RU2001113449A - Способ выделения липидов и белков из биологического материала - Google Patents
Способ выделения липидов и белков из биологического материалаInfo
- Publication number
- RU2001113449A RU2001113449A RU2001113449/13A RU2001113449A RU2001113449A RU 2001113449 A RU2001113449 A RU 2001113449A RU 2001113449/13 A RU2001113449/13 A RU 2001113449/13A RU 2001113449 A RU2001113449 A RU 2001113449A RU 2001113449 A RU2001113449 A RU 2001113449A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- temperature
- preceding paragraphs
- biological material
- proteins
- lipids
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 17
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims 8
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims 8
- 239000012620 biological material Substances 0.000 title claims 7
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 title claims 4
- 238000002955 isolation Methods 0.000 title claims 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 7
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 claims 4
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 claims 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims 3
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 claims 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 claims 2
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 238000010257 thawing Methods 0.000 claims 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 claims 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims 1
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 claims 1
- 238000003754 machining Methods 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 claims 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims 1
Claims (12)
1. Способ для разделения и выделения питательных компонентов из материала, содержащего липиды и белки и имеющего биологическое происхождение, в котором биологический материал либо сначала замораживают, а затем разрезают на более мелкие части, либо наоборот; замороженный биологический материал механически обрабатывают для разрыва клеточных мембран в материале и разрушения таким образом структурных компонентов материала, отличающийся тем, что биологический материал впоследствии размораживают до температуры, лежащей в интервале между 0°С и 60°С, но более низкой, чем температура денатурации белков, причем вышеуказанная температура денатурации является температурой, при которой белки материала начинают образовывать агломераты, видимые как нити или осадок в материале; после чего белок и жиры/липиды отделяют от образующейся смеси при температуре ниже установленной температуры денатурации известным способом; материал обрабатывают при температуре в интервале между 0°С и 60°С, что обеспечивает жидкое состояние липидов в этих условиях и отсутствие денатурации белков во время разделения фаз.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что процессы замораживания/размораживания осуществляют непрерывно.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что процессы замораживания/размораживания осуществляют полунепрерывно.
4. Способ по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что материал замораживают при температуре, лежащей в интервале между -3°С и -50°С, предпочтительно - в интервале между -5°С и -28°С.
5. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что механическую обработку биологического материала производят одним или несколькими из группы способов, включающих растирание, перемалывание, рубку или прессование.
6. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что из биологического материала выделяют неденатурированный жидкий жир, содержащий неденатурированные белки.
7. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что остаток, остающийся после обработки биологического материала, используют в качестве пищевой добавки в пищевые продукты или корма для животных, или этот остаток служит исходным материалом для дальнейшего выделения неденатурированных белков или неденатурированных компонентов, содержащихся в следовых количествах.
8. Способ по п.7, отличающийся тем, что выделяемые компоненты, содержащиеся в следовых количествах, являются витаминами.
9. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что процесс производят под вакуумом или в атмосфере инертного газа.
10. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что к сырью до или после его измельчения добавляют соединения или составы, разрушающие клетки.
11. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что соединение(соединения), разрушающее(разрушающие) клетки, представляет(представляют) собой фермент(ферменты), растворитель (растворители), расслаивающее(расслаивающие) эмульсию вещество(вещества) или деэмульгирующий(деэмульгирующие) раствор(растворы).
12. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что в ходе процесса добавляют один или несколько антиоксидантов.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NO984896A NO984896D0 (no) | 1998-10-21 | 1998-10-21 | FremgangsmÕte ved separering av lipider og proteiner fra biologisk materiale |
| NO19984896 | 1998-10-21 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2001113449A true RU2001113449A (ru) | 2003-10-10 |
| RU2225435C2 RU2225435C2 (ru) | 2004-03-10 |
Family
ID=19902536
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001113449/13A RU2225435C2 (ru) | 1998-10-21 | 1999-10-21 | Способ выделения липидов и белков из биологического материала |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US7718195B1 (ru) |
| EP (1) | EP1123367B1 (ru) |
| JP (1) | JP2002527603A (ru) |
| AT (1) | ATE292669T1 (ru) |
| AU (1) | AU6374699A (ru) |
| CA (1) | CA2347159C (ru) |
| DE (1) | DE69924632T2 (ru) |
| DK (1) | DK1123367T3 (ru) |
| ES (1) | ES2238851T3 (ru) |
| IS (1) | IS2554B (ru) |
| NO (2) | NO984896D0 (ru) |
| PT (1) | PT1123367E (ru) |
| RU (1) | RU2225435C2 (ru) |
| WO (1) | WO2000023545A1 (ru) |
Families Citing this family (23)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CA2290885A1 (fr) * | 1999-12-02 | 2001-06-02 | Universite De Sherbrooke | Methode pour la transformation des tissus du loup marin |
| DE60137351D1 (de) * | 2000-09-06 | 2009-02-26 | Univ Massachusetts | Hochleistungsproteinextraktion |
| FR2817556B1 (fr) * | 2000-12-01 | 2005-02-11 | Jean Pierre Martel | Procede et appareil de valorisation integrale des drupes oleiferes, en particulier des olives et les produits specifiques obtenus |
| JP3587185B2 (ja) | 2001-09-28 | 2004-11-10 | オムロン株式会社 | 誘導無線アンテナ、およびこれを用いた非接触データ通信装置 |
| RU2257907C2 (ru) * | 2003-09-30 | 2005-08-10 | Сибирский институт физиологии и биохимии растений Сибирского отделения Российской академии наук | Способ получения биологически активного вещества для регуляции энергетического баланса |
| JP4820990B2 (ja) * | 2005-11-11 | 2011-11-24 | 国立大学法人鳥取大学 | 動物油脂の製造装置 |
| EP1978078A1 (en) * | 2007-04-04 | 2008-10-08 | Mediterranea Identitat S.L. | Preserved olive paste |
| ES2396946T3 (es) | 2008-03-20 | 2013-03-01 | Virun, Inc. | Emulsiones que comprenden un derivado de PEG de tocoferol |
| MX2010010214A (es) | 2008-03-20 | 2010-12-21 | Virun Inc | Derivados de vitamina e y sus usos. |
| CN102131407B (zh) | 2008-06-23 | 2015-01-07 | 维尔恩公司 | 含有非极性化合物的组合物 |
| RU2420213C1 (ru) * | 2009-11-16 | 2011-06-10 | Закрытое акционерное общество "Санкт-Петербургский институт фармации" | Комплексная переработка печени рыб семейства тресковых |
| EP2563164B1 (en) | 2010-03-23 | 2016-06-29 | Virun, Inc. | Nanoemulsion including sucrose fatty acid ester |
| US8741373B2 (en) | 2010-06-21 | 2014-06-03 | Virun, Inc. | Compositions containing non-polar compounds |
| CN102311867A (zh) * | 2011-08-18 | 2012-01-11 | 新疆大学 | 一种水酶法-冻融耦合技术提取油莎豆油的方法 |
| SG11201404640YA (en) | 2012-02-10 | 2014-09-26 | Virun Inc | Beverage compositions containing non-polar compounds |
| US9351517B2 (en) | 2013-03-15 | 2016-05-31 | Virun, Inc. | Formulations of water-soluble derivatives of vitamin E and compositions containing same |
| HK1220872A1 (zh) | 2013-03-15 | 2017-05-19 | Virun, Inc. | 维生素e水溶性衍生物制剂及包含其的组合物 |
| US9693574B2 (en) | 2013-08-08 | 2017-07-04 | Virun, Inc. | Compositions containing water-soluble derivatives of vitamin E mixtures and modified food starch |
| US10016363B2 (en) | 2014-09-18 | 2018-07-10 | Virun, Inc. | Pre-spray emulsions and powders containing non-polar compounds |
| WO2016044805A1 (en) | 2014-09-18 | 2016-03-24 | Virun, Inc. | Soft gel compositions and pre-gel concentrates |
| US9861611B2 (en) | 2014-09-18 | 2018-01-09 | Virun, Inc. | Formulations of water-soluble derivatives of vitamin E and soft gel compositions, concentrates and powders containing same |
| MX2021011965A (es) | 2019-04-03 | 2021-12-15 | Alfa Laval Corp Ab | Método y sistema para extraer un aceite de una materia prima que contiene aceite. |
| CN115517341A (zh) * | 2022-09-30 | 2022-12-27 | 黑龙江飞鹤乳业有限公司 | 豆类蛋白制品的制备方法 |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4713335A (en) * | 1982-09-15 | 1987-12-15 | Owens-Illinois Glass Container Inc. | Protein modification to provide enzyme activity |
| JPS59135291A (ja) * | 1983-01-21 | 1984-08-03 | 麦島 与 | 海産動物油の採油法 |
| JPS6067597A (ja) * | 1983-09-22 | 1985-04-17 | 大成建設株式会社 | 粗魚油の製造方法 |
| JPS61252294A (ja) * | 1985-04-30 | 1986-11-10 | 株式会社 阿部十良商店 | 低温で肝油を採取する方法 |
| JPH0339048A (ja) * | 1989-07-04 | 1991-02-20 | Zenkoku Nogyo Kyodo Kumiai Rengokai | 畜産副生物の加工処理法 |
| RU2039793C1 (ru) * | 1990-11-21 | 1995-07-20 | Акционерное общество закрытого типа Научно-производственное предприятие "Тринита" | Способ получения рыбного жира "эйконол" |
| NO933009L (no) * | 1992-06-15 | 1994-12-29 | Norsk Inst For Fiskeri Og Havb | Fremgangsmåte for produksjon av oljer med höy oksidativ stabilitet fra marint råstoff |
| JPH09316483A (ja) * | 1996-05-31 | 1997-12-09 | Ajinomoto Co Inc | 油糧種子から油脂とタンパク質を分離、製造する方法 |
| FR2757021B1 (fr) * | 1996-12-17 | 1999-01-22 | Sea Oil | Procede et installation d'extraction d'huile de poisson et produits obtenus |
-
1998
- 1998-10-21 NO NO984896A patent/NO984896D0/no unknown
-
1999
- 1999-10-21 DK DK99951277T patent/DK1123367T3/da active
- 1999-10-21 ES ES99951277T patent/ES2238851T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-10-21 WO PCT/NO1999/000321 patent/WO2000023545A1/en active IP Right Grant
- 1999-10-21 DE DE69924632T patent/DE69924632T2/de not_active Expired - Fee Related
- 1999-10-21 PT PT99951277T patent/PT1123367E/pt unknown
- 1999-10-21 US US09/807,704 patent/US7718195B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1999-10-21 AT AT99951277T patent/ATE292669T1/de not_active IP Right Cessation
- 1999-10-21 EP EP99951277A patent/EP1123367B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-10-21 JP JP2000577260A patent/JP2002527603A/ja active Pending
- 1999-10-21 AU AU63746/99A patent/AU6374699A/en not_active Abandoned
- 1999-10-21 RU RU2001113449/13A patent/RU2225435C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1999-10-21 CA CA002347159A patent/CA2347159C/en not_active Expired - Fee Related
-
2001
- 2001-04-20 IS IS5923A patent/IS2554B/is unknown
- 2001-04-23 NO NO20011997A patent/NO327880B1/no not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2001113449A (ru) | Способ выделения липидов и белков из биологического материала | |
| CA2347159A1 (en) | Process for separating lipids and proteins from biological material | |
| CA1068542A (en) | Process for preparation of fish meat extracts | |
| RU2002130575A (ru) | Фракционирование и обработка кормовой муки из масличных семян | |
| RU2004118486A (ru) | Непрерывный способ получения белкового изолята из семян масличных культур | |
| RU2089080C1 (ru) | Способ извлечения сока | |
| US5468511A (en) | Method for removal of cholesterol and fat from liquid egg yolk with recovery of free cholesterol as a by-product | |
| RU2001577C1 (ru) | Способ фракционировани сухих молочных продуктов | |
| WO2024067887A1 (zh) | 一种低温冰冻压榨法提取植物原液的方法及应用 | |
| JP2004026767A (ja) | 魚介類由来のリン脂質の製造方法 | |
| US1851253A (en) | Treating albuminoid substances | |
| US7364765B2 (en) | Process for defatting coconut meat | |
| WO2001060182A1 (en) | Enzymatic processing of biomass to produce edible products | |
| RU2754780C2 (ru) | Ценный продукт и способ получения фазы ценного материала | |
| SU1666037A1 (ru) | Способ переработки мелких пелагических рыб с получением белковых продуктов, фосфолипидного концентрата и ферментного препарата | |
| EP1025214A2 (en) | Milk clotting enzymes recovery | |
| SU891765A1 (ru) | Способ получени растительных масел | |
| NO347050B1 (en) | Stabilizing stickwater deriving from creatures living in a body of water | |
| AU2020220816A1 (en) | Process of producing concentrated therapeutic phospholipid composition from krill extracts containing high level of free fatty acids | |
| RU2076899C1 (ru) | Способ производства концентрата облепихового масла | |
| JPS61234736A (ja) | 魚体の処理方法 | |
| JPS6221502B2 (ru) | ||
| SU1519622A1 (ru) | Способ приготовлени корма из пищевых отходов | |
| KR790001161B1 (ko) | 어육(魚肉) 엑기스 제조법 | |
| CN108236039A (zh) | 一种螳螂卵蛸蛋白的提取方法及其应用 |