UAP
UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FILIAL LA HUANCAYO
FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL
TEMA:
ESTUFA SOLAR
CATEDRTICO
CATEDRA
ALUMNO
CICLO
: ALFAGENE CHVEZ, ESA
: VIII
Pilcomayo Huancayo
2016
1
INDICE
INTRODUCCION..................................................................................2
Qu es una estufa solar:....................................................................3
Qu beneficios tiene usar una estufa solar:.......................................3
OBJETIVO............................................................................................4
OBJETIVO GENERAL:......................................................................4
OBJETIVOS ESPECIFICOS:.............................................................4
MARCO TEORICO...............................................................................5
CONCEPTOS BASICOS:...................................................................5
EL COMBUSTIBLE:........................................................................5
CONVERTIR LA LUZ SOLAR EN ENERGA CALORFICA
(CALOR):.........................................................................................5
Retener el calor (efecto invernadero):.............................................5
Capturar ms luz solar:...................................................................6
Cunto tiempo se tardan en cocer los alimentos:...........................7
MATERIALES Y EQUIPOS...................................................................7
La estufa solar consta de 4 partes:....................................................7
Materiales de construccin:................................................................7
BIBLIOGRAFIA ELECTRONICA...........................................................8
INTRODUCCION
La cocina solar es uno de los mtodos ms fciles para ahorrar energa y
aprovechar lo que nos da la naturaleza sin necesidad de daar la ya que poco a
poco el planeta Tierra est ms contaminado en este caso uno de las formas ms
fciles de conservar el ambiente es la creacin de este proyecto y de cmo hacer
diferentes tipos de cocinas solares ya que en cierto modo estamos aprovechando
los rayos solares concentrados para poder calentar el agua o cualquier otro tipo
de alimento este proyecto est creado con el fin de disminuir con la contaminacin
ambiental ya que no necesita electricidad para su uso tambin gracias a la cocina
solar podemos mejorar nuestra calidad de vida ya que conservan los nutrientes de
los alimentos es decir al final de todo no slo estaba protegiendo al medio
ambiente sino tambin que nos beneficiamos nosotros mismos
en la cierra podra ser muy util ya que mucha gente aun no usa la tecnologa, ya
que es gente de bajos recursos, y todabia sigue usando lea para cocinar y esto
supone un esfuerso el cual puede ser evitado haciendo esta cocina solar
En los pases pobres, el 85% de la energa consumida se emplea para cocinar.
Segn un informe de la FAO, cerca de 1.500 millones de personas no disponen
del combustible necesario para calentar los alimentos o pasteurizar el agua. Si no
se ponen en prctica, de forma inmediata, soluciones alternativas, sern 2.400
millones de personas las que, a principios de siglo, se encontrarn con este
angustioso problema.
A pesar de que las cocinas solares son muy buenas, no son ampliamente usadas
porque la gente no tiene conocimiento de la posibilidad de cocinar con el sol.
Los proyectos que ms se han extendido han sido los que han sido desarrollados
en los sitios ms necesitados, en los que el clima ha sido el idneo y donde los
promotores han profundizado ms.
A causa de una excesiva publicacin de los defectos de estos mecanismos y de
sus desventajas, en algunos proyectos de desarrollo de los aos 60, muchos aun
crean que la cocina solar no era factible.
Las cocinas solares de cajas de cartn pueden ser apropiadas para muchas
culturas, porque los materiales son generalmente asequibles y baratos. Pero las
desventajas del cartn incluyen susceptibilidades por la barrera de humedad y la
carencia de durabilidad comparado con otros materiales.
La esttica es normalmente importante. Las culturas que tienen como normales,
las formas redondeadas pueden rechazar el concepto global de cocina solar a
causa de que la caja es cuadrada. Y ciertos estratos sociales pueden rechazar el
cartn por considerarlo como un material de poca categora.
La cocina solar ya ha sido probada en una amplia variedad de culturas, y uno de
los objetivos primordiales es concientizar de los beneficios potencialmente
espectaculares de este recurso en temas como el hambre
mundial, salud y deforestacin y promover la causa de la cocina solar en todo el
mundo mediante la transferencia de informacin, distribucin y tecnologa.
Qu es una estufa solar:
Una estufa solar es un aparato que nos permite cocinar usando el sol como
combustible. Usando el sol para cocinar, nos ahorramos cientos de dlares
anuales en combustibles convencionales que se usan para cocinar estos
alimentos, adems de ayudar a combatir el calentamiento global. En este manual
encontraras los pasos necesarios para construir una estufa solar por menos de 10
dlares, y que te tomara menos de 3 horas en realizar. Adems aprenders los
principios bsicos de cmo funciona una estufa solar, con lo que podrs inventar
tu propia estufa solar, o adecuar la que se ensea en este manual a los materiales
que tengas disponibles en tu casa o localidad.
Qu beneficios tiene usar una estufa solar:
Ahorramos dinero y tiempo
El sol (energa solar) es gratis, la estufa solar ahorra grandes cantidades
de combustible.
La comida se cocina sin tener que estar al pendiente, sin el riesgo de que
se queme, lo que nos permite realizar otras actividades mientras
cocinamos.
Es fcil de construir, ya que puede ser de muchos materiales diferentes.
OBJETIVO
OBJETIVO GENERAL:
Disear y Construir Cocina Solar como alternativa energtica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Recopilar la informacin necesaria para la documentacin y diseo de la
cocina solar.
Evaluacin de los diferentes tipos de materiales posibles a utilizar en la
construccin.
Adquirir los materiales necesarios para la construccin del instrumento.
Realizar las pruebas requeridas para la aprobacin del equipo y obtencin
de resultados.
MARCO TEORICO
CONCEPTOS BASICOS:
EL COMBUSTIBLE:
La luz solar La luz solar es el combustible. Una estufa solar necesita un
espacio al aire libre, en donde en donde haya muchas horas de sol al da.
Necesita estar protegida de vientos fuertes y en un lugar en donde la
comida no est en peligro. Las estufas solares no funcionan en la noche o
en das nublados. Es importante sealar que para que una estufa solar
funcione no es necesario que haga calor, con que haya mucho sol
(radiacin solar), es suficiente para que la estufa solar cocine.
CONVERTIR LA LUZ SOLAR EN ENERGA CALORFICA
(CALOR):
Lo que buscamos es atrapar la energa calorfica que contienen los rayos
solares (la energa solar), por lo que los materiales obscuros son los ms
convenientes. La comida se cocina mejor en ollas delgadas, negras y
opacas, las cuales tengan una tapa que ajuste muy bien para retener el
calor creado dentro.
Retener el calor (efecto invernadero):
Este principio se trata de dejar pasar los rayos del sol sin dejar salir el
calor que ya se gener dentro (efecto invernadero). Un objeto transparente
cumple perfectamente esta condicin, por lo que envolver nuestra olla en
una bolsa transparente, o en el caso de una estufa de caja, un vidrio o un
plstico de tapa crean dicho efecto.
Capturar ms
luz solar:
Una o ms
superficies reflejantes,
como el panel
reflector, hacia la olla
aumentaran la
cantidad de luz y por
ende el calor que recibe, por lo que alcanzaremos temperaturas ms altas
y ms rpidas.
Que factores influyen en la velocidad de coccin de los alimentos:
Cunto tiempo se tardan en cocer los alimentos:
MATERIALES Y EQUIPOS
La estufa solar consta de 4 partes:
1. El panel reflector (ver instrucciones)
2. La olla
3. La bolsa de plstico transparente
4. El mtodo para cocinar la comida (ver instrucciones)
Materiales de construccin:
Un cartn de 110 x 80 cm. mnimo.
Un rollo de papel aluminio
Pegamento Blanco diluido en agua 1:1/2
Una brocha chica
Un exacto, tijeras o algo para cortar el cartn
Una pluma o lpiz
Una regla larga, o algo largo y recto para medir.
Una olla con tapa, de preferencia negra
Una bolsa de plstico transparente (en donde quepa la olla)
Cinta adhesiva
BIBLIOGRAFIA ELECTRONICA
http://www.monografias.com/trabajos102/cocinasolar/cocinasolar.sht
ml#ixzz4JUDr80KQ
http://www.monografias.com/trabajos102/cocinasolar/cocinasolar.sht
ml
https://es.scribd.com/doc/143410112/Tesis-Cocina-Solar
