CN105249451A - 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 - Google Patents
一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105249451A CN105249451A CN201510650830.3A CN201510650830A CN105249451A CN 105249451 A CN105249451 A CN 105249451A CN 201510650830 A CN201510650830 A CN 201510650830A CN 105249451 A CN105249451 A CN 105249451A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- natto
- colouring agent
- red colouring
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013557 nattō Nutrition 0.000 title claims abstract description 48
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 229940026314 red yeast rice Drugs 0.000 title abstract 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 77
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims abstract description 12
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 244000294611 Punica granatum Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000014360 Punica granatum Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 72
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 50
- 238000004040 coloring Methods 0.000 claims description 49
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 38
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 37
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 36
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 35
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 35
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 35
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 31
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 26
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims description 14
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 12
- SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-DCUALPFSSA-N 0.000 claims description 7
- RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N Acetaminophen Chemical compound CC(=O)NC1=CC=C(O)C=C1 RZVAJINKPMORJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims description 7
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 claims description 7
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims description 7
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims description 7
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims description 7
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims description 7
- 229920000168 Microcrystalline cellulose Polymers 0.000 claims description 7
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 claims description 7
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 7
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 claims description 7
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 claims description 7
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000019813 microcrystalline cellulose Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000008108 microcrystalline cellulose Substances 0.000 claims description 7
- 229940016286 microcrystalline cellulose Drugs 0.000 claims description 7
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 claims description 7
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 claims description 7
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 claims description 7
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 4
- 235000020235 chia seed Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 8
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 8
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 8
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 6
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 5
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 5
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 5
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 5
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 5
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 4
- 241000228347 Monascus <ascomycete fungus> Species 0.000 description 4
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 4
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 3
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 3
- 206010039966 Senile dementia Diseases 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 3
- ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N coenzyme Q10 Chemical compound COC1=C(OC)C(=O)C(C\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N 0.000 description 3
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 3
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 3
- PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 2-[(2e,6e,10e,14e,18e)-3,7,11,15,19,23-hexamethyltetracosa-2,6,10,14,18,22-hexaen-1-yl]-3-methyl-1,4-dihydronaphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 2
- 241000031003 Monascus ruber Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 229930014669 anthocyanidin Natural products 0.000 description 2
- 150000001452 anthocyanidin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000008758 anthocyanidins Nutrition 0.000 description 2
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 2
- 230000036449 good health Effects 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 230000002438 mitochondrial effect Effects 0.000 description 2
- 239000002547 new drug Substances 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 2
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 1-hexadecanoyl-2-(9Z,12Z-octadecadienoyl)-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N 0.000 description 1
- DJQOOSBJCLSSEY-UHFFFAOYSA-N Acipimox Chemical compound CC1=CN=C(C(O)=O)C=[N+]1[O-] DJQOOSBJCLSSEY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 1
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 1
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 1
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 1
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 description 1
- 208000001333 Colorectal Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 208000004232 Enteritis Diseases 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000009123 Fibrin Human genes 0.000 description 1
- 108010073385 Fibrin Proteins 0.000 description 1
- BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N Fibrin monomer Chemical compound CNC(=O)CNC(=O)CN BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000009429 Ginkgo biloba extract Substances 0.000 description 1
- 229940121710 HMGCoA reductase inhibitor Drugs 0.000 description 1
- 241000725303 Human immunodeficiency virus Species 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 1
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 1
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 244000113306 Monascus purpureus Species 0.000 description 1
- 235000002322 Monascus purpureus Nutrition 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 102000004330 Rhodopsin Human genes 0.000 description 1
- 108090000820 Rhodopsin Proteins 0.000 description 1
- 208000034189 Sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 description 1
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 description 1
- 210000001744 T-lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 229960003526 acipimox Drugs 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000012190 activator Substances 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000002402 anti-lipaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 210000001367 artery Anatomy 0.000 description 1
- 208000003464 asthenopia Diseases 0.000 description 1
- 239000003212 astringent agent Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000005252 bulbus oculi Anatomy 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000000711 cancerogenic effect Effects 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 231100000357 carcinogen Toxicity 0.000 description 1
- 239000003183 carcinogenic agent Substances 0.000 description 1
- 239000000496 cardiotonic agent Substances 0.000 description 1
- 230000003915 cell function Effects 0.000 description 1
- 230000003833 cell viability Effects 0.000 description 1
- 230000019522 cellular metabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000004098 cellular respiration Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000003412 degenerative effect Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000035475 disorder Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 208000001848 dysentery Diseases 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 description 1
- 229950003499 fibrin Drugs 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N isoflavone Chemical compound C=1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 229940057059 monascus purpureus Drugs 0.000 description 1
- 230000004379 myopia Effects 0.000 description 1
- 208000001491 myopia Diseases 0.000 description 1
- 229940086319 nattokinase Drugs 0.000 description 1
- 108010073682 nattokinase Proteins 0.000 description 1
- 210000000196 olfactory nerve Anatomy 0.000 description 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 230000000242 pagocytic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000014786 phosphorus Nutrition 0.000 description 1
- 238000006366 phosphorylation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000004202 respiratory function Effects 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 1
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 description 1
- 229940083466 soybean lecithin Drugs 0.000 description 1
- 210000004243 sweat Anatomy 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000016804 zinc Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含有纳豆和红曲的营养品，其由包括如下重量份数的组分制成：纳豆粉25～75份，植物甾醇100～350份，蓝莓果粉25～75份，石榴果粉25～75份，红曲粉50～100份，奇亚籽粉5～15份。本发明还公开了所述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法。本发明有较好的保健功能，食用方便，口感良好，可以根据不同需要制成不同口味的产品，满足不同人群的需求。
Description
技术领域
本发明属于食品领域，尤其涉及一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法。
背景技术
纳豆是一种发酵食品，由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品，具有黏性，味道较臭，不仅保有黄豆的营养价值、而且富含维生素K2，有助于提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精制而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。
纳豆和红曲均有较好的保健功能。目前市场上的该类保健产品多将纳豆粉和红曲粉制成胶囊或片剂，如专利申请号为CN201410701184.4的中国发明专利申请公开了一种含纳豆、大豆磷脂、红曲的降血脂保健胶囊的配方和制备方法，专利申请号为CN201210054754.6的中国发明专利申请公开了一种红曲粉、纳豆粉、苦瓜提取物和银杏叶提取物粉制备的复方功能性红曲胶囊；专利申请号为CN201010011644.2的中国发明专利申请公开了一种花粉纳豆片的制备方法。但上述技术方案存在营养不均衡和食疗功效差的缺点。
发明内容
本发明的第一目的针对上述现有技术的不足，提供一种食用方便，口感良好，可满足不同人群需求的含有纳豆和红曲的营养品。
本发明的另一目的是提供一种含有纳豆和红曲的营养品的制备方法。
为了达到本发明的目的，本发明采用了如下技术方案：一种含有纳豆和红曲的营养品，其由包括如下重量份数的组分制成：
所述含有纳豆和红曲的营养品还包括如下重量份数的辅料：
所述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法，包括的步骤如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～15分钟混合均匀；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在2～3厘米，在50～60℃下干燥4～6小时得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒。
与现有技术相比，本发明有益效果是：
具有较好的保健功能；制备工艺简单；食用方便，口感良好，可以根据不同的需要制成不同口味的产品，满足不同人群的需求。
具体实施方式
原理说明
本发明中所述纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种保健食品。研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素和维生素K2等多种功能因子有关。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶和脂酶等，上述物质对清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容和延缓衰老等有明显效果，并且可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂。
所述红曲粉是大米经功能性红曲霉菌发酵而成的一种保健食品。大米经红曲霉菌发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功能，促进氧化磷酸化反应。它本身又是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功能。对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功能。近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。中国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
所述奇亚籽粉为奇亚的果实奇亚籽经粉碎过筛后的一种保健食品。富含丰富的omega-3脂肪酸、可溶性膳食纤维、蛋白质食物以及多种矿物质，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽丰富的天然抗氧化剂保护了Omega-3脂肪酸，维持细胞活力，减缓衰老、预防退化性疾病(如癌症、老年痴呆等)。其中天然的可溶性膳食纤维可以增强饱腹感、调理肠道、调剂血糖。奇亚籽种的蛋白质含有20多种氨基酸，其丰富矿物质易于人体吸收和利用。
所述植物甾醇是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂等领域，在欧洲作为普通的食品添加剂，用于降低人体胆固醇。
所述蓝莓果粉中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管和增强人机体免疫等功能，营养成分高。由于蓝莓果粉富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。经常食用蓝莓制品，可明显增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视和增进视力。
所述石榴果粉富含多种氨基酸、磷、锌、碳水化合物和维生素C、维生素B和粗蛋白等营养成分。中医认为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻和固肾收敛。
将以上组分按特定的比例调配，不仅充分发挥各组分功效，而且产生意料不到的协同效果，使得营养均衡，同时食疗功效好。
实施例1
一种含有纳豆和红曲的营养品包括下述重量份的组分：
上述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～10分钟混合均匀，停止搅拌后在混合机内腔周围及中心点取4个点检查均匀程度，各取样点的混合物外观颜色应均匀一致，且通过分析检测各取样点的混合物中蛋白质指标相差不得超过5％，视为混合物均匀一致；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，冷水的温度为20～30℃，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料，通过检测混合物内各取样点水分以判断搅拌均匀程度，各取样点水分(含水率)相差不得超过5％；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料用安装有12-14目的不绣钢筛网的YK-160摇摆式颗粒机制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在2厘米，在35℃下干燥6小时，检测其含水量为3.1％，待冷却至室温后倒入干净容器中得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，再经混合机混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒；
(7)成型：将(6)步骤得到的干颗粒用ZP型旋转式压片机通过机械加压使干颗粒成型，得到这种含有纳豆和红曲的营养品压片糖果的成型产品。
实施例2
一种含有纳豆和红曲的营养品包括下述重量份的组分：
上述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～15分钟混合均匀，停止搅拌后在混合机内腔周围及中心点取4个点检查均匀程度，各取样点的混合物外观颜色应均匀一致，且通过分析检测各取样点的混合物中蛋白质指标相差不得超过5％，视为混合物均匀一致；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，冷水的温度为20～30℃，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料，通过检测混合物内各取样点水分以判断搅拌均匀程度，各取样点水分(含水率)相差不得超过5％；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料用安装有12-14目的不绣钢筛网的YK-160摇摆式颗粒机制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在3厘米，在45℃下干燥4小时，检测其含水量为2.8％，待冷却至室温后倒入干净容器中得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，再经混合机混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒；
(7)成型：将(6)步骤得到的干颗粒用ZP型旋转式压片机通过机械加压使干颗粒成型，得到这种含有纳豆和红曲的营养品压片糖果的成型产品。
实施例3
一种含有纳豆和红曲的营养品包括下述重量份的组分：
上述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～12分钟混合均匀，停止搅拌后在混合机内腔周围及中心点取4个点检查均匀程度，各取样点的混合物外观颜色应均匀一致，且通过分析检测各取样点的混合物中蛋白质指标相差不得超过5％，视为混合物均匀一致；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，冷水的温度为20～30℃，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料，通过检测混合物内各取样点水分以判断搅拌均匀程度，各取样点水分(含水率)相差不得超过5％；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料用安装有12-14目的不绣钢筛网的YK-160摇摆式颗粒机制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在2.5厘米，在45℃下干燥5小时，检测其含水量为2.1％，待冷却至室温后倒入干净容器中得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，再经混合机混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒；
(7)成型：将(6)步骤得到的干颗粒用ZP型旋转式压片机通过机械加压使干颗粒成型，得到这种含有纳豆和红曲的营养品压片糖果的成型产品。
实施例4
一种含有纳豆和红曲的营养品包括下述重量份的组分：
上述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～15分钟混合均匀，停止搅拌后在混合机内腔周围及中心点取4个点检查均匀程度，各取样点的混合物外观颜色应均匀一致，且通过分析检测各取样点的混合物中蛋白质指标相差不得超过5％，视为混合物均匀一致；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，冷水的温度为20～30℃，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料，通过检测混合物内各取样点水分以判断搅拌均匀程度，各取样点水分(含水率)相差不得超过5％；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料用安装有12-14目的不绣钢筛网的YK-160摇摆式颗粒机制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在2厘米，在45℃下干燥6小时，检测其含水量为1.8％，待冷却至室温后倒入干净容器中得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，再经混合机混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒；
(7)成型：将(6)步骤得到的干颗粒用ZP型旋转式压片机通过机械加压使干颗粒成型，得到这种含有纳豆和红曲的营养品压片糖果的成型产品。
实施例5
一种含有纳豆和红曲的营养品包括下述重量份的组分：
上述含有纳豆和红曲的营养品的制备方法如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～15分钟混合均匀，停止搅拌后在混合机内腔周围及中心点取4个点检查均匀程度，各取样点的混合物外观颜色应均匀一致，且通过分析检测各取样点的混合物中蛋白质指标相差不得超过5％，视为混合物均匀一致；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，冷水的温度为20～30℃，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料，通过检测混合物内各取样点水分以判断搅拌均匀程度，各取样点水分(含水率)相差不得超过5％；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料用安装有12-14目的不绣钢筛网的YK-160摇摆式颗粒机制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在3厘米，在40℃下干燥5.5小时后，检测其含水量为2.3％，待冷却至室温后倒入干净容器中得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，再经混合机混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒；
(7)成型：将(6)步骤得到的干颗粒用ZP型旋转式压片机通过机械加压使干颗粒成型，得到这种含有纳豆和红曲的营养品压片糖果的成型产品。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例，是发明人花费了大量人才财力和时间，在多次试验出来的结果，应当理解，本领域的普通技术无需创造性劳动就可以根据本发明的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明构思在现有技术基础上通过逻辑分析、推理或者根据有限的实验可以得到的技术方案，均应该在由本权利要求书所确定的保护范围之中。
Claims (3)
1.一种含有纳豆和红曲的营养品，其特征在于，由包括如下重量份数的组分制成：
2.根据权利要求1所述的一种含有纳豆和红曲的营养品，其特征在于，还包括如下重量份数的辅料：
3.根据权利要求1或2所述的一种含有纳豆和红曲的营养品的制备方法，其特征在于，包括的步骤如下：
(1)混合：将纳豆粉、植物甾醇、蓝莓果粉、石榴果粉、奇亚籽粉、异麦芽酮糖醇、胡萝卜粉、山梨糖醇、微晶纤维素、聚葡萄糖、低聚果糖、南瓜粉、山楂粉和无花果粉按配方用量加入混合机，搅拌10～15分钟混合均匀；
(2)调浆：先取配方用量的红曲粉，再分别取(1)步骤总配方用量1％的淀粉和冷水，将淀粉和红曲粉预先溶于冷水中搅拌成混悬液后，再加入淀粉用量6～10倍的热水，热水的温度为80～100℃，搅拌均匀成浆糊状形成淀粉浆；
(3)制混合物湿料：将(2)步骤中的淀粉浆加入到(1)步骤的混合物，搅拌均匀得到混合物湿料；
(4)制粒：将(3)步骤中的混合物湿料制粒，得到分散开的非均匀状湿颗粒；
(5)干燥：将(4)步骤中的湿颗粒平铺于托盘上，厚度在2～3厘米，在50～60℃下干燥4～6小时得到干颗粒；
(6)总混：将(5)步骤中的干颗粒加入占(1)步骤总配方用量1％的硬脂酸镁，混合10～15分钟，得到待压片的干颗粒。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510650830.3A CN105249451A (zh) | 2015-10-09 | 2015-10-09 | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510650830.3A CN105249451A (zh) | 2015-10-09 | 2015-10-09 | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105249451A true CN105249451A (zh) | 2016-01-20 |
Family
ID=55089646
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510650830.3A Pending CN105249451A (zh) | 2015-10-09 | 2015-10-09 | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105249451A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106213505A (zh) * | 2016-07-09 | 2016-12-14 | 威海百合生物技术股份有限公司 | 一种辣木雨生红球藻压片保健品及其制备方法 |
| CN106798252A (zh) * | 2017-01-20 | 2017-06-06 | 武汉虹辰远荣生物制品有限公司 | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方 |
| CN106954798A (zh) * | 2017-03-11 | 2017-07-18 | 北京中科卓尔生物科技有限公司 | 红曲纳豆精粉及其制作方法 |
| CN107087739A (zh) * | 2017-05-26 | 2017-08-25 | 西宝生物科技（上海）股份有限公司 | 一种改善痰浊瘀血症的固体饮料配方 |
| CN109315576A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-02-12 | 肖文中 | 纳豆竹叶黄酮压片糖果 |
| CN109700006A (zh) * | 2018-12-13 | 2019-05-03 | 深圳市淳睿贸易有限公司 | 纳豆酵素组合物 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU7592100A (en) * | 1999-09-20 | 2001-04-24 | Stephen J. Currier | Standardized functional food products |
| CN101810336A (zh) * | 2010-04-30 | 2010-08-25 | 广东仙乐制药有限公司 | 一种咀嚼性软胶囊及其制备方法 |
| CN102599289A (zh) * | 2011-12-21 | 2012-07-25 | 北京盈康宝科技发展有限公司 | 石榴保健茶 |
| CN102885306A (zh) * | 2012-10-12 | 2013-01-23 | 中科乐仁（北京）科技发展有限公司 | 一种辅助降血脂的保健食品组合物及其制备方法 |
| CN103462025A (zh) * | 2013-09-29 | 2013-12-25 | 厦门中药厂有限公司 | 辅助降血脂的保健食品及其制备方法和应用 |
| CN104366647A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-25 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种增强耐力、缓解疲劳的组合物及其制备方法 |
| CN104489563A (zh) * | 2015-01-12 | 2015-04-08 | 四川森态源生物科技有限公司 | 一种蒟蒻调味膳食纤维咀嚼片及其制备方法 |
| CN104872649A (zh) * | 2015-04-27 | 2015-09-02 | 广州市炜鑫生物科技有限公司 | 一种玛咖药食同源食品及其制备方法 |
-
2015
- 2015-10-09 CN CN201510650830.3A patent/CN105249451A/zh active Pending
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU7592100A (en) * | 1999-09-20 | 2001-04-24 | Stephen J. Currier | Standardized functional food products |
| CN101810336A (zh) * | 2010-04-30 | 2010-08-25 | 广东仙乐制药有限公司 | 一种咀嚼性软胶囊及其制备方法 |
| CN102599289A (zh) * | 2011-12-21 | 2012-07-25 | 北京盈康宝科技发展有限公司 | 石榴保健茶 |
| CN102885306A (zh) * | 2012-10-12 | 2013-01-23 | 中科乐仁（北京）科技发展有限公司 | 一种辅助降血脂的保健食品组合物及其制备方法 |
| CN103462025A (zh) * | 2013-09-29 | 2013-12-25 | 厦门中药厂有限公司 | 辅助降血脂的保健食品及其制备方法和应用 |
| CN104366647A (zh) * | 2014-10-20 | 2015-02-25 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种增强耐力、缓解疲劳的组合物及其制备方法 |
| CN104489563A (zh) * | 2015-01-12 | 2015-04-08 | 四川森态源生物科技有限公司 | 一种蒟蒻调味膳食纤维咀嚼片及其制备方法 |
| CN104872649A (zh) * | 2015-04-27 | 2015-09-02 | 广州市炜鑫生物科技有限公司 | 一种玛咖药食同源食品及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 杨丽勇: "蓝莓的营养保健功能及其产品开发", 《中国食物与营养》 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106213505A (zh) * | 2016-07-09 | 2016-12-14 | 威海百合生物技术股份有限公司 | 一种辣木雨生红球藻压片保健品及其制备方法 |
| CN106798252A (zh) * | 2017-01-20 | 2017-06-06 | 武汉虹辰远荣生物制品有限公司 | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方 |
| CN106954798A (zh) * | 2017-03-11 | 2017-07-18 | 北京中科卓尔生物科技有限公司 | 红曲纳豆精粉及其制作方法 |
| CN107087739A (zh) * | 2017-05-26 | 2017-08-25 | 西宝生物科技（上海）股份有限公司 | 一种改善痰浊瘀血症的固体饮料配方 |
| CN109315576A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-02-12 | 肖文中 | 纳豆竹叶黄酮压片糖果 |
| CN109700006A (zh) * | 2018-12-13 | 2019-05-03 | 深圳市淳睿贸易有限公司 | 纳豆酵素组合物 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105249451A (zh) | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 | |
| CN102669527B (zh) | 一种黑大蒜咀嚼片及其制备方法 | |
| CN101664180A (zh) | 一种具有保健功效的营养复合剂及其制备方法 | |
| CN101816427B (zh) | 黑木耳、蜂王浆、大鲵细粉混合物及其制备方法 | |
| CN103535576B (zh) | 花粉代餐粉 | |
| TW200819061A (en) | Grain solid-state fermentation of Cordyceps militaris and Ganoderma lucidum and manufacturing method thereof | |
| CN1802962A (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜豆浆液制备方法 | |
| CN100479671C (zh) | 一种复方微米松花魔芋露减肥降糖酸奶制备方法 | |
| CN113521205A (zh) | 一种青稞红曲饮片组合物的制备方法 | |
| CN100490862C (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜颗粒与胶囊制备方法 | |
| CN100469253C (zh) | 一种微米灰树三花灵芝孢抗肿瘤突变酸奶制备方法 | |
| CN114317172B (zh) | 一种煨酒及其制作工艺 | |
| CN1840025A (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜片剂制备方法 | |
| CN111280452A (zh) | 一种新型纳豆多肽保健食品 | |
| CN1321587C (zh) | 蜗牛保健制品及其制造方法 | |
| CN108013404A (zh) | 魔芋减肥代餐粉的制作方法 | |
| CN100333656C (zh) | 一种复方微米松花魔芋露减肥降糖奶片制备方法 | |
| CN100364424C (zh) | 一种微米灰树三花灵芝孢抗肿瘤突变奶片制备方法 | |
| CN100367864C (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜豆奶片制备方法 | |
| CN100381065C (zh) | 一种微米灰树三花灵芝孢抗肿瘤突变奶粉制备方法 | |
| CN111713707A (zh) | 海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺 | |
| CN100469255C (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜奶粉制备方法 | |
| CN1802949A (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜奶片制备方法 | |
| CN100488536C (zh) | 一种微米松花仙灵子润肠养颜口服液制备方法 | |
| CN100375629C (zh) | 鹿茸灵芝胶囊 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160120 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |