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KR100868592B1 - 크레아틴 에스터 전영양소 화합물과 제형 - Google Patents

크레아틴 에스터 전영양소 화합물과 제형 Download PDF

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KR100868592B1
KR100868592B1 KR1020037003670A KR20037003670A KR100868592B1 KR 100868592 B1 KR100868592 B1 KR 100868592B1 KR 1020037003670 A KR1020037003670 A KR 1020037003670A KR 20037003670 A KR20037003670 A KR 20037003670A KR 100868592 B1 KR100868592 B1 KR 100868592B1
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조나단엘. 벤네르스톰
도날드더블유. 밀러
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보드 오브 리젠츠 오브 디 유니버시티 오브 네브라스카
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Abstract

본 발명은 동물에 크레아틴을 제공하는 방법을 제시하는데, 상기 방법은 동물에 의한 크레아틴 에스터의 섭취로 구성된다. 크레아틴 에스터는 동물에 의해 크레아틴으로 형성되도록 변형되는데 적합하다.

Description

크레아틴 에스터 전영양소 화합물과 제형{CREATINE ESTER PRONUTRIENT COMPOUNDS AND FORMULATIONS}
본 출원은 35 U.S.C ∮119(e)하에 2000년 9월 14일 출원된 미국 분할 출원 60/232,969에 우선권을 주장한다.
본 발명은 크레아틴, 특히 크레아틴 에스터 전영양소(pronutrient) 화합물과 제형에 관한다.
크레아틴은 대부분의 척추동물에서 간에 의해 자연적으로 생산되는 내인성 영양소이다. 크레아틴은 근육량을 증가시키고 근력을 강화시키는 보조성분 및 신경근육 질환의 치료를 비롯한 다양한 용도로 사용되고 있다.
전형적으로, 크레아틴은 특이적인 수용체에 의해 근육세포에 흡수되고 크레아틴 키나아제에 의해 포스포크레아틴(phosphocreatine)으로 변환된다. 골격근과 심근을 비롯한 근육 세포는 아데노신 트라이포스페이트(ATP)의 아데노신 다이포스페이트(ADP)로의 변환에 의해 방출되는 세포 에너지를 이용하여 동작한다. 근육 세포에서 포스포크레아틴의 함량은 근육이 동작으로부터 회복하여 아데노신 트라이포스페이트(ATP)를 재생하는데 소요되는 시간을 결정한다. 포스포크레아틴은 아데노신 트라이포스페이트(ATP)의 재생 및 근육의 지속적인 활용에 필요한 포스페이트 의 신속하게 접근가능한 공급원이다.
가령, 근육을 확대하고 수축하는데 사용되는 에너지는 아데노신 트라이포스페이트(ATP)로부터 제공된다. 아데노신 트라이포스페이트(ATP)는 포스페이트 라디칼의 절단으로 근육에서 대사분해되어, 근육을 수축하는데 필요한 에너지를 방출한다. 아데노신 다이포스페이트(ADP)는 이런 대사작용의 부산물로 생성된다. 아데노신 트라이포스페이트(ATP)의 가장 일반적인 공급원은 글리코겐과 크레아틴 포스페이트이다. 크레아틴 포스페이트는 포스페이트의 즉시 공급원으로 선호되는데, 그 이유는 크레아틴 포스페이트가 글리코겐을 이용하는 경우에 달성되는 속도보다 훨씬 빠른 속도로 아데노신 트라이포스페이트(ATP)를 재합성할 수 있기 때문이다. 따라서, 근육에서 크레아틴의 함량을 증가시키는 것은 포스포크레아틴의 근육 저장을 증가시키고, 근력과 근육량을 증가시키는 것으로 입증되었다.
하지만, 크레아틴 자체는 수용액에 거의 녹지 않는다. 더 나아가, 크레아틴은 위장(GI)관으로의 흡수가 불량한데, 이의 흡수율은 1 내지 14 퍼센트로 평가된다. 따라서, 현재의 산물은 다량, 전형적으로 5g이상의 크레아틴 투여를 필요로 한다. 이에 덧붙여, 이들 고용량은 팽만감(bloating), 위장관 통증, 설사 등과 같은 부작용을 초래한다.
따라서, 크레아틴의 흡수를 증가시키는 개선된 방법을 제공하는 것이 바람직하다.
본 발명의 요약
따라서, 본 발명은 크레아틴 에스터 전영양소와 제형에 관한다. 본 발명의 첫 번째 측면에서, 크레아틴을 동물에 제공하는 방법은 동물에 의한 크레아틴 에스터의 섭취이다. 크레아틴 에스터는 동물에 의해 크레아틴으로 형성되도록 변형되는데 적합하다.
본 발명의 두 번째 측면에서, 보조식품은 동물에 의해 크레아틴으로 형성되도록 변형되는데 적합한 크레아틴 에스터를 함유한다. 본 발명의 세 번째 측면에서, 크레아틴을 동물에 제공하는 방법은 동물에 의한 크레아틴 에스터 유도체의 섭취이다. 크레아틴 에스터 유도체는 동물에서 전영양소로 작용하는데 적합하다.
본 발명의 네 번째 측면에서, 조성물은 다음의 화학식 1의 화합물을 함유한다:
Figure 112007090326999-pct00001
삭제
여기서, R은 에스터를 나타낸다.
본 발명의 다섯 번째 측면에서, 크레아틴 전영양소를 생산하는 방법은 산성 환경에서 크레아틴의 수화된 형태를 알코올과 반응시키는 단계로 구성되고, 여기서 생성된 산물은 크레아틴 에스터 전영양소를 함유한다.
전술한 내용 및 후술한 상세한 설명과 실시예는 본 발명을 제한하지 않는다. 명세서의 일부를 구성하는 첨부된 도면은 본 발명의 구체예를 도해하고, 전술한 내용과 함께 본 발명의 원리를 설명한다.
도 1A에서는 크레아틴의 크레아티닌으로의 변환을 도시한다.
도 1B에서는 신체에 의한 크레아틴 모노하이드레이트 대 크레아틴 에스테르 의 처리 과정을 나타내는 본 발명의 구체예를 도시한다.
도 1C에서는 에스터 결합 부착에 의한 산 성분의 변형을 통하여 크레아틴의 전영양소 유도체가 만들어지는 본 발명의 구체예를 도시하는 플로우 다이어그램이다.
도 1D에서는 크레아틴 에틸 에스터 대 크레아틴 모노하이드레이트의 용해도와 분배 계수를 나타내는 그래프를 도시한다.
도 2A, 2B, 2C, 2D, 2E, 2F, 2G, 2H, 2I, 2J, 2K, 2L, 2M, 2N은 본 발명에 따른 화합물의 실례이다.
도 3에서는 산성 대기하에 건조 에틸 알코올에서 크레아틴 모노하이드레이트를 용매화시켜 크레아틴 에틸 에스터 화합물을 생산하는 본 발명의 구체예를 도시한다.
도 4에서는 크레아틴 에스터의 생산을 위한 추가적인 방법과 공정을 나타내는 본 발명의 구체예를 도시한다.
도 5에서는 산성 대기하에 건조 벤질 알코올에서 무수성 크레아틴을 용매화시켜 크레아틴 벤질 에스터 화합물을 생산하는 본 발명의 구체예를 도시한다.
도 1 내지 5에서는 본 발명의 구체예를 도시한다. 크레아틴, N-아미노이미노메틸-N-메틸글리신은 간과 신장에서 생성될 수 있는 내인성 영양소이다. 전형적으로, 크레아틴은 아르기닌의 구아니딘 성분이 글리신으로 전이되고, 이후 글리신 이 메틸화되어 만들어진다. 크레아틴은 다음의 화학식으로 나타낼 수 있다:
Figure 112003008706851-pct00002
크레아틴 포스페이트는 체내에서 형성되고 다음의 화학식으로 나타낼 수 있다:
Figure 112003008706851-pct00003
크레아틴은 크레아틴 키나아제 효소로 크레아틴 포스페이트로 변환시킨다. 크레아틴 포스페이트는 자신의 포스페이트를 아데노신 다이포스페이트(ADP)로 전이시켜 아데노신 트라이포스페이트(ATP)를 재생시킨다. 이후, 아데노신 트라이포스페이트(ATP)는 근육에 의해 에너지원으로 사용되게 된다. 따라서, 크레아틴의 흡수를 강화시키는 제형과 방법을 제공함으로써, 포스포크레아틴의 근육 수준이 상승하게 된다. 이의 결과로써 근육량과 근력이 증가될 수 있는데, 이는 다양한 치료요법적 활용을 가능하게 한다.
실험실 연구에서 크레아틴 모노하이드레이트의 용해도와 분배 계수가 15.6 ±2.1 ㎎/㎖와 0.015 ±0.007인 것으로 확인되었다. 크레아틴의 낮은 경구 생체이용효율은 낮은 지질친화성과 이에 수반되는 불량한 막 투과성 및 위의 산성 조건에서 크레아티닌으로의 빠른 변환에 기인하는 것으로 생각된다(도 1A).
1-2의 위 pH 범위에서 크레아틴과 크레아티닌간 평형은 우향화되어, 크레아티닌/크레아틴 비율은 30이상이 될 수도 있다(Edgar, G.; Shiver, H.E., The Equilibrium Between Creatine and Creatinine in Aqueous Solution. The Effect of hydrogen Ion. J. Amer. Chem. Soc. 1925, 47, 1179-1188).
도 1B에서는 크레아틴 에스터 대사를 설명하는 본 발명의 구체예를 도시한다. 크레아틴 에스터를 제공함으로써 상대적으로 불용성의 양쪽이온성 크레아틴보다는 좀더 강한 수용성 화합물이 제공되고, 증가된 지질친화성은 좀더 높은 막 투과성을 가능하게 한다.
가령, 에스터화반응(esterification)으로 크레아틴의 카복실산 기능기를 감춤으로써, 위(stomach)에서 크레아티닌의 생성을 배제하고 흡수가 진행되는 장(intestine)으로 크레아틴 에스터가 효율적으로 전달될 수 있도록 한다. 크레아틴 모노하이드레이트를 함유하는 표준 보조식품은 위에서 크레아티닌으로의 실질적인 변환을 겪게 된다. 장에서 크레아틴의 낮은 흡수와 함께 이는 근육 세포에 도달하는 크레아틴의 함량을 감소시킨다.
대조적으로, 크레아틴 에스터는 위에서 크레아티닌으로의 변환을 겪지 않고 장에서 좀더 용이하게 흡수된다. 결과적으로, 혈액 크레아틴 농도가 상승하고, 따라서 좀더 많은 크레아틴이 근육에 도달하게 된다. 이의 결과로써, 크레아틴 에스터의 장 흡수는 크레아틴 모노하이드레이트에서 관찰되는 것보다 훨씬 높게 나타난다. 크레아틴 에스터의 다른 장점은 크레아틴 에스터 화합물이 장 조직에서 혈류로 이동하는 동안 크레아틴 에스터 자체는 생물학적으로 불활성이지만 장 세포와 혈액에 존재하는 에스테라제 효소가 크레아틴 에스터의 에스터 결합을 파괴하여 이를 생물학적 활성 크레아틴으로 변환시킨다는 점이다. 다시 말하면, 크레아틴 에 스터는 전달되는 동안 장점, 예를 들면 증가된 용해도와 투과성을 유지하면서, 필요한 경우에는 생물학적 활성 형태인 크레아틴으로 변환시킬 수 있다.
크레아틴 모노하이드레이트와 비교하여, 크레아틴 에스터 화합물을 함유하는 보조식품에서 얻어지는 크레아틴의 증가된 혈액 수준은 표적 조직(즉, 근육)에서 증가된 반응을 결과할 것으로 예상된다. 따라서, 크레아틴 에스터의 증가된 안정성과 향상된 흡수는 크레아틴 모노하이드레이트 보조식품에서 달성될 수 있는 것보다 훨씬 높은 혈액 크레아틴 수준을 결과한다. 혈액에서 크레아틴은 근육 세포로 전달되고, 여기에서 크레아틴은 크레아틴 포스페이트로 변환되는데, 이는 근육 동작동안 세포에 의해 소비된다.
다음은 크레아틴 보충에 반응하는 다양한 질환에 대한 간단한 개설(review)이다. 후술한 질환에서 근육 및 신경과 내피세포를 포함한 다양한 세포의 크레아틴 함량이 증가한다.
파킨슨병
파킨슨병은 뇌에서 도파민 수준을 고갈시킨다. 에너지 손상이 도파민성 신경단위세포의 손실에 일정한 역할을 할 수 있다. 쥐와 관련된 연구에서 2주동안 크레아틴을 함유하는 보조식품이 이를 섭취하지 않은 설취류에서 70% 도파민 고갈과 비교하여 10%의 뇌 도파민 감소를 결과하는 것으로 밝혀졌다(Matthews RT, Ferrante RJ, Klivery P, Yang L, Klein AM, Mueller G, Kaddurah-Daouk R and Beal MF. Creatine and cyclocreatine attenuate MPTP neurotoxicity. Exp Neurol 157:142-149(1999)). 이들 전임상 연구에서는 크레아틴 보조식품이 상기 질환의 발병을 지연시키고 심각도를 감소시키는 긍정적인 치료요법적 효과를 결과할 수 있다는 것을 시사한다.
헌팅턴병
에너지 생산에서 변형은 헌팅턴병 환자에서 뇌 병변 발생의 원인이 될 수 있다. 헌팅턴병에서 관찰되는 에너지 대사의 변화를 모방하는 3-니트로프로피온산에 노출되는 경우에, 크레아틴을 함유하는 보조식품을 2주동안 섭취한 쥐는 좀더 효율적으로 반응한다. 크레아틴을 섭취한 동물은 이를 섭취하지 않은 동물보다 83% 적은 병변을 보였다(Matthews et al., 1999).
미토콘드리아 병리
크레아틴 보충은 GP3A 외래유전자도입 생쥐(근위축성 축삭 경화증 모델)의 생명을 최대 26일간 증가시켰다. 다양한 신경근육 질환을 갖는 환자와 관련된 연구에서도 크레아틴 보충으로부터 효과가 나타났다(Klivenyi P, Ferrante RJ, Matthews RT, Bogdanov MB, Klein AM, Andreassen OA, Mueller G, Wermer M, Kaddurah-Daouk R and Beal MF. Neuroprotective effects of creatine in a transgenic animal model of amyotrophic lateral sclerosis. Nat Med 5: 347-350(1999)). 단기간(5일동안 10g/d 또는 5 내지 7일동안 5g/d)의 크레아틴 복용이후, 이들 환자에서 고-밀도 농도 치수의 증가가 관찰되었다. 크레아틴 보충은 이들 환자에서 체중 증가를 또한 결과하였다.
발작
크레아틴은 저산소증 및 발작과 같은 허혈성 뇌 질환을 갖는 환자에서도 유용하다. 크레아틴은 저산소증에 기인한 뇌간과 해마상에 대한 손상을 감소시키는 것으로 밝혀졌다(Balestrino M, Rebaudo R and Lunardi G. Exogenous creatine delays anoxic depolarization and protects from hypoxic damage: Dose-effect relationship. Brain Res 816:124-130, (1999); and Dechent P, Pouwels PJ, Wilken B, Hanefeld F and Frahm J. Increase of total creatine in human brain after oral supplementation of creatine-monohydrate. Am J Physiol 277: R698-R704, (1999)). 이런 신경보호는 ATP 고갈의 예방에 기인하는 것으로 생각된다. 연구에서는 크레아틴 보충이 인체에서 크레아틴의 뇌 수준을 증가시키는 것으로 제시하고 있다(Wick M, Fujimori H, Michaelis T and Frahm J. Brain water diffusion in normal and creatine-supplemented rats during transient global ischemia. Magn Reson Med 42: 798-802, (1999); Michaelis T, Wick M, Fujimori H, Matsumura A and Frahm J. Proton MRS of oral creatine supplementation in rats. Cerebral metabolite concentration and ischemic challenge. NMR Biomed 12: 309-314, (1999); and Malcon C, Kaddurah-Daouk R and Beal M. Neuroprotective effects of creatine administration aganist NMDA and molonate toxicity. Brain Res 860: 195-198, (2000)). 높은 뇌 크레아틴 수준은 허혈성 뇌 손상에 대한 보호를 제공할 수 있다.
근육 질환
8주동안 크레아틴을 섭취한 다양한 근이영양증 환자는 근력에서 3% 증가 및 신경근육증상 스코어에서 10% 향상을 보였다. 또한, 단기 크레아틴 섭취는 류머티스 관절염 환자에서 근력을 향상시키면서도 생리 기능을 변화시키지 않았다(Felber S, Skladal D, Wyss M, Kremser C, Koller A and Sperl W. Oral creatine supplementation in Duchenne muscular dystrophy: A clinical and 31P magnetic resonance spectroscopy study. Neurol Res 22: 145-150(2000)). 맥아들병(McArdle's disease) 환자는 크레아틴을 섭취하면서 증상의 개선을 보였다. 이런 개선에는 근육통의 빈도 감소 및 운동 능력과 근력의 증가가 포함되었다. 운동 능력의 증가는 허혈성 사례에서도 관찰되었다(Willer B, Stucki G, Hoppeler H, Bruhlmann P and Krahenbuhl S. Effects of creatine supplementation on muscle weakness in patients with rheumatoid arthritis. Rheumatology 39: 293-298, (2000)).
심장 질환
ATP 재생을 위한 포스페이트의 즉시 사용가능한 공급원으로서 크레아틴 포스페이트의 역할을 고려할 때, 크레아틴 보충은 심장 질환에 긍정적인 영향을 줄 수 있다. 울혈성 심장마비 환자에서 크레아틴 보충은 근력과 지구력으로 측정한 운동 능력에서 증가를 결과하였다(Gordon A, Hultman E, Kaijser L, Kristjansson S, Rolf CJ, Nyquist O and Sylven C. Creatine supplementation in chronic heart failure increases skeletal muscle creatine phosphat and muscle performance. Cardiovasc Res 30: 413-418, (1995)). 심혈관 질환의 관리에서 추가적으로 고려할 사항은 크레아틴 보충이 인체에서 콜레스테롤과 트리글리세리드 수준을 낮출 수 있다는 점이다(Earnest CP, Almada AL and Mitchell TL. High-performance capillary electrophoresis-pure creatine monohydrate reduces blood lipids in men and women. Clin Sci(Colch) 91: 113-118, (1996)).
노화에 따른 근육 피로
60세이상 성인에 대한 연구에서는 크레아틴 보충이 근육 피로를 지연시키면서도 체형(body composition)이나 근력에는 영향을 주지 않는다는 것을 시사한다(Rawson ES and Clarkson PM. Acute creatine supplementation in older men. Int J Sports Med 21: 71-75(2000)). 다양한 치료 관련 연구에서처럼 이들 예비 실험은 단기(30일이하)로 실시하는데, 여기에서 근육량과 근력에 대한 크레아틴 보충의 효과를 완전하게 확인할 수는 없다. 노인에서 관찰되는 이런 효과가 충분하지는 않지만, 이들 초기 보고서에서는 급속하게 증가하고 있는 노인 인구에 대한 이런 효과가 유망하다는 것을 시사한다.
도 1C에서는 에스터 결합 부착에 의한 산 성분의 변형을 통하여 크레아틴의 전영양소 유도체가 만들어지는 본 발명의 구체예를 도시한다. 크레아틴(102)은 에스터 결합 부착(104)을 통한 산 성분의 변형으로 변화시킨다. 가령, 크레아틴은 다음과 같은 화학식을 갖는 크레아틴 에틸 에스터(106)로 변환시킬 수 있다:
Figure 112003008706851-pct00004
크레아틴 에스터는 특히 용액 제형에 대하여 증가된 용해도, 위장(GI)관으로부터 증가된 흡수와 이에 따른 증가된 생체이용효율 및 증가된 안정성의 이점을 갖 는다. 증가된 생체이용효율은 좀더 적은 분량이 좀더 효율적으로 사용될 수 있도록 하고, 따라서 위장관 부작용을 감소시킨다. 게다가, 좀더 다양한 제형이 가능하다, 예를 들면 산물은 사용의 용이성과 효율을 위하여 덱스트로스 및/또는 포스페이트로 정제 또는 캡슐 형태로 만들 수 있다.
산물이 섭취되면(108) 신체는 에스테라제로 상기 산물을 대사분해 및 활성화시키는데(110), 이는 장관, 상피 세포, 혈액에서 확인할 수 있다. 에스테라제는 상기 산물을 크레아틴(114)과 알코올(116)로 변환시킨다. 따라서, 본 발명은 근육에 정상적으로 가용한 크레아틴의 함량을 보충하고, 따라서 포스포크레아틴 수준을 증가시키고 근육이 활동을 실행하기에 앞서 필요한 회복 시간을 단축시킨다. 게다가, 생성된 알코올, 예를 들면 에탄올, 글리세롤, 벤질 알코올, tert-부틸 알코올은 상대적으로 무해하다(Budavari, S. (Ed.) The Merck Index. Merck and Co., Inc., Whitehouse Station, NJ, 1996). 가령, 벤질 알코올은 약물 방부제로 사용되고 있다.
생체이용효율로 알려진 용해도와 투과성은 생물에 가용한 화합물의 함량에 중요한 2가지 인자이다. 용해도는 분해될 수 있는 화합물의 함량을 의미하고, 투과성은 장벽, 예를 들면 막, 세포벽 등을 투과하는 화합물의 능력을 의미한다. 용해도의 측면에서, 크레아틴 에틸 에스터는 2J, 2K, 2L, 2M, 2N이다. 가령, 모노-크레아틴 글리세롤, 다이-크레아틴 글리세롤, 트라이크레아틴 글리세롤 등은 본 발명의 전영양소로 이용할 수 있는데, 트라이크레아틴 글리세롤의 화학식은 다음과 같다:
Figure 112003008706851-pct00005
전영양소로 사용하기 적합한 크레아틴 에스터 화합물의 다른 예는 다음과 같다:
Figure 112003008706851-pct00006
따라서, 본 발명은 크레아틴 자체와 비교하여 증가된 용해도와 투과성을 보유하는 전영양소로 사용되는 크레아틴의 다중 에스터 유도체를 제시한다. 본 발명에 따른 크레아틴 전영양소의 장점은 운동 관련 분야, 약화된 근력/근육량 감소와 관련된 질환을 갖는 환자를 목표로 하는 약물 분야, 가축/동물 사료 분야 등에 사용될 수 있다.
도 3과 4에서는 크레아틴 에스터 유도체를 생산하는 본 발명의 구체예를 도시한다. 크레아틴 에스터는 산성 대기하에 수화된 형태의 크레아틴 또는 무수성 크레아틴을 다양한 알코올과 반응시켜 만들 수 있다. 이들은 크레아틴보다 용해도가 훨씬 강하다. 생리 완충액(PBS)을 이용한 실험실 분석에서는 크레아틴 모노하이드레이트가 대략 10 ㎎/㎖의 용해도 한계를 갖는다는 것을 시사한다. 이런 수치 는 다소 과장된 것인데, 그 이유는 이런 결과를 달성하기 위해서 시료는 상당한 볼텍스 및 37℃로 단기간의 가열을 필요로 하기 때문이다. 하지만, 크레아틴 에틸 에스터는 실온의 PBS에서 200 ㎎/㎖이상의 용해도로 쉽게 용해된다.
투과성과 관련하여, MDCK 단층에서 크레아틴 모노하이드레이트와 크레아틴 에틸 에스터를 비교하는 실험실 분석을 실시하였다. MDCK는 약물 투과성을 평가하기 위한 시험관내 모델로 사용되는 개 신장 상피 세포주이다. MDCK 단층(monolayer)에서, 크레아틴 모노하이드레이트는 1시간동안 대략 10% 유동을 보였다. 다시 말하면, MDCK 단층의 한 면에 첨가된 크레아틴 모노하이드레이트의 초기량중 10%가 60분동안 다른 면으로 이동하였다. 크레아틴 에틸 에스터의 투과성은 현저하게 더 높은데, 1시간동안 평균 20% 정도의 유동을 보인다. 장 흡수에 대한 시험관내 모델로 사용할 수 있는 Caco-2 단층에서 유사한 결과가 예상된다. 따라서, 본 발명의 크레아틴 에스터는 하기의 표와 도 1D의 그래프에서 도시한 바와 같이, 용해도와 막 투과성을 증가시키고, 따라서 생체이용효율을 향상시키는 예상치 못한 효과를 결과한다
물질 포화 농도 ㎎/㎖ 분배 계수
크레아틴 15.6 ±2.1 0.015 ±0.007
크레아틴 에틸 에스터 205.9 ±1.5 0.074 ±0.008
크레아틴 벤질 에스터 89.26 ±0.8 0.106 ±0.01

크레아틴 에틸 에스터 화합물을 설명하였지만 광범위한 크레아틴 에스터 화합물과 이의 염이 본 발명의 기술적 사상과 범주에 포함되는데, 이의 예는 도 2A, 2B, 2C, 2D, 2E, 2F, 2G, 2H, 2I에 도시한다. 다양한 에스터 프로크레아틴 화합물 은 백색 침전물로 생성된다. 생성된 크레아틴 에스터는 상승된 온도에서 알코올에 용매화시켜 정제하고, 이후 냉각하여 에스터 프로크레아틴 화합물을 수득한다. 최종 재결정화 단계가 필요하지 않을 수도 있는데, 그 이유는 초기 침전물이 일반적으로 순수하기 때문이다. 하지만, 이런 추가적인 단계는 가장 순수한 형태의 크레아틴 전영양소를 수득하는데 유용하다.
가령, 도 3에 도시한 바와 같이, 크레아틴 모노하이드레이트는 실온에서 염산의 대기하에 건조 에틸 알코올에 용매화시킬 수 있다. 생성된 크레아틴 에틸 에스터 화합물은 실온에서 고체이다. 생성된 크레아틴 에틸 에스터는 기능적으로 필요하지는 않지만 상승된 온도에서 에틸 알코올로 추가 정제하여, 고체 반응 물질에 포함된 가능 오염물질의 위험없이 용매화시킬 수 있다. 이후, 정제된 크레아틴 에틸 에스터는 용매화된 크레아틴 에틸 에스터를 냉각시킨 직후에 수득할 수 있다. 무수성 크레아틴 역시 본 발명의 기술적 사상과 범주로부터 이탈없이 사용할 수 있다.
크레아틴 에틸 에스터의 제형을 개시하긴 했지만, 본 발명의 기술적 사상과 범주로부터 이탈없이 유사한 반응 시스템을 활용하여 다양한 크레아틴 에스터를 만들 수 있음은 명백하다(Dox., A.W.; Yoder, L. Esterification of creatine. J. Biol. Chem. 1922, 67, 671-673). 가령, 본원에서는 본 발명의 기술적 사상과 범주로부터 이탈없이 크레아틴 에스터를 생산하는 다양한 방법, 예를 들면 도 4에 도시된 방법과 과정(여기서, X는 이탈기(leaving group)를 포함할 수 있다)을 의도한다. 크레아틴 모노하이드레이트의 용도를 개시하지만, 본원에서는 다양한 크레아 틴-함유 출발 화합물을 의도하고, 크레아틴 모노하이드레이트는 한가지 예로써 개시한다.
도 5에서는 실온에서 염산 대기하에 건조 벤질 알코올에서 무수성 크레아틴을 용매화시켜 크레아틴 에스터를 생산하는 본 발명의 구체예를 도시한다. 생성된 크레아틴 벤질 에스터 화합물은 실온에서 백색 고체이다. 생성된 크레아틴 벤질 에스터는 기능적으로 필요하지는 않지만 상승된 온도에서 에틸 알코올로 추가 정제하여, 가능 오염물질의 위험없이 용매화시킬 수 있다. 이후, 정제된 크레아틴 벤질 에스터는 용매화된 크레아틴 벤질 에스터를 냉각시킨 직후에 수득할 수 있다. 전술한 바와 같이, 최종 재결정화 단계가 필요하지 않을 수도 있는데, 그 이유는 초기 침전물이 상대적으로 순수하기 때문이다. 하지만, 이런 추가적인 정제 단계는 가장 순수한 형태의 화합물을 수득하는데 유용하다.
전술한 바와 같이, 크레아틴 에스터는 에스터화 방법으로 무수성 크레아틴으로부터 합성하고 염산염으로 분리할 수 있다. 가령, 크레아틴 에틸 에스터 하이드로클로라이드는 실온에서 무수성 크레아틴을 에탄올성 HCl로 처리하여 합성할 수 있다(Dox., A.W.; Yoder, L. Esterification of creatine. J. Biol. Chem., 67, 671-673(1922)).
Figure 112003008706851-pct00007
이런 방법을 활용하여, 크레아틴 에틸 에스터 하이드로클로라이드는 에탄올 로부터 단일 재결정화이후 74% 수율로 합성한다.
Figure 112003008706851-pct00008
크레아틴 에스터 크레아틴 벤질 에스터 하이드로클로라이드와 크레아틴 모노글리세르산 에스터 하이드로클로라이드는 무수성 크레아틴을 과량의 HCl-포화된 벤질 알코올 및 글리세롤과 반응시켜 유사하게 수득할 수 있다. 입체이성질체, 예를 들면 크레아틴 모노글리세르산 에스터 하이드로클로라이드의 입체이성질체 및 도 2B, 2E, 2F, 2G, 2J 등에 도시된 화합물 역시 본 발명에서 의도한다.
Figure 112003008706851-pct00009
크레아틴 tert-부틸 에스터 하이드로클로라이드는 크레아틴 산 클로라이드를 tert-부탄올과 아연 클로라이드로 처리하여 수득할 수 있다(Rak, J.; Lubkowski, J.; Nikel, I.; Przubulski, J.; Blazejowski, J. Thermal Properties, Crystal Lattice Energy, Mechanism and Energetics of the Thermal Decomposition of Hydrochlorides of 2-Amino Acid Esters, Thermochimica Acta 171, 253-277(1990); Yadav, J.S.; Reddy, G.S.; Srinivas, D.; Himabinda, K. Zinc Promoted Mild and Efficient Method for the Esterification of Acid Chlorides with Alcohols, Synthetic Comm. 28, 2337-2342(1998)). 크레아틴 tert-부틸 에스터 하이드로클로라이드 역시 무수성 크레아틴을 tert-부탄올, 무수성 황산마그네슘, 촉매성 황산으로 처리하여 수득할 수 있다(Wright, S.W.; Hageman, D.L.; Wright, A.S.; McClure, L.D. Convenient Preparations of t-Butyl Esters and Ethers from t-Butanol, Tetrahedron Lett. 38, 7345-7348(1997)).
Figure 112003008706851-pct00010
비스 크레아틴 글리세르산 에스터 다이하이드로클로라이드 에스터는 크레아틴 산 클로라이드를 반-몰당량의 무수성 글리세롤로 처리하여 수득할 수 있다(Rak, J.; Lubkowski, J.; Nikel, I.; Przubulski, J.; Blazejowski, J. Thermal Properties, Crystal Lattice Energy, Mechanism and Energetics of the Thermal Decomposition of Hydrochlorides of 2-Amino Acid Esters, Thermochimica Acta 171, 253-277(1990)).
이들 방법에 대한 대안에는 촉매성 다이페닐 암모늄 트라이플레이트(triflate)와 트라이메틸실릴 클로라이드(Wakasugi et al., 2000) 또는 촉매성 칼륨 tert-부톡사이드와 1 당량의 tert-부틸 아세테이트를 이용한 CE1의 트랜스에스터화반응이 포함된다. 에스터화반응에서 무수성 크레아틴 대신에 크레아틴 산 클로라이드를 사용할 수도 있다(Wakasugi, K.; Misake, T.; Yamada, K.; Tanabe, Y. Diphenylammonium triflate(DPAT): Efficient Catalyst for Esterification of Carboxylic Acids and For Transesterification of Carboxylic Esters With Nearly Equimolar Amounts of Alcohols, Tetrahedron Lett. 41, 5249-5252(2000)).
크레아틴 에스터, 예를 들면 크레아틴 모노글리세르산 에스터 하이드로클로라이드, 비스 크레아틴 글리세르산 에스터 다이하이드로클로라이드 에스터 등의 생산에서 위치선택성(regioselectivity) 문제는 저온에서 N,N-다이아이소프로필에틸아민 또는 2,4,6-콜리딘의 존재하에 크레아틴 산 클로라이드로 일차 알코올 기능기의 선별적 에스터화반응으로 해결할 수 있다(Ishihara, K.; Kurihara, H.; Yamamoto, H. An Extremely Simple, Convenient, and Selective Method for Acetylating Primary Alcohols in the Presence of Secondary Alcohols, J. Org. Chem. 58, 3791-3793(1993)).
크레아틴 에스터는 결정화, 플래시 칼럼 크로마토그래피 등으로 정제하고, 원하는 경우 분석 HPLC, 1H와 13C NMR, IR, 융점, 원소 분석으로 구조와 순도를 확인할 수 있다. 다음의 데이터는 상응하는 화합물의 핵 자기 공명 분광법으로 얻었다.
크레아틴 에틸 에스터 하이드로클로라이드
1H NMR(500 MHz, CDCl3) δ1.12(dq, J=6.0 Hz, J=1.0 Hz, 3H), 2.91, (s, 3H), 4.10-4.11(m, 4H).
크레아틴 벤질 에스터 하이드로클로라이드
1H NMR(500 MHz, DMSO-d6) δ3.03(s, 3H), 4.13(s, 2H), 5.06(s, 2H), 7.22-7.38(m, 5H).
개시된 방법에서 단계의 특정한 순서 또는 체계는 전형적인 방법의 실례이다. 이런 방법에서 단계의 특정한 순서 또는 체계는 재정렬할 수 있는데, 이는 본 발명의 범주에 속한다. 첨부된 특허청구범위는 다양한 단계의 요소를 전형적인 순서로 제시한다.
본 발명의 크레아틴 에스터 전영양소 화합물과 제형 및 이의 다양한 이점은 전술한 명세서에서 인지할 수 있다. 또한, 본 발명의 기술적 사상 및 범주로부터 이탈없이 구성요소의 형태, 구성, 배열에서 다양한 개변이 이루어질 수 있음은 명백하다. 본원에서 밝힌 형태는 이의 한가지 실례일 뿐이다. 다음의 특허청구범위에는 이런 개변이 포함된다.

Claims (52)

  1. 사람을 제외한 동물에 크레아틴을 제공하는 방법에 있어서,
    상기 방법은 동물이 크레아틴 에스터를 섭취하고, 동물에 의해 크레아틴 에스터가 크레아틴으로 변형되어, 이때 크레아틴 에스터는 크레아틴 에틸 에스터, 크레아틴 벤질 에스터, 크레아틴 포스포에스터, 모노크레아틴 글리세롤, t-부틸 크레아틴 에스터, 다이크레아틴 글리세롤, 트라이크레아틴 글리세롤중 적어도 한가지를 함유하며, 크레아틴 에스터 형태로 섭취되면 혈액에서 크레아틴 농도를 증가시켜, 근육에서 더 많은 크레아틴이 이용되게 하는 것을 특징으로 하는 방법.
  2. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물이 섭취할 수 있도록 고형으로 만들 수 있는 것을 특징으로 하는 방법.
  3. 제 2 항에 있어서, 고형에는 크레아틴 에스터 및 덱스트로스와 포스페이트중 적어도 한 가지를 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  4. 제 3 항에 있어서, 고형은 정제와 캡슐중 적어도 한 가지 형태인 것을 특징으로 하는 방법.
  5. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 액체 전달에 적합한 것을 특징으로 하는 방법.
  6. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 크레아틴 에틸 에스터인 것을 특징으로 하는 방법.
  7. 제 5 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 수용액을 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  8. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에 의해 섭취되고, 상기 크레아틴 에스터는 동물에 의해 크레아틴과 알코올로 변환되는 것을 특징으로 하는 방법.
  9. 제 8 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에서 에스테라제에 의해 크레아틴과 알코올로 변환되는 것을 특징으로 하는 방법.
  10. 제 8 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물의 장관(intestinal lumen), 상피 세포, 혈액 중 적어도 한 부위에서 크레아틴으로 변환되는 것을 특징으로 하는 방법.
  11. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터를 생성하는 단계가 추가로 포함되고, 여기서 크레아틴의 산 모이어티(moiety)가 변형되어 에스테르 결합이 제공되는 것을 특징으로 하는 방법.
  12. 제 1 항에 있어서, 동물은 가축이 되는 것을 특징으로 하는 방법.
  13. 크레아틴 에스터를 포함하는 보조식품에 있어서, 이때 크레아틴 에스터는 크레아틴 에틸 에스터, 크레아틴 벤질 에스터, 크레아틴 포스포에스터, 모노크레아틴 글리세롤, t-부틸 크레아틴 에스터, 다이크레아틴 글리세롤, 트라이크레아틴 글리세롤중 적어도 한 가지를 함유하며, 크레아틴 에스터는 동물이 섭취한 후에 체내에서 크레아틴으로 변형되며, 크레아틴 에스터로 섭취되면 혈액에서 크레아틴 농도를 증가시켜, 근육에서 더 많은 크레아틴이 이용되게 하는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  14. 제 13 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에 의해 섭취될 수 있는 고체 형태로 만드는데 적합한 것을 특징으로 하는 보조식품.
  15. 제 14 항에 있어서, 고체 형태는 크레아틴 에스터 및 덱스트로스와 포스페이트중 적어도 한가지를 함유하는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  16. 제 14 항에 있어서, 고체 형태는 정제와 캡슐중 적어도 한가지 형태인 것을 특징으로 하는 보조식품.
  17. 제 13 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 액체 전달에 적합한 것을 특징으로 하는 보조식품.
  18. 제 17 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 수용액에 포함되는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  19. 삭제
  20. 제 13 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에 의해 섭취되고, 상기 크레아틴 에스터는 동물의 체내에서 대사되어 크레아틴과 알코올로 변환되는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  21. 제 20 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에서 에스테라제에 의해 크레아틴과 알코올로 변환되는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  22. 제 20 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물의 장관(intestinal lumen), 상피 세포, 혈액중 적어도 한 부위에서 크레아틴으로 변환되는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  23. 삭제
  24. 제 13 항에 있어서, 동물에는 사람과 가축이 포함되는 것을 특징으로 하는 보조식품.
  25. 제 1 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물에서 전영양소(pronutrient)로 작용하 것을 특징으로 하는 방법.
  26. 제 25 항에 있어서, 크레아틴 에스터는 동물의 위장관에서 전영양소로 작용하는 것을 특징으로 하는 방법.
  27. 제 25 항에 있어서, 전영양소는 동물에 의해 크레아틴으로 대사분해되는 것을 특징으로 하는 방법.
  28. 제 27 항에 있어서, 전영양소는 에스테라제(esterase)에 의해 대사분해되는 것을 특징으로 하는 방법.
  29. 제 28 항에 있어서, 전영양소는 장관, 상피 세포, 혈액중 적어도 한 부위에서에서 에스테라제에 의해 대사분해되는 것을 특징으로 하는 방법.
  30. 제 25 항에 있어서, 전영양소는 동물에 의해 대사분해되어 알코올을 형성하는 것을 특징으로 하는 방법.
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  43. 다음의 화학식의 화합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 조성물:
    Figure 712008002792413-pct00033
    여기서, R은 에스터를 나타내며;
    이때 조성물은 크레아틴 벤질 에스터, 크레아틴 포스포에스터, 모노크레아틴 글리세롤, t-부틸 크레아틴 에스터, 다이크레아틴 글리세롤, 트라이크레아틴 글리세롤중 적어도 한가지를 함유하는 것을 특징으로 하는 식품 조성물.
  44. 삭제
  45. 다음의 화학식의 화합물을 포함하는 것을 특징으로 하는 식품 조성물:
    Figure 712008002792413-pct00034
    여기서, R은 에스터를 나타내며;
    이때 동물에 의해 섭취된 직후에 크레아틴과 알코올이 생성되는 것을 특징으로 하는 식품 조성물.
  46. 삭제
  47. 크레아틴 전영양소(pronutrient)를 생산하는 방법에 있어서, 상기 방법은 산성 환경하에 무수성 크레아틴과 수화된 형태의 크레아틴중 적어도 한가지를 알코올과 반응시키는 단계로 구성되고, 생성된 산물은 크레아틴 에스터 전영양소를 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  48. 제 47 항에 있어서, 수화된 형태의 크레아틴은 크레아틴 모노하이드레이트를 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  49. 제 47 항에 있어서, 알코올은 에틸 알코올과 벤질 알코올중 적어도 한가지를 함유하는 것을 특징으로 하는 방법.
  50. 제 47 항에 있어서, 산성 환경은 염산을 통하여 달성되는 것을 특징으로 하는 방법.
  51. 제 47 항에 있어서, 산물을 정제하는 단계가 추가로 포함되는 것을 특징으로 하는 방법.
  52. 제 51 항에 있어서, 산물은 알코올에 용매화시켜 정제하고, 이후 냉각시켜 정제된 크레아틴 에스터를 생성하는 것을 특징으로 하는 방법.
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