KR200440454Y1 - 스푼 없이 바로 먹는 플레인 요구르트 제품. - Google Patents

Abstract

밀가루, 찹쌀 또는 쌀가루 등을 익혀서 즉시 먹을 수 있게 만든 과자류 재료 외피(1)의 안쪽에 요구르트를 보호하기 위해 치즈 등 유제품 재료를 얇은 막(2)으로 코팅하여 호두과자 모양 등 다양한 모양을 만들고 그 안에 과립(4)이 든 플레인 요구르트(3)를 넣어 스푼을 사용하지 않고 먹을 수 있게 만든 요구르트 제품.

(1)과자 재료 (2)식용 얇은 막 (3)떠먹는 요구르트 (4)과립 (5)뚜껑 (6-1)겉 포장재a (6-2)겉 포장재b

Description

스푼 없이 바로 먹는 플레인 요구르트 제품.{Plain yoghurt, unnecessary a spoon.}

밀가루, 찹쌀 또는 쌀가루 등을 익혀서 즉시 먹을 수 있게 만든 과자류 재료 외피(1)의 안쪽에 요구르트를 보호하기 위해 치즈 등 유제품 재료를 얇은 막(2)으로 코팅하여 호두과자 모양 등 다양한 모양을 만들고 그 안에 과립(4)이 든 플레인 요구르트(3)를 넣어 스푼을 사용하지 않고 바로 먹을 수 있게 만든 요구르트 제품.

떠먹는 요구르트(플레인 요구르트)를 보관, 유통하는 용기는 부패를 방지하기 위해 플라스틱 등 식용하지 않는 재료를 사용한다.

플레인 요구르트는 대부분 용기 개봉 후 스푼으로 먹도록 되어 있다. 스푼을 내재시킨 여러 가지 포장방법들이 있다.

포장 방법 중에는 얇은 튜브에 넣어 짜 먹도록 한 짜먹는 요구르트가 있다.

짜먹는 요구르트는 스푼을 쓰지 않고 먹을 수 있으나 잔여 내용물을 남기는 문제점이 있다.

플레인 요구르트는 먹을 수 있는 재료 속에 넣어 두면 쉽게 부패되는 문제가 발생하였는데 치즈 등 유제품을 코팅함으로써 이 문제를 해결하였다.

일반적으로 플레인 요구르트는 스푼으로 먹더라도 용기 벽에 내용물이 묻어 남겨지게 되고 그것은 버려지는 문제가 있다.

버려진 내용물은 낭비일 뿐 아니라 부패하여 환경오염의 원인이 된다.

본 고안에 따르면 먹는 재료에 요구르트가 싸여져 있어 한입에 통째로 먹을 수 있으므로 용기 속의 요구르트를 남김없이 먹을 수 있게 한다.

또 다양한 맛을 낼 수 있는 재료인 과자류 재료와 치즈 등 유제품, 그리고 과립 요구르트를 조합하여 다양한 맛과 영양을 가진 제품을 만들 수 있다.

어린이들에게 치즈를 먹이기 어려웠으나 떠먹는 요구르트와 혼재된 것을 먹도록 함으로써 건강식품인 치즈를 즐겨 먹도록 촉진하는 효과가 있다.

호두과자 등 다양한 모양과 크기로 만들어 한입에 먹을 수 있으므로 스푼으로 떠먹는 방식에 비해 번거롭지 않아서 노인이나 어린이들도 쉽게 먹을 수 있게 한다.

쌀이나 찹쌀가루를 익혀서 만든 과자 재료인 외피(1)와 유산균을 보호하기 위한 목적으로 안쪽에 치즈 등으로 식용인 얇은 막(2)으로 코팅하여 감싸 만든 후 반 액체(겔) 상태인 과립(4)이 포함된 떠먹는 요구르트(3)를 넣은 다음 뚜껑(5)로 봉하고 겉 포장재(6-1, 6-2)로 포장한다.

다양한 맛을 낼 수 있는 재료인 과자류 재료와 치즈 등 유제품, 그리고 과립 요구르트를 조합하여 다양한 맛과 영양을 가진 제품을 만들 수 있다.

형상은 호두과자 모양, 소시지 모양, 밤 모양, 만두 모양, 떡 모양, 바나나 모양, 물고기 모양 등 다양하게 제조할 수 있다.

제조된 요구르트는 모양에 맞도록 겉 포장재(6-1, 6-2)에 넣어져 취급, 저장, 유통된다.

즉, 떠먹는 요구르트를 일반 과자 재료 속에 넣어 바로 먹을 수 있도록 제조 저장하는 것이다. 소형 스푼을 이용해서 먹는 것이 아니고 과자처럼 요구르트를 감싸고 있는 부분과 함께 통째로 먹을 수 있게 한 요구르트이다.

과자류 재료인 외피(1)는 제외하고 치즈만으로 요구르트를 감싸고 있는 형태도 가능하다.

1)겔 상태인 요구르트를 남김없이 먹을 수 있다.

2)겔 상태인 요구르트를 스푼을 사용하지 않고 먹을 수 있다.

3)별도의 스푼을 제공할 필요가 없으므로 스푼 제작비용을 절약하고, 스푼을 버리지 않으므로 환경오염을 방지한다.

4)건강 발효 요구르트의 소비를 촉진시켜 건강을 증진 시킨다.

5)요구르트를 남기지 않아 버리지 않으므로 환경오염을 방지한다.

6)우유 가공식품인 요구르트와 치즈를 함께 섭취하므로 소화흡수가 잘된다.

7)과자류 재료인 외피(1)의 종류를 밀가루, 쌀, 찹쌀 등에 첨가 식품 등으로 다양화 할 수 있어서 코팅재료인 얇은 막(2)의 치즈 맛 그리고 과립이 포함된 플레 인 요구르트의 조합에 의해 맛과 영양을 다양하게 제조 할 수 있다.

8)과자류 재료인 외피(1)인 밀가루, 쌀, 찹쌀 등은 제외하고 치즈만으로 감싼 제품을 만들면 유제품의 독특한 맛을 느낄 수 있게 한다.

Claims (2)

1. 밀가루, 찹쌀 또는 쌀가루 등을 익혀서 만든 외피(1)에 유산균 보호를 위해 치즈 등 유제품 또는 상온에서 요구르트와 반응하지 않는 식용의 얇은 막(2)으로 입히고 그 안에 과립(4)이 든 플레인 요구르트(3)를 넣어 여러 가지 과자 형상으로 만들고 이것을 겉 포장재(6-1, 6-2)로 포장하여 만든 요구르트 제품.
2. 청구항 1에서 외피(1)이 없이 치즈만으로 과자 모양을 형성하고 그 안에 과립(4)이 든 플레인 요구르트(3)를 넣어 여러 가지 과자 형상으로 만들고 이것을 겉 포장재(6-1, 6-2)로 포장하여 만든 요구르트 제품.

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