SU1364267A1 - Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage - Google Patents
Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage Download PDFInfo
- Publication number
- SU1364267A1 SU1364267A1 SU853914893A SU3914893A SU1364267A1 SU 1364267 A1 SU1364267 A1 SU 1364267A1 SU 853914893 A SU853914893 A SU 853914893A SU 3914893 A SU3914893 A SU 3914893A SU 1364267 A1 SU1364267 A1 SU 1364267A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- composition
- benzoic acid
- sodium stearate
- vegetables
- film
- Prior art date
Links
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к защитным составам, используемым дл нанесени на поверхность сельскохоз йственной пр(одук- ции дл предохранени ее от порчи при хранении . Цель изобретени - увеличение сроков хранени продукции за счет повышени адгезионных свойств защитного состава , что достигаетс использованием состава , включающего в качестве пленкообразо- вател карбокснметилцеллюлозу, а также компоненты: глицерин, бензойную кислоту, стеарат натри , пищевую соду и воду, причем компоненты вход т в состав в следующем соотнощении,мас.%: карбоксиметилцел- люлоза 0,5--1,0; глицерин 0,08-0,10; бензойна кислота 0,07-0,12; пищева сода 0,08-0,10; стеарат натри 0,01-0,02; вода остальное. 2 табл.The invention relates to protective compositions used to apply agricultural pr (surface protection) to protect it from damage during storage. The purpose of the invention is to increase the shelf life of products by increasing the adhesive properties of the protective composition, which is achieved by using a composition that includes - cotton carboxymethyl cellulose as well as components: glycerin, benzoic acid, sodium stearate, baking soda and water, and the components are included in the composition in the following ratio, wt.%: arboxymethylcellulose 0.5-1.0; glycerol 0.08-0.10; benzoic acid 0.07-0.12; baking soda 0.08-0.10; sodium stearate 0.01-0.02 ; water the rest. Table 2.
Description
СОWITH
оabout
4 Ю4 S
с: чc: h
Изобретение относитс к защитным составам , используемым дл нанесени на поверхность сельскохоз йственной продукции дл предохранени ее от порчи при хранении.The invention relates to protective compositions used to apply agricultural products to the surface to protect them from damage during storage.
Цель изобретени - повышение адге- зионных свойств защитного состава и увеличение тем самым сроков хранени продукции .The purpose of the invention is to increase the adhesion properties of the protective composition and thereby increase the shelf life of products.
Сущность изобретени состоит в том, что в защитном составе, включающем пленкообразователь , поверхностно-активное вещест- во - стеарат натри и воду, в качестве пленкообразовател используют карбокси- метилцеллюлозу, состав дополнительно включает глицерин, бензойную кислоту и пищевую соду, при этом компоненты со- держатс в соотнощении, мае. %:The essence of the invention is that in the protective composition, including the film-forming agent, the surfactant is sodium stearate and water, carboxymethylcellulose is used as the film-forming agent, the composition additionally includes glycerin, benzoic acid and baking soda, and the components of May be in proportion. %:
Карбоксиметилцеллюлоза 0,5 -1,0 Глицерин0,08-0,10Carboxymethylcellulose 0.5 -1.0 Glycerin 0.08-0.10
Стеарат натри 0,01-0,02Sodium stearate 0.01-0.02
Бензойна кислота0,07-0,12Benzoic acid 0.07-0.12
Пищева сода0,08-0,10Food Soda 0.08-0.10
ВодаОстальноеWaterEverything
Включение в предлагаемый состав глицерина придает пленке эластичность, бензойна кислота сообщает пленке антисептические свойства, стеарат натри придает составу хорошие смачивающие свойства, а присутствие в составе пищевой соды ускор ет формирование пленки. Состав пригоден дл хранени различной сельскохоз йственной продукции, сокращает потерю влаги.The inclusion of glycerin in the composition gives the film elasticity, benzoic acid gives the film antiseptic properties, sodium stearate gives the composition good wetting properties, and the presence of baking soda in the composition accelerates film formation. The composition is suitable for the storage of various agricultural products, reduces the loss of moisture.
Свежеприготовленные растворы состава бесцветны, прозрачны и нетоксичны. Дл получени состава антитранспиранта в воде раствор ют эфиры целлюлозы при перемешивании . К полученному раствору добавл ют стеарат натри , глицерин, пищевую соду и бензойную кислоту. Все тщательно перемещивают, дают отсто тьс пене. Freshly prepared solutions of the composition are colorless, transparent and non-toxic. Cellulose ethers are dissolved in water to form an antitranspirant composition. Sodium stearate, glycerin, baking soda and benzoic acid are added to the resulting solution. Everything is carefully moved, allowed to stand foam.
Полученным составом обрабатывают растени , фрукты или овощи распылением или погружением до образовани тонкойThe resulting composition is treated with plants, fruits or vegetables by spraying or dipping to form a thin
00
5 five
5 050
5 five
пленки. Эта пленка предохран ет растени , фрукты или овощи от преждевременного ув дани за счет сокращени потери влаги. Пленка характеризуетс хорошей прочностью , адгезией к основе, малой паропрони- цаемостью, уменьшенной гигроскопичностью. Пленка не оказывает вли ни на пищевые свойства обрабатываемых продуктов.film. This film prevents plants, fruits or vegetables from prematurely drying due to the reduction of moisture loss. The film is characterized by good strength, adhesion to the base, low vapor permeability, reduced hygroscopicity. The film does not affect the nutritional properties of the processed products.
В табл. 1 приведены данные, характеризующие составы растворов с различным содержанием вход щих в них компонентов.In tab. Table 1 shows the data characterizing the compositions of solutions with different contents of the components included in them.
В табл. 2 представлены значени адгезионных свойств состава и сроки хранени различных видов сельскохоз йственной продукции при его использовании.In tab. Figure 2 shows the adhesive properties of the composition and the storage times for various types of agricultural products when it is used.
Из табл. 2 видно, что при использовании предлагаемого состава, повышаетс как адгезионна прочность, так и сроки хранени по сравнению с известным. Предлагаемый состав обеспечивает увеличение сроков хранени различных видов сельскохоз йственной продукции.From tab. 2, it can be seen that when using the proposed composition, both the adhesive strength and the storage time are increased as compared with the known. The proposed composition provides an increase in the shelf life of various types of agricultural products.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU853914893A SU1364267A1 (en) | 1985-06-06 | 1985-06-06 | Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU853914893A SU1364267A1 (en) | 1985-06-06 | 1985-06-06 | Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU1364267A1 true SU1364267A1 (en) | 1988-01-07 |
Family
ID=21184152
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU853914893A SU1364267A1 (en) | 1985-06-06 | 1985-06-06 | Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU1364267A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6103253A (en) * | 1994-08-27 | 2000-08-15 | Lts Lohmann Therapie-Systeme, Gmbh | Sprayable, film-forming active substance release systems for application to plants |
-
1985
- 1985-06-06 SU SU853914893A patent/SU1364267A1/en active
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Авторское свидетельство СССР № 259733, кл. А 23 В 7/16, 1981. Сибирский вестник сельскохоз йственной науки, 1972, № 3, с. 19-20. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6103253A (en) * | 1994-08-27 | 2000-08-15 | Lts Lohmann Therapie-Systeme, Gmbh | Sprayable, film-forming active substance release systems for application to plants |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4139610A (en) | Permanent waving composition | |
| IE791172L (en) | Pharmaceutical compositions containing urea | |
| US4148891A (en) | Antifungal preparations | |
| SU1364267A1 (en) | Composition for protecting fruits and vegetables when placed in storage | |
| WO1993014167A1 (en) | Tree wound coating composition | |
| JPH0416173A (en) | Freshness-keeping agent for vegetable and fruit | |
| JPH02222645A (en) | Freshness retaining agent for vegetables and fruits | |
| US5814568A (en) | Water-absorbent paper of nonwoven fabic for preventing discoloration of a lettuce stem cut surface | |
| JPH0697943B2 (en) | How to prevent discoloration of fruits | |
| JPS5557506A (en) | Agricultural and horticultural blight and pest control composition | |
| JPS6322171A (en) | Ethanol preparation for food preservation | |
| JPS5437827A (en) | Bactericidal composition for agricultural and horticultural uses effective also against fruit pests during storage | |
| JPS5714504A (en) | Germination inhibitor for roots and stalks | |
| JPS57163478A (en) | Preservative for food and drink and preserving method thereof (2) | |
| JP4117051B2 (en) | Antibacterial agent for tableware and cooking utensils and antibacterial agent composition for tableware and utensils | |
| SU549103A1 (en) | Composition for coating fruits and vegetables | |
| SU888903A1 (en) | Composition for protective coating of fish and fish products | |
| JPH02117343A (en) | Freshness preservative of vegetables and fruits | |
| RU1074290C (en) | Composition for dry deactiyation | |
| JPH02109963A (en) | Preservative material | |
| SU1333285A1 (en) | Composition for coating fruits and vegetables | |
| JPS5739748A (en) | Storage of noodle | |
| JPS6336746B2 (en) | ||
| JPS637735B2 (en) | ||
| JPS5515435A (en) | Blood platelet coagulation suppressing agent |