TARIFNAME BIR PIZZA FIRINI TEKNIK ALAN Bulus, en az bir iç hacme ve bahsedilen iç hacme ulasima imkan veren en az bir kapaga sahip bir hazne içerisinde elektronik olarak kontrol edilen infrared özellikli bir isi kaynagi vasitasiyla ortam sicakligini 30-550°C civarinda ayarlayarak çesitli tipte pizza pisirilmesine imkan veren bir pizza firini ile ilgilidir. ÖNCEKI TEKNIK lnfrared isiticili pizza firinlari, pisirme islemi için kullanilan bir tür pizza firinidir. Bu firinlar, geleneksel firinlarin aksine isiyi dagitmak için hava dolasimi yerine kizilötesi isinlar kullanir. Bu sayede pizza, hizli bir sekilde ve yüksek isida pisirilir. lnfrared isiticili pizza firinlari, farkli boyutlarda ve kapasitelerde mevcuttur ve profesyonel pizza mutfaklarinda sikça kullanilirlar. Ayrica, bazi modelleri ev kullanimi için de uygundur. Bu firinlar, ayrica enerji tasarrufu saglarlar çünkü isitma süresi daha kisadir ve daha düsük sicaklikta çalisirlar. Bununla birlikte, infrared isiticili pizza firinlarinin diger firinlara göre daha yüksek bir maliyeti vardir. gidalarin pisirilmesinde kullanilan pisirme cihazlariyla ve daha özel olarak, farkli tipte gida ürünlerini nispeten hizli ve düzgün bir sekilde pisirebilen bir firinla ilgilidir. Söz konusu pizza firini bünyesinde, alt isitma elamani, üst isitma elamani içermektedir. Ayni zamanda enerji yayiliminin kontrolünü saglayacak mod degistirici kontrolör içermektedir. Pizza firini bulus bünyesinde, seramik kaplamayi içermektedir. pisirme parametrelerinin seçilmesi ve belirlenmesi ve daha spesifik olarak, gidalarin hazirlanmasinda kizilötesi isitma kullanan çok amaçli bir firinin çalisma profilinin belirlenmesi ile ilgilidir. Bu dokümandaki yapi yüksek sicaklikta pizza pisirilmesi için uyumlu birçok amaçli bir firindir. Bahsedilen firin bünyesinde, üst lR isitici filament ve alt lR isitici filamentler içermektedir. Firin, önceden belirlenmis döngü sürelerine göre önceden belirlenmis bir süre boyunca açilip kapanacak sekilde programlanabilmektedir. Ayrica, firin, akilli kullanici arayüzü olarak için kontrolcü içermektedir. lnfrared isiticili pizza firinlari, hizli bir sekilde isitma ve pisirme özelligi ile bilinirler. Ancak, bazi yaygin sorunlar sunlari içerebilir: - Yanma: Firinlarin isisi çok yüksek oldugunda veya pizza fazla yaklastiginda yanma olabilir. Bu durum hem pizza kalitesini hem de firinin ömrünü etkileyebilir. - lsi dagilimi: Firinin isisi dengesiz olabilir ve bu nedenle pizza esit sekilde pismeyebilir. Bu, firinin kalibrasyonunda veya yerlestirme yöntemlerinde hatalar oldugunda meydana gelebilir. - Temizlik: Firinin temizligi, özellikle birçok farkli pizza pisirildiginde, zorlu bir görev olabilir. Temizlenmeyen firinlar, pizza tadini ve kalitesini etkileyebilir. - Bakim: Firinlarin düzenli bakimi yapilmazsa, parçalar yipranabilir ve firinin ömrü kisabilir. Bakimin ihmal edilmesi ayni zamanda firinin performansini da etkileyebilir. - Maliyet: lnfrared isiticili pizza firinlari, diger firinlarin çogundan daha pahalidir. Bu nedenle, bütçesi sinirli olan isletmeler için bir sorun olabilir. Sonuç olarak, yukarida bahsedilen tüm sorunlar, ilgili teknik alanda bir yenilik yapmayi zorunlu hale getirmistir. BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulus yukarida bahsedilen dezavantajlari ortadan kaldirmak ve ilgili teknik alana yeni avantajlar getirmek üzere, bir pizza firini ile ilgilidir. Bulusun bir amaci, infrared isitma prensibine göre çalistirilan ve hizli pisirme yapilmasina imkan veren bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci iki pisirme arasinda isi kaybi düsürülmüs bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci kapak açilma ihtiyaci azaltilmis bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci üstten pisirmeye ve ayni zamanda aydinlatmaya imkan verebilen bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci servis özellikleri iyilestirilmis bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci farkli tiplerde pizza imalatina imkan verebilen bir pizza firini ortaya koymaktir. Bulusun diger bir amaci pizza çesitlerini pisirmesi yaninda, 30-250°C arasinda 3 saat ve üzeri sürelerde pisen gidalarin pisirilmesine imkan verebilen bir pizza firini ortaya koymaktir. Yukarida bahsedilen ve asagidaki detayli anlatimdan ortaya çikacak tüm amaçlari gerçeklestirmek üzere mevcut bulus, en az bir iç hacme ve bahsedilen iç hacme ulasima imkan veren en az bir kapaga sahip bir hazne içerisinde infrared özellikli bir isi kaynagi vasitasiyla pizza pisirilmesine imkan veren bir pizza firinidir. Buna göre yeniligi, isi kaynaginin pizzayi alttan pisirmesi için en az bir alt isitici ve pizzayi üstten isitmasi ve en azindan kismen iç hacmin aydinlatilmasi için en az bir üst isitici içermesi, haznenin en az bir hazne tavani ve en az bir hazne tabani içermesi, iç hacmin bahsedilen hazne tavani ve kapak arasinda isi tutumunu arttirmak üzere bir kubbe formunda olmasi ve iç hacmin en fazla 0,018 m3 ve iç hacmin 0,015 m3 olmasidir. Böylece küçük hacimlerde en iyi isitma ile pizza pisirilmesi saglanmaktadir. Bulusun mümkün bir yapilanmasinin özelligi, kapak ve hazne tavani arasindaki mesafenin 50-60 mm araliginda ve bilhassa bu yüksekligin 53.5 mm olmasidir. Böylece haznenin üst kisminda kapali bir hacim olusturarak sicak havanin kapak açilinca disari çikmasini önlenerek enerji tasarrufu yapilmasidir. Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, kapagin açilmasi durumunda hazne tabani ile paralel sekilde konumlanacak sekilde konfigüre edilmis olmasi ve kapagin yere paralel kalmasini saglayacak yükseklikte bir tutamak içermesidir. Böylece pizzada servis kolayligi saglanmaktadir. Bulusun mümkün bir diger yapilanma özelligi, alt isiticilarin üstüne pizza tasinin konumlandirilmis olmasidir. Böylece isinin tutulmasi ve her tarafa esit miktarda isi yayilmasi saglanmaktadir. Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, haznenin dis kabugunda yalitim malzemesi içermesidir. Böylece hazne içerisindeki sicaklik korunmus olmaktadir. Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, üst isiticinin hazne tavaninda ve kubbe formunun merkezinde konumlanm is olmasidir. Böylece kapak açilsa dahi hazne içerisindeki sicakligin bir miktar korunmasi saglanmaktadir. Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, kapagin seffaf malzemeden imal edilmis olmasidir. Böylece kullanicinin hazne içini gözle kontrolü mümkün olmaktadir. Bulusun mümkün bir diger yapilanmasinin özelligi, çalismasinin yönetilmesi için en az bir kontrol paneli ve bahsedilen kontrol paneli üzerinde en az bir ayar dügmesi içermesidir. Böylece kullanicinin istedigi pizza tipine göre pizza firinini komuta etmesi saglanmaktadir. SEKILIN KISA AÇIKLAMASI Sekil 1' de bulus konusu pizza firininin temsili bir perspektif görünümü verilmistir. Sekil 2' de bulus konusu pizza firininin temsili bir diger perspektif görünümü verilmistir. Sekil 3' de bulus konusu pizza firininin temsili bir yandan görünümü verilmistir. Sekil 4' de bulus konusu pizza firininin temsili bir A-A kesit görünümü verilmistir. BU LUSUN DETAYLI AÇIKLAMASI Bu detayli açiklamada bulus konusu sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik hiçbir sinirlayici etki olusturmayacak örneklerle açiklanmaktadir. Sekil 1' de bulus konusu pizza firininin (1) temsili bir perspektif görünümü verilmistir. Buna göre bulus konusu pizza firini (1) geleneksel firinlardan farkli olarak kizilötesi isinlar kullanarak pizza pisirecek sekilde konfigüre edilmektedir. Pizza firini (1) en az bir hazneye (10) sahiptir. Bahsedilen hazne (10) içerisinde pizza hamurunun konumlandirilarak pisirilmesine imkan vermektedir. Hazne (10) iç hacme (13) sahip olacak sekilde boyutlandirilmaktadir. Bu ebat teknikte bilinen pizza firinlarindan (1) küçük ebatli olup hazne (10) iç hacminin (13) daha hizli isitilabilmesine imkan vermektedir. Pizza firininda (1) en az bir kapak (20) bulunmaktadir. Bahsedilen kapak (20) hazneyle (10) aralarinda dönme serbestligi olacak sekilde irtibatlanmakta olup hazne (10) iç hacmine (13) pizza hamurunun konulmasina ve çikarilmasina imkan vermektedir. Kapak (20) seffaf özellikli malzemeden ve bilhassa cam malzemeden yapilmakta olup iç kismin görülebilmesine imkan vermektedir. Sekil 2' de bulus konusu pizza firininin (1) temsili bir diger perspektif görünümü verilmistir. Pizza firininda (1) isitma islemi infrared teknoloji ile yapilmaktadir. Bunun için pizza firini (1) infrared özellikli en az bir isi kaynagina (30) sahiptir. Infrared isi kaynagi, elektromanyetik radyasyon spektrumunun kizilötesi bölgesinde yer alan isi enerjisini üreten bir kaynaktir. Bu isi kaynagi, (30) kizilötesi isinlar yoluyla enerjiyi yayar ve bu isinlar, isi enerjisini nesnelere aktararak onlari isitir. Kizilötesi isinlar, dalga boyu yaklasik 0,75 ile 1000 mikrometre arasinda olan elektromanyetik dalgalar olarak tanimlanir. lsi kaynagi (30) üzerinde isi yaymak üzere filamentler bulunmaktadir. lsima bu filamentler vasitasiyla yapilmaktadir. Pizza firininda (1) iki tip isi kaynagi (30) bulunmaktadir. lsi kaynagi (30) alt isitici (31) ve üst isitici (32) seklinde iki tiptedir. Bahsedilen alt isiticida (31) çoklu sayida fiIament bulunmakta olup pizza firinindaki (1) asil isitma islevini yerine getirmektedir. Bunun için alt isitici (31) pizzanin tabaninda bulunan özel tasarlanmis pisirme tasinin (14) alt kismi civarinda konumlandirilmaktadir. Üst isitici (32) ise pizzanin üstten pisirilmesine imkan vermek üzere hazne tavani (11) civarinda konumlandirilmaktadir. Üst isiticida (32) tercihen alt isiticiya (31) göre daha az sayida fiIament bulunmaktadir. Bunun sebebi ise üst isiticinin (32) pizzanin üstünde beklenen kizarmayi saglamak olmasindan kaynakli düsük isi yeterli gelmektedir. Üst isitici (32) ayni zamanda pizzanin üst kisminin aydinlatilmasina da katki saglamaktadir. Bu sayede infrared teknolojide isik ihtiyaci yine infrared filamentlerin yaymis oldugu isik ile saglanmaktadir. Üst isiticinin (32) aydinlatma görevini de görüyor olmasi pizza firininin (1) kapaginin (20) açilma sayisinda azalmaya imkan vermektedir. Sekil 3' de bulus konusu pizza firininin (1) temsili bir yandan görünümü verilmistir. Buna göre pizza firini (1) kapagi (20) servise uygun sekilde konfigüre edilmektedir. Pizza firinin (1) kapagi (20) en az bir tutamaga (21) sahiptir. Bahsedilen tutamak (21) kapagin (20) hazneye (10) göre döndürülerek açilip kapatilmasina imkan vermektedir. Buna ek olarak tutamak (21) kapagin (20) açilmasi durumunda zemine yaslanarak kapagin (20) hazne tabani (12) ile es dogrultuda konumlanmasina imkan vermektedir. Böylece kapak (20) vasitasiyla servis kolayligi saglanmis olmaktadir. Pizza firininda (1) hazne isiyi koruyacak sekilde özel bir formda imal edilmektedir. Haznenin (10) kabuk kismi bir yalitim malzemesi (16) ile kaplanmaktadir. Bahsedilen yalitim malzemesi (16) hazne (10) iç hacminden (13) isinin dis ortama verilmesini önlemektedir. Bunun için yalitim malzemesi (16) olarak en azindan kismen tas yünü kullanilmaktadir. Sekil 4' de bulus konusu pizza firininin (1) temsili bir kesit görünümü verilmistir. Buna göre pizza firininin (1) iç hacmi (13) kubbe formunda (15) imal edilmektedir. Bahsedilen kubbe formu (15) hazne tavani (11) tarafinda bulunmaktadir. Kubbe formu (15) haznenin (10) iç hacminin (13) hazne tavanina (11) yaklastikça daralmasini, konik bir yapida olmasini karakterize etmektedir. Üst isitici (32) da kubbe formunun (15) hazne tavanina (11) en yakin oldugu yerde konumlandirilmaktadir. Kubbe formu (15) yukari dogru çikan isinin pisirilecek olan ürünün yüzeyine tekrar yansimasini saglarken ayni zamanda haznenin (10) iç hacminde (13) isinan havanin biriktirilmesine ve kapagin (20) açilmasi durumunda da dis ortama çikmadan hazne (10) içerisinde tutulmasina imkan vermektedir. Bunun için kapak (20) haznenin bir tarafinda olabildigince ufak sekilde ebatlanmaktadir. Hazne (10) üzerinde kapagin (20) olabildigince ufak formlanmasi ile birlikte hazne tavani (11) ile kapak (20) arasinda bir mesafe olusmaktadir. Hazne tavani (11) ve kapak (20) arasindaki mesafede kubbe formu (15) bulunmaktadir. Bu yükseklik bulusun mümkün bir yapilanmasinda 50-60 mm araligindadir. Bulusun tercih edilen yapilanmasinda ise bu yükseklik 53.5 mm'dir. Bu yükseklik kapagin (20) açilmasi durumunda isinan havanin tavan civarinda biriktirilerek sicaklik düsüsünü azaltmaktadir. Pizza firini (1) en az bir kontrol paneline (40) sahiptir. Bahsedilen kontrol paneli (40) pizza firininin (1) farkli fonksiyonlarda çalistirilmasina imkan vermektedir. Kontrol paneli (40) üzerinde en az bir ayar dügmesi (41) bulunmaktadir. Bahsedilen ayar dügmesi (41) bulusun mümkün bir yapilanmasinda kontrol paneli (40) üzerinde çoklu sayida ve bilhassa 3 adet bulunmaktadir. Ayar dügmeleri (41) ile sicaklik, süre ve çalisma fonksiyonu gibi pisirme için kritik verilerin pizza firinina (1) islenmesine imkan saglanmaktadir. Ayar dügmesi (41) ile farkli tiplerde pizza pisirme metotlarinin da sicaklik ve süre ayari yapilmaksizin pisirilebilmesi saglanmaktadir. Pizza firininda (1) kontrol paneli (40) bir isi algilayici ile irtibatlanmaktadir. Bahsedilen isi algilayici ± 2°C duyarlilikta çalismakta olup pizza firininin (1) hassas çalismasina imkan saglanmaktadir. Bulusun mümkün bir kullaniminda; infrared isi kaynagina sahip pizza firininda (1) kontrol panelinden (40) istenilen pisirme fonksiyonu seçilerek isi kaynaginin (30) iç dk'da bir napoliten pizza pisirmeye hazir vaziyete getirilir. Pizza firini (1) isinmaya basladiginda, isi kaynagi kizilötesi isinlar yaymaya baslar. Bu isinlar, pizza üzerinde yogun bir sekilde odaklanir ve pizza hizli bir sekilde pisirilir. Bu süre teknikte bilinen pizza firinlarina (1) göre ayirt edici bir özelliktir. Buna ek olarak pizza firininin (1) üst isitici (32) içermesi sayesinde pizzanin üstten isitilirken ayni zamanda aydinlatma yapilmasi da saglanmaktadir. Ayrica pizza firinin (1) sahip oldugu kapak (20) yapisi ile servis kolayligi da saglamaktadir. Ayrica isitma fonksiyonunun hizli sekilde yapilmasi sayesinde daha küçük alanlarda lezzetli pizzalar yapilabilmektedir. Bulusun koruma kapsami ekte verilen istemlerde belirtilmis olup kesinlikle bu detayli anlatimda örnekleme amaciyla anlatilanlarla sinirli tutulamaz. Zira teknikte uzman bir kisinin, bulusun ana temasindan ayrilmadan yukarida anlatilanlar isiginda benzer yapilanmalar ortaya koyabilecegi açiktir. SEKILDE VERILEN REFERANS NUMARALARI 1 Pizza Firini Hazne 11 Hazne Tavani 12 Hazne Tabani 13 Iç Hacim 14 Pisirme Tasi Kubbe Formu 16 Yalitim Malzemesi Kapak 21 Tutamak lsi Kaynagi 31 Alt lsitici 32 Üst lsitici 40 Kontrol Paneli 41 Ayar Dügmesi TR TR TR TR TR TR TRDESCRIPTION A PIZZA OVEN TECHNICAL FIELD The invention relates to a pizza oven that enables the baking of various types of pizzas by adjusting the ambient temperature between 30-550°C by means of an electronically controlled infrared heat source within a chamber having at least one interior volume and at least one lid that allows access to said interior volume. BACKGROUND ART Infrared heating pizza ovens are a type of pizza oven used for the baking process. Unlike conventional ovens, these ovens use infrared rays instead of air circulation to distribute heat. In this way, the pizza is baked quickly and at high temperatures. Infrared heating pizza ovens are available in different sizes and capacities and are frequently used in professional pizza kitchens. Additionally, some models are suitable for home use. These ovens also offer energy savings because they require shorter heating times and operate at lower temperatures. However, pizza ovens with infrared heating are more expensive than other ovens. This relates to cooking appliances used for cooking food, and more specifically, to ovens that can cook different types of food relatively quickly and evenly. The pizza oven in question contains a bottom heating element and a top heating element. It also includes a mode-changing controller to control energy dissipation. The pizza oven, incorporated into the invention, incorporates a ceramic coating. This relates to the selection and determination of cooking parameters and, more specifically, the operating profile of a multi-purpose oven that uses infrared heating for food preparation. The structure in this document is a multi-purpose oven suitable for baking pizza at high temperatures. The oven contains an upper IR heating filament and a lower IR heating filament. The oven can be programmed to turn on and off for predetermined periods of time, based on predetermined cycle times. The oven also includes a controller for a smart user interface. Infrared pizza ovens are known for their ability to heat and cook quickly. However, some common problems can include: - Burning: Burning can occur when the oven temperature is too high or the pizza is placed too close. This can affect both pizza quality and oven life. - Heat distribution: The oven's temperature can be uneven, causing the pizza to cook unevenly. This can occur when there are errors in the oven's calibration or placement methods. - Cleaning: Cleaning an oven can be a challenging task, especially when cooking many different pizzas. Uncleaned ovens can affect the taste and quality of the pizza. - Maintenance: If ovens are not regularly maintained, parts can wear out and shorten the oven's lifespan. Neglecting maintenance can also affect the oven's performance. - Cost: Infrared-heated pizza ovens are more expensive than most other ovens. Therefore, they can be a problem for businesses with limited budgets. Consequently, all the problems mentioned above have necessitated innovation in the relevant technical field. BRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION The present invention relates to a pizza oven that eliminates the aforementioned disadvantages and introduces new advantages to the relevant technical field. One aim of the invention is to provide a pizza oven that operates according to the infrared heating principle and allows for rapid cooking. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven with reduced heat loss between cooking cycles. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven that reduces the need to open the door. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven that allows for top-firing and simultaneous illumination. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven with improved service features. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven that allows for the production of different types of pizzas. Another purpose of the invention is to develop a pizza oven that, in addition to cooking pizza varieties, can also allow for cooking foods cooked at temperatures between 30-250°C for three hours or longer. To achieve all the objectives mentioned above and those that will emerge from the detailed description below, the present invention is a pizza oven that allows pizza baking using an infrared heat source within a chamber having at least one interior volume and at least one lid that allows access to said interior volume. Accordingly, its novelty lies in the fact that the heat source includes at least one bottom heater to bake the pizza from below and at least one top heater to heat the pizza from above and at least partially illuminate the interior volume; the chamber includes at least one chamber ceiling and at least one chamber bottom; the interior volume is dome-shaped to increase heat retention between the said chamber ceiling and the lid; and the interior volume is at most 0.018 m3 and 0.015 m3, respectively. Thus, pizza baking is achieved with optimal heating in small volumes. One possible embodiment of the invention is that the distance between the lid and the chamber ceiling is between 50 and 60 mm, and specifically, this height is 53.5 mm. This creates a closed space at the top of the chamber, preventing hot air from escaping when the lid is opened, thus saving energy. Another possible embodiment of the invention is that the lid is configured to be positioned parallel to the chamber floor when opened, and includes a handle high enough to keep the lid parallel to the floor. This facilitates serving pizza. Another possible embodiment of the invention is that a pizza stone is positioned on top of the lower heaters. This ensures heat retention and even distribution throughout the chamber. Another possible embodiment of the invention is that the outer shell of the chamber contains insulation material. This maintains the temperature inside the chamber. Another possible embodiment of the invention is that the upper heater is positioned on the chamber ceiling and in the center of the dome form. This maintains some temperature inside the chamber even when the lid is opened. Another possible embodiment of the invention is that the lid is made of transparent material. This allows the user to visually inspect the interior of the chamber. Another possible embodiment of the invention is that it includes at least one control panel and at least one adjustment button on the control panel to manage its operation. This allows the user to control the pizza oven according to the type of pizza they desire. BRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES Figure 1 shows a representative perspective view of the pizza oven that is the subject of the invention. In Figure 2, another representative perspective view of the pizza oven which is the subject of the invention is given. In Figure 3, a representative side view of the pizza oven which is the subject of the invention is given. In Figure 4, a representative A-A section view of the pizza oven which is the subject of the invention is given. DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION In this detailed description, the subject of the invention is explained only with examples which will not create any limiting effect for a better understanding of the subject. In Figure 1, a representative perspective view of the pizza oven (1) which is the subject of the invention is given. Accordingly, the pizza oven (1) which is the subject of the invention is configured to bake pizza using infrared rays, unlike traditional ovens. The pizza oven (1) has at least one chamber (10). Said chamber (10) allows pizza dough to be positioned and baked inside. The chamber (10) is sized to have an internal volume (13). This size is smaller than conventional pizza ovens (1) and allows for faster heating of the chamber (10)'s internal volume (13). The pizza oven (1) has at least one lid (20). The lid (20) is connected to the chamber (10) in a rotating manner, allowing for the loading and unloading of pizza dough into the chamber (10)'s internal volume (13). The lid (20) is made of transparent material, particularly glass, allowing the interior to be viewed. Figure 2 shows another representative perspective view of the pizza oven (1) in question. The heating process in the pizza oven (1) is carried out using infrared technology. For this purpose, the pizza oven (1) has at least one infrared heat source (30). An infrared heat source is a source that produces heat energy in the infrared region of the electromagnetic radiation spectrum. This heat source (30) radiates energy via infrared rays, which transfer heat energy to objects and heat them. Infrared rays are defined as electromagnetic waves with wavelengths between approximately 0.75 and 1000 micrometers. The heat source (30) contains filaments to radiate heat. The heat is generated by these filaments. There are two types of heat sources (30) in the pizza oven (1). The heat source (30) is divided into two types: a lower heater (31) and an upper heater (32). The lower heater (31) contains a plurality of filaments and performs the primary heating function in the pizza oven (1). For this purpose, the lower heater (31) is positioned near the bottom of the specially designed baking stone (14) located at the base of the pizza. The upper heater (32) is positioned near the chamber ceiling (11) to allow the pizza to be cooked from above. The upper heater (32) preferably has fewer filaments than the lower heater (31). This is because the upper heater (32) is intended to provide the desired browning on the pizza, and its lower temperature is sufficient. The upper heater (32) also contributes to illuminating the top of the pizza. In this way, the light requirement in infrared technology is again provided by the light emitted by infrared filaments. The fact that the upper heater (32) also serves as an illumination function allows for a reduction in the number of times the lid (20) of the pizza oven (1) needs to be opened. Figure 3 shows a representative side view of the pizza oven (1) in question. Accordingly, the lid (20) of the pizza oven (1) is configured for service. The lid (20) of the pizza oven (1) has at least one handle (21). Said handle (21) allows the lid (20) to be opened and closed by rotating it relative to the chamber (10). In addition, when the lid (20) is opened, the handle (21) rests on the ground, allowing the lid (20) to be positioned in line with the chamber base (12). Thus, ease of service is provided by means of the cover (20). The chamber in the pizza oven (1) is manufactured in a special form to retain heat. The shell of the chamber (10) is covered with an insulating material (16). Said insulation material (16) prevents heat from being released to the outside environment from the inner volume (13) of the chamber (10). For this purpose, rock wool is used, at least partially, as the insulating material (16). A representative cross-sectional view of the pizza oven (1) which is the subject of the invention is given in Figure 4. Accordingly, the inner volume (13) of the pizza oven (1) is manufactured in a dome form (15). Said dome form (15) is located on the side of the chamber ceiling (11). The dome form (15) characterizes the conical structure of the inner volume (13) of the chamber (10) by narrowing as it approaches the chamber ceiling (11). The upper heater (32) is positioned where the dome form (15) is closest to the chamber ceiling (11). The dome form (15) allows the heat rising upwards to be reflected back onto the surface of the product to be cooked, while also allowing the heated air in the inner volume (13) of the chamber (10) to be collected and retained within the chamber (10) without escaping to the outside environment when the lid (20) is opened. For this purpose, the lid (20) is sized as small as possible on one side of the chamber. By shaping the lid (20) on the chamber (10) as small as possible, a distance is created between the chamber ceiling (11) and the lid (20). The distance between the chamber ceiling (11) and the lid (20) has a dome shape (15). This height is in the range of 50-60 mm in a possible embodiment of the invention. In the preferred embodiment of the invention, this height is 53.5 mm. This height reduces the temperature drop by accumulating the heated air near the ceiling when the lid (20) is opened. The pizza oven (1) has at least one control panel (40). Said control panel (40) allows the pizza oven (1) to be operated in different functions. There is at least one adjustment button (41) on the control panel (40). In a possible embodiment of the invention, the said setting knob (41) is present in multiple numbers on the control panel (40), in particular 3 pieces. The setting knobs (41) allow the pizza oven (1) to process critical cooking data such as temperature, time and operating function. The setting knob (41) allows cooking different types of pizza cooking methods without adjusting the temperature and time. The control panel (40) of the pizza oven (1) is connected to a heat sensor. The said heat sensor operates with a sensitivity of ± 2°C, allowing the pizza oven (1) to operate precisely. In a possible use of the invention; In the pizza oven (1) equipped with an infrared heat source, the desired cooking function is selected from the control panel (40) and the heat source (30) is ready to cook a Neapolitan pizza in three minutes. When the pizza oven (1) begins to heat up, the heat source begins to emit infrared rays. These rays are concentrated on the pizza, and the pizza cooks quickly. This time is a distinguishing feature compared to conventional pizza ovens (1). In addition, the pizza oven (1) includes a top heater (32), which simultaneously provides illumination while heating the pizza from above. Furthermore, the lid (20) of the pizza oven (1) also provides ease of service. Moreover, thanks to the rapid heating function, delicious pizzas can be made in smaller spaces. The scope of protection of the invention is specified in the appended claims and cannot be limited to what is explained in this detailed description for illustrative purposes. It is clear that a person skilled in the art could devise similar structures in light of the above-mentioned explanations without departing from the main theme of the invention. REFERENCE NUMBERS GIVEN IN THE FIGURES 1 Pizza Oven Chamber 11 Chamber Ceiling 12 Chamber Base 13 Internal Volume 14 Baking Stone Dome Form 16 Insulation Material Lid 21 Handle Heat Source 31 Lower Heater 32 Upper Heater 40 Control Panel 41 Adjustment Knob TR TR TR TR TR TR TR