JPH04126051A - フェニルケトン尿症患者用栄養調製物 - Google Patents
フェニルケトン尿症患者用栄養調製物Info
- Publication number
- JPH04126051A JPH04126051A JP2248170A JP24817090A JPH04126051A JP H04126051 A JPH04126051 A JP H04126051A JP 2248170 A JP2248170 A JP 2248170A JP 24817090 A JP24817090 A JP 24817090A JP H04126051 A JPH04126051 A JP H04126051A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- phenylketonuria
- patients
- powder
- preparation
- nutritional preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
皮栗上例打朋光夏
本発明はフェニルケトン尿症（以下ＰＫυ）患者および
母性Ｐ Ｋ Ｕ 患者が日常摂取するフェニルケトン尿
症患者用栄養鋼製物に関する。
母性Ｐ Ｋ Ｕ 患者が日常摂取するフェニルケトン尿
症患者用栄養鋼製物に関する。
ｋ米肢歪
ＰＫＵとはフェニルアラニン（Ｐｈｅ）をチロシンに変
換するフェニルアラニン水酸化酵素を先天的に欠落して
いるため、Ｐｈｅが代謝されず血中に蓄積され、神経障
害および発育障害をもたらす先天性代謝異常症である。
換するフェニルアラニン水酸化酵素を先天的に欠落して
いるため、Ｐｈｅが代謝されず血中に蓄積され、神経障
害および発育障害をもたらす先天性代謝異常症である。
したがって、ＰＫＵ患者は医師の厳重な監督下のもとで
Ｐｈｅ摂取量を厳密に管理し、体内にＰｈｅが蓄積しな
いような食事制限が行われる。このような目的のために
、蛋白質成分の全て、あるいは大部分を、Ｐｈｅ以外の
アミノ酸混合物で置換した特殊調製粉乳（以下特配とい
う）が市販されている。しかしながら、本島はその主た
る蛋白質成分がアミノ酸混合物であるために、腸管内で
の浸透圧が高くなり、下痢の症状を生しせしめたり、あ
るいは不快な風味を呈するという欠点があった。そこで
、 ｐｒｖｇ者やその親から、より飲み易い特配に対
する要望が強かった。このような背景にあって、 Ｙａ
ｍａｓｈｉｔａ らは蛋白質をプロテアーゼで分解し、
Ｐｈｅ含量の少ない画分を得ることに成功しくＪ、Ｆｏ
ｏｄ Ｓｃｉ、、 ４１：１０２９−１０３２１９７６
） 、このようなペプチドを低フェニルアラニンペプチ
ド（ＬＰＰ） と呼ぶようになった。この原理に基づ
き、ＬＰＰを工業的に製造する技術が開発され、すでに
特開昭６１−６８４２６に開示されている。このような
方法で製造されたＬＰＰを特徴とする特配は、従来のも
のと比べると淡白な味であり、治療成績も良好で、ｐＫ
ｕ患者や担当の医師からは好評である。しかし、ＬＰＰ
は蛋白質を酵素分解して調製されるため、歩留が低く、
コストが高いという欠点がある。さらに、味が淡白だと
云っても、アミノ酸混合物に比べればかなり改善されて
いるものの、通常の食品の概念からすればまだまだ受は
入れ難い味がする。
Ｐｈｅ摂取量を厳密に管理し、体内にＰｈｅが蓄積しな
いような食事制限が行われる。このような目的のために
、蛋白質成分の全て、あるいは大部分を、Ｐｈｅ以外の
アミノ酸混合物で置換した特殊調製粉乳（以下特配とい
う）が市販されている。しかしながら、本島はその主た
る蛋白質成分がアミノ酸混合物であるために、腸管内で
の浸透圧が高くなり、下痢の症状を生しせしめたり、あ
るいは不快な風味を呈するという欠点があった。そこで
、 ｐｒｖｇ者やその親から、より飲み易い特配に対
する要望が強かった。このような背景にあって、 Ｙａ
ｍａｓｈｉｔａ らは蛋白質をプロテアーゼで分解し、
Ｐｈｅ含量の少ない画分を得ることに成功しくＪ、Ｆｏ
ｏｄ Ｓｃｉ、、 ４１：１０２９−１０３２１９７６
） 、このようなペプチドを低フェニルアラニンペプチ
ド（ＬＰＰ） と呼ぶようになった。この原理に基づ
き、ＬＰＰを工業的に製造する技術が開発され、すでに
特開昭６１−６８４２６に開示されている。このような
方法で製造されたＬＰＰを特徴とする特配は、従来のも
のと比べると淡白な味であり、治療成績も良好で、ｐＫ
ｕ患者や担当の医師からは好評である。しかし、ＬＰＰ
は蛋白質を酵素分解して調製されるため、歩留が低く、
コストが高いという欠点がある。さらに、味が淡白だと
云っても、アミノ酸混合物に比べればかなり改善されて
いるものの、通常の食品の概念からすればまだまだ受は
入れ難い味がする。
日 く ” し ゛ と る−本発明者らは、
従来のフェニルケトン尿症患者用組成物のこのような欠
点を改善することを目的として安価に大量入手が可能で
あり、Ｐｈｅを殆ど含まず、かつ無味無臭な素材を探索
し、本発明を成すに到った。
従来のフェニルケトン尿症患者用組成物のこのような欠
点を改善することを目的として安価に大量入手が可能で
あり、Ｐｈｅを殆ど含まず、かつ無味無臭な素材を探索
し、本発明を成すに到った。
すなわち、本発明は、安価に大量人手が可能で、しかも
Ｐｈｅを殆ど含まず、かつ無味無臭な蛋白質素材を配合
したＰＫ［Ｉ治療用栄養調製物を提供することを目的と
する。
Ｐｈｅを殆ど含まず、かつ無味無臭な蛋白質素材を配合
したＰＫ［Ｉ治療用栄養調製物を提供することを目的と
する。
−” るための
本発明は、ＰＫＬＩ患者または母性ＰＫＵ患者の食餌に
κ−カゼイングリコマクロペプチド（以下ＧＭＰ）を配
合することを特徴とするフェニルケトン犀症患者用栄養
調製物に関する。
κ−カゼイングリコマクロペプチド（以下ＧＭＰ）を配
合することを特徴とするフェニルケトン犀症患者用栄養
調製物に関する。
本発明におけるＧＭＰはこれを蛋白質成分として単独で
配合してもあるいはその一部として配合してもよい、
ＧＭＰはカゼインにキモシンを作用させた時、に−カ
ゼインから遊離してくる分子量約ｓ、ｏｏ。
配合してもあるいはその一部として配合してもよい、
ＧＭＰはカゼインにキモシンを作用させた時、に−カ
ゼインから遊離してくる分子量約ｓ、ｏｏ。
の糖ペプチドである。キモシンはに一カゼインのＮ末端
から数えて１０５番目のＰｈｅと１０６番目のメチオニ
ンの間を切断し、１０６番目以鋒０ペプチドをＧＭＰと
いう、このＧＭＰのアミノ酸配列を見る限り、Ｐｈｅが
全く含まれていないことは古くから知られていた。しか
し、これまでＧＭＰを工業的に製造する技術がなく、誰
もＧＮＰをＰＫＵ治療用組成物に配合することに思い到
らなかった。
から数えて１０５番目のＰｈｅと１０６番目のメチオニ
ンの間を切断し、１０６番目以鋒０ペプチドをＧＭＰと
いう、このＧＭＰのアミノ酸配列を見る限り、Ｐｈｅが
全く含まれていないことは古くから知られていた。しか
し、これまでＧＭＰを工業的に製造する技術がなく、誰
もＧＮＰをＰＫＵ治療用組成物に配合することに思い到
らなかった。
Ｇ？ＩＰは通常、チーズ製造時に排出される副産物であ
るホエー中に含有されている。このホエー中には、ＧＮ
Ｐの他にも多種な蛋白質が大量に含まれており、ホエー
蛋白質を濃縮したーｐｃをＰＫＵ患者患者用特配合する
ことは公知である（特開昭５９５１１１） 、 Ｌかし
、ｗｐｃ中のＰｈｅ含量は３〜４％にも達し、←ＰＣを
特徴とする特配を寞用に供することはできない。
るホエー中に含有されている。このホエー中には、ＧＮ
Ｐの他にも多種な蛋白質が大量に含まれており、ホエー
蛋白質を濃縮したーｐｃをＰＫＵ患者患者用特配合する
ことは公知である（特開昭５９５１１１） 、 Ｌかし
、ｗｐｃ中のＰｈｅ含量は３〜４％にも達し、←ＰＣを
特徴とする特配を寞用に供することはできない。
ＧＭＰをホエーから分離する技術もすでに開示されてい
る（特公昭５Ｂ−２３４００）が、この方法で分離され
たＧＮＰの純度は低く、Ｐｈｅ含量は２〜３％もあり、
ＰＫＵ治療用組成物素材として使えない、現在市販され
ているＰＫＵ患者用特粉特配Ｐｈｅ含置装６７■／１０
０ｇ粉であり、このレヘルにＰｈｅ含量を調整するため
にはＧＮＰのＰｈｅ含量は１．０％以下、好ましくは０
．５％以下でなければならない、このようなＧＮＰは、
レンネットカゼインを調製するさいに得られる排液を酸
性のｐＨとして生成する沈澱を除去し、得られる上澄を
脱塩処理して得るか（特開昭６３−２８４１９９）ある
いは、チーズホエーのｐＨを酸性に調整した後に限外濾
過（特願平１−９７５８３）することによって初めて人
手できるようになった。
る（特公昭５Ｂ−２３４００）が、この方法で分離され
たＧＮＰの純度は低く、Ｐｈｅ含量は２〜３％もあり、
ＰＫＵ治療用組成物素材として使えない、現在市販され
ているＰＫＵ患者用特粉特配Ｐｈｅ含置装６７■／１０
０ｇ粉であり、このレヘルにＰｈｅ含量を調整するため
にはＧＮＰのＰｈｅ含量は１．０％以下、好ましくは０
．５％以下でなければならない、このようなＧＮＰは、
レンネットカゼインを調製するさいに得られる排液を酸
性のｐＨとして生成する沈澱を除去し、得られる上澄を
脱塩処理して得るか（特開昭６３−２８４１９９）ある
いは、チーズホエーのｐＨを酸性に調整した後に限外濾
過（特願平１−９７５８３）することによって初めて人
手できるようになった。
このようにして得られたＧ？ＩＰの代表的なアミノ酸組
成を表１に示す。
成を表１に示す。
表１
ＧＭＰのアミノ酸組成（ｇ／１００ｇ粉末）ＧＭＰは、
ＰＫＵ患者用栄養調製物１００ ｇ当りＰｈｅ含量が８
０■以下、現在市販されている特配と同じＰｈｅ含量と
するためには６７■となるように配合する。この際必要
な蛋白質の全量をＧＭＰで置換し、不足するアミノ酸は
アミノ酸粉末で補う、あるいは、ＬＰＰや全脂粉乳をＰ
ｈｅ含量が前記量を越えない限度でＧ？ＩＰと共に配合
してもよい。調製物中のアミノｆｌｉ＆１１成は、現在
市販されているものと同し様な組成となるように、ＧＭ
Ｐ、 ＬＰＰ、全脂粉乳、あるいはアミノ酸粉末を配
合することが望ましい。
ＰＫＵ患者用栄養調製物１００ ｇ当りＰｈｅ含量が８
０■以下、現在市販されている特配と同じＰｈｅ含量と
するためには６７■となるように配合する。この際必要
な蛋白質の全量をＧＭＰで置換し、不足するアミノ酸は
アミノ酸粉末で補う、あるいは、ＬＰＰや全脂粉乳をＰ
ｈｅ含量が前記量を越えない限度でＧ？ＩＰと共に配合
してもよい。調製物中のアミノｆｌｉ＆１１成は、現在
市販されているものと同し様な組成となるように、ＧＭ
Ｐ、 ＬＰＰ、全脂粉乳、あるいはアミノ酸粉末を配
合することが望ましい。
現在市販されているＰＫＩＩ患者用特粉に特配蛋白質の
他に脂肪、＃！質、ミネラルおよびビタミンが配合され
ている。脂肪、Ｗ質、ミネラルおよびビタミンは、現在
市販されているＰ Ｋ Ｕ 、ｉ音用特配の組成をめど
に配合すればよい０表２に現在市販されているＰＫＵ恵
者用特粉特配分組成を示す。脂肪は油脂糖質粉末によっ
て供給される。ｍ質は油脂糖質粉末ならびに澱粉や乳糖
を配合することによって供給される。ビタミンおよびミ
ネラルは、これらを混合した粉末を所定量配合すればよ
い。
他に脂肪、＃！質、ミネラルおよびビタミンが配合され
ている。脂肪、Ｗ質、ミネラルおよびビタミンは、現在
市販されているＰ Ｋ Ｕ 、ｉ音用特配の組成をめど
に配合すればよい０表２に現在市販されているＰＫＵ恵
者用特粉特配分組成を示す。脂肪は油脂糖質粉末によっ
て供給される。ｍ質は油脂糖質粉末ならびに澱粉や乳糖
を配合することによって供給される。ビタミンおよびミ
ネラルは、これらを混合した粉末を所定量配合すればよ
い。
本発明における油脂Ｗｔ絹粉末、コーンサラダ１１、ヤ
シ油１３、α−デンプン２１、乳糖１３．５、粉末水あ
め５８、乳化剤他２．４を配合して製造したものである
。蛋白質としては、ＬＰＰ、全脂粉乳、ホエーＰＣ等が
用いられ、＃ｉ質としては澱粉、乳糖、デキス） ＩＪ
ン、蔗糖等が、脂肪は油脂糖質粉末から供給されるがそ
の油脂としてはサフラワー油、コーン油、大豆油、ヤシ
油等の植物油、ラード等の動物油脂、中鎖脂肪酸トリグ
リセリド（ＭＣＴ）等が用いられる。また微量成分のビ
タミン、無機質等は表２に記載される成分等が用いられ
る。蛋白質、脂質及び糖質の配合割合は栄養調製物１０
０ｇに対し、蛋白質１４〜１８ｇ、脂１ｉ１６〜２１ｇ
及び糖質５５〜６７ｇにすることが望ましく、この蛋白
質の一部または全部をκ−カゼイングリコマクロペプチ
ドで置換し、製品中のＰｈｅ含量を８０■以下、望まし
くは６７■あるいはそれ以下とする。
シ油１３、α−デンプン２１、乳糖１３．５、粉末水あ
め５８、乳化剤他２．４を配合して製造したものである
。蛋白質としては、ＬＰＰ、全脂粉乳、ホエーＰＣ等が
用いられ、＃ｉ質としては澱粉、乳糖、デキス） ＩＪ
ン、蔗糖等が、脂肪は油脂糖質粉末から供給されるがそ
の油脂としてはサフラワー油、コーン油、大豆油、ヤシ
油等の植物油、ラード等の動物油脂、中鎖脂肪酸トリグ
リセリド（ＭＣＴ）等が用いられる。また微量成分のビ
タミン、無機質等は表２に記載される成分等が用いられ
る。蛋白質、脂質及び糖質の配合割合は栄養調製物１０
０ｇに対し、蛋白質１４〜１８ｇ、脂１ｉ１６〜２１ｇ
及び糖質５５〜６７ｇにすることが望ましく、この蛋白
質の一部または全部をκ−カゼイングリコマクロペプチ
ドで置換し、製品中のＰｈｅ含量を８０■以下、望まし
くは６７■あるいはそれ以下とする。
本発明の栄養調製物は、通常粉末状に混合されで製造さ
れる。また、投与時には濃度１３〜１５％となるように
調乳し、飲用される。
れる。また、投与時には濃度１３〜１５％となるように
調乳し、飲用される。
血１
本発明によるＰＫＩＩ症および母性ＰＫＵ治療用調製物
は、通常の食品と比べても殆ど遜色がない程淡白な味で
あるばかりでなく、ＧＮＰの分子量が高いので、腸管内
における浸透圧の上昇も殆ど問題にならない。このよう
に、長年不快な味と下痢に苦しんできたＰＫＵ乳幼児お
よび妊娠等のＰＫＵ患者にとって、本発明による治療用
調製物は多大なる貢献をなすものである。
は、通常の食品と比べても殆ど遜色がない程淡白な味で
あるばかりでなく、ＧＮＰの分子量が高いので、腸管内
における浸透圧の上昇も殆ど問題にならない。このよう
に、長年不快な味と下痢に苦しんできたＰＫＵ乳幼児お
よび妊娠等のＰＫＵ患者にとって、本発明による治療用
調製物は多大なる貢献をなすものである。
以下の実施例は本発明を例示するものであるが、本発明
を限定するものではない、実施例に示す配合例の成分組
成は表２に示したものと同じである。
を限定するものではない、実施例に示す配合例の成分組
成は表２に示したものと同じである。
実施例１
油脂糖質粉末６６．１ｇ、アミノ酸（表２の組成のもの
）４．３ｇ、 ＧＭＰ １３．０ ｇ、糖質１３．７
ｇ及びビタミン・ミネラル（表２の組成のもの）２．
９ ｇを混合して本発明のＰＫＵ治療用調製物を得た。
）４．３ｇ、 ＧＭＰ １３．０ ｇ、糖質１３．７
ｇ及びビタミン・ミネラル（表２の組成のもの）２．
９ ｇを混合して本発明のＰＫＵ治療用調製物を得た。
実施例２
油脂糖質粉末６６、１ｇ、アミノ酸２．５ｇ、 ＬＰＰ
１２．３ｇ、ＧＭＰ ２．２ ｇ、 ｔＭ’ｌ１４．
Ｏｇ及ヒヒ９ ミ７ ・ミ＊ラル２．９ｇを混合して本
発明のＰＫＵ治療用調製物を得た。
１２．３ｇ、ＧＭＰ ２．２ ｇ、 ｔＭ’ｌ１４．
Ｏｇ及ヒヒ９ ミ７ ・ミ＊ラル２．９ｇを混合して本
発明のＰＫＵ治療用調製物を得た。
油脂糖質粉末、アミノ酸、ｃｎｐ、 ｔＰｔ質及びビタ
ミン・ミネラルは実施例１と同しものを使用し、またＬ
ＰＰは特開昭６１−６８４２６に開示された方法でホエ
ー蛋白質ａ縮物を酵素処理して調製したものを使用した
。
ミン・ミネラルは実施例１と同しものを使用し、またＬ
ＰＰは特開昭６１−６８４２６に開示された方法でホエ
ー蛋白質ａ縮物を酵素処理して調製したものを使用した
。
実施例３
油脂［Ｗ６６．１ｇ、アミノ酸４．１ｇ、全脂粉乳２．
２ｇ、ＧＮＰ １２．５ｇ、 Ｉ！ｆｆ１２．２ｇ及び
ビタミン・ミネラル２．９ｇを混合して本発明のＰＫＵ
治療用調製物を得た。
２ｇ、ＧＮＰ １２．５ｇ、 Ｉ！ｆｆ１２．２ｇ及び
ビタミン・ミネラル２．９ｇを混合して本発明のＰＫＵ
治療用調製物を得た。
油脂糖質粉末、アミノ酸、ＧＮＰ、糖質及びビタミン・
ミネラルは実施例１と同しものを、またＬＰＰは実施例
２と同しものを使用した。全脂粉乳は、市販品（雪印乳
業■製）を使用した。
ミネラルは実施例１と同しものを、またＬＰＰは実施例
２と同しものを使用した。全脂粉乳は、市販品（雪印乳
業■製）を使用した。
これら実施例による調製物の組成及びＧＭＰを配合しな
かった参考例の組成を表３に示す、これらの調製物を用
いて官能検査を行った。
かった参考例の組成を表３に示す、これらの調製物を用
いて官能検査を行った。
調製物を１５％濃度に調乳し、１０名のパネルによる官
能検査を行った０本発明の調製物は表４に示すように、
いずれも従来品に比べ不快味（苦味）がなく飲み易いも
のであった。
能検査を行った０本発明の調製物は表４に示すように、
いずれも従来品に比べ不快味（苦味）がなく飲み易いも
のであった。
以下余白
表４
官能検査の結果
不快味は、全くない場合を−とじ、極めて不快味のある
場合を＋十＋とし５段階に分けて評価した。飲み易さは
、非常に飲み易い場合を＋３とし、極めて飲みにくい場
合を−３とし７段階に分けて評価した。総合得点は１は
現行製品と同し、２は現行品よりやや良い、３は現行品
よりかなり良い、４は現行品より極めてよい、５は通常
食品と比べても遜色がないとして評価した。
場合を＋十＋とし５段階に分けて評価した。飲み易さは
、非常に飲み易い場合を＋３とし、極めて飲みにくい場
合を−３とし７段階に分けて評価した。総合得点は１は
現行製品と同し、２は現行品よりやや良い、３は現行品
よりかなり良い、４は現行品より極めてよい、５は通常
食品と比べても遜色がないとして評価した。
Claims (4)
- （１）フェニルケトン尿症患者用食餌にκ−カゼインマ
クロペプチドを配合することを特徴とするフェニルケト
ン尿症患者用栄養調製物。 - （２）フェニルケトン尿症患者用食餌の蛋白質成分の一
部または全部がκ−カゼイングリコマクロペプチドで置
換されたものであることを特徴とする請求項（１）によ
るフェニルケトン尿症患者用栄養調製物。 - （３）フェニルケトン尿症患者用食餌の蛋白成分を全て
κ−カゼインマクロペプチドで置換し、これと低フェニ
ルアラニンペプチド、油脂糖質粉末、アミノ酸、糖質、
ビタミン及びミネラルである請求項（１）または（２）
に記載のフェニルケトン尿症患者用栄養鋼製物。 - （４）フェニルケトン尿症患者用食餌の全脂粉乳の一部
をκ−カゼイングリコマクロペプチドで置換し、これら
の成分、油脂糖質粉末、アミノ酸、糖質、ビタミン及び
ミネラルである請求項（１）〜（３）のいずれかに記載
のフェニルアラニンケトン尿症患者用栄養調製物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2248170A JPH04126051A (ja) | 1990-09-18 | 1990-09-18 | フェニルケトン尿症患者用栄養調製物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2248170A JPH04126051A (ja) | 1990-09-18 | 1990-09-18 | フェニルケトン尿症患者用栄養調製物 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04126051A true JPH04126051A (ja) | 1992-04-27 |
Family
ID=17174255
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2248170A Pending JPH04126051A (ja) | 1990-09-18 | 1990-09-18 | フェニルケトン尿症患者用栄養調製物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH04126051A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1994028126A3 (en) * | 1993-05-20 | 1995-01-26 | Univ Warwick | Phenylalanine-free protein and dna coding therefor |
| GB2294464A (en) * | 1993-05-20 | 1996-05-01 | University Of Warwick | Phanylalanine-free protien and dna coding therefor |
| WO1998008402A1 (en) * | 1996-08-30 | 1998-03-05 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional formula for phenylketonuria patients |
| CN105286016A (zh) * | 2015-11-10 | 2016-02-03 | 兰州天和生物催化技术有限公司 | 苯丙氨酸代谢障碍症的酪蛋白水解肽食品 |
| JP2019533988A (ja) * | 2016-09-01 | 2019-11-28 | メタックス インスティトゥート フュア ディエーテティック ゲーエムベーハーＭｅｔａｘ Ｉｎｓｔｉｔｕｔ Ｆｕｅｒ Ｄｉａｅｔｅｔｉｋ Ｇｍｂｈ | Ｐｋｕ治療のためのフェニルアラニン非含有タンパク質 |
-
1990
- 1990-09-18 JP JP2248170A patent/JPH04126051A/ja active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1994028126A3 (en) * | 1993-05-20 | 1995-01-26 | Univ Warwick | Phenylalanine-free protein and dna coding therefor |
| GB2294464A (en) * | 1993-05-20 | 1996-05-01 | University Of Warwick | Phanylalanine-free protien and dna coding therefor |
| GB2294464B (en) * | 1993-05-20 | 1998-03-11 | Univ Warwick | Phenylalanine-free protein and DNA coding therefor |
| WO1998008402A1 (en) * | 1996-08-30 | 1998-03-05 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional formula for phenylketonuria patients |
| AU717683B2 (en) * | 1996-08-30 | 2000-03-30 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional formula for phenylketonuria patients |
| US6506422B1 (en) | 1996-08-30 | 2003-01-14 | Nestec S.A. | Nutritional formula for phenylketonuria patients |
| CN105286016A (zh) * | 2015-11-10 | 2016-02-03 | 兰州天和生物催化技术有限公司 | 苯丙氨酸代谢障碍症的酪蛋白水解肽食品 |
| JP2019533988A (ja) * | 2016-09-01 | 2019-11-28 | メタックス インスティトゥート フュア ディエーテティック ゲーエムベーハーＭｅｔａｘ Ｉｎｓｔｉｔｕｔ Ｆｕｅｒ Ｄｉａｅｔｅｔｉｋ Ｇｍｂｈ | Ｐｋｕ治療のためのフェニルアラニン非含有タンパク質 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP1814399B1 (en) | Beta-serum dairy products, neutral lipid-depleted and/or polar lipid-enriched dairy products, and processes for their production | |
| US5204134A (en) | Hypoallergenic milk products from natural and/or synthetic components and process of making | |
| JP2599400B2 (ja) | グルコース不耐性患者用調合液体栄養組成物 | |
| Gupta | Whey Proteins: A Novel Source of Bioceuticals' Charu Gupta,“Dhan Prakash,“Amar P. Garg and “Sneh Gupta" Amity Institute of Herbal Research and Studies, Amity University, Noida, India “Department of Microbiology, CCS University, Meerut (UP), India" Department of Zoology, RG (PG) College, Chippi Tank, Meerut (UP), India | |
| Mathur et al. | Use of total whey constituents for human food | |
| KR102291249B1 (ko) | 초콜릿 맛이 함유되는 단백질 보충용 식품조성물 | |
| WO2009090970A1 (ja) | 肝機能保護剤 | |
| CN115151136A (zh) | 包含豌豆蛋白且不含乳制品蛋白的液体食物组合物 | |
| JP4063022B2 (ja) | 液状飲食品用組成物および飲食品 | |
| US20030000391A1 (en) | Organic nutritional formula | |
| US5186971A (en) | Hypoallergenic milk products and process of making | |
| US5670201A (en) | Low allergenic nutrient composition and method of using same | |
| JPH04126051A (ja) | フェニルケトン尿症患者用栄養調製物 | |
| CN108025032A (zh) | 肌肉合成促进剂 | |
| WO1990013228A1 (en) | Oligopeptide mixture and composition containing the same | |
| Kitagawa et al. | Treatment of phenylketonuria with a formula consisting of low-phenylalanine peptide | |
| McSweeney et al. | Nutritional formulae for infants and young children | |
| JPH10257867A (ja) | 低アルブミン血症改善用食品 | |
| KR20210085755A (ko) | 팔라티노스 시럽 및 쌀 단백 가수분해물을 포함하는 운동 능력 향상용 식품 조성물 | |
| JP3798066B2 (ja) | コレステロール強化油脂およびその調製方法 | |
| JPH08259461A (ja) | 脂質代謝改善剤 | |
| Smith | Whey protein | |
| Ravindra et al. | Valorization of By‐Products of Milk Fat Processing | |
| JP2001178413A (ja) | 栄養食品 | |
| US20240349745A1 (en) | Weight loss supplement composition and method of preparing the same |