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CN104055123A - 一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊 - Google Patents

一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊 Download PDF

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CN104055123A
CN104055123A CN201410221340.7A CN201410221340A CN104055123A CN 104055123 A CN104055123 A CN 104055123A CN 201410221340 A CN201410221340 A CN 201410221340A CN 104055123 A CN104055123 A CN 104055123A
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CN
China
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fish oil
gamma
linolenic acid
sea fish
deep sea
Prior art date
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Pending
Application number
CN201410221340.7A
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English (en)
Inventor
李圣明
韩兆锦
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ningbo City Becomes Large Mechanical Investigations Institute
Original Assignee
Ningbo City Becomes Large Mechanical Investigations Institute
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Filing date
Publication date
Application filed by Ningbo City Becomes Large Mechanical Investigations Institute filed Critical Ningbo City Becomes Large Mechanical Investigations Institute
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

本发明提供了一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，主要有效成分是：深海鱼油[含有EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）]、月见草油（含有γ-亚麻酸）、维生素E，主要辅料为水、甘油和食用动物明胶。本发明的有益效果是：该鱼油软胶囊将ω-3高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）和ω-6高度不饱和脂肪酸（γ-亚麻酸）有效结合在一起，成分之间进一步协同作用，能更加有效的降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，降低中性脂肪含量，增加高密度脂蛋白胆固醇，抗血小板聚集。具有降低血脂、防止血栓形成、预防动脉血管硬化及老年痴呆等疾病发生的功效。

Description

一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊
（一）技术领域
本发明涉及一种鱼油软胶囊，尤其是一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，属于保健食品技术领域。
（二）背景技术
目前，随着生活水平的不断提高，人们对高脂肪肉类食品的摄入量不断增加，伴随而来的是血液中脂肪含量的不断升高，并且由此引起的动脉血管硬化、血栓等疾病,日益影响和危害了中老年人的健康和生活质量。为了预防此类疾病的发生，人们开始食用一些鱼油类产品，由于市场上现有的各种鱼油类产品普遍存在：有效成分简单、功效成分含量低、功效成分配比不合理，功能单一、效果不明显的缺点，很难起到理想的预防疾病的作用。
（三）发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，主要有效成分是：深海鱼油[含有EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）]、月见草油（γ-亚麻酸）、维生素E，主要辅料为水、甘油和食用动物明胶。
本发明的有益效果是：该鱼油软胶囊将ω-3高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）和ω-6高度不饱和脂肪酸（γ-亚麻酸）有效结合在一起，成分之间进一步协同作用。能更加有效的降低血液中低密度脂蛋白胆固醇，降低中性脂肪含量，增加高密度脂蛋白胆固醇，抗血小板聚集。具有降低血脂、防止血栓形成、预防动脉血管硬化及老年痴呆等疾病发生的功效。维生素E不仅能够为人体补充维生素，而且可以保证高度不饱和脂肪酸不被氧化，延长产品保质期。
（四）具体实施方式
1、配制内容物：将原材料深海鱼油、月见草油、维生素E按照一定的配方混合到一起，搅拌均匀，内容物功效成分净含量的重量百分比为EPA：25.2%、 DHA：16.8% 、γ-亚麻酸：2.9%、维生素E：1%。
2、制作胶囊体材料：以食用明胶、甘油和纯净水为囊体原料，将甘油和纯净水按照比例注入溶胶罐内，加热搅拌至75℃左右，再加入明胶，继续搅拌20～30分钟后真空脱泡，制作得到囊体材料。
3、将配好的内容物和胶囊体经过压丸、成型、洗丸、干燥，制成成品深海鱼油软胶囊。

Claims (4)

1.一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，其特征是：胶囊内容物的重量百分比为：鱼油：70%、月见草油：29%、维生素E：1%。
2.根据权利要求1所述的一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，其特征在于：鱼油中功效成分EPA的质量百分比为：36%、DHA的质量百分比为：24%。
3.根据权利要求1所述的一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，其特征在于：月见草油中功效成分γ-亚麻酸的质量百分比为：10%，胶囊内容物功效成分的质量百分比为：EPA：25.2%、DHA：16.8% 、γ-亚麻酸：2.9% 、维生素E：1% 。
4.根据权利要求1所述的一种含有γ-亚麻酸的深海鱼油软胶囊，其特征在于：所述保健品为软胶囊。
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Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20140924