Souke
li souke, c' est on produt foirt doûs, saetchî foû des betråles u des canassoukes, lomé tchimicmint li sacarôze.
Sôres di souke
[candjî | candjî l’ côde wiki]- blanc souke: il a stî rapuré deus côps.
- souke a bokets: souke vindou dins des pakets, a cwårés bokets.
- fén souke: souke come del poure, vindou dins des saetchots.
- souke vanilé: fén souke come del farene, po mete so les wåfes,
- rodje souke: i n' a stî rapuré k' on côp.
- rodje souke u: cou d' souke, u souke candi: souke a piretes, k' on suce.
- souke di pot: sôre di brun souke e poure, k' on pout mete so s' pwin.
Istwere do souke
[candjî | candjî l’ côde wiki]Les Croejhés da Godfrwè d' Bouyon (bråmint des Walons, mins eto des Flaminds, des Lorins et des Toulouzins) ont stî les prumîs Uropeyins a sayî do souke, cwand il avît å Liban d' asteure, e 1099. On-z î ahivéve dedja del canasouke.
Les soucreyes a vey avou l' Walonreye
[candjî | candjî l’ côde wiki]- Li soucreye di Djnape, ki djouwe avou les betråles do Roman Payis, et do Coûtchant del Hesbaye.
- Li soucreye di Tîlmont, ki djouwe avou les betråles d' on grand boket del Hesbaye.