Nombre y apellido :
Indica tu sección : Indica tu edad : Indica tu sexo :
ANEXO 1
En el Gráfico 1 se observa que el estado nutricional fue el siguiente: 71,2% normal; 16%
sobrepeso; 11% obesidad y 1,7% adelgazado.
En el Gráfico 2 se observa, con respecto al estado nutricional por año de estudios, lo siguiente: los
alumnos.
Grafico 1. Estado nutricional de los alumnos de nivel secundario. Distrito de Independencia mayo
– junio 2011
Grafico 2. Estado nutricional de los alumnos del nivel secundario, por año de estudio (I.E. 3049
Distrito de Independencia, Lima-Perú
- ¿A quién se realiza la encuesta? …………………………………………………………………………………………
- ¿cuál fue el objetivo de la encuesta?.......................................................................................
- ¿A cuántas personas se realizó la encuesta?............................................................................
Nombre y apellido :
Indica tu sección : A B C D Indica tu edad : Indica tu sexo : M F
Marca con un aspa (x) la alternativa que corresponde a tu hábito alimenticio. Sólo puedes marcar
una de las alternativas
1. ¿Con qué frecuencia tomas desayuno en la semana?
a) Todos los días b) Sólo una vez por semana c)Sólo dos veces por semana
d)Más de dos veces por semana e) Nunca
2. ¿Con qué frecuencia consumes alimentos a media mañana en la semana?
a) Todos los días b) Sólo una vez por semana c)Sólo dos veces por semana
d)Más de dos veces por semana e)Nunca
3. ¿Con qué frecuencia almuerzas en la semana?
a)Todos los días b) Sólo una vez por semana c) Sólo dos veces por semana
d)Más de dos veces por semana e)Nunca
4. ¿Con qué frecuencia tomas lonche en la semana?
a) Todos los días b) Sólo una vez por semana c)Sólo dos veces por semana
d)Más de dos veces por semana e)Nunca
5. ¿Con qué frecuencia cenas en la semana?
a) Todos los días b) Sólo una vez por semana c)Sólo dos veces por semana
d)Más de dos veces por semana e)Nunca
6. Marca con un aspa (x) la opción que más se ajusta a tus hábitos alimenticos. Sólo puedes
marcar una alternativa por alimento.
1 vez, Más de una Una vez 2 veces por Más de 2
Alimentos todos los vez, todos los por semana veces por
días días semana semana
a) Leche, yogurt, queso
b) Huevo
c) Carnes (vacuno, pollo, pescado)
d) Hígado, bazo
e) Almejas, choros langostinos
f) Espinaca, acelga, alcachofa
g) Lentejas, frijoles, garbanzos
h) Soya, avena, quinua
i) Pan integral
j) Almendras, avellanas, nueces
k) Fresa, ciruela, higo
7. Al final de las mañanas notas con frecuencia lo siguientes síntomas: (Puedes marcar más de
una alternativa)
a) Falta de energía y fatiga al menor esfuerzo b) Disminución de la capacidad para
prestar atención en clase
Nombre y apellido :
Indica tu sección : Indica tu edad : Indica tu sexo :
c) Te duermes con frecuencia en clase
d) Sientes palpitaciones y dolor en el pecho
e) Presentas cierto grado de palidez
f) Ninguna
8. ¿Qué opinión te merece la comida denominada “chatarra”?
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