SU950273A1 - Устройство дл растворени сухих молочных продуктов - Google Patents

Description

1

Изобретеюсе относитс  к молочной промышленности, в частности к оборуио ванию дл  растворени  сухого молока и других белково-жировых концентратов, и мсмсет найти применение в пищевой , фар- j мацевтической, химической и других отрасл х промышленности.

Известно устройство дл  перемешивани  жидкости с твердым веществом, содержащее корпус, основание которого выполнено Q в виде воронки. По оси корпуса расположено направл ющее приспособлешш дл  раоиальной подачи твердых частиц, а дл  подачи жидкости подведена тангекциалысо к наружной стенке корпуса труба l.js

Недостатком известного устройства  вл етс  неравномерность роспределани  твердых частиц в объеме жидаости, чго снижает эффективность устройства.

Известно та1оке устройство дл  раст- 20 ворени  порошков и гранул, состо щее иэ Камеры растворени  с патрубками дл  подачи сухого продукта, кольцевого коллектора с форсунками дл  подачи жидкосги и циркул ционного вентил5ггора 2.JНедостатком данного устройства  вл етс  низка  прс зьоцительность,оОусло1вленна  неполным использованием реакциощЕого пространства камеры растворени . .Цель изобрет$ н  - повышение произЬодительности устройства.

Claims (1)

1. Указшгаа  цель достигаетс  тем, что устройство, содержащее камеру растеорени  с патрубками дл  подачи сухого продукта , кольцевой коллектор с форсунками дл  подачи жищсости и циркул ционный Ёентил грр, снабжено соплами подачи возду й, расположенными тангенциально относительно камеры розтворени  и патрубком дл  его отвода, выполненным в виде соосно установленного цилиндра, св занного с циркул ционным вентил тором, при этом форсунки коллектора дл  подачи жидкости располсвкеиы так, что обеспечивают подачу жидкости на внутреннююповерхность камеры pacTBopeifflsi, а патрубки по3- 950 оачи сухого продукта расположены по окружности в верхней её части. На фиг, 1 схематично изображено устройство дл  растворени  сухих молочных продуктЬв, вид спереди; на фиг, 2 - то же, вид сверху, Устройство содержит закрытую цилиндрическую камеру растворени  I, в верхгней .части которой по окружности расположены патрубки 2 дл  подачи сухого молока и кольцевой кол;юктор 3 с форсунками (не показаны) дл  подачи жидкости, Форсунки коллектора 3 направлены к внут ренней стенке камеры I, Дл  нагнетани  воздуха в камеру I к ней тангенциально подведены сопла 4 и устройство снабжено циркул ционным вентил тором 5, а дл  отвода воздуха из камеры 1, последн   имеет цилиндрический патрубок 6, соединенный с всасывающим отверстием циркул  ционного вентил тера 5 и установленной соссно с камерой, В нижней части камеры 1расположен трубопровод дл  отвода готового раствора 7, Устройство работает следующим образом ,. В камеру I растворени  через патрубки 2подаетс  сухое молоко, через сопла 4 поступает от циркул ционного вентил тора 5 возрвгх, а через форсунки кольцевого коллектора 3 подаетс  жидкость, котора  стекает затем по стенкам камеры I, Воздух , поступа  через сопла 4 в камеру I, создает в ней закрученный воздушный поток . Под действием аэродинамических сил, вошикающих в закрученном потоке, частицы сухог;о молока попадают на стенки камеры I, ГИБ интенсивно взаимодействуют с пленкой жидкости. Воздействие Воздушного потока на жидкость вьюывает волнообрааный режим течени  пленки, о славливающий более высокую скорость раство34 рени . Под действием закрученного воздушного потоки жидкость в нижней части камемеры 1 приводитс  во вращение, в результате чего в центре на поверхности жидкости возникает разбрызгивание раствора, что способствует его перемешиванию и более интенсивному растворению сухого молока, Предлагаемое техническое решение позвол ет более эффективно проводить растворение сухого порошкообразного вещества, частности молока, и повысить тем самым производительность устройства, Формула изобретени  Усгройсгво дл  растворени  сухих молочных tipofQTKTOB, состо щее из камеры растворени  с патрубками дл  подачи су продукта, ;кольдевого коллектора с форсунками дл  подачи жидкости и циркуп ционного вентил т.ора, отличающ е е с   тем, что, с целью повьпиени  Прсизводительности, оно снабжено сопла подачи воздуха, расположенными тангенциально относительно камеры растворени , и патрубоком дл  его отвода, выполненным в виде соосно установлэнного цилиндра, св занного с циркул ционным вентил5ггором, при этом форсунки колпвктора дл  подачи жидкости расположены так, что обеспечивают подачу жидкости на внутреннюю поверхность камеры растворени , а патрубки подачи сухого продукта расположены по окружности в верхней ее части, Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1,Патент Франции 2206 120, кл, В 01 F 5/00, 1973, 2,Патент Япоми № 5О-9744, кл, 13 (7) Б 51, 1959 (прототип).