¿QUÉ TE
APETECE?
NUESTROS TÉS E INFUSIONES
Orígen: JAPÓN Orígen: CHINA
Kukicha BIO: Té con hoja y rama. Muy Gunpowder Temple of Heaven: Té enrolla-
poca cafeína. (2'-75Cº) do en bolitas de sabor más intenso (2'-
Sencha Okumidori BIO: El té más 80Cº)
consumido. Fresco y aromático. (2'-80Cº) Bancha BIO: Té de tres años. Hoja larga y
Bancha Yanagicha BIO: Té de la segunda prensada, sabor suave con un puntito más
cosecha, de hojas más viejas. Yanagicha es tostado que el Sencha.(2'- 80Cº)
de alta calidad. Muy poca cafeína. (2'- 80Cº) Genmeicha BIO: Té Bancha con arroz
Genmaicha BIO: Té ligerísimamente tostado. Poca teína (2'- 80Cº)
tostado, con arroz tostado. (2'- 80Cº). Jazmín Mao Jian BIO: Té Mao Jian
aromatixzado con aceite de jazmín. Té de
NEW Gyokuro BIO: Bolsa hermética 50 grs. Uno
de los tés japoneses más preciados. Pasa 3 hoja gruesa y uniforme. Gusto y aroma
semanas a la sombra y está muy enrollado. afrutados y delicados. (2'-80Cº)
Suave, dulce, umami. (1,5'-2'- 60Cº) Sencha BIO: Té de hoja fuerte, sabor
(NO DISPONIBLE EN EL SALÓN DE TE) intenso y fresco. (2'- 80Cº)
China white hair /White Monkey: Té
suave, aromático y agradable con alto
MATCHA japonés contenido en brotes. Se cultiva en una zona
NO DISPONIBLE EN EL SALÓN DE TÉ. muy húmeda, a 1500m. (2'- 80Cº)
Matcha Minami Sayaka BIO - Bolsa
100g.: Te molido de la cosecha de verano
de la variedad Sencha Minami Sayaka. Orígen: COREA DEL SUR
Adecuado para repostería, batidos, con
leche. (60Cº). South Korean OP BIO: Té suave, con poca
astrigencia. Vaporizado, como los tés
Matcha beginners - Lata 40g.: Matcha
japoneses, mantiene el color verde oscuro y
ideal para iniciarse. También con leche.
un enrollado fino. (2'- 80Cº)
(60Cº).
Matcha Morimoto BIO -Bolsa 50 g.: Se
hace con el mejor Sencha de la cosecha y se
muele en un molino cerámico. Color brillan-
te, y espuma abundante. (60Cº).
Matcha Gyokujou Premium BIO - Lata
20g.: Se muelen las hojas más tiernas de la
primera cosecha de la variedad Okumidori.
Textura fina, verde intenso y dulzura.
(60Cº).
Matcha Uji Premium BIO - Lata 20g.:
Después de 3 semanas en la sombra, las
hojas de la primera cosecha se recolectan y
se les quita las venas (tencha) y se muelen
en molino de piedra. (60Cº)
Orígen: ÍNDIA
Assam Rembeng BOP BIO: Té intenso,
de hoja rota. (3'- 90Cº)
South India OP Korakundah BIO: Té de
Nilgiri, del sur de la Índia, cultivado a
mucha altura. Suave y aromático. (4'-
90Cº)
Darjeeling SFTGFOP 1 First flush: El
Pai Mu Tan (Fujian, China) BIO: Té de hoja
famoso té del Himalaya, de primera
verde-marrón punteada de brotes blancos.
cosecha, más suave y floral con punteado
Floral y suave de sabor aromático. (3-5'-
verde. (3'- 90Cº)
75Cº)
Sikkim Temi: Té del Himalaya, con
Mao Feng (Vietnam) BIO: Té de hoja
puntas doradas. Suave pero con cuerpo.
suavemente enrollada, con brotes blancos.
(4'- 90Cº)
Aroma fino y suave, sabor floral y taza
amarillo-verde (1,5-2'- 70Cº)
Silver Needles (Fujian, China) - Lata 40g.:
Orígen: OTROS
Brotes de té blanco, de la primera cosecha Ceylon OP Kenilworth (Sri Lanka): Uno
del año, crecidos entre 800-1000m de de los tés más consumidos, taza con
altitud. Infusión suave y con un punto dulce y cuerpo. (4'- 90Cº)
floral. (1,5-2'- 70Cº). Lapsang Souchong (China): Té negro
NEW Perlas de Jazmín-Jasmine Dragon pearls de Fujian, ahumado con maderas espe-
(China) - LATA 100g: Brotes de té blanco ciales y piñas. (4'- 90Cº)
aromatizados con Jazmín y enrollados en Jinjing OP (Xina) BIO: Té negro suave y
forma de bolas. (1,5-2'- 70Cº) aromático, poca astrigencia. (4'- 90Cº)
BLENDS
English Breakfast (Assam y Ceylon):
Ideal para el desayuno y para poner
Tie Guan Yin (Fuhian, Xina) BIO: Uno de leche. (4'- 90Cº)
los oolongs más famosos. Poca oxidación y Irish Breakfast (Assam y Chino):
con ligero tostado final. Gusto suave con Mezcla de sabor frot, ideal con azúcar y
toques florales. (2'- 80Cº) leche. (4'- 90Cº)
Osmanthus Oolong: Oolong con flores de W Mezcla rusa BIO: Un té muy aromático
NE
Osmanto. Suave, muy aromático con toques hecho de Keemun (China), Darjeeling y
de melocotón. (2'- 80Cº) Assam (India). (4'- 90Cº)
Shui Xian (Fujian, China) BIO: Oolong "de
roca" (de origen a Wuyi), de hoja grande y
alta oxidación, con ligero tostado. A pesar del
color oscuro de la infusión, el sabor es suave,
fragante y con poca astrigencia (5'- 85Cº).
Té negro Ceylon OP (Sri Lanka): (4'-
90Cº)
Té verde Sencha (China): (2'- 80Cº)
Pu Erh: Té fermentado durante 2 años. De
sabor terroso y poca astrigencia.
(4-5'-90Cº)
Pu Erh Premium: Té que proviene de
plantas antiguas. Fermentado en barrica de Rooibos rojo BIO: Rooibos oxidado.
madera durante 7 años. (5'- 90Cº) Infusión sin teína. (5-7'- 95Cº)
Té verde Açaí-Goji Té verde Limón exótico BIO
Té Sencha, café verde, bayas de goji, mate, Té Sencha, Pai Mu Tan, naranja, citronela,
açaí, hibisco blanco y remolacha. banana, mango y pétalos de caléndula.
Té verde Al - Andalus Té verde Mango y maracuyá BIO
Té Sencha, membrillo, naranja, azahar, Té Sencha, cúrcuma, papaya, jengibre
jazmín. azucarado, mango, maracuyá, kiwi y
Té verde Almendra tostada espirulina.
Té Sencha, té blanco Pai Mu Tan, almendra, Té verde Marroquí BIO
coco y canela. Té Gunpowder y menta piperita.
Té verde Canela Té verde Manzana al horno
Té Sencha con canela en rama. Té Sencha, manzana, pasas, almendra,
Té verde Caramelo pétalos de rosa.
Té Sencha, trozos de caramelo, azahar y Té verde Navidad
nueces de cola. Té Sencha, manzana, naranja, almendra,
Té verde Cereza japonesa pétalos de rosa, clavo, canela, vainilla.
Té Sencha y cereza. Té verde Sueño de primavera
Té verde Earl Grey BIO Té Sencha, naranja, mango, uchuva (uvilla),
Té Sencha, aroma de bergamota. pétalos de rosa, de girasol y de aciano.
Té verde Frutas del bosque Té verde Pakistaní BIO
Té Sencha, bayas de saúco, hojas de mora, Té Sencha, canela, clavo, cardamomo y
fresa, moras, grosellas. vainilla.
Té verde Ginseng y jengibre Té verde Plátano, manzana y fresa BIO
Té Sencha, citronela, ginseng, jengibre y Té Sencha, plátano, fresa, manzana y flores
pétalos de aciano. de caléndula.
Té verde Jengibre y limón BIO Té verde Vainilla
Té Sencha, limón, citronela y jengibre. Té Sencha, vainilla bourbon.
Pu erh Pomelo y naranja Pu Erh Navideño
Té Pu erh, papaya, naranja y pétalos de Té Pu Erh, manzana, naranja, clavo, carda-
caléndula. momo y canela.
Pu Erh Brisa de verano Pu Erh Pan de especias
Té Pu erh, té verde Sencha y Jazmín Té Pu Erh, flor de canela, cacao, anís
(China), escaramujo, manzana, fresa, kiwi, estrellado, almendra, clavo, pimienta rosa
uchuva. y aroma
Pu Erh Explosión de frutas Vitamina C Pu Erh Pakistaní
Té Pu Erh, té verde Sencha, bayas de Té Pu Erh, canela, clavo, cardamomo y
saúco, fresa, kiwi, frambuesas, moras y vainilla.
pétalos de aciano. Pu Erh Pasión turca
Pu Erh Mango y maracuyá Té Pu Erh, canela, manzana y naranja.
Té Pu Erh, papaya, mango, pétalos de Pu Erh Vainilla
caléndula y de aciano y pasionaria.
Pu erh Chocolate
Pu Erh Moras y bambú Té Pu erh, cacao tostado y chocolate.
Té Pu Erh, moras, brotes de bambú,
caléndula y aroma.
Té blanco Exótico BIO Té blanco Fresa intensa
Té Pai Mu Tan, té verde Sencha, piña, Té Pai Mu Tan, té verde Sencha, té Oolong,
albaricoque, piel de naranja y pétalos de brevas, fresa y flores de malva.
caléndula. Té blanco Naranja y especias
Té blanco Frambuesas y jengibre BIO Té Pai mu tan, mezcla de tés verdes
Té Pai Mu Tan, té verde Darjeeling OP, té (Sencha, Darjeeling, Lung Ching, Gunpow-
verde Chun Mee, jengibre, frambuesa, der, Jazmín China), coco, jengibre, clavo,
pétalos de aciano rojo. cardamomo, cártamo, anís estrellado,
pimienta rosa.
Té negro con Canela NEW Té negro Melocotón, Piña y Melón
Té Ceylon con trozos de canela. Té negro, melocotón, piña, melón Canta-
Té negro con Caramelo loup, flores de Osmanto, de aciano rojo y
Té Ceylon, trozos de caramelo y aroma. de aciano blanco.
Té negro Chai de la mañana Té negro Navidad
Té Assam broken, canela, jengibre, pimien- Té Ceylon, manzana, almendra, naranja,
ta negra, pimienta rosa, clavo, cardamomo clavo, vainilla, canela y pétalos de rosa.
y nuez moscada molida. Té negro Naranja
Té de Ceilán, trozos de naranja y pétalos
NEW Té negro Crema de Fresa
Té negro, fresa, hojas de fresa. de cártamo.
Té negro Sweet Chai BIO Té negro Naranja y chocolate
Té Assam, canela, jengibre, hinojo, anís, Té de Ceilán, trozos de naranja, chocolate
cardamomo molido y clavo. y cáscara de cacao.
Té negro Chocolate irlandés Té negro Pan de especias
Té negro China, té Ceylon, chocolate, Té Ceylon, té verde Sencha, naranja,
semillas y cáscaras de cacao. semillas de cacao, canela, anís estrellado,
clavo, vainilla, cilantro, cardamomo, nuez
Te negro Chocolate y canela BIO moscada, hinojo molido y comino.
Té Assam y Southindia, canela, jengibre
azucarado, cao, raiz de achicoria, carame- Té negro Pakistaní
lo, pétalos de aciano. Té Ceylon, canela, clavo, cardamomo y
vainilla.
Té negro Coco
Té Ceylon y chips de coco. Té negro Sol de Andalucía BIO
Té Ceylon, pétalos de caléndula, de malva,
Té negro Earl Grey de jazmín y de rosa.
Té Assam, aroma de bergamota.
Té negro Sueño de otoño
Té negro Frutas del bosque Té Ceylon, manzana, naranja y canela.
Té Ceylon, bayas de saúco, fresa, frambue-
sa, moras y grosella. Té negro Vainilla
Té Ceylon, trozos de vainilla bourbon.
Té negro Lady Grey
Té Ceylon, lima, naranja, aroma de berga-
mota y pétalos de aciano.
NEW Té negro Lima & Flores
Té negro, lima, flores de hibisco blanco y
malva.
Té negro Mango y vainilla (Samba Pa)
Té Ceylon, té verde Sencha, mango,
caléndula, aciano, cártamo i vainilla
bourbon.
N EW Té negro Mazapán
Té negro, granulado de praliné (azúcar,
miel, manteca, clara de huevo, almendras)
y aroma.
Rooibos Chai
Rooibos, jengibre, canela, menta, cardamo-
Rooibos Melocotón y albaricoque mo, regaliz i vainilla.
Rooibos verde, melocotón, papaya y flores Rooibos Caramelo
de girasol. Rooibos, trozos de caramelo y nueces de
Rooibos Jengibre y piña cola.
Rooibos verde, piña azucarada, jengibre Rooibos Frutas del bosque BIO
seco y escarchado, aroma y flores de Rooibos, bayas de saúco, fresa, grosella
girasol. negras y rojas, moras y pétalos de aciano.
Rooibos Jengibre y limón BIO
Rooibos, jengibre y citronela.
Rooibos Jengibre, arándanos y naranja
BIO
Rooibos, arándanos, jengibre, naranja y
caléndula.
Rooibos Almendra garrapiñada
Rooibos, sémola de almendras, corazones Rooibos Manzana, almendra y canela
de chocolate blanco, almendra tostada y Rooibos, manzana, almendra, canela y
aroma. flores de cártamo.
Rooibos Beso de chocolate Rooibos Mazapán
Rooibos, cáscara y grano de cacao, piel de Rooibos, piña azucarada, almendra picada y
naranja, estrellas de chocolate, canela, rallada, azúcar candi blanco y aroma.
jatoba, copos de frambuesa, madera de Rooibos miel y limón
sándalo, remolacha y aroma. Piña, menta, tomillo, cáscaras de naranja y
Rooibos Buen humor limón, caléndula y azahar.
Rooibos, pasas, piña, papaya, pétalos de Rooibos Menta y limón
girasol y vainilla. Honeybush, limón, menta, citronela, pétalos
Rooibos Cacao, almendra y nougat de girasol, flores de osmanto, hojas de
Rooibos, honeybush, chocolate, gotas de buchu, granulado de limón.
caramelo y chocolate, almendras, praliné i Rooibos Naranja BIO
semillas de chía. Rooibos con piel de naranja.
Rooibos Canela Rooibos Naranja y chocolate
Rooibos, canela y flor de granado. Rooibos, semillas y cáscara de cacao,
Rooibos Canela y naranja trozos de chocolate, naranja.
Rooibos, canela, manzana, naranja, almen- Rooibos Vainilla
dra, pètalos de rosa y clavo. Rooibos con vaiinilla bourbon.
Rooibos Chocolate y coco
Rooibos con chips de coco, cacao y trozos
de chocolate.
Rooibos Sweet Chai
Rooibos, canela, jengibre, hinojo, anís,
clavo y cardamomo.
Frutas silvestres
Bayas de saúco, hibisco, rosa y grosellas.
Jengibre y mandarina
Manzana tostada, pera tostada, dátil, higo,
naranja, jengibre escarchado, granulado
de mandarinas y naranja.
Mango y menta
Manzana, piña, papaya, bayas de Goji,
citronela, menta, capullos de rosa y
vitamina C.
Manzana Splash!
Brisa Mediterránea Manzana de diferentes variedades (ácida,
Manzana, piña, papaya, limón, hierba luisa, dulce, tostada), citronela, raíz de regaliz,
arándanos, flores de cártamo, acerola y hibisco blanco, flor de granado y de aciano
pétalos de asteraceae. rojo, menta y vitamina C.
Cereza y banana Piña colada
Hibisco, banana, cereza, pasas, manzana, Manzana, hibisco, escaramujo, piña, coco
escaramujo. y piel de naranja.
Frambuesa, lima y Goji Piña y melocotón
Membrillo, manzana, coco, hierbalimón, Manzana, piña, papaya, melocotón,
hibisco, piel de limón, frambuesa, bayas de zanahoria, granulado de mango y de
goji, aciano. maracuyá.
Ayurveda Pitta BIO
Citronela, menta piperita, hojas de mora,
regaliz, cardamomo, pétalos de rosa y de
aciano.
Indian Yogi Ayurveda
Canela, jengibre, clavo, pimienta rosa y
cardamomo.
Piña índia
Dátiles, piña, pasas de Corinto, canela,
coco, cúrcuma, citronela, cardamomo y
aroma
Choco dreams BIO
Cacao, pasas, caramelo y chocolate.
CÚRCUMA BIO en polvo
Cúrcuma Chai BIO - Bolsa 125gr.
Cúrcuma molida, canela molida, jengibre
molido, té verde Matcha, cardamomo molido,
nuez moscada, clavo molido.
Cúrcuma Taronja-vainilla BIO - Bolsa 125g.
Cúrcuma molida, azúcar de flor de coco,
aroma natural, jengibre molido, naranja en
polvo, vainilla.
Cúrcuma Vainilla BIO - Bolsa 125gr.
Cúrcuma molida,azúcar de flor de coco,
aroma natural, jengibre molido, vainilla.
CACAO BIO en polvo
Chai Chai Unicorn BIO - Bolsa 125gr.
Cacao en polvo, guaraná, jengibre molido,
cardamomo molido, canela molida, té verde
Matcha, clavo molido, raíz de maca.
Minty Monkey BIO - Bolsa 125gr.
Cacao en polvo, azúcar de flor de coco,
guaraná, aroma natural, té verde Matcha.
SIN Banana Panda BIO - Bolsa 125gr.
TEINA (Sabor cereza-plátano). Cacao en polvo,
azúcar de flor de coco, plátano en polvo,
aroma natural.
SIN Choc Shark BIO - Bolsa 125gr.
TEINA
Cacao en polvo.
SIN Vanilla Ice Bear BIO - Bolsa 125gr.
TEINA Cacao en polvo, azúcar de flor de coco, raíz
de maca, aroma natural y vainilla.
HIERBAS Y MEZCLAS
MEDICINALES
Antioxidante: Gingko, romero, tomillo, hinojo, rooibos y té verde Anís verde
sin teína.
Azahar
Anemia: Cola de caballo, diente de león, ortiga verde, romero y
Caléndula
tomillo.
Manzanilla
Defensas: Hibisco, tomillo, caléndula,, equinácea, melisa, uña de
gato y jengibre. Cola de caballo
Digestiva: Manzanilla, melisa, hinojo, regaliz, hierbaluisa y anís Diente de león
verde. Equinácea
Diurética-depurativa: Cola de caballo, grama, bayas de enebro, Eucalipto
abedul, maíz, arenaria y gayuba. Tomillo
Embarazo: Hojas de frambueso, jengibre, azahar, til.la, hojas de Hinojo
saúco y manzanilla.
Frambueso BIO
Felices Sueños: Amapola, sálvia, melisa, pasiflora, azahar y tila.
Jengibre
Gases: Anís verde, hinojo, anís estrellado y cilantro.
Ginkgo
Hepática: Boldo, cardo mariano, menta y frángula.
Hibisco rojo
Laxante: Sen folículos y hoja, frángula.
Hierbaluisa
Menstrual: Anís verde, equinácea, romero, valeriana, ortiga
Melissa
verde y hojas de frambuesa.
Menta piperita
Nervios: Salvia, melisa, valeriana, menta, azahar y tila.
Ortiga
Presión alta: Arce blanco, olivo, ortosifón y pasionaria.
Passiflora
Resfriado: Eucalipto, tomillo, equinácea, regaliz, menta, jengibre
y uña de gato. Poleo
Romero
Regaliz
OTRAS MEZCLAS MEDICINALES Amapola
Saúco
Estas mezclas se hacen bajo demanda. Mínimo 100grs. No Estevia
disponibles en el salón de té. Tila
Menopausia: Salvia, melisa, ortiga, regaliz y pasiflora. Uña de gato NEW
Estimular el apetito: Tomillo, hinojo, anís verde, diente de león
y jengibre.
Asma: Tomillo, pasiflora, eucalipto, menta, jengibre, romero y
tila
Expectorante (con infección): Equinácea, jengibre, romero,
tomillo, ortiga, cola de caballo y diente de león.
Expectorante (mocos): Regaliz, eucalipto, menta y jengibre.
Afonía: Tomillo, jengibre, ginkgo y regaliz.
Migrañas y dolor de cabeza: Ginkgo, menta, jengibre y romero.
Hacer bajar la menstruación: Tomillo, anís verde, hinojo,
romero y manzanilla.
CAFÉ EN GRANO
Café de temporada, tostado en Barcelona.
expresso
CHAMBAKÚ (Caldas, Colombia).
COSECHA: Octubre 2020
PROCESO:Rentat
VARIEDAD: Castillo
ALTURA: : 1400-1800 msnm
NOTAS: Higo, en polvo, avellanas.
LA DIVINA (Volcán Santa Ana, El Salvador).
COSECHA:Febrero 2020
PROCESO: Honey
VARIEDAD: Bourbon
ALTURA: 1600-1800 msnm
NOTAS: Panela, plátano, chocolate negro.
filtro
NEMBA NATURAL (Kayanza, Burundi).
COSECHA: Julio 2020
PROCESO:Natural
VARIEDAD: Red Bourbon
ALTURA: 1700 msnm
NOTAS: Pomelo, naranja sanguina, jarabe de
arce
descafeinado
LA VICTORIA (Caldas, Colombia).
COSECHA: Abril 2020
PROCESO: Lavado / Sugar Cane
VARIEDAD: Castillo i Caturra
ALTURA: 1700 -1900 msnm
NOTAS: Azúcar de caña, nuez de California,
chocolate 70%.
GLOSARIO DE INGREDIENTES
Acerola: Fruto tropical, semejante a una cereza. Contiene mucha vitamina C (más que las
naranjas).
Açaí: Palmera del norte de Sud-américa. El fruto es muy utilizado en la dieta amazó-nica por su
alto contenido nutritivo. Se estudian las propiedades antileucèmia y es energético.
Aciano: Planta de la familia de las asteraceae, que crece de forma silvestre, sobre todo entre el
cereal. Tiene propiedades antiinflamatorias, mejoran la salud ocular, y són diuréticas.
Aronia: Bayas de la planta de aronia, de la familia de las rosas. Contienen gran cantidad de
antioxidantes.
Asteraceae: Flores de diferentes plantas de la misma familia (llamadas también compuestas).
Azahar: Flor del naranjo y del limonero. Propiedades sedantes, aunque también se ha utilizado
para las molestias menstruales.
Breva: Higo. En concreto, un higo que no ha terminado de madurar y se mantiene latente hasta
finales de primavera, que madura.
Buchu: Planta de la familia de las rutáceas (como los cítricos o la ruda), nativa de Sudáfrica,
donde crece silvestre y se utiliza sobre todo, como antiséptico de las vías urinarias y como
saborizante.
Caléndula: Planta de la familia de las asteraceae. Las flores se utilizan para temas ginecológi-
cos, como analgésico, antiinflamatorio, desinfectante ...
Cártamo: Planta de la familia de las asteraceae que se utilizaba como sustituto barato del
azafrán. Útil contra las infecciones, es febrífuga, sudorífica, diurética. El aceite de semillas tiene
muchas otras propiedades.
Citronela (lemongrass, hierba limón): Arbusto de la familia de las gramíneas, de origen indio.
Se utiliza el bulbo para cocinar y las hojas para aromatizar por su gusto cítrico.
Damiana: Planta de origen mexicano, conocida por las propiedades afrodisíacas y vigorizante
del sistema nervioso y como tónico antidepresivo.
Espirulina: Suplemento dietético que se obtiene de dos cianobac-terias (= Organismo CAPAZ
de realizar la fotosíntesis / Arthrospira platensis y Arthrospira maxima). Muy conocida en el
lago Chad, donde se extraía, hoy en día se cultiva en lugares áridos con aguas salinas. Nutri-
cio-nalmente contiene mucha proteína.
Escaramujo o rosa canina: Rosal silvestre, muy habitual en el Mediterráneo. El fruto es
astringente, antidiarreico y diurético, además de contener altas dosis de vitamina C.
Goji: Fruto desecado de un arbusto tibetano (aunque la mayoría vienen de China). Dosis altas
de antioxidantes, vitamina C, proteínas, estimula el sistema inmune y son vigorizantes.
Hibisco: Arbusto cultivado en climas cálidos. Su flor se utiliza para el cuidado de la piel, hiper-
tensión, colesterol, por las propiedades emolientes, además de tener minerales y vitamina C.
Jatobá: Árbol común en Sudamérica, el Caribe y Centroamérica. Fruto leguminoso. Se extrae
una goma y actualmente se utiliza también para la madera y como incienso. En Brasil, se utiliza
para enfermedades pulmonares.
Moringa (hojas): Árbol tropical de la India. Todas sus partes tienen uso alimenticio o medicinal,
ya que tiene un alto contenido en proteínas, muchas vitaminas y minerales, además de una
gran cantidad de antioxidantes. Las hojas tienen mucha vitamina C
Osmanto (olivo chino): Arbusto de la familia de las oliváceas, que se cultiva como planta
ornamental por la fragancia de las flores. Tienen sabor dulzón, en medicina china se usa para
problemas en la menstruación.
Saúco: Arbusto mediterráneo. Utilizamos las bayas, con sabor ácido y las flores. Ayudan a
tratar síntomas gripales y las vías respiratorias. Antiinfamatòria, antivírica.
Uchuva: Arbusto sudamericano de las solanáceas (como la patata o el tomate) del que
consumimos el fruto, que es dulzón. Rico en vitamina C, A y calcio.
