TW201043179A - Capsule with filter for preparing a nutritional or food composition - Google Patents

Description

201043179 六、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於一種用於在飲料製備器件中製備營養液或 食品組合物之容器。 【先前技術】 營養組合物可為（例如）嬰兒調配物或另外針對幼兒、殘 疾人、老年人、營養缺失或運動員之營養液。食品組合物 可為以乳品類為主之液體、湯、咖σ非或茶飲料。製備該等 組合物之方法為：向含於一容器中之成份添加諸如熱戍常 溫之水的液體。該液體可能包含諸如微生物或固體顆粒之 污染物。此等污染物應在該液體與該等成份混合之前移 除。 特定言之’嬰兒調配物已發展成用於向嬰兒提供所需營 養物的人類母乳之替代物。大體上，該等嬰兒調配物係基 於牛奶或豆奶，且可呈諸如粉末或濃縮液之不同形式提 供。 可提供嬰兒調配物之各種不同形式具有自身優點。例 如，雖然，呈粉末提供嬰兒調配物具有高的營養品質，但 其製備方法耗時，此係因為用於復原之水必須預先煮沸並 谷許冷卻，隨後再倒入包含粉末之無菌飲料器孤，以製備 即食之液態嬰兒調配物。 若依此方式製備及❹，則粉末狀嬰兒調配物在上述情 形中提供安全且營養之母乳之良好替代物。然而，當每次 館食時需要重複該製程。可顯而易見其並非總是方便，且 147307.doc 201043179 乍多豕長及其他照料者不正確製備調配物，並使嬰兒 暴露於受感染之風險下。或者，可製備大批嬰兒 調配物並 貝丁藏至而要時。不幸地，若任一病原體已污染該調配物， 其可在某些貯藏條件下有時間去複製。 在進—步之發展巾，已？丨人呈即食型之單次份嬰兒調配 物其克服製備嬰兒調配物之不便處。然而，該等即食產 品比散裝貯藏之嬰兒調配物昂貴，且同樣需要在打開後立 即食用該調配物，以避免被細菌污染之風險。 〇 嬰兒及幼兒之免疫防衛通常未完全發展，因此該等人群 特別易文細菌及病毒感染。例如，其可能易於在健康成年 人之免疫系統可抗感染之環境中受到感染，或者其因受感 染而導致之後果比健康成年人更嚴重。在諸如老年人之免 疫系統受損之人群中可產生類似困難。其後果為：對健康 成年人而。几全安全之製備營養組合物之器件可能不能製 造出符合增加的安全性標準之產品，該標準為由免疫系統 不成熟或受損之對象所食用之產品所要求。 ❹ 更通常地’用於製備營養液或食品之液體（例如水）可含 有顆粒，其可為過敏原或可因許多其他不同原因而不符合 需要》 σ 因此，需要一種方法或裝置，其致能以方便且安全之方 法提供例如嬰兒調配物或其他食品組合物之營養組合物。 WO 2006/077259揭示-種用於製備單次份營養組合物之 方法’包括將諸如水之液體引入至含有一單位計量之濃縮 形式之組合物的瓶罐。因而，先處理水再將其y入至瓶 147307.doc •5· 201043179 罐，以自水中移除病原體。該處理可為例如預先加熱、過 濾或以紫外線照射水。 於2006年7月25曰申請之標題為r Dispenser for preparing a nutritional composition」之共同申請之歐洲專 利申請案第06117801.8號揭示一種器件，其教示藉由一種 用於容器之分配器中製備營養組合物之濾器處理水之原 理。 於2008年1月24曰申請之共同申請之歐洲專利申請案第 08100900.3號已闡述具有整合抗微生物濾器之容器。 特定言之，希望確保濾器巧妙置於容器中，以避免任何 被含於該容器中之營養/食品固體阻塞之風險，亦確保自 該容器完全遞送營養產物。亦希望確保經饋送在該容器中 之成份與液體完全溶解/分散且正確地混合，以確保自該 容器完全遞送營養物。㈣體進人成份隔間之速度亦足 夠，則可獲得正確之相互作用。當該遽器係置於該隔間之 上游時’可避免被諸如脂肪及/或蛋白質之組分阻塞之風 險，但使得液體在通過滤器後，與該等成份相互作用時之 速度顯著減小。液體中之成份之溶解/分散及混合可因此 不：分。結果，存在容器不能適當清空而在該容器中遺留 大量固體殘餘物，因而不能碹保杯、淹w 含量之風險。 —合物之所需營養 【發明内容】 他將出現於本發明說明 本發明目的為解決前述問題及其 書中之問題。 147307.doc 201043179 因此’本發明係關於一種用於飲料產生器件中使用之容 器’該容器包括包含成份之一隔間，以在其入口面將液體 饋送至該容器中時產生一營養或食品液，該容器在該隔間 上游設有一具有複數個過濾孔之濾器，其中其進一步包括 置於該濾器下游及該隔間上游之用於自該濾器收集經過濾 . 之液體的一流體收集部件；其中該收集部件包括至少一限 制孔’以在包含成份之隔間中，將液流集中成高速度之至 少一喷流。 〇 該流體收集部件之孔數較佳遠少於該濾器之孔數，以使 離開該濾器之液流集中，以致在通過該濾器後減速之該液 體在進入该隔間時獲得增加的速度。「遠小於」意指限制 孔之數量至少少於過濾孔之數量之10分之一。 收集。卩件之该限制孔/該等限制孔係經設計而使該收集 4件產生兩速液體噴流。為此，該（等）限制孔具有較長之 橫向維度（亦即，對於一非圓形截面而言，諸如一長形的 槽孔）或直徑（亦即’對於圓形截面而言）介於〇4至丨.5 mm 〇 之間痃（等）孔亦較佳具有軸向維度，亦即，長度介於i至 3 mm之間，最佳為2 mm。過短之長度提供一擴散或噴霧 ' 型之液體嘴流’其不利於成份在該容器中溶解/分散。 ”亥限制孔亦較佳具有相對恒定之截面。一變化截面（例 如漸縮截面）亦導致與經集中噴流不同之噴霧噴流模式。 i過"亥收集部件之該孔的流動速度較佳為介於1至20 m/sec之間。 亦減乂限制孔之數量，以維持該成份隔間中之高速度。 147307.doc 201043179 限制孔之數量應小於20。取決於諸如用於溶解成份所需之 液體能量、粉末狀組合物、泵之類型等之不同因素，限制 孔之數量較佳為1至5之間。例如，利用一較強之泵，四個 孔仍可提供進入該小室的有效率液體噴流。因此，藉由透 過該流體收集部件而集中於至少—液體噴流，使離開該滤 器之液流恢復比其通過該濾器後之速度更高之速度。結 果，於該容器之該小室中實行介於液體與成份之間的更佳 溶解與更深入之混合。 s亥（等）限制孔可具有圓形截面’使得所得喷流之截面實 質上亦為圓形。 ' 在另-替代中，該限制孔包括至少一長形槽孔。結果， 提供具有高動量之一液體薄層’其能夠藉由直接衝擊而覆 盍該小室内之更大體積之成份。 該（等）限制孔可依實質上與該容器之橫向平面垂直之方 向朝向該小室定向，亦即通常與該收集部件之平面垂直。 在另替代中，該（等）限制孔可用一相對於該橫向平面 之傾斜角定向。該傾斜角為小於35度，最佳小於20度，最 佳為於5至20度之間。該孔之方向之獲得藉由測定該收 集部件中之該孔之軸線與該容器之該橫向平面之間之角 度。

Is制孔亦可偏離該容器之中心軸而置放。其益處為所 產生之噴流增加該小室中之液體圍繞該中心軸的旋轉運 動。 °亥等限制孔亦可經定向以在傳遞離開該容器之中心軸之 147307.doc 201043179 方向中引導噴流。再次，該嘴流之此組態提供該小室中之 液體的經增強旋轉運動，且可改善成份之溶解。 於一種可能模式中，於該濾器與該液體收集部件之間存 在一流體收集小室。該流體收集小室可具有相對小之容 積’諸如介於約5至1〇〇 mm3之間。 較佳地’於該;慮ϋ之下游安置支標部件，以防止或至少 減J在對該滤器之上游所施加之液壓下的滤器之彎曲變 形，且其可阻斷液體朝向該（等）孔流動。此外，該支撐部 0 ㈣止濾器在壓力下破損，以維持該渡器於該飲料製備器 件操作期間之完整性及效率。 该流體收集+室因此被界定於該#支揮部件之㈤，以致 使純集及彙集之液體朝向該等孔。該流體收集小室可分 成右干隔間；各隔間被分配至該支撐部件之一特定區域， 以經由設置於各隔間中之至少一孔收集液體並將其分成若 干液流。然而，較佳僅提供一隔間，以用於收集液體至該 一個或多個孔。 力肖疋態樣中’該等支標部件成一體地形成為自該流 體收木。Ρ件突出之突出部。例如’該流體收集部件可形成 2具有複數個用於支撐該渡器之突出部的—塑膠件。該等 突出部可採取不同形狀，諸如螺柱、隆起、拇格、等。該 等突出部較佳平均分佈於該渡器之整個截面，且其數量足 以使該據器可能阻斷或減慢於該收集小室及/或孔中之流 動及/或導致該濾器破損之過度彎曲減小。 於-較佳態樣中’該濾器為抗微生物濾器。然而，本發 147307.doc 201043179 明並不一定限於此類型之濾器，因為其亦可為簡單顆粒濾 器。 ~ 「抗微生物濾器」意指可有效減少（較佳消滅）諸如來自 經過濾液體（亦即通過該濾器之液體）之細菌的某些微生物 之一濾器。取決於其特性（諸如其孔徑），該濾器亦可有效 減少或消滅病毒或諸如黴菌或酵母菌之其他微生物，或其 他固態有機或無機顆粒（例如金屬）。 該濾器可包括至少一聚合物微孔膜。用於該膜之材料可 選自由以下組成之列表：PES(聚醚颯）' 乙酸纖維素、硝 酸纖維素、聚醯胺及其組合。 爲了抗微生物，該遽器之孔徑較佳小於〇·2微米。其厚 度可小於5GG微米’較佳小於则微米。可串聯使用具有相 同或不同孔徑及/或厚度之一個以上膜。 於模式中，*亥抗微生物濾器包括位於該微孔膜上游之 抗撕裂可滲透部件。此處之「可滲透」意指具有可使液體 滲透之能力。該部件可毗鄰該遽器或在—短距離處置放。 該抗撕裂可渗透部件係經設計而用於維持該過滤膜之完整 、抵m撕裂 '抓、穿刺（例如於操縱或貯藏期間）之 機械應力’或液體於該人σ面注射之塵力。應瞭解，於— 些情形中，該抗撕裂可滲透部件形成該容^本身之該入口 面。在其他模式中’於該抗撕裂部件上方提供一可剝離膜 或蓋子。該抗撕裂部件可為覆蓋蓋子、不織布或柵格及发 :合。其可由比微孔膜具有相對高之抗拉強度的多種材料 ’成。較佳材料為不織布材料。特定言之，該抗撕裂部件 147307.doc -10· 201043179 可為由諸如pp、托及其組合（諸如舰聚丙稀/聚乙稀 /聚丙稀）)之聚_製成之—單或多層物。 /抗撕裂件較佳係經設計待密封至該微孔過遽膜（例 如“膜）上。在、封該抗撕裂部件與膜可藉由層壓、共擠 . 冑、轉或任-其他適宜密封方法執行。較佳沿著該膜之 整個平表面進仃密封，但或者可在該過遽膜之局部區域進 灯後封。優點為所得之包括該抗撕裂部件及該過遽膜之多 層物易於處置及與該容器之其他部份組裝。該過渡膜於製 〇 造期間破損之風險亦大幅降低。 或者，該濾器可由諸如聚合物、金屬及/或陶瓷之燒結 塊的過渡用固體件形成。「固體件」意指具有過渡能力之 三維元件。 包含成份之該容器之該至少一隔間進一步分成一杯形本 體及底4遞送系統。該本體較佳包括―液體遞送管路， 其係藉由引導營養液流動至一接收容器（例如嬰兒奶瓶、 杯子、玻璃杯等）而不與該飲料製備器件明顯接觸從而改 Ο 善清潔遞送。該杯形本體可由一或多個塑料或鋁件形成。 該底部遞送系統可為： . -一抵於穿孔部件之可穿孔膜及/或， -一在壓力下破裂之膜及/或， -一閥，包括在壓力下開放之至少一孔或狹縫及/或， _ 一具有預製孔之過濾壁，用於分離經遞送液體與仍留於 該隔間中之固體。 當該遞送系統為會在壓力下破裂之一膜時，該膜可包括 147307.doc 201043179 會在壓力下破裂之—預先經弱化或經劃痕之部份。 該間可為例如具有特定破健力之-聚梦氧闕。 M w X本體較佳係由相對剛性之材料或者諸如可洚 透過遽膜（例如—織物壁）之可挽性材料製成。 少 在一較佳模式t ’該遞送系統為密閉該隔間之—可穿孔 膜且。亥等穿孔部件係位於該杯形本體底部與該遞送膜之 間。特定言之’當該隔間中達到引起該膜抵著該穿孔部件 穿孔之Μ力時’該隔間開放以容許營養液離開該容器。由 此，該營養液可通過由㈣穿孔部件在㈣中產生之孔。 應注意，術語「可穿孔」或「穿孔」係指廣泛含意，其包 括該膜H撕裂、溶解、炫融或破損。 較佳地支揮°卩件可位於該穿孔組件與該液體遞送管路 之間該等支射卩件提供—益處，即該遞送膜僅在經設計 之位置刺穿’而在其他位置被支撐，以產生朝向該容器之 該流體出口管路的一經定義之流動路徑。特定言之，在該 出口管路附近設置支樓部件，以防止該管路被崩潰之膜阻 斷。可於題為「Cartridge f〇r preparati〇n 〇f a Uquid comprising puncturable delivery waU」之共同申請之歐洲 專利申請案第08152871.3號中找到該組態之另一態樣。 於一可能模式中，該入口面包括一可刺穿膜或一包括液 體入口（例如入口管路）之蓋子。 此外，該濾器可連同該抗撕裂部件密封至該流體收集部 件’以形成在製造該容器期間可輕易操縱之組件。在用成 份充滿該容器之該本體後，此一經密封組件可連接至（例 147307.doc •12· 201043179 如經熱或超音波密封至）該容器之其餘部份（例如該容器之 本體）。此導致一密閉容器’其可進一步封裝於一氣密性 容器或個別地由氣密性薄膜或一膜罩覆蓋。 使成份溶解於該容器中亦可藉由在該容器中插入一磁性 擾拌器（亦即磁鐵或鐵磁性元件），其會在製備營養液期間 被驅動旋轉。在該隔間中使用擋板亦可增加湍流，且可有 助於粉末狀成份之溶解。 如通為 P〇rti〇n-controlled nutrition system and method O using caPsules」之歐洲共同申請之專利申請案第 08 159947.4號中所述，本發明容器可進一步以諸如一條 碼、一 RFID標籤或一數位標示之一碼標記，以容許識別出 於飲料產生器件中之容器。 本發明進一步係關於一種飲料產生系統，其包括一如前 所述之容器及一飲料產生器件，其中該器件包括依液密形 式在該容器之入口面上互補配合之一注射噴嘴，以允許透 過位於該隔間上游之濾器注射液體。- ◎ 本發明之其他特徵、優點及目的可自以下詳細闡述之本 發明之較佳實施例中顯而易見。 【實施方式】 於所有下列實例中，胃「滤器」可為一抗微生物遽器或 為另-種類型之濾、器，諸如用於自液體中移除固態有機或 無機顆粒之一顆粒濾器（具有較大孔徑）。 根據圖1及2之第一實施例之容器i包括一杯形本體2，其 係由一外部蓋3覆蓋。於該容器内部，提供一濾器4，當沿 ^7307^00 •13- 201043179 ::體橫向流過該容器之橫向方向觀察時，其延伸橫跨該 谷器之整個截面。δ亥濾器之下游設置一流體收集部件5， 其亦延伸橫跨該容器之整個表面。該流體收集部件5具有 尺寸相對小之一系列孔6 ’用於允許流體在一介於該濾器 與該蓋之間之收集小室7與包含營養成份之—主小室^隔 間8之間流通。 该杯形本體包括一上部邊9，於其上可例如藉由超音波 熔接而密封該收集部件5之邊沿、該濾器及該上部蓋之該 邊10。於其底部，該本體具有一飲料出口管路^，用於排 放經產生之營養或食品液。該管路可包括若干出口 η，用 以在該管路中將流體分成不同流體流，並因此減慢飲料 流。於該本體之該底部設置穿孔部件13，以容許一可穿孔 遞送膜14開口。該膜可熔接於該本體之該内部段差邊沿15 上。因此，在該升高的膜與該本體之該底部17之間形成一 第二小室16，以收集通過該穿孔膜之該等孔之液體並引 導液體朝向該排放管路之該等出口 12。此外，提供支撐部 件18，其自該底部突出，用以支撐該遞送膜且特定言之避 免膜在鄰近該等出口 12處崩潰。該本體2可為藉由注射成 形或熱塑成形獲得之一剛性模製塑膠件。其亦可為藉由吹 塑成形獲得之一可撓性元件或為例如一可撓性織物片。在 為一織物片之情形中，該遞送系統可為該片之一可滲透 份。 / 〇 對於嬰兒調配物，在該液體頂部具有一泡沫層不符合需 求已發現，當在該小室8中之液體在低壓下混合時該 147307.doc -14- 201043179 經为散液體中實質上無泡沫產生。該低壓之獲得可藉由在 液體已充滿該容器之該隔間之後，快速使該較低膜14穿 孔’諸如藉由提供一輕易可穿孔之膜及/或更尖銳穿孔部 件或為在相對低壓力下開放之該遞送系統之一流體釋放 閥。 在該第一實施例中’該容器具有經穿孔入口丨9，用於注 射含有成份之稀釋液（例如熱的或常溫水）。可於該容器之 該上部蓋3中（例如於一凹槽2〇中）中設置該等入口。該凹槽 〇 可因此形成一用於接收該飲料製備器件之一注射喷嘴 21(不屬於該容器）的一定位座。該等出口 19可形成一系列 控向孔，用於將液體呈發散模式注射進入位於該濾器上方 之一收集小室22。 一第二可能實施例闡述於圖3及4。在該實施例中，該容 器1A包括一流體收集部件50，其具有一製造噴流之喷嘴 5 1。該喷嘴自該流體收集部件延伸，該喷嘴係藉由例如包 括朝向包含成份之該隔間8内部之一小出口 52之管狀元 〇 件。可選擇該孔之尺寸，以提供具有高速度之液體噴流。 藉由通過各孔所產生之各液體噴流之速度可為例如自〇1 至5 m/sec。例如，該等孔之直徑小於2.0 mm，最佳為介於 0.4至1.5 mm之間。 亦可省略該容器之蓋。因此，該容器之該頂部係由該濾 器4〇形成。可藉由一包裝封裝，例如一氣體壁障包裝薄膜 或一局部覆蓋該滤器之保護性層，在該容器插入該飲料製 備器件之前將其保護。該飲料產生器件之一液體注射部份 147307.doc -15- 201043179 210可由一注射板形成，其大小足以密封在該容器之上邊 沿上，更特定言之，該濾器4〇及/或流體收集部件5〇之邊 β上為此，該部份210具有與該收集部件之邊沿22匹配 之邊沿211。可向該部份21〇提供諸如一橡皮環之一密封構 件，以確保液推性接合。該液體注射部份21〇之中心包括 液體入口官路212 ’且該部份具有用於收集該滤器上方 之液體的一凹槽213。 因此，藉由該液體注射部份注射之液體通過該遽、器，用 以移除諸如微生物及可能的固體顆粒之存在於液體中之污 染物。藉由該流體收集部件，通過自位於該小室8内部之 該收集部件突出之—製造噴流之噴糾，使該液流再次聚 集。液體當進人該隔間8因此獲得高速度，產生與成份之 間之高度擾動。當在該隔間中建立㈣之液體/混合物壓 力時’該遞送膜14抵於該穿孔膜13彎曲且穿孔。該液體及 營養成份之混合物可由此通透由該穿孔㈣所建立之該等 孔，並橫向行進朝向用於排放至位於下方之一接收容器的 該管路U。該等支撐部件18可形成_迷宮狀結構以在液 體排放前，減慢在該膜14ίγ* 乃< &檢向方向之營養液流 動。此結構致能減慢液體流動，並避免液編該容器 具有此-液體遞送結構之一容器閣述於題為 〜⑺咖如‘。f a liquid comprising P_tUrabIedeIiV町⑽」之歐洲共同申請之專利申請案 第〇8152871·3號。在該實施例中，該形成喷流之喷嘴係設 有經引導於橫向方向之—注射埠。該方向可與該收集部件 147307.doc -36- 201043179 50之平面實質上平行（亦即，亦與該容器之中心轴〇垂 直)一。應注意：該注射琿可經引導於許多其他方向中，如 圖不1及2之實例中之轴向方向（亦#與轴〇平行或對齊）或 Μ斜方向。该形成噴流之嘴嘴亦可具有定向於不同方向之 兩個或兩個以上注射埠。 於圖不5至6所述之第三實例巾，該容器⑺具有一流體收 集部件5〇，其包括用於當受到注射液體之壓力時支#_ 器40的-支撐構件23。該支撐構件23可為如圖所示自該流 0 收集部件本身成—體地製成之至少-突出部，或其可為 刀開的元件。於此實施例中之該容器之蓋3可包括例如 沿該容器之t心線向外突出之—液體人口管路24。該管路 24可因此與該飲料產生器件之一液體注射器件22〇相連， 該飲料產生器件包括調整該管路24周圍之液密性接合的— 管狀配件221。 如圖示5及6之實例中閣述之液體注射器件進一步包括— 單向閥222，其會在該配件221與該管路24接合時開放。如 Ο 圖5A所示，在接合之前，該閥具有一活塞223，其具有阻 斷為液體注射器件之該液體通道225的一密封部件224。與 . 一支架227相連之一彈簧偏壓構件226進一步與該活塞223 相連’以迫使該活塞封閉該通道。如圖6A所示，當該配件 221與該容器之該管路24接合時，該管路24進入該通道 225，並向内推動該活塞223 ’繼而迫使該彈簧偏壓構件 226壓縮。該活塞因此在一更大通道226推動，使得液體進 入該管路24。該活塞之端點進一步用例如一圓錐或諸凹槽 147307.doc 201043179 成型’以容許液體在該活塞之表面與該管路之表面之間通 過。 於此實施例中，該流體收集部件可具有經引導向下形成 為該部件之一筆直管形伸出物53的一單一管孔6。該孔㈣ 可沿著實質上與該收集組件之橫向平面垂直的方向延伸。 該孔6亦可僅設置於該收集部件5〇〇之橫壁之厚度中，而不 在該小至中向下突出，亦即不形成一突出部53。於另一替 代中，該孔可相對於該平面略微傾斜’諸如沿著偏離中心 軸〇之方向。此二組態容許在該容器内產生旋轉運動，其 改善粉末狀成份之溶解及/或分散。 圖7闡述本發明之容器⑴的另一項實施例，其中該流體 收集部件500内具有用於支撐該濾器4〇之複數個支撐突出 部23〇。該突出部成一體地形成於該部件500内部，且分佈 均勻，以向该濾器提供有效率之支撐。應注意，可允許該 濾器產生一定彎曲，但不允許達到破壞該濾器，引起液體 繞過該等》慮器孔之風險的程度。該#突出部可形成突出隆 起網路’例如形成交又配置圖形。◎ 該濾器較佳由置於該部件上游之至少一微孔膜41及一抗 撕裂部件42形成。該抗撕裂部件42可密封至該膜“上，以 形成在產生s亥谷器期間易於處置之一多層物。該遽器膜較 佳為由聚醚礪或任一種適宜微孔聚合物製成之一膜，該聚 . δ物’座β周適以g液體在該容器之入口面被賦予例如1至$ bar之間較佳4至7 bar之間之注射邀力時’撐住微生物， 同時允許液體行進。於液體通過該容器注射、溶解、開放 147307.doc •】8- 201043179 及分散期間，壓力變化。古,,. 同壓（例如6-7 bar)通常在該容器 之6亥遞送系統之開口（亦即 卜層膜）正别方達到。隨後，壓 :通常降至2至4.5-之間之壓力。通過該收集部件時之 力知失取決於該孔之直徑。通常，測得其為⑴⑹之 間。爲了該膜抵抗液體屢力，並避免撕裂開，以一上游部 牛保》蔓》亥膜，β亥部件較佳為不織布材料。該抗撕裂部件 42較佳為諸如清Ε/ρρ之多層物，其可密封至該微孔部 Ο

件®然’具有而抗拉強度之其他材料亦可使用，諸如織 物、柵格或穿孔塑膠。 應注意’該過濾多層物40可與該流體收集部件5〇〇相連 而作為經預先組裝之凡件，亦即次組件，以促進在製造該 容器期間處置及密封。例如，該過濾多層物4〇可例如藉由 ，音波熔接密封至㈣體收集部件，且最終使得在遠離容 器填裝成份之處產生所得次組件。在該容器本體裝滿該等 成份後，該次組件（亦即過濾多層物4〇及收集部件5〇〇)可密 封至該本體之周邊9，以封閉該容器。 該過濾多層物40當然可用於本發明之所有實施例。 圖7及8中之容器可進一步包括一可穿孔蓋子3〇〇。該蓋 子可由剛性或可撓性材料形成。該蓋子可為例如熱成形或 注射成形之塑膠蓋。其亦可為鋁、塑膠及/或多層（例如塑 膠/金屬）膜。該容器之蓋子及本體可包括諸如ev〇h或金 屬之氣體壁障層’以避免含於該容器内之成份氧化。 隨後藉由至少一注射針頭260使該容器1C穿孔，以將液 體引入該容器。並未闡述於該容器之注射側處的該容器與 147307.doc -19- 201043179 該器件之間之液密密封接合，但其可藉由本身已知之方式 獲得，諸如藉由置於該（等）針頭周圍之密封或藉由於該^ 子300之邊沿1〇之密封。 於圖9之實施例巾，除了該容請不具有覆蓋蓋子外， :容器與圖7中之容器相同。該容器具有多層抗微生物濾 器40，其形成该谷器之入口面。於該案例中，重要的是誃 濾器具有鄰近該膜放置（位於其上方）且較佳密封至該膜之 諸如不織布之-抗壓力及抗撕裂部件42。使㈣器4〇密封 可藉由機械錨定而獲得，諸如於密封面，使該抗撕裂部件 (亦即不織布42)及該收集部件500之材料透過該濾器之該等 孔熔接在一起。於該案例中，用於抗撕裂部件及收集部件 之材料在密封（例如熱或超音波）時相容。 該飲料產生器件藉由一形成具有一局部注射管路241之 一大覆蓋物的液體注射部份24〇直接接合至該容器之入口 面（亦即該濾器）。於該覆蓋物之邊沿提供一密封邊沿2 4 2及 —橡膠密封部件243,以在該容器之上部邊沿施加一密封 壓力。該容器1D可進一步包括位於該濾器4〇頂部上之一可 移動膜（未顯示）。 圖1 〇闡述本發明之容器丨E的另—項可能實施例。該容器 I括例如藉由塑膠注射成形所形成之一杯形本體42〇。該 本豉420具有一包含營養或食品成份之主小室480。可藉由 熔接至該本體之上部邊沿之蓋子43〇使該小室密閉。該 本體於其中一側壁上進一步包括一液體注射部份410，其 包括用於接收一固形過濾件44〇之座、及使該座47〇與該主 147307.doc 201043179 要小室液體連通之-注射管道46〇。該座47〇形成用於 過滤液體之收集部件，其包括與該較窄管道偏連通之一 大表面。可諸如藉由經注射成形之塑膠與該本體一體地製 成ο P伤410。5亥過遽件44Q可為陶究或管狀濾器。該過滤 件可、-覆蓋模製製成於該本體中，或可藉由機械摩擦或溶 ’ 接插入至座470與其相連。 藉由使該液體注射部份41〇與該飲料產生器件之液體饋 送構件425(部份顯示）相連而使液體饋入該容器ie。例 〇 % ’該液體饋送構件包括抵於該部份49G之該上表面鄰接 的水'主射s路。可藉由插入該管路與該上表面490之間 之密封構件435(例如橡膠環）維持水密性。該液體注射部份 亦可形成向上突起之噴嘴，以提供與該器件之該液體饋送 構件互補之形狀配合接合。該接合亦可利用自該座突出之 一據器部份直接在該濾器周圍形成。 該液體注射部份410能夠藉由管道46〇以高動量將液體注 #入該容器。該管道46〇因此使得該渡器座與該成份隔間 之液體連接。該管道之較佳直徑為〇4至3 mm之間。該管 道可包括一限制處，以在該濾器下游提供一流體加速度。 . 例如，該限制處可置於與該小室480合併之區域或於該區 域之稍上游處。該限制處可為該管道之最大直徑之丨〇至 80%的減小。該管道可漸縮或基於逐步地減小而形成該限 制處。介於座470與該小室480之間之管道的長度應較佳保 持盡可能紐，較佳為2至1 〇 mm之間。當然，該管道可分成 若干子道，以在該小室内提供一個以上之高動量流體入 147307.doc •21 · 201043179 口，’、、而人σ之數里亦應保持較少。人口之數量較佳應 為5個以下。 该谷益中之營養液的遞送系統可與先前實施例中之所述 者(亦即具有可穿孔部件之可穿孔膜)相同或為不同之系 統。如圖1〇中所述’該飲料遞送系統包括—閥45〇,其當 液體在該小室内之該閥上游中達到足夠壓力臨限值時開 放。該閥可為具有m —狹縫之—閥。其可為由聚石夕 氧及類似者製得的橡膠閥。其亦可為諸如包括_弱化的直 線或-減少厚度的金屬(如，紹)片之一可破裂部份。該閥 :透過該出口管路411插入或在該管路之上方或下方與該 今器之該本體接合。該遞送系統亦可具有額外紙或塑膠過 濾層，以確保無大的固體顆粒或塊可在完全溶解及/或分 散於該液體中時通過該容器遞送。 广:顯示本發明容器出之另一可能實施例。該容器與容 器1E類似，不同點為該注射部份51〇係該容器之該蓋子wo 的部份。該容器包括-注射成形或熱成形之塑膠及/或銘 製之杯形本體520,形成用於成份之内部空穴58〇。該本體 係由蓋子530密閉，該蓋子包括該注射部份51〇，其中嵌入 諸如由經燒結陶瓷製成之—過濾件540。該部份510與該小 室糟由一小直徑孔或狹窄狹縫56〇連通。該孔或裂縫可定 向於夕種可旎之方向，當需要時定向於與該中心軸〇平行 或不平行之方向。該孔或狹縫之長度較佳較短，例如介於 1至8 mm之間。該遞送系統亦可包括位於該遞送管路511内 或，、上游之閥550，或者其可為如先前所述之另一遞送 147307.doc •22- 201043179 系統。該管路511可包括—舶w μ山 成若干流體流。 個以上出口，以將飲料流分散 Ο ❹ 圖㈣述一流體收集部件51〇之另一可能實例的截面 圖。可諸如藉由注射成形，由實質上剛性之塑膠元件形成 此部件。該部件包括用於支撐該遽器之-上游面511、及 轉向成份隔間之-下游面512。在其上游面，形成由通道 514分隔之若干突出部513。突出部係經配置而形成連通在 ;一起之通道。此等通道之一藉由一注射管道515延伸通過 X收集料U谷許於該上游面上所收集之液體橫越該部 件=並自該下游心高動量於該容器之該關方向射出。 该管道形成直徑為約0.6 mm且長度為約2.G咖之—孔。1 管道並不自該下游面512突出，且實質上定向於垂直於； 收集部件之橫向平面。諸如藉由超音波或熱溶接使該^ (未^示）密封至該上游面之頂部上。為此，該部件包括小 導月b盗5 1 6(例如小同心肋狀件），其會在與遽器材料密封期 間炫融。該收集部件進—步包括一經配置以配合於該容器 Μ本體的邊沿上之凹陷517 ’其具有亦用於促進超音波 禮封至s亥邊沿上的—導能器5丨8。 圖13闌述該收集部件52〇之另一項實施例，其中與部件 510之唯一差異係在自該下游面523突出之一喷嘴522内形 成該管道52 1。 在别述所有實施例中，應注意該容器可由與剛性材料相 反之可撓性膜製成。 如熟習此項技術者明瞭，可考慮其他實施例，其可藉由 147307.doc •23· 201043179 實施前述實施例之特徵的多種可能組合實現。 【圖式簡單說明】 圖1代表根據本發明第一實施例之與該飲料產生器件之 注射部份相連之—容器的截面圖； 圖2為圖1之容器之分解圖； 圖3為根據第二實施例之一容器之截面圖； 圖4為圖3之容器之分解圖； 圖5代表耦合之前之具有一本發明容器及該飲料產生器 件之一液體注射部份之一系統； 圖5Α為圖5之液體注射部份之細節圖； 圖6為耦合之後且於注射期間之圖$之一系統； 圖6Α為圖6之液體注射部份之細節圖； 圖7為根據第三實施例之一容器之截面視圖； 圖8為與該飲料產生器件之一注射部份耦合之後且於注 射期間之截面視圖； 圖9為具有根據第四實施例之一容器並與該飲料產生器 件之一液體注射部份耦合之—系統； 圖10為根據另一實施例之一容器之示意圖，其中該濾器 為插入§玄容器之該杯狀本體之一固體過濾件； 圖11為根據另一實施例之一容器之示意圖，其中該濾器 為插入或埋入該容器之該蓋子之一固體過濾件； 圖12為一流體收集部件之戴面圖之較佳實例；及 圖13為圖12之流體收集部件之另一實例。 【主要元件符號說明】 147307.doc -24- 201043179 Ο 〇 1 容器 2 杯形本體 3 外部蓋 4 遽器 5 流體收集部件 6 孔 7 收集小室 8 主小室或隔間 9 上部邊 10 上部蓋之該邊 11 飲料出口管路 12 出口 13 穿孔部件 14 可穿孔遞送膜 15 内部段差邊沿 16 第二小室 17 底部 18 支撐部件 19 經穿孔入口 20 凹槽 21 注射噴嘴 22 收集小室 23 支撐構件 24 液體入口管路 147307.doc -25- 201043179 40 過濾、多層物 41 微孔膜 42 抗撕裂部件 50 流體收集部件 51 喷嘴 52 小出口 53 突出部 210 液體注射部份 211 邊沿 212 液體入口管路 213 凹槽 220 液體注射器件 221 管狀配件 222 單向閥 223 活塞 224 密封部件 225 液體通道 226 彈簧偏壓構件 227 支架 230 支撐突出部 240 液體注射部份 241 局部注射管路 242 密封邊沿 243 橡膠密封部件 147307.doc •26- 201043179 260 300 410 411 420 425 430 435 〇 440 450 460 470 480 490 500 510 Ο 511 511 512 513 514 515 516 517 147307.doc 注射針頭 可穿孔蓋子 液體注射部份 出口管路 杯形本體 液體饋送構件 蓋子 密封構件 固形過;慮件 閥 注射管道 座 主要小室 上表面 流體收集部件 注射部份 遞送管路 上游面 下游面 突出部 通道 注射管道 小導能器 凹陷 -27- 201043179 518 導能器 520 收集部件 521 管道 522 喷嘴 523 下游面 530 蓋子 540 過濾片 550 閥 560 小直徑孔或狹窄狹缝 580 内部空穴 147307.doc -28-

Claims (1)

1. 201043179 七、申請專利範圍： 1· -種用於-飲料產生器件中之容器，該容器包括含成份 之-隔間，以當在其-人Π面將—液體饋人至該容器中 時產生一營養或食品液，該容器在該隔間之上游設有一 具有複數個過濾孔之濾器’該容器特徵為：該容器包括 位於该渡器下游及該隔間上游之_流體收集部件，以自 該濾器收集經過濾之液體；其中該收集部件包括至少一 〇 限制孔’以在含該等成份之該隔間内將液流集中成高速 度之至少一液體噴流。 2. 如請求们之容器，其中該流體收集部件具有之孔數遠 小於該濾器之孔數。 3. 如凊求項1或2之容器，其中該⑴限制孔具有一介於 社5 mm之間的較長之橫向維度或直徑。 4· L青求項3之谷器’其中該（等）限制孔具有一圓形截面。 5·如^求項3之容器，其中該限制孔包括至少—長形槽孔。 6.如如述任一請求項 〇 奋裔’其中該濾器為一抗微生物濾 态0 如前述任一請求^ .. 之谷器’其中於該濾器與該流體收集 部件之間存在_户興t & ;,L彳欠木小室，其中支撐組件位於該濾 态之下游，以防， h丄 或至少減少該濾器在對該濾器之上游 施加之液壓下的其彎曲變形。 8 · 如明求項7之容^器 A ^ ^ ’其中該等支撐部件係一體地形成為 自錢體收集部件突出之突出部。 9.如前述任—請求 ’其中該濾器包括一聚合物微 147307.doc 201043179 孔膜’其較佳係由PES(聚醚颯）、乙酸纖維素、硝酸纖維 素、聚醯胺及其組合製成。 ίο. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 如請求項9之容器，其中該濾器包括位於該微孔膜上游 之—抗撕裂可滲透部件。 如請求項10之容器，其中該撕裂可滲透部件為一剛性塑 膠罩、~不織布或一柵格及其組合。 如請求項11之容器，其中該抗撕裂可滲透部件係由一單 層或多層所形成之-不織布，該單層或多層係由諸如 PP、PE或其組合（、諸如PP/PE/PP(聚丙烯/聚乙烯/聚丙 稀））之聚烯烴形成。 如請求項12之容器，其中該抗撕裂可滲透部件係密封至 该等微孔膜之表面上。 如前述任一請求項之容器’其中該隔間進一步分成杯狀 本體及一底部遞送系統。 如請求項14之容器，其中該飲料遞送系統為 一抵於穿孔部件之可穿孔膜及/或， 一在壓力下破裂之膜及/或， -閥，其包括在壓力下開放之至少—孔或狹縫及/或， -具有預製孔之過渡壁’其用於分離該經遞送液體與 仍留於該隔間中之固體。 一種飲料產生系統，其包括如前述任一請求項之一容累 及-飲料產生器件’其中該器件包括依液密方式互補;: 配合在該容器之該入口面上之一注射噴嘴，以允許透站 位於違m間上游之該滤Ig注射一液體。 147307.doc