MX2013004729A - Instrumento de dosificacion provisto con una cubierta articulada. - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a un instrumento de dosificación (2) adecuado para recibir un recipiente (1) y para dosificar un líquido contenido en dicho recipiente, en el que dicho recipiente comprende un cuerpo, una boca (5) y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B), comprendiendo dicho instrumento de dosificación (2): (a) una porción de sujeción (201) que comprende unos medios (21) para sujetar el recipiente, y (b) una porción de dosificación (202) que comprende un primer tubo de dosificación (10A) con una punta de acoplamiento adecuada para acoplarse en dicha abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8), para entrar en comunicación de fluidos con el interior del recipiente, estando dicha porción de dosificación (202) conectada de forma pivotante con la porción de sujeción (201) mediante por lo menos una articulación (30) para moverse de forma giratoria desde una primera posición de carga, permitiendo la carga del recipiente (1) sobre el instrumento (2), y una segunda posición de dosificación, permitiendo la dosificación del líquido contenido en el recipiente, y en el que el movimiento de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación impulsa la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) a través de la abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) caracterizado por que la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) se traslada a lo largo de una trayectoria rectilínea mediante la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30), para acoplarse en la primera abertura de dosificación (10B).

Description

INSTRUMENTO DE DOSIFICACIÓN PROVISTO CON UNA CUBIERTA ARTICULADA Campo de la técnica La presente invención se refiere a un instrumento de dosificación así como a un conjunto de un recipiente que contiene un fluido y a un instrumento de dosificación, en el que las conexiones de los tubos del instrumento con el recipiente se hacen de forma fácil y fiable. El conjunto de la presente invención es particularmente adecuado para dosificar bebidas, tal como vino y, más particularmente, bebidas carbonatadas tal como cervezas y gaseosas .

Antecedentes de la Invención Los recipientes de dosificación que contienen un líquido, tal como una bebida, pueden requerir su montaje en un instrumento de dosificación para dosificar el líquido contenido en su interior. El instrumento de dosificación comprende por lo menos un tubo de dosificación que pone en comunicación de fluidos el volumen del recipiente que contiene el líquido con el ambiente. Este conducto de dosificación está provisto habitualmente con una válvula para controlar el flujo de líquido fuera del recipiente. Con el fin de impulsar el flujo de líquido fuera del recipiente, un instrumento de dosificación también comprende, habitualmente, unos medios para crear una diferencia de presión entre el interior del recipiente y el ambiente para impulsar el líquido fuera del recipiente. Dichos medios pueden estar accionados simplemente por la gravedad, mediante la colocación de la entrada del conducto de dosificación por debajo del nivel de líquido como en los barriles de roble viejo para vino o en los dosificadores de jabón en los lavabos públicos, pero de forma más ventajosa, estos comprenden o bien unos medios para aumentar la presión en el interior del recipiente o bien, como alternativa, para disminuir la presión en el exterior del recipiente, tal como con una bomba. Si la presión se está aumentando en el exterior del recipiente, en el presente documento se hace referencia a tal sistema de dosificación como un sistema de "dosificación de presión", mientras que un sistema de "dosificación de vacío" hace referencia a sistemas en los que se disminuye la presión en el interior del recipiente. Una bomba puede usarse en los sistemas de dosificación tanto de presión como de vacío. Para los sistemas de dosificación de presión, no obstante, pueden usarse otros medios tales como gas presurizado almacenado en un cartucho de presión y / o adsorbido sobre un sustrato. Dichos medios para almacenar un gas presurizado pueden proporcionarse o bien en el recipiente o bien en el instrumento. Si se usa una fuente de gas presurizado externa al recipiente, el instrumento de dosificación requerirá que por lo menos un segundo tubo de gas se conecte con una rendija correspondiente en el cierre o cuerpo de recipiente para poner dicha fuente en comunicación de fluidos con el interior del recipiente.

La conexión de gas puede servir o bien para inyectar gas presurizado en el recipiente para accionar la dosificación de líquido (sistemas de "dosificación de presión"), o bien para permitir que el aire en el interior del recipiente llene el volumen de líquido dosificado tal como para mantener la presión relativamente constante en el recipiente (sistemas de "dosificación de vacío"). El recipiente puede comprender una pared única (a pesar de que la pared puede ser un material laminado) o puede comprender varias capas separables, tal como en los recipientes con bolsa interior y los recipientes con vejiga interior. Los recipientes con bolsa interior, a los que también se hace referencia como botellas con bolsa interior o cajas con bolsa interior dependiendo de la geometría del contenedor exterior, expresiones todas ellas que se consideran en el presente documento como comprendidas dentro del significado de la expresión recipiente con bolsa interior, son una familia de envases de dosificación de líquidos que consisten en un recipiente exterior que comprende una abertura a la atmósfera - la boca - y que contiene una bolsa interior plegable unida a dicho recipiente y dicha abertura a la atmósfera en la región de dicha boca. El líquido está contenido en la bolsa interior. El sistema ha de comprender por lo menos un orificio de ventilación que conecta de forma fluida la atmósfera con la región entre la bolsa interior y el recipiente exterior, con el fin de controlar la presión en dicha región para apretar la bolsa interior y, de este modo, dosificar el líquido contenido en su interior (consúltense, por ejemplo, los documentos WO2008/129018 y GB8925324) . Como alternativa, en los recipientes con vejiga interior, el líquido está contenido en el recipiente exterior y la bolsa interior, denominada en general vejiga, se encuentra o bien inflada para impulsar el flujo de líquido fuera del recipiente, o bien simplemente puesta en conexión de fluidos con la atmósfera, con el fin de equilibrar la presión en el interior del recipiente (consúltense los documentos WO9015774, EP1647499, O2010055057, US5499758, GB9504284, FR2602222 y GB8806378). La ventaja de los recipientes con bolsa interior y los recipientes con vejiga interior frente a los recipientes de pared única es que el líquido nunca se encuentra en contacto con un gas externo. La presente invención se aplica a cualquier tipo de recipiente provisto con un cierre que comprende por lo menos una rendija, y es particularmente adecuada para los sistemas accionados por presión, más particularmente para los recipientes con bolsa interior y los recipientes con vejiga interior.

Por supuesto, la conexión de cada tubo con cada rendija correspondiente puede realizarse de forma individual y, una vez se ha completado, el recipiente conectado con todos los tubos necesarios para la dosificación del liquido contenido en su interior puede colocarse en la porción de carga del instrumento de dosificación. Un ejemplo de un conjunto de este tipo de un recipiente y un instrumento de dosificación se da en el documento WO90/15774, en el que el recipiente es un recipiente con vejiga interior. En el documento WO90/15774, se proporcionan una vejiga y un vástago de dosificación en un extremo de dosificación del instrumento que actúa como un cierre y puede fijarse a la boca del recipiente a través de una rosca. Por lo tanto, la vejiga y el vástago en primer lugar se introducen en, y se fijan a, el recipiente a través de dicho extremo de dosificación, y a continuación de lo anterior el extremo de dosificación y el recipiente se colocan en el alojamiento del instrumento. Un sistema similar puede encontrarse en el documento US5251787 con un recipiente con bolsa interior, en el que un extremo de dosificación del instrumento comprende un vástago de dosificación que va a introducirse en la bolsa que contiene el liquido. La aplicación de un extremo de dosificación de un instrumento de dosificación con un vástago en el interior de un recipiente es bastante engorrosa y tiene el gran inconveniente de que el recipiente ha de abrirse antes del montaje sobre el instrumento. Este contacto del líquido con el ambiente puede ser crítico para la calidad de algunos líquidos .

Para la comodidad de uso, se prefiere que el recipiente pueda montarse sobre el instrumento de dosificación en tan pocas' etapas como sea posible y, para líquidos sensibles, evitar cualquier contacto entre el líquido contenido en el recipiente y el ambiente. Lo anterior puede conseguirse dotando al tubo de dosificación y cualquier tubo adicional, tal como una conexión de gas, de unos medios de perforación adecuados para abrir por la fuerza una abertura sellada. Para reducir el número de etapas que se requieren para montar el recipiente sobre el instrumento de dosificación, se podría imaginar que el recipiente puede montarse sobre la porción de sujeción de un instrumento y simplemente aplicarse encima el extremo de dosificación del mismo contra el cierre, con el fin de poner el interior del recipiente en comunicación de fluidos con un tubo de dosificación y una conexión de gas. Por razones obvias, la por lo menos una rendija en el cierre está generalmente sellada antes del uso y la rendija sellada ha de abrirse a continuación por la fuerza para introducir los tubos correspondientes en la rendija así no sellada. Además, la superficie de contacto entre los tubos del instrumento y las rendijas correspondientes, una vez se han acoplado una con otra, ha de ser estanca a los gases para los sistemas de dosificación de presión y en la mayor parte de los de vacío para permitir que la presión se acumule. Por estas razones, la introducción de un tubo puede requerir una fuerza sustancial, que se duplica con cada tubo adicional que vaya a acoplarse en una rendija correspondiente de tal modo que, cuantos más tubos vayan a acoplarse, más alta será la fuerza que se requiere para realizar las conexiones.

El documento US6454131 da a conocer un sistema de conexión semiautomatizado para un instrumento de dosificación asociado con un recipiente con bolsa interior. Una primera conexión (18) de una bomba (19) con el espacio (17) entre las capas interior y exterior de los recipientes ha, en primer lugar, de realizarse de forma individual. A continuación, la punta de un tubo de dosificación curvado en ángulo recto (34) se dispone sobre la membrana de sellado de la rendija de dosificación del recipiente. Tras el cierre de la tapa (4) mediante un movimiento de rotación alrededor de unas articulaciones, y presurizando el espacio (17), la punta del tubo de dosificación (34) se fuerza a través de la rendija de dosificación. A pesar de que el par de fuerzas que se aplica mediante el cierre de la tapa (4) mediante la rotación alrededor de unas articulaciones facilita la aplicación de la fuerza que se requiere para insertar el tubo de dosificación a través de la rendija del recipiente, el presente sistema aún requiere múltiples etapas para conectar cada tubo individual del instrumento con el recipiente, antes de que el instrumento pueda cerrarse en la posición de dosificación.

Si, en el instrumento que se da a conocer en el documento US6454131, el tubo de dosificación y el tubo de gas han de colocarse antes de cerrar la cubierta (4) y solo a continuación de lo anterior se puede obtener beneficio del par de fuerzas que se proporciona mediante la rotación de la misma alrededor de las articulaciones para forzar la punta a través de la rendija, esto se debe a que no puede obtenerse una conexión estanca a los gases si la punta de un tubo sigue la trayectoria circular de la cubierta para penetrar en una rendija de tipo canal recto. La alternativa obvia es, por supuesto, trasladar la cubierta a lo largo de una dirección rectilínea para empujar cualquier tubo recto a través de las rendijas. Esta solución no es, no obstante, satisfactoria, debido a que la fuerza que se requiere para acoplar todos los tubos en las rendijas correspondientes puede ser del orden de 100 a 200 N (que se corresponde con un peso de 10 - 20 kg) que ha de aplicar el usuario final. El anterior no puede considerarse un sistema de fácil uso. La presente invención' soluciona el problema de la provisión de un instrumento capaz de acoplar todos los tubos necesarios en las rendijas correspondientes de un recipiente en un único movimiento que requiere poca fuerza, produciendo de este modo una comodidad de uso para el usuario nunca alcanzada hasta la fecha. Estos y otros objetos de la invención se presentan en lo sucesivo en el presente documento.

Sumario de la invención La presente invención se define en las reivindicaciones independientes adjuntas. En las reivindicaciones dependientes se definen realizaciones preferidas. En particular, la presente invención se refiere a un instrumento de dosificación adecuado para recibir un recipiente y para dosificar un líquido contenido en dicho recipiente, en el que dicho recipiente comprende un cuerpo, una boca y un cierre provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada, comprendiendo dicho instrumento de dosificación: (a) una porción de sujeción que comprende unos medios para sujetar el recipiente, y (b) una porción de dosificación que comprende un primer tubo de dosificación con una punta de acoplamiento adecuada para acoplarse en dicha abertura de dosificación inicialmente sellada del cierre, para entrar en comunicación de fluidos con el interior del recipiente, estando dicha porción de dosificación conectada de forma pivotante con la porción de sujeción mediante por lo menos una articulación para moverse de forma giratoria desde una primera posición de carga, permitiendo la carga del recipiente sobre el instrumento, y una segunda posición de dosificación, permitiendo la dosificación del líquido contenido en el recipiente, y en el que el movimiento de la porción de dosificación desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación impulsa la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación a través de la abertura de dosificación inicialmente sellada del cierre, caracterizado por que la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación se traslada a lo largo de una trayectoria rectilínea mediante la rotación de la porción de dosificación alrededor de la articulación, para acoplarse de forma ajustada en la primera abertura de dosificación.

Se prefiere que el instrumento de dosificación sea adecuado para un sistema de dosificación de presión y que la' porción de dosificación comprenda además un segundo tubo de gas adecuado para acoplarse en una segunda abertura del cierre a lo largo de una trayectoria de traslación rectilínea tras la rotación de la porción de dosificación alrededor de la articulación, para acoplarse con suavidad en dicha segunda abertura de gas, para poner en comunicación de fluidos el interior del recipiente con una fuente de gas presurizado. Una válvula se proporciona preferiblemente en el primer tubo de dosificación para controlar el flujo de líquido a su través .

La traslación rectilínea del tubo de dosificación y cualquier tubo adicional puede controlarse de la mejor forma si el tubo de dosificación (10A) , y cualquier otro tubo, se proporciona sobre una lanzadera montada sobre por lo menos un medio de guiado recto de tal modo que la lanzadera puede desplazarse en la dirección definida mediante dichos medios de guiado tras la rotación de la porción de dosificación alrededor de una articulación. Los medios de guiado pueden consistir en por lo menos un carril, estando dicho por lo menos un carril o bien fijado con respecto a la porción de sujeción y la lanzadera se monta de forma móvil sobre la misma tal como para ser capaz de deslizar o de rodar a lo largo del carril o bien, como alternativa, la lanzadera puede fijarse a una porción de dicho por lo menos un carril que puede deslizar con respecto a la porción de sujeción o es telescópico .

La traslación rectilínea del tubo de dosificación y cualquier tubo adicional puede impartirse de diferentes formas mediante la rotación de la porción de dosificación articulada. En particular, la porción de dosificación puede comprender unos medios de empuje para empujar la punta del por lo menos primer tubo de dosificación a lo largo de una trayectoria rectilínea a medida que la porción de dosificación se mueve hasta su segunda posición de dosificación mediante la rotación alrededor de una articulación. Tales medios de empuje pueden consistir en una superficie de contacto provista sobre una cara de la porción de dosificación, teniendo dicha superficie una geometría adecuada para entrar en contacto con dicha lanzadera sustancialmente a lo largo de la rotación completa de la porción de dosificación desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación y definiendo, de este modo, una traslación lineal de la magnitud requerida para permitir que la punta de acoplamiento del tubo de dosificación y cualquier otro tubo se acoplen lo bastante profundamente en las rendijas correspondientes del cierre.

Como alternativa, los medios de empuje pueden consistir en por lo menos una varilla de empuje rectilínea fijada a la porción de dosificación mediante sus dos extremos a dos puntos de fijación, permitiendo el primer punto de fijación solo la rotación de un primer extremo de dicha varilla (34) alrededor de un eje paralelo al eje de la articulación (30) y comprendiendo el segundo punto de fijación una ranura alargada preferiblemente curvada que permite la traslación del segundo extremo de la varilla a lo largo de la longitud de la ranura.

Con independencia de los medios para transformar el movimiento de rotación de la porción de dosificación en un movimiento rectilíneo de los tubos, se prefiere que el tubo de dosificación y, opcionalmente , cualquier otro tubo, esté encerrado en un cartucho, sobresaliendo una primera punta de los tubos de un primer lado del cartucho para orientarse hacia la abertura correspondiente del cierre en el que esta va a acoplarse, y el segundo extremo fuera de un segundo lado del cartucho con una orientación adecuada para dosificar un líquido fuera del recipiente, orientándose en general sustancialmente hacia debajo. La primera punta del tubo de dosificación y, opcionalmente, de cualquier otro tubo puede requerir ser adecuada para abrir por la fuerza el sello de una rendija provista en el cierre de un recipiente. El presente sistema facilita el cambio del tubo de dosificación cada vez que se monta un nuevo recipiente sobre el instrumento; este cambio puede requerirse por razones de higiene. El cartucho puede fijarse a continuación con facilidad a la lanzadera por medio de un mecanismo de enganche .

La presente invención también se refiere a un conjunto de un instrumento de dosificación tal como se define anteriormente y un recipiente, en el que el recipiente comprende un cuerpo, una boca y un cierre provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada .

La presente invención permite beneficiarse de forma simultánea, por un lado, del par de fuerzas que se proporciona mediante la rotación de la porción de dosificación del instrumento alrededor de una articulación y, por otro lado, de la traslación rectilínea de los tubos para acoplar las rendijas correspondientes. Las expresiones "abertura" y "rendija" se usan en el presente documento como sinónimos, a menos que se definan de otro modo.

Breve descripción de las figuras Para una comprensión más completa de la naturaleza de la presente invención, se hace referencia a la siguiente descripción detallada que se toma junto con los dibujos adjuntos, en los que: Figura 1: muestra una primera realización de un conjunto de acuerdo con la presente invención.

Figura 2 : muestra una segunda realización de un conjunto de acuerdo con la presente invención.

Figura 3 : muestra una tercera realización de un conjunto de acuerdo con la presente invención.

Figura : muestra un ejemplo de cierre adecuado para el conjunto de la presente invención.

Descripción detallada de la invención Tal como puede verse en las figuras 1 a 3, un instrumento de acuerdo con la presente invención es adecuado para recibir un recipiente (1) y para dosificar un líquido contenido en dicho recipiente a través de un tubo de dosificación (10A) que comunica de forma fluida el volumen del recipiente que comprende el líquido con el ambiente. Un recipiente (1) adecuado para su montaje sobre dicho instrumento debe comprender un cuerpo, una boca y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) adecuada para recibir dicho tubo de dosificación (10A) . El instrumento de dosificación (2) comprende: (a) una porción de sujeción (201) que comprende unos medios (21) para sujetar el recipiente, en el que el recipiente se sujeta con firmeza en su posición en el interior del instrumento, y (b) una porción de dosificación (202) que comprende un primer tubo de dosificación (10A) con una punta de acoplamiento adecuada para acoplarse en dicha abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) , para entrar en comunicación de fluidos con el interior del recipiente.

La porción de dosificación (202) del instrumento de acuerdo con la invención está conectada de forma pivotante con la porción de sujeción (201) mediante por lo menos una articulación (30) para moverse de forma giratoria desde una primera posición de carga, permitiendo la carga del recipiente (1) sobre el instrumento (2), hasta una segunda posición de dosificación, permitiendo la dosificación del líquido contenido en el recipiente. Si existe más de una articulación (30) , todas ellas pueden definir un único eje de rotación para definir una trayectoria circular entre las posiciones primera y segunda o, como alternativa, estas pueden definir dos o más ejes diferentes pero paralelos de rotación que definen, de este modo, una trayectoria no circular, tal como por ejemplo una trayectoria elíptica. En las figuras, con fines de simplicidad, se representa un único eje de rotación, impartiendo a la porción de dosificación una trayectoria circular entre las posiciones primera y segunda. Es importante que un movimiento de rotación se defina mediante el cierre de la porción de dosificación (202) con el fin de producir un efecto de par de fuerzas y de reducir la fuerza cuya aplicación por el usuario final se requiere para forzar la punta del tubo de dosificación (10A) al interior de una rendija de dosificación correspondiente (10B) en el cierre (8) del recipiente. La forma exterior de las porciones de sujeción y de dosificación (201, 202) del instrumento (2) no está restringida en modo alguno, por supuesto, por la presente invención. Con fines de simplicidad, los instrumentos que se ilustran en las figuras tienen una forma sustancialmente cilindrica, si bien puede imaginarse cualquier otra forma a condición de que puedan cumplirse las funciones de cada porción. Preferiblemente, la porción de dosificación (202) define con la porción de sujeción (201) la carcasa exterior del instrumento (2).

El movimiento de rotación de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación ha de impulsar la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) a través de la abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) , para beneficiarse del efecto de palanca producido por el par de fuerzas. Con el fin de asegurar un acoplamiento preciso del tubo de dosificación (10A) en la abertura correspondiente (10B), la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) ha de trasladarse a lo largo de una trayectoria rectilínea, accionada mediante la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) . Con un instrumento de acuerdo con la presente invención, la ventaja en términos del par de fuerzas ofrecido mediante un movimiento giratorio de la porción de dosificación (202) se combina con el acoplamiento preciso y profundo de la punta del tubo de dosificación (10A) en la abertura de dosificación (10B) ofrecida por una trayectoria de traslación rectilínea de dicha punta. Un movimiento de rotación por sí solo no ofrece la precisión que requieren los conjuntos de dosificación de bebidas presurizadas para el acoplamiento de un tubo en una rendija del cierre, y un movimiento rectilíneo por sí solo requiere que el usuario final aplique demasiada fuerza para el nivel de comodidad demandado por el público.

El instrumento de la presente invención es particularmente adecuado para su uso con los recipientes de dosificación de presión, que requieren que la presión en el interior del recipiente se eleve para impulsar el flujo de liquido fuera del recipiente. En algunos casos, el recipiente comprende unos medios (29) para almacenar un gas presurizado en el interior del recipiente, tal como en un cartucho de presión o adsorbido sobre un soporte sólido. En tales casos, no se requiere tubo alguno adicional. Si la fuente de gas presurizado (29) se encuentra en el exterior del recipiente, no obstante, entonces se necesita un segundo tubo de gas (15A) para poner dicha fuente de gas presurizado en comunicación de fluidos con el interior del recipiente a través de una segunda abertura (15B) en el cierre. A diferencia del instrumento que se da a conocer en el documento US6454131 en el que el segundo tubo de gas .se acopla por separado en una abertura ubicada cerca del fondo del cuerpo del barril mientras que el tubo de dosificación se acopla en una abertura en el cierre, en el presente documento se prefiere tener la totalidad de las aberturas de gas y de dosificación (15B, 10B) provistas en el cierre, con el fin de acoplar de forma simultánea todos los tubos en el recipiente con un único movimiento.

En consecuencia, en una realización preferida la porción de dosificación (202) comprende además un segundo tubo de gas (15A) adecuado para acoplarse en una segunda abertura (15B) del cierre (8) a lo largo de una trayectoria de traslación rectilínea tras la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30), para acoplarse con suavidad en dicha segunda abertura de gas (15B), para poner en comunicación de fluidos el interior del recipiente con una fuente de gas presurizado (29) .

Especialmente para los sistemas de dosificación de presión, pero útil también para los sistemas de dosificación de vacío y por gravedad, se prefiere que el primer tubo de dosificación (10A) comprenda una válvula (35) para controlar el flujo de líquido a su través.

La articulación (30) se encuentra, preferiblemente, en el perímetro exterior de la porción de dosificación (202) con el fin de aumentar el efecto de par de fuerzas y, por lo tanto, de reducir la fuerza que se requiere para acoplar el tubo de dosificación (10A) y cualquier otro tubo (15A) en las aberturas correspondientes (10B, 15B) del cierre. Si la fuerza que se requiere para acoplar los tubos no es excesiva, no obstante, es posible ubicar las articulaciones (30) en cualquier otra parte, tal como para definir, por ejemplo, un eje de rotación que pasa por el centro de la sección transversal de la porción de dosificación (202) (por ejemplo, si la porción de dosificación es sustancialmente cilindrica tal como se representa en las figuras 1 a 3, el eje de rotación que se define mediante las articulaciones podría ser un diámetro de la sección transversal circular) . La ubicación de la articulación (30) en el perímetro de la sección de dosificación (202) se prefiere, no obstante, debido a que esto produce un efecto de par de fuerzas más elevado y proporciona más espacio para cargar el recipiente en la porción de sujeción (201) .

Con el fin de asegurar una traslación rectilínea de los tubos tras el cierre de la porción de dosificación sobre la articulación (30) , en una realización preferida, el tubo de dosificación (10A) y cualquier otro tubo se proporciona sobre una lanzadera montada sobre unos medios de guiado rectilíneos (33) de tal modo que la lanzadera puede desplazarse adelante y atrás a lo largo de la dirección definida mediante dichos medios de guiado, dirección que es, por supuesto, paralela al eje de la abertura de dosificación (10B) y cualquier otra abertura correspondiente (15B) provista en el cierre (8) . Los medios de guiado (33) pueden ser por lo menos un carril de guiado recto (33), o un canal. Preferiblemente, estos consisten en por lo menos un carril. La movilidad de la lanzadera a lo largo de la dirección definida mediante los medios de guiado puede conseguirse según sigue. El por lo menos un carril (33), o cualquier otro medio de guiado, puede fijarse con respecto a la porción de sujeción (201) y la lanzadera se monta de forma móvil sobre la misma tal como para ser capaz de deslizarse o de rodar a lo largo del carril. Como alternativa, la lanzadera puede fijarse a una porción de por lo menos un carril (33), siendo dicha porción capaz de moverse con respecto a la porción de sujeción (201) , o bien montándose de forma deslizante sobre la misma, por ejemplo, con unos rodillos como en una bandeja en un lavava illas o bien mediante la provisión de un carril telescópico .

Existen varias formas para transformar un movimiento de rotación en una traslación rectilínea. Por ejemplo, en los motores alternativos se conoce la transformación de un movimiento rectilíneo de un pistón en un movimiento de rotación de un eje de levas, y a la inversa para generadores. El presente sistema puede implementarse en un instrumento de dosificación de acuerdo con la presente invención mediante la provisión de un eje, recto o curvado, fijado de forma pivotante en un extremo a la porción de dosificación (202) y, en el otro extremo, a la lanzadera.

Como alternativa, los tubos (10A, 15A) , preferiblemente ubicados en una lanzadera montada sobre unos medios de guiado (33), pueden empujarse en la dirección definida mediante los medios de guiado (33) mediante unos medios de empuje (34) provistos sobre la porción de dosificación (202) a medida que esta última se mueve hasta su segunda posición de dosificación mediante la rotación alrededor de la articulación (30) . Los medios de empuje (34) puede simplemente ser una superficie provista sobre una cara de la porción de dosificación (202) , teniendo dicha superficie una geometría adecuada para entrar en contacto con dicha lanzadera sustancialmente a lo largo de la rotación completa de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación y para definir de este modo una traslación lineal de la magnitud requerida para permitir que la punta de acoplamiento del tubo de dosificación (10A) y cualquier otro tubo (15A) se acoplen lo bastante profundamente en las rendijas correspondientes (10B, 15B) del cierre. La geometría de tales medios de contacto (34) puede definir generalmente una superficie curvada, tal como se ilustra de forma esquemática en la figura 1. Como alternativa, tal como se ilustra en la figura 2, es la superficie de la lanzadera la que ha de entrar en contacto con los medios de contacto (34) que se diseñan tal como para estar siempre en contacto los medios de contacto (34). En la realización que se ilustra en la figura 2, los medios de contacto (34) se encuentran muy cerca de la articulación (30) y la variación de altura de los medios de contacto a lo largo de la rotación se reduce, debido a que esta es proporcional al radio de la rotación alrededor de la articulación .

Como alternativa, los medios de empuje (34) pueden consistir en por lo menos una estructura de guiado, tal como en la forma de una varilla (34) adecuada para entrar en contacto de forma mecánica con la lanzadera sobre la que se monta el primer tubo de dosificación (10A) , y cualquier otro tubo (15A) . Si la varilla de guiado (34) es rectilínea, tal como se ilustra en la figura 3, esta puede fijarse a la porción de dosificación (202) mediante sus dos extremos a dos puntos de fijación, permitiendo el primer punto de fijación solo la rotación de un primer extremo de la varilla alrededor de un eje paralelo al eje de la articulación (30) y comprendiendo el segundo punto de fijación una ranura alargada preferiblemente curvada (32) que permite la traslación del punto de fijación a lo largo de la longitud de dicha ranura.

Por razones de higiene, se prefiere que el tubo de dosificación (10A) se cambie con cualquier nuevo recipiente. Para evitar el inconveniente de los instrumentos de la técnica anterior que requieren la conexión individual de uno o más tubos con el recipiente y a continuación el montaje del recipiente en el interior del instrumento y colocar cada tubo de forma individual en el alojamiento apropiado en el instrumento, se prefiere que el tubo de dosificación (10A) esté encerrado en un cartucho (36) , sobresaliendo una primera punta fuera del tubo de un primer lado del cartucho para orientarse, cuando se encuentra en su posición, hacia la rendija correspondiente (10B) con la que esta ha de acoplarse, y el segundo extremo fuera de un segundo lado del cartucho para permitir la dosificación del líquido. Preferiblemente, el tubo de dosificación se curva en el cartucho de tal modo que el extremo de salida del tubo de dosificación se orienta hacia abajo, de forma sustancialmente vertical, para permitir el vertido del líquido en un vaso o cualquier contenedor apropiado. El patrón curvado del tubo en el interior del cartucho depende del eje de la abertura de dosificación (10B) cuando se encuentra en uso. Si la abertura de dosificación (10B) es coaxial con el eje del recipiente y si el recipiente va a disponerse en horizontal tal como se ilustra en las figuras 1 a 3, entonces los dos extremos deberían ser sustancialmente perpendiculares uno a otro formando una "L" . Si el recipiente va a colocarse en vertical, es decir, con el cierre orientado hacia arriba, entonces el tubo de dosificación (10A) producirá una curva en forma de U invertida - o definirá dos codos - en el cartucho. El cartucho (36) puede fijarse a la lanzadera por medio de un mecanismo de enganche, tal como se encuentra habitualmente , por ejemplo, en las impresoras de inyección de tinta para fijar los cartuchos de tinta. El cartucho puede comprender otros tubos que van a acoplarse en unas aberturas correspondientes, por ejemplo, en el caso de que hayan de mezclarse diferentes componentes antes de la dosificación, o un tubo de gas (15B) . No es, no obstante, necesario cambiar el tubo de gas (15B) tal a menudo como un tubo de dosificación (10A) , por lo tanto puede ser ventajoso por razones económicas, proporcionar el tubo de gas sobre la lanzadera por separado del cartucho (36) .

La punta de acoplamiento del tubo de dosificación (10A) que sobresale de un primer lado del cartucho debería ser adecuada para abrir por la fuerza el sello de una rendija provista en el cierre (8) de un recipiente (1) y para acoplarse en el interior de la misma. La rendija de dosificación (10B) y cualquier otra rendija (15B) puede sellarse mediante una membrana que ha de romperse para quitar el sellado (= un sello de una sola vez) o mediante una válvula elástica que puede abrirse mediante el acoplamiento de la punta de un tubo, y sellarse de nuevo tras la retirada de dicho tubo. Ejemplos de cierres adecuados para su uso en la presente invención se dan a conocer en los documentos WO2009/090223, WO2009/090224 , WO2009/090225 , y en la solicitud EP con número 10168970.1. El cierre (8) que se da a conocer en la figura 4 se corresponde con la última solicitud y con su primera abertura de dosificación (10B) y su segunda abertura de gas (15B), este es adecuado para cerrar la boca de un recipiente con bolsa interior. El sellado de la primera abertura de dosificación (10B) se asegura mediante una válvula elástica, visible en la figura 4(a).

El instrumento de dosificación (2) de la presente invención puede montarse ventajosamente con un recipiente (1) para dosificar el líquido contenido en su interior. El recipiente debe comprender un cuerpo, una boca y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) . En una realización preferida, el conjunto define un sistema de dosificación de presión y el instrumento de dosificación comprende un segundo tubo de gas (15A) que va a acoplarse en una segunda abertura de gas (15B) en el cierre para poner en comunicación de fluidos el interior del recipiente con una fuente de gas presurizado (29). En una realización preferida, el recipiente (1) es un recipiente con bolsa interior con el líquido contenido en una bolsa flexible interior en comunicación de fluidos con la primera abertura de dosificación (10B) y un espacio o una superficie de contacto separable entre la bolsa interior y la capa exterior del recipiente, en comunicación de fluidos con la segunda abertura de gas (15B) del cierre (8) .

Un conjunto de acuerdo con la presente invención puede colocarse en un refrigerador para hacer que la temperatura de una bebida contenida en su interior descienda, por ejemplo, cerveza, hasta su temperatura de servicio, y la cerveza puede servirse con el instrumento aún en el refrigerador, con una puerta abierta y la salida del tubo de dosificación (10A) y una válvula (34) orientada hacia fuera del refrigerador. La fuente de gas presurizado (29) puede ser una bomba, cuya potencia puede suministrarse o bien con una batería, una pequeña célula solar, o bien mediante alguna conexión con la red en el exterior del refrigerador (por ejemplo, en la ubicación de la luz del refrigerador) . Si tal conexión o célula solar no se encuentra disponible, o si no se desea batería alguna en un refrigerador, el gas presurizado puede almacenarse o bien en un cartucho presurizado o bien adsorberse sobre un soporte sólido. De esta forma, no se requiere potencia eléctrica alguna para presurizar y activar el conjunto de dosificación. También es posible dotar al conjunto de dosificación (2) de un sistema de enfriamiento de tal modo que este no necesite almacenarse en un refrigerador, simplificando de este modo el suministro de potencia al mismo .

Un instrumento de dosificación y un recipiente tal como se describe anteriormente puede montarse mediante las siguientes etapas: (a) proporcionar un recipiente (1) que comprende un cuerpo, una abertura cerrada mediante un cierre (8), comprendiendo dicho cierre por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B), (b) poner una porción de dosificación (202) de un instrumento de dosificación (2) en una posición de carga, adecuada para cargar el recipiente en una porción de sujeción (201) de dicho instrumento; (c) cargar el recipiente (1) en la porción de sujeción (201) del instrumento con la por lo menos una abertura de dosificación (10B) orientada hacia la porción de dosificación (202), (d) mover la porción de dosificación (202) mediante la rotación alrededor de una articulación (30) en una posición de dosificación, en el que, (e) un primer tubo de dosificación (10A) se proporciona en la porción de dosificación (202), que tiene una primera punta de acoplamiento orientada paralela a, y en sentido coaxial con, la por lo menos una abertura de dosificación (10B), y (f) la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) para poner esta en su posición de dosificación impulsa la traslación rectilínea de la punta del tubo de dosificación (10A) para romper el sello de la por lo menos primera abertura de dosificación (10B) y para acoplar esta en el interior de la misma.

El presente método puede aplicarse a cualquier recipiente (1) y a cualquier instrumento de dosificación (2) analizado anteriormente. En particular, si el conjunto define un sistema de dosificación de presión, el cierre (8) debería comprender una segunda abertura de gas (15B) orientada en paralelo a la primera abertura de dosificación, y la porción de dosificación debería estar provista con un segundo tubo de gas (15A) paralelo al primer tubo de dosificación (10A) , de tal modo que la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) para poner esta en su posición de dosificación impulsa la traslación rectilínea de las puntas tanto del tubo de dosificación (10A) como del tubo de gas (15A) para acoplarse en las aberturas de dosificación y de gas correspondientes (10B, 15B) .

Se hace constar que con relación a esta fecha, el mejor método conocido por la solicitante para llevar a la práctica la citada invención, es el que resulta claro de la presente descripción de la invención.

Claims (14)

REIVINDICACIONES

1. Un instrumento de dosificación (2) adecuado para recibir un recipiente (1) y para dosificar un líquido contenido en dicho recipiente, en el que dicho recipiente comprende un cuerpo, una boca (5) y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B), comprendiendo dicho instrumento de dosificación (2): (a) una porción de sujeción (201) que comprende unos medios (21) para sujetar el recipiente, y (b) una porción de dosificación (202) que comprende un primer tubo de dosificación (10A) con una punta de acoplamiento adecuada para acoplarse en dicha abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8), para entrar en comunicación de fluidos con el interior del recipiente, estando dicha porción de dosificación (202) conectada de forma pivotante con la porción de sujeción (201) mediante por lo menos una articulación (30) para moverse de forma giratoria desde una primera posición de carga, permitiendo la carga del recipiente (1) sobre el instrumento (2), y una segunda posición de dosificación, permitiendo la dosificación del líquido contenido en el recipiente, y en el que el movimiento de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación impulsa la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) a través de la abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) caracterizado por que la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) se traslada a lo largo de una trayectoria rectilínea mediante la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) , para acoplarse en la primera abertura de dosificación (10B) .

2. Instrumento de dosificación de acuerdo con la reivindicación 1, en el que la porción de dosificación (202) comprende además un segundo tubo de gas (15A) adecuado para acoplarse en una segunda abertura (15B) del cierre (8) a lo largo de una trayectoria de traslación rectilínea tras la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30), para acoplarse con suavidad en dicha segunda abertura de gas (15B) , para poner en comunicación de fluidos el interior del recipiente con una fuente de gas presurizado (29) .

3. Aparato de dosificación de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en el que el primer tubo de dosificación (10A) comprende una válvula (35) para controlar el flujo de líquido a su través.

4. Aparato de dosificación de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que el tubo de dosificación (10A) y cualquier otro tubo se proporciona sobre una lanzadera montada sobre por lo menos un medio de guiado recto (33) de tal modo que la lanzadera puede desplazarse en la dirección definida mediante dichos medios de guiado (33) tras la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) .

5. Aparato de dosificación de acuerdo con la reivindicación anterior, en el que los medios de guiado son por lo menos un carril (33), estando dicho carril (33) o bien fijado con respecto a la porción de sujeción (201) y la lanzadera montada de forma móvil sobre la misma de manera que sea capaz de deslizarse o de rodar a lo largo del carril o bien, como alternativa, la lanzadera se fija a una porción de dicho carril (33) que puede deslizarse con respecto a la porción de sujeción (201) o es telescópico.

6. Aparato de dosificación de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la porción de dosificación (202) comprende unos medios de empuje (34) para empujar la punta de dicho primer tubo de dosificación a lo largo de una trayectoria rectilínea a medida que la porción de dosificación se mueve hasta su segunda posición de dosificación mediante la rotación alrededor de la articulación (30) .

7. Aparato de dosificación de acuerdo con la reivindicación anterior, en el que los medios de empuje (34) consisten en uno de lo siguiente: • un eje fijado de forma pivotante en un extremo a la porción de dosificación (202) y, en el otro extremo, a la estructura de tubo de dosificación • una superficie de contacto provista sobre una cara de la porción de dosificación (202) , teniendo dicha superficie y dicha lanzadera una geometría adecuada para que la superficie de contacto entre en contacto con dicha lanzadera sustancialmente a lo largo de la rotación completa de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación y definiendo, de este modo, una traslación lineal de la magnitud requerida para permitir que la punta de acoplamiento del tubo de dosificación (10A) y cualquier otro tubo (15A) se acoplen lo bastante profundamente en las rendijas correspondientes (10B, 15B) del cierre (8) .

8. Aparato de dosificación de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, en el que los medios de empuje (34) consisten en por lo menos una varilla de empuje rectilínea fijada a la porción de dosificación (202) mediante sus dos extremos a dos puntos de fijación, permitiendo el primer punto de fijación solo la rotación de un primer extremo de dicha varilla (34) alrededor de un eje paralelo al eje de la articulación (30) y comprendiendo el segundo punto de fijación una ranura alargada preferiblemente curvada (32) que permite la traslación del segundo extremo de la varilla a lo largo de la longitud de la ranura.

9. Aparato de dosificación de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el tubo de dosificación (10A) y, opcionalmente, cualquier otro tubo (15A) , está encerrado en un cartucho (36) , sobresaliendo una primera punta fuera del tubo de un primer lado del cartucho para orientarse, cuando se encuentra en su posición, hacia la rendija correspondiente (10B) con la que esta ha de acoplarse, y el segundo extremo fuera de un segundo lado del cartucho de tal modo que el extremo de salida del tubo de dosificación se orienta hacia abajo, de forma sustancialmente vertical, y en el que el cartucho (36) se fija al instrumento por medio de un mecanismo de. enganche.

10. Conjunto de un aparato de dosificación (2) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores y un recipiente (1), en el que el recipiente (1) comprende un cuerpo, una boca (5) y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) .

11. Conjunto de acuerdo con la reivindicación anterior, en el que el recipiente es un recipiente de dosificación de presión y es, preferiblemente, un recipiente con bolsa interior, y en el que el cierre comprende por lo menos una primera rendija de dosificación (10B) y una segunda rendija de gas (15B) para recibir un tubo de dosificación (10A) y un tubo de gas (15B) , respectivamente.

12. Método para cargar un recipiente (1) que contiene un líquido en un instrumento de dosificación (2) que comprende las siguientes etapas: (a) proporcionar un recipiente (1) que comprende un cuerpo, una abertura cerrada mediante un cierre (8) , comprendiendo dicho cierre por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B), (b) mover la porción de dosificación (202) con respecto a la porción de sujeción (201) de un instrumento de dosificación (2) mediante la rotación de la primera alrededor de una articulación (30) que conecta esta con esta última, en una posición de carga, (c) cargar el recipiente (1) en la porción de sujeción (201) del instrumento con dicha abertura de dosificación (10B) orientada hacia la porción de dosificación (202) , (d) mover la porción de dosificación (202) mediante la rotación alrededor de la articulación (30) en una posición de dosificación, caracterizado por que (e) un primer tubo de dosificación (10A) se proporciona en la porción de dosificación (202), que tiene una primera punta de acoplamiento orientada en paralelo a, y en sentido coaxial con dicha abertura de dosificación (10B) , y (f) la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30) para poner esta en su posición de dosificación impulsa la traslación rectilínea de la punta del tubo de dosificación (10A) para romper el sello de dicha primera abertura de dosificación (10B) y para acoplar esta en el interior de la misma.

13. Método de acuerdo con la reivindicación anterior, en el que el recipiente y el instrumento de dosificación son tal como se define en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11.

14. Uso de un recipiente (1) para dosificar un líquido con un instrumento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9. RESUMEN La presente invención se refiere a un instrumento de dosificación (2) adecuado para recibir un recipiente (1) y para dosificar un líquido contenido en dicho recipiente, en el que dicho recipiente comprende un cuerpo, una boca (5) y un cierre (8) provisto con por lo menos una primera abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) , comprendiendo dicho instrumento de dosificación (2): (a) una porción de sujeción (201) que comprende unos medios (21) para sujetar el recipiente, y (b) una porción de dosificación (202) que comprende un primer tubo de dosificación (10A) con una punta de acoplamiento adecuada para acoplarse en dicha abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) , para entrar en comunicación de fluidos con el interior del recipiente, estando dicha porción de dosificación (202) conectada de forma pivotante con la porción de sujeción (201) mediante por lo menos una articulación (30) para moverse de forma giratoria desde una primera posición de carga, permitiendo la carga del recipiente (1) sobre el instrumento (2), y una segunda posición de dosificación, permitiendo la dosificación del líquido contenido en el recipiente, y en el que el movimiento de la porción de dosificación (202) desde su primera posición de carga hasta su segunda posición de dosificación impulsa la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) a través de la abertura de dosificación inicialmente sellada (10B) del cierre (8) caracterizado por que la punta de acoplamiento del primer tubo de dosificación (10A) se traslada a lo largo de una trayectoria rectilínea mediante la rotación de la porción de dosificación (202) alrededor de la articulación (30), para acoplarse en la primera abertura de dosificación (10B) .