Claims (1)
Указшгаа цель достигаетс тем, что устройство, содержащее камеру растеорени с патрубками дл подачи сухого продукта , кольцевой коллектор с форсунками дл подачи жищсости и циркул ционный Ёентил грр, снабжено соплами подачи возду й, расположенными тангенциально относительно камеры розтворени и патрубком дл его отвода, выполненным в виде соосно установленного цилиндра, св занного с циркул ционным вентил тором, при этом форсунки коллектора дл подачи жидкости располсвкеиы так, что обеспечивают подачу жидкости на внутреннююповерхность камеры pacTBopeifflsi, а патрубки по3- 950 оачи сухого продукта расположены по окружности в верхней её части. На фиг, 1 схематично изображено устройство дл растворени сухих молочных продуктЬв, вид спереди; на фиг, 2 - то же, вид сверху, Устройство содержит закрытую цилиндрическую камеру растворени I, в верхгней .части которой по окружности расположены патрубки 2 дл подачи сухого молока и кольцевой кол;юктор 3 с форсунками (не показаны) дл подачи жидкости, Форсунки коллектора 3 направлены к внут ренней стенке камеры I, Дл нагнетани воздуха в камеру I к ней тангенциально подведены сопла 4 и устройство снабжено циркул ционным вентил тором 5, а дл отвода воздуха из камеры 1, последн имеет цилиндрический патрубок 6, соединенный с всасывающим отверстием циркул ционного вентил тера 5 и установленной соссно с камерой, В нижней части камеры 1расположен трубопровод дл отвода готового раствора 7, Устройство работает следующим образом ,. В камеру I растворени через патрубки 2подаетс сухое молоко, через сопла 4 поступает от циркул ционного вентил тора 5 возрвгх, а через форсунки кольцевого коллектора 3 подаетс жидкость, котора стекает затем по стенкам камеры I, Воздух , поступа через сопла 4 в камеру I, создает в ней закрученный воздушный поток . Под действием аэродинамических сил, вошикающих в закрученном потоке, частицы сухог;о молока попадают на стенки камеры I, ГИБ интенсивно взаимодействуют с пленкой жидкости. Воздействие Воздушного потока на жидкость вьюывает волнообрааный режим течени пленки, о славливающий более высокую скорость раство34 рени . Под действием закрученного воздушного потоки жидкость в нижней части камемеры 1 приводитс во вращение, в результате чего в центре на поверхности жидкости возникает разбрызгивание раствора, что способствует его перемешиванию и более интенсивному растворению сухого молока, Предлагаемое техническое решение позвол ет более эффективно проводить растворение сухого порошкообразного вещества, частности молока, и повысить тем самым производительность устройства, Формула изобретени Усгройсгво дл растворени сухих молочных tipofQTKTOB, состо щее из камеры растворени с патрубками дл подачи су продукта, ;кольдевого коллектора с форсунками дл подачи жидкости и циркуп ционного вентил т.ора, отличающ е е с тем, что, с целью повьпиени Прсизводительности, оно снабжено сопла подачи воздуха, расположенными тангенциально относительно камеры растворени , и патрубоком дл его отвода, выполненным в виде соосно установлэнного цилиндра, св занного с циркул ционным вентил5ггором, при этом форсунки колпвктора дл подачи жидкости расположены так, что обеспечивают подачу жидкости на внутреннюю поверхность камеры растворени , а патрубки подачи сухого продукта расположены по окружности в верхней ее части, Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе 1,Патент Франции 2206 120, кл, В 01 F 5/00, 1973, 2,Патент Япоми № 5О-9744, кл, 13 (7) Б 51, 1959 (прототип).This target is achieved by the fact that a device containing a dissolving chamber with nozzles for feeding a dry product, an annular manifold with nozzles for supplying liveliness and a circulating Yoentil grr are provided with air supply nozzles located tangentially relative to the turning chamber and a nozzle for its withdrawal made in in the form of a coaxially mounted cylinder connected with a circulating fan, wherein the manifold nozzles for supplying liquid are dispensed so that they supply liquid to the inner dome The pacity of the pacTBopeifflsi chamber, and the 3–950 oachi connections of the dry product are located around its circumference in the upper part. Fig. 1 schematically shows a device for dissolving dried dairy products, front view; Fig. 2 is the same, top view. The device contains a closed cylindrical dissolving chamber I, in the upper part of which circumferences are arranged the nozzles 2 for feeding dry milk and an annular ring; Yuktor 3 with nozzles (not shown) for supplying liquid; Nozzles the collector 3 is directed to the inner wall of the chamber I; To inject air into the chamber I, the nozzles 4 are tangentially connected to it and the device is equipped with a circulating fan 5, and to divert air from the chamber 1, the latter has a cylindrical nozzle 6 connected to the suction inlet Verstov circulating fan 5 and tera sossno installed with a camera, the bottom portion of the chamber 1raspolozhen conduit for discharging the prepared solution 7, apparatus operates in the following manner. Dry milk is supplied to the dissolving chamber I through the nozzles 2, through the nozzles 4 comes from the revolving circulating fan 5, and through the nozzles of the annular collector 3 the fluid flows, which then flows through the walls of the I chamber, the air entering through the nozzles 4 into the I chamber creates there is swirling air flow in it. Under the action of aerodynamic forces, wrung in a swirling flow, the particles are dry, and milk gets on the walls of chamber I, and the GIB interact intensively with the film of liquid. The impact of the air flow on the liquid is billowed by a wave-shaped film flow regime, which glorifies a higher dissolution rate. Under the action of swirling air streams, the liquid in the lower part of the camera 1 is rotated, resulting in splashing of the solution on the surface of the liquid, which contributes to its mixing and more intensive dissolution of dry milk. The proposed solution allows more efficient dissolution of the dry powder. , in particular milk, and thereby increase the productivity of the device, the Invention Formula for dissolving dry milk tipofQTKTOB, with What is out of the dissolution chamber with connections for supplying su of a product,; a collector collector with nozzles for supplying fluid and a circulator of the tor, differing in that it is equipped with air supply nozzles tangentially relative to dissolution chambers, and a branch pipe for its removal, made in the form of a coaxially mounted cylinder connected to a circulation valve; the burner nozzles for the fluid supply hub are arranged so that they supply liquid and on the inner surface of the dissolution chamber, and the dry product supply connections are located circumferentially in its upper part. Sources of information taken into account in examination 1, French Patent 2206 120, Cl, B 01 F 5/00, 1973, 2, Patent Yapomi number 5O-9744, class, 13 (7) B 51, 1959 (prototype).