KR101041077B1

KR101041077B1 - 스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치

Info

Publication number: KR101041077B1
Application number: KR1020060094861A
Authority: KR
Inventors: 전기숙; 쇼죠 고바야시; 홍석원; 손종철; 김향기
Original assignee: 삼성전자주식회사
Priority date: 2006-09-28
Filing date: 2006-09-28
Publication date: 2011-06-13
Anticipated expiration: 2026-09-28
Also published as: US7989737B2; DE602007003652D1; US20080078755A1; EP1905330B1; CN101152049B; KR20080029173A; CN101152049A; EP1905330A1

Abstract

개시된 본 발명에 의한 가열조리장치(10)는, 음식물이 놓이는 조리실(11)을 갖는 본체(12)와, 챔버(33), 챔버(33)로 물을 공급하는 급수부(44) 및 챔버(33)에서 생성된 스팀을 조리실(11)로 토출시키는 스팀토출부(41)를 갖는 스팀용기(40)와, 챔버(33)의 하부를 덮도록 스팀용기(40)의 하부에 결합되고 챔버(33)로 공급된 물을 가열하는 챔버바닥형성부(51a)를 갖는 스팀히터(50)와, 스팀히터(50)의 테두리를 덮는 히터커버부(45)를 포함한다. 이러한 본 발명에 의하면, 스팀히터(50)의 테두리가 히터커버부(45)에 의해 덮히기 때문에 스팀발생장치(30) 외부의 물이 스팀히터(50)에 접촉되어 발생되는 누전사고의 위험을 줄일 수 있다.

가열조리장치, 스팀발생장치, 스팀용기, 누전

Description

스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치{Steam generator and heating cooker having the same}

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 가열조리장치를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치를 개략적으로 나타낸 사시도이다.

도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치와 가열조리장치의 본체의 결합구조를 나타낸 도면이다.

도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치의 작용을 설명하기 위한 단면도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호 설명>

10...가열조리장치 11...조리실

12...본체 16...컨벡션히터

17...마그네트론 19...송풍장치

20...급수장치 21...물통

23...급수펌프 30...스팀발생장치

31...스팀챔버 32...수위감지챔버

40...스팀용기 41...스팀토출부

42a,42b,42c...결합부재 44...급수부

45...히터커버부 46...분리벽

50...스팀히터 51...가열판

52...발열체 53...단자부

60...배수안내부재 61...배수챔버

62...배수관 70...수위센서

80...지지브라켓 90...배수장치

본 발명은 스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전기를 공급받아 발열하는 스팀히터가 누전되는 것을 방지할 수 있는 스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치에 관한 것이다.

음식물을 조리하는데 사용되는 일반적인 가열조리장치로는 고주파를 이용하는 전자레인지와 히터를 이용하여 음식물에 직접 열을 가하는 가스오븐, 전기오븐이 있다. 이 중 전자레인지는 조리할 수 있는 음식물의 종류에 있어 많은 제약이 있을 뿐만 아니라 조리 후 음식물이 건조되어 맛이 떨어지게 되는 단점이 있고, 가스오븐과 전기오븐은 상대적으로 밀도가 낮은 공기가 히터와 음식물 사이에서 열전 달 매체로 작용함에 따라 조리 시간이 길어지고 효율이 떨어지는 단점이 있다.

근래에는 위와 같은 종래 가열조리장치의 단점을 보완하기 위한 대안으로 스팀을 통해 음식물에 열을 공급하는 가열조리장치(이하 '스팀오븐'이라 함)가 개발되고 있는데, 이러한 스팀오븐을 이용하면 음식물에 적절한 수분이 유지되어 식품의 맛을 유지할 수 있고 조리실 내에 가득 찬 스팀이 효과적인 열전달매체로 작용하여 조리 시간을 단축시킬 수 있게 된다.

스팀오븐은 일반적으로 물을 가열하여 스팀을 생성, 공급하기 위한 스팀발생장치와, 스팀발생장치에 물을 공급하기 위한 급수장치를 포함한다. 스팀발생장치는 스팀이 생성되는 스팀용기와, 스팀용기로 공급된 물을 가열하는 스팀히터를 포함하고, 급수장치는 물통과, 물통에 저장된 물을 스팀용기로 이송시키는 급수펌프를 포함한다. 스팀용기와 조리실 사이에는 스팀공급튜브가 설치되어서 스팀용기에서 발생되는 스팀은 스팀공급튜브를 통해 조리실로 공급된다.

그런데, 이러한 스팀오븐은 물을 이용하기 때문에 개발시 각종 전자부품에 물이 접촉되지 않도록 하는 누전방지 설계를 필요로 한다. 특히, 전원을 인가받아 작동되는 스팀히터는 물을 공급받는 스팀용기에 접하여 작동되기 때문에 사용시 단자부에 물이 접촉되지 않도록 주의해야 한다.

본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출된 것으로, 전원을 인가받아 물을 가열하는 스팀히터의 단자부에 물이 접촉되는 것을 방지할 수 있는 스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 스팀발생장치는, 하면이 개방된 스팀용기와, 상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버와, 상기 스팀용기의 하측에 결합된 스팀히터를 포함하고, 상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부와, 상기 발열체에 전원을 공급하도록 마련된 단자부를 포함하고, 상기 단자부는 상기 챔버바닥형성부 보다 높게 위치되는 것을 특징으로 한다.

여기에서, 상기 스팀히터를 커버하여 상기 스팀히터에 물이 접촉되는 것을 방지하도록 상기 스팀용기에서 연장된 히터커버부를 더 포함한다.

그리고, 상기 스팀히터는 상기 챔버바닥형성부의 외측에 연장된 연장부를 더 포함하고, 상기 히터커버부는 상기 연장부의 상면과 측면을 커버하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 스팀히터의 일측에는 배수공이 구비되고, 상기 스팀히터의 하부에는 배수관을 갖는 배수안내부재가 결합되며, 상기 배수공을 빠져나온 물은 상기 배수관을 통해 배출되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 스팀히터는 면상형태로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 의한 가열조리장치는, 음식물이 놓이는 조리실을 갖는 본체와, 하면이 개방되고 상기 조리실로 스팀을 토출시키도록 스팀토출부를 갖는 스팀용기와, 상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버와, 상기 스팀용기의 하측에 결합된 면상의 스팀히터를 포함하고, 상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부와, 상기 발열체에 전원을 공급하도록 마련된 단자부를 포함하고, 상기 단자부는 상기 챔버바닥형성부 보다 높게 위치되는 것을 특징으로 한다.

한편, 다른 측면에서 본 발명에 의한 가열조리장치는 음식물이 놓이는 조리실을 갖는 본체와, 하면이 개방되고 상기 조리실로 스팀을 토출시키도록 스팀토출부를 갖는 스팀용기와, 상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버와, 상기 스팀용기의 하측에 결합된 면상의 스팀히터를 포함하는 스팀발생장치를 포함하고, 상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부와, 상기 발열체에 전원을 공급하도록 단자부가 결합되는 단자연결부를 포함하고, 상기 스팀발생장치는 상기 본체에 기울어지도록 설치되되, 상기 단자연결부가 상기 챔버바닥형성부보다 높게 위치하도록 기울어진 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 스팀히터를 커버하여 상기 스팀히터에 물이 접촉되는 것을 방지하도록 상기 스팀용기에서 연장된 히터커버부를 더 포함한다.

여기에서, 상기 스팀용기의 일측면에는 결합부가 돌출 구비되고, 상기 스팀 발생장치는 상기 결합부가 상기 본체의 일측면에 결합됨으로써 상기 본체에 기울어지도록 설치되는 것이 좋다.

그리고, 상기 결합부에는 결합나사가 삽입되는 나사공이 구비되고, 상기 본체에는 상기 나사공에 대응하는 결합공이 구비되어 상기 스팀발생장치는 상기 본체에 나사 결합되는 것이 좋다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치 및 이를 갖는 가열조리장치에 대하여 설명한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 가열조리장치를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치를 개략적으로 나타낸 사시도이고, 도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치와 가열조리장치의 본체의 결합구조를 나타낸 도면이고, 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치의 작용을 설명하기 위한 단면도이다.

도 1에 도시된 것과 같이, 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 가열조리장치(10)는, 조리실(11)이 구비된 본체(12)와, 본체(12)의 상부, 양측부 및 후방을 덮는 커버(14)와, 조리실(11)을 가열하기 위해 본체(12)의 양측부에 구비되는 컨벡션히터(16)와, 마이크로파를 발생시켜 발생된 마이크로파를 조리실(11)로 발진시키는 마그네트론(17)과, 스팀을 생성하고 생성된 스팀을 조리실(11)로 공급하는 스팀발생장치(30)를 포함한다.

본체(12)의 전방은 음식물의 출입을 위해 개방되고, 음식물이 놓이는 조리실(11)은 본체(12)의 전방에 구비되는 도어(13)에 의해 개폐된다. 본체(12)와 이를 덮는 커버(14)의 사이에는 장치를 구성하는 각종 구성부품이 설치될 수 있는 공간이 형성된다. 본체(12)의 전방 상부에는 사용자 조작을 위한 컨트롤부(15)가 구비되고, 컨트롤부(15)의 옆에는 스팀발생장치(30)에 물을 공급하기 위한 급수장치(20)의 물통(21)이 설치된다.

급수장치(20)는 물이 저장되는 물통(21)과, 물통(21)의 물을 스팀발생장치(30)로 유동시키는 급수펌프(23)를 포함한다. 물통(21)은 본체(12)의 상부에 설치되는 물통케이스(22)에 출몰 가능하게 설치되고, 급수펌프(23)는 급수튜브(24) 및 급수연결튜브(25)를 통해 물통(21) 및 스팀발생장치(30)와 연결된다. 본체(12) 상부의 급수장치(20) 옆에는 송풍장치(19)가 설치된다. 송풍장치(19)는 공기를 송풍시켜서 본체(12)의 상부에 놓이는 각종 구성부품을 냉각시킨다.

본체(12)의 양 측면에 구비되는 컨벡션히터(16)와, 본체(12)의 상부 후방에 설치되는 마그네트론(17)은 통상의 것과 같은 것으로, 조리실(11)에 열 또는 마이크로파를 공급하여 조리실(11)에 놓이는 음식물을 익힌다. 컨벡션히터(16)는 히터(미도시)와 순환팬(미도시)를 포함하고 히터에 의해 가열된 공기를 조리실(11)로 순환시키고, 마그네트론(17)은 고압트랜스(18)에서 고전압을 인가받아 마이크로파를 발생시켜 조리실(11)의 후방에 결합되는 도파관(미도시)을 통해 발생된 마이크로파를 조리실(11)로 발진시킨다.

스팀발생장치(30)는 본체(12)의 상부 후방에 구비되는 지지브라켓(80)에 결합되고, 급수장치(20) 및 배수장치(90)와 물의 이동이 가능하게 연결된다. 도 2 및 도 4에 도시된 것과 같이, 스팀발생장치(30)는 스팀용기(40)와, 스팀용기(40)의 하 부에 결합되는 스팀히터(50)와, 스팀히터(50)의 하부 일측에 결합되는 배수안내부재(60)와, 스팀발생장치(30)의 일측에 결합되는 수위센서(70)를 포함한다.

도 2에 도시된 것과 같이, 스팀용기(40)의 한쪽 측면에는 스팀챔버(31)에서 생성된 스팀이 토출되는 스팀토출부(41)와, 나사공(43)이 구비된 복수의 결합부재(42a)(42b)(42c)가 구비되고, 스팀용기(40)의 다른 측면에는 수위감지챔버(32)로 물을 공급하기 위한 급수부(44)가 구비된다. 스팀토출부(41)는 스팀용기(40)에서 돌출되는 스팀토출관(41a)을 포함하고, 스팀공급튜브(미도시)와 연결되어 스팀챔버(31)에서 생성되는 스팀을 조리실(11)로 토출시킨다. 그리고, 급수부(44)는 스팀용기(40)의 외측으로 돌출되는 급수관(44a)을 포함하고, 급수연결튜브(25)를 통해 급수펌프(23)와 연결된다. 스팀용기(40)의 상부 일측에는 수위센서(40)가 결합되는 설치홈(40a)이 구비된다.

그리고, 스팀용기(40)의 하부 둘레에는 히터커버부(45)가 연장 구비된다. 이 히터커버부(45)는 수평으로 연장된 상면커버부(45a)와, 상면커버부(45a)의 둘레에 수직으로 연장된 테두리커버부(45b)를 구비하고, 도 4에 도시된 것과 같이, 스팀히터(50)의 테두리를 감싸서 스팀발생장치(30)의 외부의 물이 스팀히터(50)에 접촉되지 못하도록 한다. 히터커버부(45)는 단자부(53)가 연결되는 스팀히터(50)의 단자연결부(51c)를 제외한 스팀히터(50)의 나머지 외측 테두리를 감싼다.

도 4에 도시된 것과 같이, 스팀용기(40)의 내부에는 챔버(33)가 구비되고, 이 챔버(33)는 분리벽(46)에 의해 스팀이 생성되는 스팀챔버(31)와, 물이 공급되는 수위감지챔버(32)로 구획된다. 스팀챔버(31)와 수위감지챔버(32) 사이에는 유동 로(47)가 구비되고 수위감지챔버(32)로 공급된 물은 유동로(47)를 통해 스팀챔버(31)로 이동한다. 수위감지챔버(32)의 내부에는 수위를 감지하기 위한 수위센서(70)가 설치되고, 수위감지챔버(32) 내부의 급수관(44a) 앞에는 차폐리브(48)가 구비된다. 이 차폐리브(48)는 급수관(44a)을 통해 공급되는 물이 수위감지챔버(32)의 내부를 향해 한쪽 방향으로 급속하게 분사되는 것을 방지한다.

스팀히터(50)는 도 2에 도시된 것과 같이, 전원공급을 위한 단자부(53)가 결합되는 일부분을 제외한 외측 둘레가 스팀용기(40)의 히터커버부(45)에 덮히도록 스팀용기(40)의 하부에 결합된다. 스팀히터(50)는 스팀용기(40)에 밀착되는 가열판(51)과, 가열판(51)의 하부에 구비되고 단자부(53)와 연결되는 발열체(52)를 포함한다.

가열판(51)은 스팀용기(40)의 챔버(33)를 덮는 챔버바닥형성부(51a)와, 챔버바닥형성부(51a)의 둘레에 연장 구비되는 연장부(51b)와, 연장부(51b)의 일측에 연장 구비되고 단자부(53)가 결합되는 단자연결부(51c)를 구비한다. 가열판(51)이 스팀용기(40)의 하부에 결합될 때 연장부(51b)의 상면 및 테두리는 히터커버부(45)의 상면커버부(45a) 및 테두리커버부(45b)에 의해 덮혀 외부로 노출되지 않는다.

가열판(51)과 스팀용기(40)의 사이에는 스팀챔버(31) 및 수위감지챔버(32)의 물이 외부로 누출되는 것을 방지하기 위한 실링부재(49)가 개재된다. 발열체(52)는 전원을 인가받으면 발열하는 저항체로서 가열판(51)의 챔버바닥형성부(51a)에만 구비되고, 수위감지챔버(32)에 놓이는 가열판(51)에는 구비되지 않는다.

배수안내부재(60)는 수위감지챔버(32)의 하부에 위치하는 스팀히터(50)의 하 부에 결합된다. 배수안내부재(60)에는 배수챔버(61)가 구비되고, 이 배수챔버(61)는 수위감지챔버(32)의 하부에 위치하는 가열판(51)의 일측에 구비되는 배수공(55)을 통해 수위감지챔버(32)와 연결된다. 배수챔버(61)는 외부로 통하는 배수관(62)과 연결되고, 배수관(62)은 지지브라켓(80)에 결합되는 배수장치(90)에 연결된다.

배수장치(90)는 배수관(62)과 연결되는 배수연결튜브(91)와, 배수 동작을 제어하는 배수밸브(92)와, 배수밸브(92)에 연결되어 배수연결튜브(91)를 통해 이동된 물을 배출시키는 배수튜브(93)를 포함하고, 배수밸브(92)는 지지브라켓(80)에 결합되는 밸브지지부재(83)에 고정된다. 수위감지챔버(32)의 물은 배수공(55), 배수챔버(61) 및 배수관(62)을 거쳐 배수장치(90)로 배출된다. 배수안내부재(60)와 가열판(51) 사이의 배수챔버(61) 둘레에는 누수를 방지하기 위한 실링부재(63)가 개재된다. 스팀용기(40)와, 스팀히터(50)와, 배수안내부재(60)는 나사 결합된다.

이러한 구성으로 이루어지는 스팀발생장치(30)는 본체(12)에 구비되는 지지브라켓(80)에 나사 결합된다. 도 2 및 도 3에 도시된 것과 같이, 지지브라켓(80)에는 복수의 결합부재(42a)(42b)(42c)에 대응하는 복수의 결합공(82a)(82b)(82c)이 구비되며 복수의 결합나사(S)가 각 결합공(82a)(82b)(82c)을 통해 각 결합부재(42a)(42b)(42c)의 나사공(43)에 삽입됨으로써 스팀발생장치(30)는 지지브라켓(80)에 고정된다. 이때, 스팀토출관(41a)은 지지브라켓(80)에 구비되는 관통공(81)에 삽입되고, 배수관(62)은 배수연결튜브(91)에 삽입된다.

스팀용기(40)에 구비되는 복수의 결합부재(42a)(42b)(42c) 중에서 하부의 두 결합부재(42b)(42c)는 스팀용기(40)의 하부로부터 동일한 높이에 위치하지만, 이들 결합부재(42b)(42c)에 대응하는 지지브라켓(80)의 결합공(82b)(82c)은 지지브라켓(80)의 하부로부터 각각 다른 높이에 위치한다. 따라서, 도 3에 도시된 것과 같이, 지지브라켓(80)의 하부에 구비되는 두 결합공(82b)(82c)을 연결하는 선(C)은 지면과 평행을 이루는 선(B)과 평행하지 않고 일정한 각도(A)를 이루게 된다. 따라서, 스팀발생장치(30)는 지면으로부터 일정한 각도(A)를 갖도록 기울어지고, 스팀히터(50)의 단자부(53)는 반대편 배수공(55)보다 높은 위치에 위치하게 된다.

이렇게 스팀발생장치(30)가 기울어져 전원 공급을 위한 단자부(53)가 결합되는 가열판(51)의 일단부가 배수공(55)이 구비되는 가열판(51) 타단부보다 높게 위치하기 때문에, 스팀챔버(31)나 수위감지챔버(32)에서 누수가 발생되더라도 누수된 물은 단자부(53)의 반대쪽으로 이동하여 단자부(53)에 접촉되지 않게 된다. 그리고, 단자부(53)를 제외한 스팀히터(50)의 나머지 외측 둘레는 스팀용기(40)의 히터커버부(45)에 의해 덮히기 때문에, 각종 튜브나 튜브의 연결부에서 물이 누수되더라도 스팀히터(50)에는 물이 쉽게 접촉되지 않는다. 따라서, 누전의 위험이 줄어든다.

또한, 스팀발생장치(30)가 기울어져 배수공(55)이 다른 부위보다 낮은 위치에 위치하기 때문에, 스팀챔버(31) 및 수위감지챔버(32)의 물은 배수공(55)으로 쏠리게 되어 배수가 보다 용이하게 이루어질 수 있다.

스팀발생장치(30)는 5도의 경사로 기울어지는 것이 좋으나, 5도 이외의 다양한 각도로 기울어질 수 있고, 이러한 스팀발생장치(30)의 기울기 조절은 지지브라켓(80)에 구비되는 결합공(82a)(82b)(82c)들의 위치를 바꿈으로써 쉽게 이루어질 수 있다.

본 발명에 있어서, 스팀용기(40)에서 누수된 물이 단자부(53)에 접촉되지 않도록 하기 위해, 스팀히터(50)의 단자부(53)가 스팀히터(50)의 챔버바닥형성부(51a)보다 높게 위치되도록 가열판(51)을 벤딩하거나, 스팀히터(50)를 챔버바닥형성부(51a) 쪽으로 하향 경사지게 스팀용기(40)에 설치하는 구성도 가능하다.

이하에서는, 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 스팀발생장치(30) 및 가열조리장치(10)의 작용에 대하여 설명한다.

조리가 시작되면, 급수펌프(23)가 작동하여 물통(21)의 물이 스팀발생장치(30)의 수위감지챔버(32) 및 스팀챔버(31)로 공급되고, 스팀히터(50)로 전원이 공급되어 스팀히터(50)가 스팀챔버(31)로 유입된 물을 가열한다. 이에 의해 스팀챔버(31)에서는 스팀이 생성되고 생성된 스팀은 스팀토출관(41a)으로 토출되어 스팀공급튜브를 통해 조리실(11)로 공급된다. 이때, 컨벡션히터(16)가 작동되면 조리실(11) 내의 스팀은 과열되면서 조리실(11)에 놓인 음식물을 익힌다.

스팀히터(50)가 작동되는 동안 스팀챔버(31) 및 수위감지챔버(32)의 물이 증발되어 수위가 떨어지면 수위센서(70)가 이를 감지하고, 수위센서(70)에서 신호가 발생되면 급수펌프(23)가 작동되어 스팀챔버(31) 및 수위감지챔버(32)로 물을 보충하게 된다.

조리가 완료되면 스팀히터(50)에 공급되는 전원이 차단되고 배수밸브(92)가 열려 스팀챔버(31) 및 수위감지챔버(32)의 물이 외부로 배출된다.

이상에서 설명한 본 발명에 의하면, 스팀발생장치가 본체에 결합될 때 스팀히터의 단자부가 다른 부위보다 높은 위치에 위치하기 때문에, 스팀발생장치에서 누수가 발생되더라도 물이 단자부에 접촉되는 일은 쉽게 발생되지 않는다. 그리고, 단자부를 제외한 스팀히터의 외측 둘레는 스팀용기에 구비되는 히터커버부에 의해 덮히기 때문에 스팀발생장치 외부의 물이 스팀히터에 쉽게 접촉되지 못한다. 따라서, 스팀히터에 물이 접촉되어 발생되는 누전사고의 위험을 줄일 수 있다.

이상에서 설명한 본 발명은 도면화되고 설명된 그대로의 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니다. 즉, 본 발명은 기재된 특허청구범위의 사상 및 범위 내에서 다양한 변경 및 수정이 가능하다.

Claims

하면이 개방된 스팀용기;

상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버; 및

상기 스팀용기의 하측에 결합된 스팀히터; 를 포함하고,

상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부; 및

상기 발열체에 전원을 공급하도록 마련된 단자부; 를 포함하고,

상기 단자부는 상기 챔버바닥형성부 보다 높게 위치되는 것을 특징으로 하는 스팀발생장치.
제 1 항에 있어서,

상기 스팀히터를 커버하여 상기 스팀히터에 물이 접촉되는 것을 방지하도록 상기 스팀용기에서 연장된 히터커버부를 더 포함하는 스팀발생장치.
삭제
제 2 항에 있어서,

상기 스팀히터는 상기 챔버바닥형성부의 외측에 연장된 연장부를 더 포함하고,

상기 히터커버부는 상기 연장부의 상면과 측면을 커버하는 것을 특징으로 하는 스팀발생장치.
제 1 항에 있어서,

상기 스팀히터의 일측에는 배수공이 구비되고, 상기 스팀히터의 하부에는 배수관을 갖는 배수안내부재가 결합되며, 상기 배수공을 빠져나온 물은 상기 배수관을 통해 배출되는 것을 특징으로 하는 스팀발생장치.
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제 1 항에 있어서,

상기 스팀히터는 면상형태로 이루어지는 것을 특징으로 하는 스팀발생장치.
음식물이 놓이는 조리실을 갖는 본체;

하면이 개방되고 상기 조리실로 스팀을 토출시키도록 스팀토출부를 갖는 스팀용기;

상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버; 및

상기 스팀용기의 하측에 결합된 면상의 스팀히터; 를 포함하고,

상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부; 및

상기 발열체에 전원을 공급하도록 마련된 단자부; 를 포함하고,

상기 단자부는 상기 챔버바닥형성부 보다 높게 위치되는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
제 8 항에 있어서,

상기 스팀히터를 커버하여 상기 스팀히터에 물이 접촉되는 것을 방지하도록 상기 스팀용기에서 연장된 히터커버부를 더 포함하는 가열조리장치.
음식물이 놓이는 조리실을 갖는 본체; 및

하면이 개방되고 상기 조리실로 스팀을 토출시키도록 스팀토출부를 갖는 스팀용기와, 상기 스팀용기 내부에 형성된 챔버와, 상기 스팀용기의 하측에 결합된 면상의 스팀히터를 포함하는 스팀발생장치; 를 포함하고,

상기 스팀히터는 상기 챔버의 바닥을 형성하고, 상기 챔버에 공급된 물을 가열시키도록 발열체가 결합된 챔버바닥형성부; 및

상기 발열체에 전원을 공급하도록 단자부가 결합되는 단자연결부; 를 포함하고,

상기 스팀발생장치는 상기 본체에 기울어지도록 설치되되, 상기 단자연결부가 상기 챔버바닥형성부보다 높게 위치하도록 기울어진 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
제 10 항에 있어서,

상기 스팀히터를 커버하여 상기 스팀히터에 물이 접촉되는 것을 방지하도록 상기 스팀용기에서 연장된 히터커버부를 더 포함하는 가열조리장치.
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제 10 항에 있어서,

상기 스팀용기의 일측면에는 결합부가 돌출 구비되고, 상기 스팀발생장치는 상기 결합부가 상기 본체의 일측면에 결합됨으로써 상기 본체에 기울어지도록 설치되는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
제 13 항에 있어서,

상기 결합부에는 결합나사가 삽입되는 나사공이 구비되고, 상기 본체에는 상기 나사공에 대응하는 결합공이 구비되어 상기 스팀발생장치는 상기 본체에 나사 결합되는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.