SU1727902A1 - Устройство дл измельчени материалов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к машиностроению дл  пищевой промышленности и может быть использовано дл  приготовлени  фарша из м сных и рыбных продуктов. Цель изобретени  - повышение эффективности работы. Устройство дл  измельчени  материалов содержит корпус с загрузочным бункером и разгрузочным окном и расположенные в нем ножевые решетки. Корпус снабжен , двум  режущими механизмами на обоих торцах и резьбой на внутренней поверхности , по которой по валу квадратного сечени  перемещаетс  в возвратно-поступательном направлении диск механизма подачи материала. В каждом из режущих механизмов на валу установлены по два ножа с двум  ребрами-лезви ми с двусторонними режущими кромками, один из которых подвижный. Со стороны одного режущего механизма привод вала осуществл етс  от реверсивного электродвигател , а с другой стороны режущего механизма привод вала осуществл етс  вручную. Узел креплени  съемный. 5 ил. СП с

Description

Изобретение относитс  к машиностроению дл  пищевой промышленности и может быть использовано на предпри ти х пищевой промышленности или в быту дл  приготовлени  фарша из м сных и рыбных продуктов, овощей и фруктов.

Цель изобретени  - повышение эффективности работы устройства.

На фиг.1 изображено устройство, общий вид, в разрезе; на фиг.2 - режущий механизм устройства; на фиг.З - нож с двум  ребрами-лезви ми с двухсторонними режущими кромками, плане; на фиг.4 - вид А на фиг.З; на фиг.5 - сечение Б-Б на фиг.4.

Устройство дл  измельчени  содержит корпус 1 цилиндрической форму с бункером 2 дл  загрузки, двум  разгрузочными окнами 3 и 4 на двух режущих механизмах, рас- положенных на одной осевой линии цилиндрического корпуса 1. В каждом из

этих режущих механизмов на валу 5 установлены неподвижные перфорированные диски 6, внутренний подвижный нож 7, внешний неподвижный нож 8.

Неподвижные диски 6 и нож 8 закреплены на шпонках 9 и свободно установлены на валу 5. Диск 6 и ножи 7 и 8 закрепленный на корпусе 1 накидными гайками 10. Дл  подачи продуктов к ножам 7 и 8 устройство снабжено толкателем 11, установленным на валу 5, имеющим квадратное сечение в разрезе . На диске 6 и внутренней поверхности цилиндрического корпуса 1 имеетс  резьба. На валу 5 с двух его сторон закреплены два удлинител : удлинитель 12 дл  креплени  гибкого вала 13 электропривода 14, состо щего из редуктора 15 реверсивного электродвигател  6 и панели 17 управлени , и удлинитель 18 дл  креплени  руко тки 19.

м

IN)

N Ю

ю

о

Дл  закреплени  устройства имеетс  узел крепежа, состо щий из скобы 20, прижима 21, установленного на винте 22, снабженном руко ткой 23. Узел крепежа имеет два винта 24, закрепленных на скобе 20 на пальцах 25 с возможностью проворачивани . С помощью,этих винтов 24 узел крепежа крепитс  к корпусу 1.

Устройство работает следующим обра- зом.

При включении вал 5 начинает вращатьс , вместе с ним вращаютс  подвижные ножи 7 и толкатель 11 по резьбе на внутренней поверхности корпуса 1 начинает переме- щатьс  по валу 5, транспортирует при этом продукт дл  измельчени  к ножам 7 и 8 и не подвижному диску 6. После измельчени  продукта ножами 7 и 8 и продавливани  его через отверсти  неподвижного диска 6 пе- реключают реверсивный электродвигатель 16, вал 5 начинает вращатьс  в другую сторону и толкатель 11 транспортирует измельчаемый продукт к второму режущему механизму. При этом операци  измельче-

ни  и проталкивани  продукта через отверсти  диска 6 повтор етс .

Claims (1)

1. Формула изобретени  Устройство дл  измельчени  материалов , содержащее корпус, имеющий загрузочный бункер и разгрузочное окно, в котором размещены режущий механизм с ножевой решеткой, установленный в корпусе на валу с возможностью осевого перемещени  вдоль него, механизм подачи материала в виде диска с резьбой и привод, отличающеес  тем, что, с целью повышени  эффективности работы, устройство снабжено дополнительным режущим механизмом, а корпус выполнен с дополнительным разгрузочным окном, в котором размещен дополнительный режущий механизм , и резьбой, по внутренней поверхности которой перемещаетс  диск, причем каждый режущий механизм оснащен двум  ножами, один из которых неподвижный, а другой подвижный, выполненными с двум  ребрами-лезви ми с двусторонними режущими кромками, при этом привод вала выполнен реверсивным.

   1

   i

   б-Б