist, wird das Rohr α herausgeschraubt, der Deckel d abgenommen, die Trommel wieder in Umdrehung versetzt und heißes Wasser aus. einem Behälter e o. dgl. achsial in die Trommel geleitet. Der Wasserstrahl wird durch den Kegel i so zerteilt, daß das Wasser über die ganze Höhe des Einsatzes auf dessen innere Kante verteilt wird; das heiße Wasser spült infolgedessen die Flächen der Einsatzteile vollständig rein und verläßt die Trommel über deren oberem Rande. Gemäß Fig. 2 wird nach dem Ausschleudern der Milch das Einführungsrohr α durch ein Rohr mit geschlitzter oder durchlöcherter Wandung ersetzt, durch dessen Löcher das Spülwasser in den Einsatz tritt, und zwar über dessen ganze Höhe.According to FIG. 1, the inlet pipe α for the whole milk is used at the same time to screw the drum shut. During the skimming work, the milk to be separated flows through the pipe α under the distribution disc b into the insert at c. After the skimming process has ended, the tube α is unscrewed, the cover d removed, the drum set in rotation again and hot water out. a container e or the like. passed axially into the drum. The water jet is divided by the cone i in such a way that the water is distributed over the entire height of the insert on its inner edge; as a result, the hot water rinses the surfaces of the insert parts completely clean and leaves the drum via its upper edge. According to FIG. 2, after the milk has been spun out, the insertion tube α is replaced by a tube with a slotted or perforated wall, through the holes of which the rinsing water enters the insert, over its entire height.

Die Schleudertrommel gemäß Fig. 3 ist mit einem festen Einlaufsrohr α versehen, durch dessen nahe am Boden der Trommel angeordnete Öffnungen g die Milch unter die Verteilungsscheibe b geleitet wird. Zur Reinigung des Trommeleinsatzes wird über das Einlaufsrohr α eine Hülse h mit durchlöcherter oder geschlitzter Wandung geschoben, die an einem oder beiden Enden das Rohr a fest umschließt, im übrigen aber einen gewissen Abstand vom Rohr hat. Das in das Rohr α eingeführte heiße Wasser gelangtThe centrifugal drum according to FIG. 3 is provided with a fixed inlet pipe α , through the openings g of which are arranged close to the bottom of the drum, the milk is passed under the distribution disc b . To clean the drum insert, a sleeve h with a perforated or slotted wall is pushed over the inlet pipe α , which tightly encloses the pipe a at one or both ends, but otherwise has a certain distance from the pipe. The hot water introduced into the pipe α arrives

durch die öffnungen g des Rohres in die Hülse h und tritt durch deren Löcher und Schlitze auf der ganzen Höhe des Einsatzes in diesen.through the openings g of the tube into the sleeve h and enters the sleeve through its holes and slots over the entire height of the insert.

Bei der Schleudertrommel gemäß Fig. 4 wird die Milch durch ein mit einem über der Trommel befindlichen Trichter e verbundenes, sich nicht mit der Trommel drehendes Rohr f auf den Boden der Trommel und unter die Verteilungsscheibe b geführt. Zum Reinigen des Einsatzes wird, wie bei den übrigen Ausführungsformen, der Trommeldeckel d abgenommen und das Trichterrohr f durch ein Rohr mit geschlitzter oder durchlöcherter Wandung ersetzt, das während der Drehung der Trommel das Spülwässer auf die ganze Höhe des Einsatzes verteilt.In the centrifugal drum according to FIG. 4, the milk is guided through a tube f connected to a funnel e above the drum and not rotating with the drum to the bottom of the drum and under the distribution disc b . To clean the insert, as in the other embodiments, the drum cover d is removed and the funnel tube f is replaced by a tube with a slotted or perforated wall which distributes the rinsing water over the entire height of the insert as the drum rotates.

Bei dem in Fig. 5 dargestellten Ausführungsbeispiel ist das zur Zuführung dej| Milch dienende Gefäß mit zwei verschließbaren Abflußöffnungen versehen, von denen die eine gleichachsig zur Trommel angeordnet ist, während die andere soweit von der Mitte der Trommel entfernt ist, daß ein aus dieser Öffnung tretender Wasserstrahl außerhalb eines etwa vorhandenen Milcheinlaufrohres aber innerhalb des mitten im Trommeleinsatz befindlichen Hohlraumes in die Trommel gelangt. Zur Entrahmung von Milch wird die mittlere Öffnung, zur Reinigung des Trommeleinsatzes die äußere Öffnung geöffnet. An Stelle eines Gefäßes mit zwei öffnungen können auch zwei Gefäßs verwendet werden, von denen eins eine gleichachsig mit der Trommel, das andere eine außerhalb der Mitte angeordnete Abflußöffnung besitzt.In the embodiment shown in FIG. 5, this is for feeding dej | milk Serving vessel provided with two closable drainage openings, one of which is arranged coaxially to the drum, while the other so far from the center the drum is removed so that a water jet emerging from this opening is outside any existing milk inlet pipe but within the middle of the drum insert located cavity enters the drum. To skim milk, the middle opening, the outer opening opened for cleaning the drum insert. At Instead of a vessel with two openings, two vessels can also be used one of which is coaxial with the drum, the other one off-center has arranged drain opening.

Die Fig. 6 und 7 stellen Vorrichtungen dar, durch welche der aus einer gleichachsig zur Trommel angeordneten Abflußöffnung kommende Wasserstrahl so nach der Seite abgelenkt bzw. nach allen Seiten verteilt wird, daß er ganz oder teilweise außerhalb des Einführungsrohres in die Trommel fließt.6 and 7 illustrate devices by which the from an equiaxed Arranged to the drum discharge opening coming water jet deflected to the side or distributed to all sides becomes that it flows entirely or partially outside of the introduction tube into the drum.

Claims

Patent Claims:

1. Procedure for cleaning milk spinning drums with insert, characterized in that the cleaning water is supplied in front of or in the drum is separated so that one part flows through the milk supply channels and the other part flows through the inner edges of the insert is applied and guided from here through the insert, with all of the cleaning fluid supplied to the drum leaves the drum at the outer edge.

2. Device for carrying out the method according to claim i, characterized in that that after removal of the milk supply pipe a water supply line is attached in such a way that the water is directed into the centrifuge near the drum axis.

3. Device for carrying out the method according to claim 1, characterized in that that the milk supply pipe is replaced by a water supply pipe perforated over its entire height.

4. Apparatus for carrying out the method according to claim i, characterized in that that the milk in the new

central zone of the drum leading channels are partially closed and for a part of the cleaning water is inserted into a pipe that carries the water Distributed over the inner edges of the insert.

5. Apparatus for carrying out the method according to claim 1, characterized in that the water supply is outside the drum is divided so that the smaller part of the water to the unchanged milk supply pipes flows in and the other part falls into the insert through the drum that is open at the top.

1 sheet of drawings.

H. Printed in the Reichsdruckerei.