RU96109382A - Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона, экстракт и выделенное вещество белка (варианты) - Google Patents
Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона, экстракт и выделенное вещество белка (варианты)Info
- Publication number
- RU96109382A RU96109382A RU96109382/04A RU96109382A RU96109382A RU 96109382 A RU96109382 A RU 96109382A RU 96109382/04 A RU96109382/04 A RU 96109382/04A RU 96109382 A RU96109382 A RU 96109382A RU 96109382 A RU96109382 A RU 96109382A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- isoflavones
- extract
- protein
- substance
- approximately
- Prior art date
Links
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 44
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 title claims 44
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims 18
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims 17
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims 17
- 239000000126 substance Substances 0.000 title claims 15
- GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N isoflavone Chemical compound C=1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 claims 33
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 33
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 26
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims 16
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 claims 12
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims 9
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims 9
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 claims 7
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims 7
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 claims 7
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 5
- 108090000371 Esterases Proteins 0.000 claims 4
- 102000006995 beta-Glucosidase Human genes 0.000 claims 4
- 108010047754 beta-Glucosidase Proteins 0.000 claims 4
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 3
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims 3
- ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N daidzein Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC=C2C1=O ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims 1
- 235000007240 daidzein Nutrition 0.000 claims 1
- TZBJGXHYKVUXJN-UHFFFAOYSA-N genistein Natural products C1=CC(O)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC(O)=C2C1=O TZBJGXHYKVUXJN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000006539 genistein Nutrition 0.000 claims 1
- 229940045109 genistein Drugs 0.000 claims 1
- ZCOLJUOHXJRHDI-CMWLGVBASA-N genistein 7-O-beta-D-glucoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC(O)=C2C(=O)C(C=3C=CC(O)=CC=3)=COC2=C1 ZCOLJUOHXJRHDI-CMWLGVBASA-N 0.000 claims 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims 1
- -1 glucose isoflavones Chemical class 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Claims (35)
1. Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона, путем экстракции материала растительного белка, содержащего изофлавоны, водным экстрагирующим веществом с получением водного экстракта, содержащего белок и изофлавоны, отличающийся тем, что экстрагируют материал растительного белка, содержащий изофлавоны глюкона, водным экстрагирующим веществом, имеющим значение рН выше приблизительно изоэлектрической точки материала растительного белка с получением водного экстракта, содержащего белок и изофлавоны глюкона, и проводят реакцию изофлавонов глюкона с достаточным количеством как минимум одного из ферментов бета-глюкосидазы и ферментов эстеразы в течение времени, при температуре и значении рН, достаточных для преобразования как минимум большинства изофлавонов глюкона в экстракте в изофлавоны аглюкона с получением экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что экстрагируют материал растительного белка, содержащий изофлавоны глюкона и остаточное количество остаточного фермента, являющегося как минимум одним из ферментов бета-глюкосидазы и ферментов эстеразы, указанным водным экстрагирующим веществом с получением водного экстракта, содержащего белок и изофлавоны глюкона, а реакцию изофлавонов глюкона проводят с остаточным ферментом в течение времени, при температуре и значении рН, достаточных для преобразования как минимум большинства изофлавонов глюкона в экстракте в изофлавоны аглюкона с получением экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что после экстракции материала растительного белка указанным водным экстрагирующим веществом, в полученный водный экстракт, содержащий белок и изофлавоны глюкона, добавляют дополнительный фермент, являющийся как минимум одним из ферментов бета-глюкосидазы и ферментов эстеразы, в таком количестве, чтобы общая концентрация фермента в экстракте была достаточна для преобразования как минимум большинства изофлавонов глюкона в экстракте изофлавоны аглюкона, затем проводят реакцию изофлавонов глюкона с ферментом в течение времени, при температуре и значении рН, достаточных для преобразования как минимум большинства изофлавонов аглюкона в экстракте в изофлавоны аглюкона с получением экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона.
4. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что экстракцию проводят при значении рН, равном приблизительно 6-10.
5. Способ по п. 4, отличающийся тем, что экстракцию проводят при значении рН равном приблизительно 6,7 - 9,7.
6. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что экстракция материала растительного белка включает в себя двойную экстракцию.
7. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что весовое отношение экстрагирующего вещества к материалу растительного белка составляет приблизительно от 8:1 до 16:1.
8. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что указанный период времени составляет приблизительно 2 - 24 ч.
9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что указанный период времени составляет около 24 ч.
10. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что указанная температура составляет приблизительно 40-60oС.
11. Способ по п. 10, отличающийся тем, что указанная температура равна приблизительно 60oС.
12. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что значение рН равно приблизительно 4-8.
13. Способ по п. 12, отличающийся тем, что значение рН равно около 4,5.
14. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что указанный период времени составляет около 24 ч, указанная температура - около 60oС и указанное значение рН - около 4,5.
15. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что он дополнительно включает в себя установление значение рН экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона, на приблизительно изоэлектрическую точку материала растительного белка для осаждения материала белка и отделение осажденного материала белка с получением обогащенного изофлавоном аглюкона выделенного вещества белка.
16. Способ по п. 15, отличающийся тем, что его проводят без промывки выделенного вещества.
17. Способ по п. 15, отличающийся тем, что выделенное вещество промывают водой в количестве по весу примерно в 6 раз меньше веса осажденного материала белка.
18. Способ по п.17, отличающийся тем, что выделенное вещество промывают водой в количестве по весу примерно в 4 раза меньше веса осажденного материала белка.
19. Способ по пп. 1, 2 или 3, отличающийся тем, что в качестве материала растительного белка используют материал соевых бобов.
20. Способ по пп.1, 2 или 3, отличающийся тем, что в принципе все изофлавоны глюкона преобразуют в изофлавоны аглюкона.
21. Экстракт обогащенный изофлавоном аглюкона, отличающийся тем, что он получен способом по пп. 1, 2 или 3.
22. Выделенное вещество белка, обогащенное изофлавоном аглюкона, отличающееся тем, что оно получено из экстракта по п. 21 способом по п. 15.
23. Выделенное вещество по п. 22, отличающееся тем, что оно получено из соевых бобов.
24. Выделенное вещество растительного белка, отличающееся тем, что оно содержит генистеина сухой основы приблизительно 1,5-3,5 мг/г и даидзеина сухой основы приблизительно 1,0-3,0 мг/г.
25. Способ извлечения как минимум 50% изофлавона из материала растительного белка путем экстракции материала растительного белка, содержащего изофлавоны, водным экстрактом с получением водного экстракта, содержащего белок и изофлавоны, отличающийся тем, что материал растительного белка, содержащий изофлавоны, экстрагируют водным экстрактом, имеющим значение рН выше приблизительно изоэлектрической точки материала растительного белка, реакцию изофлавонов с достаточным количеством фермента ведут в течение времени, при температуре и значении рН достаточных для преобразования как минимум большинства изофлавонов в экстракте в менее растворимые изофлавоны с получением обогащенного изофлавоном экстракта, устанавливают значение рН экстракта около изоэлектрической точки материала растительного белка для осаждения материала белка и отделяют осажденный материал белка для извлечения выделенного вещества, содержащего как минимум 50% изофлавонов материала растительного белка.
26. Способ по п. 25, отличающийся тем, что фермент выбирают из группы, состоящей из ферментов бета-глюкосидазы и ферментов эстеразы.
27. Способ по п. 25, отличающийся тем, что как минимум 65% изофлавонов материала растительного белка извлекают в выделенном веществе.
28. Способ по п. 25, отличающийся тем, что как минимум 80% изофлавонов материала растительного белка извлекают в выделенном веществе.
29. Способ по п. 25, отличающийся тем, что в качестве материала растительного белка используют материал соевых бобов.
30. Выделенное вещество белка, отличающееся тем, что оно получено способом по п. 25.
31. Выделенное вещество белка по п. 30, отличающееся тем, что оно получено способом по п. 27.
32. Выделенное вещество белка по п. 30, отличающееся тем, что оно получено способом по п.28.
33. Способ по п.1, отличающийся тем, что рН имеет значение, при котором фермент наиболее активен до реакции с изофлавонами глюкона.
34. Способ по п. 2, отличающийся тем, что рН имеет значение, при котором остаточный фермент наиболее активен до реакции с изофлавонами глюкона.
35. Способ по п. 3, отличающийся тем, что рН имеет значение, при котором дополнительный фермент наиболее активен до реакции с изофлавонами глюкона.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US13519693A | 1993-10-12 | 1993-10-12 | |
| US08/135.196 | 1993-10-12 | ||
| US08/135,196 | 1993-10-12 | ||
| PCT/US1994/010697 WO1995010530A1 (en) | 1993-10-12 | 1994-09-21 | An aglucone isoflavone enriched vegetable protein extract and isolate and process for producing |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU96109382A true RU96109382A (ru) | 1998-08-20 |
| RU2142957C1 RU2142957C1 (ru) | 1999-12-20 |
Family
ID=22466969
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96109382/04A RU2142957C1 (ru) | 1993-10-12 | 1994-09-21 | Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5763389A (ru) |
| EP (1) | EP0804462B2 (ru) |
| JP (1) | JP3777390B2 (ru) |
| KR (1) | KR100361356B1 (ru) |
| CN (1) | CN1055932C (ru) |
| AU (1) | AU696574B2 (ru) |
| BR (1) | BR9407792A (ru) |
| CA (1) | CA2173743A1 (ru) |
| DE (1) | DE69429931T3 (ru) |
| RU (1) | RU2142957C1 (ru) |
| TW (1) | TW491852B (ru) |
| WO (1) | WO1995010530A1 (ru) |
Families Citing this family (60)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| PT656786E (pt) * | 1992-05-19 | 2004-11-30 | Novogen Res Pty Ltd | Utilizacao de extractos do fitoestrogenio isoflavona de soja ou trevo |
| CN1065864C (zh) * | 1993-10-12 | 2001-05-16 | 蛋白质技术国际公司 | 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白乳清, 乳清蛋白及其制备方法 |
| CN1055931C (zh) * | 1993-10-12 | 2000-08-30 | 蛋白质技术国际公司 | 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白浓缩物及其制备方法 |
| US6140469A (en) * | 1993-10-12 | 2000-10-31 | Protein Technologies International, Inc. | Protein isolate having an increased level of isoflavone compounds and process for producing the same |
| US5827682A (en) * | 1995-06-07 | 1998-10-27 | Protein Technologies International, Inc. | Two-step conversion of vegetable protein isoflavone conjugates to aglucones |
| US5702752A (en) * | 1996-03-13 | 1997-12-30 | Archer Daniels Midland Company | Production of isoflavone enriched fractions from soy protein extracts |
| US6261565B1 (en) | 1996-03-13 | 2001-07-17 | Archer Daniels Midland Company | Method of preparing and using isoflavones |
| US5851792A (en) * | 1996-04-03 | 1998-12-22 | Shen; Jerome | Aglucone isoflavone enriched vegetable protein whey whey protein material aglucone isoflavone material high genistein content material and high daidzein content material and process for producing the same from a vegetable protein whey |
| WO1997037547A1 (en) * | 1996-04-09 | 1997-10-16 | E.I. Du Pont De Nemours And Company | Novel isoflavone-enriched soy protein product and method for its manufacture |
| US6015785A (en) * | 1996-04-12 | 2000-01-18 | Protein Technologies International, Inc. | Aglucone isofavone enriched vegetable protein extract and isolate and process for producing |
| US5821361A (en) | 1996-06-11 | 1998-10-13 | Protein Technologies International, Inc. | Recovery of isoflavones from soy molasses |
| US6579561B2 (en) | 1996-08-09 | 2003-06-17 | Protein Technologies International, Inc. | Aglucone isoflavone enriched vegetable flour and vegetable grit and process for making the same from a vegetable material containing isoflavone |
| US6521282B1 (en) | 1996-08-09 | 2003-02-18 | Protein Technologies International, Inc. | Aglucone isoflavone enriched vegetable flour and grit |
| AUPO203996A0 (en) * | 1996-08-30 | 1996-09-26 | Novogen Research Pty Ltd | Therapeutic uses |
| US5726034A (en) * | 1996-09-06 | 1998-03-10 | Protein Technologies International, Inc. | Aglucone isoflavone enriched vegetable protein extract and protein material, and high genistein and daidzein content materials and process for producing the same |
| US6238673B1 (en) | 1996-09-20 | 2001-05-29 | The Howard Foundation | Method of producing high flavonol content polyphenol compositions |
| US6146668A (en) * | 1997-04-28 | 2000-11-14 | Novogen, Inc. | Preparation of isoflavones from legumes |
| US6340703B1 (en) * | 1997-05-01 | 2002-01-22 | Novogen, Inc. | Treatment or prevention of osteoporosis |
| US5855892A (en) * | 1997-09-19 | 1999-01-05 | Potter; Susan M. | Method for decreasing LDL-cholesterol concentration and increasing HDL-cholesterol concentration in the blood to reduce the risk of atherosclerosis and vascular disease |
| US5952374A (en) * | 1997-09-29 | 1999-09-14 | Protein Technologies International, Inc. | Method for inhibiting the development of Alzheimer's disease and related dementias- and for preserving cognitive function |
| US6369200B2 (en) | 1997-10-15 | 2002-04-09 | Central Soya Company, Inc. | Soy isoflavone concentrate process and product |
| US6228993B1 (en) | 1998-10-12 | 2001-05-08 | Central Soya Company, Inc. | Soy isoflavone concentrate process and product |
| US6320028B1 (en) | 1997-10-15 | 2001-11-20 | Central Soya Company, Inc. | Soy isoflavone concentrate process and product |
| KR100413025B1 (ko) * | 1997-10-20 | 2004-04-29 | 솔레 엘엘씨 | 아글루콘이소플라본강화식물성단백질유장,유장단백질재료,아글루콘이소플라본재료,제니스테인함량이높은재료및디아드제인함량이높은재료및식물성단백질유장으로부터이들을제조하는방법 |
| AUPP112497A0 (en) * | 1997-12-24 | 1998-01-22 | Novogen Research Pty Ltd | Compositions and method for protecting skin from UV induced immunosupression and skin damage |
| US6132795A (en) * | 1998-03-15 | 2000-10-17 | Protein Technologies International, Inc. | Vegetable protein composition containing an isoflavone depleted vegetable protein material with an isoflavone containing material |
| AUPP260798A0 (en) * | 1998-03-26 | 1998-04-23 | Novogen Research Pty Ltd | Treatment of medical related conditions with isoflavone containing extracts of clover |
| AU765679B2 (en) * | 1999-11-19 | 2003-09-25 | Archer-Daniels-Midland Company | Isoflavone rich protein isolate and process for producing |
| US6083553A (en) * | 1998-06-05 | 2000-07-04 | Protein Technologies International, Inc. | Recovery of isoflavones from soy molasses |
| US6013771A (en) * | 1998-06-09 | 2000-01-11 | Protein Technologies International, Inc. | Isoflavone rich protein isolate and process for producing |
| US6150399A (en) * | 1998-06-30 | 2000-11-21 | Abbott Laboratories | Soy-based nutritional products |
| WO2000018931A1 (fr) | 1998-09-30 | 2000-04-06 | Amano Enzyme Inc. | Nouvelles compositions d'enzymes, procede de production de ces compositions et utilisation de ces dernieres |
| AU2001244631B2 (en) * | 1998-09-30 | 2005-10-06 | Amano Enzymes Inc. | Process for producing aglycon by using diglycosidase and flavor-improved food containing the aglycon and converting agent to be used in the process |
| US6703051B1 (en) | 1998-10-13 | 2004-03-09 | Solae, Llc | Process for separating and recovering protein and isoflavones from a plant material |
| ATE253925T1 (de) | 1998-11-25 | 2003-11-15 | Nutri Pharma As | Zusammensetzung enthaltend sojaprotein, diätfasern und phytoestrogen sowie ihre verwendung zur vorbeugung und/oder behandlung von kardiovaskulären erkrankungen |
| AU1404600A (en) | 1998-11-25 | 2000-06-13 | Nutri Pharma Asa | Composition comprising soy protein, dietary fibres and a phytoestrogen compound and use thereof in the prevention and/or treatment of pulmonary diseases |
| US7285297B1 (en) | 1999-04-23 | 2007-10-23 | Archer-Daniels-Midland Company | Method of reducing low density liproprotein cholesterol concentration |
| US6544566B1 (en) | 1999-04-23 | 2003-04-08 | Protein Technologies International, Inc. | Composition containing plant sterol, soy protein and isoflavone for reducing LDL cholesterol |
| AUPQ266199A0 (en) * | 1999-09-06 | 1999-09-30 | Novogen Research Pty Ltd | Compositions and therapeutic methods involving isoflavones and analogues thereof |
| US20090233999A1 (en) * | 1999-09-06 | 2009-09-17 | Novogen Research Pty Ltd | Compositions and therapeutic methods involving isoflavones and analogues thereof |
| WO2001044488A1 (fr) * | 1999-12-15 | 2001-06-21 | Amino Up Chemical Co., Ltd. | Nouvelle substance provenant de la culture d'un basidiomycete, procede de production et utilisation de ladite substance |
| AUPQ504300A0 (en) * | 2000-01-11 | 2000-02-03 | Biorex Health Limited | Extraction of flavonoids |
| AUPQ520300A0 (en) * | 2000-01-21 | 2000-02-17 | Novogen Research Pty Ltd | Food product and process |
| JP2001204486A (ja) * | 2000-01-28 | 2001-07-31 | Kikkoman Corp | イソフラボンアグリコン含有組成物の製造方法 |
| US7118895B2 (en) | 2000-03-29 | 2006-10-10 | Amano Enzyme Inc. | Process for producing aglycon by using diglycosidase and flavor-improved food containing the aglycon and converting agent to be used in the process |
| EP1174144A1 (en) * | 2000-07-20 | 2002-01-23 | Linnea S.A. | Dry extract rich in isoflavones and process of preparation |
| US7429399B2 (en) * | 2001-06-18 | 2008-09-30 | Solae, Llc | Modified oilseed material |
| US20040219281A1 (en) * | 2000-11-21 | 2004-11-04 | Cargill, Incorporated | Modified oilseed material |
| AUPR363301A0 (en) * | 2001-03-08 | 2001-04-05 | Novogen Research Pty Ltd | Dimeric isoflavones |
| AUPR602201A0 (en) * | 2001-06-29 | 2001-07-26 | Biorex Health Limited | Flavonoid concentrates |
| JP4475947B2 (ja) | 2001-07-24 | 2010-06-09 | カーギル インコーポレイテッド | フェノール化合物の単離方法 |
| US20050220978A1 (en) * | 2004-03-31 | 2005-10-06 | Cargill, Incorporated | Dispersible protein composition |
| FR2974300B1 (fr) | 2011-04-19 | 2013-05-10 | Inneov Lab | Utilisation d'une combinaison d'un carotenoide, d'un phytoestrogene et de la vitamine c pour la prevention et/ou le traitement de desordres pigmentaires |
| FR2974296B1 (fr) | 2011-04-19 | 2013-05-24 | Inneov Lab | Utilisation d'une combinaison d'un carotenoide, d'un phytoestrogene et de la vitamine c en tant qu'actif pour l'hydratation de la peau |
| FR2996135A1 (fr) | 2012-09-28 | 2014-04-04 | Inneov Lab | Composition orale pour renforcer la tolerance cutanee suite a une administration topique d'un compose retinoide. |
| CN103262941B (zh) * | 2013-05-14 | 2014-07-02 | 华南理工大学 | 一种富含异黄酮苷元的大豆蛋白及其制备方法 |
| CN104286370B (zh) * | 2014-08-20 | 2017-08-25 | 华南理工大学 | 一种酶辅助亚临界水法制备功能性大豆蛋白的方法 |
| CN109588043B (zh) * | 2017-07-28 | 2022-06-21 | 株式会社细田Shc | 买麻藤素c含量高的买麻藤浸膏及其制造方法 |
| FR3080044B1 (fr) | 2018-04-12 | 2020-05-01 | Exsymol | Procede de production d'un extrait de graines d'entada enrichi en metabolites d'interet, extrait obtenu par un tel procede et applications cosmetiques et dermocosmetiques d'un tel extrait |
| CN112410321B (zh) * | 2020-11-26 | 2022-01-28 | 昆明理工大学 | 一种β-葡萄糖苷酶Ttbgl3及其应用 |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3870805A (en) * | 1970-11-04 | 1975-03-11 | Staley Mfg Co A E | Process for preparing texturized protein compositions and the resulting product |
| GB1446965A (en) * | 1974-02-14 | 1976-08-18 | Agricultural Vegetable Prod | Preparation of food products |
| JPS5129280A (en) * | 1974-08-12 | 1976-03-12 | Kikkoman Shoyu Co Ltd | Daizuno kakoshorihoho |
| US4424151A (en) * | 1982-02-16 | 1984-01-03 | General Foods Inc. | Heat gellable protein isolate |
| JPH0714927B2 (ja) * | 1988-04-06 | 1995-02-22 | キッコーマン株式会社 | イソフラボン化合物の製造法 |
| CN1055931C (zh) * | 1993-10-12 | 2000-08-30 | 蛋白质技术国际公司 | 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白浓缩物及其制备方法 |
| CN1065864C (zh) * | 1993-10-12 | 2001-05-16 | 蛋白质技术国际公司 | 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白乳清, 乳清蛋白及其制备方法 |
| US5320949A (en) * | 1993-10-12 | 1994-06-14 | Protein Technologies International, Inc. | Process for producing aglucone isoflavone enriched vegetable protein fiber |
| US5885632A (en) * | 1993-12-14 | 1999-03-23 | Nichimo Co., Ltd. | Process for preparing a product from a pulse crop as a starting material and a food containing the product prepared from a pulse crop as a starting material |
-
1994
- 1994-09-21 WO PCT/US1994/010697 patent/WO1995010530A1/en active IP Right Grant
- 1994-09-21 AU AU80109/94A patent/AU696574B2/en not_active Ceased
- 1994-09-21 DE DE69429931T patent/DE69429931T3/de not_active Expired - Fee Related
- 1994-09-21 RU RU96109382/04A patent/RU2142957C1/ru not_active IP Right Cessation
- 1994-09-21 US US08/307,752 patent/US5763389A/en not_active Expired - Lifetime
- 1994-09-21 CA CA002173743A patent/CA2173743A1/en not_active Abandoned
- 1994-09-21 BR BR9407792A patent/BR9407792A/pt not_active Application Discontinuation
- 1994-09-21 JP JP51182095A patent/JP3777390B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 1994-09-21 CN CN94194206A patent/CN1055932C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1994-09-21 KR KR1019960701867A patent/KR100361356B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1994-09-21 EP EP94931284A patent/EP0804462B2/en not_active Expired - Lifetime
- 1994-11-23 TW TW083110890A patent/TW491852B/zh not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU96109382A (ru) | Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона, экстракт и выделенное вещество белка (варианты) | |
| RU96109319A (ru) | Способ получения сыворотки растительного белка, обогащенной изофлавонами аглюкона, (варианты), способ извлечения белка сыворотки, сыворотка и белок сыворотки (варианты) | |
| RU96109381A (ru) | Способ получения концентрата белка, способ извлечения изофлавона в концентрат белка и концентрат белка (варианты) | |
| EP1254131B8 (en) | Extraction of flavonoids | |
| RU2130073C1 (ru) | Способ получения сыворотки растительного белка, обогащенной изофлавонами аглюкона (варианты), способ извлечения белка сыворотки | |
| RU2142957C1 (ru) | Способ получения экстракта, обогащенного изофлавоном аглюкона | |
| RU97115235A (ru) | Обогащенный изофлавоновыми агликонами растительный белковый экстракт и белковый материал, и материал с высоким содержанием генистеина и дайдзеина и способ их производства | |
| US7507423B2 (en) | Extraction of flavonoids | |
| RU2124896C1 (ru) | Способ получения обогащенного изофлавонами растительного белкового изолята | |
| RU2151775C1 (ru) | Способ получения концентрата белка, способ извлечения изофлавона в концентрат белка, концентрат белка (варианты) | |
| Haagen-Smit et al. | The estimation, isolation, and identification of auxins in plant materials | |
| CA2214665A1 (en) | Aglucone isoflavone enriched vegetable protein extract and protein material, and high genistein and daidzein content materials and process for producing the same | |
| JPS57206391A (en) | Preparation of flavonoid natural pigment by enzymic treatment | |
| RU2206230C2 (ru) | Соевый белковый изолят, обогащенный аглюконизофлавонами (варианты) | |
| AU769739B2 (en) | Extraction of flavonoids | |
| RU97118446A (ru) | Растительная белковая сыворотка, обогащенная аглюконизофлавоном, сывороточный белковый материал, материал на основе аглюконизофлавона, материал с высоким содержанием генистеина, материал с высоким содержанием даидзеина и способ его получения из растительной белковой сыворотки | |
| KR960020806A (ko) | 구기순 엑기스의 제조방법 | |
| Czapek | The anti-ferment reaction in tropistic movements of plants | |
| RU97108190A (ru) | Способ получения натурального красно-фиолетового пищевого красителя | |
| MXPA98003598A (en) | An extract and isolated vegetable protein enriched with aglucone isoflavone, and procedure to produce | |
| JPH0726258A (ja) | 抗酸化性物質の製造方法 |