JP6378016B2

JP6378016B2 - Grill burner

Info

Publication number: JP6378016B2
Application number: JP2014190627A
Authority: JP
Inventors: 直司中村
Original assignee: 株式会社パロマ
Priority date: 2014-09-19
Filing date: 2014-09-19
Publication date: 2018-08-22
Anticipated expiration: 2034-09-19
Also published as: JP2016061504A

Description

本発明は、グリル用バーナに関する。 The present invention relates to a burner for a grill.

従来、三枚のプレートを重ね合わせ、プレートの側部に設けられる各々のフランジ部により、主炎口と火移り及び保炎用の保炎口を形成したグリル用バーナが知られている（例えば、特許文献１参照）。この種のバーナは、上位のプレートのフランジ部に上側に膨出する膨出部が形成されており、これを中位のプレートのフランジ部の平板部分に重ね合わせることで主炎口部を形成し、中位のプレートのフランジ部と、下位のプレートのフランジ部との間に、火移り及び保炎用の補助炎口部を形成している。 Conventionally, a grill burner is known in which three plates are overlapped and a main flame opening and a flame holding opening for flame holding and flame holding are formed by respective flange portions provided on the sides of the plate (for example, , See Patent Document 1). This type of burner has a bulging portion that bulges upward on the flange portion of the upper plate, and forms a main flame mouth by overlapping this with the flat plate portion of the flange portion of the middle plate In addition, an auxiliary flame opening for transferring and holding the flame is formed between the flange portion of the middle plate and the flange portion of the lower plate.

特許第５４７０１７５号公報Japanese Patent No. 5470175

しかしながら、上記のグリル用バーナでは、上位と下位の夫々のプレートの間に中位のプレートを挟み込んだ状態で、上位又は下位のプレートに設けたカシメ代を、下位又は上位のプレートにカシメ合わせ、三枚のプレートを結合する構成を採るため、組立工程時に中位のプレートに位置ずれが生じ易いという問題点があった。また、主炎口を大きくとることができず、設計的な制限があるという問題点もあった。 However, in the above burner for the grill, with the middle plate sandwiched between the upper and lower plates, the caulking margin provided on the upper or lower plate is caulked to the lower or upper plate, Since the three plates are combined, there is a problem that the middle plate is likely to be displaced during the assembly process. In addition, there is a problem that the main flame mouth cannot be made large and there is a design limitation.

本発明の目的は、組立工程時に位置ずれが生じにくく、しかも主炎口部を大きくとることができるグリル用バーナを提供することである。 An object of the present invention is to provide a grill burner that is less likely to be displaced during the assembly process and that has a large main flame opening.

本発明の請求項１に係るグリル用バーナは、上方に向けて膨出する上側膨出部が長手方向に沿って形成されると共に、該長手方向に直交する方向の一端部にフランジ部を有する上バーナ板と、少なくとも長手方向に直交する方向の一端部にフランジ部を有する中バーナ板及び下バーナ板とを、各々の前記フランジ部が重なるように上下に重ね合わせて結合して、前記上側膨出部と前記中バーナ板との間にガス流路を形成すると共に、前記上バーナ板の前記フランジ部と前記中バーナ板の前記フランジ部とにより前記ガス流路と連通する筒状の主炎口部を、前記上バーナ板及び前記中バーナ板の夫々の前記フランジ部の長手方向に交差する幅方向に対して平行に形成し、前記ガス流路を流れるガスの一部を前記中バーナ板の前記フランジ部と前記下バーナ板との前記フランジ部との隙間に流入させることによって該隙間を補助炎口部としたグリル用バーナにおいて、前記主炎口部は、前記上バーナ板の前記フランジ部に設けられた上側に膨出する半割筒状の上側炎口形成部と、前記中バーナ板の前記フランジ部に設けられた下側に膨出する半割筒状の下側炎口形成部とが上下に互いに合わさることにより形成され、前記下側炎口形成部は、少なくともその下部が前記中バーナ板と前記下バーナ板の夫々の前記フランジ部間の間隔を超えて下側に膨出するように形成され、前記下バーナ板の前記フランジ部には、前記下側炎口形成部の前記下部の位置及び形状に対応して下側に凹んで形成され、前記下側炎口形成部の前記下部を受ける受け部が設けられ、前記主炎口部よりも断面積を小さくした副炎口部が、隣り合う前記主炎口部同士に挟まれた位置に形成され、前記副炎口部は、前記上バーナ板に設けられた前記上側炎口形成部と、前記中バーナ板の前記フランジ部に設けられた平板部により形成されていることを特徴とする。 The grill burner according to claim 1 of the present invention has an upper bulging portion bulging upward along the longitudinal direction and a flange portion at one end in a direction perpendicular to the longitudinal direction. An upper burner plate and an intermediate burner plate and a lower burner plate having a flange portion at one end in a direction perpendicular to the longitudinal direction are vertically overlapped and joined so that the flange portions overlap, A cylindrical main flow path is formed between the bulging portion and the middle burner plate, and communicates with the gas flow channel by the flange portion of the upper burner plate and the flange portion of the middle burner plate. A flame opening is formed in parallel to a width direction intersecting with a longitudinal direction of each of the flange portions of the upper burner plate and the middle burner plate, and a part of the gas flowing through the gas flow path is formed in the middle burner. The flange part of the plate and the front In the grill burner using the gap as an auxiliary flame mouth by flowing into the gap between the lower burner plate and the flange, the main flame mouth is an upper side provided on the flange of the upper burner plate. And a halved cylindrical upper flame mouth forming portion that bulges downward and a halved cylindrical lower flame mouth forming portion that bulges downwardly provided on the flange portion of the middle burner plate. The lower flame mouth forming part is formed such that at least the lower part bulges downward beyond the interval between the flange parts of the middle burner plate and the lower burner plate. The flange portion of the lower burner plate is formed to be recessed downward corresponding to the position and shape of the lower portion of the lower flame mouth forming portion, and receives the lower portion of the lower flame mouth forming portion. receiving portion is provided, a small cross-sectional area than the main burner port unit The sub-flame port is formed at a position sandwiched between the adjacent main flame ports, and the sub-flame port includes the upper flame port forming part provided on the upper burner plate and the middle It is formed by the flat plate part provided in the said flange part of the burner board .

また、請求項２に係る発明のグリル用バーナは、請求項１に記載の発明の構成に加え、前記下側炎口形成部は、最下部に頂点を有する下側に突出した楔型に形成されていることを特徴とする。 According to a second aspect of the present invention, in addition to the structure of the first aspect of the invention, the lower flame mouth forming portion is formed in a wedge shape projecting downward with the apex at the bottom. It is characterized by being.

請求項１に係る発明のグリル用バーナでは、上バーナ板のフランジ部に設けられた半割筒状の上側炎口形成部と、中バーナ板のフランジ部に設けられた半割筒状の下側炎口形成部とを上下に合わせることで主炎口部が形成される。これにより、中バーナ板のフランジ部と、下バーナ板のフランジ部との間の領域にまで、主炎口部を広げることができるので、主炎口部を大きくとることができ、設計上の自由度が広がる。 In the grill burner according to the first aspect of the present invention, the upper half-flank forming portion provided in the flange portion of the upper burner plate and the lower half-tube-like lower portion provided in the flange portion of the middle burner plate. The main flame mouth part is formed by aligning the side flame mouth forming part vertically. As a result, the main flame opening can be expanded to the area between the flange portion of the middle burner plate and the flange portion of the lower burner plate. Increases freedom.

さらに、本発明では、下バーナ板には受け部が形成され、その受け部により、中バーナ板の下側炎口形成部の下部を受けるようにされている。これにより、グリル用バーナの組立時に、下バーナ板に対して中バーナ板の位置がずれるのを防止できるので、グリル用バーナの組立精度を向上できる。また、下側炎口形成部の下部と受け部の夫々の形状が互いに密着してなじむので、下バーナ板に対して中バーナ板をより密着させることができる。さらに、本発明では、上バーナ板に設けられた上側炎口形成部と、中バーナ板のフランジ部に設けられた平板部により、主炎口部より断面積を小さくした副炎口部を簡単に形成できる。これにより、設計上の自由度が広がる。 Furthermore, in the present invention, a receiving portion is formed on the lower burner plate, and the lower portion of the lower flame mouth forming portion of the middle burner plate is received by the receiving portion. As a result, when the grill burner is assembled, the middle burner plate can be prevented from being displaced with respect to the lower burner plate, so that the assembly accuracy of the grill burner can be improved. Moreover, since the shape of each of the lower part of a lower flame mouth formation part and a receiving part closely_contact | adheres to each other, a middle burner board can be more closely_contact | adhered with respect to a lower burner board. Further, according to the present invention, the upper flame mouth forming portion provided on the upper burner plate and the flat flame portion provided on the flange portion of the middle burner plate simplify the auxiliary flame mouth portion having a smaller cross-sectional area than the main flame mouth portion. Can be formed. This increases the degree of freedom in design.

また、請求項２に係る発明のグリル用バーナは、請求項１に記載の発明の効果に加え、下側炎口形成部は、最下部に頂点を有する下側に突出した楔型に形成されているので、下側炎口形成部は、補助炎口部とされた中バーナ板と下バーナ板の夫々のフランジ部を斜めに横切ることになる。これにより、点火時においては、補助炎口部より生じる火移り用の火炎と、主炎口部からの火炎との接触面積を広げることができるので、火移り性能を向上できる。 The grill burner according to a second aspect of the invention has the effect of the invention according to the first aspect, wherein the lower flame mouth forming portion is formed in a wedge shape projecting downward with the apex at the bottom. Therefore, the lower flame mouth forming portion crosses the flange portions of the middle burner plate and the lower burner plate, which are the auxiliary flame mouth portions, obliquely. Thereby, at the time of ignition, since the contact area of the flame for the fire transfer produced from the auxiliary flame mouth part and the flame from the main flame mouth part can be expanded, the fire transfer performance can be improved.

また、点火後の燃焼時においては、補助炎口部からの保炎を、下側炎口形成部の頂点部分と、下バーナ板のフランジ部の受け部とにより長手方向に分断しているので、主炎口部からの火炎と、補助炎口部からの火炎とが干渉して肥大化するのを抑制できる。これにより、主炎口部からの火炎と二次空気との接触を向上させて長細い火炎を生成できるので、燃焼排ガスがグリル用バーナから離れた位置（例えばグリル庫内中央部）に流れることによって、被調理物の加熱ムラを無くすことができる。 Further, at the time of combustion after ignition, flame holding from the auxiliary flame mouth portion is divided in the longitudinal direction by the apex portion of the lower flame mouth forming portion and the receiving portion of the flange portion of the lower burner plate. It can suppress that the flame from a main flame mouth part and the flame from an auxiliary flame mouth part interfere and enlarge. As a result, a long and narrow flame can be generated by improving the contact between the flame from the main flame opening and the secondary air, so that the combustion exhaust gas flows to a position away from the grill burner (for example, the center in the grill cabinet). Thus, uneven heating of the object to be cooked can be eliminated.

グリル用バーナ１の斜視図である。It is a perspective view of the burner 1 for grills. グリル用バーナ１の平面図である。It is a top view of the burner 1 for grills. 図１に示す左バーナ部３の一部を拡大した斜視図である。It is the perspective view which expanded a part of left burner part 3 shown in FIG. 図３に対応する部分の分解斜視図である。FIG. 4 is an exploded perspective view of a portion corresponding to FIG. 3. 火炎形成部１７の正面図である。FIG. 3 is a front view of a flame forming unit 17. 図３のI−I線矢視方向断面である。FIG. 4 is a cross-sectional view taken along the line I-I in FIG. 3. 図３のII−II線矢視方向断面図である。FIG. 4 is a cross-sectional view taken along the line II-II in FIG. 3. 図３のIII−III線矢視方向断面図である。FIG. 4 is a cross-sectional view taken along the line III-III in FIG. 3. 左バーナ部３に設けられた点火部８０周囲の部分拡大図である。FIG. 4 is a partially enlarged view around an ignition unit 80 provided in the left burner unit 3. 変形例である火炎形成部１７０の正面図である。It is a front view of the flame formation part 170 which is a modification.

以下、本発明の実施形態について、図面を参照して説明する。以下説明は、図中に矢印で示す上下、左右、前後を使用する。本実施形態のグリル用バーナ１は、例えば、ガスコンロに備えたグリル（図示略）に配設する下火バーナとして使用される。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. In the following description, the top, bottom, left and right, front and back indicated by arrows in the figure are used. The grill burner 1 according to the present embodiment is used as, for example, a lower fire burner disposed on a grill (not shown) provided in a gas stove.

先ず、グリル用バーナ１の外観形状について説明する。図１、図２に示すように、グリル用バーナ１は、平面視馬蹄形状（略Ｕ字状）に形成され、左右方向に直線状に延びる中バーナ部２、中バーナ部２の左端部から前方に略直角に屈曲して直線状に延びる左バーナ部３、中バーナ部の右端部から前方に略直角に屈曲して直線状に延びる右バーナ部４を備えている。 First, the external shape of the grill burner 1 will be described. As shown in FIGS. 1 and 2, the grill burner 1 is formed in a horseshoe shape (substantially U-shaped) in a plan view, and extends from the left end of the middle burner portion 2 and the middle burner portion 2 extending linearly in the left-right direction. A left burner portion 3 that is bent forward at a substantially right angle and extends linearly is provided, and a right burner portion 4 that is bent at a substantially right angle forward from the right end portion of the middle burner portion and extends linearly.

中バーナ部２は、膨出体７，８を備える。膨出体７は、中バーナ部２の長手方向に平行且つ直線状に延び、内部にガス流路（図示略）を有する筒状に形成されている。膨出体７の右端部には、漏斗状に拡径したガス流入口６が設けられている。ガス流入口６には、ガスと空気の混合気が流入する。膨出体８は、膨出体７の前側に、中バーナ部２の長手方向に平行且つ直線状に延び、内部にガス流路（図示略）を有する筒状に形成されている。膨出体７のガスが流れる方向の終端である左端部は、連結部７Ａにおいて、膨出体８の長手方向の中央部と連結している。これにより、膨出体７と膨出体８の夫々のガス流路は、互いに連通している。膨出体８の左右の両端部は、左バーナ部３の後述する膨出体１１、及び右バーナ部４の後述する膨出体１４に夫々連結している。 The middle burner portion 2 includes bulging bodies 7 and 8. The bulging body 7 extends in a straight line parallel to the longitudinal direction of the middle burner portion 2 and is formed in a cylindrical shape having a gas flow path (not shown) therein. A gas inflow port 6 having a funnel-like diameter is provided at the right end of the bulging body 7. A gas / air mixture flows into the gas inlet 6. The bulging body 8 is formed in a cylindrical shape on the front side of the bulging body 7, extending in a straight line parallel to the longitudinal direction of the middle burner portion 2 and having a gas flow path (not shown) therein. The left end, which is the end of the bulging body 7 in the gas flow direction, is connected to the central portion of the bulging body 8 in the longitudinal direction at the connecting portion 7A. Thereby, each gas flow path of the swelling body 7 and the swelling body 8 is mutually connected. The left and right ends of the bulging body 8 are connected to a bulging body 11 (described later) of the left burner section 3 and a bulging body 14 (described later) of the right burner section 4, respectively.

図１，図２，図６に示すように、左バーナ部３は、膨出体１１、内側フランジ体１２、外側フランジ体１３を備える。膨出体１１は、左バーナ部３の左側にて、左バーナ部３の長手方向に平行且つ直線状に延設され、内部にガス流路７０（図６参照）を有する筒状に形成されている。膨出体１１の後端部は、中バーナ部２の膨出体８の左端部と連結している。膨出体１１のガス流路７０は、膨出体８のガス流路と連通し、そのガスが流れる方向の終端は閉塞されている。内側フランジ体１２は、膨出体１１の右側部に沿って設けられ、グリル用バーナ１の中央に延びるフランジ状に形成されている。内側フランジ体１２のグリル用バーナ１の中央に対向する右端部には、火炎形成部１７が設けられている。火炎形成部１７には、後述する主炎口部２１、副炎口部２２、補助炎口部２３が夫々形成されている。各炎口部２１〜２３は、グリル用バーナ１の中央を臨むように配置されている。外側フランジ体１３は、膨出体１１の左側部に沿って設けられ、グリル用バーナ１の外側に延びるフランジ状に形成されている。外側フランジ体１３のフランジ幅は、内側フランジ体１２のフランジ幅よりも短い。 As shown in FIGS. 1, 2, and 6, the left burner portion 3 includes a bulging body 11, an inner flange body 12, and an outer flange body 13. The bulging body 11 is formed in a cylindrical shape on the left side of the left burner portion 3, extending in a straight line parallel to the longitudinal direction of the left burner portion 3 and having a gas flow path 70 (see FIG. 6) inside. ing. The rear end portion of the bulging body 11 is connected to the left end portion of the bulging body 8 of the middle burner portion 2. The gas flow path 70 of the bulging body 11 communicates with the gas flow path of the bulging body 8, and the end of the gas flow direction is closed. The inner flange body 12 is provided along the right side of the bulging body 11 and is formed in a flange shape that extends to the center of the grill burner 1. A flame forming portion 17 is provided at the right end of the inner flange body 12 facing the center of the grill burner 1. The flame forming portion 17 is formed with a main flame mouth portion 21, an auxiliary flame mouth portion 22, and an auxiliary flame mouth portion 23, which will be described later. Each flame mouth part 21-23 is arrange | positioned so that the center of the burner 1 for grills may be faced. The outer flange body 13 is provided along the left side of the bulging body 11 and is formed in a flange shape that extends to the outside of the grill burner 1. The flange width of the outer flange body 13 is shorter than the flange width of the inner flange body 12.

図１，図２に示すように、右バーナ部４は、左バーナ部３と左右対称形状であって、膨出体１４、内側フランジ体１５、外側フランジ体１６を備える。膨出体１４は、右バーナ部４の右側にて、右バーナ部４の長手方向に平行且つ直線状に延設され、内部にガス流路（図示略）を有する筒状に形成されている。膨出体１４の後端部は、中バーナ部２の膨出体８の右端部と連結している。膨出体１４のガス流路は、膨出体８のガス流路と連通し、そのガスが流れる方向の終端は閉塞されている。内側フランジ体１５は、膨出体１４の左側部に沿って設けられ、グリル用バーナ１の中央に延びるフランジ状に形成されている。内側フランジ体１５のグリル用バーナ１の中央に対向する左端部には、火炎形成部１８が設けられている。火炎形成部１８には、図示しないが、火炎形成部１７と同様に、主炎口部、副炎口部、補助炎口部が夫々形成されている。外側フランジ体１６は、膨出体１４の右側部に沿って設けられ、グリル用バーナ１の外側に延びるフランジ状に形成されている。外側フランジ体１６のフランジ幅は、内側フランジ体１５のフランジ幅よりも短い。 As shown in FIGS. 1 and 2, the right burner portion 4 has a bilaterally symmetric shape with the left burner portion 3 and includes a bulging body 14, an inner flange body 15, and an outer flange body 16. The bulging body 14 extends in a straight line parallel to the longitudinal direction of the right burner portion 4 on the right side of the right burner portion 4, and is formed in a cylindrical shape having a gas flow path (not shown) therein. . The rear end portion of the bulging body 14 is connected to the right end portion of the bulging body 8 of the middle burner portion 2. The gas flow path of the bulging body 14 communicates with the gas flow path of the bulging body 8, and the end in the direction in which the gas flows is blocked. The inner flange body 15 is provided along the left side of the bulging body 14 and is formed in a flange shape that extends to the center of the grill burner 1. A flame forming portion 18 is provided at the left end of the inner flange body 15 facing the center of the grill burner 1. Although not shown, the flame forming unit 18 is formed with a main flame port, a secondary flame port, and an auxiliary flame port, respectively, as with the flame forming unit 17. The outer flange body 16 is provided along the right side of the bulging body 14 and is formed in a flange shape that extends to the outside of the grill burner 1. The flange width of the outer flange body 16 is shorter than the flange width of the inner flange body 15.

また、図１，図２に示すように、グリル用バーナ１において、左バーナ部３の火炎形成部１７の後端側と、右バーナ部４の火炎形成部１８の後端側とには、点火部８０が夫々設けられている。図９に示すように、点火部８０には、点火用炎口部２５が設けられ、その点火用炎口部２５の近傍には、点火プラグ９１が支持具９５によって支持されている。支持具９５は、中バーナ部２と左バーナ部３とが略直角に連結する角部の内周部と、中バーナ部２と右バーナ部４とが略直角に連結する角部の内周部とに、夫々取り付けられている。さらに、点火用炎口部２５の前側には、失火検出用の炎口部２７が設けられている。その炎口部２７の近傍には、熱電対９２が支持具９５によって支持されている。熱電対９２はフレームロッドであってもよい。尚、点火部８０の具体的構造については後述する。 1 and 2, in the grill burner 1, the rear end side of the flame forming portion 17 of the left burner portion 3 and the rear end side of the flame forming portion 18 of the right burner portion 4 are An ignition unit 80 is provided for each. As shown in FIG. 9, the ignition part 80 is provided with an ignition flame part 25, and a spark plug 91 is supported by a support 95 near the ignition flame part 25. The support 95 includes an inner peripheral portion of a corner where the middle burner portion 2 and the left burner portion 3 are connected at a substantially right angle, and an inner periphery of a corner portion where the middle burner portion 2 and the right burner portion 4 are connected at a substantially right angle. Each is attached to each part. Further, a flame outlet portion 27 for detecting misfire is provided on the front side of the ignition flame portion 25. A thermocouple 92 is supported by a support 95 near the flame opening 27. The thermocouple 92 may be a frame rod. The specific structure of the ignition unit 80 will be described later.

次に、グリル用バーナ１の組立構造について説明する。図１，図２，図６に示すように、グリル用バーナ１は、ステンレス製板金材からなる一枚の上バーナ板３０、二枚の中バーナ板４０Ａ，４０Ｂ、一枚の下バーナ板５０を、互いに上下に重ね合わせて結合して構成されている。 Next, the assembly structure of the grill burner 1 will be described. As shown in FIGS. 1, 2, and 6, the grill burner 1 is composed of one upper burner plate 30, two middle burner plates 40 A and 40 B, and one lower burner plate 50 made of stainless steel sheet metal. Are combined by overlapping each other vertically.

先ず、上バーナ板３０の形状について説明する。図１，図２に示すように、上バーナ板３０は、平面視馬蹄形状に形成されている。そして、左バーナ部３に対応する部分には、図３〜図６に示すように、前後方向に直線状に延びた上側膨出部３１と、該上側膨出部３１の右端部から上バーナ板３０の中央に向かってフランジ状に延設された内側フランジ部３２と、上側膨出部３１の左端部から上バーナ板３０の外側に向かってフランジ状に延設された外側フランジ部３３とが、プレス加工により形成されている。尚、詳述しないが、右バーナ部４に対応する部分においても、左バーナ部３と左右対称形状の上側膨出部（図示略）と、内側フランジ部（図示略）と、外側フランジ部（図示略）とが、プレス加工により形成されている。また、中バーナ部２に対応する部分には、膨出体７，８の上側部分を夫々形成する二つの上側膨出部（図示略）が、プレス加工により形成されている。 First, the shape of the upper burner plate 30 will be described. As shown in FIGS. 1 and 2, the upper burner plate 30 is formed in a horseshoe shape in plan view. As shown in FIGS. 3 to 6, the portion corresponding to the left burner portion 3 includes an upper bulging portion 31 linearly extending in the front-rear direction, and an upper burner from the right end portion of the upper bulging portion 31. An inner flange portion 32 extending in a flange shape toward the center of the plate 30, and an outer flange portion 33 extending in a flange shape from the left end portion of the upper bulging portion 31 toward the outer side of the upper burner plate 30, Is formed by press working. Although not described in detail, also in the portion corresponding to the right burner portion 4, the left burner portion 3 and a left-right symmetrical upper bulge portion (not shown), an inner flange portion (not shown), and an outer flange portion (not shown) (Not shown) is formed by press working. Further, in the portion corresponding to the middle burner portion 2, two upper bulge portions (not shown) that respectively form the upper portions of the bulges 7 and 8 are formed by pressing.

左バーナ部３に対応する略直線状の部分において、図６に示すように、上側膨出部３１は、上方に向けて半割筒状に膨出し、左バーナ部３に対応する部分の長手方向に沿って形成されている。内側フランジ部３２は、平面視前後方向に長い細長の長方形状に形成されている。内側フランジ部３２には、その長手方向において所定間隔毎に、複数の上側炎口形成部３４が形成されている。上側炎口形成部３４は、火炎形成部１７を正面から見た場合に、上方に向けて逆楔型に突出する半割筒状に形成され、内側フランジ部３２の長手方向に直交する幅方向に沿って設けられている。外側フランジ部３３は、内側フランジ部３２よりも幅狭の平面視前後方向に長い細長の長方形状に形成されている。 In the substantially linear portion corresponding to the left burner portion 3, as shown in FIG. 6, the upper bulging portion 31 bulges upward in a half-cylindrical shape, and the length of the portion corresponding to the left burner portion 3. It is formed along the direction. The inner flange portion 32 is formed in an elongated rectangular shape that is long in the front-rear direction in plan view. The inner flange portion 32 is formed with a plurality of upper flame mouth forming portions 34 at predetermined intervals in the longitudinal direction. When the flame forming portion 17 is viewed from the front, the upper flame port forming portion 34 is formed in a half-cylinder shape projecting upward in a reverse wedge shape, and is orthogonal to the longitudinal direction of the inner flange portion 32. It is provided along. The outer flange portion 33 is formed in an elongated rectangular shape that is narrower than the inner flange portion 32 and long in the front-rear direction in plan view.

さらに、図６に示すように、外側フランジ部３３の左端部には、折曲片３７が設けられている。折曲片３７は、中バーナ板４０Ａ及び下バーナ板５０を内側にして下方に折り曲げられ、カシメによって中バーナ板４０Ａ及び下バーナ板５０に連結される。また、図１，図２に示すように、左バーナ部３に対応する略直線状の部分の前端部、右バーナ部４に対応する略直線状の部分の前端部、中バーナ部２に対応する略直線状の部分の左端部には、バーリング孔２６と、該バーリング孔２６の内周縁から下方に起立する起立片２６Ａとが、夫々設けられている。 Furthermore, as shown in FIG. 6, a bent piece 37 is provided at the left end portion of the outer flange portion 33. The bent piece 37 is bent downward with the middle burner plate 40A and the lower burner plate 50 inside, and is connected to the middle burner plate 40A and the lower burner plate 50 by caulking. Also, as shown in FIGS. 1 and 2, it corresponds to the front end portion of the substantially linear portion corresponding to the left burner portion 3, the front end portion of the substantially linear portion corresponding to the right burner portion 4, and the middle burner portion 2. A burring hole 26 and an upright piece 26 A standing downward from the inner peripheral edge of the burring hole 26 are provided at the left end of the substantially linear portion.

次に、中バーナ板４０Ａ，４０Ｂの形状について説明する。図１，図２に示すように、中バーナ板４０Ａは、平面視細長の長方形状に形成され、左バーナ部３の長手方向に沿って、上バーナ板３０と下バーナ板５０の間に挟まれるようにして配置される。中バーナ板４０Ｂは、平面視細長の長方形状に形成され、右バーナ部４の長手方向に沿って、上バーナ板３０と下バーナ板５０の間に挟まれるようにして配置される。尚、中バーナ板４０Ａと４０Ｂは、互いに左右対称形状であるので、ここでは、中バーナ板４０Ａを説明する。 Next, the shape of the middle burner plates 40A and 40B will be described. As shown in FIGS. 1 and 2, the middle burner plate 40 A is formed in an elongated rectangular shape in plan view and is sandwiched between the upper burner plate 30 and the lower burner plate 50 along the longitudinal direction of the left burner portion 3. Arranged in such a way. The middle burner plate 40 B is formed in an elongated rectangular shape in plan view, and is disposed so as to be sandwiched between the upper burner plate 30 and the lower burner plate 50 along the longitudinal direction of the right burner portion 4. Since the middle burner plates 40A and 40B are symmetrical with each other, the middle burner plate 40A will be described here.

図３〜図６に示すように、中バーナ板４０Ａは、前後方向に直線状に延びた下側膨出部４１と、該下側膨出部４１の右端部から中バーナ板４０Ａの右側に向かってフランジ状に延設された内側フランジ部４２と、下側膨出部４１の左端部から左側に向かってフランジ状に延設された外側フランジ部４３とが、プレス加工により形成されている。 As shown in FIGS. 3 to 6, the middle burner plate 40 A includes a lower bulging portion 41 extending linearly in the front-rear direction and a right end portion of the lower bulging portion 41 on the right side of the middle burner plate 40 A. An inner flange portion 42 extending in a flange shape and an outer flange portion 43 extending in a flange shape from the left end portion of the lower bulging portion 41 toward the left side are formed by pressing. .

下側膨出部４１は、下方に向けて半割筒状に膨出し、中バーナ板４０Ａの長手方向に沿って形成されている。そして、その下側膨出部４１において、内側フランジ部４２側に位置する側壁には、複数の連通穴４６（図６参照）が長手方向に並んで形成されている。内側フランジ部４２は、平面視前後方向に長い細長の長方形状に形成されている。図４に示すように、内側フランジ部４２には、該長手方向において、上バーナ板３０の内側フランジ部３２に形成された複数の上側炎口形成部３４の夫々に対して一つ置きに対応する位置に、複数の下側炎口形成部４４が設けられている。下側炎口形成部４４は、火炎形成部１７を正面から見た場合に、最下部に頂点を有する下側に突出した楔型に形成されている（図５参照）。 The lower bulging portion 41 bulges downward in a half cylinder shape and is formed along the longitudinal direction of the middle burner plate 40A. In the lower bulging portion 41, a plurality of communication holes 46 (see FIG. 6) are formed side by side in the longitudinal direction on the side wall located on the inner flange portion 42 side. The inner flange portion 42 is formed in an elongated rectangular shape that is long in the front-rear direction in plan view. As shown in FIG. 4, the inner flange portion 42 corresponds to each of the plurality of upper flame port forming portions 34 formed on the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 in the longitudinal direction. A plurality of lower flame-portion forming portions 44 are provided at the positions to be operated. When the flame forming part 17 is viewed from the front, the lower flame port forming part 44 is formed in a wedge shape projecting downward having a vertex at the bottom (see FIG. 5).

さらに、図４に示すように、内側フランジ部４２において、複数の下側炎口形成部４４の夫々の間には、平板状の平板部４７が夫々設けられている。これら複数の平板部４７の夫々の位置は、上バーナ板３０の内側フランジ部３２に形成された複数の上側炎口形成部３４のうち、下側炎口形成部４４と対向していない残りの複数の上側炎口形成部３４と対向している。尚、中バーナ板４０Ａの前端部には、上バーナ板３０に設けられたバーリング孔２６と同形状で、且つ起立片２６Ａに通されるカシメ孔（図示略）が設けられている。 Furthermore, as shown in FIG. 4, in the inner flange portion 42, a flat plate portion 47 is provided between each of the plurality of lower flame mouth forming portions 44. The positions of the plurality of flat plate portions 47 are the remaining positions not facing the lower flame mouth forming portion 44 among the plurality of upper flame mouth forming portions 34 formed on the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30. It faces the plurality of upper flame mouth forming portions 34. In addition, a caulking hole (not shown) having the same shape as the burring hole 26 provided in the upper burner plate 30 and passing through the standing piece 26A is provided at the front end portion of the middle burner plate 40A.

次に、下バーナ板５０の形状について説明する。図１，図２に示すように、下バーナ板５０は、平面視馬蹄形状に形成されている。そして、左バーナ部３に対応する部分には、図３〜図６に示すように、前後方向に直線状に延びた下側膨出部５１と、該下側膨出部５１の右端部から下バーナ板５０の中央に向かってフランジ状に延設された内側フランジ部５２と、下側膨出部５１の左端部から上バーナ板３０の外側に向かってフランジ状に延設された外側フランジ部５３とが、プレス加工により形成されている。尚、詳述しないが、右バーナ部４に対応する部分にも、左バーナ部３と左右対称形状の下側膨出部（図示略）と、内側フランジ部（図示略）と、外側フランジ部（図示略）とが、プレス加工により形成されている。また、中バーナ部２に対応する部分には、膨出体７，８の下側部分を夫々形成する二つの下側膨出部（図示略）が、プレス加工により形成されている。 Next, the shape of the lower burner plate 50 will be described. As shown in FIGS. 1 and 2, the lower burner plate 50 is formed in a horseshoe shape in plan view. And the part corresponding to the left burner part 3 is as shown in FIGS. 3-6 from the lower side bulging part 51 extended linearly in the front-back direction, and the right end part of this lower side bulging part 51. An inner flange portion 52 extending in a flange shape toward the center of the lower burner plate 50, and an outer flange extending in a flange shape from the left end portion of the lower bulge portion 51 toward the outer side of the upper burner plate 30 The part 53 is formed by press working. Although not described in detail, a portion corresponding to the right burner portion 4 is also provided with a lower bulge portion (not shown) symmetrical to the left burner portion 3, an inner flange portion (not shown), and an outer flange portion. (Not shown) is formed by press working. Further, in the portion corresponding to the middle burner portion 2, two lower bulge portions (not shown) that respectively form the lower portions of the bulges 7 and 8 are formed by pressing.

左バーナ部３に対応する略直線状の部分において、下側膨出部５１は、下方に向けて半割筒状に膨出し、左バーナ部３に対応する部分の長手方向に沿って形成されている。内側フランジ部５２は、平面視前後方向に長い細長の長方形状に形成されている。図４に示すように、内側フランジ部５２には、その長手方向において、複数の受け部５６が並んで設けられている。複数の受け部５６は、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた複数の下側炎口形成部４４に夫々対応する複数の位置に配置されている。受け部５６は、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた下側炎口形成部４４の下部の位置及び形状に対応して下側に凹んで形成されている。 In the substantially linear portion corresponding to the left burner portion 3, the lower bulge portion 51 bulges downward in a half cylinder shape and is formed along the longitudinal direction of the portion corresponding to the left burner portion 3. ing. The inner flange portion 52 is formed in an elongated rectangular shape that is long in the front-rear direction in plan view. As shown in FIG. 4, the inner flange portion 52 is provided with a plurality of receiving portions 56 side by side in the longitudinal direction. The plurality of receiving portions 56 are disposed at a plurality of positions respectively corresponding to the plurality of lower side flame opening forming portions 44 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. The receiving portion 56 is formed to be recessed downward corresponding to the position and shape of the lower portion of the lower flame mouth forming portion 44 provided in the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A.

さらに、内側フランジ部５２には、長手方向において、略円柱状の突起部５５が複数並んで設けられている。複数の突起部５５は、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた複数の平板部４７の夫々に対して２つずつ対応するように配置されている。突起部５５の上面は平面である。また、左バーナ部３に対応する略直線状の部分の前端部、右バーナ部４に対応する略直線状の部分の前端部、中バーナ部２に対応する略直線状の部分の左端部には、上バーナ板３０に設けられたバーリング孔２６と同形状で、且つ起立片２６Ａに通されるカシメ孔（図示略）が夫々設けられている。 Further, the inner flange portion 52 is provided with a plurality of substantially cylindrical protrusion portions 55 arranged in the longitudinal direction. The plurality of projecting portions 55 are arranged so as to correspond to each of the plurality of flat plate portions 47 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. The upper surface of the protrusion 55 is a flat surface. Further, at the front end portion of the substantially linear portion corresponding to the left burner portion 3, the front end portion of the substantially linear portion corresponding to the right burner portion 4, and the left end portion of the substantially linear portion corresponding to the middle burner portion 2 Are provided with caulking holes (not shown) having the same shape as the burring holes 26 provided in the upper burner plate 30 and passing through the upright pieces 26A.

次に、グリル用バーナ１の組立工程について説明する。先ず、作業者は、下バーナ板５０の内側を上方に向けた状態で、作業台上に載置する。次いで、下バーナ板５０の左バーナ部３に対応する部分に、中バーナ板４０Ａを配置する。このとき、図６に示すように、下バーナ板５０の下側膨出部５１の内側に、中バーナ板４０Ａの下側膨出部４１を嵌め合わせ、下バーナ板５０に設けられたカシメ孔（図示略）に対し、中バーナ板４０Ａに設けられたカシメ孔（図示略）を合わせる。さらに、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２を、下バーナ板５０の内側フランジ部５２に重ね合わせる。そして、図３〜図５，図８に示すように、内側フランジ部５２に設けられた複数の受け部５６に対し、内側フランジ部４２に設けられた複数の下側炎口形成部４４の下側部分を載せる。これにより、下バーナ板５０に対して、中バーナ板４０Ａが位置決めされるので、組立工程中に、中バーナ板４０Ａが下バーナ板５０に対して位置がずれるのを防止できる。さらに、中バーナ板４０Ａの外側フランジ部４３を、下バーナ板５０の外側フランジ部５３に重ね合わせる。尚、詳述しないが、下バーナ板５０の右バーナ部４に対応する部分には、中バーナ板４０Ｂを、上記の中バーナ板４０Ａと同様の方法で配置する。 Next, the assembly process of the grill burner 1 will be described. First, an operator places the lower burner plate 50 on the workbench with the inner side facing upward. Next, the middle burner plate 40 A is disposed in a portion corresponding to the left burner portion 3 of the lower burner plate 50. At this time, as shown in FIG. 6, the lower bulging portion 41 of the middle burner plate 40 A is fitted inside the lower bulging portion 51 of the lower burner plate 50, and the caulking holes provided in the lower burner plate 50. A caulking hole (not shown) provided in the middle burner plate 40A is aligned with (not shown). Further, the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40 A is overlapped with the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50. As shown in FIGS. 3 to 5 and FIG. 8, a plurality of receiving portions 56 provided on the inner flange portion 52 are below the plurality of lower flame port forming portions 44 provided on the inner flange portion 42. Place the side part. Thereby, since the middle burner plate 40A is positioned with respect to the lower burner plate 50, it is possible to prevent the middle burner plate 40A from being displaced from the lower burner plate 50 during the assembly process. Further, the outer flange portion 43 of the middle burner plate 40 A is overlapped with the outer flange portion 53 of the lower burner plate 50. Although not described in detail, the middle burner plate 40B is disposed in a portion corresponding to the right burner portion 4 of the lower burner plate 50 in the same manner as the middle burner plate 40A.

次いで、作業者は、中バーナ板４０Ａ，４０Ｂが内側に配置された下バーナ板５０に対し、上バーナ板３０の内側を被せるようにして、上バーナ板３０の外縁部を、下バーナ板５０の外縁部に合わせる。このとき、左バーナ部３に対応する部分では、上バーナ板３０の内側フランジ部３２を、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２と、下バーナ板５０の内側フランジ部５２とに対して、積層して重ね合わせる（図３，図５参照）。尚、右バーナ部４に対応する部分においても、左バーナ部３と同様に積層して重ね合わせる。 Next, the operator covers the lower burner plate 50 so that the inner side of the upper burner plate 30 is covered with the lower burner plate 50 on which the middle burner plates 40A and 40B are arranged on the inner side. Align with the outer edge of. At this time, in the portion corresponding to the left burner portion 3, the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 is laminated against the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A and the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50. And overlay (see FIGS. 3 and 5). In addition, also in the part corresponding to the right burner part 4, it laminates | stacks similarly to the left burner part 3, and overlaps.

そして、図６〜図８に示すように、下バーナ板５０、中バーナ板４０Ａ（４０Ｂ）、上バーナ板３０の順に下から重ね合わせた状態で、上バーナ板３０の折曲片３７を折り曲げ、下バーナ板５０の外側フランジ部５３の外縁部、及び中バーナ板４０Ａ（中バーナ板４０Ｂ）の外側フランジ部４３の外縁部を内側に抱き込んでカシメ加工する。これにより、上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ（４０Ｂ）、下バーナ板５０が一体的に結合される。さらに、中バーナ板４０Ａ（４０Ｂ）に設けられたカシメ孔と、下バーナ板５０に設けられたカシメ孔とに対し、上バーナ板３０の対応するバーリング孔２６を合わせ、起立片２６Ａをこれらカシメ孔に挿入し、この起立片２６Ａを折り曲げてカシメ加工する。これにより、上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ（４０Ｂ）、下バーナ板５０の密着性がさらに向上するので、ガス漏れ等を防止できる。そして、複数ヶ所においてスポット溶接をさらに施すことによって、上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ（４０Ｂ）、下バーナ板５０は互いに強固に固定される。このようにして、中バーナ部２、左バーナ部３、及び右バーナ部４が夫々構成され、グリル用バーナ１の組立工程が完了する。 6 to 8, the bent piece 37 of the upper burner plate 30 is folded in a state where the lower burner plate 50, the middle burner plate 40A (40B), and the upper burner plate 30 are stacked in this order from the bottom. The outer edge portion of the outer flange portion 53 of the lower burner plate 50 and the outer edge portion of the outer flange portion 43 of the middle burner plate 40A (middle burner plate 40B) are held inside and caulked. Thereby, the upper burner plate 30, the middle burner plate 40A (40B), and the lower burner plate 50 are integrally coupled. Further, the corresponding burring holes 26 of the upper burner plate 30 are aligned with the caulking holes provided in the middle burner plate 40A (40B) and the caulking holes provided in the lower burner plate 50, and the upright pieces 26A are connected to the caulking holes 26A. It inserts in a hole, this standing piece 26A is bent and it crimps. Thereby, since the adhesiveness of the upper burner plate 30, the middle burner plate 40A (40B), and the lower burner plate 50 is further improved, gas leakage and the like can be prevented. Further, by performing spot welding at a plurality of locations, the upper burner plate 30, the middle burner plate 40A (40B), and the lower burner plate 50 are firmly fixed to each other. In this manner, the middle burner portion 2, the left burner portion 3, and the right burner portion 4 are configured, and the assembly process of the grill burner 1 is completed.

図６〜図８を参照し、グリル用バーナ１の内部に形成されるガス流路について説明する。上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ，４０Ｂ、下バーナ板５０が一体的に結合された状態では、上バーナ板３０の上側膨出部３１と、下バーナ板５０の下側膨出部５１とが互いに上下に対向するように配置され、中バーナ板４０Ａ，４０Ｂは、対応する下側膨出部５１の内側に収容されるようにして夫々配置される。このような左バーナ部３の膨出体１１の内側には、ガス流路７０と副ガス流路７１が形成されている。ガス流路７０は、上バーナ板３０の上側膨出部３１と中バーナ板４０Ａの下側膨出部４１とによって囲まれた空間で形成され、主炎口部２１及び副炎口部２２と連通している。副ガス流路７１は、中バーナ板４０Ａの下側膨出部４１の右側壁の外面と、下バーナ板５０の下側膨出部５１の右側壁の内面とによって囲まれた空間で形成され、補助炎口部２３と連通している。副ガス流路７１には、中バーナ板４０Ａの下側膨出部４１に設けられた複数の連通穴４６を通じて、ガス流路７０から混合気が導入される。尚、右バーナ部４の膨出体１４の内側においても、左バーナ部３と同様のガス流路及び副ガス流路（図示略）が形成されている。 With reference to FIGS. 6-8, the gas flow path formed in the inside of the burner 1 for a grill is demonstrated. In the state where the upper burner plate 30, the middle burner plates 40 A and 40 B, and the lower burner plate 50 are integrally coupled, the upper bulging portion 31 of the upper burner plate 30, the lower bulging portion 51 of the lower burner plate 50, Are arranged so as to face each other vertically, and the intermediate burner plates 40A, 40B are arranged so as to be accommodated inside the corresponding lower bulging portions 51, respectively. A gas flow path 70 and a sub gas flow path 71 are formed inside the bulging body 11 of the left burner portion 3. The gas flow path 70 is formed in a space surrounded by the upper bulging portion 31 of the upper burner plate 30 and the lower bulging portion 41 of the middle burner plate 40A. Communicate. The sub-gas channel 71 is formed in a space surrounded by the outer surface of the right side wall of the lower bulging portion 41 of the middle burner plate 40A and the inner surface of the right side wall of the lower bulging portion 51 of the lower burner plate 50. The auxiliary flame opening 23 communicates. An air-fuel mixture is introduced into the auxiliary gas passage 71 from the gas passage 70 through a plurality of communication holes 46 provided in the lower bulging portion 41 of the middle burner plate 40A. A gas flow path and a sub gas flow path (not shown) similar to those of the left burner section 3 are also formed inside the bulging body 14 of the right burner section 4.

図３〜図５を参照し、火炎形成部１７における各種炎口部２１〜２３の構造とその作用効果について説明する。火炎形成部１７において、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた下側炎口形成部４４に対し、上バーナ板３０の内側フランジ部３２に設けられた上側炎口形成部３４が対向して位置決めされることによって、菱形状の主炎口部２１が形成されている。これにより、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２と、下バーナ板５０の内側フランジ部５２との間の領域にまで、主炎口部２１を広げることができるので、主炎口部２１を大きくとることができ、設計上の自由度が広がる。 With reference to FIGS. 3-5, the structure of the various flame mouth parts 21-23 in the flame formation part 17 and its effect are demonstrated. In the flame forming portion 17, the upper flame mouth forming portion 34 provided in the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 is opposed to the lower flame mouth forming portion 44 provided in the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40 A. Thus, the rhombus-shaped main flame opening 21 is formed. As a result, the main flame opening 21 can be expanded to the area between the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A and the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50. Can be taken, and the degree of freedom in design is expanded.

また、下バーナ板５０の内側フランジ部５２に設けられた複数の受け部５６が、中バーナ板４０Ａの下側炎口形成部４４の下部を受けるようにされている。これにより、下バーナ板５０に対して、中バーナ板４０Ａの位置がずれるのを防止できるので、グリル用バーナ１の組立精度を向上できる。また、下側炎口形成部４４の下部と受け部５６の夫々の曲げ形状が互いに密着してなじみ、さらに熱が加わることによって、下バーナ板５０に対して中バーナ板４０Ａをより密着させることができる。 Further, a plurality of receiving portions 56 provided on the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50 are configured to receive the lower portion of the lower flame mouth forming portion 44 of the middle burner plate 40A. As a result, the position of the middle burner plate 40A can be prevented from shifting with respect to the lower burner plate 50, so that the assembly accuracy of the grill burner 1 can be improved. Further, the bent shape of each of the lower part of the lower flame mouth forming part 44 and the receiving part 56 is in close contact with each other, and further heat is applied so that the middle burner plate 40A is more closely attached to the lower burner plate 50. Can do.

また、下側炎口形成部４４は、最下部に頂点を有する下側に突出した楔型に形成されているので、下側炎口形成部４４は、補助炎口部２３とされた中バーナ板４０Ａと下バーナ板５０の夫々の内側フランジ部４２，５２を斜めに横切ることになる。これにより、点火プラグ９１による点火時においては、補助炎口部２３より生じる火移り用の火炎と、主炎口部２１からの火炎との接触面積を広げることができるので、火移り性能を向上できる。 Further, since the lower flame mouth forming portion 44 is formed in a wedge-shaped projecting downward with the apex at the lowermost part, the lower flame mouth forming portion 44 is an intermediate burner that is the auxiliary flame mouth portion 23. The inner flange portions 42 and 52 of the plate 40A and the lower burner plate 50 are crossed obliquely. As a result, at the time of ignition by the spark plug 91, the contact area between the flame for transferring fire generated from the auxiliary flame opening 23 and the flame from the main flame opening 21 can be expanded, so that the flame transfer performance is improved. it can.

また、隣り合う主炎口部２１と主炎口部２１とに挟まれた位置には、三角形状の副炎口部２２が形成されている。副炎口部２２は、菱形状の主炎口部２１よりもガスの通過断面積が小さく、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた平板部４７に対し、上バーナ板３０の上側炎口形成部３４が対向して位置決めされることによって簡単に形成できる。そして、主炎口部２１は、副炎口部２２の通過断面積よりも大きいので、主炎口部２１には長い火炎が形成され、副炎口部２２には短い火炎が形成される。これにより、グリル用バーナ１が幅の広いグリルに設置された場合でも、その中央部、両側部を均一に加熱できるので、被調理物に加熱ムラが生じるのを防止できる。さらに、主炎口部２１と副炎口部２２は、火炎形成部１７の長手方向において交互に配置されているので、グリル用バーナ１は前後方向において、より均一に加熱できる。よって、被調理物に加熱ムラが生じるのを防止できる。 Further, a triangular sub-flame port portion 22 is formed at a position sandwiched between the adjacent main flame port portions 21 and the main flame port portion 21. The auxiliary flame opening portion 22 has a smaller gas passage cross-sectional area than the rhombus-shaped main flame opening portion 21 and is located above the upper burner plate 30 with respect to the flat plate portion 47 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. It can be easily formed by positioning the flame opening forming portion 34 so as to face each other. Since the main flame opening 21 is larger than the passage cross-sectional area of the auxiliary flame opening 22, a long flame is formed in the main flame opening 21 and a short flame is formed in the auxiliary flame opening 22. Thereby, even when the grill burner 1 is installed on a wide grill, the center part and both side parts can be heated uniformly, so that it is possible to prevent heating unevenness from occurring in the cooking object. Furthermore, since the main flame opening 21 and the auxiliary flame opening 22 are alternately arranged in the longitudinal direction of the flame forming portion 17, the grill burner 1 can be heated more uniformly in the front-rear direction. Therefore, it is possible to prevent heating unevenness from occurring in the object to be cooked.

また、上記の通り、上バーナ板３０の上側炎口形成部３４と、中バーナ板４０Ａの平板部４７とを重ね合わせることで、副炎口部２２が形成され、上側炎口形成部３４と、中バーナ板４０Ａの下側炎口形成部４４とを重ね合わせることで、主炎口部２１が形成されるので、中バーナ板４０Ａを、下側炎口形成部４４の形成パターンが異なる他の中バーナ板４０Ａに差し替えることで、取り付けられるグリル庫に対応した最適な主炎口部２１及び副炎口部２２の配列パターンに簡単に変更できるので、組立が容易となり、且つ部品共通化によるコスト削減も期待できる。 Further, as described above, the upper flame mouth forming portion 34 of the upper burner plate 30 and the flat plate portion 47 of the middle burner plate 40A are overlapped to form the auxiliary flame mouth portion 22, and the upper flame mouth forming portion 34 and Since the main flame mouth portion 21 is formed by superimposing the lower flame mouth forming portion 44 on the middle burner plate 40A, the formation pattern of the lower flame mouth forming portion 44 is different from that on the middle burner plate 40A. By replacing it with the middle burner plate 40A, it is possible to easily change to the optimal arrangement pattern of the main flame opening 21 and the auxiliary flame opening 22 corresponding to the grill storage to be attached, so that assembly is facilitated and parts are shared. Cost reduction can also be expected.

また、本実施形態では、左バーナ部３の火炎形成部１７と、右バーナ部４の火炎形成部１８とにおいて、後ろ側から前側に向かって、主炎口部２１と副炎口部２２が交互になるように配列されているが、左バーナ部３と右バーナ部４とにおいて、主炎口部２１と副炎口部２２が互いに対向するように、夫々の配列パターンが相対的に１つずつずれている。これにより、グリル用バーナ１の中央部において、主炎口部２１と副炎口部２２に夫々形成される火炎同士が干渉しないので、グリル用バーナ１が設置されるグリル庫内中央部をムラなく均一に加熱できる。そして、そのような火炎形成部１７，１８を形成する為に、本実施形態では、上記の通り、中バーナ板４０Ａを、下側炎口形成部４４の形成パターンが異なる他の中バーナ板４０Ａに差し替えるだけで、主炎口部２１及び副炎口部２２の配列パターンを簡単に変更できるので、平面視馬蹄形状のグリル用バーナ１において、より最適な主炎口部２１及び副炎口部２２の配列パターンを形成できる。 Moreover, in this embodiment, in the flame formation part 17 of the left burner part 3, and the flame formation part 18 of the right burner part 4, the main flame mouth part 21 and the auxiliary flame mouth part 22 are located from the back side to the front side. Although arranged in an alternating manner, in the left burner portion 3 and the right burner portion 4, each arrangement pattern is relatively 1 so that the main flame mouth portion 21 and the auxiliary flame mouth portion 22 face each other. It is shifted one by one. Thereby, in the center part of the grill burner 1, the flames formed in the main flame mouth part 21 and the auxiliary flame mouth part 22 do not interfere with each other. Can be heated uniformly. And in order to form such flame formation parts 17 and 18, in this embodiment, as above-mentioned, middle burner board 40A differs from other middle burner board 40A from which the formation pattern of lower flame mouth formation part 44 differs. Since the arrangement pattern of the main flame mouth portion 21 and the auxiliary flame mouth portion 22 can be easily changed simply by replacing with the above, in the grill burner 1 having a horseshoe shape in plan view, more optimal main flame mouth portion 21 and auxiliary flame mouth portion. 22 arrangement patterns can be formed.

また、下バーナ板５０の内側フランジ部５２に設けられた複数の突起部５５の夫々の上端面に、内側フランジ部４２の下面が当接することによって、内側フランジ部５２と内側フランジ部４２の間に、略直線状の補助炎口部２３が形成されている。そして、図３，図５に示すように、グリル用バーナ１は、点火後の燃焼時において、補助炎口部２３からの保炎を、下側炎口形成部４４の頂点部分と、内側フランジ部５２に設けられた受け部５６とにより長手方向に分断している。これにより、主炎口部２１からの火炎と、補助炎口部２３からの火炎とが互いに干渉して肥大化するのを抑制できるので、主炎口部２１からの火炎と二次空気との接触を向上させて長細い火炎を生成できる。よって、燃焼排ガスをグリル用バーナ１の中央（例えばグリル庫内中央部）に流すことによって、被調理物に加熱ムラが生じるのを防止できる。 Further, the lower surface of the inner flange portion 42 abuts on the upper end surface of each of the plurality of protrusions 55 provided on the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50, so that the gap between the inner flange portion 52 and the inner flange portion 42 is reached. In addition, a substantially straight auxiliary flame opening 23 is formed. As shown in FIGS. 3 and 5, the grill burner 1 provides flame holding from the auxiliary flame opening 23 and the apex portion of the lower flame opening forming portion 44 and the inner flange during combustion after ignition. It is divided in the longitudinal direction by a receiving portion 56 provided in the portion 52. Thereby, since it can suppress that the flame from the main flame mouth part 21 and the flame from the auxiliary flame mouth part 23 mutually interfere and enlarge, the flame from the main flame mouth part 21 and secondary air A long thin flame can be generated by improving the contact. Therefore, by causing the combustion exhaust gas to flow through the center of the burner 1 for grill (for example, the central part in the grill cabinet), it is possible to prevent heating unevenness from occurring in the cooking object.

図９を参照し、グリル用バーナ１における点火部８０の構造について説明する。ここでは、左バーナ部３の点火部８０の構造について説明する。上記の通り、点火部８０には、点火用炎口部２５が設けられている。点火用炎口部２５は、上バーナ板３０の内側フランジ部３２と、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた下側炎口形成部４４とによって、正面視逆三角形状に形成され、左バーナ部３のガス流路７０と連通している。このような点火用炎口部２５において、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２の一端部には、中側切欠き部４８が設けられている。中側切欠き部４８は、内側フランジ部４２の一端部から左方に向かって略矩形状に切り欠いて形成されている。そして、中側切欠き部４８の前後に位置する両角部は、夫々テーパ状に切断され、その内側が広くなっている。さらに、下バーナ板５０の内側フランジ部５２の一端部であって、中側切欠き部４８と相対する位置にも、中側切欠き部４８と同形状の下側切欠き部５８が設けられている。 With reference to FIG. 9, the structure of the ignition part 80 in the burner 1 for a grill is demonstrated. Here, the structure of the ignition part 80 of the left burner part 3 is demonstrated. As described above, the ignition part 80 is provided with the ignition flame part 25. The ignition flame portion 25 is formed in an inverted triangular shape in front view by the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 and the lower flame mouth forming portion 44 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. , Communicated with the gas flow path 70 of the left burner portion 3. In such an ignition flame opening 25, an inner notch 48 is provided at one end of the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. The middle cutout portion 48 is formed by cutting out in a substantially rectangular shape from one end portion of the inner flange portion 42 toward the left. Then, both corners positioned before and after the middle cutout 48 are each cut into a tapered shape, and the inside thereof is widened. Further, a lower notch 58 having the same shape as the middle notch 48 is provided at one end of the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50 and at a position facing the middle notch 48. ing.

さらに、上バーナ板３０の内側フランジ部３２の一端部で、且つ中側切欠き部４８及び下側切欠き部５８と相対する位置には、該一端部から右方にやや突出し、その先端側が下方に略直角に屈曲する側面視逆Ｌ字状のターゲット３８が設けられている。ターゲット３８の先端部３８Ｂは、下方に向かうに従って先細り形状に形成され、グリル用バーナ１の内側中央から見た場合に、中側切欠き部４８及び下側切欠き部５８の夫々の幅方向の略中央に位置するように配置されている。そのような先端部３８Ａに対し、点火プラグ９１の先端部９１Ａが下側から臨むようにして配置されている。そして、点火プラグ９１の先端部９１Ａと、ターゲット３８の先端部３８Ａとの間は、放電用ギャップＧとなっている。 Furthermore, at one end portion of the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 and at a position facing the middle notch portion 48 and the lower notch portion 58, the tip end side slightly protrudes from the one end portion to the right. A side L-shaped target 38 that is bent substantially at a right angle is provided below. The tip portion 38B of the target 38 is formed in a tapered shape as it goes downward. When viewed from the inner center of the grill burner 1, the widthwise direction of each of the middle notch portion 48 and the lower notch portion 58 is determined. It arrange | positions so that it may be located in the approximate center. With respect to such a tip portion 38A, the tip portion 91A of the spark plug 91 is disposed so as to face from below. A discharge gap G is formed between the tip 91A of the spark plug 91 and the tip 38A of the target 38.

また、点火用炎口部２５の前側には、失火検出用の炎口部２７が設けられている。炎口部２７は、上バーナ板３０の内側フランジ部３２と、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた下側炎口形成部４４とによって、正面視逆三角形状に形成され、左バーナ部３のガス流路７０と連通している。そのような炎口部２７の近傍には、支持具９５によって支持された熱電対９２の先端部９２Ａが配置されている。熱電対９２は、炎口部２７に形成される火炎を検出する。 Further, a flame outlet portion 27 for detecting misfire is provided on the front side of the ignition flame portion 25. The flame port 27 is formed in an inverted triangular shape in front view by the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 and the lower flame port forming portion 44 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. It communicates with the gas flow path 70 of the burner unit 3. In the vicinity of such a flame opening portion 27, a tip end portion 92A of a thermocouple 92 supported by a support tool 95 is disposed. The thermocouple 92 detects a flame formed at the flame opening 27.

上記構造において、点火用炎口部２５からは、ガス流路７０から流れるガスと空気の混合気が噴出される。点火用炎口部２５から噴出した混合気は、中側切欠き部４８及び下側切欠き部５８の内側に溜まるので、点火用炎口部２５にガス溜まりが形成される。点火用炎口部２５にガス溜まりを形成することによって、放電用ギャップＧにおいて、ガスに着火する適切なガス濃度となる。よって、ガス溜まりが形成された状態で、点火プラグ９１を作動して放電用ギャップＧに放電されると、ガス溜まりに着火され、点火用炎口部２５に良好に点火される。次いで、点火用炎口部２５に形成された火炎によって、隣接する補助炎口部２３に点火され、該補助炎口部２３に形成された火炎によって、火炎形成部１７の主炎口部２１及び副炎口部２２に対して次々と点火される火移り現象が起きる。このようにして、火炎形成部１７の各炎口部２１〜２３に火炎が夫々形成される。 In the structure described above, a gas / air mixture flowing from the gas flow path 70 is ejected from the ignition flame portion 25. The air-fuel mixture ejected from the ignition flame part 25 accumulates inside the middle notch part 48 and the lower notch part 58, so that a gas reservoir is formed in the ignition flame part 25. By forming a gas pool in the ignition flame port 25, an appropriate gas concentration for igniting the gas is obtained in the discharge gap G. Therefore, when the ignition plug 91 is operated and discharged to the discharge gap G in a state where the gas reservoir is formed, the gas reservoir is ignited and the ignition flame 25 is ignited satisfactorily. Next, the adjacent auxiliary flame port 23 is ignited by the flame formed in the ignition flame port 25, and the main flame port 21 of the flame forming unit 17 and the flame formed in the auxiliary flame port 23 and A fire transfer phenomenon occurs in which the secondary flame port 22 is ignited one after another. In this way, flames are formed in the respective flame opening portions 21 to 23 of the flame forming portion 17.

このように、点火用炎口部２５にガス溜まりを形成することによって、ガスの供給圧力、放電用ギャップＧにおける雰囲気温度、ガスの種類等の夫々の条件が異なる場合でも、放電用ギャップＧにおいて着火に適切なガス濃度とすることができる。これにより、点火用炎口部２５は確実に着火されるので、グリル用バーナ１における点火性能を向上できる。そして、本実施形態では、このようなガス溜まりを形成する為に、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２及び下バーナ板５０の内側フランジ部５２において、点火部８０に対応する部分を凹状に夫々切り欠いている。これにより、ガス溜まりを、上バーナ板３０の内側フランジ部３２の下側に形成できるので、グリル庫内において、点火用炎口部２５に煮こぼれや油が侵入できない構造とすることができる。これにより、点火用炎口部２５が煮こぼれや油等で塞がってしまうのを防止できる。また、本実施形態では、中側切欠き部４８及び下側切欠き部５８を設けることで、部品を追加すること無く、ガス溜まりを簡単に形成することができる。よって、部品コストを節約しつつ点火性能を効果的に向上できる。尚、詳述しないが、右バーナ部４の点火部８０においても、同様の構造が設けられているので、左バーナ部３と同様の効果を得ることができる。 In this way, by forming a gas reservoir in the ignition flame port 25, even if the gas supply pressure, the atmospheric temperature in the discharge gap G, the type of gas, etc. are different, the discharge gap G A gas concentration suitable for ignition can be obtained. Thereby, since the ignition flame part 25 is ignited reliably, the ignition performance in the grill burner 1 can be improved. In the present embodiment, in order to form such a gas reservoir, in the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A and the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50, the portions corresponding to the igniting portion 80 are respectively recessed. Notched. As a result, the gas reservoir can be formed below the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30, so that a structure in which spillage or oil cannot enter the ignition flame port 25 can be achieved in the grill cabinet. Thereby, it is possible to prevent the ignition flame part 25 from being clogged with oil or oil. Further, in the present embodiment, by providing the middle notch 48 and the lower notch 58, it is possible to easily form a gas reservoir without adding parts. Therefore, the ignition performance can be effectively improved while saving the parts cost. Although not described in detail, since the same structure is provided also in the ignition part 80 of the right burner part 4, the same effect as that of the left burner part 3 can be obtained.

以上説明したように、本実施形態のグリル用バーナ１は、平面視馬蹄形状に形成され、中バーナ部２、左バーナ部３、及び右バーナ部４で構成される。グリル用バーナ１は、左バーナ部３において、上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ、下バーナ板５０を備える。上バーナ板３０は、上方に向けて膨出する上側膨出部３１が長手方向に沿って形成され、その長手方向に直交する方向の一端部には、内側フランジ部３２が形成されている。中バーナ板４０Ａは、長手方向に直交する方向の一端部に内側フランジ部４２を有する。下バーナ板５０も、長手方向に直交する方向の一端部に内側フランジ部５２を有する。これら上バーナ板３０、中バーナ板４０Ａ、及び下バーナ板５０は、夫々の内側フランジ部３２，４２，５２が重なるように上下に重ね合わせて結合されている。上側膨出部３１と中バーナ板４０Ａとの間には、ガス流路７０が形成されている。さらに、上バーナ板３０の内側フランジ部３２と中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２とによって、ガス流路７０と連通する筒状の主炎口部２１が長手方向に沿って形成されている。また、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２と下バーナ板５０との内側フランジ部５２とに挟まれる隙間には、ガス流路７０を流れるガスの一部が流入する補助炎口部２３が形成されている。 As described above, the grill burner 1 according to the present embodiment is formed in a horseshoe shape in plan view, and includes the middle burner portion 2, the left burner portion 3, and the right burner portion 4. The grill burner 1 includes an upper burner plate 30, a middle burner plate 40 A, and a lower burner plate 50 in the left burner portion 3. The upper burner plate 30 is formed with an upper bulging portion 31 bulging upward along the longitudinal direction, and an inner flange portion 32 is formed at one end in a direction perpendicular to the longitudinal direction. The middle burner plate 40A has an inner flange portion 42 at one end in a direction orthogonal to the longitudinal direction. The lower burner plate 50 also has an inner flange portion 52 at one end portion in a direction orthogonal to the longitudinal direction. The upper burner plate 30, the middle burner plate 40A, and the lower burner plate 50 are joined in an overlapping manner so that the respective inner flange portions 32, 42, and 52 overlap each other. A gas flow path 70 is formed between the upper bulging portion 31 and the middle burner plate 40A. Further, a cylindrical main flame port portion 21 communicating with the gas flow path 70 is formed along the longitudinal direction by the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 and the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. Further, in the gap between the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A and the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50, an auxiliary flame port portion 23 into which a part of the gas flowing through the gas flow path 70 flows is formed. Has been.

このようなグリル用バーナ１において、主炎口部２１は、上バーナ板３０の内側フランジ部３２に設けられた上側に膨出する半割筒状の上側炎口形成部３４と、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた下側に膨出する半割筒状の下側炎口形成部４４とが、上下に互いに合わさることにより形成されている。さらに、下側炎口形成部４４は、少なくともその下部が中バーナ板４０Ａと下バーナ板５０の内側フランジ部４２の間隔を超えて下側に膨出するように形成されている。これにより、中バーナ板のフランジ部と、下バーナ板のフランジ部との間の領域にまで、主炎口部を広げることができるので、設計上の自由度が広がる。また、下バーナ板５０の内側フランジ部５２には、受け部５６が設けられている。受け部５６は、下側炎口形成部４４の下部の位置及び形状に対応して下側に凹んで形成され、下側炎口形成部４４の下側部分を受けることができる。これにより、グリル用バーナ１の組立時に、下バーナ板５０に対して、中バーナ板４０Ａの位置がずれるのを防止できるので、組立精度を向上できる。また、下側炎口形成部４４の下部と受け部５６の夫々の曲げ形状が互いに密着してなじみ、さらに熱が加わることによって、下バーナ板５０に対して中バーナ板４０Ａをより密着させることができる。 In such a grill burner 1, the main flame mouth portion 21 includes an upper flame mouth forming portion 34 that swells upward provided on the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30, and an intermediate burner plate. A lower flame outlet forming portion 44 that swells downward and is provided on the inner flange portion 42 of 40A is formed by joining each other vertically. Further, the lower flame mouth forming portion 44 is formed such that at least its lower portion bulges downward beyond the interval between the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A and the lower burner plate 50. Thereby, since the main flame opening part can be extended to the area | region between the flange part of a middle burner board, and the flange part of a lower burner board, the freedom degree in design spreads. A receiving portion 56 is provided on the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50. The receiving part 56 is formed to be recessed downward corresponding to the position and shape of the lower part of the lower flame mouth forming part 44, and can receive the lower part of the lower flame mouth forming part 44. Thereby, when the grill burner 1 is assembled, it is possible to prevent the position of the middle burner plate 40A from being shifted with respect to the lower burner plate 50, so that the assembly accuracy can be improved. Further, the bent shape of each of the lower part of the lower flame mouth forming part 44 and the receiving part 56 is in close contact with each other, and further heat is applied so that the middle burner plate 40A is more closely attached to the lower burner plate 50. Can do.

また、上記実施形態ではさらに、下側炎口形成部４４は、最下部に頂点を有する下側に突出した楔型に形成されている。これにより、下側炎口形成部４４は、補助炎口部２３とされた中バーナ板４０Ａと下バーナ板５０の夫々の内側フランジ部４２，５２を斜めに横切ることになる。これにより、点火時においては、補助炎口部２３より生じる火移り用の火炎と、主炎口部２１からの火炎との接触面積を広げることができるので、火移り性能を向上できる。 Further, in the above-described embodiment, the lower flame mouth forming portion 44 is formed in a wedge shape projecting downward with the apex at the bottom. As a result, the lower flame mouth forming portion 44 obliquely crosses the inner flange portions 42 and 52 of the middle burner plate 40A and the lower burner plate 50, which are the auxiliary flame mouth portions 23, respectively. Thereby, at the time of ignition, since the contact area of the flame for the fire transfer produced from the auxiliary flame mouth part 23 and the flame from the main flame mouth part 21 can be expanded, the fire transfer performance can be improved.

さらに、点火後の燃焼時においては、補助炎口部２３からの保炎を、下側炎口形成部４４の頂点部分と、下バーナ板５０の内側フランジ部５２の受け部５６とにより長手方向に分断している。これにより、主炎口部２１からの火炎と、補助炎口部２３からの火炎とが干渉して肥大化するのを抑制できる。よって、グリル用バーナ１は、主炎口部２１からの火炎と二次空気との接触を向上させて長細い火炎を生成できるので、燃焼排ガスがグリル用バーナ１から離れた位置（例えばグリル庫内中央部）に流れることによって、被調理物の加熱ムラを無くすことができる。 Further, at the time of combustion after ignition, the flame holding from the auxiliary flame mouth portion 23 is performed in the longitudinal direction by the apex portion of the lower flame mouth forming portion 44 and the receiving portion 56 of the inner flange portion 52 of the lower burner plate 50. It is divided into two. Thereby, it can suppress that the flame from the main flame mouth part 21 and the flame from the auxiliary flame mouth part 23 interfere and enlarge. Therefore, since the grill burner 1 can generate a long and thin flame by improving the contact between the flame from the main flame opening 21 and the secondary air, the combustion exhaust gas is separated from the grill burner 1 (for example, a grill warehouse). It is possible to eliminate uneven heating of the object to be cooked by flowing to the inner center portion.

また、上記実施形態ではさらに、主炎口部２１よりも断面積を小さくした副炎口部２２が、隣り合う主炎口部２１と主炎口部２１とに挟まれた位置に形成されている。この副炎口部２２は、上バーナ板３０に設けられた上側炎口形成部３４と、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に設けられた平板部４７により形成されている。よって、主炎口部２１より断面積を小さくした副炎口部２２を簡単に形成できるので、設計上の自由度が広がる。 Further, in the above-described embodiment, the auxiliary flame port 22 having a smaller cross-sectional area than the main flame port 21 is formed at a position sandwiched between the adjacent main flame port 21 and the main flame port 21. Yes. The auxiliary flame opening 22 is formed by an upper flame opening forming portion 34 provided on the upper burner plate 30 and a flat plate portion 47 provided on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. Therefore, the sub-flame port portion 22 having a smaller cross-sectional area than the main flame port portion 21 can be easily formed.

尚、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。本実施形態のグリル用バーナ１は、平面視馬蹄形状であるが、形状はこれに限らず、例えば、外形が略長方形状のステンレス製板金材からなる上バーナ板、中バーナ板、及び下バーナ板の三枚の板材を重ね合わせて結合して構成するものでもよい。 In addition, this invention is not limited to the said embodiment, A various change is possible. The grill burner 1 of the present embodiment has a horseshoe shape in plan view, but the shape is not limited to this. For example, an upper burner plate, a middle burner plate, and a lower burner made of a stainless steel sheet metal having a substantially rectangular outer shape. It may be configured by overlapping and joining three plate members.

また、本実施形態のグリル用バーナ１は、ガスコンロに備えたグリル（図示略）に配設する下火バーナとして使用されるものであるが、これ以外の使い方であってもよく、例えば、グリル庫を備えた単一のグリル装置に使用することもできる。 The grill burner 1 of the present embodiment is used as a lower fire burner disposed on a grill (not shown) provided in a gas stove, but may be used in other ways, for example, a grill It can also be used for a single grill device with a cabinet.

また、上記実施形態のグリル用バーナ１は、火炎形成部１７，１８において、主炎口部２１及び副炎口部２２を備えているが、例えば、図１０に示す変形例である火炎形成部１７０のように、副炎口部２２よりも大きく、且つ主炎口部２１よりも小さい副炎口部２４をさらに備えていてもよい。この副炎口部２４は、上バーナ板３０の上側炎口形成部３４と、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２において、主炎口部２１を形成する下側炎口形成部４４よりも小さく下側に膨出した下側炎口形成部４９とを上下に重ね合わせることにより形成されている。このように、中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２に形成する下側炎口形成部４９の高さを変えることによって、より多段階の炎口部を形成できるので、より柔軟にグリル庫のサイズに応じたグリル用バーナを提供できる。 Further, the grill burner 1 according to the above embodiment includes the main flame mouth portion 21 and the auxiliary flame mouth portion 22 in the flame formation portions 17 and 18. For example, the flame formation portion which is a modified example shown in FIG. 10. As shown by 170, the auxiliary flame opening 24 may be further provided that is larger than the auxiliary flame opening 22 and smaller than the main flame opening 21. The auxiliary flame opening 24 is smaller than the lower flame opening forming portion 44 that forms the main flame opening 21 in the upper flame opening forming portion 34 of the upper burner plate 30 and the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. It is formed by vertically superimposing a lower flame mouth forming portion 49 bulging downward. Thus, by changing the height of the lower flame mouth forming portion 49 formed on the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A, a multi-stage flame mouth portion can be formed, so the size of the grill can be more flexible. A burner for the grill can be provided.

また、上記実施形態では、上バーナ板３０の上側炎口形成部３４は逆楔型であるが、上側に膨出していれば、形状はこれ以外でもよく、例えば半円弧状であってもよい。中バーナ板４０Ａの下側炎口形成部４４についても同様である。尚、その場合、下バーナ板５０の受け部５６の形状は、下側炎口形成部４４に合わせればよい。 Moreover, in the said embodiment, although the upper flame opening formation part 34 of the upper burner board 30 is a reverse wedge type, as long as it bulges upwards, shapes may be other than this, for example, a semicircular arc shape may be sufficient as it. . The same applies to the lower flame mouth forming portion 44 of the middle burner plate 40A. In this case, the shape of the receiving portion 56 of the lower burner plate 50 may be matched with the lower flame mouth forming portion 44.

また、上記実施形態の火炎形成部１７，１８には、主炎口部２１、副炎口部２２、補助炎口部２３が夫々設けられているが、副炎口部２２を省略してもよく、副炎口部２２の代わりに主炎口部２１としてもよい。 Moreover, although the flame formation parts 17 and 18 of the said embodiment are each provided with the main flame mouth part 21, the auxiliary flame mouth part 22, and the auxiliary flame mouth part 23, even if the auxiliary flame mouth part 22 is abbreviate | omitted. The main flame opening 21 may be used instead of the auxiliary flame opening 22.

また、上記実施形態では、上バーナ板３０の内側フランジ部３２と中バーナ板４０Ａの内側フランジ部４２とにより、ガス流路７０と連通する筒状の主炎口部２１を、内側フランジ部３２，４２の夫々の長手方向に直交する幅方向に対して直交しているが、少なくとも交差していればよく、例えば、主炎口部２１は、内側フランジ部３２，４２の夫々の幅方向に対して斜めに交差するように延びていてもよい。 Further, in the above embodiment, the cylindrical main flame port portion 21 communicating with the gas flow path 70 is connected to the inner flange portion 32 by the inner flange portion 32 of the upper burner plate 30 and the inner flange portion 42 of the middle burner plate 40A. , 42 is orthogonal to the width direction orthogonal to the longitudinal direction of each of the first and second portions 42, but it is sufficient that they intersect at least. For example, the main flame opening portion 21 extends in the width direction of the inner flange portions 32, 42. It may extend so as to cross diagonally.

１グリル用バーナ
２１主炎口部
２２副炎口部
２３補助炎口部
３０上バーナ板
３１上側膨出部
３２内側フランジ部
３４上側炎口形成部
４０Ａ中バーナ板
４０Ｂ中バーナ板
４１下側膨出部
４２内側フランジ部
４４下側炎口形成部
４７平板部
４９下側炎口形成部
５０下バーナ板
５１下側膨出部
５２内側フランジ部
５６受け部
７０ガス流路 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Grill burner 21 Main flame mouth part 22 Sub flame mouth part 23 Auxiliary flame mouth part 30 Upper burner board 31 Upper bulge part 32 Inner flange part 34 Upper flame mouth formation part 40A Middle burner board 40B Middle burner board 41 Lower bulge board Outlet portion 42 Inner flange portion 44 Lower flame mouth forming portion 47 Flat plate portion 49 Lower flame mouth forming portion 50 Lower burner plate 51 Lower bulging portion 52 Inner flange portion 56 Receiving portion 70 Gas flow path

Claims

An upper bulge portion that bulges upward is formed along the longitudinal direction, and an upper burner plate having a flange portion at one end in a direction perpendicular to the longitudinal direction, and at least in a direction perpendicular to the longitudinal direction A middle burner plate and a lower burner plate each having a flange portion at one end are joined in an overlapping manner so that the flange portions overlap each other, and a gas is formed between the upper bulging portion and the middle burner plate. A cylindrical main flame port portion that forms a flow path and communicates with the gas flow path by the flange portion of the upper burner plate and the flange portion of the middle burner plate is provided as the upper burner plate and the middle burner. Formed in parallel to the width direction intersecting the longitudinal direction of each of the flange portions of the plate, and a part of the gas flowing through the gas flow path is formed between the flange portion of the middle burner plate and the lower burner plate. In the gap with the flange In grill burner and auxiliary burner port unit to the gap by entering,
The main flame mouth is
An upper flame mouth forming part in the form of a half cylinder that bulges upward on the flange part of the upper burner plate;
The middle burner plate is formed by combining the lower flame outlet forming portion with the upper and lower halves formed on the lower flange portion of the middle burner plate,
The lower flame mouth forming portion is formed such that at least a lower portion thereof bulges downward beyond the interval between the flange portions of the middle burner plate and the lower burner plate,
The flange portion of the lower burner plate is formed to be recessed downward corresponding to the position and shape of the lower portion of the lower flame mouth forming portion, and receives the lower portion of the lower flame mouth forming portion. Part is provided ,
A sub-flame port part having a smaller cross-sectional area than the main flame port part is formed at a position sandwiched between the adjacent main flame port parts,
The grille burner characterized in that the auxiliary flame mouth part is formed by the upper flame mouth forming part provided on the upper burner plate and a flat plate part provided on the flange part of the middle burner plate. .

2. The grill burner according to claim 1, wherein the lower flame mouth forming portion is formed in a wedge shape protruding downward with an apex at a lowermost portion.