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CN106858372A - 一种含有鳄鱼骨的制剂 - Google Patents

一种含有鳄鱼骨的制剂 Download PDF

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CN106858372A
CN106858372A CN201611252795.0A CN201611252795A CN106858372A CN 106858372 A CN106858372 A CN 106858372A CN 201611252795 A CN201611252795 A CN 201611252795A CN 106858372 A CN106858372 A CN 106858372A
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CN
China
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parts
alligator bone
water
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polygala
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Pending
Application number
CN201611252795.0A
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English (en)
Inventor
莫骏荣
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Guangdong Grand Beneficial Crocodile Industry Co Ltd
Original Assignee
Guangdong Grand Beneficial Crocodile Industry Co Ltd
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Publication date
Application filed by Guangdong Grand Beneficial Crocodile Industry Co Ltd filed Critical Guangdong Grand Beneficial Crocodile Industry Co Ltd
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Publication of CN106858372A publication Critical patent/CN106858372A/zh
Pending legal-status Critical Current

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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

本发明公开了一种含有鳄鱼骨的制剂，由以下质量配比的组分制备：鳄鱼骨20‑45份、桂圆肉10‑30份、枸杞子10‑20份、红枣5‑15份、玫瑰花15‑30份、葛根5‑15份、山楂5‑16份、益智仁3‑8份、远志5‑10份、鳄鱼酒10‑40份、水400‑800份。本发明含有鳄鱼骨的制剂，具有强筋健骨、填精益髓、通和血脉、安神助眠等保健功效，制备成颗粒制剂便于携带和服用，适合现代人快节奏的生活。

Description

一种含有鳄鱼骨的制剂
技术领域
本发明涉及一种含有鳄鱼骨的制剂，属于食品加工技术领域。
背景技术
鳄鱼全身都是宝，每个部位有着特定的生理活性作用，如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素；鳄鱼胆具有解毒、平热，有促进新陈代谢作用；鳄鱼肝具有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功；鳄鱼心配合三七、丹参等中药材，具有养心安神、活血化癖作用；鳄鱼骨可治疗、预防风湿骨痛；鳄骨粉含有大量的活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等；鳄鱼尾胶，不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。
人工养殖的鳄鱼，鳄鱼肉剔除后，剩下的鳄鱼骨，除了用于制备鳄鱼酒，还可以进一步开发新的产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种含有鳄鱼骨的制剂。
本发明的技术方案如下：一种含有鳄鱼骨的制剂，由以下质量配比的组分制备：鳄鱼骨20-45份、桂圆肉10-30份、枸杞子10-20份、红枣5-15份、玫瑰花15-30份、葛根5-15份、山楂5-16份、益智仁3-8份、远志2-5份、鳄鱼酒10-40份、水400-800份。
本发明所述含有鳄鱼骨的制剂，其制备方法包括如下步骤：将鳄鱼骨超微粉碎，得超微粉；桂圆肉、枸杞子、红枣、玫瑰花、葛根、山楂、益智仁、远志，粉碎成细粉；将超微粉与细粉混合，加入一半质量的水、三分二质量的鳄鱼酒，混合均匀，在80-90℃浸提1.5-2.5h，滤过，收集浸提液；在滤渣中加入剩余的水、鳄鱼酒，继续在在80-90℃浸提1.5-2.5h，滤过，收集浸提液；合并两次浸提液，浓缩，进行喷雾干燥，制得。
优选的，所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨25份、桂圆肉15份、枸杞子18份、红枣9份、玫瑰花18份、葛根10份、山楂10份、益智仁4份、远志8份、鳄鱼酒22份、水600份。
优选的，所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨40份、桂圆肉20份、枸杞子13份、红枣11份、玫瑰花30份、葛根7份、山楂13份、益智仁7份、远志5份、鳄鱼酒34份、水500份。
优选的，所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨35份、桂圆肉27份、枸杞子14份、红枣15份、玫瑰花26份、葛根13份、山楂7份、益智仁5份、远志10份、鳄鱼酒19份、水720份。
所述鳄鱼酒优选采用本发明申请人以下专利的技术方案制备得到的鳄鱼酒：CN103540510B，CN103525658B，CN103540511B，CN103540511B。
本发明含有鳄鱼骨的制剂，具有强筋健骨、填精益髓、通和血脉、安神助眠等保健功效，制备成颗粒制剂便于携带和服用，适合现代人快节奏的生活。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1采用以下步骤实现本发明：
（1）取以下质量配比的组分：鳄鱼骨25份、桂圆肉15份、枸杞子18份、红枣9份、玫瑰花18份、葛根10份、山楂10份、益智仁4份、远志8份、鳄鱼酒22份、水600份；
（2）将鳄鱼骨超微粉碎，得超微粉；桂圆肉、枸杞子、红枣、玫瑰花、葛根、山楂、益智仁、远志，粉碎成细粉；将超微粉与细粉混合，加入一半质量的水、三分二质量的鳄鱼酒，混合均匀，在80-90℃浸提2.5h，滤过，收集浸提液；在滤渣中加入剩余的水、鳄鱼酒，继续在在80-90℃浸提1.5h，滤过，收集浸提液；合并两次浸提液，浓缩，进行喷雾干燥，制得。
实施例2采用以下步骤实现本发明：
（1）取以下质量配比的组分：鳄鱼骨40份、桂圆肉20份、枸杞子13份、红枣11份、玫瑰花30份、葛根7份、山楂13份、益智仁7份、远志5份、鳄鱼酒34份、水500份；
（2）将鳄鱼骨超微粉碎，得超微粉；桂圆肉、枸杞子、红枣、玫瑰花、葛根、山楂、益智仁、远志，粉碎成细粉；将超微粉与细粉混合，加入一半质量的水、三分二质量的鳄鱼酒，混合均匀，在80-90℃浸提2.5h，滤过，收集浸提液；在滤渣中加入剩余的水、鳄鱼酒，继续在在80-90℃浸提2.5h，滤过，收集浸提液；合并两次浸提液，浓缩，进行喷雾干燥，制得。
实施例3采用以下步骤实现本发明：
（1）取以下质量配比的组分：鳄鱼骨35份、桂圆肉27份、枸杞子14份、红枣15份、玫瑰花26份、葛根13份、山楂7份、益智仁5份、远志10份、鳄鱼酒19份、水720份；
（2）将鳄鱼骨超微粉碎，得超微粉；桂圆肉、枸杞子、红枣、玫瑰花、葛根、山楂、益智仁、远志，粉碎成细粉；将超微粉与细粉混合，加入一半质量的水、三分二质量的鳄鱼酒，混合均匀，在80-90℃浸提1.5h，滤过，收集浸提液；在滤渣中加入剩余的水、鳄鱼酒，继续在在80-90℃浸提2h，滤过，收集浸提液；合并两次浸提液，浓缩，进行喷雾干燥，制得。

Claims (5)

1.一种含有鳄鱼骨的制剂，其特征在于：由以下质量配比的组分制备：鳄鱼骨20-45份、桂圆肉10-30份、枸杞子10-20份、红枣5-15份、玫瑰花15-30份、葛根5-15份、山楂5-16份、益智仁3-8份、远志2-5份、鳄鱼酒10-40份、水400-800份。
2.根据权利要求1所述的休闲食品，其特征在于：其制备方法包括如下步骤：将鳄鱼骨超微粉碎，得超微粉；桂圆肉、枸杞子、红枣、玫瑰花、葛根、山楂、益智仁、远志，粉碎成细粉；将超微粉与细粉混合，加入一半质量的水、三分二质量的鳄鱼酒，混合均匀，在80-90℃浸提1.5-2.5h，滤过，收集浸提液；在滤渣中加入剩余的水、鳄鱼酒，继续在在80-90℃浸提1.5-2.5h，滤过，收集浸提液；合并两次浸提液，浓缩，进行喷雾干燥，制得。
3.根据权利要求1所述的休闲食品，其特征在于：所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨25份、桂圆肉15份、枸杞子18份、红枣9份、玫瑰花18份、葛根10份、山楂10份、益智仁4份、远志8份、鳄鱼酒22份、水600份。
4.根据权利要求1所述的休闲食品，其特征在于：所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨40份、桂圆肉20份、枸杞子13份、红枣11份、玫瑰花30份、葛根7份、山楂13份、益智仁7份、远志5份、鳄鱼酒34份、水500份。
5.根据权利要求1所述的休闲食品，其特征在于：所述组分的质量配比如下：鳄鱼骨35份、桂圆肉27份、枸杞子14份、红枣15份、玫瑰花26份、葛根13份、山楂7份、益智仁5份、远志10份、鳄鱼酒19份、水720份。
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