CN105901719A - 一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 - Google Patents
一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105901719A CN105901719A CN201610313603.6A CN201610313603A CN105901719A CN 105901719 A CN105901719 A CN 105901719A CN 201610313603 A CN201610313603 A CN 201610313603A CN 105901719 A CN105901719 A CN 105901719A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- powder
- essence
- weight
- donkey
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000008280 blood Substances 0.000 title claims abstract description 27
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title claims abstract description 27
- 230000000694 effects Effects 0.000 title abstract description 11
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 7
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 title abstract 6
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 title abstract 6
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 title abstract 6
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 title abstract 6
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 title abstract 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 86
- 241000283074 Equus asinus Species 0.000 claims abstract description 51
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 46
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 28
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 claims abstract description 24
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims abstract description 23
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 23
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims abstract description 23
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 23
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims abstract description 23
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims abstract description 23
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims abstract description 23
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims description 66
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 45
- 108010052008 colla corii asini Proteins 0.000 claims description 25
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims description 24
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 claims description 23
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 claims description 23
- 241000758789 Juglans Species 0.000 claims description 22
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 claims description 22
- 241000195947 Lycopodium Species 0.000 claims description 22
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims description 22
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 20
- 230000001603 reducing effect Effects 0.000 claims description 19
- 230000003796 beauty Effects 0.000 claims description 18
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 16
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 16
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 16
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 16
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 12
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 11
- 229920000297 Rayon Polymers 0.000 claims description 8
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims description 8
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 8
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 8
- 229910000029 sodium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 claims description 7
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 6
- 229940109275 cyclamate Drugs 0.000 claims description 6
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 5
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims description 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 4
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 4
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 4
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 4
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims description 4
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims description 4
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 3
- TZCXTZWJZNENPQ-UHFFFAOYSA-L barium sulfate Chemical compound [Ba+2].[O-]S([O-])(=O)=O TZCXTZWJZNENPQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 abstract 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 abstract 1
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 abstract 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 abstract 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 abstract 1
- 235000007215 black sesame Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 abstract 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 abstract 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract 1
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 abstract 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 abstract 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 abstract 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 3
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 description 2
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 description 2
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 description 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 2
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 description 1
- 241000283073 Equus caballus Species 0.000 description 1
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 241000590428 Panacea Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021407 appetite control Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000037336 dry skin Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 230000023597 hemostasis Effects 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 230000004132 lipogenesis Effects 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 230000035807 sensation Effects 0.000 description 1
- 235000019615 sensations Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法，涉及食品领域，由以下原料制作而成：驴皮，红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，甜味剂、香精，制作方法为首先处理原料驴皮，经过浸泡，洗涤，晾干处理后置于蒸汽加热炉中提取胶汁，然后将余下原料粉碎成细粉，最后将胶汁与细粉混合放置冷冻成型切块即可。本发明阿胶具有补气养血，美容瘦身，营养丰富，便于人体吸收的优点，并且制作方法简单，成本低，产品效率高。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体地说是一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法。
背景技术
阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，史载于《神农本草经》，列为上品，陶弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经。具有补血滋阴、润燥、止血之功效，被历代医家尊称为补血“圣药”。
目前市场上的阿胶产品成分比较单一，所包含的营养成分不够全面，价格也比较高，部分使用后没有明显的效果，并且没有可以带来瘦身作用的产品，因此，迫切的需要一种新型的阿胶产品来解决上述问题。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法，具有补气养血，美容瘦身，营养丰富，便于人体吸收的优点。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
本发明提供了一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮20-30份，红枣15-20份，人参15-20份，桂圆15-20份，党参15-20份，黑巧克力5-10份，车厘子果粉5-10份，麦芽糊精10-20份，维生素E 0.02-0.4份，黑芝麻10-20份，白芸豆5-10份，核桃粉5-10份，松子粉5-10份，甜味剂1-5份、香精1-5份；
其制作方法如下：
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中浸泡5-7h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.4-0.6%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块40-60%的蒸馏水，通蒸汽在0.08-0.25Mpa条件下提取4-6小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎30-50min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20-25%时，加入甜味剂、香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在5-10℃放置10-18小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
优选地，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22-28份，红枣16-19份，人参16-18份，桂圆15-20份，党参16-18份，黑巧克力6-9份，车厘子果粉6-8份，麦芽糊精12-16份，维生素E 0.1-0.3份，黑芝麻12-18份，白芸豆6-8份，核桃粉5-10份，松子粉6-8份，甜味剂2-3份、香精2-3份。
优选地，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22份，红枣16份，人参16份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力6份，车厘子果粉6份，麦芽糊精12份，维生素E 0.1份，黑芝麻12份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，甜味剂2份、香精2份。
优选地，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22份，红枣16份，人参16份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力6份，车厘子果粉6份，麦芽糊精12份，维生素E 0.1份，黑芝麻12份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，甜味剂2份、香精2份。
优选地，所述的甜味剂为蔗糖、葡萄糖、麦芽糖醇、木糖醇、甜蜜素中的一种。
优选地，所述的香精为水果类香精、奶类香精、蔬菜类香精、坚果类香精、蜜饯类香精中的一种。
本发明的有益效果：
本发明阿胶采用驴皮作为原料，添加辅助原料来增加阿胶的营养性，红枣，人参，桂圆，党参，乃补气养血绝佳之品，加入到阿胶中，加固阿胶补血滋阴，润燥的功效，车厘子果营养丰富，所含丰富蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、含铁量尤其高，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，补气养血效果显著，白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，降低脂肪合成等作用，加入本发明中食用后消除饥饿感的同时不会产生血糖升高，体重增加的情况，黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢，适量得摄入可制造饱腹感，有效控制食欲，达到减肥瘦身的目的。本发明具有补气养血，美容瘦身，营养丰富，便于人体吸收的优点，制作方法简单，采用首先处理原料驴皮提取胶汁，然后将余下原料粉碎成细粉，最后再将胶汁与细粉混合放置冷冻成型的方法，使制作出来的阿胶营养成分保留完全，口感更佳，成本低，制作时间短，效率高，适合在食品领域大规模推广。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例
1
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22份，红枣16份，人参16份，桂圆1份，党参16份，黑巧克力6份，车厘子果粉6份，麦芽糊精12份，维生素E 0.1份，黑芝麻12份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，蔗糖2份、水果类香精3份。
制作方法如下：
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡5h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.4%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块40%的蒸馏水，通蒸汽在0.08Mpa条件下提取4小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎50min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为25%时，加入蔗糖、水果类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在5℃放置18小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
实施例
2
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮23份，红枣18份，人参18份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力8份，车厘子果粉6份，麦芽糊精14份，维生素E 0.1份，黑芝麻14份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，麦芽糖醇3份、奶类香精3份。
制作方法如下:
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡5h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.4%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块60%的蒸馏水，通蒸汽在0.10Mpa条件下提取5小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎40min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20%时，加入麦芽糖醇、奶类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在7℃放置12小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
实施例
3
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮24份，红枣17份，人参18份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力7份，车厘子果粉8份，麦芽糊精14份，维生素E0.3份，黑芝麻14份，白芸豆6份，核桃粉8份，松子粉8份，葡萄糖3份、蔬菜类香精3份。
制作方法如下:
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡6h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.6%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块40%的蒸馏水，通蒸汽在0.08Mpa条件下提取5小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎40min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20%时，加入葡萄糖、蔬菜类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在5℃放置10小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
实施例
4
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮25份，红枣17份，人参17份，桂圆15份，党参18份，黑巧克力8份，车厘子果粉7份，麦芽糊精14份，维生素E 0.2份，黑芝麻13份，白芸豆7份，核桃粉6份，松子粉6份，甜蜜素2份、蜜饯类香精3份。
制作方法如下:
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡6h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.5%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块60%的蒸馏水，通蒸汽在0.12Mpa条件下提取5小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎30min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20%时，加入甜蜜素、蜜饯类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在6℃放置12小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
实施例
5
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮23份，红枣19份，人参18份，桂圆17份，党参17份，黑巧克力8份，车厘子果粉6份，麦芽糊精14份，维生素E0.2份，黑芝麻14份，白芸豆6份，核桃粉7份，松子粉6份，木糖醇2份、坚果类香精2份。
制作方法如下：
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡6h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.6%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块0.6%的蒸馏水，通蒸汽在0.25Mpa条件下提取5小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎40min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20%时，加入木糖醇、坚果类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在6℃放置12小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
实施例
6
：
一种补气养血美容瘦身阿胶，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮24份，红枣18份，人参16份，桂圆16份，党参17份，黑巧克力8份，车厘子果粉8份，麦芽糊精14份，维生素E0.2份，黑芝麻14份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉7份，甜蜜素2份、蔬菜类香精3份。
制作方法如下：
（1）首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡6h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
（2）将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.6%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块50%的蒸馏水，通蒸汽在0.12Mpa条件下提取5小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
（3）按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎40min，粉碎后收集过200目的细粉；
（4）将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为25%时，加入甜蜜素、蔬菜类香精均匀搅拌；
（5）将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在8℃放置12小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (6)
1.一种补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮20-30份，红枣15-20份，人参15-20份，桂圆15-20份，党参15-20份，黑巧克力5-10份，车厘子果粉5-10份，麦芽糊精10-20份，维生素E 0.02-0.4份，黑芝麻10-20份，白芸豆5-10份，核桃粉5-10份，松子粉5-10份，甜味剂1-5份、香精1-5份；
其制作方法如下：
首先按重量份数称取原料驴皮，投入泡皮池中加入乙醇溶液浸泡5-7h，然后经过刮毛处理后切成5×5cm的小块，放置于洗皮池中洗涤干净，晾干待用；
将晾干后的驴皮块置于蒸汽加热炉中，加入重量为驴皮块0.4-0.6%的碳酸钠，然后再加入重量为驴皮块40-60%的蒸馏水，通蒸汽在0.08-0.25Mpa条件下提取4-6小时，最后将提取的胶汁过滤，得胶汁滤液；
按重量份数称取红枣，人参，桂圆，党参，黑巧克力，车厘子果粉，麦芽糊精，维生素E，黑芝麻，白芸豆，核桃粉，松子粉，然后混合放入粉粹机中粉碎30-50min，粉碎后收集过200目的细粉；
将步骤（3）中的细粉放入步骤（2）中的胶汁滤液中，然后加热熬制浓缩至胶液水分含量为20-25%时，加入甜味剂、香精均匀搅拌；
将搅拌完毕的胶液放入胶箱内，并使胶箱中的胶液面保持水平，温度控制在5-10℃放置10-18小时，最后将冷凝后的胶坨切制成5×5cm的小块胶块即可。
2.根据权利要求1所述的补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22-28份，红枣16-19份，人参16-18份，桂圆15-20份，党参16-18份，黑巧克力6-9份，车厘子果粉6-8份，麦芽糊精12-16份，维生素E 0.1-0.3份，黑芝麻12-18份，白芸豆6-8份，核桃粉5-10份，松子粉6-8份，甜味剂2-3份、香精2-3份。
3.根据权利要求2所述的补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22份，红枣16份，人参16份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力6份，车厘子果粉6份，麦芽糊精12份，维生素E 0.1份，黑芝麻12份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，甜味剂2份、香精2份。
4.根据权利要求2所述的补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，由以下重量份数的原料制作而成：驴皮22份，红枣16份，人参16份，桂圆16份，党参16份，黑巧克力6份，车厘子果粉6份，麦芽糊精12份，维生素E 0.1份，黑芝麻12份，白芸豆6份，核桃粉6份，松子粉6份，甜味剂2份、香精2份。
5.根据权利要求1所述的补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，所述的甜味剂为蔗糖、葡萄糖、麦芽糖醇、木糖醇、甜蜜素中的一种。
6.根据权利要求1所述的补气养血美容瘦身阿胶，其特征在于，所述的香精为水果类香精、奶类香精、蔬菜类香精、坚果类香精、蜜饯类香精中的一种。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610313603.6A CN105901719A (zh) | 2016-05-12 | 2016-05-12 | 一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610313603.6A CN105901719A (zh) | 2016-05-12 | 2016-05-12 | 一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105901719A true CN105901719A (zh) | 2016-08-31 |
Family
ID=56748866
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610313603.6A Pending CN105901719A (zh) | 2016-05-12 | 2016-05-12 | 一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105901719A (zh) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106418503A (zh) * | 2016-09-20 | 2017-02-22 | 广东伊茗药业有限公司 | 一种阿胶固元膏及其制作方法 |
| CN106509661A (zh) * | 2016-10-25 | 2017-03-22 | 刘浩 | 一种驴皮糕及其制备方法 |
| CN107410571A (zh) * | 2017-08-16 | 2017-12-01 | 璧佃开 | 一种补气养血健运脾胃的颗粒阿胶黑茶及其制备方法 |
| CN109090415A (zh) * | 2018-07-25 | 2018-12-28 | 安徽全康药业有限公司 | 一种补血益气人参阿胶冲饮 |
| CN110301630A (zh) * | 2019-07-23 | 2019-10-08 | 郓城驴小仙食品有限公司 | 一种口感外型新颖滋补养颜肠胃调理的水果阿胶糕及其制备方法 |
| CN111011837A (zh) * | 2019-12-02 | 2020-04-17 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN114223893A (zh) * | 2021-12-01 | 2022-03-25 | 山东宏济堂健康产业有限公司 | 一种滋阴补血、美容养颜且口味丰富的组合物及其制备方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1781384A (zh) * | 2004-12-01 | 2006-06-07 | 山东东阿阿胶股份有限公司 | 阿胶膏及其制备方法 |
| CN1965702A (zh) * | 2005-11-18 | 2007-05-23 | 陈新民 | 阿胶山核桃仁 |
| CN103988965A (zh) * | 2014-06-06 | 2014-08-20 | 济南裕腾制药有限公司 | 一种巧克力口味阿胶食品及其制备方法 |
| CN104366224A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-02-25 | 王和平 | 一种车厘子保健糕点制备方法 |
| CN104382055A (zh) * | 2013-08-19 | 2015-03-04 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种胶原蛋白粉 |
-
2016
- 2016-05-12 CN CN201610313603.6A patent/CN105901719A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1781384A (zh) * | 2004-12-01 | 2006-06-07 | 山东东阿阿胶股份有限公司 | 阿胶膏及其制备方法 |
| CN1965702A (zh) * | 2005-11-18 | 2007-05-23 | 陈新民 | 阿胶山核桃仁 |
| CN104382055A (zh) * | 2013-08-19 | 2015-03-04 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 一种胶原蛋白粉 |
| CN103988965A (zh) * | 2014-06-06 | 2014-08-20 | 济南裕腾制药有限公司 | 一种巧克力口味阿胶食品及其制备方法 |
| CN104366224A (zh) * | 2014-11-19 | 2015-02-25 | 王和平 | 一种车厘子保健糕点制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 巴元明等: "《中医中药专业技术资格应试指南与题解.下》", 31 January 2008, 中国医药科技出版社 * |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106418503A (zh) * | 2016-09-20 | 2017-02-22 | 广东伊茗药业有限公司 | 一种阿胶固元膏及其制作方法 |
| CN106509661A (zh) * | 2016-10-25 | 2017-03-22 | 刘浩 | 一种驴皮糕及其制备方法 |
| CN107410571A (zh) * | 2017-08-16 | 2017-12-01 | 璧佃开 | 一种补气养血健运脾胃的颗粒阿胶黑茶及其制备方法 |
| CN109090415A (zh) * | 2018-07-25 | 2018-12-28 | 安徽全康药业有限公司 | 一种补血益气人参阿胶冲饮 |
| CN110301630A (zh) * | 2019-07-23 | 2019-10-08 | 郓城驴小仙食品有限公司 | 一种口感外型新颖滋补养颜肠胃调理的水果阿胶糕及其制备方法 |
| CN111011837A (zh) * | 2019-12-02 | 2020-04-17 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN111011837B (zh) * | 2019-12-02 | 2023-04-28 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN114223893A (zh) * | 2021-12-01 | 2022-03-25 | 山东宏济堂健康产业有限公司 | 一种滋阴补血、美容养颜且口味丰富的组合物及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105901719A (zh) | 一种补气养血美容瘦身阿胶及其制作方法 | |
| CN106418105A (zh) | 一种植物固体饮料的制备方法 | |
| CN106010928A (zh) | 蒲桃椰枣果醋饮料的制备工艺 | |
| CN105685842A (zh) | 一种蓝莓保健牛肉干的制备方法 | |
| CN106490608A (zh) | 一种石斛增强免疫力口服液、冲剂、胶囊、片剂 | |
| CN105685256A (zh) | 一种栝楼茶梅腐乳的制作方法 | |
| CN105018294A (zh) | 一种保健养生药酒及其制备方法 | |
| CN105400668B (zh) | 一种开胃健脾的麦芽酒及其生产方法 | |
| CN105815703A (zh) | 栝楼合欢山楂保健粉的加工方法 | |
| KR101281059B1 (ko) | 삼푸조성물 및 그 제조 방법 | |
| CN106262373A (zh) | 一种黑树莓迷迭香复合果膏的制备方法 | |
| CN105124033A (zh) | 一种绞股蓝果茶粉的制作方法 | |
| CN104543855A (zh) | 一种补血莲藕粉及其制备方法 | |
| CN104247814A (zh) | 一种清肝解毒的雪莲果花茶及其制备方法 | |
| CN106616425A (zh) | 一种猪皮冻的制做方法 | |
| CN105861238A (zh) | 一种复合发酵型高原梨果保健酒及其生产工艺 | |
| CN105994805A (zh) | 一种清肝明目茉莉花茶 | |
| CN105925413A (zh) | 一种枸橘保健果酒的酿造方法 | |
| CN105535259A (zh) | 一种稔子酒及其制作方法 | |
| CN102793242A (zh) | 一种川明参功能饮料及其生产方法 | |
| CN106912757A (zh) | 一种西梅汁饮料及其制备方法 | |
| CN107319527A (zh) | 利用玉竹制备大鲵营养粉产品 | |
| KR20220125973A (ko) | 금화규를 이용한 조청 제조방법 | |
| CN106343104A (zh) | 一种瓜蒌石斛保健粉的制作方法 | |
| CN106071527A (zh) | 一种木瓜复合醋饮料及其制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160831 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |