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TW200529864A - Method for producing maca extract - Google Patents

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TW200529864A
TW200529864A TW094102402A TW94102402A TW200529864A TW 200529864 A TW200529864 A TW 200529864A TW 094102402 A TW094102402 A TW 094102402A TW 94102402 A TW94102402 A TW 94102402A TW 200529864 A TW200529864 A TW 200529864A
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
maca
extract
patent application
scope
maca extract
Prior art date
Application number
TW094102402A
Other languages
English (en)
Inventor
Megumi Kato
Yoshihide Suwa
Yuko Fukui
Aya Sasayama
Takehiro Matsumoto
Original Assignee
Suntory Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suntory Ltd filed Critical Suntory Ltd
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Description

200529864 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明爲有關得自十字花科植物之馬卡萃取物之萃耳又 方法，及含有該萃取物之有抗過敏作用之飮食品、香粧品或 醫藥品。 【先前技術】 以往有種種具有藥理活性之許多化合物被合成，而找出 對各種疾病有效並適用之醫藥，而在臨床使用。其中，有關 抗過敏劑有曲尼司特（tranist)、色甘酸（cromoglicic acid)鈉 (以下有時略稱「DSCG」）等化學合成醫藥品之登場，又 有作爲使從花生四烯酸生成白三烯之5 -脂加氧酶之抑制 劑，使用含多量咖啡酸之艾草萃取物等之植物萃取物。 但抗過敏劑一般多發現欲睡、口渴、胃腸障害等副作 用，長期服用之安全性成問題。他方面，有助施過敏性疾病 之治療之食品素材也有多數探索，例如已知甜茶之萃取物有 抗過敏活性（專利文獻1)，含有甜茶萃取物之喉糖等之登 場，爲緩和花粉症狀而飲用。 但馬卡（Lepidium meyenii Walp)爲以南美秘魯之安第 斯高地爲原産之十字花科植物。馬卡乃匐地展葉來生長，其 根呈大頭菜之形狀。馬卡在安第斯地方約從2千年以上之前 就有栽培，當作維持健康之食品食用之植物。馬卡之主成分 爲多糖類、蛋白質等，又含許多胺基酸，尤其含有在體內不 能合成’必須從食品攝取之許多必須胺基酸。比外’豊虽地 含有各種維生素（維生素B群、C、E等）及礦物質（鈣、 200529864 % 霣 鐵、鋅等）等，在秘魯，使用馬卡之食品有數十項目。其中， 有加入馬卡之餅干及果汁「CHICHA DE MACA」、馬卡酒之 外，將馬卡之粉末撒在優格來食用等，係當作健康維持用之 食品受許多愛用之植物。 關於馬卡之效能，自古有活力再生、滋養強壯之效果， 又有抗癌作用及性機能改善作用之組成物之揭示（專利文獻 2 )。又有揭示與鹿角（antler )組合使用，則有増加人中之 睪酮濃度之效果之組成物（專利文獻3 )。更有可期待馬卡 • 之抗炎症作用及當作抗過敏劑之可能性之報告（非專利文獻 4 )。 【專利文獻1】 特開平6-192 114號公報 【專利文獻2】 美國專利第6267995 B 1公報 【專利文獻3】 特表2003-523945號公報 【非專利文獻1】醫學與生物學：Vol.145，Νο·6, ρ81-86，2002.12.10 最近，馬卡之種種效能受注目，有使用馬卡之乾燥粉碎 鲁物或萃取物之飲食品登場。但特別著眼於抗過敏作用，而將 具有強力抗過敏作用之馬卡之萃取物以安全性高之溶劑有 效萃取之方法則殆無檢討爲現狀。 【發明內容】 【發明欲解決之課題】 故本發明之課題爲可長期攝取且安全性優異之具有抗 過敏作用之馬卡萃取物之有效萃取方法，更以所得萃取物之 有抗過敏作用之飲食品，香粧品或醫藥品。 -6- 200529864 ί ， 本發明者爲解決上述課題，反復致力硏究之結果，驚奇 地發現依馬卡萃取時之條件，所得萃取物之抗過敏作用之強 度大不同，尤其，萃取溶劑採用含有乙醇之水溶液時，將萃 取液之乙醇濃度及萃取溶劑之溫度限定在特定之範圍，則可 得抗過敏作用之優異萃取物，終於完成本發明。 【解決課題之手段】 故本發明提供= (1 ) 馬卡之粉碎物加含有乙醇之水溶液來萃取之馬 Φ 卡萃取物之萃取方法中，萃取液之溫度爲2〇〜75 °c爲特徵之 馬卡萃取物之萃取方法； (2) 以含有乙醇之水溶液中乙醇之濃度爲20〜100 容量％爲特徵之上述（1)之萃取方法； (3 ) 對馬卡粉碎物1重量份，含有乙醇之水溶液使 用0.3〜500重量份爲特徵之上述（1)之萃取方法； (4) 馬卡之粉碎物爲水萃取殘渣爲特徵之上述（1) 〜（3 )之萃取方法； • 又本發明提供： (5 ) 由上述（1 )〜（4 )之任一項之方法所得之馬 卡萃取物； (6 ) 含有上述（5 )之馬卡萃取物之飮食品、香粧品 或醫藥品； (7 ) 將上述（5 )之馬卡萃取物，依乾燥重量換算含 有0.01〜99.5%之上述（6)之飲食品、香粧品或醫藥品； (8) 具有抗過敏作用之上述（6)或（7)之飮食品、 -7 - 200529864 4 » 香粧品或醫藥品； (9 ) 以含有上述（5 )之馬卡萃取物爲特徵之飮食品 用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或配合劑； (10) 係糖果、舌片、口香糖、顆粒或錠劑之上述（8) 之飮食品、香粧品或醫藥品。 【發明之效果】 本發明提供具有強力抗過敏作用，適合經口服用之馬卡 萃取物。更由含有該馬卡萃取物或其乾燥品而提供具有抗過 ® 敏作用之飮食品、香粧品或醫藥品，又提供爲製造彼等飮食 品、香粧品或醫藥品所使用之添加劑或配合劑。 【實施發明之最佳形態】 由本發明方法取得萃取物之原料所用之馬卡（Lepidium meyenii Walp )爲在南美之高地自生或栽培之十字花科植 物。萃取之原料所用部位可爲全草、花、果實、種子、包括 地下莖之莖、球根等之任何部位，尤宜用其球根部。此等原 料可由粉碎〜切斷，作成小片狀或粉狀之粉碎品來供萃取。 ® 必要時予以乾燥處理。也可用事前以水萃取之馬卡。 取得馬卡之萃取物所用萃取溶劑可爲種種溶劑，若考慮 萃取物最後配合在飲食品等而經口攝取，則由安全性而言， 宜用水-乙醇之混合水溶液（含有乙醇之水溶液）。 本發明者檢討之結果，得知當作萃取溶劑所用之含有乙 醇之水溶液乃依乙醇之含有比率而所得萃取物之抗過敏作 用之強度大不同。故此時之乙醇與水之混合比率，必須作成 可得抗過敏作用強之萃取物之混合比，具體而言，依容積 -8 - 200529864 f h 比、乙醇爲20〜100%，尤宜45〜100%之程度。 至於萃取時之萃取溶劑之溫度條件，必須作成可得抗過 敏作用強之萃取物之溫度，又由操作上而言，宜比溶劑之沸 點爲低溫度。具體而言，萃取時之萃取溶劑之溫度爲20〜 75°C，尤宜40〜60°C之程度。 萃取時之馬卡與溶劑之混合比率無特限，對馬卡1重量 份宜用溶劑0.3〜5000重量倍之程度，尤其由萃取操作，萃 取效率而言，宜5〜100重量倍。 ® 萃取時間無特限。往例也有需要數日〜數週以上來萃取 之例，但若用基於本發明之特定之乙醇含有率之萃取溶劑， 特定之範圍之萃取溫度，則1分〜7 2小時之範圍，尤其1 0 分〜5小時程度之萃取時間就足。 萃取溶劑採用水（室溫、熱水）所得之萃取物幾無抗過 敏作用。故以乙醇水溶液施行萃取操作之前，作爲前處理， 宜施行使用水之萃取操作，來除去無抗過敏活性之不純物。 所得馬卡萃取物可以就此萃取操作完了之萃取液，或除 ® 去萃取液之溶劑之濃縮物，或將萃取液依凍乾或風乾等手段 乾燥所得之乾燥粉末品使用。由保存安定性及携帯容易而 言，宜用萃取濃縮物或乾燥粉末品。本發明所謂馬卡萃取物 乃指此等萃取液、萃取濃縮物及乾燥粉末品。 本發明提供含有此等所得馬卡萃取物之飮食品、香粧品 及醫藥品等。馬卡本身爲自古在秘魯當作食品使用，本發明 使用之其萃取物安全性無問題。故本發明提供之飲食品、香 粧品及醫藥品中馬卡萃取物之配合量，乃考慮其效果、添加 -9- 200529864 I 癱 時之製品之香味、色調等，可適宜決定其配合量。但配合範 圍乃將馬卡萃取物依乾燥重量換算，可001〜999%，宜001 〜99.5%之濃度範圍。 本發明提供之飲食品可爲糖果、舌片、口香糖、優格、 冰祺淋、布丁、軟糖、羊羹、酒精飲料、咖啡飲料、果汁、 果汁飮料、碳酸飮料、清涼飮料水、牛奶、乳清飮料、乳酸 菌飮料等等。 此等飮食品必要時可配合各種添加劑，依常法調製。具 ^體而言，調製此等飮食品時，將例如葡萄糖、果糖、蔗糖、 麥芽糖、山梨糖、斯替維苷、盧布索苷、玉米糖漿、乳糖、 檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、丁二酸、乳酸、抗壞血酸、 d 1 -生育酣、異抗壞血酸鈉、甘油、丙二醇、甘油脂肪 酸酯、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖脂肪酸酯、 丙一醇S曰肪酸酯、阿拉伯膠、鹿角菜膠、乾酪素、明膠、果 膠、洋菜、維生素Β類、菸鹼醯胺、泛酸鈣、胺基酸類、錦 鹽類、色素、香料、保存劑等可當作通常之食品原料使用者 鲁適宜地配合，依常法製造。 本發明提供之香粧品乃指稱爲化粧品及香料製品之製 品。可對例如化粧水、化粧霜、乳液、粉底、口紅、整髪料、 調髪料、育毛料、洗髮精、潤絲精、入浴劑等非口中用之香 粧品、牙膏類、洗口液、漱口藥、口腔香料等口中用之香粧 品含適量馬卡萃取物來調製目的之香粧品。 此等香粧品可將例如植物油等油脂類、羊毛脂及蜜蠟等 蠟類、烴類、脂肪酸、高級醇類、酯類、種種界面活性劑、 -10- 200529864 I 旛 色素、香料、維生素類、植物•動物萃取成分、紫外線吸收 劑、抗氧化劑、防腐·殺菌劑等通常之當作香粧品原料使用 者適宜地配合，依常法製得。 調製本發明提供之醫藥品時’必要時配合各種添加劑， 更適量含有馬卡萃取物，則可調製各種劑形之醫藥品。例如 以錠劑、膠囊劑、顆粒劑、散劑、糖漿劑、酏劑等經口醫藥 品，或以軟膏、眼軟膏、洗劑、霜劑、貼附劑、坐劑、點眼 藥、點鼻藥、注射劑等非經口醫藥品來提供。 ® 此等醫藥品可用各種添加劑依常法製造。使用之添加劑 無特限，可用通常使用者，例如澱粉、乳糖、白糖、甘露糖 醇、羧甲基纖維素、玉米澱粉、無機鹽等固形載體；蒸餾水、 生理食鹽水、葡萄糖水溶液、乙醇等醇、丙二醇、聚乙二醇 等液體載體；各種動植物油、白色凡士林、石蠟、蠟類等油 性載體等’。 本發明提供之馬卡萃取物不只有抗過敏作用，且經□服 用時之安全性也優異，故可適用爲飮食品、經口醫藥品、口 β中用之香粧品。 馬卡萃取物之每日之使用量及投與量無特限，例如依乾 燥重量換算可爲0.01m g〜10 g，若特爲經口期待顯著之抗 過敏作用時，例如依乾燥重量換算宜1 m g〜1 〇〇〇m g。 用本發明提供之馬卡萃取物調製飮食品、香粧品或醫藥 品時，可與其他抗炎症•抗過敏性之香粧品原料，例如石花 菜萃取成分（尤其甘草酸）、鹽酸苯海拉敏、葜、d ΐ-α-生育酚及其衍生物、維生素Β 2及Β 6等倂用。 -11- 200529864 本發明所謂飮食品用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或 配合劑乃指在香料、色素、抗氧化劑等當作飮食品、香粧品 或醫藥品用通常使用之添加劑或配合劑混合馬卡萃取物 者。其混合比率可依目的而適宜地設定。在此所用之飮食 品、香粧品或醫藥品用之添加劑或配合劑可爲上述各種添加 劑。 【試驗方法】 本發明提供之馬卡萃取物之抗過敏作用可以抑制從肥 0 滿細胞游離組織胺之作用爲指標來評價。 其具體試驗方法如下。 從肥滿細胞之組織胺游離抑制作用 仿平井裕子等之方法（生藥學雜誌，37卷，374-380, 1 983 )。即，在脫血致死之Wistar系老鼠之腹腔內注入泰 洛（Tyro de )液來採集之腹腔細胞，依使用牛血清蛋白素 (BSA )-生理食鹽水（比重：1.068 )之重層離心法單離肥 滿細胞。所得細胞呈2xl〇6個/ m L懸浮在含有0· 1% BSA • 之泰洛液，來調製細胞浮游液。在試料溶液1 0μ L加細胞浮 游液1 〇μ L而在3 7 °C放置1 〇分後，加當作脫顆粒誘發劑之 化合物 48/80(5pg/mL )20μί，在 37°C 反應 10 分後， 一旦冰冷卻，將在離心分離（1 5 0 g X 5分）之上清中游離之 組織胺量以附螢光檢出器之高速液體層析來測定。 組織胺游離抑制活性乃依下式算出。 組織胺游離抑制率（％ ) = 1 〇〇 X [ 1 _ ( S R C ) / ( R - C )] 其中， -12- 200529864 C :從對照之細胞游離之組織胺量 R :加誘發劑時從細胞游離之組織胺量 S R :將試料共存而加誘發劑時從細胞游離之組織胺 量。 【實施方式】 【實施例】 以下舉實施例更詳細説明本發明。 實施例1 :各種馬卡萃取物之製造 ©首先檢討馬卡之萃取條件（萃取溫度、乙醇濃度）對所 得馬卡萃取物之抗過敏作用之影響。 將馬卡10 g投入300m L之三角瓶，加如下表1所示各 種乙醇濃度之水溶液100m L，在表1所示溫度條件萃取3 小時。其中發明品1〇及發明品1 1乃將馬卡預先在50°C水萃 取1小時，使用其殘渣之馬卡。 將以上所得之萃取液過濾，使濾液凍乾，得本發明品1 〜4。將所得各發明品作成〇. 2 5 m g / m L溶液，評價由上 ® 述肥滿細胞之組織胺游離抑制作用。 另就除改變萃取條件（萃取溫度、乙醇濃度）以外均與 發明品同樣之操作所得對象品1〜4，評價由上述肥滿細胞之 組織胺游離抑制作用。 其結果如表1。 -13- 200529864 【表1】 萃取溫度 ΓΟ 萃取溶劑之乙醇濃度 (容量％) 組織胺游離抑制活性 (%) 對照品1 50 0 0 對照品2 90 0 0 對照品3 60 16 7 發明品1 60 30 18 發祖品2 60 45 70 發明品3 60 60 76 發明品4 60 95 83 發明品5 60 100 78 發明品6 40 60 56 發明品7 75 20 29 發明品8 25 100 31 發明品9 20 60 16 ―一蠢明品10 20 99 20 發明品11 60 99 81
由上述表中所示之結果得知，令萃取溶劑之乙醇濃度爲 20〜100%，萃取溫度爲20〜75 °C之範圍所得發明品1〜9 之組織胺游離抑制作用，與對照品1〜3比較皆強。另預先 將馬卡以水萃取處理所得馬卡殘渣爲原料之發明品1 0及1 1 也同。 尤其令萃取溶液之萃取溫度爲60°C、乙醇濃度爲45〜 100%所得發明品2〜5，及令萃取溶劑之萃取溫度爲40°C、 乙醇濃度爲60%所得發明品6，其組織胺之游離抑制活性爲 56〜83%，呈強大抗過敏作用。此與以同試驗系評價之DSCG (0.1m g / m L )之組織胺游離抑制作用（50% )比較也 強大。 由以上得知，以萃取溶劑爲比較高溫，且乙醇濃度高之 萃取溶劑萃取馬卡，則得抗過敏活性高之馬卡萃取物。 -14- 200529864 此等馬卡萃取物因具有非常強之抗過敏作用，且用 溶劑有安全性之乙醇水溶液，故所得馬卡萃取物可當作 品、經口醫藥品、口中用之香粧品。 製造例1 :含有馬卡萃取物之醫藥品 錠劑： 以如下示方法，製造含有馬卡萃取物之醫藥品（錠 將馬卡之乾燥粉碎物3 k g投入不鏽鋼容器，添力口 濃度爲99容量％之水溶液30 L，在60°C攪拌3小時。 φ 溶液，由所得萃取液除去溶劑，得1 80 g馬卡萃取物。 將此馬卡萃取物66.7g與乳糖232.0 g及硬脂酸I g混合，以單發式打錠機打錠，則得直徑10m m、重i m g之錠劑。 顆粒劑： 在仿上述製造例之方法所得之馬卡萃取物99.5 g 脂酸鎂〇·5 g，予以壓縮、粉碎、整粒、篩別而得20〜 之顆粒劑。 製浩例2 ：含有馬卡萃取物之各種飲食物 ^ 以如下組成製造含馬卡萃取物之各種飮食品。 被田 · 糖釆· (組成） 粉末山梨糖 香料 馬卡萃取物 山製糖苷__ 全量 萃取 飮食 m ) 〇 丨乙醇 濾集 6 1.3 I 300 加硬 5〇篩 (重量份） 99.7 0.2 0.05 0.05 100.00 -15- 200529864
糖果= (組成） (重量份） 砂糖 47.0 麥芽糖 49.76 香料 1.0 水 2.0 馬卡萃取物 0.24 全量 100.00 舌片= (組成） (重量份） 阿拉伯膠 6.0 葡萄糖 73.0 馬卡萃取物 0.05 磷酸氫二鉀 0.2 磷酸二氫鉀 0.1 乳糖 17.0 香料 0.1 硬脂酸鎂 3.55 全量 100.00 口香糖： (組成） (重量份） 口香糖底膠 20.0 -16- 200529864
碳酸鈣 2.0 斯替維苷 0.1 馬卡萃取物 0.05 乳糖 76.85 香料 1.0 全量 100.00 牛奶糖： (組成） (重量份） 晶粒砂糖 32.0 麥芽糖 20.0 奶粉 40.0 硬化油 4.0 食鹽 0.6 香料 0.02 水 3.22 馬卡萃取物 0.16 全量 100.00 軟糖（咖啡軟糖） : (組成） (重量份） 晶粒砂糖 15.0 明膠 1.0 咖啡酏 5.0 -17- 200529864
水 78.93 馬卡萃取物 0.07 全量 100.00 冰淇淋： (組成） (重量份 生奶油（45%脂肪） 33.8 脫脂奶粉 1 1.0 晶粒砂糖 14.8 加糖蛋黄 0.3 香草精 0.1 水 39.93 馬卡萃取物 0.07 全量 100.00 布丁 ： (組成） (重量份） 牛奶 47.5 1 全蛋 3 1.9 上白糖 17.1 水 3.4 馬卡萃取物 0.09 全量 100.00 200529864
羊羹： (組成） (重量份） 紅豆饀 24.8 粉末洋菜 0.3 食鹽 0.1 上白糖 24.9 馬卡萃取物 0.1 7k 49.8 全量 100.0 果汁： (組成） (重量份） 冷凍濃縮溫州桔果汁 5.0 果糖葡萄糖液糖 11.0 檸檬酸 0.2 L -抗壞血酸 0.02 馬卡萃取物 0.05 香料 0.2 色素 0.1 7k 83.43 全量 100.00 碳酸飮料： (組成） (重量份） -19- 200529864 晶粒砂糖 8.0 濃縮檸檬果汁 1.0 L -抗壞血酸 0.10 檸檬酸 0.09 檸檬酸鈉 0.05 著色料 0.05 香料 0.15 碳酸水 90.55 馬卡茺取物 0.01 全量 100.00 乳酸菌飲料= (組成） (重量份） 乳固形分21%發酵乳 14.76 果糖葡萄糖液糖 13.3 1 果膠 0.5 檸檬酸 0.08 香料 0.15 水 7 1.14 馬卡萃取物 0.06 全量 100.00 咖啡飮料： (組成） (重量份） -20- 200529864
晶粒砂糖 8.0 脫脂奶粉 5.0 焦糖 0.2 咖啡萃取物 2.0 香料 0.1 聚甘油脂肪酸酯 0.05 食鹽 0.05 水 84.56 馬卡萃取物 0.04 全量 100.00 酒精飮料： (組成） (重量份） 50容量％乙醇 32.0 砂糖 8.4 果汁 2.4 馬卡萃取物 0.2 精製水 57.0 全量 100.0 製浩例3 ：含有馬卡萃取物之各種香粧品 以如下組成製造含馬卡萃取物之各種香粧品。 牙膏劑： (組成） （重量份） -2 1- 200529864 «
磷酸氫二鈣 42.0 甘油 18.0 鹿角菜膠 0.9 十二基硫酸鈉 1.2 糖精鈉 0.09 對羥苯甲酸丁酯 0.005 馬卡萃取物 0.05 香料 1.0 7k 36.755 全量 100.00 洗口液： (組成） (重量份） 十二基硫酸鈉 0.8 甘油 7.0 山梨糖 5.0 乙醇 15.0 馬卡萃取物 0.05 1 -薄荷腦 0.05 香料 0.04 糖精鈉 0.1 7k 7 1.96 全量 100.00 -22- 200529864 柔軟香粧品（弱酸性）： (組成） （重量份） 甘油 5.0 丙二醇 4.0 透明質酸鈉 0.1 馬卡萃取物 0.05 聚氧乙烯山梨糖單十二酸酯（20EO) 1.5 聚氧乙烯十二基醚（20EO) 0.5 # 乙醇 〇.〇 香料 0.1 染料 微量 防腐劑微量 微量 紫外線吸收劑微量 微量 精製 7k_78.75 全量 100.00
保濕霜： (組成） (重量份） 蜜鱲 2.0 硬脂醇 5.0 硬脂酸 8.0 角鯊烷 10.0 自己乳化型丙二醇單硬脂酸酯 3.0 聚氧乙烯十六醚（20E〇） 1.0 -23- 200529864 j 0.5 微量 微量 4.8 3.0 0.1 0.1 1.0 6 1.5 100.0 香料 抗氧化劑 防腐劑 丙二醇 甘油 透明質酸鈉 馬卡萃取物 三乙醇胺 , 精製7k 全量 保濕洗劑= (組成） 硬脂酸 十六醇 凡士林 羊毛脂醇 液態石鱲 聚氧乙烯單油酸酯（ 香料 抗氧化劑 防腐劑 丙二醇 甘油 (重量份） 2.0 1.5 3.0 2.0 10.0 10 E 〇） 2.0 0.5 微量 微量 4.8 3.0 -24- 200529864
透明質酸鈉 馬卡萃取物 三乙醇胺 精製水 0.1 0.1 1.0 70.0 全量 100.0 乳液狀粉底： (組成） (重量份 硬脂酸 2.4 單硬脂酸丙二醇 2.0 十六基硬脂醇 0.2 液狀羊毛脂 2.0 液態石鱲 3.0 十四酸異丙酯 8.5 對羥苯甲酸丙酯 微量 精製水 64.1 羧甲基纖維素鈉 0.2 膨土 0.5 丙二醇 3.8 透明質酸鈉 0.1 馬卡萃取物 0.1 三乙醇胺 1. 1 對羥苯甲酸甲酯 微量 氧化鈦 8.0 -25- 200529864
滑石 著色含量 香料微量 4.0 微量 全量 100.0 育毛調髪料= (組成） (重量份） 乙醇 70.0 十藥酏 0.2 維生素E 0.2 1 -薄荷腦 0.4 甘草酸 0.1 馬卡萃取物 0.1 水楊酸 0.5 甘油 0.5 香料 微量 精製水 28.0 全量 100.0 洗髮精： (組成） (重量份） 院基醚硫酸納 16.0 十二酸二乙醇胺 4.0 丙二醇 1.9 -26- 200529864 馬卡萃取物 防腐劑 色素 香料 精製7k 0.1 微量 微量 微量 78.0 全量 100.0 潤絲精： (組成） (重量份） 氯化硬脂二甲基 1.4 苄銨硬脂醇 0.6 甘油單硬脂酸酯 1.5 食鹽 0.1 馬卡萃取物 0.1 精製7k 96.3 全量 100.0 【産業上之利用可能性】 如上所述，依本發明之萃取方法可提供具有強力抗過敏 作用之馬卡萃取物。所得馬卡萃取物具有強力抗過敏活性， 故含有它之飮食品、香粧品或醫藥品對過敏疾病患者極爲有 效，在日常生活可抑制過敏症狀之發現，故其産業上之貢獻 度頗大。 【圖式簡單說明】 4τγγ. 撕0 -27-

Claims (1)

  1. 200529864 十、申請專利範圍： 1 . 一種馬卡萃取物之萃取方法，其係在馬卡之粉碎物加含有 乙醇之水溶液來萃取馬卡萃取物之萃取方法，其特徵爲萃 取液之溫度爲2 0〜7 5 t。 2 ·如申請專利範圍第1項之萃取方法，其中含有乙醇之水溶 液中乙醇之濃度爲20〜100容量％。 3 .如申請專利範圍第1項之萃取方法，其中對馬卡之粉碎物 1重量份使用含有乙醇之水溶液0.3〜500重量份。 • 4·如申請專利範圍第1〜3項中任一項之萃取方法，其中馬 卡之粉碎物爲水萃取殘渣。 5 · —種馬卡萃取物，其係得自如申請專利範圍第1〜4項中 任一項之萃取方法。 6 · —種飮食品、香粧品或醫藥品，其係含如申請專利範圔第 5項之馬卡萃取物。 7 .如申請專利範圍第6項之飮食品、香粧品或醫藥品，其中 如申請專利範圍第5項之馬卡萃取物依乾燥重量換算含 鲁 有 0.01 〜99.5%。 8 ·如申請專利範圍第6或7項之飮食品、香粧品或醫藥品， 其係具有抗過敏作用。 9· 一種飮食品用、香粧品用或醫藥品用之添加劑或配合劑， 其特徵爲含有如申請專利範圍第5項之馬卡萃取物。 1 〇·如申請專利範圍第8項之飮食品、香粧品或醫藥品，其係 糖果、舌片、口香糖、顆粒或錠劑。 -28- 200529864 Μ 、 七、指定代表圖： (一） 本案指定代表圖為：無。 (二) 本代表圖之元件符號簡單說明： 八、本案若有化學式時，請揭示最能顯示發明特徵的化學式： 無0
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