JP2981050B2 - 食器洗浄機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、主洗浄行程とすすぎ行
程とを有する食器洗浄機において、特に、すすぎ行程に
おけるすすぎ水の供給方法が改良された食器洗浄機に関
する。

【０００２】

【従来の技術】食器洗浄機は、洗浄機内に設置された汚
れた食器に、ポンプにより加圧された洗浄液およびすす
ぎ水を上下方向より順次噴射して前記食器を洗浄するも
のである。

【０００３】この食器洗浄機としては、従来より例えば
図６に示すような構造のものが知られている。図６にお
いて、符号１は食器を収納する洗浄室で、その上端部お
よび下端部の双方に、それぞれ主洗浄ノズル２，２およ
びすすぎノズル３，３が内設されている。また、符号４
は洗浄室１の下方に位置し、洗浄液を貯留する洗浄槽、
符号５は洗浄槽４内の洗浄液を主洗浄ノズル２，２へと
供給する主洗浄ポンプである。

【０００４】一方、符号６は水道等の給水源で、符号７
は給水源６から供給された原水を余熱する湯沸器であ
る。この湯沸器７としては、市販の家庭用湯沸器が使用
される。湯沸器７で余熱された温水は食器洗浄機内に導
入され、ブースター８にて更に加熱されて高温のすすぎ
水となり、更にすすぎポンプ９の作用によりすすぎノズ
ル３，３に供給される。

【０００５】なお、洗浄槽４から主洗浄ノズル２，２お
よび給水源６からすすぎノズル３，３に至る経路はそれ
ぞれ管路１０により連結されている。また、符号１１は
食器洗浄機の周囲を覆う容器、符号１２は洗浄槽４の底
部から洗浄槽４内の洗浄液を食器洗浄機外に排出する排
出装置である。

【０００６】上記従来の食器洗浄機においては、食器を
収納した食器洗浄籠（図示せず）を洗浄室１内に設置
し、主洗浄ポンプ５を作動させて洗浄液を主洗浄ノズル
２，２から食器に向けて噴射する主洗浄行程と、すすぎ
ポンプ９を作動させてすすぎ水をすすぎノズル３，３か
ら食器に向けて吐出するすすぎ行程とを、タイマー制御
等の方法を用いて一定周期で繰り返すことにより食器が
自動的に洗浄される。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】一般に、すすぎ行程に
てすすぎノズル３，３から食器に向けて吐出されるすす
ぎ水は、食器を加熱し、すすぎ終了後の食器の乾燥を早
めるため、８５℃前後の高温である必要がある。しかし
ながら、室温の原水を上記の温度まで短期間に加熱しよ
うとすると、食器洗浄機に大容量の温水製造部（湯沸
器）を設置する必要がある。そこで、上記従来の食器洗
浄機においては、その設置場所が主に厨房であることに
着目し、まず厨房内の湯沸器７を用いて６０℃程度まで
加熱し、この温水を容器１１内にてブースター８で更に
８５℃程度まで加熱することにより高温のすすぎ水を得
ていた。

【０００８】従って、食器洗浄機とは別に湯沸器７が必
要不可欠となり、既設の湯沸器７がない場合には新たに
湯沸器７を購入し、食器洗浄機に接続する必要があっ
た。ところが、湯沸器７を取り付ける場合、湯沸器７の
購入費用に加え、取付費用を別途支払う必要があり、し
かも取付工事に日数を要し、その間は食器洗浄機の運転
ができないという問題があった。

【０００９】本発明は、湯沸器７が不要で、設置上の制
約条件が少ない食器洗浄機を得ることを目的とする。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明では、上記技術課
題を解決するために、洗浄糟内に貯留された洗浄液を循
環使用することにより複数回に亘って主洗浄行程を繰り
返し行い、かつ、この主洗浄行程の間にすすぎ水を用い
たすすぎ行程を繰り返し行うことにより洗浄対象物を洗
浄する食器洗浄機において、すすぎ行程以外の期間にお
いて、１回のすすぎ行程に必要とされるすすぎ水を所定
温度まで加熱する加熱手段と、１回のすすぎ行程に必要
とされるすすぎ水を貯留する容量を有し、前記加熱手段
によって所定温度まで加熱されたすすぎ水を一時的に貯
留してすすぎ行程に供するタンクとを具備する手段を採
用する。

【００１１】

【００１２】

【作用】本発明の食器洗浄機によれば、洗浄糟内に貯留
された洗浄液を循環使用することにより複数回に亘って
主洗浄行程を繰り返し行い、かつ、この主洗浄行程の間
にすすぎ水を用いたすすぎ行程を繰り返し行うことによ
り洗浄対象物を洗浄する食器洗浄機において、１回のす
すぎ行程に必要とされるすすぎ水が加熱手段によってす
すぎ行程以外の期間に所定温度まで加熱されると共に、
１回のすすぎ行程に必要とされるすすぎ水を貯留する容
量を有するタンクに貯留され、すすぎ行程に供される。

【００１３】

【実施例】以下、図面に基づき、本発明の実施例につい
て更に詳しく説明する。図１は、本発明の一実施例を示
すものである。図１において、符号２１は洗浄機の容器
で、容器２１内の上方には洗浄室２２が形成されてい
る。

【００１４】洗浄室２２には、例えば両側面に上下に移
動自在な扉を設けたものや、正面と両側面が一体となっ
て上下に移動自在な扉とされたもの等があり、この扉
（図示せず）を介して洗浄室２２の中央部に形成された
空間に食器等を収納する。また、洗浄室２２の上端部お
よび下端部の双方には、主洗浄ノズル２３，２３および
すすぎノズル２４，２４がそれぞれ下方または上方向き
に設置されている。

【００１５】洗浄室２２の下方には洗浄槽２５が形成さ
れている。この洗浄槽２５には、例えばＵ字状断面を形
成するものや、中央部に小さな槽を突出させたもの等が
あり、洗浄槽２５内には洗浄液が貯留されている。洗浄
槽２５の下方には主洗浄ポンプ２６が設置され、洗浄槽
２５の底部から主洗浄ポンプ２６を介して主洗浄ノズル
２３，２３に至る経路は洗浄管２７を介して連結されて
いる。

【００１６】一方、符号４０は水道等の給水源、符号４
１は熱水器（加熱手段）である。この熱水器４１は給水
源から送液された原水を直接加熱して高温のすすぎ水と
するもので、容器２１内に収容されている。

【００１７】熱水器４１の構造を図２に示す。図２にお
いて、符号４４は給水源４０から供給される原水の熱水
器４１への流入を調節する給水弁で、符号４５は原水の
流入量を測定する流量センサ、符号４６は原水の温度を
測定するサーミスタである。ここで、流量センサ４５
は、空焚き防止装置をも兼ねている。すなわち、流量セ
ンサ４５により原水の設定流量以下となった時自動的に
熱水器４１における原水の加熱が停止され、空焚きが防
止される。

【００１８】符号４７は燃焼室で、燃焼室４７内には、
ガスを燃料とし、上端に形成されたセラミックブレード
４８からフレームを上方に放出させるバーナー４９が設
置されている。また、符号５０は前記フレームの有無を
検知する立ち消え安全装置（フレームロッド）である。
更に、符号５１はバーナー４８にガスを供給するととも
にその供給量を調節する磁気弁付均圧弁、符号５３は燃
焼室の給気および排気を行うファンモーターである。

【００１９】燃焼室４７の上部には加熱室５４が形成さ
れ、この加熱室５４の周囲および内部には、給水弁４４
を介して給水源４０と接続された加熱管５５が蛇行しつ
つ配設されている。なお、符号５６は加熱室５４の過熱
を防止するための温度ヒューズ、符号５７は低温時にお
ける加熱管５５内の凍結を防止する凍結防止ヒーター、
符号５８は加熱管５５内におけるすすぎ水の沸騰を防止
する沸騰防止装置、符号５９は加熱後のすすぎ水の温度
を測定するサーミスタである。

【００２０】一方、符号６０は、熱水器４１にて加熱さ
れた高温のすすぎ水を貯留するタンクである。このタン
ク６０は加熱室５４の近傍に配設され、その容量は、タ
ンク６０へのすすぎ液の流入速度、熱水器４１の作動時
間およびすすぎ行程（後述）の所要時間に応じて設定さ
れる。

【００２１】すなわち、タンク６０の容量をＭ、タンク
６０へのすすぎ液の流入速度をＬ、熱水器４１の作動時
間をＴ１、すすぎ行程の所要時間をＴ２とした場合、タ
ンク６０の容量Ｍは、 式 Ｍ≧Ｌ（Ｔ１−Ｔ２） を成立させる範囲内にあればよい。

【００２２】また、符号６１はフロートスイッチであ
る。これは、タンク６０内の貯水量が一定の値以上とな
るとこれを検知して給水弁４４を自動的に閉鎖させるこ
とにより、すすぎ水の過剰供給を防止するものである。

【００２３】タンク６０の底部にはすすぎポンプ４２が
設置され、給水源４０から熱水器４１およびタンク６０
からすすぎポンプ４２を経てすすぎノズル２４，２４に
至る経路はいずれも給水管４３を介して連結されてい
る。

【００２４】そして、これら熱水器４１，タンク６０お
よびすすぎポンプ４２は、図３に示すように立方体状の
ケース６２内にコンパクトに収納され、すすぎ水供給ユ
ニット６３として容器２１に一体的に設置されている。
また、符号６４は熱水器４１からの排気をケース６２外
に排出するダクトである。

【００２５】なお、符号２８は洗浄槽２５内の洗浄液を
食器洗浄機外に排出する排出装置である。この排出装置
２８は、洗浄槽２５内の底部から食器洗浄機外に伸びる
排出管２９と、排出管２９に取り付けられ、自動的に排
出管２９の開閉を行う自動開閉弁３０とから構成されて
いる。

【００２６】次に、上記構成を有する食器洗浄機による
食器（洗浄対象物）の洗浄工程について以下に述べる。

【００２７】食器を収納した食器洗浄籠（図示せず）を
洗浄室２２内に設置し、主洗浄ポンプ２６を作動させる
と、その圧力により洗浄槽２５内の洗浄液が洗浄管２７
を通り主洗浄ノズル２３，２３から食器に向けて噴射さ
れ、食器の洗浄が行われる。これが主洗浄行程である。

【００２８】一方、給水源４０から供給される水は、熱
水器４１にて加熱され、約８５℃前後のすすぎ水とな
り、タンク６０に貯留される。主洗浄行程終了後、一定
の休止時間を挟んですすぎポンプ４２を作動させると、
タンク６０に貯留されたすすぎ水がすすぎポンプ４２の
圧力によりすすぎノズル２４，２４から食器に向けて噴
射され、食器のすすぎが行われる。これがすすぎ行程で
ある。

【００２９】そして、主洗浄ポンプ２６とすすぎポンプ
４２とを交互に作動させることにより、上記主洗浄行程
とすすぎ行程が休止時間を挟んで一定の周期で繰り返さ
れ、食器が自動的に洗浄される。なお、主洗浄ノズル２
３，２３から噴射された洗浄液およびすすぎノズル２
４，２４から噴射されたすすぎ水はいずれも洗浄槽２５
に流入し、主洗浄ポンプ２６の作用により再度主洗浄行
程にて使用される。

【００３０】ここで、主洗浄ポンプ２６、すすぎポンプ
４２および熱水器４１の作動時間は、それぞれ例えばタ
イマー等を用いた制御手段（図示せず）により制御され
ている。本実施例の場合、主洗浄ポンプ２６の作動時間
を５０秒、休止時間を５秒、すすぎポンプ４２の作動時
間を１０秒とした。また、熱水器４１は、主洗浄ポンプ
２６およびすすぎポンプ４２と連動して作動させた。図
４は、本実施例における熱水器４１の作動行程を示すタ
イムチャートである。

【００３１】主洗浄ポンプ２６が作動し、主洗浄行程が
開始されると同時に、熱水器４１の電源がＯＮとなり、
かつ給水弁４４が開状態とされ、給水源４０からの水圧
により原水が加熱管５５内に流入する。原水の流入は流
量センサ４５により検知され、その結果バーナー４９の
使用が可能となる。また、主洗浄行程の開始と同時にフ
ァンモーター５３による送風が開始されて燃焼室４７お
よび加熱室５４内の空気が外気と交換（プリパージ）さ
れる。

【００３２】更に、主洗浄ポンプ２６の作動開始と同時
にバーナー４９点火用のスパーカが作動し、スパーカ作
動の直後に電磁弁付均圧弁５１が開いてバーナー４９に
ガスが供給され、バーナー４９が点火される。バーナー
４９の点火は、立ち消え安全装置５０により検知され
る。

【００３３】この場合、ファンモーター５３の送風量は
バーナー４９の点火時に一旦前記プリパージ時の半分程
度に弱められ、以後段階的に最大まで復帰する。これ
は、ファンモーター５３の送風量を弱めることにより、
前記スパーカによりバーナー４９に点火する際、ファン
モーター５３からの風により点火が妨害されないように
するためである。また、前記スパーカはバーナー４９点
火後も数秒間作動し続けるが、これは、前記スパーカの
作動時間が短いと、バーナー４９への点火が確実に行わ
れない可能性があるためである。

【００３４】加熱管５５内に流入した原水は、バーナー
４９からの熱により加熱室５４にて約８５℃まで加熱さ
れた後、すすぎ水としてタンク６０内に貯留される。従
って、タンク６０内におけるすすぎ水の水位は図４に示
すように漸次増加する。

【００３５】ところが、すすぎポンプ４２が作動し、す
すぎ行程が開始されると同時に、タンク６０内に貯留さ
れていた洗浄液はすすぎポンプ４２の作用によりすすぎ
ノズル２４へと送られ、その結果、タンク６０内の洗浄
液は急速に減少し、タンク６０内におけるすすぎ水の水
位は、すすぎ行程終了時には主洗浄行程開始前と同一程
度にまで低下する。

【００３６】すすぎ行程の終了とともに、給水弁４４が
閉じられ、給水源４０から加熱管５５内への原水の流入
が停止する。その結果、加熱管５５内における原水の流
量が０となり、流量センサ４５の作用により電磁弁付均
圧弁５２が閉じてバーナー４９へのガス供給が停止さ
れ、バーナー４９が消火されるとともに、加熱管５５か
らタンク６０へのすすぎ水の流入も停止される。

【００３７】また、ファンモーター５３の送風量は、バ
ーナー４９の消火とともにバーナー４９燃焼時の半分程
度まで低下し、しばらくの間その状態を維持した後に０
となる。これがポストパージで、その結果、燃焼室４７
および加熱室５４内の空気が外気と交換される。

【００３８】本実施例の熱水器４１においては、上記行
程を１行程とし、主洗浄行程の再開に伴い、再度上記行
程が繰り返されるが、図５に示すように、主洗浄ポンプ
２６の作動開始前に予め熱水器４１を作動させ、より長
時間をかけてタンク６０にすすぎ水を貯留させてもよ
い。この場合、タンク６０へのすすぎ水の流入速度Ｌが
低下するので、バーナー４９の火力が小さくて済むとい
う利点があるが、反面、タンク６０の容量は大きくな
る。

【００３９】なお、上記実施例においては、熱水器４１
を主洗浄行程およびすすぎ行程を制御する制御手段と連
動させることにより熱水器４１の作動行程の制御を行っ
たが、熱水器４１の制御手段として、前記フロートスイ
ッチ６１や、タンク６０内の貯水量が一定の値以下とな
るとこれを検知してすすぎ水を供給する低水位センサ、
あるいは任意の時間にセット可能なタイマー等を用いた
り、また、これら複数の制御手段を併用して熱水器４１
の作動行程を制御してもよい。

【００４０】

【発明の効果】以上説明した通り、本発明によれば、主
洗浄行程とすすぎ行程とが繰り返し行われる食器洗浄機
において、すすぎ行程以外の期間では１回のすすぎ行程
に必要とされるすすぎ水が所定温度まで加熱されてタン
クに貯留される。そして、このようにすすぎ行程以外の
期間にタンクに貯留された所定温度のすすぎ水を用いて
次のすすぎ行程が行われる。すなわち、すすぎ行程に必
要とされる限定された量のすすぎ水のみを加熱するの
で、すすぎ行程以外の期間においても当該量のすすぎ水
を所定温度まで加熱することが可能であり、よって従来
のように湯沸器によるすすぎ水の余熱が不要となる。こ
の結果、食器洗浄機の設置に際して湯沸器の購入や取付
に要する経費や時間を節約することが可能である。

【００４１】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の食器洗浄機の構造の例を示す図であ
る。

【図２】本発明の食器洗浄機における熱水器の構造の例
を示す図である。

【図３】本発明の食器洗浄機におけるすすぎ液供給ユニ
ットの構造の例を示す図である。

【図４】本発明の食器洗浄機における、熱水器の作動行
程の例を示すタイムチャートである。

【図５】本発明の食器洗浄機における、熱水器の作動行
程の例を示すタイムチャートである。

【図６】従来の食器洗浄機の構造の例を示す図である。

【符号の説明】

１，２２ 洗浄室 ２，２３ 主洗浄ノズル ３，２４ すすぎノズル ４，２５ 洗浄槽 ５，２６ 主洗浄ポンプ ６，４０ 給水源 ７ 湯沸器 ８ ブースター ９，４２ すすぎポンプ １０ 管路 １１，２１ 容器 １２，２８ 排出装置 ２７ 洗浄管 ２９ 排出管 ３０ 自動開閉弁 ４１ 熱水器（加熱手段） ４３ 給水管 ４４ 給水弁 ４５ 流量センサ ４６，５９ サーミスタ ４７ 燃焼室 ４８ セラミックブレード ４９ バーナー ５０ 立ち消え安全装置（フレームロッド） ５１ 電磁弁付均圧弁 ５３ ファンモーター ５４ 加熱室 ５５ 加熱管 ５６ 温度ヒューズ ５７ 凍結防止ヒーター ５８ 沸騰防止装置 ６０ タンク ６１ フロートスイッチ ６２ ケース ６３ すすぎ液供給ユニット ６４ ダクト

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A47L 15/42

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 洗浄糟内に貯留された洗浄液を循環使用
   することにより複数回に亘って主洗浄行程を繰り返し行
   い、かつ、この主洗浄行程の間にすすぎ水を用いたすす
   ぎ行程を繰り返し行うことにより洗浄対象物を洗浄する
   食器洗浄機であって、 すすぎ行程以外の期間において、１回のすすぎ行程に必
   要とされるすすぎ水を所定温度まで加熱する加熱手段
   と、 １回のすすぎ行程に必要とされるすすぎ水を貯留する容
   量を有し、前記加熱手段によって所定温度まで加熱され
   たすすぎ水を一時的に貯留してすすぎ行程に供するタン
   クと、 を具備する ことを特徴とする食器洗浄機。