KR20020090591A - 압력 센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 압력 센서에 의한 김치 저장고 및 그 숙성제어 방법에 관한 것으로, 특히 김치 저장고의 내부 바닥에 부착된 압력 센서에 의하여 김치 저장고의 저장물의 무게를 감지함으로써, 감지된 김치 저장고의 저장물의 무게에 따라 숙성온도 대역과 숙성시간이 자동으로 설정됨으로써 고내 온도를 제어하여 김치를 숙성시키는 김치 저장고의 숙성제어 방법이다.

Description

압력 센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법{Method for controlling room temperature and kimchi refrigerator by pressure sensor}

본 발명은 김치저장고에 관한 것으로, 특히 김치저장고 내부 바닥에 압력 센서를 부착하여 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하여, 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성온도 및 숙성시간을 설정함으로써, 고내 온도를 제어하여 숙성시킬 수 있도록 한 압력센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법에 관한 것이다.

여러나라의 식생활을 보면, 쌀을 주식으로 하는 나라에서는 반찬으로 야채를 소금에 절인 음식을 섭취하는 반면에, 육류를 주식으로 하는 나라에서는 대부분 식초에 절인 음식을 섭취하는 경향을 보이고 있다. 특히, 우리나라의 경우에는 오랜 전통 음식으로 김치가 있는데, 이 김치는 배추나 무 등의 야채에 기호와 맛에 맞는 양념(예컨대, 고춧가루 내지 젓갈 포함)을 섞어 이를 적당한 온도에서 몇 일간 발효시켜 저장해 두고 먹어 왔다.

현재 널리 알려진 김치저장고는 사용자의 편리를 위해서 김치를 발효, 숙성시켜 계절에 상관없이 항상 동일하게 김치 맛을 유지하면서 장시간 저장하는 장치이다.

도 1은 일반적인 김치저장고의 구조를 나타낸 도면으로서, 김치저장고는 본체(10)의 어느 한 면을 통해서 저장 용기(20)에 김치를 담을 수 있도록 열고 닫는 도어(door)(100)를 갖는다. 그리고, 본체(10) 내부에는 저장 용기의 고내온도를 낮추기 위한 냉각 장치로서, 냉매를 압축시켜 고온, 고압의 기체 냉매로 만드는 압축기(30)와, 그 압축기(30)로부터의 냉매를 주변공기와의 열교환을 통하여 냉각시키는 응축기(40)와, 응축기(40)의 냉매를 저온, 저압 상태로 만들어 저장 용기의 온도를 낮추는 증발기 파이프(60)가 구비되어 있다. 그리고, 증발기 파이프(60) 부근에는 저장 용기(20)의 고내 온도를 감지하기 위한 고내 온도 센서(80)가 부착되어있다.

또, 저장 용기(20) 주위에는 그 용기를 감싸고 본체(10) 내부를 채우는 단열재(90)가 설치되어 있다.

또한, 상기 김치저장고의 본체(10) 내부에는 저장 용기(20)의 고내 온도를 높이기 위한 가열장치로서, 히터(50)가 설치되어 있다.

또한, 상기 김치저장고는 본체(10) 내에 마이컴(70)을 구비하여 사용자가 설정한 상태로 김치저장고가 작동될 수 있도록 제어하는 기능을 한다. 더욱이 마이컴(70)은 고내 온도 센서(80)로부터 검출된 온도에 의해 가열 장치 또는 냉각 장치를 제어한다.

이와 같이 구성된 통상의 김치저장고는 일반적인 냉각장치와 가열장치를 구비하고 있어, 사용자가 시스템 작동을 발효 또는 숙성모드로 선택하면 가열장치가 구동되어 저장 용기에 담긴 김치를 발효시킨 다음, 냉각장치가 구동되어 저장 용기의 고내 온도(예컨대, 김치 숙성 온도일 경우 -2℃∼0℃)를 일정하게 유지시킴으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존한다.

이렇게 종래 김치저장고는 설정된 모드에 따라 가열 장치 또는 냉각 장치를 교호작동 시켜 고내 온도를 일정하게 유지하고 있다.

본 발명의 목적은 상기와 같이 김치 저장고의 내부 바닥에 부착된 압력 센서에 의하여 김치 저장고의 저장물의 무게를 감지함으로써, 감지된 김치 저장고의 저장물의 무게에 따라 숙성온도 대역과 숙성시간이 자동으로 설정됨으로써 김치를 숙성시킬 수 있도록 한 압력센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법을 제공하는데 있다.

도 1은 종래 김치 저장고의 숙성제어 방법을 설명하기 위한 단면도이며,

도 2는 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 간략한 블록도이고,

도 3은 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법을 나타낸 흐름도이다.

-- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 --

10 : 마이크로프로세서 11 : 키입력부

12 : 적외선 센서 13 : 표시부

14 : 부하제어부 15 : 메모리

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 김치를 숙성시키고 보관하는 김치저장고에 있어서, 설정값을 입력하기 위한 키입력부와; 상기 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하는 압력 센서와; 상기 키입력부에 의해 설정된 초기환경과 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 김치저장고의 각 구성요소들을 제어하는 마이크로프로세서와; 상기 마이크로프로세서의 제어에 따라 압축기, 히터 등을 구동하는 부하제어부와; 상기 김치저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여주는 표시부와; 상기 키입력부를 통하여 사용자에 의하여 입력된 데이터와 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게를 저장하는 메모리;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 (a)김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시하는 단계; (b)압력 센서를 통하여 저장물의 무게를 감지하는 단계; (c)감지된 저장물의 무게에 따라 숙성 제어값을 설정하는 단계; (d)김치 저장고의 고내온도를 따라 설정된 제어값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시키는 단계; 및 (e)상기 김치의 숙성을 완료한 후 보관모드에서 저장하는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 단계(c) 이후에 사용자가 키입력을 하여 상기 설정된 제어값을 변경하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세히 설명하고자 한다.

도 2는 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법이 적용되는 장치의 개략적인 구성을 보인 블록도이다.

도 2에 도시된 바와 같이, 압력 센서에 의한 김치 저장고는 마이크로프로세서(10), 키입력부(11), 압력 센서(12), 표시부(13), 부하제어부(14) 그리고 메모리(15)를 포함하여 이루어진다.

상기 키입력부(11)는 전원키, 설정된 제어값을 사용자에 의해 숙성온도 및 숙성시간등을 변경할 수 있는 추가익힘키 등으로 구비되며, 압력 센서(12)는 김치 저장고의 저장물의 무게를 감지하고, 마이크로프로세서(10)는 상기 키입력부(11)에 의해 입력된 제어값과 압력센서(12)에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성시간을 자동으로 설정하고, 이 설정된 값에 따라 부하인 압축기(미도시)와 히터(미도시)의 작동을 제어하고, 마이크로프로세서(10)의 제어에 따라 표시부(13)는 김치 저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여준다.

또한, 상기 부하제어부(14)는 상기 마이크로프로세서(10)의 제어에 따라 압축기(미도시), 히터(미도시) 등을 부하를 구동시킨다. 메모리(15)는 예를들어 RAM으로 구성되고 사용자에 의해 키입력부를 통해 입력된 데이터와 설정값이나 작동상태값들을 저장한다.

도 3을 참조하면, 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법은 마이크로프로세서(10)의 각종 장치를 초기화한 후, 표시부(13)를 구동하여 김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시한다(S10)(S11).

그리고, 상기 김치 저장고 내부 바닥에 부착된 압력센서에 의해 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하고, 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성온도와 숙성시간등 숙성 제어값을 자동으로 설정한다(S12),(S13).

이때, 상기 자동으로 설정된 숙성 제어값을 사용자가 기호에 맞게 키입력부를 통하여 숙성온도와 숙성시간을 추가적으로 입력하여 설정값을 변경하는 것이 가능하다(S14).

그리고, 상기 김치 저장고의 고내온도를 상기 단계(S14)에서 변경된 설정값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시킨다(S15),(S16).

계속하여, 상기 김치의 숙성이 완료된 후, 숙성된 김치를 보관모드에서 저장한다(S17).

따라서, 상기한 바와 같이, 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고 및 그 숙성제어 방법은 김치 저장고의 내부 바닥에 부착된 압력 센서에 의하여 김치 저장고 내 저장물의 무게를 감지하여, 감지된 김치 저장고 내 저장물의 무게에따라 숙성온도 대역과 숙성시간이 자동으로 설정됨으로써 고내 온도를 제어하여 김치를 숙성시킬 수 있으며, 그로 인해 보관된 식품의 변질을 막을 수 있어 장시간 신선도를 유지 할 수 있다.

Claims (3)

1. 김치를 숙성시키고 보관하는 김치저장고에 있어서,

   설정값을 입력하기 위한 키입력부와;

   상기 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하는 압력 센서와;

   상기 키입력부에 의해 입력된 제어값과 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 김치저장고의 각 구성요소들을 제어하는 마이크로프로세서와;

   상기 마이크로프로세서의 제어에 따라 압축기, 히터 등을 구동하는 부하제어부와;

   상기 김치저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여주는 표시부와;

   상기 키입력부를 통하여 사용자에 의하여 입력된 데이터와 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게를 저장하는 메모리;

   를 포함하여 이루어진 압력 센서에 의한 김치저장고.
2. (a)김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시하는 단계;

   (b)압력 센서를 통하여 저장물의 무게를 감지하는 단계;

   (c)감지된 저장물의 무게에 따라 숙성 제어값을 설정하는 단계;

   (d)김치 저장고의 고내온도를 따라 설정된 제어값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시키는 단계; 및

   (e)상기 김치의 숙성을 완료한 후 보관모드에서 저장하는 단계;

   를 포함하여 작동되는 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법.
3. 제 2항에 있어서, 상기 단계(c) 이후에 사용자가 키입력을 하여 상기 설정된 제어값을 변경하는 단계를 더 포함하는 것을 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법.