JP5118399B2 - Composition having hyaluronic acid production promoting ability and / or fibroblast proliferation promoting ability - Google Patents
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Description
本発明は、ヒアルロン酸産生促進能を有する有用な新規組成物、線維芽細胞増殖促進能を有する有用な新規組成物、並びにそれらに関連する発明に関する。 The present invention relates to a useful novel composition having the ability to promote hyaluronic acid production, a useful novel composition having the ability to promote the proliferation of fibroblasts, and an invention related thereto.
従来より、動物の結合組織には、その主要成分として、コラーゲン、ヒアルロン酸、エラスチン、コンドロイチン硫酸、ヘパラン硫酸、デルマタン硫酸、ラミニンなどが含まれていることが分かっている。なかでもヒアルロン酸は、結合組織において後述のような重要な役割を果たしている。 Conventionally, it has been known that connective tissues of animals contain collagen, hyaluronic acid, elastin, chondroitin sulfate, heparan sulfate, dermatan sulfate, laminin and the like as main components. Of these, hyaluronic acid plays an important role in the connective tissue as described below.
ヒアルロン酸は、皮膚、軟骨、関節液、臍帯、眼硝子体、その他の結合組織に存在する酸性ムコ多糖の一種である。ヒアルロン酸は生体内において多様な役割を担っていることで知られ、例えば、ヒアルロン酸は関節液の主成分として、関節においてクッションの役目を果たしたり、磨耗した軟骨を修復する機能を有することが知られている。またヒアルロン酸は、生体内において抗炎症作用を有することも知られている。 Hyaluronic acid is a kind of acidic mucopolysaccharide present in skin, cartilage, joint fluid, umbilical cord, ophthalmic vitreous, and other connective tissues. Hyaluronic acid is known to have a variety of roles in the body. For example, hyaluronic acid is a main component of joint fluid, and serves as a cushion in joints and has a function of repairing worn cartilage. Are known. Hyaluronic acid is also known to have an anti-inflammatory effect in vivo.
さらに皮膚表皮では、基底層から顆粒層まで広くヒアルロン酸が分布しており、表皮細胞外空間の構造を支え、表皮基底層から角層への栄養分・老廃物などの物質輸送に関与したり、表皮細胞のターンオーバーを促進するトリガーとして働いたりすることが知られている。また、ヒアルロン酸は、わずか1gで約6Lもの水分を保持できるという強力な保水作用を有し、その作用により、細胞間隙に水分を保持する役割を担っていることも知られている。ヒアルロン酸は、加齢により徐々に減少することが知られ、この減少が、皮膚のシワやタルミの形成、皮膚の弾力性やハリの低下、または皮膚の乾燥や肌荒れといった皮膚の老化を招く一因となっている。 Furthermore, in the skin epidermis, hyaluronic acid is widely distributed from the basal layer to the granular layer, supporting the structure of the extracellular space of the epidermis, involved in the transport of substances such as nutrients and waste products from the epidermal basal layer to the horny layer, It is known to act as a trigger to promote epidermal cell turnover. It is also known that hyaluronic acid has a strong water-retaining effect that can hold as much as about 6 L of water with only 1 g, and has a role of holding water in the cell gap by that action. Hyaluronic acid is known to gradually decrease with age, and this decrease may lead to the formation of skin wrinkles and tarmi, skin elasticity and elasticity, or skin aging such as skin dryness and rough skin. It is a cause.
以上のような理由から、加齢等の原因により減少したヒアルロン酸の量を補充・増大させることが望まれているが、ヒアルロン酸は高分子化合物であるため、皮膚の外側から生体内に供給することは容易ではない。従って、生体内(例えば、表皮細胞間)などにヒアルロン酸を供給するためには、生体内におけるヒアルロン酸の生合成の促進が重要とも言われている。 For these reasons, it is desirable to supplement and increase the amount of hyaluronic acid that has decreased due to aging, etc., but since hyaluronic acid is a polymer compound, it is supplied to the living body from outside the skin. It is not easy to do. Therefore, in order to supply hyaluronic acid in vivo (for example, between epidermal cells), it is said that promotion of biosynthesis of hyaluronic acid in vivo is important.
ヒアルロン酸の減少による状態を改善するために、種々のヒアルロン酸合成促進物質が見出されている。例えば、アロエ抽出物、オクラ抽出物、水溶性β−1,3−グルカン誘導体、酵母抽出物(特許文献1)、ツカサノリ科トサカモドキ属に属する海藻の抽出物(特許文献2)、ラベンダー抽出物(特許文献3)、ダービリア科ダービリア属に属する海藻の抽出物(特許文献4)、レチノイン酸等が知られている。 Various hyaluronic acid synthesis promoting substances have been found to improve the state caused by the reduction of hyaluronic acid. For example, aloe extract, okra extract, water-soluble β-1,3-glucan derivative, yeast extract (patent document 1), seaweed extract belonging to the genus Tokamodori (patent document 2), lavender extract ( Known are Patent Document 3), extracts of seaweeds belonging to the genus Davilia (Patent Document 4), retinoic acid, and the like.
また、真皮の主細胞である線維芽細胞は、上述のようなヒアルロン酸を含むムコ多糖類や、皮膚のハリを保っているコラーゲン、皮膚の弾力性を維持しているエラスチン等を産生する。ところが、紫外線の照射、空気の著しい乾燥、過度の皮膚洗浄等の外的因子の影響や、加齢により、線維芽細胞自体の増殖能力が低下し、皮膚の保湿機能や弾力性が低下し、皮膚の老化(例えば、皮膚の弾力性もしくはハリの低下や、皮膚のシワもしくはタルミ等)が加速されることが知られている。 Fibroblasts, which are the main cells of the dermis, produce mucopolysaccharides containing hyaluronic acid as described above, collagen that keeps the skin firm, and elastin that keeps the skin elastic. However, due to the effects of external factors such as ultraviolet light irradiation, drastic air drying, excessive skin washing, and aging, the proliferation ability of fibroblasts itself is reduced, and the moisture retention function and elasticity of the skin are reduced. It is known that aging of the skin (for example, reduction in elasticity or elasticity of the skin, wrinkles or sagging of the skin, etc.) is accelerated.
従って、線維芽細胞の増殖を促進することもまた、皮膚の弾力性もしくはハリの低下に対する予防及び/又は改善や、皮膚のシワもしくはタルミの予防及び/又は改善に寄与すると考えられる。
上述のような生体におけるヒアルロン酸の果たす役割の重要度に鑑み、顕著なヒアルロン酸産生促進能を有する更なる有用な新規組成物の開発が望まれている。本発明はかかる従来の問題に鑑み、顕著なヒアルロン酸産生促進能を有する有用な新規組成物を提供することを目的とする。また本発明は、線維芽細胞増殖促進能を有する有用な新規組成物を提供することを目的とする。 In view of the importance of the role of hyaluronic acid in the living body as described above, development of a further useful new composition having a remarkable ability to promote hyaluronic acid production is desired. In view of the conventional problems, an object of the present invention is to provide a useful novel composition having a remarkable ability to promote hyaluronic acid production. Another object of the present invention is to provide a useful novel composition having the ability to promote fibroblast proliferation.
本発明者らは、前記課題を解決するために鋭意検討した結果、レチノール類と、ダイズタンパク質をサーモリシンという特定のプロテアーゼで分解して得られる産物とを併用して用いることにより、レチノール類を単独で用いるよりも細胞におけるヒアルロン酸産生促進能が顕著に促進されることを見出し、また更に検討を重ねることにより、上記両成分の併用により、線維芽細胞の増殖が相乗的に促進されることをも見出し、本発明を完成させるに至った。 As a result of intensive studies to solve the above problems, the present inventors have used retinols alone by using retinols in combination with a product obtained by decomposing soybean protein with a specific protease called thermolysin. It has been found that the ability to promote hyaluronic acid production in cells is significantly promoted compared to that used in the above, and further studies have shown that the combined use of both components synergistically promotes the proliferation of fibroblasts. And the present invention has been completed.
従って、本発明は以下を提供する。
(1)(A)レチノール及びその誘導体からなる群より選択される少なくとも一種と、(B)ダイズタンパク質のサーモリシン分解物とを含有する組成物。
(2)細胞におけるヒアルロン酸産生を促進するために使用され得る、項目(1)に記載の組成物。
(3)線維芽細胞増殖を促進するために使用され得る、項目(1)又は(2)に記載の組成物。
Accordingly, the present invention provides the following.
(1) A composition comprising (A) at least one selected from the group consisting of retinol and derivatives thereof, and (B) a thermolysin degradation product of soybean protein.
(2) The composition according to item (1), which can be used to promote hyaluronic acid production in cells.
(3) The composition according to item (1) or (2), which can be used to promote fibroblast proliferation.
本発明により、顕著なヒアルロン酸産生促進能を有する有用な新規組成物が提供される。本発明の組成物は、細胞におけるヒアルロン酸産生を促進するために使用することができ、例えば、抗シワ用組成物、抗タルミ用組成物、関節障害の予防又は治療用組成物、炎症性疾患の予防又は治療用組成物などとして有益に使用することができる。また本発明により、線維芽細胞増殖促進能を有する有用な新規組成物が提供される。 The present invention provides a useful novel composition having a remarkable ability to promote hyaluronic acid production. The composition of the present invention can be used to promote hyaluronic acid production in cells. For example, an anti-wrinkle composition, an anti-tarmi composition, a composition for preventing or treating joint disorders, an inflammatory disease It can be beneficially used as a preventive or therapeutic composition. The present invention also provides a useful novel composition having the ability to promote fibroblast proliferation.
以下、本発明を詳細に説明する。なお、本明細書中において使用される用語は、特に他に言及しない限り、当該分野で通常用いられる意味で用いられていることが理解されるべきである。 Hereinafter, the present invention will be described in detail. It should be understood that the terms used in the present specification are used in the meaning normally used in the art unless otherwise specified.
本発明は、(A)レチノール及びその誘導体からなる群より選択される少なくとも一種と、(B)ダイズタンパク質のサーモリシン分解物とを含有する組成物である。 The present invention is a composition comprising (A) at least one selected from the group consisting of retinol and derivatives thereof, and (B) a thermolysin degradation product of soybean protein.
本発明に用いられる、レチノール及びその誘導体〔本明細書では、これらを総称して「レチノール類」ということがある〕は、医薬品、医薬部外品、化粧品または食品の分野において用いられ得るものであれば特に限定されない。 The retinol and derivatives thereof used in the present invention (in the present specification, these are sometimes collectively referred to as “retinols”) are those that can be used in the field of pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics or foods. If there is no particular limitation.
レチノール誘導体としては、レチノイン酸;レチナール;レチノール、レチノイン酸、又はレチナールの異性体;レチノール又はその異性体のエステル誘導体;レチノール又はその異性体のエーテル誘導体;レチノイン酸又はその異性体のエステル誘導体;レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体のエポキシ誘導体;レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体の水素原子が脱離又は水素原子が付加した誘導体;等が挙げられる。 Retinol derivatives include: retinoic acid; retinal; retinol, retinoic acid, or an isomer of retinal; retinol or an ester derivative of the isomer; retinol or an ether derivative of the isomer; an ester derivative of retinoic acid or the isomer; , Retinoic acid, retinal or their isomer epoxy derivatives; retinol, retinoic acid, retinal or their isomers with hydrogen atoms eliminated or hydrogen atoms added; and the like.
レチノール、レチノイン酸又はレチナールの異性体としては、幾何異性体(シス−トランス異性体、又はE,Z異性体)が挙げられ、二重結合の結合位置や数、その立体構造は特に限定されない。
レチノール、レチノイン酸、又はレチナールの異性体の具体例としては、レチノール、レチノイン酸又はレチナールの、全トランス体、13−シス体、11−シス体、9−シス体、7−シス体、7,9−ジ−シス体、7,13−ジ−シス体、11,13−ジ−シス体、9,13−ジ−シス体、9,11,13−トリ−シス体などがそれぞれ挙げられる。これら異性体の中でも、全トランス体または13−シス体が好ましく、全トランス体が特に好ましい。
Examples of the isomers of retinol, retinoic acid or retinal include geometric isomers (cis-trans isomers or E, Z isomers), and the bonding position and number of double bonds and the steric structure thereof are not particularly limited.
Specific examples of the isomers of retinol, retinoic acid, or retinal include all-trans form, 13-cis form, 11-cis form, 9-cis form, 7-cis form, 7, retinol, retinoic acid, or retinal form. Examples thereof include 9-di-cis isomer, 7,13-di-cis isomer, 11,13-di-cis isomer, 9,13-di-cis isomer, 9,11,13-tri-cis isomer, and the like. Among these isomers, all-trans isomer or 13-cis isomer is preferable, and all-trans isomer is particularly preferable.
レチノール又はその異性体のエステル誘導体としては、レチノール又はその異性体と、脂肪族カルボン酸、芳香族カルボン酸等の酸類とのエステルが挙げられる。 Examples of the ester derivative of retinol or its isomer include esters of retinol or its isomer with acids such as aliphatic carboxylic acids and aromatic carboxylic acids.
脂肪族カルボン酸としては、飽和又は不飽和の炭素数1〜22の脂肪族カルボン酸が挙げられ、好ましくは飽和又は不飽和の炭素数2〜18の脂肪族カルボン酸である。具体例としては、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、酪酸、イソ酪酸、吉草酸、イソ吉草酸、ピバル酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、オクチル酸、ノナン酸、デカン酸、ウンデカン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、ペンタデカン酸、パルミチン酸、イソパルミチン酸、ヘプタデカン酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、ベヘン酸、アクリル酸、プロピオル酸、メタクリル酸、クロトン酸、イソクロトン酸、ウンデシレン酸、ミリストレイン酸、パルミトレイン酸、オレイン酸、リシノレン酸、リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸、イコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸、シクロペンタンカルボン酸、シクロヘキサンカルボン酸などの脂肪族モノカルボン酸;シュウ酸、マロン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、ピメリン酸、スベリン酸、アゼライン酸、セバシン酸、フマル酸、マレイン酸などの脂肪族ジカルボン酸又はそのモノエステル(例、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、ブチル、s−ブチル、t−ブチル、イソブチル、ペンチル、ヘキシル等の炭素数1〜6のアルキルエステル等);レチノイン酸等が挙げられる。また、脂肪族カルボン酸は置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、プロポキシ基、イソプロポキシ基、ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、ペンチルオキシ基、ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基等が挙げられる。
芳香族カルボン酸としては、炭素数7〜12の芳香族カルボン酸が挙げられ、好ましくは炭素数7〜10の芳香族カルボン酸である。具体例としては、安息香酸、ナフトエ酸、桂皮酸等の芳香族モノカルボン酸;フタル酸、イソフタル酸、テレフタル酸等の芳香族ジカルボン酸;等が挙げられる。また、芳香族カルボン酸は置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルキル基(例、メチル基、エチル基、プロピル基、イソプロピル基、ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、ペンチル基、ヘキシル基等)、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、プロポキシ基、イソプロポキシ基、ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、ペンチルオキシ基、ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基等が挙げられる。
Examples of the aliphatic carboxylic acid include saturated or unsaturated aliphatic carboxylic acids having 1 to 22 carbon atoms, preferably saturated or unsaturated aliphatic carboxylic acids having 2 to 18 carbon atoms. Specific examples include formic acid, acetic acid, propionic acid, butyric acid, isobutyric acid, valeric acid, isovaleric acid, pivalic acid, hexanoic acid, heptanoic acid, octanoic acid, octylic acid, nonanoic acid, decanoic acid, undecanoic acid, lauric acid , Myristic acid, pentadecanoic acid, palmitic acid, isopalmitic acid, heptadecanoic acid, stearic acid, isostearic acid, behenic acid, acrylic acid, propiolic acid, methacrylic acid, crotonic acid, isocrotonic acid, undecylenic acid, myristoleic acid, palmitoleic acid Aliphatic carboxylic acids such as oleic acid, ricinolenic acid, linoleic acid, linolenic acid, arachidonic acid, icosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, cyclopentanecarboxylic acid, cyclohexanecarboxylic acid; oxalic acid, malonic acid, succinic acid, glutaric acid, Adipic acid, pimelin , Suberic acid, azelaic acid, sebacic acid, fumaric acid, maleic acid and other aliphatic dicarboxylic acids or monoesters thereof (eg, methyl, ethyl, propyl, isopropyl, butyl, s-butyl, t-butyl, isobutyl, pentyl, C1-C6 alkyl esters such as hexyl); and retinoic acid. In addition, the aliphatic carboxylic acid may be substituted, and the substituent may be an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methoxy group, ethoxy group, propoxy group, isopropoxy group, butoxy group, s-butoxy group). Group, t-butoxy group, isobutyloxy group, pentyloxy group, hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, hydroxy group and the like.
As aromatic carboxylic acid, C7-12 aromatic carboxylic acid is mentioned, Preferably it is C7-10 aromatic carboxylic acid. Specific examples include aromatic monocarboxylic acids such as benzoic acid, naphthoic acid and cinnamic acid; aromatic dicarboxylic acids such as phthalic acid, isophthalic acid and terephthalic acid. In addition, the aromatic carboxylic acid may be substituted, and the substituent is an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methyl group, ethyl group, propyl group, isopropyl group, butyl group, s-butyl group). , T-butyl group, isobutyl group, pentyl group, hexyl group, etc.), C1-C6 alkoxy group (eg, methoxy group, ethoxy group, propoxy group, isopropoxy group, butoxy group, s-butoxy group, t -Butoxy group, isobutyloxy group, pentyloxy group, hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, hydroxy group and the like.
レチノール又はその異性体のエステル誘導体の具体例としては、酢酸レチノール、プロピオン酸レチノール、酪酸レチノール、ピバル酸レチノール、ヘプタン酸レチノール、オクチル酸レチノール、ノナン酸レチノール、ラウリン酸レチノール、ミリスチン酸レチノール、パルミチン酸レチノール、ステアリン酸レチノール、ヘプタデカン酸レチノール、オレイン酸レチノール、リノレン酸レチノール、リノール酸レチノール、シクロペンタンカルボン酸レチノール、コハク酸レチノール、L−乳酸レチノール等やそれらの異性体が挙げられる。 Specific examples of ester derivatives of retinol or its isomers include retinol acetate, retinol propionate, retinol butyrate, retinol pivalate, retinol heptanoate, retinol octylate, retinol nonanoate, retinol laurate, retinol myristate, palmitic acid Examples thereof include retinol, retinol stearate, retinol heptadecanoate, retinol oleate, retinol linolenate, retinol linoleate, retinol cyclopentanecarboxylate, retinol succinate, L-lactic acid retinol and the isomers thereof.
レチノール又はその異性体のエーテル誘導体としては、レチノール又はその異性体のヒドロキシ基の水素原子がアルキル基、アルケニル基、アリール基、糖残基等で置換されたものが挙げられる。
アルキル基としては、炭素数1〜22のアルキル基が挙げられ、好ましくは炭素数1〜6のアルキル基である。具体例としては、メチル基、エチル基、プロピル基、イソプロピル基、ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、ペンチル基、ヘキシル基、ヘプチル基、オクチル基、ノニル基、デシル基、ウンデシル基、ドデシル基、トリデシル基、テトラデシル基、ペンタデシル基、ヘキサデシル基、ヘプタデシル基、オクタデシル基等が挙げられる。
アルケニル基としては、炭素数2〜12のアルケニル基が挙げられ、好ましくは炭素数2〜6のアルケニル基である。具体例としては、ビニル基、アリル基、ブテニル基(例、1−ブテニル、2−ブテニル)等が挙げられる。
これらアルキル基及びアルケニル基は置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、プロポキシ基、イソプロポキシ基、ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、ペンチルオキシ基、ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基、オキソ基、フェニル基等が挙げられる。
Examples of the ether derivative of retinol or its isomer include those in which the hydrogen atom of the hydroxy group of retinol or its isomer is substituted with an alkyl group, alkenyl group, aryl group, sugar residue or the like.
As an alkyl group, a C1-C22 alkyl group is mentioned, Preferably it is a C1-C6 alkyl group. Specific examples include methyl group, ethyl group, propyl group, isopropyl group, butyl group, s-butyl group, t-butyl group, isobutyl group, pentyl group, hexyl group, heptyl group, octyl group, nonyl group, decyl group. , Undecyl group, dodecyl group, tridecyl group, tetradecyl group, pentadecyl group, hexadecyl group, heptadecyl group, octadecyl group and the like.
Examples of the alkenyl group include alkenyl groups having 2 to 12 carbon atoms, preferably alkenyl groups having 2 to 6 carbon atoms. Specific examples include vinyl group, allyl group, butenyl group (eg, 1-butenyl, 2-butenyl) and the like.
These alkyl group and alkenyl group may be substituted, and as the substituent, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methoxy group, ethoxy group, propoxy group, isopropoxy group, butoxy group, s-butoxy group) Group, t-butoxy group, isobutyloxy group, pentyloxy group, hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, hydroxy group, oxo group, phenyl group Etc.
アリール基としては、炭素数6〜12のアリール基が挙げられる。具体例としては、フェニル基、ナフチル基(1−ナフチル基、2−ナフチル基)等が挙げられる。また、アリール基は置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルキル基(例、メチル基、エチル基、プロピル基、イソプロピル基、ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、ペンチル基、ヘキシル基等)、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、プロポキシ基、イソプロポキシ基、ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、ペンチルオキシ基、ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基等が挙げられる。
糖残基としては、単糖残基、オリゴ糖残基等が挙げられる。単糖残基の具体例としては、グルコース残基、フラクトース残基、ガラクトース残基、マンノース残基、タロース残基、イドース残基、アルトロース残基、アロース残基、グロース残基、キシロース残基、リボース残基、アラビノース残基、ラムノース残基、フコース残基、グルクロン酸残基等が挙げられる。オリゴ糖残基としては、2〜10の単糖からなるオリゴ糖残基が挙げられる。オリゴ糖残基の構成単糖としては、グルコース、フラクトース、ガラクトース、マンノース、タロース、イドース、アルトロース、アロース、グロース、キシロース、リボース、アラビノース、ラムノース、フコース、グルクロン酸等が挙げられ、これらは同一又は異なっていてもよい。糖残基のヒドロキシ基の水素原子は置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜7のアシル基(例、ホルミル基、アセチル基、プロピオニル基、ブチリル基、イソブチリル基、バレリル基、イソバレリル基、ピバロイル基等)、炭素数1〜6のアルキル基(例、メチル基、エチル基、プロピル基、イソプロピル基、ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、ペンチル基、ヘキシル基等)等が挙げられる。
Examples of the aryl group include aryl groups having 6 to 12 carbon atoms. Specific examples include a phenyl group and a naphthyl group (1-naphthyl group, 2-naphthyl group). In addition, the aryl group may be substituted, and examples of the substituent include alkyl groups having 1 to 6 carbon atoms (eg, methyl group, ethyl group, propyl group, isopropyl group, butyl group, s-butyl group, t -Butyl group, isobutyl group, pentyl group, hexyl group, etc.), C1-C6 alkoxy group (eg, methoxy group, ethoxy group, propoxy group, isopropoxy group, butoxy group, s-butoxy group, t-butoxy group) Group, isobutyloxy group, pentyloxy group, hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, hydroxy group and the like.
Examples of sugar residues include monosaccharide residues and oligosaccharide residues. Specific examples of monosaccharide residues include glucose residues, fructose residues, galactose residues, mannose residues, talose residues, idose residues, altrose residues, allose residues, growth residues, xylose residues. , Ribose residues, arabinose residues, rhamnose residues, fucose residues, glucuronic acid residues and the like. Examples of oligosaccharide residues include oligosaccharide residues composed of 2 to 10 monosaccharides. Constituent monosaccharides of oligosaccharide residues include glucose, fructose, galactose, mannose, talose, idose, altrose, allose, gulose, xylose, ribose, arabinose, rhamnose, fucose, glucuronic acid, etc. Or they may be different. The hydrogen atom of the hydroxy group of the sugar residue may be substituted, and as the substituent, an acyl group having 1 to 7 carbon atoms (eg, formyl group, acetyl group, propionyl group, butyryl group, isobutyryl group, valeryl group) Group, isovaleryl group, pivaloyl group, etc.), alkyl group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methyl group, ethyl group, propyl group, isopropyl group, butyl group, s-butyl group, t-butyl group, isobutyl group, pentyl) Group, hexyl group, etc.).
レチノール又はその異性体のエーテル誘導体の具体例としては、15−デオキシ−15−メトキシレチノール、15−デオキシ−15−エトキシレチノール、O−(β−D−グルコピラノシル)レチノール、O−(β−D−グルクロノピラノシル)レチノール、O−(β−D−マルトシル)レチノール等やそれらの異性体が挙げられる。 Specific examples of the ether derivative of retinol or its isomer include 15-deoxy-15-methoxyretinol, 15-deoxy-15-ethoxyretinol, O- (β-D-glucopyranosyl) retinol, O- (β-D- Glucuronopyranosyl) retinol, O- (β-D-maltosyl) retinol and the isomers thereof.
レチノイン酸又はその異性体のエステル誘導体としては、レチノイン酸と脂肪族又は芳香族アルコール、トコフェロール類等とのエステルが挙げられる。
脂肪族アルコールとしては、炭素数1〜22の脂肪族アルコールが挙げられ、好ましくは炭素数1〜18の脂肪族アルコールである。具体例としては、メタノール、エタノール、プロパノール、イソプロパノール、ブタノール、s−ブタノール、t−ブタノール、イソブタノール、ペンタノール、ヘキサノール等が挙げられる。また、脂肪族アルコールは置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、n−プロポキシ基、イソプロポキシ基、n−ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、n−ペンチルオキシ基、n−ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、フェニル基等が挙げられる。
芳香族アルコールとしては、炭素数6〜12の芳香族アルコールが挙げられ、具体例としては、ベンジルアルコール、1−フェニルエチルアルコール、2−フェニルエチルアルコール等が挙げられる。また、芳香族アルコールは置換されていても良く、その置換基としては、炭素数1〜6のアルキル基(例、メチル基、エチル基、n−プロピル基、イソプロピル基、n−ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、n−ペンチル基、n−ヘキシル基等)、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、n−プロポキシ基、イソプロポキシ基、n−ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、n−ペンチルオキシ基、n−ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基等が挙げられる。
トコフェロール類としては、α−トコフェロール、β−トコフェロール、δ−トコフェロール等が挙げられる。
Examples of ester derivatives of retinoic acid or its isomers include esters of retinoic acid with aliphatic or aromatic alcohols, tocopherols and the like.
Examples of the aliphatic alcohol include aliphatic alcohols having 1 to 22 carbon atoms, preferably aliphatic alcohols having 1 to 18 carbon atoms. Specific examples include methanol, ethanol, propanol, isopropanol, butanol, s-butanol, t-butanol, isobutanol, pentanol, hexanol and the like. In addition, the aliphatic alcohol may be substituted, and as the substituent, an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methoxy group, ethoxy group, n-propoxy group, isopropoxy group, n-butoxy group, s-butoxy group, t-butoxy group, isobutyloxy group, n-pentyloxy group, n-hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, phenyl Groups and the like.
Examples of the aromatic alcohol include aromatic alcohols having 6 to 12 carbon atoms, and specific examples include benzyl alcohol, 1-phenylethyl alcohol, 2-phenylethyl alcohol and the like. In addition, the aromatic alcohol may be substituted, and the substituent includes an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methyl group, ethyl group, n-propyl group, isopropyl group, n-butyl group, s -Butyl group, t-butyl group, isobutyl group, n-pentyl group, n-hexyl group, etc.), an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms (eg, methoxy group, ethoxy group, n-propoxy group, isopropoxy group, n-butoxy group, s-butoxy group, t-butoxy group, isobutyloxy group, n-pentyloxy group, n-hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom) , Amino group, hydroxy group and the like.
Examples of tocopherols include α-tocopherol, β-tocopherol, and δ-tocopherol.
レチノイン酸又はその異性体のエステル誘導体の具体例としては、レチノイン酸メチル、レチノイン酸エチル、α−トコフェリルレチノエート、β−トコフェリルレチノエート、δ−トコフェリルレチノエート等やそれらの異性体が挙げられる。 Specific examples of ester derivatives of retinoic acid or its isomer include methyl retinoic acid, ethyl retinoic acid, α-tocopheryl retinoate, β-tocopheryl retinoate, δ-tocopheryl retinoate and the isomers thereof. Can be mentioned.
レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体のエポキシ誘導体としては、レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体の二重結合がエポキシ化されているものが挙げられ、エポキシ化の位置や数は特に限定されない。また、レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体のエポキシ誘導体は、それぞれ、さらにエステル化、エーテル化されていてもよい。
具体例としては、5,6−ジヒドロ−5,6−エポキシレチノール、5,6‐エポキシ‐5,6‐ジヒドロレチノールアセテート、5,8−ジヒドロ−5,8−エポキシレチノール、11,14−エポキシ−11,14−ジヒドロレチノール、5,6;11,14−ジエポキシ−5,6,11,14−テトラヒドロレチノール、5,6−ジヒドロ−5,6−エポキシレチノイン酸等やそれらの異性体が挙げられる
Examples of epoxy derivatives of retinol, retinoic acid, retinal or their isomers include those in which the double bond of retinol, retinoic acid, retinal or their isomers is epoxidized. There is no particular limitation. Moreover, the epoxy derivatives of retinol, retinoic acid, retinal or their isomers may be further esterified and etherified, respectively.
Specific examples include 5,6-dihydro-5,6-epoxyretinol, 5,6-epoxy-5,6-dihydroretinol acetate, 5,8-dihydro-5,8-epoxyretinol, 11,14-epoxy. -11,14-dihydroretinol, 5,6; 11,14-diepoxy-5,6,11,14-tetrahydroretinol, 5,6-dihydro-5,6-epoxyretinoic acid and the isomers thereof. Be
レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体の水素原子が脱離した誘導体において、脱離する水素原子の位置や数は特に限定されない。また、レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体に水素原子が付加した誘導体において、付加する水素原子の位置や数は特に限定されない。また、レチノール、レチノイン酸、レチナール又はそれらの異性体の水素原子が脱離又は水素原子が付加した誘導体は、それぞれ、さらにエステル化、エーテル化されていてもよい。
具体例としては、3,4−ジデヒドロレチノール、7,8−ジデヒドロレチノール、7,8−ジデヒドロレチノールアセテート、5,6−ジヒドロレチノールアセテート、5,6−ジヒドロレチノール、3,4−ジデヒドロレチナール、5,6−ジヒドロレチナール、7,8−ジヒドロレチナール、9,10−ジヒドロレチナール、3,4−ジデヒドロレチノイン酸等やそれらの異性体が挙げられる。
In the derivative from which hydrogen atoms of retinol, retinoic acid, retinal or their isomers are eliminated, the position and number of the hydrogen atoms to be eliminated are not particularly limited. Moreover, in the derivative | guide_body which added the hydrogen atom to retinol, retinoic acid, retinal, or those isomers, the position and number of the hydrogen atom to add are not specifically limited. The derivatives of retinol, retinoic acid, retinal or their isomers from which hydrogen atoms are eliminated or hydrogen atoms are added may be further esterified or etherified, respectively.
Specific examples include 3,4-didehydroretinol, 7,8-didehydroretinol, 7,8-didehydroretinol acetate, 5,6-dihydroretinol acetate, 5,6-dihydroretinol, 3,4-di- Examples include dehydroretinal, 5,6-dihydroretinal, 7,8-dihydroretinal, 9,10-dihydroretinal, 3,4-didehydroretinoic acid, and the isomers thereof.
また、本発明のレチノール誘導体はさらに置換基を有していても良く、置換位置や置換基の数は特に限定されない。その置換基としては、炭素数1〜6のアルキル基(例、メチル基、エチル基、n−プロピル基、イソプロピル基、n−ブチル基、s−ブチル基、t−ブチル基、イソブチル基、n−ペンチル基、n−ヘキシル基等)、炭素数1〜6のアルコキシ基(例、メトキシ基、エトキシ基、n−プロポキシ基、イソプロポキシ基、n−ブトキシ基、s−ブトキシ基、t−ブトキシ基、イソブチルオキシ基、n−ペンチルオキシ基、n−ヘキシルオキシ基等)、ハロゲン原子(例、フッ素原子、塩素原子、臭素原子、ヨウ素原子)、アミノ基、ヒドロキシ基、カルボキシ基、オキソ基等が挙げられる。 Moreover, the retinol derivative of the present invention may further have a substituent, and the substitution position and the number of substituents are not particularly limited. Examples of the substituent include alkyl groups having 1 to 6 carbon atoms (eg, methyl group, ethyl group, n-propyl group, isopropyl group, n-butyl group, s-butyl group, t-butyl group, isobutyl group, n -Pentyl group, n-hexyl group, etc.), C1-C6 alkoxy group (eg, methoxy group, ethoxy group, n-propoxy group, isopropoxy group, n-butoxy group, s-butoxy group, t-butoxy group) Group, isobutyloxy group, n-pentyloxy group, n-hexyloxy group, etc.), halogen atom (eg, fluorine atom, chlorine atom, bromine atom, iodine atom), amino group, hydroxy group, carboxy group, oxo group, etc. Is mentioned.
レチノール誘導体は塩であってもよく、このような塩としては、薬理学的・生理学的に許容される塩が好ましい。具体例としては、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩;マグネシウム塩、カルシウム塩等のアルカリ土類金属塩;アンモニウム塩;モノエタノールアミン塩等のアルカノールアミン塩;等を挙げることができる。 The retinol derivative may be a salt, and as such a salt, a pharmacologically and physiologically acceptable salt is preferable. Specific examples include alkali metal salts such as sodium salts and potassium salts; alkaline earth metal salts such as magnesium salts and calcium salts; ammonium salts; alkanolamine salts such as monoethanolamine salts;
本発明では、レチノール及びその誘導体として、好ましくは、全トランスレチノール、酢酸レチノール、パルミチン酸レチノール、δ−トコフェリルレチノエートが用いられる。 In the present invention, all-trans retinol, retinol acetate, retinol palmitate, and δ-tocopheryl retinoate are preferably used as retinol and derivatives thereof.
本発明において、上記のレチノール及びその誘導体は、1種単独で使用しても、また2種以上を任意に組み合わせて混合物の状態で使用してもよい。また例えば、本発明ではレチノール及びその誘導体として、レチノールやその誘導体を含有する水産動物の組織から得た脂肪油や抽出液(ビタミンA油など)等も用いられ得る。 In this invention, said retinol and its derivative (s) may be used individually by 1 type, or may be used in the state of a mixture combining 2 or more types arbitrarily. In addition, for example, in the present invention, as retinol and derivatives thereof, fatty oils or extracts (such as vitamin A oil) obtained from tissues of marine animals containing retinol and derivatives thereof can be used.
本発明の組成物に配合するレチノール類の配合量は、本願効果を奏し得る限り特に制限されないが、通常は、組成物100gあたり0.1IU〜500万IU、より好ましくは50IU〜150万IU、さらに好ましくは300IU〜100万IU、1000IU〜50万IUのレチノール類を含むように配合される。 The amount of retinol compounded in the composition of the present invention is not particularly limited as long as the effect of the present invention can be obtained, but is usually 0.1 IU to 5 million IU, more preferably 50 IU to 1.5 million IU per 100 g of the composition. More preferably, it is blended so as to contain 300 IU to 1 million IU, 1000 IU to 500,000 IU of retinol.
ここでIUとは、当業者に通常理解され得る通り、ビタミンA類等の脂溶性ビタミン類の量に関する国際単位である。例えば、レチノールの場合1IU=約0.30μgのレチノールに対応し、酢酸レチノールの場合1IU=約0.34μgの酢酸レチノールに対応し、パルミチン酸レチノールの場合1IU=約0.55μgのパルミチン酸レチノールに対応し、δ-トコフェリルレチノエートの場合1IU=約0.72μgのδ-トコフェリルレチノエートに対応する。 Here, IU is an international unit relating to the amount of fat-soluble vitamins such as vitamin A, as can be generally understood by those skilled in the art. For example, 1 IU for retinol corresponds to about 0.30 μg of retinol, 1 IU for retinol acetate corresponds to about 0.34 μg of retinol acetate, and 1 IU for retinol palmitate to about 0.55 μg of retinol palmitate. Corresponding to 1 IU = about 0.72 μg of δ-tocopheryl retinoate in the case of δ-tocopheryl retinoate.
本発明にはさらに、ダイズタンパク質のサーモリシン分解物が用いられる〔本明細書では、これを「ダイズサーモリシン分解物」ということがある〕。 Furthermore, the thermolysin degradation product of soybean protein is used in the present invention [in this specification, this may be referred to as “soybean thermolysin degradation product”].
ダイズ(Glycin max)は、背丈約60〜70cm程度となるマメ科の一年草植物である。その種子は、枝豆などとして、あるいは豆腐や味噌、醤油などに加工されて、食用に供されることが多いことで知られる。 Soybean (Glycin max) is a leguminous annual plant with a height of about 60-70 cm. It is known that the seeds are often used as edible beans or processed into tofu, miso, soy sauce, etc.
本発明に用いられるダイズタンパク質は、かかるダイズ植物に由来する任意のタンパク質であり得るが、好ましくは、ダイズ植物の種子に由来する任意のタンパク質であり得る。 The soy protein used in the present invention can be any protein derived from such a soybean plant, but preferably can be any protein derived from the seed of a soybean plant.
本発明においては、ダイズタンパク質の供給源として、ダイズ植物そのものやダイズ植物の種子そのもの、或いは該植物や該種子の破砕物又は粉砕物等を用いてもよいが、好ましくはダイズ植物中の全成分からタンパク質成分を分離・精製したもの、より好ましくは、ダイズ植物の種子中の全成分からタンパク質成分を分離・精製したものが用いられる。このように分離・精製して得られたダイズタンパク質は、それをサーモリシンで分解して得られる産物が本願効果を奏し得る限り、ダイズ植物またはダイズ植物の種子中に含まれる実質的に全種類のタンパク質を含むものでもよいし、一部の種類のタンパク質を含むものであってもよい。 In the present invention, as a source of soybean protein, soybean plant itself, soybean plant seed itself, or a crushed or crushed product of the plant or the seed may be used. Preferably, all components in the soybean plant are used. From which the protein component is separated and purified, more preferably, the protein component is separated and purified from all the components in the seeds of soybean plants. Soy protein obtained by separating and purifying in this way can be used for substantially all kinds of soybean plant or soybean plant seeds as long as the product obtained by decomposing it with thermolysin can achieve the effect of the present application. Proteins may be included, or some types of proteins may be included.
ダイズタンパク質としては、市販品も好適に用いることができ、例えば、日清コスモフーズ(株)、ADMファーイースト(株)、昭和産業(株)、不二製油(株)、(株)光洋商会などの製造業者または供給業者から容易に入手可能である。 As the soybean protein, commercially available products can also be suitably used. For example, Nisshin Cosmo Foods Co., Ltd., ADM Far East Co., Ltd., Showa Sangyo Co., Ltd., Fuji Oil Co., Ltd., Koyo Shokai Co., Ltd. Readily available from manufacturers or suppliers.
なお本明細書において、ダイズ植物の種子とは、ダイズ種子と通常呼ばれる構造物全体を指すのみならず、例えば、脱皮ダイズ種子、脱脂ダイズ種子(粉末状のもの等)、ダイズ種子全体より得られる雪花菜(オカラ)、豆乳等でもあり得る。 In the present specification, the seeds of soybean plants not only refer to the whole structure commonly referred to as soybean seeds, but are obtained from, for example, dehulled soybean seeds, defatted soybean seeds (powdered ones, etc.) and whole soybean seeds. It can be snow flora (okara), soy milk, and the like.
本発明に用いられるサーモリシン(EC3.4.24.4)は、Bacillus thermoproteolyticusという耐熱性菌によって生産される耐熱性のプロテアーゼとして周知のものである。サーモリシンは一般に、大きな側鎖をもった疎水性のアミノ酸残基(例えば、イソロイシン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、メチオニン、アラニンなど)のアミノ基側のペプチド結合を切断することが知られている。 Thermolysin (EC 3.4.24.4) used in the present invention is well known as a heat-resistant protease produced by a heat-resistant bacterium called Bacillus thermoproteolyticus. Thermolysin is generally known to cleave peptide bonds on the amino group side of hydrophobic amino acid residues having large side chains (for example, isoleucine, leucine, valine, phenylalanine, methionine, alanine, etc.).
サーモリシンには、市販品も好適に用いることができ、例えば、大和化成(株)などの製造業者から容易に入手可能である。 Commercially available products can be suitably used for thermolysin, and for example, they can be easily obtained from manufacturers such as Daiwa Kasei Co., Ltd.
また本発明においては、サーモリシンと同等のペプチド切断特性(切断配列特異性など)を有するプロテアーゼとして当該分野で公知のプロテアーゼもまた、サーモリシンとして用いることができる。 In the present invention, a protease known in the art as a protease having peptide cleavage characteristics (such as cleavage sequence specificity) equivalent to thermolysin can also be used as thermolysin.
ダイズタンパク質をサーモリシンで分解する場合に用いられる反応条件は、特に制限されず、技術常識に従って当業者により適宜選択され得る。例えば、市販のサーモリシンを使用する場合には、その使用説明書に従って使用することができる。具体的な例としては、水などの溶媒に、ダイズタンパク質濃度が、一般的には0.1〜30%(w/v)、好ましくは1〜10%(w/v)程度となるようにダイズタンパク質又はダイズタンパク質を含む原料を懸濁し、この懸濁液に、一般的には0.001〜3%(w/v)、好ましくは0.01〜0.125%(w/v)程度となるようにサーモリシンを加えて分解反応を行う態様が挙げられる。一般的には、30〜80℃、好ましくは40〜70℃、より好ましくは50〜60℃の反応温度が使用され得る。また一般的には、2〜30時間、好ましくは3〜24時間、より好ましくは10〜20時間、さらに好ましくは12〜18時間の反応時間が使用され得る。反応液のpHとしては、サーモリシンの至適pH付近であることが好ましく、例えば7.0〜8.5付近であることが好ましい。 The reaction conditions used when degrading soybean protein with thermolysin are not particularly limited, and can be appropriately selected by those skilled in the art according to common general technical knowledge. For example, when using commercially available thermolysin, it can be used according to the instruction manual. As a specific example, soy protein concentration is generally 0.1 to 30% (w / v), preferably 1 to 10% (w / v) in a solvent such as water. Soy protein or a raw material containing soy protein is suspended, and this suspension is generally about 0.001 to 3% (w / v), preferably about 0.01 to 0.125% (w / v). The aspect which adds thermolysin so that it may become and performs a decomposition reaction is mentioned. In general, reaction temperatures of 30-80 ° C, preferably 40-70 ° C, more preferably 50-60 ° C may be used. In general, a reaction time of 2 to 30 hours, preferably 3 to 24 hours, more preferably 10 to 20 hours, and even more preferably 12 to 18 hours may be used. The pH of the reaction solution is preferably near the optimum pH of thermolysin, and is preferably around 7.0 to 8.5, for example.
反応の停止手段についても、特に制限はなく、公知の手段を用いることができる。かかる手段としては、例えば、加熱処理等が挙げられる。例えば、上記反応物を80〜100℃程度の温度で3〜20分間、好ましくは5〜15分間、加熱処理することにより、反応物中に含まれるサーモリシンを失活させることができる。例えば、かかる加熱処理としては、85℃で15分間の加熱処理や100℃で5分間の加熱処理などが挙げられる。 The means for stopping the reaction is not particularly limited, and known means can be used. Examples of such means include heat treatment. For example, the thermolysin contained in the reaction product can be deactivated by heat-treating the reaction product at a temperature of about 80 to 100 ° C. for 3 to 20 minutes, preferably 5 to 15 minutes. For example, examples of such heat treatment include heat treatment at 85 ° C. for 15 minutes and heat treatment at 100 ° C. for 5 minutes.
上記のような分解反応により得られるダイズサーモリシン分解物は、必要に応じて、当業者に公知の任意の方法によりさらに処理され得る。例えば、ろ過等の処理により、該分解物中の大きな固体粒子を取り除くことが好ましい。ろ過条件等は、特に制限されず、技術常識に従って当業者により適宜選択され得る。例えば、ろ紙が目詰まりを起こしやすい場合等には、ろ過助剤等も好適に用いられ得る。 The soybean thermolysin degradation product obtained by the above degradation reaction can be further processed by any method known to those skilled in the art, if necessary. For example, it is preferable to remove large solid particles in the decomposition product by a treatment such as filtration. Filtration conditions and the like are not particularly limited and may be appropriately selected by those skilled in the art according to common general technical knowledge. For example, when the filter paper is likely to be clogged, a filter aid or the like can be suitably used.
また、前記分解物を減圧濃縮し、次いで凍結乾燥することにより、粉末化することもできる。減圧濃縮および凍結乾燥の際に使用される条件や機器類は、特に制限されず、技術常識に従って当業者により適宜選択され得る。このようにして粉末化された分解物は、そのまま又は水などの溶媒に溶かして、用いることができる。 Further, the decomposition product can be pulverized by concentrating under reduced pressure and then freeze-drying. The conditions and equipment used in the concentration under reduced pressure and lyophilization are not particularly limited and can be appropriately selected by those skilled in the art according to common general technical knowledge. The decomposition product pulverized in this way can be used as it is or after being dissolved in a solvent such as water.
本発明に用いられる分解物は、ダイズタンパク質をサーモリシンで分解することにより生じた多種多様なペプチドを実質的に全て含んだ状態であってもよいし、又は、そのような多種多様なペプチドを、細胞におけるヒアルロン酸産生促進能の有無を指標として及び/又は線維芽細胞増殖促進能を指標として、公知の方法でさらに分画・精製して得られる一部分などであってもよい。しかし簡便には、ダイズタンパク質をサーモリシンで分解して得られる多種多様なペプチドを実質的に全て含んだ状態でそのまま用いる。ヒアルロン酸産生促進能の有無及び/又は線維芽細胞増殖促進能の有無は、例えば、後述の実施例等に記載のようにして確認することができる。 The degradation product used in the present invention may be in a state containing substantially all of a wide variety of peptides generated by degrading soybean protein with thermolysin, or such a wide variety of peptides, It may be a portion obtained by further fractionation and purification by a known method using the presence or absence of hyaluronic acid production promoting ability in cells and / or fibroblast proliferation promoting ability as an index. However, for convenience, the soy protein is used as it is in a state of containing substantially all of a wide variety of peptides obtained by decomposing the protein with thermolysin. The presence or absence of hyaluronic acid production promoting ability and / or the presence or absence of fibroblast proliferation promoting ability can be confirmed, for example, as described in Examples and the like described later.
なお、本明細書において用語「細胞におけるヒアルロン酸産生促進能を有する」とは、被験物を細胞に作用させた場合に、当該被験物を細胞に作用させない場合と比較して、細胞におけるヒアルロン酸の産生量が増加することを意味する。特定の態様では、当該用語における細胞とは角化細胞を意味し、さらに特定の態様では表皮角化細胞を意味する。
また、本発明において用語「線維芽細胞増殖促進能を有する」とは、被験物を線維芽細胞に作用させた場合に、当該被験物を作用させない場合と比較して、線維芽細胞の増殖が促進されることを意味する。特定の態様では、当該用語における線維芽細胞とは皮膚線維芽細胞を意味する。
In this specification, the term “having the ability to promote hyaluronic acid production in a cell” means that when a test substance is allowed to act on a cell, hyaluronic acid in the cell is compared with a case where the test substance is not allowed to act on the cell. This means that the production amount of increases. In a particular embodiment, the cell in the term means a keratinocyte, and in a particular embodiment means an epidermal keratinocyte.
Further, in the present invention, the term “having the ability to promote fibroblast proliferation” means that when a test substance is allowed to act on fibroblasts, the proliferation of fibroblasts is greater than when the test substance is not allowed to act. It means being promoted. In certain embodiments, fibroblasts in the term refer to dermal fibroblasts.
本発明に用いられるダイズタンパク質のサーモリシン分解物の平均分子量は、好ましくは300〜10000である。該平均分子量は、細胞への浸透性を高めてより高い効果を得る観点から、より好ましくは400〜5000であり、さらに好ましくは500〜3500であり、さらにより好ましくは550〜3200であり、特に好ましくは1000〜2000である。分解物の平均分子量は、当業者に公知の任意の方法により測定することができ、例えば、後述の実施例に記載のようにしてゲル浸透クロマトグラフィー(GPC)法により容易に測定することができる。 The average molecular weight of the thermolysin decomposition product of soybean protein used in the present invention is preferably 300 to 10,000. The average molecular weight is more preferably 400 to 5000, still more preferably 500 to 3500, and even more preferably 550 to 3200, from the viewpoint of increasing the permeability to cells and obtaining a higher effect. Preferably it is 1000-2000. The average molecular weight of the degradation product can be measured by any method known to those skilled in the art, and for example, it can be easily measured by gel permeation chromatography (GPC) as described in the Examples below. .
本発明の組成物に配合するダイズサーモリシン分解物の配合量は、本願効果を奏し得る限り特に制限されないが、通常は組成物全体に対して0.0001〜70重量%、より好ましくは0.001〜50重量%、さらに好ましくは0.001〜30重量%、さらにより好ましくは0.01〜20重量とするのがよい。 The blending amount of the soybean thermolysin degradation product blended in the composition of the present invention is not particularly limited as long as the effect of the present invention can be obtained, but is usually 0.0001 to 70% by weight, more preferably 0.001 based on the entire composition. ˜50 wt%, more preferably 0.001 to 30 wt%, and even more preferably 0.01 to 20 wt%.
また、本発明の組成物におけるダイズサーモリシン分解物とレチノール類との配合比は、本願効果を奏し得る限り特に制限されないが、通常は、ダイズサーモリシン分解物100μgあたり1×10−8IU〜1×108IU、好ましくは1×10−7IU〜1×106IU、より好ましくは1×10−6IU〜1×104IU、さらに好ましくは1×10−5IU〜1×103IU、特に好ましくは1×10−5IU〜1×10−4IUの範囲内とするのがよい。 Moreover, the blending ratio of the soybean thermolysin degradation product and the retinols in the composition of the present invention is not particularly limited as long as the effect of the present application can be achieved, but usually 1 × 10 −8 IU to 1 × per 100 μg of soybean thermolysin degradation product. 10 8 IU, preferably 1 × 10 −7 IU to 1 × 10 6 IU, more preferably 1 × 10 −6 IU to 1 × 10 4 IU, and even more preferably 1 × 10 −5 IU to 1 × 10 3 IU Particularly preferably, it should be in the range of 1 × 10 −5 IU to 1 × 10 −4 IU.
本発明の組成物には、前述したようなレチノール類及びダイズサーモリシン分解物に加えて、レチノール類又はダイズサーモリシン分解物の作用を増強または補足する目的で、あるいは本願組成物に他の有用な作用を付加するため、美白成分、抗炎症成分、抗菌成分、細胞賦活化成分、収斂成分、抗酸化成分、ニキビ改善成分、コラーゲン等の生体成分合成促進成分、血行促進成分、保湿成分、老化防止成分等の各種成分を1種または2種以上組み合わせて配合することができる。好ましくは美白成分、抗炎症成分、抗菌成分、細胞賦活化成分、収斂成分、抗酸化成分、老化防止成分または保湿成分の1種または2種以上の成分である。これらの各成分としては、医薬品、医薬部外品、食品または化粧品分野において使用され得るものであれば特に制限されず、任意のものを適宜選択し使用することができる。 In addition to the retinols and soybean thermolysin degradation product as described above, the composition of the present invention has the purpose of enhancing or supplementing the action of retinols or soybean thermolysin degradation product, or other useful effects on the composition of the present application. Whitening component, anti-inflammatory component, antibacterial component, cell activation component, astringent component, antioxidant component, acne improving component, biosynthesis synthesis component such as collagen, blood circulation promoting component, moisturizing component, anti-aging component Such various components can be blended in one kind or in combination of two or more kinds. Preferred are one or more of whitening components, anti-inflammatory components, antibacterial components, cell activation components, astringent components, antioxidant components, anti-aging components or moisturizing components. These components are not particularly limited as long as they can be used in the fields of pharmaceuticals, quasi drugs, foods, and cosmetics, and arbitrary components can be appropriately selected and used.
例えば、美白成分としては、プラセンタ;アルブチン;コウジ酸;エラグ酸;フィチン酸;ルシノール;カモミラET、パントテン酸又はその誘導体等のビタミン類等が挙げられる。このうち、好ましいものとしては、パントテン酸又はその誘導体、エラグ酸、フィチン酸を挙げることができる。これらの美白成分は1種または2種以上を用いてもよい。 Examples of whitening ingredients include placenta; arbutin; kojic acid; ellagic acid; phytic acid; lucinol; vitamins such as chamomile ET, pantothenic acid or derivatives thereof. Among these, as a preferable thing, pantothenic acid or its derivative (s), ellagic acid, and phytic acid can be mentioned. These whitening components may be used alone or in combination of two or more.
美白作用を有する植物成分を美白成分として用いてもよく、かかる植物成分としては、イリス(アイリス)、アーモンド、アロエ、イチョウ、ウーロン茶、エイジツ、オウゴン、オウレン、オトギリソウ、オドリコソウ、海藻、カッコン、クチナシ、クジン、クロレラ、ゴバイシ、コムギ、コメ、コメハイガ、オリザノール、コメヌカ、サイシン、サンショウ、シソ、シャクヤク、センキュウ、ソウハクヒ、ダイズ、納豆、茶、トウキ、トウキンセンカ、ニンニク、ハマメリス、ベニバナ、ボタンピ、ヨクイニン、アメジスト、アセンヤク、アセビワラビ、イヌマキ、エノキ、カキ(Diospyros kaki)、キササゲ、クロマメ、ゲンチアナ、ゲンジン、サルサ、サヤインゲン、ショクマ、ジュウロウ、セージ、ゼンコ、ダイコン、ツツジ、ツクシハギ、トシン、ニガキ、パセリ、ヒイラギ、ホップ、マルバハギ、チョウジ、カンゾウ等の植物に由来する成分が挙げられる。好ましくは、イリス(アイリス)、アロエ、イチョウ、ウーロン茶、エイジツ、オウゴン、オウレン、オトギリソウ、オドリコソウ、海藻、カッコン、クチナシ、クジン、ゴバイシ、コムギ、コメ、コメヌカ、サイシン、サンショウ、シソ、シャクヤク、センキュウ、ソウハクヒ、茶、トウキ、トウキンセンカ、ハマメリス、ベニバナ、ボタンピ、ヨクイニン、アメジスト、アセンヤク、エノキ、カキ(Diospyros kaki)、キササゲ、クロマメ、ゲンチアナ、サルサ、サヤインゲン、ジュウロウ、セージ、ゼンコ、ダイコン、ツツジ、ツクシハギ、トシン、ニガキ、パセリ、ヒイラギ、ホップ、チョウジ、カンゾウの植物由来成分であり、より好ましくは、イリス(アイリス)、アロエ、イチョウ、エイジツ、オウゴン、オウレン、オトギリソウ、クチナシ、クジン、コメ、コメヌカ、サイシン、シャクヤク、センキュウ、ソウハクヒ、茶、トウキ、トウキンセンカ、ハマメリス、ベニバナ、ボタンピ、アメジスト、アセンヤク、エノキ、カキ(Diospyros kaki)、セージ、ダイコン、ツツジ、パセリ、ホップ、カンゾウ及びヨクイニンの植物由来成分が挙げられる。これらの植物成分を本発明の組成物に用いる場合、植物成分の形態は特に制限されないが、通常は植物エキス(植物抽出物)や精油などの態様で使用することができる。なお、上記植物成分中に記載の( )内は、その植物の学名、別名または生薬名である。 A plant component having a whitening effect may be used as a whitening component, such as Iris (iris), almond, aloe, ginkgo, oolong tea, ages, ogon, lauren, hypericum, licorice, seaweed, cuckoo, gardenia, Kujin, chlorella, gobaishi, wheat, rice, rice haiga, oryzanol, rice bran, saishin, salamander, perilla, peony, senkyu, sakuhaku, soybeans, natto, tea, toki, pearl millet, garlic, hamamelis, safflower, buttonpi, yokuinin, Amethyst, asenyaku, acebi bracken, oyster, enoki, oyster (Diospyros kaki), cattle, black bean, gentian, genzin, salsa, string beans, shokuma, jujuro, sage, senko, radish, azalea, azalea, Ingredients derived from plants such as Toshin, Nigaki, Parsley, Holly, Hop, Marubahagi, Clove, and Licorice. Preferably, Iris (Iris), Aloe, Ginkgo, Oolong tea, Ages, Ogon, Oulen, Hypericum, Olysam, Seaweed, Cuckoo, Gardenia, Kujin, Gobaishi, Wheat, Rice, Rice bran, Saishin, Salamander, Perilla, Peonies, Senkyu , Sakuhakuhi, Tea, Toki, Toki-Senka, Hamelis, Safflower, Buttonpi, Yokuinin, Amethyst, Acalysia, Enoki, Oyster (Diospyros kaki), Cattle, Black Bean, Gentian, Salsa, Soyagen, Juju, Sage, Zenko, Daikon, Tsuji It is a plant-derived component of Tsukuhashigi, Toshin, Nigaki, Parsley, Holly, Hop, Clove, Licorice, and more preferably Iris (Iris), Aloe, Ginkgo, Ages, Ogon, Oulen, Hypericum, Hypericum Chinese pear, kujin, rice, rice bran, saishin, peony, senkyu, sakuhakuhi, tea, touki, eucalyptus, hamamelis, safflower, buttonpi, amethyst, asenyaku, enoki, oyster (Diospyros kaki), sage, radish, azalea, parsley, parsley , Plant-derived components of licorice and yakuinin. When these plant components are used in the composition of the present invention, the form of the plant component is not particularly limited, but can usually be used in the form of a plant extract (plant extract) or an essential oil. In addition, the inside of () described in the said plant component is the scientific name of the plant, an alias, or a crude drug name.
上記美白成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、好ましくは0.0003〜10重量%であり、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When the whitening component is used, the proportion to be blended in the composition of the present application is preferably 0.0003 to 10% by weight, more preferably 0.01 to 5% by weight.
美白成分として美白作用のある植物成分を用いる場合は、目的に応じて1種もしくは2種以上を任意に組み合わせて使用することができる。上記植物成分を美白成分として用いる場合、本願組成物への配合割合は、エキスや精油などの抽出物換算で、通常0.00001〜20重量%、好ましくは0.0001〜15重量%、より好ましくは0.001〜10重量%である。 When a plant component having a whitening effect is used as the whitening component, one or two or more kinds can be used in any combination depending on the purpose. When the plant component is used as a whitening component, the blending ratio in the composition of the present application is usually 0.00001 to 20% by weight, preferably 0.0001 to 15% by weight, more preferably in terms of extracts such as extracts and essential oils. Is 0.001 to 10% by weight.
抗炎症成分としては、アラントイン、カラミン、グリチルリチン酸又はその誘導体、グリチルレチン酸又はその誘導体、酸化亜鉛、グアイアズレン、酢酸トコフェロール、塩酸ピリドキシン、メントール、カンフル、テレピン油、インドメタシン、サリチル酸又はその誘導体等が挙げられる。好ましくはアラントイン、グリチルリチン酸又はその誘導体、グリチルレチン酸又はその誘導体、グアイアズレン、メントールである。 Anti-inflammatory components include allantoin, calamine, glycyrrhizic acid or derivatives thereof, glycyrrhetinic acid or derivatives thereof, zinc oxide, guaiazulene, tocopherol acetate, pyridoxine hydrochloride, menthol, camphor, turpentine oil, indomethacin, salicylic acid or derivatives thereof. . Preferred are allantoin, glycyrrhizic acid or a derivative thereof, glycyrrhetinic acid or a derivative thereof, guaiazulene, or menthol.
上記抗炎症成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、好ましくは0.0003〜10重量%であり、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When using the said anti-inflammatory component, the ratio mix | blended with this-application composition becomes like this. Preferably it is 0.0003 to 10 weight%, More preferably, it is 0.01 to 5 weight%.
抗菌成分としては、クロルヘキシジン、サリチル酸、塩化ベンザルコニウム、アクリノール、エタノール、塩化ベンゼトニウム、クレゾール、グルコン酸及びその誘導体、ポピドンヨード、ヨウ化カリウム、ヨウ素、イソプロピルメチルフェノール、トリクロカルバン、トリクロサン、感光素101号、感光素201号、パラベン、フェノキシエタノール、1,2-ペンタンジオール、塩酸アルキルジアミノグリシン等が挙げられる。好ましくは、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、グルコン酸及びその誘導体、イソプロピルメチルフェノール、トリクロカルバン、トリクロサン、感光素101号、感光素201号、パラベン、フェノキシエタノール、1,2-ペンタンジオール、塩酸アルキルジアミノグリシン等が挙げられる。さらに好ましくは、塩化ベンザルコニウム、グルコン酸及びその誘導体、塩化ベンゼトニウム、イソプロピルメチルフェノールである。 Antibacterial components include chlorhexidine, salicylic acid, benzalkonium chloride, acrinol, ethanol, benzethonium chloride, cresol, gluconic acid and derivatives thereof, popidone iodine, potassium iodide, iodine, isopropylmethylphenol, triclocarban, triclosan, photosensitizer 101 Photosensitive element 201, paraben, phenoxyethanol, 1,2-pentanediol, alkyldiaminoglycine hydrochloride and the like. Preferably, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, gluconic acid and its derivatives, isopropylmethylphenol, triclocarban, triclosan, photosensitizer 101, photosensitizer 201, paraben, phenoxyethanol, 1,2-pentanediol, alkyldiamino hydrochloride Examples include glycine. More preferred are benzalkonium chloride, gluconic acid and its derivatives, benzethonium chloride, and isopropylmethylphenol.
上記抗菌成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、好ましくは0.0003〜10重量%であり、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When using the said antibacterial component, the ratio mix | blended with this-application composition becomes like this. Preferably it is 0.0003 to 10 weight%, More preferably, it is 0.01 to 5 weight%.
細胞賦活化成分としては、γ-アミノ酪酸、ε-アミノカプロン酸などのアミノ酸類:チアミン、リボフラビン、塩酸ピリドキシン、パントテン酸類などのビタミン類:グリコール酸、乳酸などのα-ヒドロキシ酸類:タンニン、フラボノイド、サポニン、アラントイン、感光素301号などが挙げられる。好ましくは、γ-アミノ酪酸、ε-アミノカプロン酸などのアミノ酸類:チアミン、リボフラビン、塩酸ピリドキシン、パントテン酸類などのビタミン類である。 Cell activation components include amino acids such as γ-aminobutyric acid and ε-aminocaproic acid: thiamine, riboflavin, pyridoxine hydrochloride, pantothenic acids and other vitamins: glycolic acid, α-hydroxy acids such as lactic acid: tannin, flavonoids, Examples include saponin, allantoin, and photosensitive element 301. Preferred are amino acids such as γ-aminobutyric acid and ε-aminocaproic acid: vitamins such as thiamine, riboflavin, pyridoxine hydrochloride and pantothenic acids.
上記細胞賦活化成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、好ましくは0.0003〜10重量%であり、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When using the said cell activation component, the ratio mix | blended with this-application composition becomes like this. Preferably it is 0.0003 to 10 weight%, More preferably, it is 0.01 to 5 weight%.
収斂成分としては、ミョウバン、クロロヒドロキシアルミニウム、塩化アルミニウム、アラントインアルミニウム塩、硫酸亜鉛、硫酸アルミニウムカリウム等の金属塩;タンニン酸、クエン酸、乳酸、コハク酸などの有機酸を挙げることができる。好ましくは、ミョウバン、クロロヒドロキシアルミニウム、塩化アルミニウム、アラントインアルミニウム塩、硫酸アルミニウムカリウム、タンニン酸である。 Examples of the astringent component include metal salts such as alum, chlorohydroxyaluminum, aluminum chloride, allantoin aluminum salt, zinc sulfate, and aluminum potassium sulfate; organic acids such as tannic acid, citric acid, lactic acid, and succinic acid. Alum, chlorohydroxyaluminum, aluminum chloride, allantoin aluminum salt, aluminum potassium sulfate, and tannic acid are preferred.
収斂成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、通常0.0003〜10重量%、好ましくは0.01〜5重量%、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When the astringent component is used, the ratio of the composition of the present application is usually 0.0003 to 10% by weight, preferably 0.01 to 5% by weight, more preferably 0.01 to 5% by weight.
抗酸化成分としては、ブチルヒドロキシアニソール、ジブチルヒドロキシトルエン、亜硫酸水素ナトリウム、エリソルビン酸及びその塩、フラボノイド、グルタチオン、グルタチオンペルオキシダーゼ、グルタチオン-S-トランスフェラーゼ、カタラーゼ、スーパーオキサイドジスムターゼ、チオレドキシン、タウリン、チオタウリン、ヒポタウリンなどが挙げられる。好ましくは、チオタウリン、ヒポタウリン、チオレドキシン、フラボノイドである。 Antioxidant components include butylhydroxyanisole, dibutylhydroxytoluene, sodium bisulfite, erythorbic acid and its salts, flavonoids, glutathione, glutathione peroxidase, glutathione-S-transferase, catalase, superoxide dismutase, thioredoxin, taurine, thiotaurine, hypotaurine Etc. Preferred are thiotaurine, hypotaurine, thioredoxin, and flavonoid.
抗酸化成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、通常0.00001〜10重量%、好ましくは0.0001〜5重量%、より好ましくは0.001〜5重量%である。 When using an antioxidant component, the proportion of the composition of the present application is usually 0.0001 to 10% by weight, preferably 0.0001 to 5% by weight, and more preferably 0.001 to 5% by weight.
老化防止成分としては、パンガミン酸、カイネチン、ウルソール酸、ウコンエキス、スフィンゴシン誘導体、ケイ素、ケイ酸、N−メチル−L−セリン、メバロノラクトン等が挙げられる。好ましくは、カイネチンである。 Examples of the anti-aging component include pangamic acid, kinetin, ursolic acid, turmeric extract, sphingosine derivative, silicon, silicic acid, N-methyl-L-serine, and mevalonolactone. Preferably, it is kinetin.
上記老化防止成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合は、好ましくは0.0003〜10重量%であり、より好ましくは0.01〜5重量%である。 When using the said anti-aging component, the ratio mix | blended with this-application composition becomes like this. Preferably it is 0.0003 to 10 weight%, More preferably, it is 0.01 to 5 weight%.
保湿成分としては、アラニン、セリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、グルコサミン、テアニンなどのアミノ酸及びその誘導体;グリセリン、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール、ポリエチレングリコールなどの多価アルコール;ソルビトールなどの糖アルコール;レシチン、水素添加レシチン等のリン脂質;ヒアルロン酸プロピレングリコール、ヘパリン、コンドロイチン等のムコ多糖;乳酸、ピロリドンカルボン酸ナトリウム、尿素などのNMF由来成分等が挙げられる。好ましいものは、アラニン、セリン、グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリン、グルコサミン、テアニン、コラーゲン、コラーゲンペプチド、グリセリン、1,3-ブチレングリコール、水素添加レシチン、ヒアルロン酸プロピレングリコール、ヘパリン、コンドロイチン、乳酸、ピロリドンカルボン酸ナトリウムである。 As moisturizing ingredients, amino acids such as alanine, serine, leucine, isoleucine, threonine, glycine, proline, hydroxyproline, glucosamine, theanine and derivatives thereof; polyvalent such as glycerin, 1,3-butylene glycol, propylene glycol, polyethylene glycol, etc. Examples include alcohols; sugar alcohols such as sorbitol; phospholipids such as lecithin and hydrogenated lecithin; mucopolysaccharides such as propylene glycol hyaluronate, heparin and chondroitin; and NMF-derived components such as lactic acid, sodium pyrrolidonecarboxylate, and urea. Preferred are alanine, serine, glycine, proline, hydroxyproline, glucosamine, theanine, collagen, collagen peptide, glycerin, 1,3-butylene glycol, hydrogenated lecithin, propylene glycol hyaluronate, heparin, chondroitin, lactic acid, pyrrolidone carboxylic acid Sodium acid.
保湿成分を用いる場合、本願組成物に配合する割合としては、通常0.1〜10重量%、好ましくは0.5〜7.5重量%、より好ましくは0.5〜5重量%を挙げることができる。 When using a moisturizing component, the proportion to be blended in the composition of the present application is usually 0.1 to 10% by weight, preferably 0.5 to 7.5% by weight, more preferably 0.5 to 5% by weight. Can do.
本発明の組成物は、上記各成分に加えて組成物の用途あるいは剤形に応じて、医薬品、医薬部外品、化粧品または食品の分野に通常使用される成分を適宜配合しても良い。配合できる成分としては、特に制限されないが、例えば、アミノ酸類、アルコール類、多価アルコール類、糖類、ガム質、多糖類などの高分子化合物、界面活性剤、可溶化成分、油脂類、経皮吸収促進成分、防腐・抗菌・殺菌剤、pH調整剤、キレート剤、抗酸化剤、酵素成分、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、流動化剤、清涼化剤の他、ミネラル類、細胞賦活剤、滋養強壮剤、賦形剤、増粘剤、安定化剤、保存剤、等張化剤、分散剤、吸着剤、崩壊補助剤、湿潤剤または湿潤調節剤、防湿剤、着色料、着香剤または香料、芳香剤、還元剤、可溶化剤、溶解補助剤、発泡剤、粘稠剤または粘稠化剤、溶剤、基剤、乳化剤、可塑剤、緩衝剤、光沢化剤などをあげることができる。特に界面活性剤、可溶化成分または油脂類を配合することによって、製剤中におけるレチノール類の安定性を高めることができ、また外用組成物とする場合にはその製剤の使用感をより向上させることができる。また発明の組成物が外用組成物である場合には、さらに経皮吸収促進成分を配合するのが好ましい。 In addition to the above components, the composition of the present invention may be appropriately mixed with components usually used in the field of pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics or foods, depending on the use or dosage form of the composition. The component that can be blended is not particularly limited, but for example, amino acids, alcohols, polyhydric alcohols, saccharides, gums, polysaccharides and other high molecular compounds, surfactants, solubilizing components, fats and oils, transdermal Absorption-promoting ingredients, antiseptic / antibacterial / bactericidal agents, pH adjusters, chelating agents, antioxidants, enzyme components, binders, disintegrating agents, lubricants, fluidizing agents, cooling agents, minerals, cell activation Agents, nourishing tonics, excipients, thickeners, stabilizers, preservatives, isotonic agents, dispersants, adsorbents, disintegration aids, wetting agents or wetting regulators, dampening agents, coloring agents, wearing Perfume or fragrance, fragrance, reducing agent, solubilizer, solubilizer, foaming agent, thickener or thickener, solvent, base, emulsifier, plasticizer, buffer, brightener, etc. be able to. In particular, by adding a surfactant, a solubilizing component or fats and oils, the stability of retinols in the preparation can be increased, and when the composition is for external use, the usability of the preparation should be further improved. Can do. When the composition of the invention is an external composition, it is preferable to further blend a transdermal absorption promoting component.
ここで用いられる界面活性剤としては、ポリオキシエチレン(以下、POEという)−オクチルドデシルアルコールやPOE−2−デシルテトラデシルアルコール等のPOE−分岐アルキルエーテル;POE −オレイルアルコールエーテルやPOE−セチルアルコールエーテル等のPOE−アルキルエーテル;ソルビタンモノオレエート、ソルビタンモノイソステアレート及びソルビタンモノラウレート等のソルビタンエステル;POE−ソルビタンモノオレエート、POE−ソルビタンモノイソステアレート、及びPOE−ソルビタンモノラウレート等のPOE−ソルビタンエステル;グリセリンモノオレエート、グリセリンモノステアレート、及びグリセリンモノミリステート等のグリセリン脂肪酸エステル;POE−グリセリンモノオレエート、POE−グリセリンモノステアレート、及びPOE−グリセリンモノミリステート等のPOE−グリセリン脂肪酸エステル;POE−ジヒドロコレステロールエステル、POE−硬化ヒマシ油、及びPOE−硬化ヒマシ油イソステアレート等のPOE−硬化ヒマシ油脂肪酸エステル;POE−オクチルフェニルエーテル等のPOE−アルキルアリールエーテル;モノイソステアリルグリセリルエーテルやモノミリスチルグリセリルエーテル等のグリセリンアルキルエーテル;POE−モノステアリルグリセリルエーテル、POE−モノミリスチルグリセリルエーテル等のPOE−グリセリンアルキルエーテル;ジグリセリルモノステアレート、デカグリセリルデカステアレート、デカグリセリルデカイソステアレート、及びジグリセリルジイソステアレート等のポリグリセリン脂肪酸エステル、等の各種非イオン界面活性剤:あるいはレシチン、水素添加レシチン、サポニン、サーファクチンナトリウム、コレステロール、胆汁酸などの天然由来の界面活性剤等を例示することができる。これらの界面活性剤は、1種単独で使用してもまた2種以上を任意に組み合わせて使用してもよい。 Examples of the surfactant used herein include POE-branched alkyl ethers such as polyoxyethylene (hereinafter referred to as POE) -octyldodecyl alcohol and POE-2-decyltetradecyl alcohol; POE-oleyl alcohol ether and POE-cetyl alcohol. POE-alkyl ethers such as ethers; sorbitan esters such as sorbitan monooleate, sorbitan monoisostearate and sorbitan monolaurate; POE-sorbitan monooleate, POE-sorbitan monoisostearate, and POE-sorbitan monolaurate POE-sorbitan esters such as glycerol; glycerol fatty acid esters such as glycerol monooleate, glycerol monostearate, and glycerol monomyristate; POE-glycerol monoo POE-cured fatty acid esters such as reate, POE-glycerin monostearate, and POE-glycerin monomyristate; POE-cured such as POE-dihydrocholesterol ester, POE-cured castor oil, and POE-cured castor oil isostearate Castor oil fatty acid ester; POE-alkyl aryl ether such as POE-octylphenyl ether; Glycerin alkyl ether such as monoisostearyl glyceryl ether and monomyristyl glyceryl ether; POE such as POE-monostearyl glyceryl ether and POE-monomyristyl glyceryl ether -Glycerin alkyl ethers; diglyceryl monostearate, decaglyceryl decastearate, decaglyceryl decaisostearate, and diglyceride Various nonionic surfactants such as polyglycerin fatty acid esters such as rildiisostearate: or naturally derived surfactants such as lecithin, hydrogenated lecithin, saponin, surfactin sodium, cholesterol, bile acids, etc. be able to. These surfactants may be used alone or in any combination of two or more.
界面活性剤を使用する場合、本願組成物への配合割合としては、本発明の効果を妨げないことを限度として特に制限されず、通常は本願組成物中に0.01〜30重量%の割合で含まれるような範囲で適宜選択して使用することができる。本願組成物中の有効成分の安定性等の観点からは、好ましくは0.1〜20重量%、より好ましくは0.5〜10重量%の範囲を挙げることができる。 When a surfactant is used, the blending ratio in the composition of the present application is not particularly limited as long as it does not interfere with the effects of the present invention, and usually 0.01 to 30% by weight in the composition of the present application. Can be appropriately selected and used within the range included in the above. From the viewpoint of the stability of the active ingredient in the composition of the present application, it is preferably 0.1 to 20% by weight, more preferably 0.5 to 10% by weight.
可溶化成分としては、例えば、エタノール等の低級アルコール、グリセリン,エチレングリコール等の多価アルコール、水素添加大豆リン脂質、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシエチレンヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンステロール、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル等を挙げることができる。好ましくは、エタノール、グリセリン、エチレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、水素添加大豆リン脂質、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシエチレンヒマシ油、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンアルキルエーテルであり、より好ましくは、エタノール、グリセリン、エチレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、水素添加大豆リン脂質である。これらの可溶化成分は、1種単独で使用しても、または2種以上を任意に組み合わせて用いてもよい。 Examples of solubilizing components include lower alcohols such as ethanol, polyhydric alcohols such as glycerin and ethylene glycol, hydrogenated soybean phospholipid, polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene lanolin alcohol, polyoxyethylene castor oil, poly Examples thereof include oxyethylene hydrogenated castor oil, polyoxyethylene sterol, polyoxyethylene alkyl ether, polyoxyethylene polyoxypropylene alkyl ether, polyoxyethylene alkylphenyl ether, and the like. Preferably, ethanol, glycerin, ethylene glycol, diethylene glycol, dipropylene glycol, hydrogenated soybean phospholipid, polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene lanolin alcohol, polyoxyethylene castor oil, polyoxyethylene hydrogenated castor oil, polyoxy Ethylene alkyl ether, more preferably ethanol, glycerin, ethylene glycol, diethylene glycol, dipropylene glycol, and hydrogenated soybean phospholipid. These solubilizing components may be used alone or in any combination of two or more.
これらの可溶化成分を使用する場合、本願組成物への配合割合としては、本発明の効果を妨げないことを限度として特に制限されず、通常は本願組成物中に0.01〜70重量%の割合で含まれるような範囲で適宜選択して使用することができる。本願成物中の有効成分の安定性等の観点からは、好ましくは0.1〜50重量%、より好ましくは0.1〜30重量%の範囲を挙げることができる。 When using these solubilizing components, the blending ratio in the composition of the present application is not particularly limited as long as it does not interfere with the effects of the present invention, and usually 0.01 to 70% by weight in the composition of the present application. Can be appropriately selected and used within such a range that is included in the ratio. From the viewpoint of the stability of the active ingredient in the present application composition, it is preferably 0.1 to 50% by weight, more preferably 0.1 to 30% by weight.
油脂類としては、例えば、中鎖脂肪酸トリグリセリド等の合成油脂;大豆油、米油、菜種油、綿実油、ゴマ油、サフラワー油、ヒマシ油、オリーブ油、カカオ油、椿油、ヒマワリ油、パーム油、アマ油、シソ油、シア油、サル油、ヤシ油、木ロウ、ホホバ油、グレープシード油、及びアボガド油等の植物油脂;ミンク油、卵黄油、牛脂、乳脂、及び豚脂等の動物油脂;ミツロウ、鯨ロウ、ラノリン、カルナウバロウ、キャンデリラロウ等のロウ類;流動パラフィン、スクワレン、スクワラン、マイクロクリスタリンワックス、セレシンワックス、パラフィンワックス、ワセリン等の炭化水素類;ラウリン酸、ミリスチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、イソステアリン酸、ベヘニン酸等の天然及び合成脂肪酸;セタノール、ステアリルアルコール、ヘキシルデカノール、オクチルデカノール、ラウリルアルコール等の天然及び合成高級アルコール;ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、ミリスチン酸オクチルドデシル、オレイン酸オクチルドデシル、コレステロールオレート等のエステルやエーテル類;シリコーン油等が挙げられる。これらの油脂類は、1種単独で使用しても、または2種以上を任意に組み合わせて用いてもよい。 Examples of fats and oils include synthetic fats and oils such as medium-chain fatty acid triglycerides; soybean oil, rice oil, rapeseed oil, cottonseed oil, sesame oil, safflower oil, castor oil, olive oil, cacao oil, coconut oil, sunflower oil, palm oil, flax oil Vegetable oil such as perilla oil, perilla oil, shea oil, monkey oil, palm oil, tree wax, jojoba oil, grape seed oil, and avocado oil; animal fat such as mink oil, egg yolk oil, beef tallow, milk fat, and pork fat; beeswax Waxes such as whale wax, lanolin, carnauba wax, candelilla wax; hydrocarbons such as liquid paraffin, squalene, squalane, microcrystalline wax, ceresin wax, paraffin wax, petrolatum; lauric acid, myristic acid, stearic acid, olein Natural and synthetic fatty acids such as acids, isostearic acid and behenic acid; cetanol, stearyl alcohol Natural and synthetic higher alcohols such as ru, hexyl decanol, octyl decanol, lauryl alcohol; esters and ethers such as isopropyl myristate, isopropyl palmitate, octyldodecyl myristate, octyldodecyl oleate, cholesterol oleate; silicone oil, etc. It is done. These fats and oils may be used alone or in any combination of two or more.
これらの油脂類を使用する場合、本願組成物への配合割合としては、本発明の効果を妨げないことを限度として特に制限されず、通常は本願組成物中に0.01〜70重量%の割合で含まれるような範囲で適宜選択して使用することができる。本願組成物中の有効成分の安定性等の観点からは、好ましくは0.1〜60重量%、より好ましくは0.1〜50重量%の範囲を挙げることができる。 When these fats and oils are used, the blending ratio in the composition of the present application is not particularly limited as long as the effect of the present invention is not hindered, and usually 0.01 to 70% by weight in the composition of the present application. It can be appropriately selected and used within a range that is included in a proportion. From the viewpoint of the stability of the active ingredient in the composition of the present application, the range is preferably 0.1 to 60% by weight, more preferably 0.1 to 50% by weight.
本発明の組成物は、その用途に応じて、医薬品、医薬部外品、化粧品又は食品に通常使用される剤形をとることができ、通常、固形剤、半固形剤または液剤である。具体的には、錠剤(口腔内速崩壊錠、咀嚼可能錠、発泡錠、トローチ剤、ゼリー状ドロップ剤などを含む)、丸剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、硬カプセル剤、軟カプセル剤、ドライシロップ剤、液剤(ドリンク剤、懸濁剤、シロップ剤を含む)、ゲル剤、リポソーム剤、エキス剤、チンキ剤、レモネード剤、軟膏剤、ゼリー剤などの公知の形態をとることができる。また、必要に応じてその他の溶媒や通常使用される基剤等を配合することによって、ペースト状、ムース状、ジェル状、液状、乳液状、クリーム状、シート状(基材担持)、エアゾール状、スプレー状などの各種所望の形態に調製することができる。 The composition of the present invention can take a dosage form usually used for pharmaceuticals, quasi drugs, cosmetics or foods, and is usually a solid, semi-solid or liquid. Specifically, tablets (including orally disintegrating tablets, chewable tablets, effervescent tablets, troches, jelly drops, etc.), pills, granules, fine granules, powders, hard capsules, soft capsules , Dry syrups, liquids (including drinks, suspensions, syrups), gels, liposomes, extracts, tinctures, lemonades, ointments, jellys, etc. . In addition, pastes, mousses, gels, liquids, emulsions, creams, sheets (substrate support), aerosols can be added by blending other solvents and commonly used bases as necessary. It can be prepared in various desired forms such as spray.
これらの剤形は当該分野の通常の方法にて製造することができる。例えば、半固形剤であれば、上述のようなレチノール類とダイズサーモリシン分解物に加えて必要に応じて上記各任意成分を配合混合し、さらに必要に応じてその他の溶媒や通常使用される外用組成物の基剤等を配合することによって、ペースト状、ムース状、ジェル状、液状、乳液状、クリーム状、シート状(基材担持)、エアゾール状、スプレー状などの各種所望の形態に調製することができる。 These dosage forms can be produced by conventional methods in the art. For example, in the case of a semi-solid agent, in addition to the retinols and soybean thermolysin decomposition product as described above, the above-mentioned optional components are blended and mixed as necessary, and other solvents and commonly used externally used as necessary. Prepared in various desired forms such as paste, mousse, gel, liquid, emulsion, cream, sheet (substrate support), aerosol, spray, etc. by blending composition base can do.
本発明の組成物は、本発明の効果を奏すれば特に限定されないが、例えば医薬品、医薬部外品、食品[菓子、健康食品、栄養補助食品(バランス栄養食、サプリメントなど)を含む)、栄養機能食品、特定保健用食品を含む]などとすることができ、また化粧品ではファンデーション、口紅、マスカラ、アイシャドウ、アイライナー、眉墨及び美爪料等のメーキャップ化粧料;乳液、クリーム、ローション、オイル及びパックなどの基礎化粧料;洗顔料やクレンジング、ボディ洗浄料などの洗浄料、入浴剤などとすることができる。 The composition of the present invention is not particularly limited as long as the effects of the present invention are achieved. For example, pharmaceuticals, quasi-drugs, foods (including confectionery, health foods, nutritional supplements (balance nutritional foods, supplements, etc.)), Including nutritional functional foods and foods for specified health use, etc., and in cosmetics, makeup cosmetics such as foundations, lipsticks, mascaras, eye shadows, eyeliners, eyebrows and beauty nails; emulsions, creams, lotions, Basic cosmetics such as oils and packs; cleansing agents such as facial cleansers, cleansing and body cleaning agents, bathing agents, and the like.
本発明の組成物は内服用組成物としても外用組成物としても好適に用いられ得る。 The composition of the present invention can be suitably used as an internal composition or an external composition.
本発明の組成物は顕著なヒアルロン酸産生促進能を有するので、細胞におけるヒアルロン酸産生を促進するために好適に使用され得る。例えば、本発明の組成物は、ヒアルロン酸の減少や変性などに伴う各種障害(リューマチ,関節炎,変形性関節炎,骨関節炎などの関節障害、炎症性障害等)の治療又は予防用組成物、ヒアルロン酸の減少や変性などに起因する美容上の問題を予防又は治療するための組成物(例えば、紫外線曝露や加齢等によるヒアルロン酸の減少や変性などに起因する皮膚のシワもしくはタルミの予防および/または改善のための組成物、ヒアルロン酸の減少や変性などに起因する皮膚の弾力性もしくはハリの低下に対する予防および/または改善のための組成物等)等として好適に用いることができる。 Since the composition of the present invention has a remarkable ability to promote hyaluronic acid production, it can be suitably used to promote hyaluronic acid production in cells. For example, the composition of the present invention is a composition for treating or preventing various disorders (rheumatoid, arthritis, osteoarthritis, joint disorders such as osteoarthritis, inflammatory disorders, etc.) associated with reduction or degeneration of hyaluronic acid, hyaluronic acid A composition for preventing or treating cosmetic problems caused by acid reduction or denaturation (for example, prevention of skin wrinkles or tarmi caused by reduction or modification of hyaluronic acid due to UV exposure, aging, etc.) And / or a composition for improvement, a composition for preventing and / or improving the skin elasticity or elasticity due to reduction or modification of hyaluronic acid, and the like.
また本発明の組成物は、線維芽細胞増殖促進能を有するので、例えば、線維芽細胞の減少や不活性化などに伴う美容上の問題を予防又は治療するための組成物(例えば、紫外線曝露や加齢等による線維芽細胞の減少や不活性化などに起因する皮膚のシワもしくはタルミの予防および/または改善のための組成物、或いは線維芽細胞の減少や不活性化などに起因する皮膚の弾力性もしくはハリの低下に対する予防および/または改善のための組成物等)等として好適に用いることができる。 In addition, since the composition of the present invention has the ability to promote proliferation of fibroblasts, for example, a composition for preventing or treating cosmetic problems associated with, for example, reduction or inactivation of fibroblasts (for example, exposure to ultraviolet rays) Composition for prevention and / or improvement of skin wrinkles or tarmi caused by decrease or inactivation of fibroblasts due to aging or aging, etc., or skin caused by reduction or inactivation of fibroblasts The composition can be suitably used as a composition for preventing and / or improving the decrease in elasticity or elasticity.
以下に、実施例に基づいて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例によって限定されるものではない。 EXAMPLES The present invention will be described in detail below based on examples, but the present invention is not limited to these examples.
実施例1
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物の調製
粉末状分離ダイズタンパク質(製品名「PR-800」、不二製油株式会社製)50gを2Lの蒸留水に分散し、0.1N NaOHでpH8.0に調整した。500mgのサーモリシン(EC3.4.24.4、Bacillus thermoproteolyticus由来、製品名「サモアーゼPC10F」、大和化成株式会社製、100 units/mg)を添加して、60℃で15時間での分解を行なった。反応後、100℃で10分間煮沸してサーモリシンを失活させた。放冷後、25gのろ過助剤(ラジオライト500、昭和化学工業株式会社)を添加し、撹拌した後、ろ過を行なった。得られたろ液を500mlまで減圧濃縮し、その後凍結乾燥をして、最終的に約26gのダイズタンパク質サーモリシン分解物を得た。
Example 1
Preparation of Thermolysin Degradation Product of Soy Protein 50 g of powdered separated soy protein (product name “PR-800”, manufactured by Fuji Oil Co., Ltd.) was dispersed in 2 L of distilled water and adjusted to pH 8.0 with 0.1 N NaOH. 500 mg of thermolysin (EC3.4.24.4, derived from Bacillus thermoproteolyticus, product name “Samorose PC10F”, manufactured by Daiwa Kasei Co., Ltd., 100 units / mg) was added, and degradation was performed at 60 ° C. for 15 hours. After the reaction, the thermolysin was inactivated by boiling at 100 ° C. for 10 minutes. After allowing to cool, 25 g of filter aid (Radiolite 500, Showa Chemical Industry Co., Ltd.) was added and stirred, followed by filtration. The obtained filtrate was concentrated under reduced pressure to 500 ml, and then freeze-dried to finally obtain about 26 g of a soybean protein thermolysin degradation product.
このようにして得られた分解物の平均分子量をGPC法により測定した。凍結乾燥後のダイズサーモリシン分解物100mgを、0.1Mリン酸ナトリウム緩衝液(pH7.0)2.0ml中に溶解し、被験溶液とした。Sephadex G25(Mediumタイプ、Amersham Biosciences社製)を充填したカラム(φ2.6×100cm)を、同じ0.1Mリン酸ナトリウム緩衝液(pH7.0)で平衡化した。このカラムに被験溶液を2.0ml負荷して、流速1.0ml/分で溶出した。分子量既知のペプチド標品として、Insulin(ウシ膵臓由来、シグマ社製、分子量5733)、Insulin A chain(ウシ膵臓由来、シグマ社製、分子量2532)、およびBradykinin(シグマ社製、分子量1050)を用いた。214nmでペプチドを検出し、溶出時間から分子量分布および平均分子量を推定した。その結果、上記方法により得られたダイズサーモリシン分解物の平均分子量は、約1500であることが推定された。 The average molecular weight of the decomposition product thus obtained was measured by the GPC method. 100 mg of soybean thermolysin degradation product after lyophilization was dissolved in 2.0 ml of 0.1 M sodium phosphate buffer (pH 7.0) to prepare a test solution. A column (φ2.6 × 100 cm) packed with Sephadex G25 (Medium type, manufactured by Amersham Biosciences) was equilibrated with the same 0.1 M sodium phosphate buffer (pH 7.0). The column was loaded with 2.0 ml of the test solution and eluted at a flow rate of 1.0 ml / min. Insulin (bovine pancreas origin, Sigma, molecular weight 5733), Insulin A chain (bovine pancreas origin, Sigma, molecular weight 2532), and Bradykinin (Sigma, molecular weight 1050) are used as peptide preparations with known molecular weights. It was. Peptides were detected at 214 nm, and the molecular weight distribution and average molecular weight were estimated from the elution time. As a result, the average molecular weight of the soybean thermolysin degradation product obtained by the above method was estimated to be about 1500.
実施例2
表皮角化細胞におけるヒアルロン酸産生検定
ヒト正常表皮角化細胞(NHEK/B−3、倉敷紡績株式会社製)を48ウェルカルチャープレート中で培養した。より詳細には、0.8×104細胞/ウェルの密度でプレートに播種し、37℃で、5%炭酸ガスおよび95%空気の環境下で4日間培養を行なった。培養液は、HuMedia KG−2(倉敷紡績株式会社製)を各ウェル400μLずつ使用した。その後、培養液を除去して、下記の表1に示す被験薬を溶解した400μLの培地に交換して培養した。一方、レチノールもダイズサーモリシン分解物も添加しない培地を400μL添加したものをコントロールとして用いた。2日間培養した後、培養液を採取し、培養液中に分泌されたヒアルロン酸濃度を、酵素結合免疫測定法(ヒアルロン酸測定キット;生化学工業株式会社製)で定量した。定量結果をもとにコントロール培養液中のヒアルロン酸量を100%として、各被験培養液中のヒアルロン酸量を算出した。この結果を表1に纏める。
Example 2
Hyaluronic acid production assay in epidermal keratinocytes Human normal epidermal keratinocytes (NHEK / B-3, Kurashiki Boseki Co., Ltd.) were cultured in 48-well culture plates. More specifically, the cells were seeded at a density of 0.8 × 10 4 cells / well and cultured at 37 ° C. in an environment of 5% carbon dioxide gas and 95% air for 4 days. As a culture solution, HuMedia KG-2 (manufactured by Kurashiki Boseki Co., Ltd.) was used in an amount of 400 μL per well. Thereafter, the culture solution was removed, and the medium was replaced with a 400 μL medium in which the test drug shown in Table 1 below was dissolved, and cultured. On the other hand, a medium supplemented with 400 μL of neither retinol nor soybean thermolysin degradation product was used as a control. After culturing for 2 days, the culture solution was collected, and the hyaluronic acid concentration secreted in the culture solution was quantified by an enzyme-linked immunoassay (hyaluronic acid measurement kit; manufactured by Seikagaku Corporation). Based on the quantification results, the amount of hyaluronic acid in each test culture was calculated with the amount of hyaluronic acid in the control culture as 100%. The results are summarized in Table 1.
この結果から、レチノールとダイズサーモリシン分解物とを併用した培養液で培養した細胞では、レチノール単独の培養液で培養した場合よりもヒアルロン酸産生量が顕著に増加し、ダイズタンパク質をサーモリシンという特定のプロテアーゼで処理することにより得られる分解物がレチノールのヒアルロン酸産生促進能を飛躍的に増強し得ることが実証された。
また、レチノールとダイズサーモリシン分解物とを組み合わせることにより得られるヒアルロン酸産生促進作用は、相乗効果的に著しく高いものであることも同時に認められた。
This result shows that hyaluronic acid production is significantly increased in cells cultured in a culture solution containing both retinol and soybean thermolysin degradation product, compared to when cultured in a retinol alone culture solution. It was demonstrated that the degradation product obtained by treating with protease can remarkably enhance the ability of retinol to promote hyaluronic acid production.
It was also recognized that the hyaluronic acid production promoting action obtained by combining retinol and soybean thermolysin degradation product was synergistically remarkably high.
さらに培養液を採取した後の細胞についてWST−1法により生細胞数を計測した。より詳細には、400μl培地中10μlの割合でWST−1試薬を添加したものに培地交換し、次いで45分間培養後、その上清を200μl分取し吸光度を測定した。その結果、レチノールとダイズサーモリシン分解物とを併用した培養液で培養されることによる生細胞数の有意な減少は認められず、生体に対して安全に使用できるものであることが確認された。 Furthermore, the number of viable cells was counted by WST-1 method for the cells after collecting the culture solution. More specifically, the medium was changed to that added with WST-1 reagent at a ratio of 10 μl in 400 μl medium, and after culturing for 45 minutes, 200 μl of the supernatant was taken and the absorbance was measured. As a result, no significant decrease in the number of viable cells was observed by culturing in a culture solution using a combination of retinol and soybean thermolysin degradation product, and it was confirmed that the cells can be safely used for a living body.
実施例3
皮膚線維芽細胞の増殖促進試験
ヒト正常皮膚由来線維芽細胞(NHDF;CRL−2089)を、96ウェルカルチャープレート中で培養した。より詳細には、1280細胞/ウェルの密度でプレートに播種し、37℃で、5%炭酸ガスおよび95%空気の環境下で24時間培養を行った。培養液は、Dulbecco’s Modified Eagle Medium(DMEM)に牛胎仔血清(FBS)を10重量%の濃度で含有した培地を各ウェル200μlずつ使用した。次いで、上記培養液からFBSを抜いた無血清培地に交換し、さらに24時間培養した。その後、培養液を除去し、下記の表2に示す被験薬をそれぞれの濃度で溶解した200μlの無血清培地に交換して培養した(なお、レチノール類は脂溶性のため、先ず無水エタノールで200倍濃度に調整した後、そのエタノール溶液を200μl中1μl添加することで調整を行った)。一方、レチノールもダイズサーモリシン分解物も添加しない無血清培地を200μl添加したものをコントロールとして用いた。さらに48時間培養した後、WST−1法よりも高感度のWST−8法にて各ウェル中の生細胞数を計測した(Cell Counting Kit−8;(株)同仁化学研究所製)。測定結果をもとに、コントロールにおける生細胞数を100%として、各被験薬添加群の生細胞数(%)を算出した。この結果を表2に纏める。
Skin fibroblast proliferation promotion test Human normal skin-derived fibroblasts (NHDF; CRL-2089) were cultured in 96-well culture plates. More specifically, the cells were seeded at a density of 1280 cells / well and cultured at 37 ° C. in an environment of 5% carbon dioxide and 95% air for 24 hours. As the culture solution, 200 μl of a medium containing 10% by weight of fetal bovine serum (FBS) in Dulbecco's Modified Eagle Medium (DMEM) was used. Subsequently, the culture medium was replaced with a serum-free medium from which FBS was removed, and further cultured for 24 hours. Thereafter, the culture broth was removed, and the test drugs shown in Table 2 below were replaced with 200 μl of serum-free medium dissolved at the respective concentrations, and cultured (retinols were first dissolved in absolute ethanol with 200 because they are fat-soluble. After adjusting to a double concentration, the ethanol solution was adjusted by adding 1 μl of 200 μl). On the other hand, 200 μl of serum-free medium to which neither retinol nor soybean thermolysin degradation product was added was used as a control. After further culturing for 48 hours, the number of viable cells in each well was measured by the WST-8 method having higher sensitivity than the WST-1 method (Cell Counting Kit-8; manufactured by Dojindo Laboratories). Based on the measurement results, the number of viable cells (%) in each test drug addition group was calculated with the number of viable cells in the control as 100%. The results are summarized in Table 2.
この結果から、レチノールとダイズサーモリシン分解物とを併用した培養液で培養した場合には、それぞれを単独で用いて培養する場合と比較して、線維芽細胞数が相乗的に増加することが認められた。 From these results, it was confirmed that the number of fibroblasts increased synergistically when cultured in a culture solution containing both retinol and soybean thermolysin degradation product, compared to the case where each was cultured alone. It was.
以下に製剤実施例を挙げるが、本発明はこれらの実施例に限られるものではない。 Formulation examples are given below, but the present invention is not limited to these examples.
製剤実施例1:乳液
〔成分〕 〔比率〕
全トランスレチノール 0.07g
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物(平均分子量1500) 0.5g
スクワラン 2.0g
ダイズ油 0.6g
流動パラフィン 5.0g
セタノール 0.5g
モノステアリン酸グリセリル 2.0g
POE(25)セチルエーテル 2.0g
グリセリン 4.0g
1,3-ブチレングリコール 6.0g
pH調整剤 適量
防腐剤 適量
香料 適量
精製水 適量
100.0g
Formulation Example 1: Emulsion [component] [ratio]
All-trans retinol 0.07g
Thermolysin degradation product of soybean protein (average molecular weight 1500) 0.5g
Squalane 2.0g
Soybean oil 0.6g
Liquid paraffin 5.0g
Cetanol 0.5g
Glyceryl monostearate 2.0g
POE (25) cetyl ether 2.0g
Glycerin 4.0g
1,3-butylene glycol 6.0 g
pH adjuster appropriate amount preservative appropriate amount perfume appropriate amount
Purified water
100.0g
製剤実施例2:クリーム
〔成分〕 〔比率〕
パルミチン酸レチノール 0.14g
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物(平均分子量1500) 1.0g
ワセリン 1.0g
スクワラン 5.0g
ヒマワリ油 0.1g
流動パラフィン 10.0g
ステアリン酸 1.5g
ステアリルアルコール 2.0g
モノステアリン酸グリセリル 2.0g
POE(20)セチルエーテル 3.0g
グリセリン 6.0g
1,3-ブチレングリコール 8.0g
ジブチルヒドロキシトルエン 0.1g
pH調整剤 適量
防腐剤 適量
香料 適量
精製水 適量
100.0g
Formulation Example 2: Cream [ingredients] [Ratio]
Retinol palmitate 0.14g
Thermolysin degradation product of soybean protein (average molecular weight 1500) 1.0g
Vaseline 1.0g
Squalane 5.0g
Sunflower oil 0.1g
Liquid paraffin 10.0g
Stearic acid 1.5g
Stearyl alcohol 2.0g
Glyceryl monostearate 2.0g
POE (20) cetyl ether 3.0g
Glycerin 6.0g
1,3-butylene glycol 8.0g
Dibutylhydroxytoluene 0.1g
pH adjuster appropriate amount preservative appropriate amount perfume appropriate amount
Purified water
100.0g
製剤実施例3:クリーム
〔成分〕 〔比率〕
δ−トコフェリルレチノエート 0.1g
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物(平均分子量1500) 0.1g
グリセリン 6.0g
トリ(カプリル酸/カプリン酸)グリセリル 0.9g
カルボキシビニルポリマー 0.8g
ポリオキシエチレンセチルエーテル 3.5g
モノステアリン酸グリセリン 3.5g
セタノール 3.0g
ジブチルヒドロキシトルエン 0.03g
pH調整剤 適量
防腐剤 適量
香料 適量
精製水 適量
100.0g
Formulation Example 3: Cream [ingredients] [Ratio]
δ-Tocopheryl retinoate 0.1 g
Thermolysin degradation product of soybean protein (average molecular weight 1500) 0.1g
Glycerin 6.0g
Tri (caprylic acid / capric acid) glyceryl 0.9g
Carboxy vinyl polymer 0.8g
Polyoxyethylene cetyl ether 3.5g
3.5 g of glyceryl monostearate
Cetanol 3.0g
Dibutylhydroxytoluene 0.03g
pH adjuster appropriate amount preservative appropriate amount perfume appropriate amount
Purified water
100.0g
製剤実施例4:クリーム
〔成分〕 〔比率〕
δ−トコフェリルレチノエート 0.25g
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物(平均分子量1500) 0.1g
グリセリン 6.0g
トリ(カプリル酸/カプリン酸)グリセリル 2.25g
カルボキシビニルポリマー 0.8g
ポリオキシエチレンセチルエーテル 3.5g
モノステアリン酸グリセリン 3.5g
セタノール 3.0g
ジブチルヒドロキシトルエン 0.03g
pH調整剤 適量
防腐剤 適量
香料 適量
精製水 適量
100.0g
Formulation Example 4: Cream [ingredients] [Ratio]
δ-Tocopheryl retinoate 0.25g
Thermolysin degradation product of soybean protein (average molecular weight 1500) 0.1g
Glycerin 6.0g
Tri (caprylic / capric) glyceryl 2.25g
Carboxy vinyl polymer 0.8g
Polyoxyethylene cetyl ether 3.5g
3.5 g of glyceryl monostearate
Cetanol 3.0g
Dibutylhydroxytoluene 0.03g
pH adjuster appropriate amount preservative appropriate amount perfume appropriate amount
Purified water
100.0g
製剤実施例5:内服用錠剤(1錠中)
〔成分〕 〔比率〕
全トランスレチノール 0.05mg
ダイズタンパク質のサーモリシン分解物(平均分子量1500)50.0mg
ビタミンB1 1.0mg
ビタミンB2 0.5mg
香料 0.625mg
甘味料 0.625mg
ショ糖脂肪酸エステル 3.75mg
マルチトール 68.45mg
125.0mg
Formulation Example 5: Tablets for internal use (in 1 tablet)
[Ingredient] [Ratio]
Total trans-retinol 0.05mg
Soybean protein thermolysin degradation product (average molecular weight 1500) 50.0mg
Vitamin B1 1.0mg
Vitamin B2 0.5mg
Fragrance 0.625mg
Sweetener 0.625mg
Sucrose fatty acid ester 3.75mg
Maltitol 68.45mg
125.0mg
Claims (2)
(B)ダイズタンパク質の平均分子量300〜10000のサーモリシン分解物
とを含有する組成物。 (A) retinol and retinoic acid; retinal; ester derivatives of retinoic acid or its isomers; retinol, retinoic acid, or isomers of retinal; retinol or ester derivative of the isomer thereof; ether derivatives of retinol or its isomers; Retinol, retinoic acid, retinal or their epoxide derivatives; Retinol, retinoic acid, retinal or their isomers with hydrogen atoms removed or hydrogen atoms added; or C 1-6 alkyl groups Any one of the above derivatives further substituted with an alkoxy group having 1 to 6 carbon atoms, a halogen atom, an amino group, a hydroxy group, a carboxy group, or an oxo group, and a salt thereof. When,
(B) A composition containing a thermolysin degradation product having an average molecular weight of 300 to 10,000 of soy protein.
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