BRPI1003276A2 - aperfeiçoamentos introduzidos em recipiente selado acondicionador de produtos alimentìcios com um ou mais compartimentos - Google Patents
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Abstract
APERFEIçOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTìCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS. Mais precisamente trata-se de recipiente selado (1) acondicionador de produtos alimentícios em geral, principalmente, do tipo polpa de frutas congelada (P); dito recipiente selado (1) é configurado em peça única, conformando um copo estrutural (2) de base (2a), dotado de pelo menos um compartimento acondicionador (Cl) de respectivos produtos alimentícios, principalmente polpas de frutas congeladas (P); cada compartimento (Cl) se desenvolve a partir da base plana (2a) de forma a atingir a borda periférica aparadora (2b), a qual é conformada por uma gola revirada (2c) conformando parede lateral (2d); a porção plana de topo (2e) da borda (2b) recebe o selo de vedação (3), por sua vez, configurado por lâmina (3a) opaca ou translúcida; a compartimentação do referido recipiente (1) pode variar dependendo das necessidades de volume final e das características individuais de cada polpa acondicionada (P), podendo variar entre um a oito compartimentos (Cl).
Description
"APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDlCIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS".
CAMPO TÉCNICO
Trata a presente invenção de aperfeiçoamentos introduzidos em recipiente selado acondicionador de produtos alimentícios com um ou mais compartimentos, notadamente desenvolvido para armazenar produtos alimentícios em geral, principalmente, do tipo polpas de frutas congeladas, o qual contempla selo de vedação adequado para a conservação dos produtos armazenados, além de apresentar manipulação adequada para o acesso do alimento reservado.
FUNDAMENTOS DA TÉCNICA
Como é de conhecimento geral, o desenvolvimento de uma embalagem adequada para o acondicionamento de produtos alimentícios engloba uma série de disciplinas, tais como, marketing, psicologia, técnicas industriais, design gráfico, design tridimensional, entre outros, sendo que um dos principais fatores para a criação de uma embalagem para produtos alimentícios consiste na junção da funcionalidade, vedação, facilidade de manuseio, reaproveitamento de materiais, renovabilidade e reciclabilidade, além da economia dos custos de produção e matéria prima.
Ocorre que cada embalagem é desenvolvida de acordo com o alimento que será acondicionado, tal como, as embalagens para acondicionamento de polpa de fruta que é um produto natural obtido pelas partes comestíveis da fruta carnosa, maduras e frescas, por processos tecnológicos e sanitários adequados conservando as características químicas e organolépticas da fruta in natura, sendo que a comercialização da polpa da fruta congelada atende tanto as necessidades residenciais como as necessidades de restaurantes e indústrias para a produção de sucos naturais, doces e sorvetes.
Outra vantagem da comercialização da polpa de frutas consiste no intercâmbio de frutas regionais pouco conhecidas, tais como, as frutas provenientes do Cerrado e das regiões Norte e Nordeste.
Assim, para a comercialização de polpa de frutas é indispensável seguir inúmeras exigências, tais como, cuidados com a sanidade, a contaminação com agentes químicos e microorganismos, a inexistência de detritos animais e vegetais, a isenção de fragmentos das partes não comestíveis da fruta nem substâncias estranhas à sua composição normal, além da manutenção com a qualidade da polpa acondicionada por meio do impedimento e diminuição das reações químicas e enzimáticas através da incorporação de ar, redução da temperatura, controle de entrada de luz na embalagem, etc.
Entretanto, de uma forma geral, as atuais embalagens desenvolvidas para o acondicionamento de polpa de frutas congeladas são configuradas, essencialmente, por um invólucro individual, no formato de um pequeno saco, confeccionado em polímero flexível, em cujas faces frontais e posteriores do invólucro sao aplicados os rótulos.
Como a embalagem atual, bem como, o processo atual de envase não permite que se tenha dispositivo que facilite a sua abertura, ou seja, os invólucros atuais exigem o manuseio de facas ou tesouras para a abertura necessitando, também, de uma superfície plana de apoio para o corte do invólucro, além -de impossibilitarem a abertura parcial da embalagem, inviabilizando, na maioria das vezes, o armazenamento de uma possível sobra, além de dificultarem a correta dosagem e mistura de sabores no momento do preparo.
Outro inconveniente reside no fato da embalagem atual ser destruída no momento do preparo do suco, impossibilitando a sua utilização nas fases seguintes do preparo do suco, obrigando ao consumidor dispor de outros dispositivos como tampas e copos grandes para seu preparo.
Outro inconveniente é que para manusear a embalagem de polpa atual, o consumidor é obrigado a entrar em contato diretamente com as partes congeladas da embalagem e como por norma, a polpa de frutas deve ser armazenada a 18°C negativos, isso traz um grande desconforto.
Outra desvantagem reside no fato das embalagens atuais não permitirem o empilhamento dificultando a organização nos freezers fazendo com que os produtos permaneçam "jogados", gerando má utilização do espaço e aspecto visual inadequado.
ANÁLISE DO ESTADO DA TÉCNICA Uma breve pesquisa ao banco de patentes trouxe ao conhecimento alguns documentos referentes a embalagens para acondicionamento de alimentos congelados, tal como, o documento de n°. MU7201279-0 que trata de uma embalagem plástica para conservas constituída por um saco de polietileno de alta densidade, transparente, de formato retangular, de tamanho variável, resistente a mudanças de temperaturas; sendo especialmente fabricado para conservar e armazenar todo tipo de produtos, tais como, picles, legumes, frutas, etc. sendo estes conservados de maneira higiênica e econômica tanto para o fabricante quanto para o usuário.
Outro documento de n° MU7300393-0 que trata de um sistema de acondicionar vegetais, hortaliças e legumes e ou frutas, batidos liqüefeitos, purificados anteriormente por processo de água clorada, cozidos após o respectivo adicionamento do tempero no caso das hortaliças e legumes e adoçados no caso das frutas que serão apresentadas cruas ou cozidas, de acordo com o melhor critério industrial; após o sistema de embalagem, estes vegetais serão congelados combinados em números diversos, sendo a combinação de cinco qualidades a mais recomendada pelos nutricionistas.
Outro documento de n° PI 9501 132-3 que trata de uma embalagem multiuso para acondicionar/envasar alimentos líquidos e semi-pastosos constituída de copo de papel-cartão revestido de película plástica com canudinho plástico dentro protegido com invólucro plástico transparente cujo tubo-guia contém na extremidade uma membrana protetora do canudinho, cujo rompimento ocorre com pequena compressão para baixo.
Para transformar a embalagem em copo comum para beber o conteúdo ou comê-lo com colher basta puxar a sua cinta aluminizada separando a tampa com o tubo-guia e respectivo canudinho. O comprimento da embalagem é o de um picolé comum, devendo acondicionar no mínimo 100g, de alimento. Pode, entretanto, ser apresentado em tamanhos maiores, de acordo com o interesse ou demanda.
BREVE DESCRIÇÃO DO OBJETO
Pensando em proporcionar melhorias ao mercado consumidor, o requerente desenvolveu aperfeiçoamentos introduzidos em -recipiente selado acondicionador de produtos alimentícios com um ou mais compartimentos, notadamente desenvolvido para armazenar produtos alimentícios em geral, principalmente, do tipo polpa de frutas congelada.
Dito recipiente selado é configurado em peça única confeccionado em polímero semi-rígido, preferencialmente de formato cilíndrico, conformando um copo estrutural dotado de um ou mais compartimentos acondicionadores de respectivos produtos alimentícios, principalmente, polpas de frutas congeladas.
Ditos compartimentos se desenvolvem a partir da base de forma a atingirem uma borda periférica aparadora e manipulável, além de apresentarem selo de vedação da face de acesso que, por sua vez, apresenta-se configurado por lâmina única que recobre um ou múltiplos compartimentos previstos na embalagem fazendo com que o usuário possa ter acesso a polpa acondicionada de forma singular (do todo) ou fracionado.
A compartimentação do referido recipiente configura múltiplos gomos que podem variar, por exemplo, de um a oito, dependendo das necessidades de volume final da embalagem e das características individuais de cada polpa acondicionada. Como exemplo, para a polpa da fruta melancia, o recipiente apresenta um único gomo, para polpa da fruta banana, o recipiente apresenta dois gomos, para a polpa da fruta laranja, o recipiente apresenta oito gomos, etc., permitindo a caracterização da embalagem de acordo com o sabor acondicionado, de acordo com o maior ou menor volume consumidor, entre outras condicionais.
OBJETIVOS E VANTAGENS
O maior objetivo alcançado foi a facilidade da extração da polpa acondicionada por parte do usuário final, a qual pode ser extraída e dirigida diretamente para dentro de um recipiente, tal como um copo ou jarra, sem que haja contato manual com o alimento. Tal operação é realizada por meio da retirada do selo de vedação eliminando o contato com o alimento reservado.
Outra vantagem reside no fato dos gomos atuarem como aletas, facilitando a troca de temperatura entre a polpa recém envasada e o freezer e proporcionando um congelamento muito mais rápido com conseqüentemente, aumento das características nutritivas da fruta em relação ao congelamento tradicional. Outra vantagem reside no fato da embalagem, ora inovada, permitir o consumo da polpa in natura diretamente no recipiente, sendo possível comer a polpa após seu descongelamento ou simplesmente sorver as pequenas pedras de polpa congelada.
Outra vantagem reside no fato do formato da polpa congelada em gomos pequenos permitir que o eletrodoméstico do , tipo liqüidificador ou "mixer" processe a polpa com muito mais facilidade e velocidade reduzindo o consumo de energia e desgaste do equipamento.
Outra vantagem reside no fato de a borda aparadora e manipulável do recipiente selado permitir o acoplamento perfeito em diferentes modelos de copos facilitando a extração, preparo e transporte do suco.
As vantagens citadas acima, particularmente a facilidade de abertura, o fracionamento do produto congelado e a possibilidade de empilhamento permitem ainda que a embalagem seja utilizada com facilidade em equipamentos de auto-serviço ou vending machines.
DESCRIÇÃO DOS DESENHOS
A complementar a presente descrição de modo a obter uma melhor compreensão das características do presente invento e de acordo com uma preferencial realização prática do mesmo, acompanha a descrição, em anexo, um conjunto de desenhos, onde, de maneira exemplificada, embora não limitativa, se representou o seguinte: A figura 1 ilustra uma vista em perspectiva do recipiente ora inovado com um compartimento ilustrando o destacamento do selo de vedação;
A figura 2 mostra uma vista em corte longitudinal indicada na figura anterior;
A figura 3 representa uma vista em perspectiva do recipiente com selo de-vedação;
A figura 4 revela uma vista em perspectiva do recipiente ilustrado na figura anterior sem o selo de vedação;
A figura 5 mostra uma vista lateral do recipiente ilustrando um detalhe em corte parcial;
A figura 6 ilustra uma vista em perspectiva do recipiente ilustrando uma variação construtiva com orifício central para utilização de canudo e/ou misturador;
A figura 7 revela uma vista em perspectiva da variação construtiva do copo montado de forma invertida num recipiente convencional ilustrando o acoplamento do canudo;
As figuras 8, 9 e 10 referem-se a possíveis versões construtivas de recipientes com variações de compartimentos; e
As figuras 11, 12 e 13 referem-se a possíveis versões construtivas de recipientes dotados de orifícios centrais com variações de compartimentos. DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO
Com referências aos desenhos, a presente invenção se refere "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS", mais precisamente trata-se de recipiente selado (1) acondicionador de produtos alimentícios em geral, principalmente, do tipo polpa"dé frutas congelada (P).
Segundo a presente invenção (figuras 1 e 2), dito recipiente selado (1) é configurado em peça única, confeccionado preferencialmente em polímero semi-rígido ou outro material adequado, conformando um copo estrutural (2) de base (2a), dotado de pelo menos um compartimento acondicionador (Cl) de respectivos produtos alimentícios, principalmente polpas de frutas congeladas (P). Cada compartimento (Cl) se desenvolve a partir da base (2a) de forma a atingir a borda periférica aparadora (2b), a qual é conformada por uma gola revirada (2c) conformando parede lateral (2d); a porção plana de topo (2e) da borda (2b) recebe o selo de vedação (3), por sua vez, é configurado por lamina (3a) opaca ou translúcida preferencialmente confeccionada em polímero ou outro material adequado, tais como, papel ou folha metálica.
Numa versão construtiva preferencial (figuras 3, 4 e 5), dito copo estrutural (2) apresenta formato cilíndrico de base (2a) de onde se desenvolve parede periférica (2f) ligeiramente angular em abertura crescente em direção à borda superior (2b), cuja parede lateral (2d) apresenta estreitamento diametral conformando degrau periférico (2g) que permite o apoio da borda (B) de recipientes convencionais (R), sendo que dito copo (2) pode apresentar múltiplas paredes internas (2h).
Numa outra variação construtiva (figura 7 e demais), dito copo (2) contempla orifício central (2j) para acoplamento de canudo (C), enquanto que a compartimentação do referido recipiente (1) pode variar dependendo - das necessidades dé volume final e das características individuais de cada polpa acondicionada (P) podendo variar entre um a oito compartimentos (Cl).
É certo que quando o presente invento for colocado em prática, poderão ser introduzidas modificações no que se " refere a certos detalhes de construção e forma, sem que isso implique afastar-se dos princípios fundamentais que estão claramente substanciados no quadro reivindicatório, ficando assim entendido que a terminologia empregada não teve a finalidade de limitação.
Claims (4)
1. "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS", mais precisamente trata-se de recipiente selado (1) acondicionador de produtos alimentícios em geral, principalmente, do tipo polpa de frutas congelada (P); caracterizado pelo fato do recipiente selado (i) ser configurado em peça única, conformando um copo estrutural (2) de base plana (2a), dotado de pelo menos um compartimento acondicionador (Cl) de respectivos produtos alimentícios, principalmente polpas de frutas congeladas (P); cada compartimento (Cl) se desenvolve a partir da base plana (2a}'de forma a~'atingir a borda periférica aparadora (2b), a qual é conformada por uma gola revirada (2c) conformando parede lateral (2d); a porção plana de topo (2e) da borda (2b) recebe o selo de vedação (3), por sua vez, configurado por lamina (3a) opaca ou translúcida; a compartimentação do referido recipiente (l)-pode variar em relação ao volume e características individuais de cada polpa acondicionada (P).
2. "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS", de acordo com a reivindicação anterior e numa versão construtiva preferencial, caracterizado pelo fato do copo estrutural (2) apresentar formato cilíndrico de base plana (2a) de onde se desenvolve parede periférica (2f) ligeiramente angular em abertura crescente em direção à borda superior (2b), cuja parede lateral (2d) apresenta estreitamento diametral conformando degrau periférico (2g) para o apoio da borda (B) de recipientes convencionais (R)i sendo que dito copo (2) pode apresentar múltiplas paredes internas (2h).
3. "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS", de acordo com as reivindicações anteriores e numa outra variação construtiva, caracterizado pelo fato do dito" copo" (2) contemplar orifício central (2j) adequado ao diâmetro de pelo menos um canudo (C) ou misturador.
4. "APERFEIÇOAMENTOS INTRODUZIDOS EM RECIPIENTE SELADO ACONDICIONADOR DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COM UM OU MAIS COMPARTIMENTOS"; de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato do recipiente selado (1) ser confeccionado em polímero semi-rígido.
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| BRPI1003276-2A BRPI1003276A2 (pt) | 2010-08-12 | 2010-08-12 | aperfeiçoamentos introduzidos em recipiente selado acondicionador de produtos alimentìcios com um ou mais compartimentos |
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