KR20100014766A

KR20100014766A - 강판 및 커버

Info

Publication number: KR20100014766A
Application number: KR1020097016564A
Authority: KR
Inventors: 데이비드 챈
Original assignee: 브라운 앤드 컴퍼니
Priority date: 2007-02-09
Filing date: 2008-02-11
Publication date: 2010-02-11
Also published as: JP2010517643A; US20100213294A1; EP2109388A1; CA2677634A1; ZA200905427B; AU2008213728B2; EP2109388B1; CN101631491B; EP2109388A4; AU2008213728A1; WO2008095316A1; CN101631491A

Abstract

강판(그레터) 커버가 강판이 사용중이 아닐 때 사용자를 가는 요소로부터 보호하고 사용중일 때 갈린 재료를 받아내기 위해 강판의 양측을 분리 가능하게 덮는다. 강판은 헤드부, 가는 요소를 구비한 가는 표면부 및 손잡이부를 구비한다. 커버는 헤드부와 손잡이부의 단부 사이에서 마찰에 의해 끼워 맞춰지도록 하는 크기 및 형상으로 된다. 바람직하게는 커버는 투명하고 계량 표식을 포함한다.

Description

강판 및 커버{RASP AND COVER}

본 발명은 커버를 구비한 강판(rasp)에 관한 것이다. 커버는 강판의 양면, 즉 가는 표면(grating surface)을 덮기 위해 일면 및 갈리는 재료를 받아 모으기 위해 (예컨대, 가는 표면 아래의) 반대면에 부착될 수 있다. 본 발명은 강판에 관하여 기술될 것이지만, 강판은 또한 그레터(grater)를 지칭할 수 있음을 이해할 것이다.

강판은 재료를 더 작은 크기의 입자로 줄이는데 유용하다. 요리시에, 강판은 흔히 여러 식료품 가운데서 야채, 치즈, 과일 껍질(레몬 껍질), 초콜렛과 땅콩을 갈아 다양한 크기의 부스러기 또는 입자로 줄이는데 사용된다. 날카로운 가는 요소가 사용자의 피부에 상처를 낼 수 있고 또는 다른 기구를 긁을 수 있다. 강판의 커버는, 강판이 사용중이 아닐 때(예컨대 서랍 안에 있을 때) 가는 요소 위에 보호 방벽을 제공하는데 흔히 이용된다. 그러나, 강판에 의해 생성된 잔입자를 모으는 일이 번거로울 수 있다. 요리에서, 이러한 입자들은 흔히 특정한 조리법을 이행하기 위해 계량할 필요가 있다. 따라서, 갈린 입자들을 모아, 스푼과 같은 계량 기구 안에 담아야 한다.

이러한 다양한 문제를 처리하는 강판 및 커버가 필요하다.

요컨대, 강판 커버는 강판이 사용중이 아닐 때 가는 요소로부터 사용자를 보호하고 사용중일 때 갈린 재료를 받아내기 위해 강판의 양면을 분리 가능하게 덮는다. 강판은 헤드부, 가는 요소를 갖는 가는 표면부 및 손잡이부를 구비한다. 커버는 강판의 어느 쪽 면에든 적소에 놓일 때 헤드부와 손잡이부의 단부 사이에서 마찰에 의해 끼워 맞춰지도록 하는 크기 및 형상으로 된다. 바람직하게는, 커버는 투명하고 계량 표식을 포함한다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 조립된 강판 및 커버의 정면도로서, 커버는 가는 요소를 덮도록 상부 위치에 있는 상태의 도면이다.

도 2는 도 1의 강판 및 커버의 사시도이다.

도 3은 가는 요소 아래에서 강판에 장착하기 위해 커버를 벗겨 뒤집어 놓은 상태로 도시하는 도 1의 강판 및 커버의 사시도이다.

도 4 및 도 5는 도 1 내지 도 3의 커버를 위 및 아래에서 각각 본 사시도이다.

도 6은 커버가 제거된 상태에서 갈고 있는 사용중의 강판을 나타내는 도면이다.

도 7은 갈린 입자를 받도록 커버가 배치된 상태에서 갈고 있는 사용중의 강판을 나타내는 도면이다.

도 8은 커버 내의 갈린 입자를 나타내는 도면이다.

도 1은 복수 개의 가는 요소(14)를 포함하는 강판의 표면에서 강판(10)의 위에 배치된 커버(12)를 구비하는 강판(10)을 도시하고 있다. 또한, 도 2는 강판(10)에 부착된 커버(12)를 도시하고 있다.

도 1 및 도 2에서 볼 수 있는 바와 같이, 강판은 손잡이부(16) 및 헤드부(18)와 이들 사이에 위치한 표면부(20)를 포함한다. 표면부(20)는 복수 개의 가는 요소(14)를 포함한다. 가는 요소(14)는 단일 형상일 수 있고 또는 상이한 형상을 포함할 수 있다. 또한, 표면부(20)는 도 1에 도시한 바와 같이 동일한 크기의 가는 요소(14)로 이루어진 일련의 열을 포함할 수 있다. 또한, 강판(10)은 단일한 크기의 가는 요소(14)를 포함하는 것으로만 한정되지 않고 상이한 가는 요소 크기를 갖는 상이한 표면부(20)로부터 형성될 수 있는데, 즉 강판은 소형 가는 요소를 갖는 표면을 가질 수 있거나 대형 가는 요소를 포함하는 표면부를 가질 수 있음을 이해할 것이다. 본 발명은 가는 요소의 크기 및/또는 형상에 한정되지 않음을 이해할 것이다. 명확함을 위해 가는 요소를 도 2에서는 생략하였다.

바람직하게는, 손잡이부(16)는 사용자가 용이하게 잡게 사용하도록 사용자의 손에 맞도록 인체공학적으로 형성된다. 바람직하게는, 손잡이부(16)를 이루는 재료는, 잡기 쉽고 주방용구의 요건에 부합하는 재료, 즉 세척을 위한 온도에 견딜 수 있으며 식품용 등급의 재료이다.

바람직하게는, 헤드부(18)는 미끄러지지 않는 재료로 구성되거나 대안적으로 미끄러지지 않는 재료로 피복되어, 도 6에 도시한 바와 같이 사용자가 표면에 대해 헤드부(18)를 배치함으로써 강판을 기울일 수 있게 하여, 사용중에 강판이 미끄러지는 일 없이 다양한 각도로 강판을 사용하게 한다.

헤드부(18)와 손잡이부(16) 사이에 복수 개의 가는 요소(14)를 포함하는 표면부(20)가 배치된다. 바람직하게는, 표면부는 금속으로 제조되며 가는 요소는 공지의 가는 요소와 같이 금속에 형성된다. 손잡이부 또는 헤드부에 인접하지 않은, 표면부(20)의 외측부에는, 표면부의 하측에서 표면부(20)와 함께 U형 채널을 생성하는 두 개의 벽(22)이 달려있다. 사용중일 때 재료가 표면부(20) 위에서 갈리고 가는 요소(14)를 통과하여 벽(22) 사이에 획정된 채널로 떨어진다.

커버(12)가 도 2 내지 도 5에 명확하게 도시되어 있다. 커버(12)는 강판(10)에 끼워져 표면부(20)를 덮는 형상으로 된다. 바람직하게는, 커버(12)는 식품용 등급의 재료인 투명한(비쳐 보이는) 재료로 이루어지며, 일실시예에서 커버(12)는 투명한 플라스틱 재료이다.

커버(12)는 강판(10)에 끼워져 그 표면부(20)를 덮는 크기 및 형상으로 된 몸체부(24)를 포함한다. 몸체부(24)는, 도 3 및 도 5에 도시한 바와 같이, 몸체부(24)의 긴 변을 따라서 몸체부(24)에 대해 직각으로 그로부터 멀어지게 연장하는 제1 다리부(26) 및 제2 다리부(28)를 포함한다. 제1 다리부 및 제2 다리부는, 커버가 강판의 위쪽에 끼워질 때, 헤드부(18)에 인접하게 놓이는 커버의 단부에 배치되는 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)를 각각 포함하고, 손잡이부(16)에 인접하게 놓이는 커버의 단부에 배치되는 제1 반대측 단부(31) 및 제2 반대측 단부(33)를 각각 포함한다. 다리부의 반대측 단부(31, 33)는 아래에서 설명하는 단부(30, 32)와 동 일하여, 커버부를 뒤집어 놓으면, 즉 바닥 단부가 헤드부(18)에 인접하게 하면, 단부(30, 32)와 동일한 방식으로 작동할 수 있음을 이해할 것이다.

제1 다리부(26) 및 제2 다리부(28)는, 커버(12)가 강판(10)의 표면부(20) 위에서 적소에 위치될 때, 강판의 표면부(20) 상에서 커버(12)를 위치 설정하고 표면부(20)의 벽(22)(도 3) 주위에 끼워 맞춰질 수 있는 크기 및 형상으로 된다. 커버(12)의 몸체부(24)의 크기와 형상은 강판(10)의 표면부(20)의 크기와 형상과 실질적으로 동일하다.

상기한 것처럼 헤드부(18)는 미끄러지지 않는 재료, 바람직하게는 가요성 고무 재료로 이루어진다. 커버가 표면부(20) 상에 위치 설정되고 다리부(26, 28)가 벽(22)의 외측에 인접하게 놓일 때, 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)가 헤드부(18)의 외측 에지(36, 34)에 기대지고 제1 반대측 단부(31) 및 제2 반대측 단부(33)가 손잡이부(16)의 외측 에지(35, 37)에 기대진다. 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)가 헤드부(18)의 외측 에지(36, 34)와 마찰 결합하는 형상으로 되고[반대측 단부(31, 33)는 손잡이부(16)의 에지(35, 37)와 맞대짐], 적소에 있을 때 외측 에지(36, 34)가 마찰 맞물림에서 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)를 수용하게 한다. 이러한 끼워맞춤은 두 부분의 튼튼한 맞물림을 야기하고 표면부(20) 위에 커버를 유지한다. 이해하는 바와 같이, 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)의 맞물림은, 고무와 같은 유연한 재료로 형성되는 경우 헤드부(18)의 외측 에지(36, 34)에서의 약간의 변형을 야기하여, 두 부분을 맞물리게 한다거나 단순하게 밀착한 마찰 끼워 맞춤일 수 있다.

상기한 바와 같이, 커버(12)는 커버로서 또한 갈린 재료를 모으기 위한 구성 으로서 이용될 수 있다(도 3 및 도 7). 이어진 제2의 구성에서, 커버(12)는 표면부(20)에서 제거되어 뒤집혀 강판의 하측에 배치되어 덮이게 된다. 커버(12)는 벽(22)의 단부에서 표면의 하측에 끼워진다. 커버(12)는 표면부(20)의 벽(22)의 외측 주위에 끼워 맞춰진 제1 다리부(26)와 제2 다리부(28) 및 헤드부(20)의 외측 에지(36, 34)와 맞물리는 제1 단부(30)와 제2 단부(32) 및 손잡이부의 에지(35, 37)와 맞물리거나 맞대지는 반대측 단부(31, 33)에 의해 제 위치에 유지되고, 이로써 커버(12)는 적소에 분리 가능하게 고정된다.

벽(22)의 에지에 커버(12)를 배치하면, 표면부(20)의 하측, 벽(22), 손잡이부(16)와 헤드부(18)의 내측 에지, 및 커버(12)의 몸체부(24)에 의해 획정되는 폐쇄된 컨테이너 영역 또는 포켓을 생성한다는 점은 당업자에게 명백할 것이다. 이러한 컨테이너 영역 또는 포켓은 그 안에 갈린 재료가 모이게 한다. 예컨대, 도 6은 커버(12)가 강판(10)에 끼워지지 않을 때의 실시예를 도시하고, 도 7은 커버(12)가 표면부(20)의 하측에 끼워진 구성으로, 이 경우 도 6에 도시한 것과 같이 강판에서 재료가 떨어지는 것과 달리 컨테이너 영역 또는 포켓 내에 재료가 모인다.

도 8에 도시한 바와 같이, 갈린 재료의 충분한 양이 모이면, 커버(12)를 벗겨 커버(12)에서 재료를 쏟아 부을 수 있다.

상기한 바와 같이, 커버(12)는 제1 단부(30) 및 제2 단부(32)를 헤드부(18)의 외측 에지(36, 34)에 단단하게 끼워 맞추고 반대측 단부(31, 33)를 핸들부의 에지(35, 37)에 단단하게 끼워 맞춤으로써 제1 구성 및 제2 구성 각각으로 유지됨을 이해할 것이다.

일실시예에서, 커버(12)는 갈린 재료의 양을 나타내는 표식(예컨대 도 4에서 도면부호 40)을 포함한다. 강판 및 커버는 영역 내에 모인 재료의 양을 정확하게 나타내도록, 즉 사용자에게 얼마나 많은 재료가 갈렸는지를 알려주도록, 폐쇄된 컨테이너 영역 또는 포켓의 면적을 측정하고 표식 또는 치수를 커버부에 배치하는 식으로 제조할 수 있다는 점을 이해할 것이다. 예컨대, 표식/치수는 체적의 크기를 나타내는 것으로, 티스푼, 테이블스푼 및 ml 단위의 치수를 포함할 수 있다.

상기한 바와 같이, 본 발명의 커버(12)는 적어도 두 개의 구성으로 이용될 수 있다. 제1 구성은 가는 요소(14)를 포함하는 강판(10)의 표면부(20)용 커버를 제공한다. 이러한 구성에서 커버(12)는 강판(10)이 사용중이 아닐 때 사용자가 가는 요소(14)에 상처를 입지 않도록 한다. 제2 구성에서, 커버(12)는 포집 기구로서 작용하고 강판(10)의 하측에 배치되고 강판 표면부(20), 벽(22) 및 커버(12) 사이에 임의의 갈린 재료를 담을 수 있다. 일단 재료가 갈리면, 커버(12)를 강판(10)의 하측에서 벗길 수 있고 사용을 위해 재료를 쏟아 붓거나 제거할 수 있다.

Claims

복수 개의 가는 요소를 위에 구비하는 가는 표면; 및

가는 요소를 덮도록 가는 표면 위에 분리 가능하게 끼워 맞춰질 수 있는 한편, 갈린 재료를 수용하도록 가는 표면 아래에 분리 가능하게 끼워 맞춰질 수 있는 커버

를 포함하는 것인 강판.
제1항에 있어서, 상기 가는 표면은 표면의 양 측부에서 가는 표면에 달려있는 적어도 두 개의 벽을 더 포함하는 것인 강판.
제2항에 있어서, 상기 커버는 페쇄된 공간을 획정하기 위해 벽에 대해 분리 가능하게 끼워질 수 있는 것인 강판.
제1항에 있어서, 상기 커버는 투명한 재료로 형성되는 것인 강판.
제1항에 있어서, 상기 커버는 치수를 나타내는 표식을 포함하는 것인 강판.
제1항에 있어서, 가는 표면에 분리 가능하게 연결되는 손잡이부를 더 포함하는 것인 강판.
제6항에 있어서, 손잡이부의 반대측 단부에서 가는 표면에 분리 가능하게 연결되는 헤드부를 더 포함하는 것인 강판.
커버를 구비한 강판을 이용하여 갈린 재료를 모으는 방법으로서,

가는 표면으로부터 분리 가능하게 끼워진 커버를 벗기는 단계;

가는 표면의 하측에 커버를 분리 가능하게 끼워 맞추는 단계;

갈릴 재료를 가는 단계; 및

가는 표면의 하측에서 커버 및 갈린 재료를 제거하는 단계

를 포함하는 것인 갈린 재료를 모으는 방법.
가는 표면 및 가는 표면에 달린 한 쌍의 벽을 구비하고 그 사이에 개방된 채널을 획정하는 몸체부; 및

제1 구성 및 제2 구성으로 몸체부의 각 측을 덮도록 분리 가능하게 부착될 수 있고 커버

를 포함하고, 상기 제1 구성에서는 커버가 가는 표면의 상측을 덮도록 강판에 분리 가능하게 부착되며 상기 제2 구성에서는 커버가 가는 표면의 하측을 덮도록 강판에 분리 가능하게 부착되어, 커버와 채널 사이에 폐쇄된 챔버를 획정하는 것인 강판.