[go: up one dir, main page]

NL157198C - Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma.

Info

Publication number
NL157198C
NL157198C NL7116849.A NL7116849A NL157198C NL 157198 C NL157198 C NL 157198C NL 7116849 A NL7116849 A NL 7116849A NL 157198 C NL157198 C NL 157198C
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
flavor
fun
preparing
feed products
synthetic
Prior art date
Application number
NL7116849.A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7116849A (nl
Original Assignee
Givaudan & Cie Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Givaudan & Cie Sa filed Critical Givaudan & Cie Sa
Publication of NL7116849A publication Critical patent/NL7116849A/xx
Application granted granted Critical
Publication of NL157198C publication Critical patent/NL157198C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
    • A23L27/21—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids
    • A23L27/215—Synthetic spices, flavouring agents or condiments containing amino acids heated in the presence of reducing sugars, e.g. Maillard's non-enzymatic browning

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
NL7116849.A 1970-12-23 1971-12-08 Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma. NL157198C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH1907170A CH570122A5 (nl) 1970-12-23 1970-12-23

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7116849A NL7116849A (nl) 1972-06-27
NL157198C true NL157198C (nl) 1978-12-15

Family

ID=4437174

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7116849.A NL157198C (nl) 1970-12-23 1971-12-08 Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma.

Country Status (20)

Country Link
US (1) US3761287A (nl)
JP (2) JPS5413499B1 (nl)
AR (1) AR198485A1 (nl)
AT (1) AT324818B (nl)
AU (1) AU452022B2 (nl)
BE (1) BE777197A (nl)
CA (1) CA948025A (nl)
CH (1) CH570122A5 (nl)
CS (1) CS159297B2 (nl)
DE (1) DE2161511C3 (nl)
ES (1) ES398218A1 (nl)
FR (1) FR2119709A5 (nl)
GB (1) GB1311638A (nl)
HU (1) HU163876B (nl)
IL (1) IL38153A (nl)
IT (1) IT1048904B (nl)
NL (1) NL157198C (nl)
NO (1) NO134182C (nl)
SE (1) SE381979B (nl)
ZA (1) ZA717687B (nl)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5248186B2 (nl) * 1973-08-20 1977-12-08
US3966985A (en) * 1974-02-18 1976-06-29 Pfizer Inc. Flavoring agent obtained by reacting a monosaccharide and a supplemented plastein
US4218487A (en) * 1977-05-31 1980-08-19 Givaudan Corporation Processes for preparing flavoring compositions
JP3246064B2 (ja) * 1993-04-28 2002-01-15 味の素株式会社 魚節の製造方法
US6159943A (en) * 1999-09-24 2000-12-12 Bioenergy, Inc. Use of ribose to prevent cramping and soreness in muscles
EP2481469A1 (de) * 2011-01-31 2012-08-01 Siemens Aktiengesellschaft Lösungsmittel, Verfahren zur Bereitstellung einer Absorptionsflüssigkeit, Verwendung des Lösungsmittels und Verfahren zur Aktivierung eines Lösungsmittels
EP2481468A1 (de) * 2011-01-31 2012-08-01 Siemens Aktiengesellschaft Lösungsmittel, Verfahren zur Bereitstellung einer Absorptionsflüssigkeit, sowie Verwendung des Lösungsmittels
US10039306B2 (en) 2012-03-16 2018-08-07 Impossible Foods Inc. Methods and compositions for consumables
US20140220217A1 (en) 2011-07-12 2014-08-07 Maraxi, Inc. Method and compositions for consumables
RU2769287C2 (ru) 2013-01-11 2022-03-30 Импоссибл Фудз Инк. Способы и композиции пригодных к потреблению материалов
KR102669270B1 (ko) 2014-03-31 2024-05-27 임파서블 푸즈 인크. 재조합 효모
JP6671105B2 (ja) * 2015-03-20 2020-03-25 テーブルマーク株式会社 調味料組成物
WO2018015413A1 (en) * 2016-07-20 2018-01-25 Nestec S.A. Sugar-dipeptide conjugates as flavor molecules

Also Published As

Publication number Publication date
IL38153A0 (en) 1972-01-27
AR198485A1 (es) 1974-06-28
DE2161511C3 (de) 1979-10-04
ES398218A1 (es) 1975-06-01
JPS532947B2 (nl) 1978-02-01
AU452022B2 (en) 1974-08-22
FR2119709A5 (nl) 1972-08-04
ZA717687B (en) 1972-07-26
CS159297B2 (nl) 1974-12-27
AU3599071A (en) 1973-05-31
SE381979B (sv) 1976-01-12
HU163876B (nl) 1973-11-28
GB1311638A (en) 1973-03-28
US3761287A (en) 1973-09-25
AT324818B (de) 1975-09-25
IL38153A (en) 1974-12-31
DE2161511A1 (de) 1972-07-13
IT1048904B (it) 1980-12-20
CH570122A5 (nl) 1975-12-15
NL7116849A (nl) 1972-06-27
JPS5413499B1 (nl) 1979-05-31
CA948025A (en) 1974-05-28
NO134182B (nl) 1976-05-24
BE777197A (fr) 1972-06-23
JPS5163971A (en) 1976-06-02
NO134182C (nl) 1976-09-08
DE2161511B2 (de) 1979-02-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL177462C (nl) Werkwijze ter bereiding van aromastoffen en voor het aromatiseren van voedings- en genotmiddelen.
NL181655C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een parfum of aromacompositie, werkwijze voor de bereiding van verbindingen met organoleptische eigenschappen en werkwijze voor het parfumeren of aromatiseren van produkten.
NL155180B (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiseringsmiddelen met een vleesaroma.
NL150120B (nl) Werkwijze ter bereiding van aromastoffen met vleessmaak, werkwijze ter bereiding van een gearomatiseerd voedingsmiddel, alsmede gevormd gearomatiseerd voedingsmiddel.
NL145245B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een smaakstof.
NL185890B (nl) Eetbaar worstomhulsel en gerookte worst, alsmede werkwijze voor het vervaardigen van een dergelijk omhulsel.
NL180972C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geconserveerd voedingsmiddel.
NL149805B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een smaakstofcompositie met een boteraroma, alsmede voor de bereiding van daarvoor geschikte smaakstoffen.
NL157198C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een synthetisch aroma, alsmede werkwijze voor het aromatiseren van voedings-, genot- of voedermiddelen met dit aroma.
NL170158B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een maltitol en maltotriitol houdende zoetstof en werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen en dranken die deze zoetstof bevatten.
NL168266B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eetbaar, eiwit bevattend, preparaat.
NL165042C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een rookaroma en/of conserveringsmiddel voor voedingsstoffen.
NL175690C (nl) Werkwijze ter bereiding van een lokstof voor de vruchtbladroller, werkwijze ter bereiding van een lokpreparaat, en insectenval.
NL156032B (nl) Werkwijze ter bereiding van een middel voor het aromatiseren van voedingsmiddelen en dranken.
NL170491C (nl) Werkwijze voor het aromatiseren van tabak en werkwijze voor de vervaardiging van rookwaren.
NL7409477A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aromatiserings- middelen, werkwijze voor het aromatiseren van levensmiddelen, alsmede de gearomatiseerde le- vensmiddelen.
NL156898B (nl) Werkwijze voor het verlenen van een aroma van verse kaas aan een voedingsmiddel.
NL169879C (nl) Werkwijze voor de bereiding van smaakgevende of smaakverbeterende zwavelverbindingen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een aromacompositie en werkwijze voor het aromatiseren van een voedingsmiddel.
NL174322C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een met aroma verrijkt koffieprodukt.
NL173816C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedings- en genotmiddelen en werkwijze voor het bereiden van een zoetstofpreparaat.
NL163106C (nl) Werkwijze voor het verbeteren van het aroma van koffie of van met een koffie-aroma gearomatiseerde voedings- middelen.
NL149996B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een zure melkdrank met vruchtesmaak.
NL170225C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een melkprodukt met verlaagd vetgehalte.
NL167841B (nl) Werkwijze voor het aromatiseren van een kaasprodukt, alsmede een werkwijze ter bereiding van een italico- kaasaromamengsel.
NL155181B (nl) Werkwijze voor het verlenen van een kippevleesaroma aan levensmiddelen.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Information provided on patent owner name for an already discontinued patent

Owner name: GIVAUDAN