DOSSIER BODAS
2025
sancamilo@hotelancamilo.es 941 441 111 www.hotelsancamilo.es
Enhorabuena y bienvenidos a La Finca Os ofreceremos nuestra Finca totalmente
La del Hotel San Camilo.
Es un placer atenderos y ocuparnos de
rodeada de jardines con rincones
preciosos donde celebrar la ceremonia,
Finca
todo para que disfrutéis al máximo del día tomar los aperitivos o hacer un banquete
de vuestra boda. tipo cóctel.
Por parte de todo nuestro equipo recibiréis
dedicación, profesionalidad y cariño.
El
Ponemos a vuestra disposición habitaciones en el Hotel San Camilo para
que vuestros invitados puedan alojarse en la misma Finca donde celebráis
Hotel
el enlace.
Además, les haremos precios especiales para mejorar su estancia con
nosotros.
Y a los novios, os obsequiamos con la Junior Suite para pasar vuestra
noche de bodas.
Nuestra
Cocina
Sabemos que la gastronomía es un elemento clave
en una boda. En San Camilo La Finca disponemos de
cocina propia desde donde nuestras cocineras Nuria
Marijuán y Elisa Marín escogen los mejores productos
por su máxima calidad y frescura y elaboran el mismo
día de la boda los exquisitos aperitivos y menús.
Somos conocedores de las intolerancias y alergias
alimentarias actuales, por lo que contamos con
alternativas adaptadas a esas patologías. Además,
contamos con menús especiales para vegetarianos,
veganos, niños... todo en lo que podáis pensar.
Aproximadamente dos meses antes del gran día os
ofreceremos una degustación del menú que hayáis
elegido para que podáis ver y probar los platos tal y
como se presentarán y servirán en vuestra boda, de
esta manera tendréis la tranquilidad de que vuestra
decisión ha sido la adecuada.
En los menús que os presentamos podéis hacer
variaciones para adaptarlos completamente a
vuestro gusto.
Nuestros
Menús
Cóctel de bienvenida
2025
Jamón ibérico con pan de cristal
Vasito de salmón de Noruega y guacamole con
salsa tártara
Brocheta de pulpo con su vinagreta fresca
Bombón de queso de cabra con arándanos rojos y
pistachos
Salpicón de marisco con vinagreta fresca
Chupito de gazpacho con aceite de cebollino
Gilda esferificada
Langostinos crujientes con mayonesa de Sriracha
Croquetas artesanas
Zamburillas al ajillo
Risotto de boletus y gambas
Saquito de mi-cuit y manzana caramelizada
Vino tinto, vino blanco, cerveza, vermú, refrescos...
Precio por persona 18 € (+ 10 % IVA)
Nuestros
Menús
2025
Mesas adicionales
Bienvenida 2,50 €/persona Mesa de mojitos 3,60 €/persona
Limonada, naranjada, encurtidos y frutos Sabores: clásico, fresa y melón.
secos.
Mesa de cócteles esterificados 5 €/persona
Jamón ibérico - Gin Lemon
- Etiqueta verde 590€ - Ron con mango
- Etiqueta roja 750€ - Vodka hibisco
- Etiqueta negra 890€ - Ron coco
Servicio de cortador a la vista y acompañado - Vermut Golden
de diferentes variedades de pan, tomate - Gin Tonic
natural y AOVE (Aprox. 1 jamón para 100 - Piña colada sin alcohol
invitados). - Mojito sin alcohol
Quesos nacionales 5 €/persona Mesa de cervezas 2,50 €/persona
6 variedades acompañados de uvas, frutos - Amstel oro tostada
rojos y nueces. - Volldam
- Mahou 5*
Del mar 6 €/persona
- 18/70
- Navajas
- Amstel oro
- Gambas a la plancha con jugo de lima
- Radler
- Pulpo a la gallega
- Mejillones
Mesa tradicional riojana 4,20 €/persona
- Huevitos con langostinos y mayonesa
- Champis
- Torreznos
- Patatas bravas A los precios mencionados anteriormente hay que
añadir el 10 % de IVA.
- Calamares ali-oli
- Zurracapote
Nuestros
Menús
2025
Menú 1 Menú 2
Canelón de boletus con flor de alcachofa y Crujiente de calamar en su propia tinta con velouté
langostinos de azafrán y langostinos marinados
Lomo de bacalao con fritada de tomate y Corvina al horno sobre cama de boletus y gambón
pimientos najeranos
Solomillo de vaca con salsa de mostaza y
Milhojas de rabo de toro con crema de boniato
parmentier trufada
Cesta de chocolate relleno de crema pastelera y
Tiramisú con crema de café
nata con caramelo líquido
... ...
Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut
Café y dulces Café y dulces
Carro de licores Carro de licores
85 €/persona (+10 % IVA) 88 €/persona (+10 % IVA)
Nuestros
Menús
2025
Menú 3 Menú 4
Tartar de mango, salmón y langostinos con Timbal de gambas y langostinos con crema de
vinagreta de mostaza aguacate y brotes tiernos
Brocheta de rape, vieiras y langostinos con hongos
Pulpo a la gallega
salteados
Corderito lechal asado en dos tiempos con su Cabrito asado al romero
propio jugo y ensaladita fresca
Mousse de frutos rojos con su mermelada Pastel de queso con puré de frutas del bosque
... ...
Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut
Café y dulces Café y dulces
Carro de licores Carro de licores
89,80 €/persona (+10 % IVA) 91,50 €/persona (+10 % IVA)
Nuestros
Menús
2025
Menú 5 Menú 6
Milhojas de bacalao y marisco y vinagreta fresca de Vieiras a la plancha con crema de abacanto y
temporada brotes frescos
Merluza de pintxo al vapor con ragout de gambas
Lubina salvaje estilo Orio con crema de calabaza
Medallones de añojo al oporto con manzana asada Rotí de cochinillo con puré de pera asado y
y cebolletas glaseadas mermelada de frutos rojos
Tentación de pistacho con chocolate amargo Milhojas con merengue y yema tostada
... ...
Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut
Café y dulces Café y dulces
Carro de licores Carro de licores
92,60 €/persona (+10 % IVA) 94 €/persona (+10 % IVA)
Nuestros
Menús
2025
Menú 7 Menú infantil
Bogavante de Cantábrico con rúcula, mango y Tagliatella con salsa boloñesa y queso rallado
vinagreta trufada
Croquetas artesanas.
Solomillo al foie con crema de patata
Medallones de solomillo con patatas fritas
Semiesfera rellena de crema de chocolate y Tarrina de mousse tres chocolates
naranja
... ...
Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut Agua mineral, refrescos
Café y dulces
Carro de licores
103 €/persona (+10 % IVA) 38 €/persona (+10 % IVA)
Nuestros
Menús
2025
Menú vegetariano Menú profesional
Mango, aguacate y tomate rosa con ensalada de Entrante + plato principal + postre
rúcula y sésamo.
Escalivado con humus y almendra salteado
Agua mineral, refrescos, cerveza
Flores de alcachofas con espárragos verde
Postre de la celebración 45 €/persona (+10 % IVA)
...
Vino tinto crianza, vino blanco y cava brut
Café y dulces
Carro de licores
Mismo precio que el elegido para la
celebración*
*Tanto el menú vegetariano como todos aquellos especiales que deban
de ser adaptados por distintos motivos, tendrán el mismo precio que el
elegido para el evento
Nuestros
Menús
2025
Menú tipo cóctel
Aperitivos pasados por los invitados Buffet de ensaladas
Vasito de salmón Tartar de mango, salmón y langostinos
Brocheta de pulpo Perdiz escabechada con rúcula y jamón de pato
Bombón de queso de cabra crujiente
Salpicón de marisco con vinagreta fresca
Chupito de gazpacho
Bocadito de foie y avellanas Buffet de pescados
Langostinos crujientes Lomito de merluza de pincho al vapor con ragout de
Croquetas artesanas gambas
Zamburiñas Brocheta de rape y langostinos
Risotto
Saquito de foie
Crema frita de mejillón Buffet de carnes
Taquito de solomillo al vino tinto de Rioja y
Para servirse uno mismo parmentier de patata
Canelón de pato y foie
Bienvenida
Limonada, naranjada, encurtidos y frutos secos. Buffet de postres
Quesos nacionales
Sorbete de manzana verde
6 variedades acompañados de uvas, frutos rojos y nueces.
Surtido de pastelitos
Tradicional riojana Macedonia de frutas naturales
Huevitos con langostinos y mayonesa, champis, torreznos, Mini-helados variados
patatas bravas, calamares ali-oli, zurracapote. Dulces
Gildas
Vino tinto crianza, vino blanco, café
Con anchoa, boquerón, huevo de codorniz...
104 €/persona (+10 % IVA)
Nuestra carta
Nuestra carta para poder hacer variaciones en el cóctel de
bienvenida y en los menús
Aperitivos
Macarons con crema de queso azul y mermelada de
higos
Gildas caseras de anchoa y boquerón con AOVE
Salpicón de marisco con vinagreta fresca
Chupito de gazpacho con aceite de cebollino
Crema de espárragos con trigueros salteados
Bombón de foie y avellanas
Bocadito de gongonzola, manzana y pistacho
Crema frita de mejillón
Bocadito de pulpo con crema de patata y pimentón de
la Vera
Crujiente de rabo de toro
Dados crujientes de queso manchego
Vieira con aceite de trufa y crema de calabaza
Meloso de chipirón
Nuestra
Carta
Entrantes Platos de pescado
Tartar de mango, salmón y langostinos con vinagreta de Merluza de pincho al vapor con ragout de gambas
mostaza Merluza del Cantábrico con muselina de puerro y marisco
Ensalada templada de vieiras, canónigos y láminas de Lomo de bacalao con fritada de tomate y pimientos
bogavante con vinagreta de tomate natural najeranos
Milhojas de bacalao y marisco y vinagreta fresca de Rodaballo con salsa de almendras y espárragos verdes
temporada Lubina salvaje estilo Orio con crema de calabaza
Carpaccio de gambas con tartar de tomate y perlas de Pulpo a la gallega
arbequina Brocheta de rape, vieiras y langostinos con hongos salteados
Vieiras a la plancha con crema de abacanto y brotes Gambas y langostinos a la sal con jugo de lima
frescos Bogavante azul del País con ensalada de rúculas y nuez de
Crujiente de calamar en su propia tinta con veluté de macadamia
azafrán y langostinos marinados Corvina al horno sobre cama de boletus y gambón
Timbal de gambas y langostinos con crema de aguacate
y brotes tiernos Cortantes para añadir al menú
Carpaccio de pulpo con aceite de pimentón y perlas de
AOVE y guindilla Sorbete de malibú – piña
Bogavante de Cantábrico con rúcula, mango y vinagreta Sorbete de mojito
trufada Sorbete de limón a la menta
Canelón de boletus con flor de alcachofa y langostino Sorbete de manzana verde a la sidra
Perdiz escabechada con rúcula y jamón de pato Sorbete de tequila y lima
crujiente Sorbete de cítricos
Sorbete de Gin Lemon
Sorbete de mango con naranja
Nuestra
Carta
Platos de carne
Solomillo de vaca con salsa de mostaza y parmentier trufada
Medallones de añojo al oporto con manzana asada y
cebolletas glaseadas
Corderito lechal asado en dos tiempos con su propio jugo y
ensaladita fresca
Cabrito con patatas a lo pobre
Rotí de cochinillo con puré de pera asado y mermelada de
frutos rojos
Milhojas de rabo con crema de boniato
Crujiente de carrilleras al vino tinto con parmentier de
calabaza
Solomillo al foie con crema de patata
Postres*
Pirámide de chocolate blanco con bizcocho de almendras y
crema de caramelo
Cesta de chocolate relleno de crema pastelera y nata con
caramelo líquido
Semiesfera rellena de crema de chocolate y naranja
Milhojas con merengue y yema tostada
Pastel de fresas con nata en rejilla de chocolate amargo
Pirámide tres chocolates con coulis de mango
Mousse de frutos rojos con su mermelada
Tiramisú con crema de café
Tentación de pistacho con chocolate amargo
Tarta fina de manzana con crema al aroma de vainillas
Pastel de queso con puré de frutas del bosque
*Todos los postres irán acompañados de helado
Servicio de Dj
- Durante dos horas son 450 €. El precio por la ampliación del
tiempo del Dj será de 100 €/hora.
- Sonorización de la ceremonia: 150 €.
*Precios + 21 % de IVA.
El impuesto de los derechos de autor (SGAE, AGEDI) tendrá un
coste adicional de 125 € (+ 10 % de IVA).
Finca del Hotel San Camilo se reserva la exclusiva de la
Mesa de dulces música y la contratación del Dj.
Golosinas, dulces y chocolates. Barra libre por horas
Precio: 3 €/persona (+ 10 % de IVA). Los precios por persona son:
- 2 horas: 16 €
La recena - 3 horas: 19 €
Medias lunas de crema de queso con anchoas - 4 horas: 22 €
Minihamburguesas con cebolla caramelizada *A todos los precios hay que añadir + 10 % de IVA.
Wraps de atún y mayonesa con cebolleta fresca y guindillas
Sandwich vegetal Servimos primeras marcas de bebidas: Brugal, Barceló,
Mixtos de jamón y queso Bacardi, Ron Negrita; Whisky JB, Ballantines y White Label;
Burritos de pollo Ginebra Beefeater, Larios, Seagrams y Puerto de Indias; Vodka
Barrita de bacon y queso Absolut, Smirnoff y Eristoff.
Precio: 17 €/persona (+ 10 % de IVA).
*Prepararemos la recena para el número de personas que
acordemos con vosotros.
La fiesta
Información adicional
Condiciones generales Servicios incluidos
Podéis aportar el vino, en cuyo caso se descontarían 2 € del menú Asistente para los novios y coordinación de todos los detalles.
y 1 € del aperitivo. Exclusividad: celebramos una sola boda al día con posibilidad
Aproximadamente dos meses antes de la fecha del enlace de alargar la fiesta (consultar disponibilidad y precios).
tendrá lugar la degustaciónd el menú seleccionado. Dicha 50.000 m² de entorno natural.
degustación será gratuita para 6 comensales en bodas de más
de 100 invitados y para 2 comensales en bodas de menos de 90 Amplio aparcamiento privado dentro de La Finca.
invitados. Pérgolas en el jardín para tomar los aperitivos.
Los precios de los menús especiales (intolerancias alimenticias, Degustación del menú elegido.
vegetarianos, veganos, etc.) se cobrarán al mismo precio que el
Tarta nupcial.
menú elegido para la celebración.
Tarjetas de menú personalizadas.
15 días antes de la boda realizaremos el plano de distribución del
salón para que los novios podáis ubicar a los invitados. Seating plan y meseros.
El lunes de la semana de la celebración necesitaremos saber Servicio de guardarropa.
la cifra de invitados exacta para una mejor organización y será
dicho número lo que se cobrará en la factura final. Reserva y pago del banquete
La dirección de Finca del Hotel San Camilo deberá conocer La reserva de vuestro día quedará formalizada en el momento
previamente a cualquier proveedor externo contratado de entrega de 800 € (+ 10 % de IVA) en concepto de anticipo.
directamente por los novios. Dichos proveedores deberán cumplis
los siguientes requisitos: tratarse de profesionales dados de alta Una vez definido y cerrado el menú, tres semanas antes de la
en la Seguridad Social y presentar un seguro de responsabilidad fecha del enlace, deberá abonarse a San Camilo Hoteles S.L.
civil, así como aportar todos los equipos y material necesario el 50 % del importe del banquete. El resto del pago se hará
para la prestación del servicio contratado por el cliente. dentro de los 4 días siguientes a la celebración del banquete.
Por seguridad, tanto en los jardines como en los salones, queda Todos los pagos deberán hacerse mediante transferencia
prohibido el lanzamiento de cohetes, petardos o similares. bancaria.
También el uso de serpentinas de papel o confetis. Sí que estará En caso de anulación por causas ajenas al Hotel, San Camilo
permitido lanzar pétalos naturales o arroz. Hoteles S.L. no devolverá el importe abonado por los clientes.
Será responsabilidad del causante, o en su defecto del Si celebráis vuestra boda entre noviembre y marzo os haremos
cliente contratante, cualquier desperfecto ocasionado en las un 8 % de descuento en los aperitivos y en los menús.
instalaciones del establecimiento (vajilla, cristalería o mobiliario).
Todos los precios de este dossier son válidos para el año 2025.
Se aplicará estrictamente la ley nacional antitabaco.
www.hotelsancamilo.es
sancamilo@hotelancamilo.es
941 441 111
