RU2308308C1 - Экстрактор для системы твердое тело - жидкость - Google Patents
Экстрактор для системы твердое тело - жидкость Download PDFInfo
- Publication number
- RU2308308C1 RU2308308C1 RU2006109943/15A RU2006109943A RU2308308C1 RU 2308308 C1 RU2308308 C1 RU 2308308C1 RU 2006109943/15 A RU2006109943/15 A RU 2006109943/15A RU 2006109943 A RU2006109943 A RU 2006109943A RU 2308308 C1 RU2308308 C1 RU 2308308C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- extraction
- pulsator
- plant raw
- solid body
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 13
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims abstract description 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 13
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000011068 loading method Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 7
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 8
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 235000009328 Amaranthus caudatus Nutrition 0.000 description 2
- 240000001592 Amaranthus caudatus Species 0.000 description 2
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 235000021536 Sugar beet Nutrition 0.000 description 2
- 235000012735 amaranth Nutrition 0.000 description 2
- 239000004178 amaranth Substances 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 description 1
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000010349 pulsation Effects 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
Abstract
Изобретение относится к устройствам для массообменных процессов в системах твердое тело-жидкость и может быть использовано для получения экстрактов из растительного сырья. Экстрактор содержит корпус, разделенный вертикальной не доходящей до дна перегородкой на две зоны, одна из которых снабжена крышкой с расположенным на ней пульсатором с приводом, соединенным с компрессором для подачи пневматических импульсов, и датчиком уровня жидкости. Датчик уровня и привод пульсатора соединены с блоком управления. В нижней части закрытой зоны имеется патрубок для отвода экстракта. Вторая открытая зона корпуса в верхней части имеет люк для загрузки сырья. В нижней части корпуса устройства расположена наклонная отводящая труба, через верхнюю часть которой проэкстрагированное сырье выгружается. В верхней части трубы имеется также патрубок для подачи экстрагента. Технический результат: обеспечение высокой степени экстракции при более низких температурах и за меньшее время. 1 ил., 1 табл.
Description
Изобретение относится к устройствам для массообменных процессов в системах твердое тело-жидкость и может быть использовано для получения экстрактов из растительного сырья.
Известно устройство для получения экстрактов, имеющее цилиндрический корпус с ротором, разделенным радиальными перегородками на камеры, снабженные откидными днищами и системой орошения с запорными вентилями в верхней части, сборники растворителя, устройства загрузки и выгрузки твердого вещества. Экстрактор снабжен штангами, установленными с возможностью возвратно-поступательного движения, с расположенными на них ворошителями, направляющей и рычагом, соединенным с запорным вентилем [SU №850108 A1, 30.07.1981]. Однако в устройстве в процессе экстракции происходит уплотнение твердой массы на поверхности днища, что увеличивает гидравлическое сопротивление слоя твердой фазы, снижает скорость и качество экстракционного процесса.
Известны различные варианты диффузионных аппаратов непрерывного действия, включающие, например, цилиндрический корпус с прикрепленными к его внутренней поверхности по высоте контрлопастями, установленный внутри корпуса турбовал, снабженный лопастями для перемешивания [А.с. №1830951 A1, С13D 1/10, опубл.1996; А.с. №1549997 A1, C13D 1/10, опубл. 1990; А.с. №1751214 A1, С13D 1/10, опубл. 1992; А.с. №1835861 A1, С13D 1/10, опубл. 1996]. Однако применение лопастных валов и контрлопастей приводит к измельчению сырья, что ухудшает процесс эксплуатации и нарушает процесс фильтрации в аппаратах.
Известно устройство для экстракции растительного сырья, содержащее корпус, расположенный коаксиально корпусу цилиндр, вал с мешалкой, крышку с приводом и патрубками, днище. Корпус снабжен люком с отжимным устройством, цилиндр, расположенный коаксиально корпусу, имеет верхнюю открытую часть и закреплен нижней частью на лопастях мешалки. На боковой поверхности установлены радиально спицы. На крышке выполнена пульсационная камера, сообщенная с верхней открытой частью цилиндра, а посредством патрубка с внешним генератором пневматических знакопеременных импульсов давления. Над днищем установлена решетка [RU №2225242, опубл. 10.03.2004]. Однако процесс требует значительного времени (70-90 мин минимум) и повышенной температуры (70-80°С).
Задача предлагаемого изобретения - новый, конструктивно простой экстрактор для системы твердое тело-жидкость, позволяющий сократить известное время и температуру экстракции с сохранением высокого выхода и качества получаемых экстрактов.
Технический результат предлагаемого устройства заключается в снижении времени и температуры экстракции при сохранении высокой эффективности экстракции.
Указанный технический результат достигается предлагаемым устройством, содержащим корпус, разделенный вертикальной не доходящей до дна перегородкой на две зоны, одна из которых закрыта крышкой с расположенными на ней пульсатором с приводом, соединенным с компрессором для подачи пневматических импульсов, и датчиком уровня жидкости. Датчик уровня и привод пульсатора соединены с блоком управления. В нижней части закрытой зоны имеется патрубок для отвода экстракта. Вторая открытая зона корпуса в верхней части имеет люк для загрузки сырья. В нижней части корпуса устройства расположена наклонная отводящая труба, через верхнюю часть которой проэкстрагированное сырье выгружается. В верхней части трубы имеется также патрубок для подачи экстрагента.
Сущность предлагаемого устройства поясняется чертежом.
Экстрактор состоит из корпуса 1, разделенного вертикальной не доходящей до дна перегородкой 2 на две зоны: закрытой крышкой - зону 3 и открытую - 4. В зоне 3 корпуса 1 расположен патрубок 5 для отбора экстракта. Из нижней части корпуса 1 отходит наклонная труба 6, в верхней части которой расположен патрубок 7 для подачи экстрагента. На крышке зоны 3 расположен пульсатор 8 с приводом 10, соединенный с компрессором 11, и датчик уровня жидкости 9. Датчик 9 и привод 10 соединены с блоком управления 12.
Заявляемое устройство работает следующим образом.
Твердая фаза в виде измельченного сырья (трав, плодов) поступает через открытый люк в зону 4 и опускается в нижнюю часть корпуса 1. Через патрубок 7 трубы 6 поступает экстрагент в количестве, соответствующем технологическому регламенту. Сжатый воздух из компрессора 11 поступает через пульсатор 8 в зону 3. Работа пульсатора 8 регулируется блоком управления 12 путем подачи управляющего сигнала на привод 10. Как только уровень жидкости достигает датчика 9, сигнал подается на блок управления 12 с него через привод 10 на пульсатор 8, который соединяет зону 3 с атмосферой. Пневматические импульсы заставляют сырье двигаться по трубе 6 в противотоке поступающему через патрубок 7 экстрагенту. Проэкстрагированное сырье из трубы 6 выгружается в соответствующую емкость. Экстракт отбирают из патрубка 5.
Устройство работает в режиме поршневого вытеснения, в нем нет транспортирующих механизмов. Металлоемкость заявляемого экстрактора в 2-10 раз, а занимаемые производственные площади в 2-5 раз меньше по сравнению с используемыми аппаратами и устройствами.
Высокая эффективность экстракции в устройстве достигается за счет того, что в нем реализуются:
- пульсирующее противоточное движение фаз,
- турбулентный режим смывания жидкой фазой твердых частиц,
- режим поршневого вытеснения, не образующий застойных зон,
- отсутствие перемешивания в процессе экстракции, что обеспечивает сохранение исходной структуры сырья, не вызывает образование взвесей в жидком экстракте.
На предлагаемом устройстве получали спиртовой экстракт экстрагона, а также диффузионный сок из сахарной свеклы и белок из фитомассы амаранта. Сравнительные результаты экстракции по температуре и времени процесса приведены в таблице. Как видно из данных таблицы, заявляемое устройство обеспечивает высокую степень экстракции при более низких температурах и за меньшее время, что свидетельствует о достижении заявляемого технического результата.
| Таблица Сравнительные показатели экстракции |
|||
| Продукты | Предлагаемое устройство | Известные устройства и способы | |
| 1 | Диффузионный сок из сахарной свеклы | Время 20-30 мин, температура 15-20°С доброкачественность 89-92% | Время 70-90 мин, температура 70-80°С [1] |
| Время 60-120 мин, температура 70°С [2] | |||
| Время 60 мин, температура 70°С доброкачественность 85,7-87,8% [3, 4] | |||
| 2 | Белок из фитомассы травы амаранта | Время 10-20 мин, температура 15-20°С | Время 20-40 мин, температура 30-45°С [5] |
| 3 | Экстракт экстрагона | Время 3 час, концентрация сухих веществ 71 г/дм3 | Время 72 час, концентрация сухих веществ 35 г/дм3 [6] |
Источники информации
[1] Силин П.М. Технология сахара. Изд-во «Пищевая промышленность», М., 1967 г. - С.625.
[2] Пат. РФ 2105065, опубл. 1998.02.20.
[3] Пат. РФ 2010861, опубл. 1994.04.15.
[4] Пат. РФ 2053304, опубл. 1996.01.27.
[5] Пат. РФ 2134991, опубл. 1999.08.27.
[6] Технологическая инструкция по производству настоев экстрагона популяции Кавказской, Алтайской, Бердской, Грибовской. ТИ 10.04-22-226-89.
Claims (1)
- Экстрактор для системы твердое тело - жидкость, содержащий корпус, разделенный вертикальной не доходящей до дна перегородкой на две зоны, одна из которых снабжена крышкой с расположенными на ней пульсатором с приводом, соединенным с компрессором для подачи пневматических импульсов, и датчиком уровня жидкости, причем датчик уровня и привод пульсатора соединены с блоком управления, а в нижней ее части имеется патрубок для отвода экстракта, вторая зона имеет в своей верхней части загрузочный люк, в нижней части корпуса расположена наклонная отводящая труба, в верхней части которой происходит выгрузка проэкстрагированного сырья и имеется патрубок для подачи экстрагента.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006109943/15A RU2308308C1 (ru) | 2006-03-17 | 2006-03-17 | Экстрактор для системы твердое тело - жидкость |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2006109943/15A RU2308308C1 (ru) | 2006-03-17 | 2006-03-17 | Экстрактор для системы твердое тело - жидкость |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2308308C1 true RU2308308C1 (ru) | 2007-10-20 |
Family
ID=38925211
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2006109943/15A RU2308308C1 (ru) | 2006-03-17 | 2006-03-17 | Экстрактор для системы твердое тело - жидкость |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2308308C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2467781C2 (ru) * | 2010-08-02 | 2012-11-27 | Феликс Фердинандович Аухадеев | Устройство для экстракции растительного сырья и способ работы устройства для экстракции растительного сырья |
| RU181328U1 (ru) * | 2018-04-16 | 2018-07-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Петрозаводский государственный университет" | Экстрактор для растительного сырья |
-
2006
- 2006-03-17 RU RU2006109943/15A patent/RU2308308C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2467781C2 (ru) * | 2010-08-02 | 2012-11-27 | Феликс Фердинандович Аухадеев | Устройство для экстракции растительного сырья и способ работы устройства для экстракции растительного сырья |
| RU181328U1 (ru) * | 2018-04-16 | 2018-07-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Петрозаводский государственный университет" | Экстрактор для растительного сырья |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN205030457U (zh) | 谷物蒸煮系统 | |
| PL176892B1 (pl) | Sposób i urządzenie do ekstrakcji składników rozpuszczalnych z rozdrobnionych substancji stałych | |
| RU2344866C1 (ru) | Установка для фазоселективного экстрагирования в системе твердое тело - жидкость и способ фазоселективного экстрагирования в системе твердое тело - жидкость | |
| CN110876460A (zh) | 一种快速蒸煮系统、快速蒸煮工艺及应用的渔船 | |
| Both et al. | Mass transfer enhancement for solid–liquid extractions | |
| RU2308308C1 (ru) | Экстрактор для системы твердое тело - жидкость | |
| RU111012U1 (ru) | Экстрактор для системы твердое тело - жидкость | |
| CN112011428A (zh) | 一种用于可分离沉淀的香蕉酒发酵罐装置及其分离方法 | |
| US20190281865A1 (en) | Process and apparatus of producing beverge | |
| CN110731434B (zh) | 一种蔗汁过膜前预处理系统及工艺 | |
| US4205601A (en) | Method and apparatus for producing masa corn | |
| RU57139U1 (ru) | Установка для выделения экстрактов из твердых материалов | |
| CN208626771U (zh) | 一种糖浆过滤设备 | |
| RU2312697C1 (ru) | Устройство для получения экстрактов растительного сырья | |
| KR102393883B1 (ko) | 어류 발효액 제조시스템 | |
| CN105124444B (zh) | 谷物蒸煮系统 | |
| EP3852549B1 (en) | Plant and method for the extraction of juice from vegetable raw material | |
| RU196119U1 (ru) | Мобильный аппарат для эмульсионной экстракции растительного сырья | |
| RU181328U1 (ru) | Экстрактор для растительного сырья | |
| RU92809U1 (ru) | Установка для производства альгинатсодержащих продуктов | |
| RU2814082C1 (ru) | Установка для получения сусла из зернового сырья (FEBONIK) и способ получения сусла из зернового сырья | |
| RU64925U1 (ru) | Установка для производства концентрата из экстракта мыльнянки лекарственной | |
| CN114410381B (zh) | 一种植物的提取设备及其提取工艺 | |
| CN221889226U (zh) | 一种杏子果汁熬煮设备 | |
| US20250089736A1 (en) | Extraction of coffee oil from spent coffee grounds using mechanical hydraulic press and purification thereof |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20090318 |