CN116850226A - 鳄鱼胶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及鳄鱼胶的技术领域，公开了鳄鱼胶及其制作方法，鳄鱼胶，原料成分及原料成分的含量如下：玫瑰花：0.4‑0.6kg、紫苏：0.4‑0.6kg、蒲公英：1‑2kg、橘红片：1‑2kg、甘草：1‑2kg、鳄鱼骨：12‑18kg、水：150kg；将各原料成分混合熬制形成鳄鱼胶。以各类草药和鳄鱼骨为原料制成鳄鱼胶，鳄鱼胶可以直接食用，便于食用且刺激性低，降低食用人群的受限程度；同时，鳄鱼骨含有大量生物活性钙，易被人体吸收，具有补钙作用，辅助各类药草，起到补血、调脾胃的作用，鳄鱼胶有助于提高人体免疫力，改善睡眠质量。
Description
技术领域
本发明专利涉及鳄鱼胶的技术领域，具体而言，涉及鳄鱼胶及其制作方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，小康社会的建成，养生和保健已成为当今社会普遍关注的课题；人们对健康的要求越来越高，追求健康的方式也越来越多，已经提升到养生保健的新时代；“食药同源”其用药讲究配伍，具有严格的配方要求和评审标准，鳄鱼常用于保健产品开发的原料。
鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一；人工饲养的鳄鱼，是一种具有科研、经济价值高的动物，鳄鱼全身都是宝，如鳄鱼甲、鳄鱼内脏、鳄鱼血、鳄鱼油、鳄鱼骨、鳄鱼肉等。
目前，常以鳄鱼骨为原料制作保健酒，例如公开号为CN103540510A的在先专利，公开了一种鳄鱼骨肉保健酒，其有效成分是由下述重量配比的原料构成：竹叶20～30份、李子干l8～22份、松针18～22份、鳄鱼骨l60～200份、鳄鱼肉120～180份、白酒2800～3200份。
现有技术中，利用鳄鱼骨制作鳄鱼胶的研发比较缺乏，且现有以鳄鱼骨为原料制作的产品刺激性较大，食用场景受限以及食用人群受限。
发明内容
本发明的目的在于提供鳄鱼胶及其制作方法，旨在解决现有技术中，鳄鱼骨制作鳄鱼胶的研发比较缺乏的问题。
本发明是这样实现的，鳄鱼胶，原料成分及原料成分的含量如下：
玫瑰花：0.4-0.6kg
紫苏：0.4-0.6kg
蒲公英：1-2kg
橘红片：1-2kg
甘草：1-2kg
鳄鱼骨：12-18kg；
水：150kg；
将各原料成分混合熬制形成鳄鱼胶。
进一步的，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.5kg，紫苏：0.5kg，蒲公英：1.5kg，橘红片：1.5kg，甘草：1.5kg，鳄鱼骨：15kg，水：150kg。
进一步的，所述鳄鱼胶由七种原料组成分别为玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水。
进一步的，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.4kg，紫苏：0.4kg，蒲公英：1kg，橘红片：1kg，甘草：1kg，鳄鱼骨：12kg，水：150kg。
进一步的，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.6kg，紫苏：0.6kg，蒲公英：2kg，橘红片：2kg，甘草：2kg，鳄鱼骨：18kg，水：150kg。
鳄鱼胶的制作方法，由玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水组成，具体制作步骤如下：
(1)、清洗所述玫瑰花、所述紫苏、所述蒲公英、所述橘红片、所述甘草和所述鳄鱼骨；
(2)、将所述玫瑰花、所述紫苏、所述鱼腥草、所述橘红片和所述甘草按比例捣碎且混合，再加入水形成草药液；所述鳄鱼骨碾碎再加入水，再低温熬制形成鳄鱼液；
(3)、混合所述草药液和所述鳄鱼液，高温熬制形成鳄鱼胶。
进一步的，步骤(2)的低温熬制范围为50℃-70℃；步骤(3)的高温范围为120℃-140℃；步骤(3)的熬制时长范围22-26小时。
进一步的，步骤(2)的低温熬制范围为60℃；步骤(3)的高温范围为130℃；步骤(3)的熬制时长范围24小时。
进一步的，所述鳄鱼胶的制作方法包括熬制锅和搅拌结构，所述草药液和所述鳄鱼液转移至所述熬制锅进行高温熬制形成所述鳄鱼胶；所述搅拌结构包括搅拌电机、主齿轮、副齿轮、主搅拌件和副搅拌件，沿自上而下方向，所述主搅拌件和所述副搅拌件呈间隔对应布置，所述主齿轮套设所述主搅拌件，所述主齿轮用于传导驱动力至所述主搅拌件，所述副齿轮套设所述副搅拌件，所述副齿轮用于传导驱动力至所述副搅拌件，所述搅拌电机设有主动力齿轮和副动力齿轮，所述搅拌电机用于同步驱动所述主动力齿轮和所述副动力齿轮呈转动布置，所述主齿轮的齿数小于所述副齿轮的齿数。
进一步的，所述熬制锅包括锅体、加热板、锅罩和盖板，所述加热板通电用于熬制，所述锅罩环绕包围所述锅体，且所述锅罩的内壁设有隔热层，所述盖板与所述锅罩呈盖合或分离布置；所述盖板用于同步盖合所述锅体和所述锅罩。
与现有技术相比，本发明提供的鳄鱼胶及其制作方法，以各类草药和鳄鱼骨为原料制成鳄鱼胶，鳄鱼胶可以直接食用，便于食用且刺激性低，降低食用人群的受限程度；同时，鳄鱼骨含有大量生物活性钙，易被人体吸收，具有补钙作用，辅助各类药草，起到补血、调脾胃的作用，鳄鱼胶有助于提高人体免疫力，改善睡眠质量。
附图说明
图1是本发明提供的鳄鱼胶的制作方法的流程示意图；
图2是本发明提供的鳄鱼胶的制作方法的熬制锅的剖面示意图。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
以下结合具体实施例对本发明的实现进行详细的描述。
本实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本发明的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
参照图1-2所示，为本发明提供的较佳实施例。
鳄鱼胶，原料成分及原料成分的含量如下：
玫瑰花：0.4-0.6kg
紫苏：0.4-0.6kg
蒲公英：1-2kg
橘红片：1-2kg
甘草：1-2kg
鳄鱼骨：12-18kg；
水：150kg；
将各原料成分混合熬制形成鳄鱼胶。
上述的鳄鱼胶，以各类草药和鳄鱼骨为原料制成鳄鱼胶，鳄鱼胶可以直接食用，便于食用且刺激性低，降低食用人群的受限程度；同时，鳄鱼骨含有大量生物活性钙，易被人体吸收，具有补钙作用，辅助各类药草，起到补血、调脾胃的作用，鳄鱼胶有助于提高人体免疫力，改善睡眠质量。
鳄鱼胶呈胶状布置，可切成片状或块状直接食用，食用方便。
或者，鳄鱼胶加入坚果，如，红枣、核桃等，制成糕点，再食用，提高口感以及增强补血、健脾作用。
或者，鳄鱼胶加入药材制成饮品，直接饮用，从而便于食用以及有助于提高鳄鱼胶的作用。
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草和水等原料来源广泛，降低鳄鱼胶的制作成本，同时，鳄鱼骨也可从鳄鱼中提取，原料来源广泛，降低鳄鱼胶的制作成本。
鳄鱼胶由七种原料组成分别为玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水。
实施例一：
鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.5kg，紫苏：0.5kg，蒲公英：1.5kg，橘红片：1.5kg，甘草：1.5kg，鳄鱼骨：15kg，水：150kg。
实施例二：
鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.4kg，紫苏：0.4kg，蒲公英：1kg，橘红片：1kg，甘草：1kg，鳄鱼骨：12kg，水：150kg。
实施例三：
鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.6kg，紫苏：0.6kg，蒲公英：2kg，橘红片：2kg，甘草：2kg，鳄鱼骨：18kg，水：150kg。
鳄鱼胶的制作方法，由玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水组成，具体制作步骤如下：
(1)、清洗玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草和鳄鱼骨；
(2)、将玫瑰花、紫苏、鱼腥草、橘红片和甘草按比例捣碎且混合，再加入水形成草药液；鳄鱼骨碾碎再加入水，再低温熬制形成鳄鱼液；
(3)、混合草药液和鳄鱼液，高温熬制形成鳄鱼胶。
上述的鳄鱼胶的制作方法，先清洗原料，降低杂质，提高后续鳄鱼胶的制作质量，然后，分别制作形成草药液和鳄鱼液，再将草药液和鳄鱼液混合熬制形成鳄鱼胶；有效混合各个原料，使原料充分配合，保障鳄鱼胶的功效。
鳄鱼胶的制作方法包括熬制锅1和搅拌结构，草药液和鳄鱼液转移至熬制锅1进行高温熬制形成鳄鱼胶；搅拌结构包括搅拌电机、主齿轮、副齿轮、主搅拌件和副搅拌件，沿自上而下方向，主搅拌件和副搅拌件呈间隔对应布置，主齿轮套设主搅拌件，主齿轮用于传导驱动力至主搅拌件，副齿轮套设副搅拌件，副齿轮用于传导驱动力至副搅拌件，搅拌电机设有主动力齿轮和副动力齿轮，搅拌电机用于同步驱动主动力齿轮和副动力齿轮呈转动布置，主齿轮的齿数小于副齿轮的齿数。
在搅拌结构的作用下，步骤(3)进行高温熬制时，一边搅拌一边熬制，增强草药液和鳄鱼液的混合效果，提高鳄鱼胶的制作质量。
同时，由于主齿轮的齿数小于副齿轮的齿数，副齿轮的转速更高，使副搅拌件的转速更高，即熬制锅1的下部搅拌速度大于上部的搅拌速度，避免原料沉底，提高搅拌效果，避免上部搅拌速度过快造成原料飞溅。
主搅拌件包括主搅拌板和主搅拌杆，主搅拌杆与主搅拌板呈连接布置，主齿轮套设主搅拌杆，主齿轮用于驱动主搅拌杆呈转动布置，主搅拌杆用于带动主搅拌板呈转动布置，通过主搅拌板实现搅拌。
副搅拌件包括副搅拌板和副搅拌杆，副搅拌杆与副搅拌板呈连接布置，副齿轮套设副搅拌杆，副齿轮用于驱动副搅拌杆呈转动布置，副搅拌杆用于带动副搅拌板呈转动布置，通过副搅拌板实现搅拌。
主搅拌杆和副搅拌杆呈相嵌且活动布置，避免相互影响驱动。
熬制锅1包括锅体11、加热板12、锅罩13和盖板14，加热板12通电用于熬制，锅罩13环绕包围锅体11，且锅罩13的内壁设有隔热层，盖板14与锅罩13呈盖合或分离布置；盖板14用于同步盖合锅体11和锅罩13。
这样，通过加热板12实现电动熬制，在锅罩13的作用下，使锅体11与外部呈隔绝布置，当完成熬制作业后，避免热量散发过快，使鳄鱼胶成品质量更佳。
步骤(2)的低温熬制范围为50℃-70℃；步骤(3)的高温范围为120℃-140℃；步骤(3)的熬制时长范围22-26小时。
进一步的，步骤(2)的低温熬制范围为60℃；步骤(3)的高温范围为130℃；步骤(3)的熬制时长范围24小时。
实施例一：
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片和甘草按比例捣碎混合，加入水再通过50℃熬制2.5小时，形成草药液；鳄鱼骨碾碎加入水，再通过120℃熬制2.5小时，形成鳄鱼液，草药液和鳄鱼液混合熬制24小时形成鳄鱼胶。
实施例二：
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片和甘草按比例捣碎混合，加入水再通过70℃熬制1.5小时，形成草药液；鳄鱼骨碾碎加入水，再通过140℃熬制1.5小时，形成鳄鱼液，草药液和鳄鱼液混合熬制24小时形成鳄鱼胶。
实施例三：
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片和甘草按比例捣碎混合，加入水再通过60℃熬制2小时，形成草药液；鳄鱼骨碾碎加入水，再通过130℃熬制2小时，形成鳄鱼液，草药液和鳄鱼液混合熬制24小时形成鳄鱼胶。
实施例四：
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片和甘草按比例捣碎混合，加入水再通过60℃熬制2小时，形成草药液；鳄鱼骨碾碎加入水，再通过130℃熬制2小时，形成鳄鱼液，草药液和鳄鱼液混合熬制22小时形成鳄鱼胶。
实施例五：
玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片和甘草按比例捣碎混合，加入水再通过60℃熬制2小时，形成草药液；鳄鱼骨碾碎加入水，再通过130℃熬制2小时，形成鳄鱼液，草药液和鳄鱼液混合熬制26小时形成鳄鱼胶。
以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.鳄鱼胶，其特征在于，原料成分及原料成分的含量如下：
玫瑰花：0.4-0.6kg
紫苏：0.4-0.6kg
蒲公英：1-2kg
橘红片：1-2kg
甘草：1-2kg
鳄鱼骨：12-18kg；
水：150kg；
将各原料成分混合熬制形成鳄鱼胶。
2.如权利要求1所述的鳄鱼胶，其特征在于，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.5kg，紫苏：0.5kg，蒲公英：1.5kg，橘红片：1.5kg，甘草：1.5kg，鳄鱼骨：15kg，水：150kg。
3.如权利要求1所述的鳄鱼胶，其特征在于，所述鳄鱼胶由七种原料组成分别为玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水。
4.如权利要求1所述的鳄鱼胶，其特征在于，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.4kg，紫苏：0.4kg，蒲公英：1kg，橘红片：1kg，甘草：1kg，鳄鱼骨：12kg，水：150kg。
5.如权利要求1所述的鳄鱼胶，其特征在于，所述鳄鱼胶的原料成分的含量为玫瑰花：0.6kg，紫苏：0.6kg，蒲公英：2kg，橘红片：2kg，甘草：2kg，鳄鱼骨：18kg，水：150kg。
6.鳄鱼胶的制作方法，其特征在于，由玫瑰花、紫苏、蒲公英、橘红片、甘草、鳄鱼骨和水组成，具体制作步骤如下：
(1)、清洗所述玫瑰花、所述紫苏、所述蒲公英、所述橘红片、所述甘草和所述鳄鱼骨；
(2)、将所述玫瑰花、所述紫苏、所述鱼腥草、所述橘红片和所述甘草按比例捣碎且混合，再加入水形成草药液；所述鳄鱼骨碾碎再加入水，再低温熬制形成鳄鱼液；
(3)、混合所述草药液和所述鳄鱼液，高温熬制形成鳄鱼胶。
7.如权利要求6所述的鳄鱼胶的制作方法，其特征在于，步骤(2)的低温熬制范围为50℃-70℃；步骤(3)的高温范围为120℃-140℃；步骤(3)的熬制时长范围22-26小时。
8.如权利要求7所述的鳄鱼胶的制作方法，其特征在于，步骤(2)的低温熬制范围为60℃；步骤(3)的高温范围为130℃；步骤(3)的熬制时长范围24小时。
9.如权利要求6-8任意一项所述的鳄鱼胶的制作方法，其特征在于，所述鳄鱼胶的制作方法包括熬制锅和搅拌结构，所述草药液和所述鳄鱼液转移至所述熬制锅进行高温熬制形成所述鳄鱼胶；所述搅拌结构包括搅拌电机、主齿轮、副齿轮、主搅拌件和副搅拌件，沿自上而下方向，所述主搅拌件和所述副搅拌件呈间隔对应布置，所述主齿轮套设所述主搅拌件，所述主齿轮用于传导驱动力至所述主搅拌件，所述副齿轮套设所述副搅拌件，所述副齿轮用于传导驱动力至所述副搅拌件，所述搅拌电机设有主动力齿轮和副动力齿轮，所述搅拌电机用于同步驱动所述主动力齿轮和所述副动力齿轮呈转动布置，所述主齿轮的齿数小于所述副齿轮的齿数。
10.如权利要求9所述的鳄鱼胶的制作方法，其特征在于，所述熬制锅包括锅体、加热板、锅罩和盖板，所述加热板通电用于熬制，所述锅罩环绕包围所述锅体，且所述锅罩的内壁设有隔热层，所述盖板与所述锅罩呈盖合或分离布置；所述盖板用于同步盖合所述锅体和所述锅罩。
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| CN107951906A (zh) * | 2017-11-08 | 2018-04-24 | 海南国瑞堂中药制药有限公司 | 一种鳄甲胶及其制备方法 |
| CN208490740U (zh) * | 2018-02-06 | 2019-02-15 | 苏州源康食品科技有限公司 | 一种均匀搅拌熬糖锅 |
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