KR200203287Y1 - 오징어 세절장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 포획된 오징어를 미세하게 절단하는 오징어 세절(細切)장치에 관한 것이다.

종래 오징어 세절장치는 상부로부터 낙하 투입되는 오징어를 단순히 서로 교차 설치된 상태에서 상호 반대방향으로 회전하는 다수의 절단날 한 쌍만으로 미세, 절단하도록 되기 있기 때문에, 유연하면서 매끈한 오징어가 완벽하게 미세, 절단되지 못한 채 너덜너덜한 상태로 낙하되며 포집되는 경우가 비일비재하여 절된 오징어의 품질을 만족시킬 수 없는 단점이 있었다.

본 고안은 세절대상의 오징어에 대해 이를 수령방향으로 급송시키고 급송된 오징어는 소정형태의 받침 다이상에 안착되는 동시에 일 방향 고속으로 회전하는 다수의 절단날 유니트에 의해 미세하게 절단, 가공되도록 하여, 세절되는 오징어가 절단날의 틈새에 끼거나 또는 절단날과 함께 회전됨 없이 완벽하게 세절되어 고품질의 오징어로 세절, 가공시킬 수 있도록 한 것에 그 특징이 있다.

Description

오징어 세절장치

본 고안은 오징어를 미세하게 절단하는 오징어 세절(細切)장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 세절대상의 오징어를 수평방향으로 급송시키고 급송되는 오징어가 소정의 받침 다이에 안착된 상태에서 일 방향 회전하는 다수의 절단날 유니트에 의해 미세, 절단 가공되도록 하여, 피 세절대상의 오징어에 대한 완벽한 세절작업을 수행하고 장치의 동작신뢰성을 향상시킬 수 있도록 한 오징어 세절장치에 관한 것이다.

일반적으로 오징어젓갈을 생산하기 위한 용도나 기타 세절된 오징어로서 각종의 물품을 제조하기 위해서는 포획된 오징어를 미세하게 절단하는 적업이 필수적으로 선행되어야 하며, 이를 인력에 의존하면 인건비와 작업시간이 과다하게 소요되어 채산성이 떨어지기 때문에 근래에 들어서는 자동화된 장치를 이용하여 상기의 오징어 세절작업을 수행하고 있는 실정이다.

한편, 이와 같이 오징어를 자동으로 세절하기 위한 종래의 오징어 세절장치는 첨부도면 제4도에 개략적으로 도시한 바와 같이, 소정의 회진축(3a)상에 다수의 절단날(3b)이 일정간격으로 설치되어 있는 절단기구(3)를 복수 개로 구비하고 각 절단기구(3)의 절단날(3b)(3b)은 서로의 공간에 교차되게 설치하여 상호 반대방향으로 회전되도록 구성한 상태에서, 포획된 오징어를 상부로부티 낙하시켜 두 절단기구(3)(3)사이로 투입시켜주면 서로 교차되게 설치되어 상호 반대방향으로 고속회전하고 있는 절단날(3b)(3b)에 의해 투입된 오징어가 미세하게 절단되어진 후 하부로 포집되게 하는 방식을 채택하고 있다.

그런, 이와 같은 종래 오징어 세절장치에서는 다음과 같은 몇 가지의 문제점이 노출되었다.

먼저, 포획된 상태에서 미가공된 오징어는 그 특성상 유연하고 매끄러우며, 특히 껍질부분은 상당히 질기면서도 부드럽기 때문에 이를 미세하게 절단하기에는 상당한 가공상의 어려움이 있음에도 불구하고, 종래 오징어 세절장치는 상부로부터 낙하 투입되는 오징어를 단순히 서로 교차 설치된 상태에서 상호 반대방향으로 회전하는 다수의 절단날(3b)(3b) 한 쌍만으로 미세, 절단하도록 되이 있기 때문에, 유연하면서 매끈한 오징어가 완벽하게 미세 절단되지 못한 채 너덜너딜한 상태로 낙하되며 포집되는 경우가 비일비재하여 세절된 오징어의 품질을 만족시킬 수 없는 단점이 있었다. 특히 절단과정에서 세절대상의 오징어 일부와 껍질부분들이 절단날(3b)(3b)들 사이에 끼는 경우나, 또는 오징어껍질부분이 절단날(3b)(3b)의 표면을 감싼 채 함께 회전되는 경우에는 상기한 문제점이 더욱 증폭되는 결점이 있었다.

또한, 상기의 종래 장치에서는 미세, 절단을 위해 낙하 투입되는 오징어가 고속으로 회전하는 한 쌍의 절단날(3b)(3b)사이에서 그 회전속도에 의해 외부로 퉁겨져 나가거나 절단날(3b)(3b)로부터 이탈되는 것을 방지할 수 있도록 한 어떠한 구성도 마련되어 있지 않기 때문에, 세절작업시 작동의 정확성을 보장하지 못하였고 이로 인해 전술한 오징어의 세절작업이 완벽하게 이루어지지 못하는 문제점이 있었다.

본 고안은 전술한 바와 같은 종래 오징어 세절장치에서 드러나 문제점을 효과적으로 해소하기 연구 개발된 것으로서, 세절대상의 오징어에 대해 이를 수평방향으로 급송시키고 급송된 오징어는 소정형태의 받침 다이상에 안착되는 동시에 일방향 고속으로 회전하는 다수의 절단날 유니트에 의매 미세하게 절단, 가공되도록 하여, 세절되는 오징어가 절단날의 틈새에 끼거나 또는 절단날과 함께 회전됨 없이 완벽하게 세절되어 고품질의 오징어로 세절, 가공시킬 수 있는 오징어 세절장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 고안의 다른 목적은 다수의 절단날 사이로 소정형태 및 길이를 갖는 다수의 가이드핀을 연장 설치하여, 수평급송되어 받침 다이상에 안착되는 오징어가 상기의 가이드핀에 의해 구속된 상태에서 약간의 가압을 받으며 안내되도록 함으로서, 세절대상의 오징어가 고속으로 회전하는 절단날에 의해 외부로 퉁겨져나가거나 또는 절단날과 함께 회전되는 것을 방지하여 세절장치의 작동신뢰성향상과 함게 오징어에 대한 더욱 완벽한 세절작업을 지원할 수 있는 오징어 세절장치를 제공하는데 있다.

제1도는 본 고안의 바람직한 일례를 보여주는 일부절결 정면도.

제2도는 제1도의 일부절결 평면도.

제3도는 본 고안의 요부를 보인 발췌도.

제4도는 종래 오징어 세절장치의 동작원리를 보여주는 개략도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 기체 20 : 급송기구

3,30 : 절단기구 3b,34 : 절단날

35 : 받침 다이 35 : 가이드핀

이하에서 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 대해 더욱 상세히 설명하기로 한다.

즉, 본 고안은 첨부도면 제1도 내제 제3도에 도시한 바와 같이 세절대상의 미가공된 오징어가 수납되는 호퍼(11)와 세절된 오징어가 배출되는 배출구(12)가 각각 소정위치에 마련되어 있는 기체(10)상에, 세절대상의 오징어를 수평방향으로 급송시키기 위한 급송기구(20)와, 급송된 오징어를 미세하게 절단하는 절단기구(30)가 각각 설치되어 이루어지는 것으로서 이들의 구성상태를 보다 자세하게 살펴보면 다음과 같다.

먼저 급송기구(20)는, 제1구동모터(21)와 동력전달부재(22)에 의해 연결되는 구동로울러(23)가 기체(10)내에 설치되고, 구동로울러(23)와 수평방향으로 일정거리를 두고 종동로울러(24)가 설치된 상태에서 상기 구동로울러(23)와 종동로울러(24)를 경유하여 무한이송벨트(25)가 감겨져 이루어진다.

다음 세절기구(30)는, 제2구동모터(31)와 동력전달부재(32)에 의해 연결되는 회전축(33)상에 절단날(34)이 일정간격을 두고 다수개 설치된 상태에서 기체(10)내부로 설치되고, 상기 절단날(34) 저부에는 받침 다이(35)가 설치되되 상기 다수의 절단날(34)하측 일 부위는 받침 다이(35)상에 형성된 다수의 절개홈(35a)을 관통하여 위치되게 이루어져 구성된다.

이때, 상기 급송기구(20)의 종동로울러(24) 상부 측으로 기체(10)내에 소정의 지지봉(41)을 설치하고, 이 지지봉(41)에는 일정간격으로 다수의 가이드핀(40)일단을 부착 설치하되 이 가이드핀(40)은 절단날(34)사이의 간극을 통과하여 연장되도록 하며, 상기 가이드핀(40)의 끝단 상부 측에는 기체(10)내로 이탈방지봉(42)을 설치, 구성할 수 있다.

한편, 상기 기체(10)에는 가이드핀(40)이 부착되어 있는 지지봉(41)과 절단날(34)이 설치되어 있는 회전축(33)을 각각 착탈가능하게 설치할 수 있도록 된 설치홈(13)(14)을 마련하여, 기체(10)의 설치홈(13)(14)으로부터 각각 절단날(34)과 가이드핀(40) 부위를 분리하는 것으로 이들에 대한 청소작업을 손쉽게 수행할 수 있다.

도면 중 미설명부호로서 15는 오징어에 대한 세절작업시 외부 이물질이 투입되거나 또는 세절되는 오징어 파편이 외부로 이탈되는 것을 방지하도록 된 덮개를, 16은 작동을 제어하는 스위치박스를 각각 나타낸 것이다.

이와 같은 구성으로 이루어지는 본 고안의 작동과정을 살펴보면 다음과 같다.

우선 제1 및 제2구동모터(21)(31)를 작동하여 구동로울러(23)와 회전축(33)을 회전시키는 것으로 무한이송벨트(25)와 다수의 절단날(34)이 각각 미리 설정된 방향으로 회전되도록 한 상태에서, 호퍼(11)상에 수납되어 있던 세절대상의 오징어를 무한이송벨트(25)상으로 투입시켜 주면 오징어는 무한이송벨트(25)에 의해 절단날(34)측으로 수평 급송되게 된다.

이와 같이 절단날(34)측으로 수평 급송된 오징어는 받침 다이(35)상에 안착되어 지지되게 되고 이와 동시에 일 방향 고속으로 회전하고 있던 절단날(34)에 의해 미세하게 절단되게 된다. 이때, 가이드핀(40)을 별도로 설치하였을 경우 이 가이드핀(40)은 급송된 오징어의 체적에 의해 일시적으로 들어올려지나 이탈방지봉(42)에 의해 그 움직임이 제한을 받게 됨과 더불어 자체 탄성력으로써 오징어가 받침 다이(35)측에 도달하는 순간부터 오징어를 가압하며 밀착하게 되고, 이로 인해 오징어는 외부 이탈됨이 없이 구속된 상태로 이송되는 과정에서 절단날(34)에 의해 미세, 절단되게 됨으로써 오징어의 세절작업이 보다 완벽하게 수행될 수 있다.

한편, 이와 같은 과정을 거쳐 세절된 오징어는 기체(1)의 배출구(12)측으로 유도된 후 포집되는 것으로 오징어에 대한 미세, 절단작업이 완료되는 것이다.

상기와 같은 과정에 의해 미세, 절단되어진 오징어는 주로 젓갈을 생산하기 위한 기초재료로서 사용되어지나, 기타 세절된 오징어로 제조할 수 있는 어떠한 물품에도 다양하게 활용될 수 있음은 물론이다.

이상에서 살펴본 바와 같은 본 고안은 세절대상의 오징어에 대해 이를 수평방향으로 급송시키고 급송된 오징어는 소정형태의 받침 다이상에 안착되는 동시에 일방향 고속으로 회전하는 다수의 절단날 유니트에 의해 미세하게 절단, 가공되도록 되어 있어, 세절되는 오징어가 절단날의 틈새에 끼거나 또는 절단날과 함께 회전됨 없이 완벽하게 세절되어 고품질의 오징어로 세절, 가공시킬 수 있고, 가이드핀을 부가 설치할 경우 수평 급송되어 받침 다이상에 안착되는 오징어가 상기의 가이드핀에 의해 구속된 상태에서 약간의 가압을 받으며 안내됨으로써, 세절대상의 오징어가 고속으로 회전하는 절단날에 의해 외부로 퉁겨져나가거나 또는 절단날과 함께 회전되는 것을 방지하여 세절장치의 작동신뢰성향상과 함께 오징어에 대한 더욱 완벽한 세절작업을 지원할 수 있는 등의 여러 우수한 효과를 갖는다.

Claims (2)

1. 오징어를 미세하게 절단하는 장치에 있어서, 세절대상의 미가공된 오징어가 수납되는 호퍼(11)와 세절된 오징어가 배출되는 배출구(12)가 각각 소정위치에 마련되어 있는 기체(10)상에; 제1구동모터(21)와 동력전달부재(22)에 의해 연결되는 구동로울러(23)가 기체(10)내에 설치되고, 구동로울러(23)와 수평방향으로 일정거리를 두고 종동로울러(24)가 설치된 상태에서 상기 구동로울러(23)와 종동로울러(24)를 경유하여 무한이송벨트(25)가 감겨져 이루어지는 급송기구(20)와; 제2구동모터(31)와 동력전달부재(32)에 의해 연결되는 회전축(33)상에 절단날(34)이 일정간격을 두고 다수개 설치된 상태에서 기체(10)내부로 설치되고, 상기 절단날(34) 저부에는 받침 다이(35)가 설치되되 상기 다수의 절단날(34)하측 일부위는 받침 다이(35)상에 형성된 다수의 절개홈(35a)을 관통하여 위치되게 구성된 세절기구(30)가; 각각 설치되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 오징어 세절장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 급송기구(2)의 종동로울러(24) 상부 측으로 기체(10)내에 소정의 지지봉(41)을 설치하고, 이 지지봉(41)에는 일정간격으로 다수의 가이드핀(40)일단을 부착 설치하되 이 가이드판(40)은 절단날(34)사이의 간극을 통과하여 연장되도록 하며, 상기 가이드핀(40)의 끝단 상부 측에는 기체(10)내로 이탈방지봉(42)을 설치하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 오징어 세절장치.