KR200372896Y1

KR200372896Y1 - Drawer mode chicken roast machine using charcoal panel

Info

Publication number: KR200372896Y1
Application number: KR20-2004-0029556U
Authority: KR
Inventors: 신성호
Original assignee: 주식회사 한별
Priority date: 2004-10-19
Filing date: 2004-10-19
Publication date: 2005-01-21

Abstract

본 고안은 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치로, 보다 상세하게 설명하면 전기히터로 가열하여 닭을 굽는 일반적인 닭구이장치에 있어서 닭고기를 서랍식으로 설치된 숯판의 상단에 올려놓고 구울 수 있도록 한 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치에 관한 것이다.The present invention is a drawer-type chicken roasting apparatus using a charcoal plate, more specifically, in a general chicken roasting apparatus for heating a chicken by heating with an electric heater, a charcoal plate that can be grilled on the top of the charcoal plate installed in the drawer type grill It relates to a chicken roasting device.

본 고안은 일반적인 닭구이장치에 있어서, 직사각형의 숯판을 서랍식구이대에 올려놓고, 전기히터를 이용해 닭고기를 구울 수 있도록 형성된 것이다.The present invention is a common chicken roasting device, a rectangular charcoal plate is placed on the drawer grill, it is formed to grill the chicken using an electric heater.

본 고안에 의한 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치에 의하면, 원적외선 등을 방출하는 숯의 효과를 볼 수 있음과 동시에 열전도율이 좋아서 조리가 빨리 되는 효과가 있고, 숯판의 이송이 용이할 수 있도록 조리챔버내에 숯판을 서랍식으로 구성하여 청소가 용이하고, 사용하기에 편리한 효과가 있다.According to the drawer-type chicken roasting apparatus using the charcoal plate according to the present invention, the effect of the charcoal that emits far infrared rays and the like can be seen, and the heat conductivity is good, and the cooking is quick, and the charcoal plate can be easily transported in the cooking chamber. The charcoal plate is composed of a drawer type, which is easy to clean and convenient to use.

Description

Drawer-type chicken roasting apparatus using charcoal plate {DRAWER MODE CHICKEN ROAST MACHINE USING CHARCOAL PANEL}

일반적으로 닭고기를 조리하는 방법은 불에 굽거나 식용유에 튀기는 것인데, 튀김을 선호하는 소비자가 있는 반면에 바비큐(Barbecue)를 선호하는 소비자가 있어서, 닭요리 장치에도 튀김장치와 구이장치가 있다.In general, the method of cooking chicken is roasting or frying in cooking oil. Some consumers prefer fried food, while others prefer barbecue, and there are fried foods and roasting devices.

종래의 구이장치는 닭고기를 몸통, 다리, 날개, 내장, 껍질등의 각 부위별로 절단하거나 통째로 구울 수 있도록 되어 있고, 그 가열원으로는 가스나 장작불 또는 전기가 사용되고 있다.In the conventional roasting apparatus, the chicken can be cut or roasted for each part such as the trunk, legs, wings, intestines, and shells, and gas, wood fire, or electricity is used as the heating source.

최근에는 가열원으로 사용되는 가스나 장작불이 사용하기에 불편하기 때문에 전기히터로 구울 수 있는 방법이 연구되고 있는데, 대한미국특허청 등록실용신안공보 제0285275호에는 도 1과 같이 압력식 챔버 내에 석쇠를 구비하고, 하단에 히터를 설치하여 상기 설치의 상단에 닭고기를 올려놓고 구울 수 있도록 된 압력식구이장치가 개시되어 사용되고 있다.Recently, since gas or wood fire, which is used as a heating source, is inconvenient to use, a method of baking with an electric heater has been studied. The Korean Patent Application Publication No. 0285275 discloses a grill in a pressure chamber as shown in FIG. The pressure roasting device is provided and used to install the heater at the bottom to bake the chicken on the top of the installation.

상기 압력식구이장치의 내부에는 원적외선이 나올 수 있도록 맥반석 등 원적외선을 방출하는 광물질판을 삽입하기도 하여, 닭의 육질을 더욱 좋게 하는 효과가 있도록 형성된다.The pressure-type grilling apparatus may be inserted to insert a mineral plate emitting far infrared rays such as elvan so that far-infrared rays come out, and is formed to have a better meat quality.

그러나, 상기 압력식구이장치는 석쇠가 철망으로 형성되어 조리할 때 철망에 닭고기가 달라붙어서 청소하기가 매우 불편하고, 맥반석 등의 원적외선 광물질에도 닭고기의 기름이 튀어서 이를 청소하기가 불편하여 그대로 방치하는 경우가 많아 비위생적인 문제점이 있었다. 또한 상기와같이 압력식으로 형성되어 압력누설을 막아서 조리를 하기 때문에 위험하고, 압력을 유지하기 위한 장치가 복잡해서 부품이 쉽게 고장나는 문제점이 있었다.However, the pressure roasting device is very inconvenient to clean because the grill is formed of a wire mesh and the chicken sticks to the wire mesh when cooking, and the oil of the chicken splashes on far-infrared minerals such as elvan, so it is inconvenient to clean it and leave it as it is. There were many unsanitary problems. In addition, since the pressure is formed as described above to prevent pressure leakage, cooking is dangerous, and a device for maintaining the pressure is complicated, and parts easily break down.

상기한 문제점을 해결하기 위해서 본 고안의 목적은 전기히터로 닭고기를 조리하되, 닭고기가 달라붙지 않고, 청소가 용이하며, 원적외선 방사가 뛰어난 숯판을 사용하는 것을 특징으로 하는 닭구이장치를 제공함에 있고,In order to solve the above problems, an object of the present invention is to cook a chicken with an electric heater, the chicken is not sticking, easy to clean, and to provide a chicken roasting apparatus characterized in that using a charcoal plate excellent in far infrared radiation. ,

본 고안의 다른 목적은 숯판의 이송이 용이할 수 있도록 조리챔버내에 서랍식으로 구성하되 닭고기의 기름이 쉽게 빠질 수 있도록 형성한 것을 특징으로 하는 닭구이장치를 제공함에 있다.Another object of the present invention is to provide a grilling device, characterized in that the drawer type in the cooking chamber to facilitate the transfer of the charcoal plate, so that the oil of the chicken is easily removed.

도 1은 종래의 압력식구이장치의 사시도.1 is a perspective view of a conventional pressure roasting device.

도 2는 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치의 사시도.Figure 2 is a perspective view of a drawer chicken roasting apparatus using a charcoal plate.

도 3은 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치의 정면도.Figure 3 is a front view of the drawer-type chicken roasting apparatus using a charcoal plate.

도 4는 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치의 단면도.Figure 4 is a cross-sectional view of the drawer chicken grilling device using a charcoal plate.

도 5는 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치의 서랍식구이대의 분리사시도.Figure 5 is an exploded perspective view of the drawer grill grilled chicken grilling apparatus using a charcoal plate.

**<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>**** <Description of the symbols for the main parts of the drawings> **

10 : 몸체 20 : 챔버뚜껑10 body 20 chamber lid

22 : 힌지 30 : 배기장치22: hinge 30: exhaust device

40 : 기름보관용기 100 : 조리챔버40: oil storage container 100: cooking chamber

102 : 고정대 104 : 온도계102: holder 104: thermometer

110 : 전기히터 122 : 기름배출구110: electric heater 122: oil outlet

300 : 서랍식구이대 320 : 숯판서랍300: drawer grill 320: charcoal drawer

324 : 걸림턱 326 : 가이드롤러324: Jam Jaw 326: Guide Roller

400 : 숯판 410 : 골400: charcoal 410: goal

상기한 목적을 달성하기 위해서, 본 고안은 사각박스형상의 몸체와; 상기 몸체의 중앙이 원통형으로 형성되고, 다수개의 전기히터가 후방에서 내부로 형성되며, 측면에 거치대가 형성되어 상기 전기히터의 상단에 석쇠를 거치할 수 있도록 형성되고, 하단에는 배출밸브가 구비된 기름배출구가 형성된 조리챔버와; 상기 조리챔버의 전방을 보호할 수 있도록 몸체의 전방측면에 힌지로 고정되어 원통형으로 형성된 챔버뚜껑과; 상기 몸체의 상단에 형성되고, 조리챔버와 연통되도록 관형상으로 형성되며, 상기 관형상의 끝단에 회전팬이 설치된 배기장치와; 상기 몸체의 하단에 형성되고, 조리챔버의 하단에 형성된 기름배출구로부터 흘러나오는 기름을 보관할 수 있도록 형성된 기름보관용기가 형성된 일반적인 닭구이장치에 있어서,In order to achieve the above object, the present invention is a rectangular box-shaped body; The center of the body is formed in a cylindrical shape, a plurality of electric heaters are formed from the rear to the inside, a cradle is formed on the side is formed to mount the grill on the top of the electric heater, the bottom is provided with a discharge valve A cooking chamber having an oil outlet; A chamber lid formed in a cylindrical shape and fixed to the front side of the body to protect the front of the cooking chamber; An exhaust device formed at an upper end of the body and formed in a tubular shape so as to communicate with a cooking chamber, and a rotating fan installed at the tubular end; In the general chicken roasting device is formed on the bottom of the body, the oil storage container formed so as to store the oil flowing from the oil outlet formed in the bottom of the cooking chamber,

상기 조리챔버내의 거치대와 석쇠가 제거되고, 다수개의 숯판서랍이 설치된 서랍식구이대가 형성되는데,The cradle and grill in the cooking chamber is removed, a drawer grill is installed a plurality of charcoal drawers,

상기 숯판서랍은 상단에 다수개의 골이 파져 있는 직사각형상의 숯판을 받칠수 있도록 ㄴ자형의 프레임으로 가이드가 형성되고, 전방에는 손잡이가 형성되며, 가이드의 양측 끝단에는 가이드롤러가 형성되고,The charcoal drawer is formed of a guide of a N-shaped frame to support a rectangular charcoal plate with a plurality of ribs on the top, a handle is formed in the front, guide rollers are formed at both ends of the guide,

상기 서랍식구이대는 상기 숯판서랍 다수개가 서랍식으로 이송될 수 있도록 양측면에 가이드가 형성되고, 하단에는 지지프레임이 형성된 것을 특징으로 한다.The drawer grill is characterized in that the guide is formed on both sides so that a plurality of the drawer charcoal drawer can be transferred in a drawer type, the support frame is formed at the bottom.

이하, 본 고안을 바람직한 실시예와 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, described in detail with reference to the preferred embodiments and the accompanying drawings as follows.

도 2내지 도5에서 본 고안의 숯판을 이용한 압력식 닭구이장치는 사각박스형상의 몸체(10)와; 상기 몸체(10)의 중앙이 원통형으로 형성되고, 다수개의 전기히터(110)가 후방에서 내부로 형성되며, 측면에 거치대가 형성되어 상기 전기히터(110)의 사이에 석쇠를 거치할 수 있도록 형성되고, 하단에는 배출밸브(15)가 구비된 기름배출구(122)가 형성된 조리챔버(100)와; 상기 조리챔버(100)의 전방을 보호할 수 있도록 몸체(10)의 전방측면에 힌지(22)로 고정되어 여닫을 수 있는 원통형의 형성된 챔버뚜껑(20)과; 상기 몸체(100)의 상단에 형성되고, 조리챔버(100)와 연통되도록 관형상으로 형성되며, 상기 관형상의 끝단에 회전팬이 설치된 배기장치(30)와; 상기 몸체(10)의 하단에 형성되고, 조리챔버의 하단에 형성된 기름배출구(122)로부터 흘러나오는 기름을 보관할 수 있는 기름보관용기(40)가 형성된 일반적인 닭구이장치에 있어서,2 to 5, the pressure type chicken roasting device using a charcoal plate of the present invention is a rectangular box-shaped body (10); The center of the body 10 is formed in a cylindrical shape, a plurality of electric heater 110 is formed from the rear to the inside, and a cradle is formed on the side to form a grill between the electric heater 110 And, at the bottom and the cooking chamber 100 is formed with an oil outlet 122 is provided with a discharge valve 15; A cylindrical chamber lid 20 which is fixed to the front side of the body 10 so as to protect the front of the cooking chamber 100 and is opened and closed; An exhaust device (30) formed at an upper end of the body (100) and formed in a tubular shape so as to communicate with the cooking chamber (100), and a rotating fan installed at the tubular end; In the general chicken roasting device is formed on the bottom of the body 10, the oil storage container 40 is formed to hold the oil flowing from the oil outlet 122 formed at the bottom of the cooking chamber,

상기 조리챔버(100)내의 거치대와 석쇠가 제거되고, 다수개의 숯판서랍(320)이 설치된 서랍식 구이대(300)가 형성된다.The cradle and the grill in the cooking chamber 100 is removed, a drawer-type grill 300 is provided with a plurality of charcoal drawer 320 is formed.

상기 숯판서랍(320)은 직사각형상의 숯판(400)이 올려질 수 있도록 ㄴ자 형상의 프레임을 직사각형으로 형성하되, 후방프레임의 상단에 일부가 절단된 다수개의 유출부(328)가 형성되고, 전방프레임에는 손잡이(324)가 형성된다. 또한, 숯판서랍(320)의 좌우프레임의 측면 끝단에는 가이드롤러(326)가 형성되고, 좌우프레임의 전방하단에는 걸림턱(324)이 형성된다.The charcoal drawer 320 is a rectangular charcoal plate 400 to be raised to form a letter-shaped frame in a rectangular, a plurality of outlet portion 328 is formed at the top of the rear frame is cut, the front frame The handle 324 is formed. In addition, the guide roller 326 is formed at the side ends of the left and right frames of the charcoal drawer 320, the locking step 324 is formed at the front lower end of the left and right frames.

상기 숯판(400)은 대한민국특허청 특허등록공보 제0321531에서 개시하고 있는 "탄소판을 이용한 구이판"을 사용한 것으로, 그 형태는 상단에 다수개의 골(410)이 형성되어 기름을 배출할 수 있도록 형성된다.The charcoal plate 400 is used in the "baking plate using a carbon plate" disclosed in the Republic of Korea Patent Registration Publication No. 0321531, the shape is formed so that a plurality of bones 410 is formed on the top to discharge the oil.

상기 숯판(400)의 골(410)의 갯수에 맞게 숯판서랍(320)의 후방프레임의 유출부(328)를 형성하고, 상기 숯판(400)을 숯판서랍(320)에 올려놓으면 상기 각각의 골(410)이 각각의 유출부(328)와 일치하도록 형성된 것이다. 이때, 골(410)의 끝부분 중 가운데 부분의 골을 인접한 골(410)과 연결하여 숯판(400)의 후방 가운데 부분으로는 기름이 떨어지지 않도록 형성된다. 이것은 조리챔버(100)의 후방에 형성된 온도계(104)에 기름이 떨어지는 것을 방지하기 위한 것이다.Forming the outlet portion 328 of the rear frame of the charcoal drawer 320 according to the number of the bones 410 of the charcoal plate 400, and put the charcoal plate 400 on the charcoal drawer 320, each of the bone 410 is formed to coincide with each outlet 328. At this time, by connecting the bone of the middle portion of the end of the bone 410 and the adjacent bone 410 is formed so that the oil does not fall to the rear center of the char plate 400. This is to prevent oil from falling on the thermometer 104 formed at the rear of the cooking chamber 100.

상기 숯판(400)의 골(410)의 갯수는 11개로 하는 것이 적당하고, 6번째 골(410)의 후방을 막고, 5, 7번째골로 연결하여 형성한다.The number of bones 410 of the charcoal plate 400 is suitable to be 11, blocking the rear of the sixth bone 410, is formed by connecting to the fifth, seventh bone.

상기 서랍식구이대(300)는 2단으로 형성되고, 두개의 숯판서랍(320)이 전방으로 미끄러질수 있도록 상단가이드(350)와 하단가이드(352)가 형성되는데, 상기 하단가이드(352)는 마주보는 ㄷ자형상의 측면프레임을 후방과 전방하단에 연결된 프레임으로 고정하여 형성한다.The drawer grill 300 is formed in two stages, the upper guide 350 and the lower guide 352 is formed so that the two charcoal drawers 320 can slide forward, the lower guide 352 is facing The U-shaped side frame is formed by fixing the frame connected to the rear and front lower part.

상기 하단가이드(352)의 후방에 형성된 프레임은 상기 숯판(400)의 골부분 보다 낮은 높이로 형성되고, 상기 하단가이드(352)의 측면프레임의 전방상단에는 일부가 절개된 절개부(357)가 형성된다.The frame formed at the rear of the lower guide 352 is formed at a lower height than the bone portion of the charcoal plate 400, and a cutout portion 357, a part of which is partially cut in the front upper end of the side frame of the lower guide 352, is formed. Is formed.

상기 하단가이드(352)와 동일한 형상으로 형성된 상단가이드(350)는 측면의 지지대프레임(354)으로 하단가이드(352)와 결합되는데, 상단가이드(350)는 하단가이드(352)보다 2cm정도 후방으로 형성되어 상기 기름이 하단으로 떨어질 때 상단가이드(350)에서 흐르는 기름이 하단가이드(352)에 떨어지지 않도록 형성된다.The upper guide 350 formed in the same shape as the lower guide 352 is coupled to the lower guide 352 by the support frame 354 on the side, and the upper guide 350 is about 2 cm behind the lower guide 352. It is formed so that the oil flowing from the upper guide 350 when the oil falls to the lower end does not fall on the lower guide 352.

상기 조리챔버(100)내에 상기 서랍식구이대(300)를 설치할 때에는 조리챔버(100)내의 측면에 형성된 ㄴ자형상의 고정대(102)에 나사로 조립하여 형성되는데, 이때 후방에는 상단가이드(350)의 측면프레임이 조립챔버(100)내의 후면에 지지되어 올려지는 것으로, 전방에서 후방으로 약 3°정도 기울어져 형성된다.When installing the drawer type roasting table 300 in the cooking chamber 100 is assembled by screwing to the N-shaped holder 102 formed on the side in the cooking chamber 100, the rear side of the upper guide 350 The frame is supported by the rear surface of the assembly chamber 100 and raised, and is inclined by about 3 ° from the front to the rear.

미설명부호인 60은 상단에 형성된 배기장치(30)로 공기를 배출하기 위하여 밸브를 열고 닫는 배기밸브이고, 70은 조리가 끝난 후 기름을 제거하기 위해서 밸브를 열고 닫는 배출밸브이며, 80은 조리를 하기 위한 조작부로써, 시간조절, 온도조절 및 각종 스위치가 형성된 것이다.Reference numeral 60 denotes an exhaust valve that opens and closes the valve to discharge air to the exhaust device 30 formed at the top, 70 denotes an exhaust valve that opens and closes the valve to remove oil after cooking, and 80 denotes a cooking As an operation unit for controlling, time control, temperature control and various switches are formed.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예로 형성된 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치의 사용방법과 작동을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the method and operation of the drawer-type chicken roasting apparatus using a charcoal plate formed in a preferred embodiment of the present invention.

숯판(400)의 골(420)을 후방으로 향하도록하여 숯판서랍(320)에 설치하고, 숯판(400)의 상단에 조리된 닭고기를 올려놓는다.The bone 420 of the charcoal plate 400 to the rear is installed on the charcoal drawer 320, put the cooked chicken on the top of the charcoal plate (400).

상기 닭고기가 올려진 숯판서랍(320)을 숯판서랍(320)의 측면에 형성된 가이드롤러(326)의 상단 혹은 하단가이드(350,352)의 절개부(357)로 삽입시킨 후 후방으로 밀어넣는다.The charcoal plate drawer 320 on which the chicken is placed is inserted into the cutout 357 of the upper or lower guides 350 and 352 of the guide roller 326 formed on the side of the charcoal drawer 320 and then pushed backward.

이때, 상기와 같이 한번 삽입된 숯판서랍(320)은 걸림턱(324)으로 인해서 절개부(357)로 들어올리지 않는한 전방으로 배출된 형태로 정지하게 된다.At this time, the charcoal drawer 320 once inserted as described above is stopped in the form discharged to the front unless lifted to the incision 357 due to the locking jaw 324.

상기와 같이 준비된 상태에서 전기를 온(ON)하면 전기히터(110)에 의해서 닭고기가 구워진다.When the electricity is turned ON in the prepared state as described above, the chicken is baked by the electric heater 110.

숯판(400)에 의해서 구워지기 때문에 숯의 잇점으로 인해서 닭고기의 육질이 쫄깃쫄깃하고, 특히 닭고기가 구워지면서 나오는 기름이 숯판(400)의 골(410)을 따라 조리침버(100)의 하단으로 흘러서 기름배출구(122)로 빠지게 되므로 기름기가 없어서 더욱 담백한 맛을 느끼게 하는 것이다. 또한 숯판(400)의 열전도율이 매우 좋아서 타지 않고 빠른 시간에 구워지는 특징이 있을 뿐만아니라, 닭고기가 들러붙지 않아서 청소하기가 매우 쉬운 것이 특징이다.Because it is baked by the charcoal plate 400, the meat of the chicken is chewy due to the benefits of charcoal, in particular, the oil coming out while the chicken is grilled flows along the valleys 410 of the charcoal plate 400 to the bottom of the cooking chamber 100. The oil outlet 122 is to fall out because there is no grease to feel more light taste. In addition, the thermal conductivity of the charcoal plate 400 is very good because it is burned in a quick time without burning, it is characterized by a very easy to clean the chicken does not stick.

상기 기름배출구(122)에 모인 기름은 조리가 끝나고, 배출밸브(15)를 통해서 기름보관용기(40)로 보관했다가 배출하면 되는 것이다.The oil collected in the oil outlet 122 is finished after cooking, and then stored in the oil storage container 40 through the discharge valve 15 and then discharged.

상기한 것과같이 본 고안에 의한 숯판을 이용한 서랍식 닭구이장치에 의하면, 원적외선 등을 방출하는 숯의 효과를 볼 수 있음과 동시에 열전도율이 좋아서 조리가 빨리 되는 효과가 있고, 숯판의 이송이 용이할 수 있도록 조리챔버내에 숯판을 서랍식으로 구성하여 청소가 용이하고, 사용하기에 편리한 효과가 있다.According to the drawer-type chicken roasting apparatus using the charcoal plate according to the present invention as described above, the effect of the charcoal to emit far infrared rays, etc. can be seen at the same time, the heat conductivity is good, the cooking is fast, and the transfer of the charcoal plate can be easily The charcoal plate in the cooking chamber so that the drawer is easy to clean, there is a convenient effect to use.

Claims

A rectangular box-shaped body; The center of the body is formed in a cylindrical shape, a plurality of electric heaters are formed from the rear to the inside, a cradle is formed on the side is formed to mount the grill on the top of the electric heater, the bottom is provided with a discharge valve A cooking chamber having an oil outlet; A chamber lid formed in a cylindrical shape and fixed to the front side of the body to protect the front of the cooking chamber; An exhaust device formed at an upper end of the body and formed in a tubular shape so as to communicate with a cooking chamber, and a rotating fan installed at the tubular end; In the general chicken roasting device is formed on the bottom of the body, the oil storage container formed so as to store the oil flowing from the oil outlet formed in the bottom of the cooking chamber,

The cradle and grill in the cooking chamber is removed, a drawer grill is installed a plurality of charcoal drawers,

The charcoal drawer is formed of a guide of a N-shaped frame to support a rectangular charcoal plate with a plurality of ribs on the top, a handle is formed in the front, short guide rods are formed at both ends of the guide,

The drawer grill is a chicken grill device using a charcoal plate characterized in that the guide is formed on both sides so that the plurality of charcoal drawer can be transferred in the drawer type, the support frame is formed at the bottom.

The method of claim 1,

The charcoal drawer is formed in a rectangular L-shaped frame so that the charcoal plate can be raised, a plurality of outlets are formed in the rear frame, the handle is formed in the front frame, the guide roller is formed on the side ends of the left and right frames Chicken grilling device using a charcoal plate.

The method of claim 1,

The charcoal plate has a plurality of bones are formed in a rectangular shape so that the oil can be discharged to flow out, the number of the bone is appropriate to 11, to prevent the back of the sixth goal, the back of the sixth goal 5, 7th goal Drawer-type chicken roasting device using a charcoal plate, characterized in that formed by connecting with the rear.

The method of claim 1,

The drawer grill is formed in two stages, the upper guide and the lower guide is formed so that the two charcoal drawers slide forward, the lower guide is fixed to the frame connected to the rear U-shaped side frame to the rear and front lower Formed by

The frame formed at the rear of the lower guide is formed at a lower height than the bone portion of the charcoal plate, and a cutout portion is formed at the front upper end of the side frame of the lower guide.

The upper guide formed in the same shape as the lower guide is coupled to the lower guide as a support frame of the side, the upper guide is a chicken roasting device using a charcoal plate, characterized in that formed by about 2cm rear than the lower guide.

The method according to claim 1 or 4,

The drawer grill is fixed to a fixed base formed on the front side in the cooking chamber, the rear of the drawer grill is mounted on the rear of the cooking chamber, the drawer-type chicken roasting apparatus using a charcoal plate, characterized in that installed inclined about 3 ° from the front .