CH242272A - Appareil électrique de chauffage et de séchage. - Google Patents

Description

  Appareil électrique .de     chauffage    et de séchage.    L'objet de la présente     invention    est un  appareil électrique de chauffage et de sé  chage, pouvant     aussi    être     utilisé        pour    la cuis  son, la stérilisation et la     distillation,    compre  nant un récipient     présentant    des     ouvertures     d'entrée d'air     dans    sa partie     -inférieure,    au  moins une     résistance    de     chauffe        disposée    -dans  le bas du     récipient,

      un couvercle présentant  des ouvertures de sortie d'air, et au moins       un    treillis de séchage pouvant être placé     sur     le. corps du récipient,     entre    ce dernier     .et    le  couvercle, de     fagon    à être traversé par un  courant d'air chaud.

       Cet.appareil        est        caxac-          térisé    par un .écran en matière transparente       placé        au-dessus    -de la     résistance    -de     chauffe,     de manière à     permettre    de pousser le chauf  fage par rayonnement jusqu'à la cuisson, la  stérilisation et la     distillation.     



  Le dessin ci-annexé     représente,    à titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'appa  reil faisant l'objet de .l'invention.  



  La     fig.    1 en     est    une coupe     verticale    et la       fig.    2 est une coupe verticale     partielle    d'une  variante.    L'appareil représenté en     fig.    1 comprend  un récipient cylindrique 1 en métal, présen  tant une série de trous 2     disposés    dans     _    la  partie     inférieure    de sa paroi latérale; -le cou  vercle     .3,    du récipient présents également une  série de     trous    et un bouton 4 en matière iso  lante.  



  Dans la partie inférieure du     récipient    sont  disposées     des        lampes    de chauffe 5     alimentées     par une prise de courant 7 et des fils isolés 6  et pouvant être     connectées    par     groupes    au  moyen -d'un commutateur 7a.  



  Lorsque l'appareil est utilisé pour le  chauffage, le couvercle est posé     .directement     sur le récipient et il s'établit une     cirrculation     d'air chaud     ascendapt.    Les parois et le cou  vercle se chauffent et donnent en outre une  chaleur rayonnante.  



  Lorsque l'appareil est employé pour le  séchage, on place entre le récipient et le cou  vercle un dispositif comprenant un premier  treillis 8 emboîté sur une manchette 9 s'em  boîtant elle-même dans un second treillis 10  identique au premier. La manchette 9 pré-           ,sente    deux nervures 11 avec un     bossage    12  dans lequel se vissent deux poignées 13 por  tant une bride de serrage 14. Cette bride  vient pincer le rebord 15 des anneaux ,de sup  port des deux treillis 8. et 10. Ces     deux    treil  lis forment ainsi un tout rigide et fermé pou  vant     être        retourné    facilement au moyen des  deux poignées 13.

   On obtient de cette manière  un séchage tout à fait homogène en retour  nant     les    treillis à     intervalles    réguliers.  



  A     l'intérieur    du     Técipient    est fixé un an  neau de support 16 sur lequel     repose    un écran  en verre 17 présentant deux     petites    poignées  18. Dans la fia. 1,     représentant    l'appareil  utilisé pour le séchage des fruits et légumes,  l'écran de verre 17 est concave, afin     -de    pro  téger les lampes contre les résidus liquides.       Ces    derniers restent au fond de l'écran.  



  Pour la     -cuisson,    on place de préférence les  mets à cuire directement sur. l'écran de     verre     17, le couvercle 3 reposant lui-même directe  ment sur- le récipient. Les lampes     sont    à fila  ment de carbone et donnent avant tout une  chaleur rayonnée. On obtient de cette     manière     une     cuisson        particulièrement    pénétrante, en  sorte que     les    aliments sont cuits de façon  plus homogène. Leur saveur s'en trouve aug  mentée, d'autant plus qu'il ne s'y adjoint  aucun goût de métal chaud.

   Après     .l'emploi,     il faut naturellement rincer l'écran de verre  à l'eau     tiède    et non pas à l'eau froide.  



  L'appareil représenté en     fig.    2 présente  un écran de verre plan 19     présentant    un re  bord et     destiné    à     supporter    un plat 20 en  verre avec     couvercle    de même matière.  



       Cette    forme d'exécution peut alors être       utiRieée    pour la     stérilisation    des     fruits,    etc.,    et même pour la distillation, en prévoyant un  récipient 20a non     représenté        construit    dans  ce but.  



  Au lieu de lampes, les appareils repré  sentés pourraient     comporter    une autre     résis     tance de chauffe qui pourrait être     constituée     par un corps de chauffe tel que ceux utilisés  dans les radiateurs électriques à réflecteur.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil électrique de chauffage et de sé- chage comprenant un récipient présentant des ouvertures d'entrée d'air dans. sa partie infé rieure, au moins une résistance de chauffe disposée dans le bas du récipient, un cou vercle présentant des ouvertures -de sortie d'air et au moins un treillis de séchage pou vant être placé sur le corps du récipient,

   entre ce dernier et le couvercle, .de façon à être tra versé par un courant d'air chaud, caractérisé par un écran en matière transparente placé au-dessus<B>de</B> la résistance de chauffe, de ma nière à permettre de pousser le chauffage par rayonnement jusqu'à la cuisson, la stérilisa- Lion et la distillation. SOUS-REVENDICATIONS 1. Appareil suivant la revendication, ca ractérisé en ce que l'écran -est en verre et repose sur un anneau de support fixé à l'inté rieur du récipient. 2.

   Appareil suivant la revendication, ca- raëtériGé eu ce -que l'écran est concave. 3. Appareil suivant la revendication, ca ractérisé en ce que l'écran est plat et présente un rebord.