JP6100364B2

JP6100364B2 - 美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤

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Publication number: JP6100364B2
Application number: JP2015513642A
Authority: JP
Inventors: 聖子小泉; 富人杉原; 井上　直樹; 直樹井上
Original assignee: Nitta Gelatin Inc
Current assignee: Nitta Gelatin Inc
Priority date: 2013-04-26
Filing date: 2014-03-31
Publication date: 2017-03-22
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Also published as: HK1218711A1; US20160082087A1; JPWO2014175001A1; CN105188727A; WO2014175001A1

Description

本発明は、ペプチド等を含有する美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤に関する。

紫外線は、皮膚のシミおよびそばかすの原因と考えられている。紫外線による色素沈着の形成過程は、メラノサイトの増殖、メラニン合成の律速酵素であるチロシナーゼの合成および活性化、そしてメラノサイトからケラチノサイトへのメラノソームの輸送の３つに大きく分けられる。特に最初の２つの過程には、ＵＶＢ照射後に表皮ケラチノサイトからパラクライン的にメラノサイトに作用するサイトカインが大きく寄与しており、これまでにエンドセリン−１（ＥＴ−１）、塩基性線維芽細胞増殖因子（ｂＦＧＦ）、α−メラノサイト刺激ホルモン（αＭＳＨ）、膜結合型の幹細胞増殖因子（ＳＣＦ）、一酸化窒素（ＮＯ）などが報告されている。従って、これらのサイトカインを抑制すること、例えばエンドセリン−１の発現を抑制することで、色素沈着を抑えることができる（非特許文献１）。

皮膚は角層と真皮層から成り立っているが、角層細胞に加えて、辺縁構造であるコニファーエンベロープ（ＣＥ）もバリア機能で重要な役割を演じていることが明らかになっている。表皮ケラチノサイトの分化に従って、ＣＥを構成する前駆体タンパク質が有棘層上層から顆粒層にかけて発現する。そして、角層に至る過程で、それらのタンパク質のリジン残基とグルタミン残基との間にイソペプチド結合が形成されることにより、架橋・不溶化し、ＣＥが出来上がる。また、グルタミン残基同士がポリアミンの介在によって形成されるシュードイソペプチド結合の存在も知られている。これらの結合の形成は、表皮ケラチノサイトの分化に伴って産生される酵素トランスグルタミナーゼ（ＴＧａｓｅ）により触媒される。ＴＧａｓｅには数種のアイソザイムがあり、中でもＣＥ形成には、細胞質に存在するＴＧａｓｅ３と、膜結合型のＴＧａｓｅ１が重要な働きをしていると考えられる。トランスグルタミナーゼは構造タンパク質の架橋化を担っており、表皮がまだ奥底の未分化な段階では、タンパク質同士を接着させる働きはない。そこで表皮の成熟分化に伴って、活性の低い前駆体が、徐々に活性を持ち始めて働くようになるという巧妙な仕組みがある。ＣＥを構成する前駆体タンパク質として、インボルクリン、ロリクリン、スモールプロリンリッチタンパク質（ＳＰＲ，コーニフィン）、シスタチンＡ、エラフィン、フィラグリン、ケラチン、エンボプラキン、デスモソーム構成タンパク質、スキエリン、アネキシンＩ、ＰＡＩ−２などがある。これらの前駆体タンパク質が増加すれば、ＣＥも増加し、それに伴いバリア機能も向上する。また、フィラグリン（Ｆｉｌａｇｇｒｉｎ）は、表皮の顆粒細胞で産生される塩基性タンパク質の一種であり、アトピー性皮膚炎改善機能に欠かすことのできない角質層を形成することによって、バリア機能を向上させ、異物に対する免疫応答を抑制する役割を担っている。前駆体のプロフィラグリンとして生合成され、角質層が形成される段階で、リン酸プロフィラグリンが脱リン酸化と限定加水分解を受けて分解し、フィラグリンが作られる。さらに、フィラグリンは分解されて天然保湿性因子（ＮＭＦ）が形成される。また、乾燥もアトピー性皮膚炎を悪化させる因子である。ＮＭＦの元であるフィラグリンが増えることおよび表皮のヒアルロン酸産生が促進することによっても、保湿性が向上して、ＮＭＦと同様に皮膚の乾燥を改善することでアトピー性皮膚炎を改善させることができると考えられる。

従って、トランスグルタミナーゼ１（ＴＧＭ１）、インボルクリン（ｉｖｌ）、ケラチン１０（Ｋ１０）およびフィラグリン（ＦＬＧ）が発現することは、分化過程の最終段階であることを示す。また、トランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０およびフィラグリンの発現を促進させることで、表皮代謝、すなわち表皮角化細胞の代謝が促進され、シミ・そばかすとして皮膚表面に停滞させずに、皮膚からメラニン顆粒の排出を促すことができる。さらに、アトピー性皮膚炎では、フィラグリンタンパクの低下および保湿性の低下が起こるため、フィラグリン遺伝子発現の亢進およびヒアルロン酸合成酵素２遺伝子発現の亢進は、アトピー性皮膚炎の改善に寄与する。

非特許文献２には、コラーゲン合成が正常マウスの４０％まで抑制された疑似老化マウスにコラーゲンを経口投与することで、コラーゲン合成量が９８％まで回復し、また皮膚ターンオーバーが約２０％促進されたことが記載されている。この実験結果については、皮膚の基底層をささえる真皮層のコラーゲン合成が促進され、これに連動して表皮の代謝が活性化したためとされている。しかし、非特許文献２には、コラーゲンペプチド混合物等については記載がなく、またコラーゲン合成が異常に低下した疑似老化マウスを用いた試験であるため美白促進作用を示すものではない。
非特許文献３には、クラゲ由来のコラーゲンペプチド混合物が抗酸化作用を有しており、またメラニン量を低下させたことが記載されている。しかし、非特許文献３の実験系は本明細書の試験系と異なり、本発明と効果の比較ができなかったため、後述の比較例２４の通り、非特許文献３のコラーゲンペプチド混合物を調製して評価試験を行ったところ、本発明の効果よりも遥かに劣ることが確認された。

非特許文献４には、鹿角膠がフィラグリン発現促進能を有していることが記載されている。しかし、後述の比較例２６の通り、鹿角膠を購入して評価試験を行ったところ、本発明の効果よりも遥かに劣ることが確認された。
非特許文献５には、鮭皮由来コラーゲンペプチドが頸背部スコアによるアトピー性皮膚炎の改善が見られることを報告している。しかし、後述の比較例２７の通り、マリンコラーゲンペプチドを購入し、評価試験を行ったところ、本発明の効果よりも遥かに劣ることが確認された。
特許文献１には、トリペプチドによるアトピー性皮膚炎による皮膚掻痒感の改善用外用剤が記載されている。なお、特許文献１に関するペプチドは、本発明に関するペプチドとは配列が異なり、またその用途であるアトピー性皮膚炎による皮膚掻痒感の改善は、本発明のアトピー性皮膚炎そのものの本質を改善するものとは異なる。また、特許文献２でも特許文献１のコラーゲンペプチドと同様のものを用いてアトピー性皮膚炎による皮膚掻痒感および血中の総ＩｇＥ量の測定、経皮水分損失量（ＴＥＷＬ）、皮膚中の好酸球数と肥満細胞数を示し、すべての測定項目において、有意な差はなかったとしている。また、これらのコラーゲンペプチドを購入し、後述の比較例２５で同時比較した結果、本発明の効果よりも遥かに劣ることが確認された。

特開２００３−１３７８０７ＷＯ２０１１／０７０７６７

J. Invest. Dermatology, 105: 32-37 (1995) Fragrance Journal, 1997-7: 58-64 J. Sci. Food Agric., 89: 1722-1727 (2009) Int. J. Cosmet. Sci., 35(3): 281-285 (2013) 財団法人北海道科学技術総合振興センター平成１７年（平成１６年度採択分）研究開発助成事業報告書ｐ１６１−１７４

本発明が解決しようとする課題は、優れた美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤を提供することにある。

本発明者らは、鋭意検討した結果、ペプチドであるＨｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドが、優れたエンドセリン−１発現抑制作用を有し、さらにトランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現を促進する作用をも有することを見出して、本発明者らは本発明を完成させるに至った。即ち本発明は、以下の通りである。

［１］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を含有する、美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤。
［２］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩をこれらのペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上となるように含むコラーゲンペプチド混合物を含有する、［１］に記載の美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤。
［３］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩をこれらのペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上となるように含むコラーゲンペプチド混合物を含有する、［１］に記載の美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤。
［４］経口的または経皮的に投与される、［１］〜［３］のいずれかに記載の美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤。

［５］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を含有する、エンドセリン−１発現抑制剤。
［６］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を含有する、フィラグリン発現促進剤。
［７］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を、それを必要とする対象に適用することによる、美白の促進方法またはアトピー性皮膚炎の改善方法。
［８］Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を、それを必要とする対象に適用することによる、エンドセリン−１の発現抑制方法またはフィラグリンの発現促進方法。

Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドは、エンドセリン−１の発現を抑制し、それによってメラノサイトからのメラニン色素生成を抑制して色素沈着を抑える。さらに、これらのペプチドは、トランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０およびフィラグリンの発現を促進させ、それによって表皮代謝を促進させ、皮膚のターンオーバーを促進させて、皮膚中のメラニン色素（シミ）をより早く排出させる。以上の２つの作用によって、美白が促進される。

さらに、Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドは、フィラグリン遺伝子発現を促進させることで、皮膚バリア機能を高める。更には、作り出されたフィラグリンが分解されることによって、天然保湿成分（ＮＭＦ）として存在することによって皮膚の乾燥が改善される。さらに、角化細胞のヒアルロン酸産生を促進することによっても、表皮の保湿性を向上させ、ＮＭＦと同様に皮膚の乾燥を改善することができる。また、アトピー性皮膚炎の原因として体内免疫の低下が挙げられるが、これらのペプチドを高濃度で含有するコラーゲンペプチド混合物を摂取した場合、体内のＩｇＥ値が有意に抑制され、アレルギー免疫性の低下が見られた。以上の２つの作用によってアトピー性皮膚炎が改善される。

以下、本発明を詳細に説明する。
１．ペプチド
本発明に用いられるペプチドは、Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐ（以下、本ペプチドとも言う）であり、本ペプチドは薬学上許容される塩とすることができる。好ましいペプチドとして、Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５および（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２が挙げられ、より好ましくはＨｙｐ−ＧｌｙおよびＰｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙが挙げられる。また、本ペプチドは、２つ以上を組み合わせて用いることも好ましい。これらペプチドまたはその薬学上許容される塩を含むコラーゲンペプチド混合物として用いることもできる。その場合、これらペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上で含むものが挙げられ、好ましくは１．８重量％以上で含むもの、より好ましくは２．０重量％以上で含むもの、さらに好ましくは２．３重量％以上で含むもの、特に好ましくは２．６重量％以上で含むものが挙げられる。また、Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩をこれらのペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上、好ましくは１．８重量％以上、より好ましくは２．０重量％以上、さらに好ましくは２．３重量％以上、特に好ましくは２．６重量％以上となるように含むコラーゲンペプチド混合物も好ましい。好ましい例としては、例えば、これらペプチドを２．９４重量％含むコラーゲンペプチド混合物「Ｔｙｐｅ−Ｓ」（新田ゼラチン製）が挙げられる。

「薬学上許容される塩」としては、例えば、塩酸塩、硫酸塩、リン酸塩、臭化水素酸塩等の無機酸塩、酢酸塩、メタンスルホン酸塩、ベンゼンスルホン酸塩、ｐ−トルエンスルホン酸塩、コハク酸塩、シュウ酸塩、フマル酸塩、マレイン酸塩等の有機酸塩、ナトリウム塩、カリウム塩、カルシウム塩等の無機塩基塩、トリエチルアンモニウム塩等の有機塩基塩等が挙げられる。常法に従って、特定のペプチドを薬学上許容される塩にすることができる。

本ペプチドは、例えば、固相合成法または液相合成法（例えば、特開２００３−１８３２９８）を用いてアミノ酸から合成することができる。固相合成法の場合はさらにＦｍｏｃ法とＢｏｃ法の方法が知られており、本ペプチドはいずれの方法で合成してもよい。固相合成法の例を、以下に具体的に説明する。表面をアミノ基で修飾した直径０．１ｍｍ程度のポリスチレン高分子ゲルのビーズを固相として用い、縮合剤としてジイソプロピルカルボジイミドを用いる。まず、Ｃ末のアミノ酸のアミノ基をＦｍｏｃ基またはＢｏｃ基で保護して、上記ポリスチレン高分子ゲルのアミノ基とペプチド結合を形成させる。固相を溶媒でよく洗い、残存する試薬、アミノ酸を洗浄除去し、その後、固相に結合しているアミノ酸のアミノ基の保護基を除去する。続いて、アミノ基を保護したアミノ酸を用いて、順次、同様の反応を繰り返すことで、固相上でペプチドを合成する。最後に、固相をトリフルオロ酢酸で温浸させることで、ペプチドを固相から切り離すことで、ペプチドを合成することができる。

本ペプチドは、ゼラチンにエンド型プロテアーゼおよびエキソ型プロテアーゼの２種以上を組み合わせて加水分解することによっても製造することができる。本発明においては、上記加水分解をしたコラーゲンペプチド混合物またはこれを部分精製した混合物も用いることができる。この２種以上を組み合わせる加水分解およびその精製等は、例えば、ＷＯ２０１２／０８１５３１、ＷＯ２０１２／１０２３０８等に記載の方法を参考にして行うことができる。

本発明において、本ペプチドは化学修飾されていても良い。化学修飾はアミノ酸単位で行われうるが、例えば、ヒドロキシプロリンの水酸基、Ｎ末アミノ酸のアミノ基およびＣ末アミノ酸のカルボキシル基が挙げられる。このような化学修飾によって、弱酸性から中性で溶解可能にでき、後述する他の有効成分との相溶性向上なども可能となる。
具体的には、ヒドロキシプロリンの水酸基の化学修飾としては、例えばＯ−アセチル化等が挙げられる。Ｎ末アミノ酸のアミノ基の化学修飾としては、例えばポリペプチジル化、スクシニル化、マレイル化、アセチル化、脱アミノ化、ベンゾイル化、アルキルスルホニル化、アリルスルホニル化、ジニトロフェニル化、トリニトロフェニル化、カルバミル化、フェニルカルバミル化、チオール化等が挙げられる。Ｃ末アミノ酸のカルボキシル基の化学修飾としては、例えばエステル化、アミド化等が挙げられる。さらに、本ペプチドをカチオン化する場合は、エチレンジアミン化、スペルミン化などを行うことができる。

化学修飾の具体的手段や処理条件は、通常のペプチドの化学修飾技術が適用される。例えば、ヒドロキシプロリンの水酸基のＯ−アセチル化は水溶媒中または非水溶媒中で無水酢酸を作用させることなどによって行うことができる。例えば、Ｃ末アミノ酸のカルボキシル基のエステル化はメタノールへの懸濁後に乾燥塩化水素ガスを通気することなどによって行うことができ、そのアミド化はカルボジイミドなどを作用させることによって行うことができる。さらに、化学修飾のその他の具体例として、特公昭６２−４４５２２号公報や特公平５−７９０４６号公報等に記載の化学修飾技術が適用できる。

２．美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤
本ペプチドは、後述の試験例に記載の通り、エンドセリン−１発現抑制作用を有する。また、表皮のトランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現促進作用をも有する。この２つの作用によって、メラニン色素生成を抑制し、皮膚中のメラニン色素をより早く排出させることができ、美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤として用いることができる。具体的な適用としては、医薬品、化粧料、特定保健用食品、健康食品として、あるいは色々な食材に含有させて、ヒト、哺乳動物等の対象に投与することができる。
本発明の美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤は、経口的にまたは非経口的に種々の形態で投与することができる。その形態としては、経口的に投与する場合は、例えば、錠剤、顆粒剤、カプセル剤、粉剤、液剤、懸濁製剤、乳化製剤等が挙げられ、または飲食品に混合することもできる。非経口的に投与する場合は、例えば、皮膚への塗布、注射剤、経皮剤、坐剤、点鼻剤および吸入剤等が挙げられる。好ましくは、錠剤、顆粒剤、カプセル剤、皮膚への直接塗布する液剤、フィルム剤、軟膏、クリーム剤、パップ剤等が挙げられる。なお、本ペプチドは、消化管でアミノ酸への分解もほとんど起こらず、腸管で迅速に吸収されるため、経口投与による摂取にも適している。本ペプチドは食事または飲料に混ぜて摂取させることも好ましい。

本ペプチドの投与量は、対象の状態や体重、化合物の種類、投与経路等によって異なるが、成人１日当たり、経口投与の場合は、例えば約０．１〜２０００ｍｇ、好ましくは約１〜１０００ｍｇ、より好ましくは約５〜５００ｍｇが挙げられ、特に好ましくは約１０〜２００ｍｇが挙げられる。皮膚に直接投与する場合は、経皮剤全体に対する本ペプチドの含有量は、例えば約０．００００１〜２０重量％、好ましくは約０．０００１〜１０重量％、より好ましくは約０．００１〜５重量％が挙げられる。その他の形態の製剤は、これらの投与量を参考にして適宜決めることができる。これら製剤は、１日１〜数回に分けて投与するか、または１〜数日に１回投与することができる。なお、コラーゲンペプチド混合物として用いる場合は、それに含まれる本ペプチドが上記投与量または上記含有量となるように調整することができる。
本発明の美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤は、本発明の効果を害しない範囲で、適宜他の有効成分や製剤用の成分を含有させても良い。他の有効成分として、例えばヒアルロン酸等が挙げられる。他の有効成分の配合量としては、各々の作用に応じて適宜、変更することができる。

医薬製剤に製剤化する際に用いる薬学上許容される担体としては、希釈剤、結合剤（シロップ、アラビアゴム、ゼラチン、ソルビット、トラガカント、ポリビニルピロリドン）、賦形剤（乳糖、ショ糖、コーンスターチ、リン酸カリウム、ソルビット、グリシン）、滑沢剤（ステアリン酸マグネシウム、タルク、ポリエチレングリコール、シリカ）、崩壊剤（バレイショデンプン）および湿潤剤（ラウリル硫酸ナトリウム）等を挙げることができる。本医薬製剤は、従来公知の方法に従って、本ペプチド、他の有効成分、薬学上許容される担体等を混合して製造することができる。

以下、本発明を実施例、比較例、試験例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれらに何ら限定されるものではない。
実施例１〜１１
前記のペプチド固相合成法を用いて、以下のペプチドを合成した。
（実施例１）（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５［（ＰＯＧ）_５］
（実施例２）（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２［（ＰＯＧ）_２］
（実施例３）Ｇｌｙ−Ｐｒｏ［ＧＰ］
（実施例４）Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ［ＰＡＧ］
（実施例５）Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ［ＰＯＧ］
（実施例６）Ｇｌｕ−Ｈｙｐ［ＥＯ］
（実施例７）Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ［ＡＯＧ］
（実施例８）Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ［ＥＯＧ］
（実施例９）Ｈｙｐ−Ｇｌｙ［ＯＧ］
（実施例１０）Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ［ＳＯＧ］
（実施例１１）Ｐｈｅ−Ｈｙｐ［ＦＯ］

実施例１２
コラーゲンペプチド混合物「Ｔｙｐｅ−Ｓ」（新田ゼラチン製）。
ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、本コラーゲンペプチド混合物には以下のペプチドがそれぞれ含まれていた。
ＧＰ：６７２ｐｐｍ，ＰＡＧ：１２５２０ｐｐｍ，ＰＯＧ：３４０ｐｐｍ，ＥＯ：５８ｐｐｍ，ＡＯＧ：３３１ｐｐｍ，ＥＯＧ：３０８ｐｐｍ，ＯＧ：１４５８１ｐｐｍ，ＳＯＧ：２８３ｐｐｍ，ＦＯ：２８３ｐｐｍ。

実施例１３
コラーゲンペプチド混合物「ＬＣＰ」（新田ゼラチン社製）。
ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、本コラーゲンペプチド混合物には以下のペプチドがそれぞれ含まれていた。
ＧＰ：２４９ｐｐｍ，ＰＡＧ：１５５６８ｐｐｍ，ＰＯＧ：不検出，ＥＯ：１４ｐｐｍ，ＡＯＧ：２９ｐｐｍ，ＥＯＧ：１２６ｐｐｍ，ＯＧ：５４５ｐｐｍ，ＳＯＧ：３ｐｐｍ，ＦＯ：不検出。

比較例１〜６
前記のペプチド固相合成法を用いて、以下のペプチドを合成した。
（比較例１）Ｇｌｙ−Ｐｒｏ−Ｈｙｐ［ＧＰＯ］
（比較例２）Ａｌａ−Ｈｙｐ［ＡＯ］
（比較例３）Ｌｅｕ−Ｈｙｐ［ＬＯ］
（比較例４）Ｐｒｏ−Ｇｌｙ［ＰＧ］
（比較例５）Ｐｒｏ−Ｐｒｏ［ＰＰ］
（比較例６）Ｐｒｏ−Ａｌａ［ＰＡ］

比較例７〜２３
（比較例７）Ｌ−プロリン（和光純薬製）
（比較例８）Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）
（比較例９）Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例１０）Ｌ−ロイシン（関東化学製）
（比較例１１）Ｌ−グルタミン酸（関東化学製）
（比較例１２）Ｌ−アラニン（関東化学製）
（比較例１３）Ｌ−セリン（和光純薬製）
（比較例１４）Ｌ−フェニルアラニン（和光純薬製）
（比較例１５）Ｌ−グリシン（関東化学製）＋ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）
（比較例１６）Ｌ−プロリン（和光純薬製）＋Ｌ−アラニン（関東化学製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例１７）Ｌ−プロリン（和光純薬製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例１８）Ｌ−グルタミン酸（関東化学製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）
（比較例１９）Ｌ−アラニン（関東化学製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例２０）Ｌ−グルタミン酸（関東化学製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例２１）Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例２２）Ｌ−セリン（和光純薬製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）＋Ｌ−グリシン（関東化学製）
（比較例２３）Ｌ−フェニルアラニン（和光純薬製）＋Ｌ−ヒドロキシプロリン（東京化成工業製）

比較例２４
非特許文献３に記載の方法に従って、クラゲ由来のコラーゲンペプチド混合物を調製した。具体的には、クラゲからゼラチンを常法に従って熱抽出し、トリプシン（Sigma社製）を基質に対して1/100の割合で添加し、４５℃で３時間反応させた（ｐＨ７．０）。さらにプロペラーゼＥ（Genencor協和製）を基質に対して1/50の割合で添加し、５０℃で３時間反応させ（ｐＨ７．５）、５分間９５℃に保温して酵素を失活させた。次に、遠心（５０００ｇ×１５分間）し、上清を回収して、コラーゲンペプチド混合物を得た。ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、本コラーゲンペプチド混合物には以下のペプチドがそれぞれ含まれていた。
ＧＰ：５ｐｐｍ，ＰＡＧ：２ｐｐｍ，ＰＯＧ：７ｐｐｍ，ＥＯ：不検出，ＡＯＧ：２ｐｐｍ，ＥＯＧ：２ｐｐｍ，ＯＧ：１０ｐｐｍ，ＳＯＧ：１ｐｐｍ，ＦＯ：不検出。

比較例２５
コラーゲンペプチド混合物「ＨＡＣＰ（豚由来）」（ゼライス社製）。
ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、本コラーゲンペプチド混合物には以下のペプチドがそれぞれ含まれていた。
ＧＰ：３５９ｐｐｍ，ＰＡＧ：７６１ｐｐｍ，ＰＯＧ：１４ｐｐｍ，ＥＯ：２７１ｐｐｍ，ＡＯＧ：２５ｐｐｍ，ＥＯＧ：不検出，ＯＧ：７５ｐｐｍ，ＳＯＧ：不検出，ＦＯ：不検出。

比較例２６
鹿角膠はＳｉｗｏｎＨｅｒｂａｌＭｅｄｉｃｉｎｅＣｏ．より購入した。ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、比較例２６の鹿角膠中には、本ペプチドのいずれもが不検出であった。

比較例２７
マリンコラーゲンペプチドを井原水産より購入した。ＬＣ−ＭＳ／ＭＳで分析したところ、比較例２７のコラーゲンペプチド混合物には以下のペプチドがそれぞれ含まれていた。
ＧＰ：不検出，ＰＡＧ：５８ｐｐｍ，ＰＯＧ：１５ｐｐｍ，ＥＯ：１２８ｐｐｍ，ＡＯＧ：３４ｐｐｍ，ＥＯＧ：１０４ｐｐｍ，ＯＧ：３７８ｐｐｍ，ＳＯＧ：不検出，ＦＯ：不検出。

試験例１
ＥＴ−１発現抑制試験／Ｋ１０，ＴＧＭ１，ｉｖｌ，ＦＬＧおよびＨＡＳ２発現促進試験
ヒト正常表皮角化細胞ＮＨＥＫ（ＮＢ）（クラボウ社製）を用いた。ＨｕＭｅｄｉａ−ＫＧ２（クラボウ社製）で前培養し、６０ｍｍシャーレに１．５×１０^４細胞／ｍｌ×５ｍｌ（７．５×１０^４細胞／皿）で２日培養した。細胞がサブコンフルエントになっていることを確認後、ＨｕＭｅｄｉａ−ＫＢ２（クラボウ社製）５ｍｌに置き換えた。サンプルを各濃度となるように添加し、２４時間（ＥＴ−１，Ｋ１０）、４８時間（ＴＧＭ１，ｉｖｌ，ＨＡＳ２）、７２時間（ＦＬＧ）反応させた。細胞より全ＲＮＡを抽出し、逆転写を行い、リアルタイムＰＣＲにかけた。リアルタイムＰＣＲでは標的遺伝子として、エンドセリン−１（ＥＴ−１；Hs00174961_m1）、ケラチン１０（Ｋ１０；Hs01043114_g1）、トランスグルタミナーゼ1（ＴＧＭ１；Hs01070310_m1）、インボルクリン（ｉｖｌ；Hs00846307_s1)、フィラグリン（ＦＬＧ；Hs00856927_g1）およびヒアルロン酸合成酵素２（ＨＡＳ２；Hs00193435_m1）を測定した。補正遺伝子はＧＡＰＤＨで行った。計算は検量線法を用い、プライマー＆プローブはTaqMan Gene ExpressionのＦＡＭ色素を用いた。

実施例１〜１３および比較例１〜２７のペプチド等について、それぞれエンドセリン−１（ＥＴ−１）、ケラチン１０（Ｋ１０）、トランスグルタミナーゼ1（ＴＧＭ１）、インボルクリン（ｉｖｌ）、フィラグリン（ＦＬＧ）およびヒアルロン酸合成酵素２（ＨＡＳ２）のＲＮＡ発現量を測定した。その結果を表１〜１２に示す。各表中の値は平均値±標準偏差であり、また＊、＊＊および＊＊＊は、Paired-t-testにおいて、コントロールに対してそれぞれP<0.05、P<0.01、P<0.001で有意であることを示す。

試験例２
乾燥肌モデルマウスによる試験
５週齢の雄性へアレスマウス（ＨＯＳ:ＨＲ−１）を３群に分け、通常飼料を投与する群（Ｎ群）、乾燥肌を誘導する特殊飼料（ＨＲ−ＡＤ,日本農業工業株式会社製）を投与するコントロール群（Ｃ群）、ＨＲ−ＡＤにコラーゲンペプチドとして１重量％となるように配合した飼料を投与する群（ＣＰ群）をそれぞれ設けた。飼料投与開始から５週間後、背部皮膚の水分量をCorneometerによって測定した。その結果を表１３に示す。同時に経皮膚水分蒸散量（ＴＷＥＬ）をTewameterにより測定した。その結果を表１４に示す。各表中の値は平均値±標準偏差を示し、＊および＊＊は、Paired-t-testにおいて、コントロール群（Ｃ群）に対してそれぞれP<0.05、P<0.0１で有意であることを示す。

試験例３
オボアルブミン（ＯＶＡ）感作マウスにおける血中ＩｇＥ濃度測定
６週齢のＢＡＬＢ/ｃ系雄性マウスに、２０μｇ／匹のＯＶＡを腹腔内投与することにより感作した。感作後、マウスを７群に分け、対照試料と実施例１２、１３、比較例２４、２５、２６または２７をそれぞれ対照試料にコラーゲンペプチドとして１重量％となるように配合した実験試料を投与した。血中のＩｇＥ量に関しては、ELISAキット（フナコシ製E99-115）によって検出した。手順はプロトコールに従った。その結果を表１５に示す。各表中の値は平均値±標準偏差を示し、＊および＊＊は、Paired-t-testにおいて、コントロールに対してそれぞれP<0.05、P<0.0１で有意であることを示す。

表１から分かる通り、本ペプチドは、エンドセリン−１の発現を抑制した。それによってメラノサイトからのメラニン色素生成を抑制して色素沈着を抑えることができる。さらに、表２〜５から分かる通り、これらのペプチドは、トランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現を促進させた。また、それによって表皮代謝を促進させ、皮膚のターンオーバーを促進させて、皮膚中のメラニン色素（シミ）をより早く排出させることができる。さらに、トランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現を促進させることで、皮膚バリア機能および保湿性が改善し、更に血中ＩｇＥ量が減少することによって、アトピー性皮膚炎を改善することができる。

表７〜１５から分かる通り、非特許文献３に記載のクラゲ由来のコラーゲンペプチド混合物（比較例２４）、本ペプチドを０．１５重量％しか含まないコラーゲンペプチド混合物（比較例２５）、非特許文献４に記載の鹿角膠（比較例２６）および非特許文献５に記載の本ペプチドを０．０７重量％しか含まないコラーゲンペプチド（比較例２７）では、エンドセリン−１発現抑制作用、ならびにトランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現促進作用を示さなかったのに対して、本ペプチドを１．６５重量％含むコラーゲンペプチド混合物「ＬＣＰ」（新田ゼラチン製：実施例１３）では両作用を確実に示し、さらに、本ペプチドを２．９４重量％含むコラーゲンペプチド混合物「Ｔｙｐｅ−Ｓ」（新田ゼラチン製：実施例１２）では、エンドセリン−１発現抑制作用、ならびにトランスグルタミナーゼ１、インボルクリン、ケラチン１０、フィラグリンおよびヒアルロン酸合成酵素２の発現促進作用の双方を顕著に示すことが示された。

表１４から分かるように、実施例１３の「ＬＣＰ」および実施例１２の「Ｔｙｐｅ−Ｓ」においては、ＴＷＥＬ値が正常値まで改善していることが示されている。また、表１５からも同様に、実施例１２および実施例１３では共に血中ＩｇＥ値が有意に減少し、アレルギー反応が抑制されていることが示された。このことにより、Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドを１．６重量％以上含有するコラーゲンペプチドは、皮膚バリア機能改善およびアレルギー反応の低減によりアトピー性皮膚炎が改善することが示された。
以上より、本ペプチド等は、美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤として有用である。

本発明によって、ペプチド等を含有する優れた美白促進剤またはアトピー性皮膚炎改善剤を提供することができる。

Claims

Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を含有する、エンドセリン−１発現抑制剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩をこれらのペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上となるように含むコラーゲンペプチド混合物を含有する、請求項１に記載のエンドセリン−１発現抑制剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩をこれらのペプチドまたはその薬学上許容される塩の合計が１．６重量％以上となるように含むコラーゲンペプチド混合物を含有する、請求項１に記載のエンドセリン−１発現抑制剤。
経口的または経皮的に投与される、請求項１〜３のいずれかに記載のエンドセリン−１発現抑制剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_５、（Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ）_２、Ｐｒｏ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＰｈｅ−Ｈｙｐからなる群から選択されるペプチドまたはその薬学上許容される塩を含有する、ケラチン１０発現促進剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙを少なくとも含有する、アトピー性皮膚炎改善剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙを少なくとも含有するコラーゲンペプチド混合物を含み、該コラーゲンペプチド混合物の合計が１．６重量％以上である、請求項６に記載のアトピー性皮膚炎改善剤。
経口的または経皮的に投与される、請求項６または７に記載のアトピー性皮膚炎改善剤。
Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｐｒｏ−Ａｌａ−Ｇｌｙ、Ｇｌｙ−Ｐｒｏ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙ、Ｇｌｕ−Ｈｙｐ、Ａｌａ−Ｈｙｐ−ＧｌｙおよびＳｅｒ−Ｈｙｐ−Ｇｌｙを少なくとも含有する、フィラグリン発現促進剤。