RU2157831C1 - Method of vodka production - Google Patents
Method of vodka production Download PDFInfo
- Publication number
- RU2157831C1 RU2157831C1 RU99108882/13A RU99108882A RU2157831C1 RU 2157831 C1 RU2157831 C1 RU 2157831C1 RU 99108882/13 A RU99108882/13 A RU 99108882/13A RU 99108882 A RU99108882 A RU 99108882A RU 2157831 C1 RU2157831 C1 RU 2157831C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vodka
- honey
- water
- aqueous
- added
- Prior art date
Links
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims abstract description 45
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 8
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 32
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims abstract description 20
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 10
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 5
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 241000208202 Linaceae Species 0.000 claims 1
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 claims 1
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 abstract description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 abstract description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 abstract description 3
- 235000020094 liqueur Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 abstract 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008213 purified water Substances 0.000 abstract 1
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 2
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 241000109365 Rosa arkansana Species 0.000 description 1
- 235000005066 Rosa arkansana Nutrition 0.000 description 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000001491 aromatic compounds Chemical class 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 description 1
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 description 1
- 229930182479 fructoside Natural products 0.000 description 1
- 150000008132 fructosides Chemical class 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 229930182478 glucoside Natural products 0.000 description 1
- 150000008131 glucosides Chemical class 0.000 description 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 1
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 1
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к ликероводочной промышленности. The invention relates to the distillery industry.
Известен способ производства водки, предусматривающий приготовление сортировки из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной, очистку активным углем, введение в водку при перемешивании настоя шиповника и лепестков роз (РФ, патент, 2060270, кл. C 12 G 3/06, 1996 г.). A known method for the production of vodka, involving the preparation of sorting of rectified ethyl alcohol "Extra" and drinking corrected water, purification with activated carbon, introducing vodka with stirring, rose hips and rose petals (RF patent, 2060270, class C 12 G 3/06, 1996).
Недостатком известного способа является высокая себестоимость и сложность процесса. The disadvantage of this method is the high cost and complexity of the process.
Широко известно также применение бонификаторов, в качестве которых используют ирис, ваниль, плоды шиповника и другие, при производстве водок (Г. Вюстенфельд и Г. Гезелер. "Производство наливок, настоек, ликеров". Пищепромиздат, Москва, 1959 г., с. 90). It is also widely known the use of bonifiers, which use iris, vanilla, rose hips and others, in the production of vodka (G. Wustenfeld and G. Geseler. “Production of liquors, tinctures, liquors.” Pishchepromizdat, Moscow, 1959, p. 90).
Однако такие водки относятся к ароматизированным виноградным водкам и имеют низкие органолептические показатели. However, such vodkas are flavored grape vodkas and have low organoleptic characteristics.
Наиболее близким к предлагаемому является способ производства водки, предусматривающий приготовление сортировки путем смешивания спирта этилового ректификованного "Экстра" с исправленной водой, введение в сортировку сахара, очистку смеси активированным углем, внесение в доводной чан смеси водно-спиртового настоя первого и второго сливов шиповника с глицерином и розлив водки (РФ, патент 2107721, кл. C 12 G 3/08, 1998 г.). Closest to the proposed method is the production of vodka, which involves preparing a sort by mixing rectified ethyl alcohol with corrected water, introducing sugar into the sorting, cleaning the mixture with activated carbon, adding a mixture of water-alcohol extract of the first and second rosehip plums with glycerin and bottling of vodka (RF patent 2107721, class C 12 G 3/08, 1998).
И хотя водка, полученная известным способом, обогащена комплексом биологически активных веществ шиповника, спектр их действия ограничивается в основном витаминами, флавоноидами и органическими кислотами, что недостаточно для получения водки с высокой биологической и питательной ценностью с широкий спектром биологически активного комплекса. And although vodka obtained in a known manner is enriched with a complex of biologically active substances of wild rose, their spectrum of action is limited mainly by vitamins, flavonoids and organic acids, which is not enough to produce vodka with high biological and nutritional value with a wide range of biologically active complex.
Техническим результатом изобретения является повышение биологической и питательной ценности водки, придание ей в послевкусии едва уловимого медово-миндального тона и расширение ассортимента водок. The technical result of the invention is to increase the biological and nutritional value of vodka, giving it a subtle honey-almond tone in the aftertaste and expanding the range of vodkas.
Технический результат достигается тем, что в способе производства водки, предусматривающем получение сортировки из спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной, очистку ее активным углем, введение в доводной чан водно-спиртового настоя плодов шиповника и розлив, дополнительно используют мед и бонификатор "АМО-97", а в качестве спирта этилового ректификованного используют спирт этиловый ректификованный высшей очистки, а в качестве водно-спиртового настоя плодов шиповника - водно-спиртовой настой первого слива, при этом мед предварительно разбавляют исправленной водой в соотношении 1: 5, перемешивают, доводят до кипения, добавляют в него водно-спиртовой настой плодов шиповника первого слива, охлаждают и вводят в виде смеси в доводной чан при перемешивании, а бонификатор "АМО-97" - после введения смеси в виде его раствора в водке, причем смешивание спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды исправленной осуществляют до крепости 44%, а готовая водка имеет следующее соотношение ингредиентов на 1000 дал готового продукта:
мед, кг - 4,5 - 5,5
бонификатор "АМО-97", л - 0,04 - 0,06
водно-спиртовой настой плодов шиповника 1 слива - 0,09 - 0,15
спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - до крепости готового продукта 44%
Синергетизм действия компонентов заключается в следующем.The technical result is achieved by the fact that in the method of producing vodka, which includes obtaining sorting from rectified ethyl alcohol and drinking corrected water, purifying it with activated carbon, introducing water-alcohol infusion of rose hips and bottling, honey and an AMO-97 bonifier are additionally used ", and rectified ethyl alcohol of the highest purity is used as rectified ethyl alcohol, and as a water-alcohol infusion of rose hips - a water-alcohol infusion of the first plum, while honey is pre-diluted with corrected water in a ratio of 1: 5, mixed, brought to a boil, water-alcoholic infusion of rose hips of the first drain is added to it, cooled and introduced as a mixture in a finishing vat with stirring, and the "AMO-97" bonifier - after the introduction of the mixture in the form of its solution in vodka, and the mixing of rectified ethyl alcohol of higher purification and corrected water is carried out to a strength of 44%, and the finished vodka has the following ratio of ingredients per 1000 gave the finished product:
honey, kg - 4.5 - 5.5
Bonifier "AMO-97", L - 0.04 - 0.06
water-alcohol infusion of
rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - to the strength of the finished product 44%
The synergistic action of the components is as follows.
Ферменты меда способствуют образованию глюкозидов и фруктозидов благодаря взаимодействию танинов бонификатора с глюкозой и фруктозой меда. Honey enzymes contribute to the formation of glucosides and fructosides due to the interaction of the tannins of the bonifier with glucose and fructose honey.
В присутствии ферментов, органических кислот, флавоноидов шиповника и меда повышается активность биологически активного комплекса бонификатора, а введенные комплексы биологически активных веществ плодов шиповника и бонификатора взаимодействуют с эфирами спирта с образованием высокоароматических соединений. Кроме того, мед в совокупности с бонификатором способствует быстрой ассимиляции вводимых компонентов, в частности витаминного комплекса плодов шиповника, и сохранению его в процессе хранения водки, при этом не только сохраняется этот комплекс, но и повышается его витаминная активность, а также обеспечивается более эффективное действие в сложении букета и вкуса водки, которая на фоне водочного аромата приобретает едва уловимый медово-миндальный тон в послевкусии. In the presence of enzymes, organic acids, rosehip and honey flavonoids, the activity of the biologically active complex of the bonifier increases, and the introduced complexes of biologically active substances of the rosehip and bonifier interact with alcohol esters with the formation of highly aromatic compounds. In addition, honey, in combination with a bonifier, contributes to the rapid assimilation of the introduced components, in particular the vitamin complex of rose hips, and its preservation during the storage of vodka, while this complex is not only preserved, but its vitamin activity also increases, and a more effective action is provided in the composition of the bouquet and taste of vodka, which against the background of the vodka aroma acquires a subtle honey-almond tone in the aftertaste.
Способ производства водки заключается в следующем. Для приготовления водки "РОМАНОВ - НА - МУРМАНЕ" применяют:
- спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962-67;
- воду питьевую по ГОСТ 2874-62 с жесткостью до 1 моль/м3 для естественной неумягченной воды и до 0,20 моль/м3 - для исправленной;
- уголь активный древесный дробленый марки БАУ-А по ГОСТ 6217-74;
- шиповник (сушеные плоды) по ГОСТ 1994-93;
- мед по ГОСТ 19792-87;
- натуральный продукт растительного происхождения бонификатор "АМО-97" фирмы "Рейно и ФиС" (Франция), разрешенный к применению органами госсанэпиднадзора Минздрава РФ, Гигиенический сертификат N 72 ЦТС 2516 от 05.07.97 г.The production method of vodka is as follows. For the preparation of vodka "ROMANOV - ON - MURMAN" apply:
- rectified ethyl alcohol of the highest purification according to GOST 5962-67;
- drinking water in accordance with GOST 2874-62 with a hardness of up to 1 mol / m 3 for natural un softened water and up to 0.20 mol / m 3 for corrected;
- crushed active charcoal brand BAU-A according to GOST 6217-74;
- rose hips (dried fruits) according to GOST 1994-93;
- honey according to GOST 19792-87;
- natural product of plant origin, “AMO-97” Bonifier “Reynaud & FiS” company (France), approved for use by the authorities of the Sanitary and Epidemiological Supervision of the Ministry of Health of the Russian Federation, Hygienic certificate N 72 ЦТС 2516 dated 05.07.97.
Водно-спиртовой раствор (сортировку) готовят с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 44%. A water-alcohol solution (sorting) is prepared in such a way as to obtain vodka with a strength of 44%.
Полученную сортировку тщательно перемешивают и после корректировки ее крепости перекачивают в напорный чан, откуда направляют на угольно-очистительную батарею. The resulting sorting is thoroughly mixed and, after adjusting its strength, is pumped to a pressure tank, from where it is sent to a coal-cleaning battery.
Скорость фильтрования сортировки через слой угля высотой 4 м - до 48 дал/ч для свежего угля и до 30 дал/ч - для регенерированного. The filtering speed of sorting through a layer of coal 4 m high is up to 48 dal / h for fresh coal and up to 30 dal / h for regenerated.
Мед и водно-спиртовой настой 1 слива плодов шиповника вносят в купаж в следующей последовательности: мед предварительно разбавляют исправленной водой в соотношении 1:5, тщательно перемешивают, доводят до кипения, вносят расчетное количество водно-спиртового настоя 1 слива плодов шиповника при перемешивании, фильтруют, охлаждают и вносят в доводной чан. Honey and water-
Расчетное количество натурального продукта растительного происхождения бонификатор "АМО-97" смешивают с небольшим количеством водки и вносят в доводной чан. The estimated amount of a natural product of plant origin, the "AMO-97" bonifier is mixed with a small amount of vodka and added to the vat.
Содержимое чана тщательно перемешивают после внесения каждого ингредиента; при необходимости корректируют и направляют на розлив с обязательной контрольной фильтрацией. The contents of the vat are thoroughly mixed after each ingredient is added; if necessary, they are corrected and sent for bottling with mandatory control filtration.
Готовая водка имеет следующее соотношение ингредиентов на 1000 дал водки:
мед, кг - 4,5 - 5,5
бонификатор "АМО-97", л - 0,04 - 0,06
водно-спиртовой настой плодов шиповника 1 слива - 0,09 - 0,15
спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - до крепости готового продукта 44%
Пример 1. Готовят водно-спиртовую смесь с таким расчетом, чтобы получить водку крепостью 44%.Ready vodka has the following ratio of ingredients per 1000 dal vodka:
honey, kg - 4.5 - 5.5
Bonifier "AMO-97", L - 0.04 - 0.06
water-alcohol infusion of
rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - to the strength of the finished product 44%
Example 1. Prepare a water-alcohol mixture in such a way as to obtain vodka with a strength of 44%.
Полученную сортировку направляют на угольно-очистительную колонку и фильтруют со скоростью фильтрации на регенерированном угле до 30 дал/ч. The resulting sorting is directed to a coal-cleaning column and filtered with a filtration rate on regenerated coal up to 30 dal / h.
Водно-спиртовой настой плодов шиповника 1 слива готовят по таблице. Water-alcoholic infusion of
5 кг меда предварительно разбавляют в исправленной воде в соотношении 1: 5, перемешивают, доводят до кипения, вводят в него 0,1 л водно-спиртового настоя 1 слива плодов шиповника, перемешивают, охлаждают, фильтруют и вносят в доводной чан. 5 kg of honey is preliminarily diluted in corrected water in a ratio of 1: 5, mixed, brought to a boil, 0.1 l of water-
0,05 л бонификатора "АМО-97" разбавляют в водке и также вносят при перемешивании в доводной чан после введения смеси меда с водно-спиртовым настоем 1 слива плодов шиповника. 0.05 L of the AMO-97 Bonifier is diluted in vodka and is also added with stirring to a liqueur vat after introducing a mixture of honey with water-
Готовую водку тщательно перемешивают, фильтруют и направляют на розлив. Ready vodka is thoroughly mixed, filtered and sent for bottling.
Пример 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но входящие в водку ингредиенты используют при следующем соотношении:
мед, кг - 4,5
бонификатор "АМО-97", л - 0,04
водно-спиртовой настой плодов шиповника 1 слива, л - 0,09
спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - до крепости готового продукта 44%
Пример 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1, но входящие в водку ингредиенты используют при следующем соотношении:
мед, кг - 5,5
бонификатор "АМО-97", л - 0,06
водно-спиртовой настой плодов шиповника 1 слива, л - 0,15
спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - до крепости готового продукта 44%
Полученная водка имеет высокую биологическую и питательную ценность, так как обогащена комплексом биологически активных веществ самого широкого спектра действия, который сохраняется на протяжении всего срока хранения водки.Example 2. The method is carried out analogously to example 1, but the ingredients included in vodka are used in the following ratio:
honey, kg - 4.5
Bonifier "AMO-97", L - 0.04
water-alcohol infusion of
rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - to the strength of the finished product 44%
Example 3. The method is carried out analogously to example 1, but the ingredients included in vodka are used in the following ratio:
honey, kg - 5.5
Bonifier "AMO-97", L - 0.06
water-alcohol infusion of
rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - to the strength of the finished product 44%
The resulting vodka has a high biological and nutritional value, as it is enriched with a complex of biologically active substances of the widest spectrum of action, which is maintained throughout the entire shelf life of vodka.
Водка имеет в послевкусии едва уловимый медово-миндальный тон и расширяет ассортимент биологически активных водок. Vodka has a subtle honey-almond tone in the aftertaste and expands the range of biologically active vodkas.
Claims (1)
Мед, кг - 4,5 - 5,5
Бонификатор "АМО-97", л - 0,04 - 0,06
Водно-спиртовый настой плодов шиповника 1 слива, л - 0,09 - 0,15
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода питьевая исправленная - До крепости готового продукта 44%Method for the production of vodka, involving the preparation of sorting of rectified ethyl alcohol and drinking corrected water, purification with activated carbon, introduction of water-alcoholic infusion of rose hips and bottling, characterized in that ethyl alcohol of rectified and water-alcoholic infusion of rose hips accordingly, ethyl alcohol of the highest purification and water-alcoholic infusion of rosehips 1 drain are used, sorting is prepared with a strength of 44%, and in the finishing vat flax honey and AMO-97 are added, and honey is pre-diluted with corrected water in a ratio of 1: 5, mixed, brought to a boil, water-alcohol infusion of rosehips 1 drain is added to it, cooled, filtered and introduced as a mixture into a vat with stirring, and the "AMO-97" bonifier - after the mixture is introduced in the form of a solution in vodka, while the ingredients included in vodka are used in the following ratio, per 1000 gave the finished product:
Honey, kg - 4.5 - 5.5
Bonifier "AMO-97", L - 0.04 - 0.06
Water-alcohol infusion of rose hips 1 plum, l - 0.09 - 0.15
Rectified ethyl alcohol of the highest purification and corrected drinking water - To the strength of the finished product 44%
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99108882/13A RU2157831C1 (en) | 1999-04-29 | 1999-04-29 | Method of vodka production |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU99108882/13A RU2157831C1 (en) | 1999-04-29 | 1999-04-29 | Method of vodka production |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2157831C1 true RU2157831C1 (en) | 2000-10-20 |
Family
ID=20219182
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU99108882/13A RU2157831C1 (en) | 1999-04-29 | 1999-04-29 | Method of vodka production |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2157831C1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2213135C1 (en) * | 2002-03-07 | 2003-09-27 | Калугин Виктор Давыдович | Method for production of vodka "kiya" |
| RU2245361C1 (en) * | 2003-10-22 | 2005-01-27 | ОАО ликероводочный завод "Хабаровский" | Vodka "cherpachok" |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2060270C1 (en) * | 1994-11-09 | 1996-05-20 | Акционерное общество закрытого типа "Ликероводочный завод "Курский" | Vodka |
| RU2107721C1 (en) * | 1996-04-01 | 1998-03-27 | Акционерное общество открытого типа "Касимовский ликеро-водочный завод" | Method for production of vodka "kasimovskaya nevesta" |
-
1999
- 1999-04-29 RU RU99108882/13A patent/RU2157831C1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2060270C1 (en) * | 1994-11-09 | 1996-05-20 | Акционерное общество закрытого типа "Ликероводочный завод "Курский" | Vodka |
| RU2107721C1 (en) * | 1996-04-01 | 1998-03-27 | Акционерное общество открытого типа "Касимовский ликеро-водочный завод" | Method for production of vodka "kasimovskaya nevesta" |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ВЮСТЕНФЕЛЬД Г., ГЕЗЕЛЕР Г. Производство наливок, настоек, ликеров. - М.: Пищепромиздат, 1959, с. 90. * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2213135C1 (en) * | 2002-03-07 | 2003-09-27 | Калугин Виктор Давыдович | Method for production of vodka "kiya" |
| RU2245361C1 (en) * | 2003-10-22 | 2005-01-27 | ОАО ликероводочный завод "Хабаровский" | Vodka "cherpachok" |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2157831C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2175010C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2111244C1 (en) | Method for producing vodka "katrin" | |
| RU2073708C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2169183C1 (en) | Vodka production process | |
| RU2157832C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2149179C1 (en) | Vodka "knyaz vladimir svyatoslavich" | |
| RU2138544C1 (en) | Special vodka "ot petrovicha" | |
| RU2181762C1 (en) | Sweet liqueur | |
| RU2177989C1 (en) | Special vodka | |
| RU2143479C1 (en) | Vodka "ochakovskaya zolotoi koren" | |
| RU2167931C1 (en) | Vodka production process | |
| RU2184771C2 (en) | Bitter liqueur | |
| RU2163635C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2157833C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2165965C1 (en) | Method of special vodka production | |
| RU2145346C1 (en) | Method of producing bitter liqueur "timerkhan" | |
| RU2182166C2 (en) | Vodka | |
| RU2222587C1 (en) | Method for producing vodka "volshebnaya" | |
| RU2157830C1 (en) | Method of production of special vodka | |
| RU2177990C1 (en) | Special vodka | |
| RU2158297C1 (en) | Method of vodka production | |
| RU2143481C1 (en) | Method of production of special vodka "sotnik" | |
| RU2158755C1 (en) | Vodka | |
| RU2266318C2 (en) | Vodka |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20060619 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20080430 |