CN114052155A - 一种桑青配方及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种新的桑青配方及其制备方法。其主要成分包括：青钱柳叶提取物、桑叶提取物、辅料包括异麦芽酮糖醇、大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇和抗性糊精。将上述组方按照提取、离心、过滤、浓缩的方法制备青钱柳浸膏、桑叶浸膏、加入辅料采用适宜的干燥方法去除溶剂，经粉碎即得。本发明可有效地改善桑叶提取物的溶解速度，解决青钱柳提取物吸湿性强的特性，所得的固体速溶颗粒溶解性好，口感清醇，甘甜。具有良好的降血糖的功效。本制备方法简单，重复性强，可应用于工业放大生产。
Description
技术领域
本发明属于保健食品加工技术领域，涉及新资源食品，具体涉及一种新的桑青配方，及其制备方法。
背景技术
桑(拉丁名：Morus alba L.)是桑科，桑属落叶乔木或灌木，原产我国中部，有约四千年的栽培史，栽培范围广泛，东北自哈尔滨以南；西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西；南至广东、广西，东至台湾；西至四川、云南；以长江中下游各地栽培最多。垂直分布大都在海拔1200m以下。资源极其丰富。
《本草纲目》记载：“汁煎代茗，能止消渴，止劳热咳嗽，明目长发。”中医认为，桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经，古人更是冠以“神仙叶”的称号。桑叶尤其善于清肺热、润肺燥，对治疗风热引起的发热咳嗽、痰黄，或燥热引起的干咳少痰、咽痒等症，效果更佳。
青钱柳，(拉丁文名：Cyclocarya paliurus.)别名：摇钱树、麻柳，青钱李、山麻柳、山化树。胡桃科、青钱柳属植物，我国南方多省均有发现，多以零星分布。产于湖南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东和云南东南部。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。青钱柳叶能调节血糖和血脂、保护与修复胰岛细胞，被称为医学界的第三棵树。
青钱柳主要的活性成分包括多糖、三萜、黄酮、酚酸等。为其起到调节糖脂代谢提供了良好的物质基础。陈曼雨、顾志良在青钱柳调节糖脂代谢活性成分及作用机制的研究进展(食品工业科技2021，vol42(11)：382-389)一文中介绍了青钱柳降糖的作用机制包括保护胰岛细胞、调节胰岛素信号通路、促进葡萄糖利用、抑制炎症反应、调节miRNAs表达、免疫调节作用等，通过上述作用改善糖代谢紊乱。
桑叶、青钱柳叶均为新资源食品，在降糖方面有确切的效果。但两者的缺点也很明显：一、味道特殊，不适合直接食用：桑叶茶具有豆腥味，青钱柳叶味道苦涩。二、桑叶提取物水溶性差；三、青钱柳叶提取物，溶解性尚可，吸湿性很强，稳定性差。
上述问题限制了桑叶和青钱柳的应用，人们生活水平不断提高，为了提供一种疗效好、口感佳、溶解迅速、便于携带、稳定性好的健康食品，提高食品的技术工艺水平，急需挖掘新的食品制造工艺实现上述的应用需求。
发明内容
本发明特提供了一种新资源食品——桑青配方，及其制备工艺。该制备工艺简单，重现性好，易于工业放大。具体如下：
一种桑青配方，其特征在于，其主要成分包括：
相当于桑叶0.8～4.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶0.8～2.0重量份青钱柳叶提取物
异麦芽酮糖醇1.6～12.0重量份
大豆肽0～1.0重量份
玉米低聚肽0～1.0重量份
胶原蛋白肽0～2.0重量份
木糖醇0～1.0重量份
抗性糊精0～1.0重量份
麦芽糊精0～1.0重量份。
将上述提取物与辅料按照特定的制备工艺进行制备，制得桑青颗粒。
优选，如下桑青配方：
相当于桑叶0.8～1.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶0.8～1.0重量份青钱柳叶提取物
大豆肽0.01～0.1重量份
异麦芽酮糖醇1.8～4.0重量份
玉米低聚肽0.01～0.1重量份
胶原蛋白肽0.5～1.2重量份
木糖醇0.3～0.5重量份
抗性糊精0.4～0.6重量份
麦芽糊精0.4～0.6重量份。
再优选，如下桑青配方：
相当于桑叶1.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶1.0重量份青钱柳叶提取物
异麦芽酮糖醇2.45重量份
大豆肽0.05重量份
玉米低聚肽0.05重量份
胶原蛋白肽0.65重量份
木糖醇0.3重量份
抗性糊精0.5重量份
麦芽糊精0.5重量份。
其中，桑叶提取物为桑叶水提取物。其制备过程如下：制备原料为桑叶茶，包括各种炮制方法所得的干桑叶。具体包括如下步骤：取桑叶原料，经粉碎，将干桑叶经机械粉碎过40-80目筛；加入纯化水，其纯化水用量为12-20倍，温浸提取，提取温度为70-90℃，相同条件共提取两次，提取时间为每次0.5-2h。合并提取液经离心，离心工艺为3000-5000r/min，离心10-30分钟，陶瓷膜过滤至溶液澄清，于50-60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1-1.4g相当于1.0g桑叶最佳。
其中，青钱柳叶提取物为青钱柳叶水提取物。其制备过程如下：制备原料为青钱柳，包括各种炮制方法所得的青钱柳叶。具体包括如下步骤：取青钱柳叶原料，经粉碎，将干青钱柳叶经机械粉碎过40-80目筛；加入纯化水，其纯化水用量为12-20倍，温浸提取，提取温度为70-90℃，相同条件共提取两次，提取时间为每次0.5-2h。合并提取液经离心，离心工艺为3000-5000r/min，离心10-30分钟，陶瓷膜过滤至溶液澄清，于50-60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.5-0.7g相当于1.0g青钱柳叶最佳。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀。包装，即得。
本发明中选取的辅料异麦芽酮糖醇具有控制血糖，减脂功效，大豆肽具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。玉米低聚肽具有抗氧化、抗高血压、增强力、抗疲劳、保护肝脏等功能。胶原蛋白肽具有抗氧化、皮肤美白、保护肝脏和胃部的功效、木糖醇和抗性糊精均为糖尿病患者可接受的添加食品。从原辅料的组成上注意到了降糖基础上兼顾营养的补充及机体免疫调节。所选的全部成分均为食品，因此普通人均可饮用，尤其适用于控制血糖需求的人群。
本发明的桑青配方可制成桑青颗粒等便于食用的剂型。
本发明的桑青配方：(1)消除了桑叶的豆腥味，克服了青钱柳叶的苦涩味道，解决了顺应性的问题；(2)本发明解决了桑叶提取物水溶性差，提供了一种溶解迅速，使用方便的新配方、新资源食品；(3)克服了青钱柳叶提取物吸湿性很强，稳定性差的问题；(4)降低了糖用量，完全无糖设计，满足了人们对低热量和无糖食品的青睐，满足血糖敏感人群的特殊需求，促进国民健康。
附图说明
图1为实施例2和实施例3吸湿曲线对比图；
图2为实施例1、实施例2、实施例1+实施例2、实施例3、实施例4吸湿曲线对比图。
具体实施方式
实施例1桑叶提取物的制备
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的桑叶)为原料，按如下步骤：
1、将桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜，过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩，浓缩浸膏置60℃烘箱中，干燥粉碎，即得。
实施例2青钱柳提取物的制备
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜，过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩，浓缩浸膏置60℃烘箱中，干燥粉碎，即得。
实施例3桑叶青钱柳异麦芽酮糖醇颗粒的制备
表1实施例3制剂处方
| 处方1 | |
| 桑叶 | 1.0g |
| 青钱柳叶 | 1.0g |
| 异麦芽酮糖醇 | 2.45g |
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。实施例4桑叶青钱柳异麦芽酮糖醇颗粒的制备
表2实施例4制剂处方
| 处方2 | |
| 桑叶 | 1.0g |
| 青钱柳叶 | 1.0g |
| 异麦芽酮糖醇 | 1.2g |
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。
实施例5桑青配方颗粒的制备
表3实施例5制剂处方
| 处方3 | |
| 桑叶 | 1.0g |
| 青钱柳叶 | 1.0g |
| 异麦芽酮糖醇 | 1.2g |
| 大豆肽 | 0.05g |
| 玉米低聚肽 | 0.05g |
| 胶原蛋白肽 | 0.65g |
| 木糖醇 | 0.3g |
| 抗性糊精 | 0.5g |
| 麦芽糊精 | 0.5g |
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合按处方比例加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀。包装，即得。
经本工艺制备的处方3颗粒溶解迅速，口感清醇，甘甜。
实施例6桑青配方颗粒的制备
表4实施例6处方
| 处方4 | |
| 桑叶 | 1.0g |
| 青钱柳叶 | 0.8g |
| 异麦芽酮糖醇 | 2.2g |
| 大豆肽 | 0.05g |
| 玉米低聚肽 | 0.05g |
| 胶原蛋白肽 | 0.65g |
| 木糖醇 | 0.3g |
| 抗性糊精 | 0.5g |
| 麦芽糊精 | 0.5g |
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为80℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为80℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，按处方比例加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀，包装，即得。
经本工艺制备的处方4溶解迅速，口感清醇，甘甜。
实施例7桑青配方颗粒的制备
表5实施例7制剂处方
| 处方5 | |
| 桑叶 | 0.8g |
| 青钱柳叶 | 1.0g |
| 异麦芽酮糖醇 | 2.20g |
| 大豆肽 | 0.05g |
| 玉米低聚肽 | 0.05g |
| 胶原蛋白肽 | 0.65g |
| 木糖醇 | 0.3g |
| 抗性糊精 | 0.5g |
| 麦芽糊精 | 0.5g |
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为90℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为90℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，按处方比例加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀，包装，即得。
经本工艺制备的处方5溶解迅速，口感清醇，甘甜。
实施例8桑青配方颗粒的制备
表6实施例8制剂处方
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，按处方比例加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀。包装，即得。
经本工艺制备的处方4溶解迅速，口感清醇，甘甜。
实施例9桑青配方颗粒的制备
表7实施例9制剂处方
以药食同源的桑叶(包括各种炮制方法所得的干桑叶、桑叶茶)为原料，按括如下步骤：
1、将干桑叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至1.4g相当于1.0g桑叶。
以药食同源的青钱柳叶(包括各种炮制方法所得的青钱柳叶)为原料，按括如下步骤：
1、将青钱柳叶经机械粉碎过60目筛。
2、加入12倍纯化水，提取温度为70℃条件下提取，提取时间为每次0.5h，共提取2次。
3、合并提取液，经5000r/min下离心20分钟去除粗滤渣。
4、粗滤液经陶瓷膜(孔径：50nm)过滤至溶液澄清。
5、过滤后的溶液于60℃条件减压浓缩，药液浓缩至0.64g相当于1.0g青钱柳叶。
取桑叶提取物和青钱柳提取物进行混合，加入异麦芽酮糖醇，充分混匀，铺于不锈钢盘中于60℃条件减压干燥。干燥后物料粉碎，粒度控制在60-80目。加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇、抗性糊精和麦芽糊精混合均匀，包装，即得。
经本工艺制备的处方7颗粒溶解迅速，口感清醇，甘甜。
实施例10吸湿曲线对比
分别取实施例2和实施例3样品0.5g置称量瓶中，置于RH75％条件下进行吸湿速率的对比，从图1中数据，可以明显看出在75％湿度条件下，青钱柳提取物的吸湿速率显著高于桑叶青钱柳异麦芽酮糖醇颗粒。说明桑青颗粒的制备工艺可以改善青钱柳的吸湿问题。
实施例11吸湿曲线对比
分别取实施例1、实施例2、实施例1+实施例2(1∶1)、实施例3、实施例4、实施例5样品0.5g置称量瓶中，置于25℃，60％RH条件下进行吸湿速率的对比，从图2中数据，可以明显看出在60％湿度条件下，实施例1(桑叶提取物)的吸湿速率、实施例2(青钱柳提取物)吸湿率显著高于实施例3、4(桑叶青钱柳异麦芽酮糖醇颗粒)。说明桑青颗粒的制备工艺可以改善青钱柳、桑叶提取物的吸湿问题。当异麦芽酮糖醇加入量较少时(实施例4)，抗吸湿效果较实施例3弱。
实施例5的稳定性较实施例4优。
实施例12外观稳定性考察。
表8样品包装于封口袋中于室温条件放置外观变化总结表
表8中数据表明，不添加或少添加异麦芽酮糖醇会影响样品的稳定性，随着放置会显现出吸湿特性。实施例5中添加了多肽、木糖醇和糊精等物质，从功能上与桑叶、青钱柳协同作用，提高稳定性。
Claims (6)
1.一种桑青配方，其特征在于，其主要成分包括：
相当于桑叶0.8～4.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶0.8～2.0重量份青钱柳叶提取物
异麦芽酮糖醇1.6～12.0重量份
大豆肽0～1.0重量份
玉米低聚肽0～1.0重量份
胶原蛋白肽0～2.0重量份
木糖醇0～1.0重量份
抗性糊精0～1.0重量份
麦芽糊精0～1.0重量份。
2.权利要求1所述的桑青配方，其特征在于包括：
相当于桑叶0.8～1.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶0.8～1.0重量份青钱柳叶提取物
大豆肽0.01～0.1重量份
异麦芽酮糖醇1.8～4.0重量份
玉米低聚肽0.01～0.1重量份
胶原蛋白肽0.5～1.2重量份
木糖醇0.3～0.5重量份
抗性糊精0.4～0.6重量份
麦芽糊精0.4～0.6重量份。
3.权利要求2所述的桑青配方，其特征在于包括：
相当于桑叶1.0重量份的桑叶提取物
相当于青钱柳叶1.0重量份青钱柳叶提取物
异麦芽酮糖醇2.45重量份
大豆肽0.05重量份
玉米低聚肽0.05重量份
胶原蛋白肽0.65重量份
木糖醇0.3重量份
抗性糊精0.5重量份
麦芽糊精0.5重量份。
4.权利要求1-3所述的桑青配方，其中桑叶提取物的制备方法：取1重量份的干桑叶，粉碎，过40-80目筛；加入12-20倍水，70-90℃提取0.5-2h；提取两次；合并提取液，离心除渣，过滤，得溶液，减压浓缩至1-1.4重量份，得桑叶提取物。
5.权利要求1-3述的桑青配方，其中青钱柳叶提取物的制备方法：取1重量份的青钱柳叶，粉碎，过40-80目筛；加入12-20倍水，70-90℃提取0.5-2h；提取；提取两次。合并提取液，离心除渣，过滤，得溶液，减压浓缩，减压浓缩至0.5-0.7重量份，得青钱柳叶提取物。
6.一种将权利要求1-3所述桑青配方制成颗粒的方法，其特征在于：取桑叶和青钱柳提取物进行混合，加入异麦芽酮糖醇，混匀，60℃减压干燥；将干燥后的物料粉碎，粒度控制在60-80目；加入大豆肽、玉米低聚肽、胶原蛋白肽、木糖醇和抗性糊精，混合均匀，即得。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202111169165.8A CN114052155A (zh) | 2021-09-30 | 2021-09-30 | 一种桑青配方及其制备方法 |
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| CN202111169165.8A CN114052155A (zh) | 2021-09-30 | 2021-09-30 | 一种桑青配方及其制备方法 |
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2021
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