UA9711U

UA9711U - Device for drying brewer's grain

Info

Publication number: UA9711U
Application number: UAU200502414U
Authority: UA
Inventors: Stanislav Anatoliiovych Melnyk; Heorhii Ivanovych Ruslanov; Valerii Oleksandrovyc Sukmanov; Viktor Andriiovych Khomichuk; Natalia Mykhailivna Lavrinenko
Original assignee: Tuhan Baranovskyi Do State Uni
Priority date: 2005-03-17
Filing date: 2005-03-17
Publication date: 2005-10-17

Abstract

A device for drying brewer's grain consisting of a perforated grate, a feeder, fans, a heater, a cyclone and a vibrator. The perforated grate is made of working and immovable sections shaped as a semicircle in the cross-section with fluoroplastic balls, placed in it, which can move along without end closed line due to directed oscillations of the working section of the grate. The remaining part of the grate is immovable and purposed for returning the balls under the feeder.

Description

Опис винаходуDescription of the invention

Корисна модель відноситься до пристроїв для сушіння пивної дробини і може бути використана при 2 переробці високо вологих відходів пивоварного, цукрового та інших виробництв.The useful model refers to devices for drying beer grains and can be used for 2 processing of high-moisture waste from the brewery, sugar and other industries.

Відомі пристрої для сушіння високо вологих харчових продуктів, у тому числі і пивної дробини (1), що містять вібруючу решітку або лоток прямокутного чи круглого поперечного перерізу. Недоліками цих пристроїв є утворення застійних зон та крупних з'єднань часток сухого продукту, що призводить до погіршання якості і випуску нестандартної продукції. 70 Найбільш близьким по технічній сутності є пристрій для сушіння харчових продуктів, який складається з перфорованої решітки, живильника, вентиляторів, калорифера, циклона і вібратора (2). Решітку виконано у вигляді лотка, який здійснює коливальний рух (вібрує). Взаємне розташування отворів (перфорації), їх кількість на поверхні лотка обмежують можливості стійкого пересування шару продукту та його подрібнення, що призводить до налипання на стінки й утворенню крупних з'єднань часток продукту. 19 Основним недоліком описаного пристрою для сушіння високо вологих продуктів є необхідність очищувати решітку через деякий час роботи і підвищувати енергетичні витрати на звеличення тиску гарячого повітря під решіткою та її коливання.Known devices for drying highly moist food products, including beer groats (1), containing a vibrating grid or a tray of rectangular or round cross-section. The disadvantages of these devices are the formation of stagnant zones and large connections of dry product particles, which leads to quality deterioration and production of non-standard products. 70 The closest in terms of technical essence is a device for drying food products, which consists of a perforated grid, a feeder, fans, a heater, a cyclone and a vibrator (2). The grid is made in the form of a tray, which carries out an oscillating movement (vibrates). The mutual arrangement of holes (perforations), their number on the surface of the tray limit the possibilities of stable movement of the product layer and its grinding, which leads to sticking to the walls and the formation of large joints of product particles. 19 The main disadvantage of the described device for drying highly moist products is the need to clean the grate after some time of operation and to increase energy costs for increasing the pressure of hot air under the grate and its fluctuations.

Задача винаходу полягає у поширенні технічних можливостей пристрою для сушіння пивної дробини за рахунок уведення в конструкцію інертних тіл у вигляді фторопластових куль, які очищають решітку і подрібнюють великі грудки сушеного продукту.The task of the invention is to expand the technical capabilities of the device for drying beer grains by introducing inert bodies in the form of fluoroplastic balls into the design, which clean the grate and grind large lumps of the dried product.

Поставлена задача досягається тим, що у пристрої для сушіння пивної дробини, який складається з перфорованої решітки, живильника, вентиляторів, калорифера, циклона і вібратора, згідно корисної моделі перфоровану решітку виконано з робочої і нерухомої ділянок півкругової форми поперечного перерізу з розташованими у неї фторопластовими кулями, які можуть пересуватися уздовж нескінченної замкненої лінії за 22 рахунок направлених коливань робочої ділянки решітки, а решта решітки нерухома і призначена для повернення -о куль під живильник.The task is achieved by the fact that in the device for drying beer grains, which consists of a perforated grid, a feeder, fans, a heater, a cyclone and a vibrator, according to a useful model, the perforated grid is made of working and stationary sections of a semicircular cross section with fluoroplastic balls located in it , which can move along an infinite closed line due to 22 directional oscillations of the working section of the grid, while the rest of the grid is stationary and is intended to return the balls to the feeder.

Технічна суть запропонованого пристрою для сушіння пивної дробини пояснюється графічним матеріалом на фіг.1.The technical essence of the proposed device for drying beer grain is explained by the graphic material in Fig. 1.

Пристрій для сушіння пивної дробини складається (фіг.1) з перфорованої решітки 1, фторопластових куль 2, -- живильника З, нагнітального вентилятора 4, калорифера 5 нагрівання повітря, витягального вентилятора 6, «- циклона 7 і вібратора 8.The device for drying beer grain consists (Fig. 1) of a perforated grid 1, fluoroplastic balls 2, -- feeder C, discharge fan 4, air heater 5, exhaust fan 6, "- cyclone 7 and vibrator 8.

Робота пристрою для сушіння пивної дробини полягає у наступному. Сира дробина завантажується на - поверхні решітки 1 і кулі 2 через живильник 3. Під дією гарячого повітряного потоку, який утворюється за Ге») допомогою нагнітального вентилятора 4 та калорифера 5 і направлених коливань утворюється киплячий шар 3о продукту, що пересувається разом з кулями 2 уздовж замкненої лінії. При цьому кулі при пересуванні і хаотичному обертанні під впливом вібратора 8 подрібнюють сухий продукт до однорідної маси, який всмоктується витягальним вентилятором 6 у циклон 7 та очищують решітку від налипань. «The operation of the device for drying beer grain is as follows. Raw shot is loaded onto - the surface of the grid 1 and the balls 2 through the feeder 3. Under the action of the hot air flow, which is formed by the Ge») with the help of the discharge fan 4 and the heater 5 and directed vibrations, a boiling layer 3 of the product is formed, which moves together with the balls 2 along closed line. At the same time, the balls during movement and chaotic rotation under the influence of the vibrator 8 grind the dry product to a homogeneous mass, which is sucked by the extraction fan 6 into the cyclone 7 and cleans the grid from adhesions. "

Таким чином, запропонований пристрій для сушіння пивної дробини має розширенні можливості, тому що 8 дозволяє не тільки якісно висушувати сировину, а й очищувати застійні зони та подрібнювати скоринки сухого 70 продукту. с Джерела інформації:Thus, the proposed device for drying beer grain has expanded capabilities, because 8 allows not only high-quality drying of raw materials, but also cleaning stagnant zones and crushing crusts of dry 70 product. c Sources of information:

Із» 1. Заборсин А.Ф., Дмитрук А.А. Сушка и охлаждение Сахара-песка в псевдоожижженном слое. -М.: Пищ пром-сть, 1979.- 103 с. 2. Антипов С.Т. Технологическое оборудование для сушки пищевих продуктов / С.Т.Антипов, В.Я.Валуйский,From" 1. Zaborsyn A.F., Dmytruk A.A. Drying and cooling of Sahara-sand in a fluidized bed. - M.: Pysh prom-st, 1979.- 103 p. 2. Antipov S.T. Technological equipment for drying food products / S.T.Antipov, V.Ya.Valuysky,

И.Т.Кретов. Воронеж. ВПТИ. 1989. - 81с (прототип). се)I.T. Kretov. Voronezh. VPTI 1989. - 81p (prototype). se)

Claims

- Formula of the invention - am 70 A device for drying beer grain, consisting of a perforated grid, a feeder, fans, a heater, a cyclone and a vibrator, which is distinguished by the fact that the perforated grid is made of working and stationary sections of a semicircular cross-section with fluoroplastics located in it balls that can move along an infinite closed line due to directional oscillations of the working area of the grid, while the rest of the grid is stationary and is intended to return the balls to the feeder.

Su; 60 b5