Tabla de Contenidos

Pag.
Presentación 2
Introducción 4
¿Para qué esta guía? 6

Capitulo 1.

APRENDIENDO SOBRE LA AGROBIODIVERSIDAD 7

Capítulo 2.

ESTRATEGIAS DE CONSERVACIÓN 13

Capitulo 3.

LA EXPERIENCIA DE LA MESA NACIONAL DE AGROBIODIVERSIDAD 21

Capitulo 4.
AGROBIODIVERSIDAD E INVENTARIOS 24
 FICHA PARA FAMILIAS
CONSERVACIONISTAS

Presentación

La Coordinadora Ecuatoriana de La producción agroecológica requiere

de diversidad de semillas. Cuanto más
Agroecología - CEA viene impulsando,
desde hace muchos años, acciones adaptadas estén a las condiciones
con organizaciones campesinas para ambientales, cuanto mejor. La conser-
la conservación de la agrobiodiversi- vación de las semillas empieza por va-
dad. lorar la agricultura que brinda alimen-
tos sanos, que cuida la naturaleza y se
Lo que caracteriza a las fincas campe- integra al paisaje, que no contamina
sinas tradicionales y agroecológicas, el agua ni destruye los suelos, es decir
es la diversidad de cultivos existentes y estamos hablando de la agroecología,
la conservación por parte de las fami- de la agricultura que aporta a la Sobe-
lias campesinas de sus propias semillas, ranía Alimentaria.
desde hace muchísimo tiempo. Cada
persona que cultiva la tierra, encontró Por otro lado, la agricultura convencio-
unas razones para conservarlas, ya sea nal, la que promueve el monocultivo,
por ventajas agronómicas, usos alimen- es la principal causante de la pérdida
tarios, medicinales u otros usos, por ello, de las semillas. Se patentan semillas
unas familias tienen unas especies y transgénicas y se promueve su cultivo,
otras tienen diferentes especies y va- además las grandes empresas preten-
riedades, sin embargo, la conservación den imponer normas que restringen la
es el resultado del esfuerzo de muchas libre circulación de las semillas tradicio-
familias, es un esfuerzo comunitario. nales.

2
Ante la amenaza de perder las semillas
y los conocimientos asociados a ellas,
la CEA propone entre otras acciones,
inventariar la existencia de éstas, para
lo cual plantea una guía de fácil ma-
nejo para familias, promotores o técni-
cos.
La cartilla contiene aspectos que servi-
rán para:
Orientar la manera de inventariar las
especies y variedades que han sido
cultivadas y las especies del bosque
utilizadas por las comunidades.
Proponer pautas para que las comu-
nidades identifiquen las estrategias y
prácticas para el intercambio de semi-
llas y su empleo en las fincas.
La cartilla también contiene una pro-
puesta metodológica para trabajar de
manera colectiva en la conservación
de agrobiodiversidad y en el análisis
de políticas agrarias basándose en la
experiencia de la Mesa Nacional de
Agrobiodiversidad MNA.
La riqueza del método y los conceptos
que se escriben a continuación radica
en que han sido construidos colectiva-
mente por agricultores/as, promotores/
as, técnicos/as de la CEA y de otras or-
ganizaciones sociales.

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 Introducción una gran y diversa fuente de conoci-
miento. Uno de los aspectos más im-
portantes de este conocimiento tiene
que ver con la agrobiodiversidad y la
Cuando hablamos de agrobiodi- manera de proveerse de los alimentos,
que constituye un aporte para la com-
versidad, nos referimos a los diver-
sos cultivos, junto con los animales prensión de la Soberanía Alimentaria,
y todos los organismos que viven en entendida como el derecho que los
nuestras fincas y parcelas. Sin agro- pueblos tienen de decidir sobre los ali-
biodiversidad no es posible practicar mentos que producen y consumen en
la agroecología. Las semillas que las un marco de respeto a su identidad y
familias campesinas poseen están cultura.
adaptadas a las condiciones de la
localidad y por eso es posible contar
con las más variadas y diversas fin-
cas donde se manejan muchos culti-
vos y crianzas de animales.
La agricultura campesina es parte
fundamental del sistema producti-
vo y alimentario de muchos países
como el nuestro, una gran parte de
los alimentos que llegan a las ciuda-
des son producidos por los pequeños
agricultores. La producción alimen-
taria campesina es variada y accesi-
ble, por tanto cada familia necesita
controlar sus semillas, conservarlas,
multiplicarlas, para poder continuar
con su aporte para la reproducción
de la vida.
En el territorio rural se encuentra gran
parte de la población que conforma
las distintas nacionalidades y pue-
blos, lo que significa que allí existe

4
 Algo de historia campesina de muchos países de Amé-
rica Latina y de otros continentes. Sin

La agricultura comenzó hace 12.000 embargo, las condiciones de los cam-

pesinos son cada vez más difíciles.
años cuando grupos nómadas empe-
zaron a domesticar especies silvestres. Las agriculturas campesinas se encuen-
Con el desarrollo de las técnicas agrí- tran debilitadas no sólo por razones de
colas nacieron grandes civilizaciones. economía y acceso a recursos natura-
Algunas de estas culturas hicieron de les, sino porque se está perdiendo ve-
sus territorios centros de origen de es- lozmente el conocimiento local, fuente
pecies domesticadas, uno de ellos es la de la conciencia social, desde donde
región andina. se toman decisiones apropiadas a las
realidades socioculturales, económicas
Con los procesos de conquista y de in- y ambientales.
tercambio, las especies se trasladaron
de un lugar a otro. El maíz, la papa o Enfrentamos un modelo de agricultura
el tomate, originarios de América, lle- para la exportación, donde cada vez
garon a muchas partes del mundo, más las grandes empresas concentran
mientras tanto desde Europa y otros los recursos tierra y agua, implementan-
continentes llegaron el trigo, el arroz, la do el monocultivo que provoca conta-
caña de azúcar y otras especies. A tra- minación y degradación ambiental.
vés de los siglos esta gran diversidad de Este modelo favorece la producción y
especies y variedades fue acogida y consumo de alimentos desde la lógica
conservada por comunidades campe- del comercio y no da lugar a que la po-
sinas de todos los países. blación local produzca alimentos para
garantizar la Soberanía Alimentaria en
un determinado territorio. Este mode-
lo agroexportador acentúa las inequi-
Situación actual de los campesi- dades sociales, degrada el ambiente
nos y campesinas. y concentra la toma de decisiones en
grupos de poder que define lo que se
En el mundo, 1.400 millones de campe- debe cultivar en un determinado terri-
sinos/as producen su propia comida y torio.
proporcionan alimentos a los centros
urbanos. Alrededor del 60% de los ali-
mentos provienen de la agricultura

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 La pérdida de la Agrobiodiversi-
dad
La agrobiodiversidad mundial ha dis-
minuido más de una cuarta parte en ¿Para qué esta guía?
los últimos 35 años. En el mundo se han
identificado unas 30.000 especies co-
mestibles, pero solo cuatro especies:
Con esta guía la Mesa Nacional
de Agriodiversidad, busca:
arroz, maíz, trigo y papa, abastecen
más del 50% de la alimentación mun- Proveer a las comunidades campe-
dial. sinas de una herramienta metodoló-
gica, discutida y consensuada con
Nuestras semillas tradicionales están líderes campesinos/as, para la reali-
desapareciendo y junto a ellas mucho zación de inventarios de agrobiodi-
conocimiento. La principal causa de versidad.
la desaparición de las semillas y de la
erosión genética, es el avance de la Contar con una herramienta meto-
llamada agricultura comercial moder- dológica que contribuya a la recu-
na, industrializada o agricultura global. peración del conocimiento local y a
Conforme va debilitándose a la agricul- sistematizar prácticas en cuanto al
tura campesina van disminuyendo las uso y manejo de especies y varieda-
especies y variedades agrícolas. Cada des nativas.
vez es más difícil encontrar diferentes ti-
Compartir reflexiones sobre los es-
pos de papas nativas, de maíz criollo, o
fuerzos que se realizan a nivel de co-
de muchas variedades de arroz que ya
munidades y de las organizaciones
estaban plenamente adaptadas. Así
campesinas para diseñar estrategias
mismo, la desaparición de las razas de
de conservación de la agrobiodiver-
animales domésticos es aún más críti-
sidad.
ca.

6
 Capitulo 1

APRENDIENDO SOBRE LA
AGROBIODIVERSIDAD

Conceptos básicos
Hola compañero Pedro, ¿qué Compa Virginia, la agrobiodiversidad
es eso de la son las semillas de todas las especies y va-
agrobiodiversidad? riedades que cultivamos, las razas y tipos
de animales que criamos, las
plantas silvestres que son parte de la
finca o de la parcela, los microorganismos
que se encuentran en el suelo y los
insectos, es decir, todos los seres que viven
en un pedacito de nuestra pacha mama
o tierra en la que sembramos nuestros
alimentos.

Nosotros como agricultores/as co-

nocemos sobre las semillas, sobre las
plantas y animales, sabemos cuidarlos.
Mucho de esto aprendimos de nuestros
padres y abuelos, que también nos en-
señaron a valorarlos, porque muchas
semillas y animalitos no sobrevivirían si las
personas no los protegemos.

7
 ¿Y por qué tenemos Amiga Virginia, le comento que desde hace
que cuidar y proteger unos 50 años para acá, la agrobiodiversidad que
la agrobiodiversidad? teníamos en nuestras chacras y fincas ha ido dis-
minuyendo. Con decirle que, hasta hace algunos
años, eran muchos los cultivos con los que se ali-
mentaban los distintos pueblos que existen en el
mundo y que también utilizaban la agrobiodiver-
sidad para la elaboración de vestidos, en la cons-
trucción de viviendas, artesanías o como medici-
nas. En la actualidad, son solamente 12 especies
los que ocupan la mayor superficie destinada
para la agricultura

En la madre naturaleza y en el
ciclo de la vida todo tiene una ra-
zón de ser, así se mantiene el equi-
librio. Cuando se maltrata a la na-
turaleza se altera este equilibrio, sí
se talan los bosques y se tumban los
árboles desaparecen las vertientes
y disminuye el agua, las aves silves-
tres se quedan sin comida o casa. Si
una especie desaparece este equi-
librio se altera ya que otras se ven
afectadas. Esta es una de las razo-
nes por las que debemos cuidar la
agrobiodiversidad. Pero además,
piense en todo el conocimiento
que encierra una sola semilla!!!, si
perdemos una semilla, desapare-
cen una cantidad de conocimien-
tos y también una parte de nuestra
identidad y tradiciones.

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 ¿Pero Pedro, a quién le pertene- Compa Virginia, la agrobiodiver-
ce toda la agrobiodiversidad? sidad nos pertenece a todos y to-
das, las distintas semillas y razas de
los animales nos pertenecen siempre
y cuando sepamos mantenerlas, es
una herencia de nuestros
antepasados y también debemos
dejarles a nuestros hijos.
Bueno compa Pedro, entonces
es muy importante la agricultura
campecina para mantener la agro-
biodiversidad ¿no es cierto?
Claro compañera en la
agricultura campesina
trabajamos con una diversidad
de cultivos, que están asociados
entre sí. Como no sembramos
solamente un tipo de cultivo, la
tierra no se cansa y tenemos
mejores oportunidades para
evitar las pérdidas de nuestras
siembras cuando llega una sequía
o una helada.

9
 En las fincas están también nues-
tros animalitos que nos proveen de
alimento, de abono y nos ayudan en
la labranza. Como usted sabe traba-
jamos toda la familia nos apoyamos
entre los vecinos y la comunidad.

Para nosotros los agricultores/as,

y también para los pueblos recolec-
tores y los pescadores artesanales lo
más importante es producir alimen-
tos para nuestra familia y comuni-
dad, y con el resto podemos vender
o intercambiar en ferias o en mer-
cados.

Hoy ya muchas organizaciones

campesinas preferimos participar
en ferias agroecológicas porque
no hay intermediarios, establece-
mos una relación directa con el
consumidor/a, nos hacemos ami-
gos con las familias de la ciudad y
así nos beneficiamos mutuamente.

10
 Amiga Virginia, usted Compañero Pedro, usted
ha participado en la Mesa y todos en la comunidad te-
Nacional de Agrobiodiver- nemos un gran conocimiento
sidad donde se conversa sobre muchas cosas; sabe-
sobre la recuperación y mos por ejemplo, cómo sem-
revalorización del brar un cultivo, cómo conser-
var sus semillas, y cuál es su
conocimiento local, del
uso. Este conocimiento fue
diálogo de saberes, cuén-
adquirido a través de la prác-
teme lo que entendió so-
tica, en la relación diaria con
bre esto…
la naturaleza y es transmitido
de padres a hijos.

Todo el conocimiento es colectivo. Aunque una persona sepa más, este saber se
logra en la comunidad, en el intercambio con los otros. Por ello, el conocimiento,
siendo de cada persona, también es colectivo y no se estanca, pues, cada día
aprendemos algo.

Cuando experimentamos sumamos más conocimiento. Cada pueblo sabe como

nombrar una planta, los nombra de acuerdo a sus usos, a sus características, sabe
cómo cuidarlas, reproducirlas, mantenerlas y mejorarlas.

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 Ya entiendo o sea cuando viene un técnico a la comunidad
y dialogamos de manera respetuosa y solidaria, él nos enseña
algunas cosas nuevas, nos da otro punto de vista, juntos re-
solvemos los problemas y logramos también un conocimiento
nuevo ¿ no es cierto?
Claro, los campesinos debemos hacer valer nuestros
conocimientos y saberes y el de nuestros ancestros, pero estos
conocimientos y saberes se crecen y valen cuando
compartimos con otras familias y personas, que, como nosotros,
buscan vivir mejor y en comunidad.

Mire allí viene don Manuel

y otros compañeros,
podemos conversar entre
todos, ¡buenos días compas!!,
aquí estábamos conversando
sobre esto de la Soberanía Yo entendí que la So-
beranía Alimentaria, es el
Alimentaria, ¿Qué mismo derecho que tenemos los
será? pueblos de decidir sobre los
alimentos que deseamos
producir y cómo queremos
hacerlo, sin destruir a la na-
turaleza. La Soberanía Ali-
mentaria también consiste
en impulsar el mercado local
de alimentos diversos, sanos
y nutritivos que abastezcan
a la población y no depen-
der del mercado internacio-
nal ni de ningún otro país. La
Soberanía Alimentaria tam-
bién es el derecho a consu-
mir alimentos que respeten
nuestra identidad y cultura.

12
 Capítulo 2

ESTRATEGIAS DE
CONSERVACIÓN

Ya que estamos entre Conservar es guardar, es

bastantes conversemos revalorar y recuperar, enton-
sobre cómo conservar la ces, hay que mantener las
agrobiodiversidad… semillas en nuestras fincas, si
es posible buscar y sembrar
otras que no teníamos y se-
¿Veamos qué podemos guir trasmitiendo con orgullo
hacer para recuperar y con- lo que sabemos sobre ellas.
servar la agrobiodiversidad Así mismo, hay que compar-
en nuestras comunidades? tir y enseñar a nuestros hijos
Cada uno podemos dar una y los que se han olvidado,
idea. cómo sembrar, cómo se re-
producen, incluso hacer los
ritos como nos enseñaron
nuestros antepasados.

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 Muy bien, acordemos algunas Propongo que entre todos impul-
ideas para trabajar con las familias semos la agroecología, que haya
de nuestras comunidades para recu- cada vez más fincas agroecológi-
perar y conservar la agrobiodiversi- cas!!!
dad. Anotemos algunas ideas.
Hay que hacer los inventarios de
agrobiodiversidad recuperando el
conocimiento local sobre cada una
de las variedades y razas de anima-
les y registrando mediante fotogra-
fías las plantas existentes en nuestra
comunidad.
Debemos buscar las especies y varie-
dades que están en peligro de des-
aparecer y entregar a otras familias
para que las cultiven. Formemos grupos de semilleristas en
Sembrar diferentes semillas de espe- cada comunidad con las personas
cies y variedades nativas en nues- que mayor afición tienen para cui-
tras parcelas, así, aprovechamos dar las semillas y luego intercambiar-
las cualidades que cada una tiene, nos.
unas mejorarán el suelo como las También tenemos que mejorar las
leguminosas, otras atraen insectos, técnicas para el manejo de las se-
otras nos sirven para rotar los cultivos millas empezando por la selección
y además todo el año podemos te- adecuada y luego en el almacena-
ner alimentos. miento, para esto debemos capaci-
tarnos y compartir experiencias.
Hacer conocer y promocionar los
usos alimentarios, medicinales,
artesanales y todos los usos de cada
semilla con las familias en la comu-
nidad, en la ciudad, en todo lado!!!

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Debemos organizar ferias de intercam-
bio de semillas con el apoyo de otras Yo propongo que:
comunidades y autoridades locales. Participemos en espacios de discu-
Participar en intercambios de semillas sión y reflexión a nivel nacional como
en ferias organizadas en otras locali- la Mesa Nacional de Agrobiodiver-
dades. sidad, y desde allí reflexionar como
actuamos frente al gobierno y a las
Mantener reuniones con miembros de instituciones que trabajan en la con-
la comunidad para explicar la rique- servación de la agrobiodiversidad
za de semillas y razas de animales que como el INIAP, las universidades y
existen. otros.
Trabajar junto a los profesores de las También es importante conocer que
escuelas y colegios para que enseñen están haciendo en otros países para
a los niños y jóvenes sobre la importan- conservar la agrobiodversidad.
cia de conservar la agrobiodiversidad
para la Soberanía Alimentaria, para
mejorar la producción, para enfrentar
de mejor manera el cambio climáti-
co.
Hemos anotado bastantes ideas, y
eso que sólo hemos conversado lo
que podemos hacer en nuestras co-
munidades. ¿Y qué hacemos frente a
las políticas y leyes?

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 Compas ¿saben qué es la conservación in situ?

Es una gran estrategia para conservar la agrobiodiversidad,

se trata de que debemos conservar las semillas, plantas y razas de
animales en nuestras fincas, a esto se le conoce como conserva-
ción in situ; es decir que los esfuerzos por conservar se realizan en
los mismos sitios en donde las plantas han crecido, donde se han
adaptado y desarrollado sus características propias. Solo así se
conservarán las semillas, las razas de animales y lo que nosotros los
campesinos y campesinas sabemos sobre la agrobiodiversidad.

¿Y qué es conservación ex-situ?

Esta conservación de semillas

la hacen en los llamados bancos
de germoplasma o de semillas.
Se llama conservación ex situ
porque se realiza fuera del lugar
en el que las semillas se desarro-
llaron siempre, ahí vivieron con
otras especies en un entorno
conocido, entonces los técni-
cos las llevan para guardarlas en
bancos de semillas, así dicen,
las resguardan de pérdidas por
cambios climáticos o por el mo-
nocultivo.

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 ¿quién debe controlar las semillas?

Desde tiempos remotos las semillas fueron intercambiadas

libremente porque se partía de la idea de que eran de todos
y todas, por tanto, una herencia común de la humanidad. Sin
embargo, siempre ha habido poderes interesados que quieren
determinar qué y dónde se siembra.

¿Por qué?

nos informaron que la importancia del control de estos re-

cursos tiene que ver con la economía, con los millones de dóla-
res que se mueven alrededor de la alimentación, la agroindus-
tria y la farmacéutica, por eso, hay conflictos muy grandes no
solo económicos sino también sociales, ecológicos, hay muchas
disputas, díganme compañeros: aceptarían que no nos dejen
sembrar nuestras semillas criollas?

ÍZ
MA

17
 NOOOO!!!

Ven esto es un conflicto. El conflicto es incluso entre países, en las rela-

ciones internacionales. Sabemos que los países llamados industrializados tienen
mucha tecnología, mientras que los países menos industrializados como el Ecua-
dor, que tienen mucha diversidad biológica, no tienen tecnología, entonces, los
industrializados quieren controlar y aprovecharse más, para ello proponen unos
acuerdos y relaciones injustas, por eso hay enfrentamiento de intereses entre las
empresas, las industrias grandes y las comunidades indígenas y campesinas.

Yo leí que ya hace años, en el 2007 las 10 mayores empresas de semillas trans-
génicas tenían un control del 57% del mercado de las semillas registradas y pa-
tentadas. Lo más grave de esto es la pérdida de autonomía de los campesinos/
as sobre un recurso que siempre les ha pertenecido, las semillas.

¿Qué leyes o normas existen sobre las semillas?

Nos dijeron que existen bastantes acuerdos internacionales sobre los recur-
sos genéticos y principalmente sobre las plantas que les llaman “recursos filoge-
néticos”. Nuestro país también ha firmado estos acuerdos y cuenta con varias
leyes y documentos de políticas, unas para aprovechar los recursos, otros para
conservar, aquí tengo escrito para que todos y todas nos enteremos:

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Convenio sobre la Diversidad en el año 2001.
Biológica (CDB): Los objetivos del Tratado son la conser-
vación y la utilización sostenible de los

Este convenio surge de la preocu- recursos fitogenéticos para la alimen-

tación, la agricultura y la distribución
pación por la pérdida creciente de justa y equitativa de los beneficios deri-
la diversidad biológica y la necesi- vados de su utilización, en armonía con
dad de tomar medidas para su con- el Convenio sobre la Diversidad Biológi-
servación. Fue adoptado en 1992 en ca, para una agricultura sostenible y la
la Cumbre de Río de Janeiro y entró seguridad alimentaria. Entre los temas
en vigor en 1993. relevantes de este Tratado se citan los
Entre los aspectos centrales de este siguientes:
Convenio cabe resaltar que: Reconoce los Derechos del Agricultor.
Reconoce los derechos soberanos Reconoce la necesidad de redistribu-
de los Estados sobre sus propios re- ción de los beneficios.
cursos biológicos y en consecuencia
la facultad de regular el acceso a los
recursos genéticos.
La Decisión 391 de la Comunidad
Reconoce que el acceso a los recur- Andina de Naciones, CAN
sos genéticos implica la distribución
justa y equitativa de los beneficios,
basada en términos mutuamente
convenidos y desde el consentimien-
En 1996 se aprobó la Decisión 391 so-
bre un Régimen Común sobre Acceso
to fundamentado previo. a los Recursos Genéticos que constitu-
ye el marco normativo sobre la materia
para los países de la Comunidad Andi-
Tratado Internacional sobre Re- na de Naciones, CAN. El Estado es la
cursos Fitogenéticos para la Ali- autoridad competente en los contratos
de acceso y contempla la participa-
mentación y la Agricultura.
ción de nacionales y la transferencia
de tecnología, entre otros aspectos.
Fue adoptado por 180 países parti- Considera temas como la protección
cipantes en la conferencia de la FAO de los conocimientos indígenas y la

19
 bioseguridad en las agendas naciona- Art. 281.- Que se refiere a la soberanía
les de los países miembros. alimentaria numeral 6 dice: “promover
la preservación y recuperación de la
También tenemos Leyes nacionales agrobiodiversidad y de los saberes an-
cestrales vinculados a ella; así como el
uso, la conservación e intercambio libre
La Constitución Ecuatoriana de semillas”
Art. 395.- La Constitución reconoce los
La Constitución defiende la conserva- siguientes principios ambientales:
ción de la agrobiodiversidad. Señala: 1. El Estado garantizará un modelo
Art. 13.- Las personas y colectividades sustentable de desarrollo, ambiental-
tienen derecho al acceso seguro y per- mente equilibrado y respetuoso de la
manente a alimentos sanos, suficientes diversidad cultural, que conserve la
y nutritivos; preferentemente produci- biodiversidad y la capacidad de rege-
dos a nivel local y en correspondencia neración natural de los ecosistemas, y
con sus diversas identidades y tradicio- asegure la satisfacción de las necesi-
nes culturales. dades de las generaciones presentes
y futuras.
El Estado ecuatoriano promoverá la so-
beranía alimentaria.
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la
población a vivir en un ambiente sano
y ecológicamente equilibrado, que ga-
rantice la sostenibilidad y el buen vivir,
sumak kawsay.
Se declara de interés público la preser-
vación del ambiente, la conservación
de los ecosistemas, la biodiversidad y la
integridad del patrimonio genético del
país, la prevención del daño ambiental
y la recuperación de los espacios natu-
rales degradados.

20
Capitulo 3

LA EXPERIENCIA DE LA
MESA NACIONAL DE
AGROBIODIVERSIDAD
Es bueno reunirse y conversar, así se aprende un poquito más, por eso apo-
yamos la Mesa Nacional de Agrobiodiversidad, ¿saben todos lo que es?
Pues si, nuestra organización participa en la mesa. Nos reunimos desde
hace tres años para reflexionar, construir entre todos una forma de trabajo,
de intercambio de semillas y de saberes.

También proponemos acciones y estrategias para defender la agricul-

tura campesina y por supuesto la agroecología, lo que allí acordamos, luego
compartimos con nuestras organizaciones, así podemos fortalecer nuestras
propuestas .

Entonces, ¿no es necesario ser miembro de la CEA para participar en

la mesa?

No, compañero, lo importante es

tener el interés por la conservación
de la agrobiodiversidad, para que
aumente en nuestras fincas y tam-
bién influir en las políticas de los go-
biernos. Entre todos le delegamos a
la CEA, para que esta organización
convoque y escriba las memorias
sobre lo que vamos conversado y
reflexionando, ya que ellos tienen
mucha experiencia en estas cosas.

21
 Para poder or- La finalidad de la Mesa Nacional de
ganizarnos acor- Agrobiodiversidad es:
damos algunos
principios y for- Favorecer la recuperación de la agro-
mas de trabajo, biodiversidad y del conocimiento local
como: asociado a la misma.
Comprender que la conservación de la
agrobiodiversidad ha sido posible por
Los procesos impulsados por la Mesa la relación de la comunidad con la na-
Nacional de Agrobiodiversidad son de turaleza, y por tanto, debe ser asumida
carácter participativo, con la intención en forma colectiva. Su recuperación y
de que todos se sientan involucrados conservación requiere de una acción
desde la comunidad.
Se facilita el intercambio de experien-
cias. Destacar la importancia de las leyes,
normas y políticas nacionales y de los
Se reconocen y potencian los conoci- tratados internacionales favorables o
mientos y saberes de los campesinos y no para la conservación de la agrobio-
su aporte fundamental en la conserva- diversidad. Estos deben ser conocidos
ción de la agrobiodiversidad. y analizados por las comunidades para
Se facilita el intercambio de experien- que tengan conciencia plena de sus
cias de diversas localidades y se esta- derechos y evitar formas de apropia-
blecen mecanismos de coordinación ción y monopolización de las semillas.
para construir propuestas colectivas y En consecuencia, la Mesa busca orga-
organizadas, entregando responsabili- nizar acciones en defensa de la agro-
dades a cada grupo biodiversidad, de la agroecología y de
Se trabaja con una relación horizontal, la Soberanía Alimentaria.
todos/as aprenden, todos/as enseñan.
La sabiduría viene de la práctica y se
enriquece en la reflexión conjunta.

22
Los momentos o espacios de ca de la agrobiodiversidad. Temas que
Mesa Nacional de Agrobiodiver- tienen que ver con los distintos conoci-
mientos y saberes, con la cultura, con
sidad
la tecnología y con la economía, con
La Mesa Nacional de Agrobiodiversi- los tratados internacionales, entre mu-
dad convoca a un Encuentro Nacio- chos otros.
nal cada 4 meses más o menos y en Cuarto momento
este Encuentro desarrolla los siguien-
tes momentos: Se continúa con la reflexión y análisis
ahora considerando la coyuntura políti-
Primer momento: ca, sobre todo, en lo que tiene que ver
Se comparten los avances logrados con las leyes que afectan o potencian
en las tareas y compromisos estableci- la agrobiodiversidad, la agroecología y
dos de común acuerdo en el anterior la soberanía alimentaria.
Encuentro. La socialización enriquece Quinto momento
a todos/as.
Se planifican las actividades hasta la
Segundo momento: próxima reunión de la mesa.
Se hacen visitas al campo y se anali-
zan las experiencias prácticas y orga-
nizativas de las organizaciones anfi-
trionas en los encuentros nacionales.
Se intercambian semillas que cada
participante lleva, explicando cómo
y dónde sembrar, se anota a qué per-
sona se entrega una semilla, y así se
puede saber, en la próxima reunión,
qué ha pasado con la semilla com-
partida
Tercer momento
El tercer momento es de reflexión y
análisis de aquellos temas que permi-
ten comprender mejor la problemáti-

23
 Capitulo 4

AGROBIODIVERSIDAD E
INVENTARIOS

Amigo Pedro, un inventario de agro-

Compa Virginia ¿qué
biodiversidad es un registro de todos los
es un inventario de
cultivos y sus variedades, también de los
agrobiodiversidad?
animales, que hay en nuestra finca o
comunidad. Registrando podremos recu-
perar el conocimiento que tenemos los
campesinos y campesinas sobre la biodi-
versidad. Para esto tenemos unas fichas
que las elaboramos entre toditos para
que sean fáciles de llenar.

24
 Compa Virginia Amigo Pedro, este inventa-
¿ Y para qué se hace rio nos permite tener un co-
ese inventario? nocimiento de las especies y
variedades de plantas y ani-
males existentes en la finca y
la comunidad. Además, este
trabajo comunitario nos per-
mite que, entre todos, poda-
mos tomar decisiones sobre:
Pero dígame cómo recuperar, revalorizar Compañeros ese inventario
usted compa Manuel y volver a tener en nuestros se hace en una reunión en la
¿quiénes hacen ese campos esas especies y va- comunidad, a la cual asisten
inventario? riedades, algunitas ya hemos comuneros de todas las eda-
perdido, otras hay bien poqui- des, hombres y mujeres. Hay
tas. Lo mas importante es que que invitar sobre todo a los
hay que volver a sembrarlas mayores que saben más, pero
a comerlas y usarlas como se también a los jóvenes para
hacia antes. que aprendan, entre todos
establecemos un diálogo de
saberes, que nos permite re-
coger de manera ordenada
el conocimientos que se tiene
sobre las especies y varieda-
des nativas en cada una de
las comunidades en cuanto a
su uso, manejo, conservación
y sistemas agronómicos.

25
 ¿Por qué invitamos a los hombres y mujeres mayores de nuestra
comunidad a participar en estas reuniones?

Porque con todo su saber y conocimientos sobre las especies y

variedades pueden aportar mucho, ellos y ellas pueden reconocer
las características agronómicas, los usos y la forma de conservar mu-
chas semillas y animales además pueden informar dónde y quién
tiene semillas que ya casi nadie las cultiva, o razas de animales que
pocos las mantienen, ya sea en la comunidad o en otro lugar.

Entonces compa Virginia ¿cómo se hace los inventarios?

Compa Pedro, para recuperar el conocimiento que tenemos los

campesinos sobre la agrobiodiversidad, utilizamos unas fichas en
donde anotamos lo que nos cuentan, no son difíciles, solo hay que
saber escribir.

Para hacer lo inventarios necesitamos que haya participación y

también que haya el acuerdo o permiso de la comunidad, si hay
la voluntad de compartir lo hacemos, así las nuevas generaciones
conocerán aunque sea un poquito de lo que ha habido, para que
se comprometan a cuidar el patrimonio natural de todos y todas.

26
 Compa Virginia Amigo Pedro, le cuento que hay dos tipos de fichas;
una comunitaria y otra para agricultores/as conservacionis-
¿hábleme algo más tas. Las fichas, son como unos cuadros o tablas para poner
de estas fichas? datos ordenaditos, entonces hay que llenar en dos partes o
momentos:
- Un momento comunitario, donde se invita a la mayor canti-
dad de comuneros hombres y mujeres de todas las edades.
Con ellos se trabaja la Ficha Comunitaria.
- Un momento familiar, cuando se visita a la finca de los agri-
cultores/as que tienen mayor agrobiodiversidad. Y con ellos y
ellas se trabaja la ficha de agricultores/as conservacionistas.

¿Y por qué se hace Compañeros la ficha comunitaria nos permite recoger

una ficha comuni- la información sobre las especies y variedades que existían
taria? y las que existen (tradicionales y nuevas) en nuestra comu-
nidad. También vemos cuáles son las especies que tienen
mayor importancia para nosotros y las que están en peligro
de desaparecer. Aquí también reconocemos y anotamos
el listado de las familias de la comunidad que conservan
el mayor número de especies y variedades, y de las que
tienen un mayor conocimiento sobre éstas. A estas familias
se las denomina familias conservacionistas.

27
 En las reuniones comunitarias se decide qué personas visitarán las fincas más diversas y
llenarán las fichas de las familias conservacionistas. Allí mismo, se determina sobre qué
cultivos se profundizará el conocimiento.
Se seleccionan al menos cuatro familias conservacionistas y dos cultivos en cada caso.
Esto quiere decir que se analizarán al menos 8 cultivos con todas sus variedades. Es ne-
cesario que se escoja, entre las familias conservacionistas, a uno que cultive especies o
variedades en peligro de extinción.

Compa Virginia, ¿también Si, esta ficha nos va a permitir profundizar so-
se hacen fichas en fincas bre el conocimiento que tienen de las especies
agroecológicas? y variedades. Se trabajará sobre dos especies o
cultivos y todas sus variedades buscando que la
información sea lo más detallada posible.

Debemos hacer un recorrido por la finca, ya que esto permite ver algunas cosas para
preguntar al agricultor/a, como por ejemplo, por qué siembra en asocio, por qué siem-
bra en tal o cual terreno, entre otras cosas.

28
 Compañeros, les propongo que
hagamos un ejercicio, solamente así
podremos aprender.

FICHA COMUNITARIA:

Recordemos, estas fichas deben ser trabajadas en forma comunitaria, buscando

que todos y todas participen, así la información será más precisa y consensuada,
tengamos en cuenta que:
Debe haber participación de hombres y mujeres de diferentes edades, mayores,
jóvenes, niños para tener personas de distintas generaciones. Se trabaja con el áni-
mo de recuperar la riqueza del saber y conocimiento de todos los miembros de la
comunidad.
Es importante evitar que se monopolice la palabra, hay que fomentar la participa-
ción de todas las personas.
La jornada de trabajo depende del número de participantes a dicha reunión, pue-
de trabajarse en dos jornadas. También es importante la utilización de una metodo-
logía didáctica y participativa.

29
 Vamos haciendo parte por parte:

En primer lugar anotamos los datos generales sobre la ubicación.

1.- Los datos de altitud y temperatura pueden ser aproximados. Si no sabemos lo de
las coordenadas geográficas dejamos vacío el espacio.

2.- Formato para recoger información sobre especies y variedades tradicionales y ac-
tuales.

Una vez colocados estos datos, en la parte 2 de la ficha pasamos a recuperar la in-
formación sobre las especies y variedades agrícolas que existieron (que ya no existen)
y las que se cultivan actualmente. Pongamos un ejemplo:
2a. Para la recolección de la información de las especies y variedades tradicionales
de semillas que sembraban nuestros padres y abuelos y ya no se encuentran en la
zona.
Especies Característica Referencia
tradicionales VARIEDAD principal de la Usos al sitio don- Observaciones
anteriores semilla de la vió por
primera vez
Color Forma
Miso Crema Alargada Mermelada En Cubinche Algunas familias
alimento para quieren volver a
chanchos. sembrar

30
 2b. Formato para la recolección de la información sobre especies y variedades de
semillas tradicionales que se siembran actualmente en la zona.
Llenamos igual que el anterior, solo que ésta vez es con las especies que hay ac-
tualmente en la zona. En este cuadro se incluye el estado de conservación de
cada una:
A si es abundante (muchas familias la cultivan)
B si es escasa (hay poco) y
C si está en peligro de extinción o desaparición.

Característica Estado de
Especies VARIEDAD principal de la Usos Conservación Observaciones
tradicionales semilla
Color Forma A B C

2c. Formato para la recolección de la información sobre especies y variedades de

semillas que han sido introducidas desde hace 7 años y se siembran actualmente
en la zona.
Anotamos sobre especies o variedades que fueron introducidas y que actualmen-
te se cultivan.
El grado de aceptación es:
A: alta aceptación (casi todos lo cultivan)
B: mediana aceptación y
C: baja aceptación,
Pongamos un ejemplo:

31
 Característica Estado de
Especies VARIEDAD principal de la Usos Conservación Observaciones
tradicionales semilla
Color Forma A B C

Maíz INIAP 101 Blanco Puntiagudo Humitas, X A veces siembra

choclos, las bastante para
hojas se da forraje de animales
a los cuyes.

3.- Formato para la recolección de la información sobre las especies y razas de

animales.

En la parte 3 de la ficha recogemos la información sobre las especies y razas de

animales que existieron (que ya no existen), las que se crían actualmente y las que
han sido introducidas desde hace unos 7 años.

3a. Formato para la recolección de la información sobre las especies y razas

tradicionales que criaban nuestros padres y abuelos y ya no se encuentran en la
zona.
En la parte 3 de la ficha, recogemos la información sobre las especies y razas de
animales que existieron (que ya no existen). También hay que anotar en donde se
vio por última vez o que persona lo tenía.

32
 Característica Referencia
Especies Raza o Usos al sitio don- Observaciones
Tipo principal
tradicionales de la vio por
anteriores primera vez
Color Tamaño

3b. Formato para la recolección de la información de las especies y razas de

animales domésticos tradicionales que se crían actualmente en la zona.
Anotamos las especies y tipos de animales que existen actualmente. Aquí tam-
bién se pregunta sobre el estado de conservación que puede ser:
A: abundante (casi todos tienen)
B: Escasa (pocos tienen)
C: en peligro de extinción o desaparición.

Característica Estado de
Raza o principal de la Usos Conservación Observaciones
Especies Tipo semilla
Color Forma A B C

33
 3c. Formato para la recolección de la información de las especies y razas de
animales que han sido introducidas desde hace 7 años y que se crían actual-
mente en la zona.
Continuamos recuperando los conocimientos sobre los animales, esta vez sobre los
animales introducidos en los últimos años. Dónde dice grado de aceptación pode-
mos colocar:
A: alta
B: mediana
C: baja
Grado de
Raza o Característica Usos acepta- Observaciones
Especies Tipo principal ción de la
comunidad
Color Tamaño A B C

4.- Formato para la recolección de la información de las especies del bosque que
las familias usan y manejan. Enumere las principales (no más de 8 especies).

En esta parte de la ficha entramos a registrar sobre las especies vegetales y ani-
males del bosque que las familias usan y manejan. Estas tablas nos permiten ver el
estado de conservación de la biodiversidad manejada por los agricultores.
Hay muchas especies que se usan para medicinas, leña, alimentación y otras.
Anotamos no más de 8 especies. Donde dice estado de conservación de éstas
especies ponemos una de las siguientes opciones:
A: abundante (hay mucho)
B: escasa (hay pocas, pero se las encuentra) y
C: en peligro de desaparecer (casi no existe).

34
 Especies Estado de la Espe- Estado de
Uso conservación cies de Usos Conservación
vegetales
animales

Chilca Medicinal, B venado Alimento C

forraje de
animales

5. Formato para la recolección de la información de especies y variedades

más importantes para la comunidad? y por qué?

En la parte 5 de la ficha podemos recoger la información de las especies y las

variedades más importantes para la comunidad. Esto debe ser consensuado de
forma colectiva en la reunión comunitaria. Se recomienda seleccionar como
máximo unas cuatro especies.

Especies Variedades Y por qué?

35
 Los siguientes puntos de la ficha: 6, 7, 8, 9, 10,11, 12 y 15 debemos recogen infor-
mación sobre las familias o personas que tienen mayor agrobiodiversidad vegetal
y animal en sus fincas y tienen muchos conocimientos sobre la agrobiodiversi-
dad. Así, sabremos sobre las personas de la comunidad que conocen y manejan
semillas nativas.
Esta sección es importante también porque nos ayuda a identificar las fincas
agroecológicas de la comunidad. Veamos las preguntas y llenemos el siguiente
cuadro:

6.- Qué personas de su comunidad tienen mayor diversidad de cultivos en sus

fincas? (Escriba el nombre de 5 personas).
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

7.- Qué personas de su comunidad tienen mayor diversidad de animales en

sus fincas? (Escriba el nombre de 5 personas).
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

8.- Identificar las fincas agroeclógicas en la zona que cumplen con: diversi-
dad de especies agrícolas y pecuarias; conservación de suelos; agroforeste-
ría; manejo ecológico de plagas; manejo de semillas, post-cosecha; energías
alternativas, etc. Escriba el nombre del agricultor o de la familia.
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

9.- Qué persona de su comunidad producen semillas y tienen disponibilidad

para el intercambio o venta? (No más de 5 personas).
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

36
10.- ¿En qué fiestas o rituales de la comunidad se utilizan productos de la agri-
cultura o animales? (Describa brevemente).
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

11.- Identifique las personas que tienen un conocimiento amplio de la Agrodi-

versidad según usos y cualidades de las especies y variedades. (No más de
cinco personas).
Personas destacadas en Nombre del Agricultor Breve descripción del
Áreas del conocimiento conocimiento
Agricultura (semillas, asociación
de cultivos, riego, etc.)

Ganadería

Forestería

Bosque

Salud humana

Construcción

Artesanías

Preparación de alimentos

Manejo de plagas

12.- ¿Qué está haciendo la comunidad para recuperar y conservar la agro-

viodiversidad? (Inventarios, convenios, educación escuelas, ferias de inter-
cambio, festivales gastronómicos.)
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

13.- Listado general de los asistentes de la reunión.

37
 FICHA PARA FAMILIAS CONSERVACIONISTAS

Ahora analicemos la Ficha de

fincas agroecológicas o para familias
conservacionistas, la cual nos va ha
permitir recoger una información más
detallada de las variedades y espe- Veamos entonces cómo llenar la
cies nativas y sabremos algo sobre la ficha.
situación de cada uno de los cultivos
de la finca.

38
La primera parte o sección 1 busca recoger la información sobre la ubicación
geográfica y climática de la finca y de la familia conservacionista.
Al igual que en la ficha comunitaria, la temperatura y altitud son datos aproxima-
dos, si no sabemos las coordenadas dejamos el espacio vacío.

A partir de la parte 2 de la ficha de familias conservacionistas, recogeremos una

información más detallada sobre el destino del cultivo y la importancia del mismo
dentro el sistema productivo.

2.- Para la recolección de la información sobre las especies y variedades de semi-

llas que existen en la finca.

Hacemos un listado general (para tener una visión de la diversidad de la finca).

Podemos llenar varios de estos cuadros hasta que se registren todos los cultivos.
En dónde dicen “destino” e “Importancia”, marcar con una X la opción que se
quiera señalar

39
 Especie Nombre de Destino(para que se utiliza Importancia Observaciones
variedades el cultivo)
Consumos Mercado Otros Principal Secundario Relegado

3. Formato para la recolección de la información sobre caracterización de

especies.

En esta parte de la ficha recogemos información sobre la caracterización agro-

nómica de las especies y variedades de semillas, mientras que en la ficha 3b
estaremos recogiendo la información sobre la caracterización de las especies y
razas de animales domésticos.

3a. Formato para la recolección de información sobre caracterización agronómi-

ca de una de las variedades escogidas
En la parte sobre la resistencia a las plagas quiere decir: R si son resistentes y NR si
no son resistentes, señalamos cualquier opción poniendo una x.
Cuando se pregunta sobre el tipo de suelo al que se adapta puede escribirse:
A: si se adapta a suelos fértiles,
B: si se adapta a suelos medianamente fértiles y C: si se adapta a suelos pobres
En cuanto al rendimiento hay que hacer un promedio (una media) de las cose-
chas que se acuerde el agricultor y se coloca en el casillero de quintales sembra-
dos y quintales cosechados.
La escala se refiere a si siembra en pequeña escala (poquito), a mediana escala
o escala grande (bastante).

40
Un formato igual se desarrolla para la segunda especie seleccionada.

Inventario y caracterización de las especies y razas de animales domésticos

Especie animal Raza o tipo Características Observaciones

Tamaño Color

Especie 1

Especie 2

Especie 3

Especie4

41
 Formato 4. Las semillas en el sistema productivo

La sección 4 del inventario está más enfocada en el conocimiento que los agri-
cultores tienen sobre las semillas en sistema productivo de la finca, y en las prácti-
cas tradicionales aplicadas a las mismas.

Cultivos Rotaciones Asociaciones Prácticas tradicionales Observaciones

principales principales aplicadas con respe-
to al ciclo lunar (siem-
bra,deshierbe, cosecha)

Cultivo 1

Cultivo 2

Formato 5 para llenar sobre la valoración y uso de especies y variedades nativas

de semillas y de especies y razas de animales.

En la parte 5 de la ficha anotamos sobre los usos de las especies

Formato 5a. Valoración y uso de las especies y variedades nativas inventariadas

¿Para qué nos sirven?

En la última casilla que dice otros usos, colocar aquellos que no se han coloca-
do en los otros cuadros (ejemplo: artesanías, construcciones, etc.) Si no alcanza
la columna de las variedades hay que hacer otro cuadro hasta que se registren
todas

42
 Uso alimenticio Uso medicinal Uso agronómico
ad Otros
tivo ie
d Uso ritual
Usos
ul
Humano
C Var prepa-
Humano Animal Conser- Bioles y
Animal para para vación abonos Pesticidas
ración y suelos orgánicos
consumo qué? qué?

Cultivo 1

Cultivo 2

43
 5. b. Valoración y uso de las especies animales y razas nativas inventariadas
Para que nos sirven?

s
USOS acione
Observ
Especie Raza o Tipo
n ta
ció en ía Otros (ritual,
ta im san
en est Art
e medicinal)
Alim V

Especie 1

Especie 2

Desde el formato 6 en adelante, recuperando el conocimiento local sobre el

manejo de las semillas en cuestión de técnicas y tecnologías para la selección y
conservación. Recolectamos la información sobre los intercambios; dónde y con
quiénes es posible hacerlos, qué disponibilidad de semillas hay en cada zona.

6.- Técnicas y tecnologías para selección y almacenamiento de las semillas

(Se debe identificar técnicas que son importantes en la zona).

6.a.- ¿Cómo selecciona las semillas y cómo lo harían nuestros padres abuelos?

Cultivos.1

______________________________________________________________________________

44
Cultivos.2

______________________________________________________________________________

6.b.- ¿Cómo guardan las semillas y cómo lo hacían nuestros padres abuelos?
(Forma, materiales usados, condiciones, quiénes hacen la selección, cuantas fa-
milias aproximadamente lo practican).

Cultivo 1.-

______________________________________________________________________________

Cultivo 2.-

______________________________________________________________________________

7.- Intercambio de semillas y de animales.

¿Intercambian las semillas? No____ Si ____ ¿Con quién? __________________

¿En dónde? __________________

¿Intercambian animales? No____ Si ____ ¿Con quién? __________________

¿En dónde? __________________

8.- Análisis de fincas agroecológicas: Nivel de implementación de prácticas

agroecológicas.

Anotamos cómo la familia conservacionista está trabajando con algunas prácti-

cas agroecológicas.

Anotamos de la siguiente manera:

3 si está bien trabajado;

2 si lo ha hecho a medias y

45
 1 si solo ha hecho poquito.

Rotación Asociación Manejo del suelo Agroforestería

Manejo Animal

Manejo de agua Abonos (abonos Biopesticidas Manejo de especies

verdes, compost, nativas
lombricultura y
bioles).

Entonces diremos: que si la finca reúne entre 19 y 23 puntos, es una finca integral
agroecológica, si llega 15 hasta 19 es una finca en proceso hacia la agroecología y
si es menos de 15 es una finca que solo hace algunas prácticas agroecológicas.

9.- Croquis de la comunidad ubicando la finca.

Nombre de mi comunidad

46
 Bueno compitas,
vieron que no es tan difícil hacer un
inventario, ahora todos a inventariar
en nuestras comunidades,
hasta luego.

47
48
49
50