CN102511474A - 杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法及应用 - Google Patents

Abstract

一种杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法，由下列原料及其重量份配比而成： 80-320 份蔗糖、 0.08-0.32 份抗坏血酸、 0.16-0.20 份乙酰水杨酸、 0.08-0.12 份噻苯隆和 4000 份水混合而成。用上述预处理母液对杨桐切枝进行预处理时，先用四倍的水稀释成杨桐切枝保鲜液处理液，再将杨桐枝条捆成束，切口浸于预处理液中 24h 后取出，用浸润有该预处理液的脱脂棉包裹切口，送至冷库低温储运。用本母液和预处理方法，比用清水和 200mg/kg 吲哚丁酸保鲜液处理分别延长 14 天和 10 天的保鲜期，且成本低，生产母液节省储运和包装成本，有利于生产厂家、应用户和切枝购买户。

Description

杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法及应用

技术领域

本发明涉及一种杨桐（Cleyera japonica Thunb.）带叶枝条切下后进行预处理的保鲜母液的生产方法及应用技术。

背景技术

日本由于插花、祭祀及日常生活等活动的需要，每年都要消费大量的杨桐切枝，而且需求越来越大。每年切叶、切枝消费达350亿日元（约合人民币50亿元）左右，我国年均出口约占日本国一年总需求量的65 %，因此，杨桐切枝在日本消费市场广阔，我国利用杨桐生产可创造较大的经济效益。

长期以来，因杨桐枝条剪取均系当年生枝条，一般采后1-2 d,叶子开始枯萎、黄化及脱落，从我国山地采剪、整理，办出口手续后再运输到日本，时间长，因此，延长杨桐切枝的保鲜期，就成为杨桐产品出口创汇的关键。浙江凭借天然的气候优势，已成为杨桐出口的大省之一，但现今杨桐保鲜液的研究很少，且实际生产中多沿用清水进行预处理，因此研发出应用于杨桐保鲜的预处理液有一定的现实意义。

经检索，有关杨桐切枝的保鲜文献现只有1998年江西庐山自然保护区管理处的《野生杨桐枝条保鲜技术研究简报》的一篇报道，该文中指出分别用吲哚丁酸、ABT生根粉、α-萘乙酸、2, 4- D四种植物生长调节剂作为采后储运前的处理液，24 h处理后则吲哚丁酸200 mg/kg处理效果最佳，能延长杨桐保鲜寿命达35 d。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法及应用技术。

解决该技术问题采用如下技术方案：

本杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法按下列步骤进行：

（1）备料：由市售获得80-320重量份蔗糖、0.08-0.32重量份抗坏血酸、0.16-0.20重量份乙酰水杨酸、0.08-0.12重量份噻苯隆和4000重量份水；

（2）噻苯隆溶液的制备：用浓度为0.1 mol/L的NaOH溶液缓慢加入在0.08-0.12重量份噻苯隆中至全溶即止，再用浓度为0.1 mol/L HCL调节pH值为7，制成噻苯隆溶液；

（3）混合成杨桐切枝保鲜预处理母液：将步骤（2）用0.08-0.12重量份噻苯隆制成的噻苯隆溶液、80-320重量份蔗糖、0.08-0.32重量份抗坏血酸、0.16-0.20重量份乙酰水杨酸和4000重量份水加入于混合缸中搅拌均匀，桶装即成。

用上述杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法制得的母液的应用按下列步骤进行：

（1）母液的稀释：用母液与稀释水之重量比为1:4的比例稀释成杨桐切枝保鲜预处理液；

（2）浸枝：在采集到的众杨桐枝条的下端逐步进行斜切处理后，分别捆成束，杨桐切枝束的众切口浸于上述的预处理液中24 h；

（3）杨桐切枝束众切口的液棉包裹：将浸24 h后取出的杨桐，用浸润有杨桐切枝保鲜预处理液的脱脂棉，逐束包裹杨桐切枝束的众切口后，送至冷库低温储运，完成了杨桐切枝保鲜的预处理工作。

本发明的有益效果是为大宗出口日本的杨桐切枝提供了一种切实有效的保鲜预处理母液，比用清水和用200 mg/kg吲哚丁酸保鲜液处理分别延长14天和10天的保鲜期，还比吲哚丁酸节省一半的成本，为解决储运期长的杨桐切枝保鲜难题开辟了新的途径；另一方面，以母液为成品，临时用临时稀释，降低储运与包装成本。

具体实施方式

本发明下面结合实施例做进一步详述：先将各原料及其重量份配比按9项实施例列于表（1）。

实施例1（对照表（1）中实施例1的原料及重量分配比值）：先将0.08份噻苯隆粉剂用浓度为0.1 mol/L NaOH至全溶，再用浓度为0.1 mol/L HCL调节pH为7（因NaOH与HCL浓度小、用量少，其重量可忽略不计），配制成噻苯隆溶液，再与80份蔗糖、0.08份抗坏血酸、0.16份乙酰水杨酸和4000份工业用水搅拌混匀，桶装即成。为节省成本，以上原料中蔗糖可用食品级，其它用工业纯，尽量少用分析纯。其余实施例2-9，均可对照表中相应实施例的原料及其重量份配比值，与实施例1相同方法制成。其中以实施例4优选。

表（1）

杨桐切枝在运输过程中常出现叶片黄化的问题，本方法中采用新型的高效植物生长调节剂噻苯隆（N-苯基-N-1,2,3-噻二唑-5-脲，英文通名thidiazuron，缩写为TDZ），它具有极强的生物活性，其诱导植物细胞分裂的能力比一般细胞分裂素高出1000倍以上。最初高浓度的噻苯隆在棉花收获上用作落叶剂使用，价格低廉，近些年发现低浓度对观赏植物有保鲜作用，因此它用于抑制杨桐叶片的黄化应该有一定效果。目前杨桐切枝只使用切口浸水后结合低温储运技术并不能解决叶片黄化的问题，保鲜效果尚欠理想。

原料中，蔗糖为切枝的枝叶细胞提供营养，调节细胞渗透压，促进水分吸收；抗坏血酸能降低保鲜液pH值，抑制微生物增殖，减少导管堵塞，另外还具有抗氧化作用，可显著减缓切枝蛋白含量的下降、维持细胞膜的完整性。乙酰水杨酸是杀菌剂，具有防止有害微生物繁殖和抑制乙烯生成的作用。噻苯隆是一种新型高效的植物生长调节剂，它可以抑制叶绿素的降解，通过对其它的植物激素和生理活性物质的作用来调节植物的生长发育过程，由于抑制叶片黄化的作用明显，比用清水和用200 mg/kg吲哚丁酸保鲜液处理，分别延缓杨桐叶片黄化达14天和10天。

Claims (2)

1.一种杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法，其特征是按下列步骤进行：

（1）备料：售得80-320重量份蔗糖、0.08-0.32重量份抗坏血酸、0.16-0.20重量份乙酰水杨酸、0.08-0.12重量份噻苯隆和4000重量份水；

（2）噻苯隆溶液的制备：用浓度为0.1 mol/L的NaOH溶液缓慢加入在0.08-0.12重量份噻苯隆粉剂中至全溶即止，再用浓度为0.1 mol/L HCL调节pH值为7，制成噻苯隆溶液；

（3）混合成杨桐切枝保鲜预处理母液：将步骤（2）用0.08-0.12重量份噻苯隆制成的噻苯隆溶液、80-320重量份蔗糖、0.08-0.32重量份抗坏血酸、0.16-0.20重量份乙酰水杨酸和4000重量份水加入于混合缸中搅拌均匀，桶装即成。

2.用权利要求1所述的杨桐切枝保鲜预处理母液生产方法制得的母液的应用，其特征按下列步骤进行：

（1）母液的稀释：用母液与稀释水之重量比为1:4的比例稀释成杨桐切枝保鲜预处理液；

（2）浸枝：在采集到的众杨桐枝条的下端逐步进行斜切处理后，分别捆成束，杨桐切枝束的众切口浸于上述的预处理液中24 h；

（3）杨桐切枝束众切口的液棉包裹：将浸24 h后取出的杨桐，用浸润有杨桐切枝保鲜预处理液的脱脂棉，逐束包裹杨桐切枝束的众切口后，送至冷库低温储运，完成了杨桐切枝保鲜的预处理工作。