JPH0344440A - 電磁調理容器用クラッド材 - Google Patents
電磁調理容器用クラッド材Info
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- JPH0344440A JPH0344440A JP18133589A JP18133589A JPH0344440A JP H0344440 A JPH0344440 A JP H0344440A JP 18133589 A JP18133589 A JP 18133589A JP 18133589 A JP18133589 A JP 18133589A JP H0344440 A JPH0344440 A JP H0344440A
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- Japan
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- layer material
- stainless steel
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- clad plate
- aluminum alloy
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- Pending
Links
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Landscapes
- Cookers (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、電磁調理容器用クラツド材に関し、詳細には
電磁調理作用を利用して調理する際に使用する金属容器
のためのクラツド材に関するものである。
電磁調理作用を利用して調理する際に使用する金属容器
のためのクラツド材に関するものである。
最近、安全性、熱効率性等の観点から、その効果が発揮
できる電磁調理器が普及し始めている。
できる電磁調理器が普及し始めている。
この電磁調理器は、鍋等の金属容器をのせるトッププレ
ートの下に磁力発生コイル（誘導コイル）を設け、この
磁力発生コイルによって生した交番磁力線により金属容
器の底に渦電流を発生させ、この渦電流と底の金属抵抗
とを利用して金属容器の底を加熱し、容器内の内容物を
調理しようとするものである。このような原理から、金
属容器としては、比透磁率が高く、電気抵抗が比較的大
きな磁性体金属が使用され、−１１Ｑ的には、鉄または
フェライト系ステンレス鋼が使用されている。しかしな
がら、鉄またはフェライト系ステンレス鋼製容器は、熱
伝導が悪（、調理の際、焦げ易い等の問題の他、重く調
理の作業性が悪い、さらに鉄の場合は発錆し易い等の問
題がある。このため、最近は純アルミニウム系合金板に
フェライト系ステンレス鋼板を積層したクラット材から
なる容器が使用され始めている。
ートの下に磁力発生コイル（誘導コイル）を設け、この
磁力発生コイルによって生した交番磁力線により金属容
器の底に渦電流を発生させ、この渦電流と底の金属抵抗
とを利用して金属容器の底を加熱し、容器内の内容物を
調理しようとするものである。このような原理から、金
属容器としては、比透磁率が高く、電気抵抗が比較的大
きな磁性体金属が使用され、−１１Ｑ的には、鉄または
フェライト系ステンレス鋼が使用されている。しかしな
がら、鉄またはフェライト系ステンレス鋼製容器は、熱
伝導が悪（、調理の際、焦げ易い等の問題の他、重く調
理の作業性が悪い、さらに鉄の場合は発錆し易い等の問
題がある。このため、最近は純アルミニウム系合金板に
フェライト系ステンレス鋼板を積層したクラット材から
なる容器が使用され始めている。
ところで、純アルミニウム系合金板にフェライト系ステ
ンレス鋼板を積層したクランド材からなる電磁調理容器
の場合、容器の内側になる純アルミニウム系合金板の表
面には、一般に、調理する内容物のこびりつきを無くす
ため弗素樹脂のコーティングが施されているが、素地が
純アルミニウム系合金板では、その耐食性が充分なもの
が得られないなどの問題が生じている。
ンレス鋼板を積層したクランド材からなる電磁調理容器
の場合、容器の内側になる純アルミニウム系合金板の表
面には、一般に、調理する内容物のこびりつきを無くす
ため弗素樹脂のコーティングが施されているが、素地が
純アルミニウム系合金板では、その耐食性が充分なもの
が得られないなどの問題が生じている。
一方、この弗素樹脂のコーティングを施すアルミニウム
合金としては、弗素樹脂のコーテイング性および耐食性
等の面から、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金が適
していることが見出されている。
合金としては、弗素樹脂のコーテイング性および耐食性
等の面から、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金が適
していることが見出されている。
（特公昭５０−２５８６６号公報参照）そこで、本発明
者等は、弗素樹脂のコーテイング性および耐食性等に優
れたＡＩ −Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板にフェラ
イト系ステンレスｗ４板を積層してクラツド材を製造し
、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板の表面に弗素
樹脂をコーティングした後、容器に絞り加工したところ
、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板とフェライト
系ステンレス鋼板との接合面で剥離するものが発生し、
必ずしもＡｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルごニウム合金板とフェ
ライト系ステンレス鋼板からなるクラツド材において、
絞り加工に耐え得る良好な接合強度が得られるとは限ら
ないことを知見すると共に、この良好な接合強度が得ら
れないのは、クラツド材を熱間圧接法により製造する際
両者を所定温度に大気中加熱するため、大気加熱中にＡ
Ｉ−Ｍｎ −Ｍｇ系アルミニウム合金中のＭｇが多い
時にＭｇの酸化が激しく起こり、クランド材の接合界面
にその酸化物が残存するためであることを突き止めた。
者等は、弗素樹脂のコーテイング性および耐食性等に優
れたＡＩ −Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板にフェラ
イト系ステンレスｗ４板を積層してクラツド材を製造し
、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板の表面に弗素
樹脂をコーティングした後、容器に絞り加工したところ
、Ａｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金板とフェライト
系ステンレス鋼板との接合面で剥離するものが発生し、
必ずしもＡｌ−Ｍｎ−Ｍｇ系アルごニウム合金板とフェ
ライト系ステンレス鋼板からなるクラツド材において、
絞り加工に耐え得る良好な接合強度が得られるとは限ら
ないことを知見すると共に、この良好な接合強度が得ら
れないのは、クラツド材を熱間圧接法により製造する際
両者を所定温度に大気中加熱するため、大気加熱中にＡ
Ｉ−Ｍｎ −Ｍｇ系アルミニウム合金中のＭｇが多い
時にＭｇの酸化が激しく起こり、クランド材の接合界面
にその酸化物が残存するためであることを突き止めた。
このような知見を元に、本発明者等は鋭意研究を重ね、
先に、上記接合強度の問題を解決すると同時に、電磁調
理特性に優れ、且つ軽量で熱伝導性にも優れた電磁調理
容器を提供し得る、弗素樹脂のコーテイング性、耐食性
および成形加工性等に優れたＡＩ −Ｍｎ−Ｍｇ系アル
ミニウム合金板にフェライト系ステンレス鋼板をクラッ
ドした電磁調理容器用クラツド材を開発し、特願昭６３
−３０９０７６号として出願した。
先に、上記接合強度の問題を解決すると同時に、電磁調
理特性に優れ、且つ軽量で熱伝導性にも優れた電磁調理
容器を提供し得る、弗素樹脂のコーテイング性、耐食性
および成形加工性等に優れたＡＩ −Ｍｎ−Ｍｇ系アル
ミニウム合金板にフェライト系ステンレス鋼板をクラッ
ドした電磁調理容器用クラツド材を開発し、特願昭６３
−３０９０７６号として出願した。
本発明は、その後の研究により威されたもので、先願同
様に、弗素樹脂のコーテイング性、耐食性および成形加
工性等に優れると共に、更に接合強度の安定性向上や熱
伝導率の向上を０指した電磁調理容器用クラツド材を提
供するものである。
様に、弗素樹脂のコーテイング性、耐食性および成形加
工性等に優れると共に、更に接合強度の安定性向上や熱
伝導率の向上を０指した電磁調理容器用クラツド材を提
供するものである。
本発明は、上述した事情によりなされたものであって、
その要旨は、取分組威力＜Ｍｎ ： ０．２〜２．０
−１％、Ｍｇ：０．２〜２．０賀ｔ％を含有し、残部が
アルミニウムおよび不可避不純物からなるアルミニウム
合金を内層材とし、実質アルミニウムおよび不可避不純
物からなる純アルミニウムを中間層材とし、さらにフェ
ライト系ステンレス鋼を外層材として積層してなる電磁
調理容器用クラツド材である。
その要旨は、取分組威力＜Ｍｎ ： ０．２〜２．０
−１％、Ｍｇ：０．２〜２．０賀ｔ％を含有し、残部が
アルミニウムおよび不可避不純物からなるアルミニウム
合金を内層材とし、実質アルミニウムおよび不可避不純
物からなる純アルミニウムを中間層材とし、さらにフェ
ライト系ステンレス鋼を外層材として積層してなる電磁
調理容器用クラツド材である。
上記クラツド材は、内層から外層へ順にＡｌ−Ｍｎｎ茶
系アル４５９合金、純アルミニウム、そしフェライト系
ステンレス鋼とクランドしているので、ＡＩ −Ｍｎ−
Ｍｇ系アルミニウム合金と純アルミニウムおよびステン
レス鋼と純アルミニウムとの間でそれぞれ良好な接合強
度が得られ、絞り加工等で！Ａ離することかない。
系アル４５９合金、純アルミニウム、そしフェライト系
ステンレス鋼とクランドしているので、ＡＩ −Ｍｎ−
Ｍｇ系アルミニウム合金と純アルミニウムおよびステン
レス鋼と純アルミニウムとの間でそれぞれ良好な接合強
度が得られ、絞り加工等で！Ａ離することかない。
また、上記クラツド材は、ＡＩ Ｍｎ Ｍｇ系アル
ミニウム合金が使用されているので、その表面に良好な
接合状態で弗素樹脂をコーティングすることができる上
に、この後絞り加工して電磁調理容器とし電磁調理器で
加熱した時、外層材であるフェライト系ステンレス鋼の
底で発生した熱を、熱伝導性の良い純アルミニウムを介
してＡＩ −１１ｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金に伝え得
るので、容器内の周辺からも容器内の内容物を均一に加
熱することができ、焦げ等の現象をなくすことができる
。
ミニウム合金が使用されているので、その表面に良好な
接合状態で弗素樹脂をコーティングすることができる上
に、この後絞り加工して電磁調理容器とし電磁調理器で
加熱した時、外層材であるフェライト系ステンレス鋼の
底で発生した熱を、熱伝導性の良い純アルミニウムを介
してＡＩ −１１ｎ−Ｍｇ系アルミニウム合金に伝え得
るので、容器内の周辺からも容器内の内容物を均一に加
熱することができ、焦げ等の現象をなくすことができる
。
次に、内層材となるＡＩ −Ｍｎ−Ｍｇ系アル旦ニウム
合金の成分組成について、Ｍｎを０．２〜２゜ｋｔ％お
よびＭｇを０．２〜２．０ｗｔ％の範囲に特定した理由
を述べる Ｍｎは、その含有量が０．２ｗｔ％未満では、充分に安
定した良好な弗素樹脂コーティングが得られない上に、
弗素樹脂コーティング下の耐食性が低下する。一方、そ
の含有量が２．０ｗＬ％を超えると、容器への絞り加工
性が悪くなるので、その含有量を０．２〜２．０ｗｔ％
の範囲に特定した。
合金の成分組成について、Ｍｎを０．２〜２゜ｋｔ％お
よびＭｇを０．２〜２．０ｗｔ％の範囲に特定した理由
を述べる Ｍｎは、その含有量が０．２ｗｔ％未満では、充分に安
定した良好な弗素樹脂コーティングが得られない上に、
弗素樹脂コーティング下の耐食性が低下する。一方、そ
の含有量が２．０ｗＬ％を超えると、容器への絞り加工
性が悪くなるので、その含有量を０．２〜２．０ｗｔ％
の範囲に特定した。
Ｍｇは、その含有量が０．２ｗｔ％未満では、上記Ｍｎ
と同様に、充分に安定した弗素樹脂コーティングが得ら
れない上に、弗素樹脂コーティング下の耐食性が低下す
る。一方、その含有量が２．Ｑｗｔ％を超えると、容器
への深絞り加工性が悪くなり、さらに、純アルミニウム
とのクラツド化に際して、大気加熱中にアルミニウム合
金中の陶の酸化が激しく起こり、クラツド材の接合界面
にその酸化物が残存しやすくなり充分な接合強度が得ら
れないので、その含有量を０．２〜２．０ｗｔ％の範囲
に特定した。
と同様に、充分に安定した弗素樹脂コーティングが得ら
れない上に、弗素樹脂コーティング下の耐食性が低下す
る。一方、その含有量が２．Ｑｗｔ％を超えると、容器
への深絞り加工性が悪くなり、さらに、純アルミニウム
とのクラツド化に際して、大気加熱中にアルミニウム合
金中の陶の酸化が激しく起こり、クラツド材の接合界面
にその酸化物が残存しやすくなり充分な接合強度が得ら
れないので、その含有量を０．２〜２．０ｗｔ％の範囲
に特定した。
次に、本発明で使用される外層材について、この外層材
は、磁性体で且つ耐食性に優れるフェライト系ステンレ
ス鋼材であればよく、その厚さは、クラツド材を絞り加
工して電磁調理容器とし電磁調理器で加熱した時、外層
材であるフェライト系ステンレス鋼の底で充分な熱が得
られる程度、即ち、０．３ｎ＋＋ｍ以上あればよく、ま
たその上限は、容器の軽量化の観点からは薄い方が望ま
しい。
は、磁性体で且つ耐食性に優れるフェライト系ステンレ
ス鋼材であればよく、その厚さは、クラツド材を絞り加
工して電磁調理容器とし電磁調理器で加熱した時、外層
材であるフェライト系ステンレス鋼の底で充分な熱が得
られる程度、即ち、０．３ｎ＋＋ｍ以上あればよく、ま
たその上限は、容器の軽量化の観点からは薄い方が望ま
しい。
第１表に示す成分組成からなるアルミニウム合金と純ア
ルミニウム（ＪＩＳ−ＡＩｌｏｏ）およびフェライト系
ステンレス鋼（Ｊ ＩＳ−５ＵＳ４３０）の素板を準備
し、各々の合わせ面の表面を清浄にして合わせ、４００
°Ｃに大気中加熱した後、約３０％の圧下率で熱間圧延
圧接して、全体の厚さが２．０ｍｍで且つ第１表に示す
構成のクラツド材を製造した。
ルミニウム（ＪＩＳ−ＡＩｌｏｏ）およびフェライト系
ステンレス鋼（Ｊ ＩＳ−５ＵＳ４３０）の素板を準備
し、各々の合わせ面の表面を清浄にして合わせ、４００
°Ｃに大気中加熱した後、約３０％の圧下率で熱間圧延
圧接して、全体の厚さが２．０ｍｍで且つ第１表に示す
構成のクラツド材を製造した。
（以 下 余 白）
第１表
次に、上記により製造された各クラツド材に対し、その
アルミニウム合金側表面に弗素樹脂をコーティングし、
絞り加工して容器に加工した。この加工の際、クランド
材の接合性および絞り加工性を調査した。また、加工し
た容器についてその耐食性を調査し、さらに、電磁調理
器にかけた時の電磁誘導加熱特性を調査した。この調査
結果を第２表に示す。
アルミニウム合金側表面に弗素樹脂をコーティングし、
絞り加工して容器に加工した。この加工の際、クランド
材の接合性および絞り加工性を調査した。また、加工し
た容器についてその耐食性を調査し、さらに、電磁調理
器にかけた時の電磁誘導加熱特性を調査した。この調査
結果を第２表に示す。
尚、表中、○；優れている、Δ：普通、×：不良の評価
をそれぞれ示す。
をそれぞれ示す。
第２表
上記第２表より明らかなように、本発明例であるＮ［ｌ
１およびＮα２のものは、全ての調査項目に対して優
れた結果が得られた。これに対し、比較例である咀３〜
Ｎａ５のものは、ＭｎとＭｇの両者または何れか一方の
含有量が本発明例より少ない例であり、何れも耐食性が
劣るものであった。またＮα６のものは、Ｍｎの含有量
が本発明例より多い例で、絞り加工性が悪かった。さら
に、Ｎｏ、７のものは、Ｍｇの含有量が本発明例より多
い例で、絞り加工時に剥離が生じたり、破断が生した。
１およびＮα２のものは、全ての調査項目に対して優
れた結果が得られた。これに対し、比較例である咀３〜
Ｎａ５のものは、ＭｎとＭｇの両者または何れか一方の
含有量が本発明例より少ない例であり、何れも耐食性が
劣るものであった。またＮα６のものは、Ｍｎの含有量
が本発明例より多い例で、絞り加工性が悪かった。さら
に、Ｎｏ、７のものは、Ｍｇの含有量が本発明例より多
い例で、絞り加工時に剥離が生じたり、破断が生した。
またＮα８のものは、外層材のステンレスの厚さを薄＜
シたものであるが、これでは、電磁調理器による加熱特
性がが充分に得られなかった。
シたものであるが、これでは、電磁調理器による加熱特
性がが充分に得られなかった。
一方、恥９のものは、中間層材を省略し、Ａｌ−Ｍｎ
−Ｍｇ系アルミニウム合金にステンレス鋼を直接接合し
たものであるが、この場合、Ｍｇの含有量を多めにした
こともあって、絞り加工時に剥離や破断が生じて加工で
きなかった。
−Ｍｇ系アルミニウム合金にステンレス鋼を直接接合し
たものであるが、この場合、Ｍｇの含有量を多めにした
こともあって、絞り加工時に剥離や破断が生じて加工で
きなかった。
上述した本発明に係わる電磁調理容器用クラツド材は、
各々の素材間で良好な接合強度が得られ、容器に絞り加
工する際に剥離することが無（、歩留の良い加工ができ
る他、良好な接合状態の弗素樹脂コーティングが得られ
、且つ、容器に加工して電磁調理器で加熱した時、外層
材であるフェライト系ステンレス鋼で充分に発熱し、こ
の熱を熱伝導性の良い純アルミニウム層を通して、容器
内の周辺からも容器内の内容物に良好に伝えることがで
きる等の多くの利点を有するものである。
各々の素材間で良好な接合強度が得られ、容器に絞り加
工する際に剥離することが無（、歩留の良い加工ができ
る他、良好な接合状態の弗素樹脂コーティングが得られ
、且つ、容器に加工して電磁調理器で加熱した時、外層
材であるフェライト系ステンレス鋼で充分に発熱し、こ
の熱を熱伝導性の良い純アルミニウム層を通して、容器
内の周辺からも容器内の内容物に良好に伝えることがで
きる等の多くの利点を有するものである。
Claims (1)
- （１）成分組成がＭｎ：０．２〜２．０ｗｔ％、Ｍｇ：
０．２〜２．０ｗｔ％を含有し、残部がアルミニウムお
よび不可避不純物からなるアルミニウム合金を内層材と
し、実質アルミニウムおよび不可避不純物からなる純ア
ルミニウムを中間層材とし、さらにフェライト系ステン
レス鋼を外層材として積層してなることを特徴とする電
磁調理容器用クラッド材。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18133589A JPH0344440A (ja) | 1989-07-12 | 1989-07-12 | 電磁調理容器用クラッド材 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18133589A JPH0344440A (ja) | 1989-07-12 | 1989-07-12 | 電磁調理容器用クラッド材 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0344440A true JPH0344440A (ja) | 1991-02-26 |
Family
ID=16098898
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP18133589A Pending JPH0344440A (ja) | 1989-07-12 | 1989-07-12 | 電磁調理容器用クラッド材 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0344440A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100532822B1 (ko) * | 2001-07-04 | 2005-12-12 | 이종목 | 자동차용 일체식 전조등의 회동장치 |
| CN102359333A (zh) * | 2011-09-06 | 2012-02-22 | 邹晃添 | 一种带有多个分隔区域的装饰板面 |
-
1989
- 1989-07-12 JP JP18133589A patent/JPH0344440A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100532822B1 (ko) * | 2001-07-04 | 2005-12-12 | 이종목 | 자동차용 일체식 전조등의 회동장치 |
| CN102359333A (zh) * | 2011-09-06 | 2012-02-22 | 邹晃添 | 一种带有多个分隔区域的装饰板面 |
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