JP3138417U - 天麩羅型付き天麩羅揚げターナー - Google Patents

Abstract

【課題】特別な技術を有しなくとも、誰でも簡単に任意の厚さや薄さにかき揚げや天麩羅が作れる型付き天麩羅揚げターナーを提供する。
【解決手段】天麩羅具材載置台２のターナーと柄の中心部よりやや上部の天麩羅型の持ち手５部分からカーブしてなる天麩羅型３付き天麩羅揚げターナー１であり、天麩羅具材載置台の底面から貫通穴の縁が１〜２mm内側に飛び出す形状の凸部を設け、横一列に開ける、該凸部の貫通穴を数列間隔に開けてつくり、柄６の部分は天麩羅型と凹凸の関係で凹を有する形態である。
【選択図】図１

Description

考案の詳細な説明

本発明は、料理のかき揚げや天麩羅を誰でも簡単にプロの判理人のように美しく見栄え良く綺麗に作れる、型付き天麩羅揚げターナーに関する。

家庭では、かき揚げや天麩羅をカラリとプロの料理人のように揚げることは難しい料理である、また、産業においては、デパートやスーパーやお店では惣菜部門の抜群に売れる花形の食品でもある。従来から慣れ親しんできたかき揚げは凹凸ができ火加減は難しくカラリと揚がった部分とグシャグシャした部分ができ風情のあるかき揚げを食べている、カラリと誰でもできるともっと美味しく食べることが可能になる。

発明が開示しょうとする課題

季節の旬の新鮮な材料や魚介類を使って作るかき揚げや天麩羅は日本人は好物である、本発明では、誰でも簡単に同寸、同圧、同型を任意に厚さを希望する物が作れる型付き天麩羅揚げターナーを考案した、従来の凹凸のあるかき揚げも風情があり良いものであるがカラリと美味しく作るには技術のいる料理である。好みの方を選択して作るのも楽しい。

上記した型付き天麩羅揚げターナーは、平面形成した円縁部を緩やかに少し立ち上げる、底面から突き上げて貫通孔を開ける、その貫通孔は横に一文字にする構造で横一文字の貫通孔を数列作る、底面の上に突き出した高さは１〜２ｍｍにした、底の部分は天麩羅具材載置台のターナーである、この天麩羅具材載置台のターナーは天麩羅型の中に天麩羅具材を詰める際はしっかり支える、熱い天麩羅油の中に天麩羅具材を入れる際には滑り台の役目をして天麩羅油の中に天麩羅具材を入れやすくする。

上記した型付き天麩羅揚げターナーは、天麩羅型とペアーで役目を果たす、天麩羅型に２段貫通孔を開ける役目のまず１は、厚さや薄さを任意で作る場合には天麩羅型の中に詰める天麩羅具材の分量の目安がわかる、２は、天麩羅油の中に図１を入れた時には天麩羅具材の上には当然天麩羅油が付く、天麩羅型の円周の貫通孔からも天麩羅油が付くことで天麩羅型から天麩羅具材が抜けやすくなり良い状態になる。

かき揚げや天麩羅は、小麦粉を溶き旬の新鮮な色々な野菜や魚介類を使ってつなぎ、特に、かき揚げは細かく刻んで材料をまとめて揚げる、天麩羅の旬の魚介類等の食材を短い文にし、天麩羅具材と記した。

課題が解決するための手段

上記したように、同寸、同圧、同型に任意の厚さが作れることでプロの技術を有した人でなくとも誰でも同じ形が作れることになるとどんな面に利点があるか下記したい。
まず、同寸、同圧、同型で作れると難しい火加減の揚げ油は均一に揚がる、形もサイズも揃うことから天麩羅油の熱も均等になり揚がり方も同じようになる。
家庭でも勿論、便利でありとても重宝する。
次に、産業においては、熟練した人に代わり他の人もかき揚げや天麩羅を作ることができる、同寸、同圧、同型ができることで陳列ケースに整う、並べても美味しそうに並ぶ、また、パック詰めに関してもパックに形も整い綺麗に収まりパック詰めも楽にできる、パック詰めでは、何時も決めたマニアルも決まり手順よく決めたパックに美味しそうに詰め包装も便利で良い面がある。

発明の効果

本発明の型付き天麩羅揚げターナーは、天麩羅具材載置台となり、天麩羅型とペアーで仕事をする、天麩羅具材載置台のターナー図１−２で図１−６の柄と持ち手図１−４は接合する、柄の上の持ち手部分を大きい曲がりは持ちやすい、柄の途中には、持ち手図１−５が作られている、図１−５の持ち手の使い方は、持ち手の図１−４を持ち図１−５を適宜に引き上げ傾けて天麩羅具材を天麩羅油の中に滑らせて入れる。天麩羅型の中に天麩羅具材詰めには、木のヘラや金ベラの長い物を使い詰めると便利で楽に詰めることができる、図１を油の中に入れる為、天麩羅具材を詰める時にステンレスのパットかステンレス等の台所用品を置いた上に載せて仕事をすると安全にできる。

型付き天麩羅揚げターナーは、料理の済んだ後は衛生的に簡単に綺麗に洗うことができるように考えた、持ち手図１−４を持ち、図１−５を持ち引き上げるとスライドして上から引き抜くことができる、持ち手図１−４と持ち手１−５が２つに分離する、どちらも綺麗に洗うことができる。
次に、引き抜いた状態では２つ共に、別々に料理に使うことができる、天麩羅具材載置台のターナーはそのままの形態でも料理用具としても利用可能であり、引抜き分離した天麩羅型はハンバーグ等の型取りにも応用できる。
次に、引抜き分離した天麩羅型では、トーフの水分を重しをして抜き（焼きトーフでもよい）天麩羅型で型をとり、型付き天麩羅揚げターナーに入れ上記したようにかき揚げや天麩羅をあげるように図１に入れ揚げると家庭で簡単に厚揚げが作れる、ご存じの通り、天麩羅油を使う料理は水分が天麩羅具材に付いていると天麩羅油が飛び跳ねてとても危険であり火傷には気を付けないといけない。

上記のように、水分を抜いたトーフの中をスプーン等で適宜に刳り貫き桜海老や葱と小麦粉の溶いた中で混ぜトーフに詰め大葉の蓋をして型付き天麩羅揚げターナーに入れ揚げて、熱いうちに大根おろしで食べるとヘルシで健康食品になる、記載しないが多才に使える、このように天麩羅型の部分と持ち手の部分に距離があることで安全に使い道も多い、かき揚げや天麩羅は同圧に作れることから、揚げ油の熱が天麩羅具材には均等に通り、揚げ方や揚げ上がりの目安がうまくできる、出来上がったら菜箸や適宜な用具を使い取出し美味しいかき揚げや天麩羅ができる。

図面では、丸い型で記載したが、三角、四角、楕円形、野菜型、魚型等などに作ることでオリジナルな美味しい、楽しいかき揚げや天麩羅を作ることが可能である。

図２は、天麩羅具材載置台のターナーである、底面から突き上げて開けた貫通孔で１〜２ｍｍ上に飛び出した形態で横一文字に貫通孔を並べる、横一文字に数列の貫通孔を作る

図３は、図１−６と図１−７に記載した柄の断面図である、太い柄の図１−６の中に図１−７の柄がスライドできるように作られて図１−５を持ち上げ引き抜くことができる、持ち手の部分の図１−５から簡単に挿入できる。

図４は、天麩羅型を分離した状態の形態。

実施例の型付き天麩羅揚げターナーの全体正面図。 実施例の型付き天麩羅揚げターナーの平面図。 実施例の型付き天麩羅揚げターナーの断面図。 実施例の型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅型斜視図。

符号の簡単な説明

１ 型付き天麩羅揚げターナー
２ 型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅具材載置台となる
３ 型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅型
４、５ 持ち手
６、７ 柄
８、９ 接合部分
１０ 収納のときに使う
１１ 円縁
１２ 底面から突き上げ開けた貫通孔 横一文字に数列作る
１３ 柄の６の中に柄の７が凹凸の関係でスライドする
持ち手５を上に上げると分離可能
１４ 天麩羅型の貫通孔 ２段作る

本考案は、料理のかき揚げや天麩羅を誰でも容易にプロの料理人のように、美しく見栄え良く綺麗に作れる、天麩羅型付き天麩羅揚げターナーに関する。

家庭では、かき揚げや天麩羅をカラリとプロの料理人のように揚げる事は難しい料理である。また、デパートやスーパーや専門のお店では惣采部門の抜群に売れる花形の食品である。従来から慣れ親しんできたかき揚げは凹凸ができ火加減は難しく、カラリと揚がった部分とグシャグシャした部分ができ風情のあるかき揚げを食べている、カラリと誰でもできるともっと美味しく食べる事が可能になる。

既設の旬の新鮮な材料や魚介類を使って作るかき揚げや天麩羅は日本人は好物である、本考案では、誰でも簡単に同寸、同圧、同型を任意に厚さを希望する物が作れるように、天麩羅型を設け、その天麩羅型を取り付けた天麩羅揚げターナーを考案する事で従来の欠点を解決しようとするものである。しかし、従来の凹凸のあるかき揚げも風情があり良いものであるが、カラリと美味しく作るには技術のいる料理である。好みの方を選択して作るのも楽しい。

上記考案の天麩羅型を取り付けた天麩羅揚げターナーの底面は円縁部を穏やかに少し立ち上げる、その底面に貫通穴を横一文字に数列設け、底面内側に１〜２ｍｍ突き出した凸部の構造にし、天麩羅具材を詰める際はしっかり支える、熱い天麩羅の中に天麩羅具材を入れる際には滑り台の役目をして天麩羅油の中に天麩羅具材を入れやすくする。

上記の天麩羅型を取り付けた天麩羅揚げターナーは、天麩羅揚げターナーと天麩羅型とがペアーで役目を果たす。天麩羅型に２段貫通孔を開ける役目のまず１は、厚さや薄さを任意で作る場合には天麩羅型のなかに積める天麩羅具材の分量の目安がわかる、２は、天麩羅油の中に図１を入れた時には天麩羅具材の上には当然天麩羅油が付く天麩羅型の円周の貫通孔からも天麩羅油が付くことで天麩羅型から天麩羅具材がぬけやすくなり良い状態になる。

かき揚げや天麩羅は、小麦粉を溶き旬の新鮮な色々な野菜や魚介類を使ってつなぎ、特にかき揚げは細かく刻んで材料をまとめて揚げる、天麩羅の旬の魚介類等の食材を短い文にし、天麩羅具材と記した。

課題が解決するための手段

本考案は、同寸、同圧、同型に任意の厚さがつくれることでプロの技術を有した人でなくとも誰でも同じ形が作れることになるとどんな面に利点があるか下記したい。まず、同寸、同圧、同型でつくれると難しい火加減の揚げ油は均一に揚がる、形もサイズも揃うことから天麩羅油の熱も均一になり揚がり方も同じようになる。家庭でも勿論、便利でありとても重宝する。
次に、産業においては、熟練した人に代わり他の人もかき揚げや天麩羅をつくることが出来る。同寸、同圧、同型ができることで陳列ケースに整う、並べても美味しそうに並ぶ、又、パック詰めに関してもパックに形も整い綺麗に収まりパック詰めも楽にできる、パック詰めでは、何時も決めたマニアルも決まり手順良く決めたパックに美味しそうにつめ包装も便利で良い面がある。

発明の効果

本考案の天麩羅型（３）を取付けた天麩羅揚げターナー（１）は、天麩羅具材載置台（２）があり、天麩羅型（３）とペアーで合体しながら同時に仕事をする。天麩羅揚げターナー（１）の柄（６）と持ち手（４）は接合する、柄（６）の上部の持ち手（４）の下部の大きい曲がりは持ちやすい、柄（６）の中間部よりやや上部に、持ち手（５）が設けられている。持ち手（５）の使い方は、持ち手（４）を適宜に引き上げ傾けて天麩羅具材を天麩羅油の中に滑らせて入れる。天麩羅型の中に天麩羅具材を詰めるには、木のヘラや金ベラの長い物を使い詰めると便利で楽に詰める事ができる。 天麩羅型取付け天麩羅ターナーを油の中に入れるため、天麩羅具材を詰める時にステンレスのパットかステンレス等の台所用品を置いたうえに載せて仕事をすると安全にできる。

天麩羅型取付け天麩羅揚げターナーは、料理の済んだ後は衛生的に簡単に綺麗に洗う事ができるように考えた、持ち手（４）を持ち、持ち手（５）を持ち引き上げるとスライドして上から引きぬく事ができ、持ち手（４）と持ち手（５）が分離することでどちらも綺麗に洗うことができる。
次に引抜いた状態では２つ共に、別々に料理に使うことが出きる、天麩羅具材載置台のターナーはそのままの状態でも料理用具としても利用可能であり、引き抜き分離した天麩羅型はハンバーグ等の型取りにも応用できる。
次に引抜き分離した天麩羅型では、トーフの水分を重しをして抜き（焼きトーフでもよい）天麩羅型で型をとり、天麩羅型取付け天麩羅揚げターナーに入れ上記したようにかき揚げや天麩羅を揚げるように図１に入れ揚げると家庭で簡単に厚揚げが作れる、ご存知の通り、天麩羅油を使う料理は水分が天麩羅具材についていると天麩羅油が飛び跳ねてとてもきけんであり火傷には気を付けないと行けない。

上記のように、水分を抜いたトーフの中をスプーン等で適宜に刳り貫き桜海老や葱と小麦粉の溶いた中で混ぜトーフに詰め大葉の蓋をして天麩羅型取付け天麩羅揚げターナーに入れ揚げて、厚いうちに大根おろしでたべるとヘルシーで健康食品になる。記載しないが多才に使える、このように天麩羅型の部分と持ち手の部分に距離があることで安全に使いみちも多い、かき揚げや天麩羅は同圧に作ることから、揚げ油の熱が天麩羅具材には均等に通リ、揚げ方や揚げ上がりの目安がうまくできる、出来あがったら菜箸や適宜な用具を使い取出し美味しいかき揚げや天麩羅ができる。

図面では、丸い型で記載したが、三角、四角、楕円形、野菜型、魚型等などに作ることでオリジナルな美味しい、楽しいかき揚げや天麩羅を作ることが可能である。

図４は、天麩羅具材載置台のターナーである。底面から内側に突き上げて明けた貫通孔で１〜２ｍｍ上方向にとび出した凸部の構造で横一文字に数列貫通孔を設けている。

図１０は、（６）と（７）に記載した柄の断面図である。太い柄（６）の中に（７）の柄がスライドできるように作られて（５）を持ち上げ引き抜くことができる、持ち手の部分の（５）から簡単に挿入できる。

図１１は、天麩羅揚げターナー貫通穴凸部の断面図である。

天麩羅型取付け天麩羅揚げターナー本体の正面図。 天麩羅型取付け天麩羅揚げターナー本体の右側面図。 天麩羅型取付け天麩羅揚げターナー本体の平面図。 本考案の天麩羅揚げターナーの正面図。 本考案の天麩羅揚げターナーの右測面図。 本考案の天麩羅揚げターナーの平面図。 本考案の天麩羅型の正面図である。 本考案の天麩羅型の右側面図である。 本考案の天麩羅型の平面図である。 本考案のＡ〜Ａ’の断面図である。 本考案の天麩羅揚げターナー貫通穴凸部断面図。

符号の簡単な説明

１ 天麩羅揚げターナー
２ 天麩羅具材載置台
３ 天麩羅型
４ 持ち手Ａ
５ 持ち手Ｂ
６ 柄Ａ
７ 柄Ｂ
８ 接合部分
９ 接合部分
１０ 収納の時に使う
１１ 円縁
１２ 底面から突き開けた貫通孔、横一文字に数列作る
１３ 柄６の中に柄７が凹凸の関係でスライドする持ち手５を上に上げると分離可能
１４ 天麩羅型の２列の貫通孔

Claims (2)

1. 型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅具材載置台のターナーと柄と途中天麩羅型の持ち手部分からカーブして持ち手を有してなる型付き天麩羅揚げターナーであり、天麩羅具材載置台の底面から貫通孔が１〜２ｍｍ飛び出し横一文字に開ける、突き上げ開けた貫通孔を数列間隔を開けて作る、柄の部分は天麩羅型と凹凸の関係で凹を有する形態を特徴とする型付き天麩羅揚げターナー。
2. 型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅型で、天麩羅型の側面に２段の貫通孔を開けた型に柄と持ち手を有してなる型付き天麩羅揚げターナーの天麩羅型で柄の部分は天麩羅具材載置台のターナーと凹凸の関係で凸を有する形態を特徴とする天麩羅型、持ち手が引き抜け分離可能に作られた天麩羅型。

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