JP2025526738A - Amylase variants - Google Patents
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Abstract
本発明では、新規のアミラーゼ酵素が提供される。より具体的には、遺伝子操作されたアミラーゼ酵素、酵素を含む組成物並びに酵素又は酵素を含む組成物を作製及び使用する方法が提供される。
【選択図】 なし
The present invention provides novel amylase enzymes, more specifically genetically engineered amylase enzymes, compositions containing the enzymes, and methods of making and using the enzymes or compositions containing the enzymes.
[Selection diagram] None
Description
本発明では、新規のアミラーゼ酵素が提供される。より具体的には、遺伝子操作されたアミラーゼ酵素、酵素を含む組成物並びに酵素又は酵素を含む組成物を作製及び使用する方法が提供される。 The present invention provides novel amylase enzymes. More specifically, it provides genetically engineered amylase enzymes, compositions containing the enzymes, and methods for making and using the enzymes or compositions containing the enzymes.
酵素は、石油化学に対する持続可能な代替物として様々な応用で一層使用されている。酵素は、生分解性であり、低温で既に触媒的に活性であり得、エネルギー消費の減少をもたらす。特に、洗剤産業において、酵素は、クリーニング効率を改善し、洗浄工程におけるエネルギー消費を減少させるために洗浄配合物において実装されている。 Enzymes are increasingly being used in a variety of applications as a sustainable alternative to petrochemicals. They are biodegradable and can be catalytically active already at low temperatures, resulting in reduced energy consumption. In particular, in the detergent industry, enzymes are being implemented in cleaning formulations to improve cleaning efficiency and reduce energy consumption in the washing process.
アミラーゼは、デンプンを加水分解することができる酵素である。したがって、アミラーゼは、デンプンのしみの除去で利用されており、この目的のために洗剤組成物に加えられている。洗剤への応用では、アミラーゼは、高温において且つ/又は洗剤の変性条件及び洗浄液内で安定であるものとする。したがって、これらの要件を満たす新規のアミラーゼ酵素に対する必要性が存在する。 Amylases are enzymes capable of hydrolyzing starch. Amylases are therefore used in the removal of starch stains and are added to detergent compositions for this purpose. In detergent applications, amylases must be stable at high temperatures and/or under the denaturing conditions of detergents and wash solutions. Therefore, there is a need for new amylase enzymes that meet these requirements.
本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換、並びに
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1と少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)を含む。
The present invention relates to amylase variants of a parent amylase, said variants comprising:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) amino acid substitutions at one or more, preferably two or more amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (iii) at least 60%, preferably at least 91%, but less than 100% sequence identity to any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1 (preferably, the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1).
一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全て、並びに
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を含む。
In one embodiment, the amylase variant of the invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3; and (iii) any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5% of SEQ ID NO: 1; At least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity.
別の実施形態では、本発明は、アミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドに関する。 In another embodiment, the present invention relates to a polynucleotide encoding an amylase variant.
さらに、本発明は、アミラーゼバリアントを含む組成物に関する。好ましくは、アミラーゼバリアントを含む組成物は、洗剤組成物である。 Furthermore, the present invention relates to a composition containing an amylase variant. Preferably, the composition containing an amylase variant is a detergent composition.
本発明はさらに、アミラーゼバリアントを作製する方法及び特に対象物をクリーニングするためにアミラーゼバリアントを使用する方法に関する。 The present invention further relates to methods for producing the amylase variants and methods for using the amylase variants, particularly for cleaning objects.
本発明は、本発明の実施形態及び本明細書に含まれる実施例の以下のより詳細な説明に対する参照によってより容易に理解され得る。 The present invention may be more readily understood by reference to the following more detailed description of embodiments of the invention and examples included herein.
本発明は、特定の実施形態に関して記載されることになるが、この記載は、限定的な意味で解釈されるべきではない。 While the present invention will be described with reference to specific embodiments, this description should not be construed in a limiting sense.
定義
特に注記がない限り、本明細書で使用される用語は、当業者による従来の使用法に従って理解されるべきである。
DEFINITIONS Unless otherwise noted, terms used herein are to be understood according to conventional usage by those of ordinary skill in the art.
本発明の例示的な実施形態を詳細に説明する前に、本発明を理解するために重要な定義を示す。別段の記載がない限り又は定義の性質から明らかな場合を除いて、定義は、本明細書に記載される全ての化合物、方法及び使用に適用される。 Before describing exemplary embodiments of the present invention in detail, definitions important for understanding the present invention are provided. Unless otherwise stated or apparent from the nature of the definition, the definitions apply to all compounds, methods, and uses described herein.
本明細書及び添付の特許請求の範囲で使用される単数形「1つの(a)」及び「1つの(an)」は、文脈上明らかにそうでないことが指示されない限り、それぞれの複数形も含む。 As used in this specification and the appended claims, the singular forms "a" and "an" include the respective plural forms as well, unless the context clearly dictates otherwise.
本発明に関連して、「約」及び「およそ」という用語は、対象とする特徴の技術的効果が依然として確保されると当業者が理解するであろう精度の幅を指す。この用語は、典型的には、示された数値から±20%、好ましくは±15%、より好ましくは±10%、さらに好ましくは±5%のずれを表す。 In the context of the present invention, the terms "about" and "approximately" refer to a margin of accuracy that a person skilled in the art would understand to still ensure the technical effect of the feature in question. This term typically refers to a deviation of ±20%, preferably ±15%, more preferably ±10%, and even more preferably ±5% from the indicated numerical value.
さらに、本明細書及び特許請求の範囲における「第1の」、「第2の」、「第3の」又は「(a)」、「(b)」、「(c)」、「(d)」などの用語は、類似の構成要素を区別するために使用されるものであり、必ずしも連続した順番又は時系列順を説明するものではない。そのように使用される用語は、適切な状況下で交換可能であり、及び本明細書に記載される本発明の実施形態は、本明細書に記載又は図示する順序以外の順序で実施することが可能であることが理解されるべきである。「第1」、「第2」、「第3」又は「(a)」、「(b)」、「(c)」、「(d)」、「i」、「ii」などの用語が方法若しくは使用又はアッセイの工程に関する場合、本出願で別段の指定がない限り、本明細書で前述又は後述するように、この工程間に時間を置かないか又は時間間隔の一貫性がなく、すなわち、この工程は、同時に実施され得るか、又はこのような工程間に数秒間、数分間、数時間、数日間、数週間、数ヶ月間若しくはさらに数年間の時間間隔があり得る。 Furthermore, the terms "first," "second," "third," or "(a)," "(b)," "(c)," "(d)," etc. in this specification and claims are used to distinguish between similar components and do not necessarily describe sequential or chronological order. It is to be understood that terms so used are interchangeable under appropriate circumstances, and that the embodiments of the invention described herein may be performed in orders other than those described or illustrated herein. When the terms "first," "second," "third," or "(a)," "(b)," "(c)," "(d)," "i," "ii," etc. refer to steps in a method, use, or assay, unless otherwise specified in this application, as described herein above or below, there is no time gap or inconsistent time interval between the steps, i.e., the steps may be performed simultaneously, or there may be a time gap of seconds, minutes, hours, days, weeks, months, or even years between such steps.
本出願全体にわたって様々な論文が参照される。これらの論文及び全体がそれらの論文内で引用される参考文献の全ての開示は、本発明が関連する従来技術をより詳細に記載するために、参照により本出願に組み込まれる。 Throughout this application, various articles are referenced. The entire disclosures of these articles and the references cited therein in their entirety are hereby incorporated by reference into this application in order to more fully describe the state of the art to which this invention pertains.
「含む」という用語は、非限定的であることが理解されるべきである。本発明の目的では、「からなる」という用語は、「含む」という用語の好ましい実施形態であるとみなされる。以下において、ある群が少なくともある特定の数のメンバーを含むと定義される場合、これは、これらのメンバーのみからなる群も包含することを意味する。 The term "comprises" should be understood to be open-ended. For the purposes of the present invention, the term "consisting of" is considered a preferred embodiment of the term "comprises." Hereinafter, when a group is defined as comprising at least a certain number of members, this is meant to encompass groups consisting only of these members.
「バリアント」酵素は、ある特定のアミノ酸改変、好ましくは、1個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換によって「親」酵素と異なる。 A "variant" enzyme differs from a "parent" enzyme by certain amino acid modifications, preferably amino acid substitutions at one or more amino acid positions.
本発明のバリアントを記載する際、単一のアミノ酸に関する略称が、一般に認められているIUPAC一文字又は三文字アミノ酸略称に従って使用される。 When describing variants of the present invention, abbreviations for single amino acids are used according to the generally accepted IUPAC one-letter or three-letter amino acid abbreviations.
「アミノ酸改変」は、本明細書で使用する場合、アミノ酸置換、欠失又は挿入を指す。 "Amino acid modification," as used herein, refers to an amino acid substitution, deletion, or insertion.
「置換」は、元のアミノ酸の後にアミノ酸配列内の位置の番号を付与し、その後に元のアミノ酸を置換するアミノ酸を付与することにより記述される。例えば、120位でのヒスチジンのアラニンによる置換は、「His120Ala」又は「H120A」と命名される。置換はまた、この位置で親のアミノ酸を指定することなくバリアントにおける得られるアミノ酸を単に命名することによって記載されてもよく、例えば「X120A」又は「120A」又は「Xaa120Ala」又は「120Ala」である。 A "substitution" is described by adding the original amino acid followed by the number of its position in the amino acid sequence, followed by the amino acid that replaces the original amino acid. For example, a substitution of histidine with alanine at position 120 would be designated "His120Ala" or "H120A." A substitution may also be described by simply naming the resulting amino acid in the variant without specifying the parent amino acid at this position, e.g., "X120A" or "120A" or "Xaa120Ala" or "120Ala."
「欠失」は、元のアミノ酸の後にアミノ酸配列内の位置の番号を付与し、その後に*を付与することにより記述される。したがって、150位でのグリシンの欠失は、「Gly150*」又は「G150*」と指定される。或いは、欠失は、例えば「D183及びG184の欠失」により示される。 A "deletion" is described by adding the number of the position in the amino acid sequence after the original amino acid, followed by an *. Thus, a deletion of glycine at position 150 would be designated "Gly150*" or "G150*." Alternatively, the deletion may be indicated by, for example, "deletion of D183 and G184."
「挿入」は、元のアミノ酸の後にアミノ酸配列内の位置の番号を付与し、その後に元のアミノ酸と付加されたアミノ酸とを付与することにより記述される。例えば、グリシンの隣のリジンの180位での挿入は、「Gly180GlyLys」又は「G180GK」として指定される。例えば、Gly180の後にLys及びAlaなど、2個以上アミノ酸残基が挿入される場合、これは、「Gly180GlyLysAla」又は「G195GKA」として示され得る。 An "insertion" is described by adding the number of the position in the amino acid sequence after the original amino acid, followed by the original amino acid and the added amino acid. For example, an insertion of a lysine at position 180 next to a glycine would be designated as "Gly180GlyLys" or "G180GK." If two or more amino acid residues are inserted, e.g., Lys and Ala after Gly180, this can be indicated as "Gly180GlyLysAla" or "G195GKA."
置換及び挿入が同じ位置で起こる場合、これは、「S99SD+S99A」又は短く「S99AD」と指定され得る。複数の改変を含むバリアントは、「+」によって分離され、例えば、「Arg170Tyr+Gly195Glu」、「R170Y+G195E」又は「X170Y+X195E」は、それぞれ170位及び195位のアルギニン及びグリシンのチロシン及びグルタミン酸による置換を表す。或いは、複数の改変は、スペース又はカンマによって隔てられる場合があり、例えば、それぞれ「R170Y G195E」又は「R170Y,G195E」である。異なる別の改変がある位置で導入され得る場合、異なる改変は、カンマによって隔てられ、例えば、それぞれ「Arg170Tyr,Glu」及び「R170T,E」は、170位のアルギニンのチロシン又はグルタミン酸による置換を表す。特定の位置での別の置換は、「X120A,G,H」、「120A,G,H」、「X120A/G/H」、又は「120A/G/H」としても示され得る。或いは、異なる改変又は任意選択の置換は、角括弧において示されてもよく、例えば、「Arg170[Tyr,Gly]」又は「Arg170{Tyr,Gly}」又は要約すれば「R170[Y,G]」又は「R170{Y,G}」である。 When a substitution and insertion occur at the same position, this may be designated "S99SD+S99A" or, for short, "S99AD." Variants containing multiple alterations are separated by "+", e.g., "Arg170Tyr+Gly195Glu," "R170Y+G195E," or "X170Y+X195E" representing the substitution of arginine and glycine with tyrosine and glutamic acid at positions 170 and 195, respectively. Alternatively, multiple alterations may be separated by spaces or commas, e.g., "R170Y G195E" or "R170Y,G195E," respectively. When different alternative modifications can be introduced at a certain position, the different modifications are separated by commas, e.g., "Arg170Tyr,Glu" and "R170T,E" represent the substitution of arginine at position 170 with tyrosine or glutamic acid, respectively. Alternative substitutions at a particular position may also be indicated as "X120A,G,H," "120A,G,H," "X120A/G/H," or "120A/G/H." Alternatively, the different modifications or optional substitutions may be indicated in square brackets, e.g., "Arg170[Tyr,Gly]" or "Arg170{Tyr,Gly}," or, in summary, "R170[Y,G]" or "R170{Y,G}."
用語「天然の」(又は天然に存在する又は野生型又は内在性の)細胞又は生物又はポリヌクレオチド又はポリペプチドは、天然に見出されるとおりの(すなわち、いずれのヒトによる介入も伴わずに)細胞又は生物又はポリヌクレオチド又はポリペプチドを指す。 The term "native" (or naturally occurring or wild-type or endogenous) cell or organism or polynucleotide or polypeptide refers to a cell or organism or polynucleotide or polypeptide as found in nature (i.e., without any human intervention).
用語「異種」(又は外因性又は外来性又は組み換え又は非天然又は非自然)ポリペプチドは、宿主細胞に対して天然ではないポリペプチド、構造的改変、例えば、欠失、置換、及び/又は挿入が、天然のポリペプチドを改変するために組み換えDNA手法によって作製されている宿主細胞に対して天然のポリペプチド、又は発現が定量的に改変されるか若しくは発現が組み換えDNA手法、例えば、より強力なプロモーターによって宿主細胞のDNAの操作の結果として天然の宿主細胞とは異なるゲノム位置から指示される宿主細胞に対して天然のポリペプチドとして本明細書で定義される。同様に、用語「異種」(又は外因性又は外来性又は組み換え又は非天然又は非自然)ポリヌクレオチドは、宿主細胞に対して天然ではないポリヌクレオチド、構造的改変、例えば、欠失、置換、及び/又は挿入が、天然のヌクレオチドを改変するために組み換えDNA手法によって作製されている宿主細胞に対して天然のポリペプチド、又は発現が組み換えDNA手法、例えば、より強力なプロモーターによってポリヌクレオチドの調節エレメントの操作の結果として定量的に改変される宿主細胞に対して天然のポリヌクレオチド、又は宿主細胞に対して天然であるが、組み換えDNA手法による遺伝子操作の結果としてその天然の遺伝子環境内に組み込まれないポリヌクレオチドを指す。2種以上のポリヌクレオチド配列間の関連又は2種以上のアミノ酸配列間の関連に関して、用語「異種」は、2種以上のポリヌクレオチド配列又は2種以上のアミノ酸配列が互いに特定の組み合わせにおいて天然に存在しないことを特徴付けるために使用される。 The term "heterologous" (or exogenous or foreign or recombinant or non-natural or non-naturally occurring) polypeptide is defined herein as a polypeptide that is not native to the host cell; a polypeptide native to the host cell in which structural modifications, e.g., deletions, substitutions, and/or insertions, have been made by recombinant DNA techniques to modify the native polypeptide; or a polypeptide native to the host cell in which expression has been quantitatively altered or expression is directed from a genomic location different from that of the native host cell as a result of manipulation of the host cell's DNA by recombinant DNA techniques, e.g., by a stronger promoter. Similarly, the term "heterologous" (or exogenous or foreign or recombinant or non-natural or non-naturally occurring) polynucleotide refers to a polynucleotide that is not native to the host cell; a polypeptide native to the host cell in which structural modifications, e.g., deletions, substitutions, and/or insertions, have been made by recombinant DNA techniques to alter native nucleotides; a polynucleotide native to the host cell whose expression is quantitatively altered as a result of recombinant DNA techniques, e.g., manipulation of the polynucleotide's regulatory elements by a stronger promoter; or a polynucleotide that is native to the host cell but is not integrated into its natural genetic environment as a result of genetic manipulation by recombinant DNA techniques. In reference to the relationship between two or more polynucleotide sequences or the relationship between two or more amino acid sequences, the term "heterologous" is used to characterize the fact that the two or more polynucleotide sequences or two or more amino acid sequences do not naturally occur in that particular combination with each other.
本発明の目的のために、細胞又は生物に関する「組み換え」(又はトランスジェニック)は、細胞又は生物が異種ポリヌクレオチドを含有することを意味し、これは、遺伝子技術を使用して人間によって導入される。ポリヌクレオチドに関して、「組み換え」は、
(a)ポリヌクレオチド若しくはその一部の配列、又は
(b)それに対するプロモーターを含むが、これに限定されないポリヌクレオチドに作動可能に連結される1つ以上の遺伝子制御配列、又は
(c)a)及びb)の両方
のいずれかが、それらの野生型遺伝子環境において配置されていないか又は人間によって改変されている遺伝子技術/組み換えDNA技術を使用することによって生成される全てのコンストラクトを含む。
For purposes of this invention, "recombinant" (or transgenic) with respect to a cell or organism means that the cell or organism contains a heterologous polynucleotide, which has been introduced by man using genetic techniques. With respect to a polynucleotide, "recombinant" means
Includes all constructs produced by using genetic/recombinant DNA technology in which either (a) the sequence of a polynucleotide or a portion thereof, or (b) one or more gene control sequences operably linked to a polynucleotide, including but not limited to a promoter therefor, or (c) both a) and b) are not located in their wild-type genetic environment or have been modified by man.
「合成」化合物は、インビトロでの化学的及び/又は酵素的合成によって得られる。 "Synthetic" compounds are obtained by in vitro chemical and/or enzymatic synthesis.
バリアントポリヌクレオチド及びバリアントポリペプチド配列は、別の配列と比較したときのそれらの配列同一性によって定義され得る。配列同一性は、通常、「%配列同一性」又は「%同一性」として示される。配列同一性の計算のために、第1の工程において、配列アラインメントが生成される。本発明によれば、ペアワイズグローバルアラインメントが生成され、これは、2つの配列が、それらの完全長にわたってアラインメントされ、通常、アラインメントアルゴリズムと呼ばれる数理的手法を使用することによって生成されることを意味する。 Variant polynucleotide and variant polypeptide sequences can be defined by their sequence identity when compared to another sequence. Sequence identity is usually expressed as "% sequence identity" or "% identity." To calculate sequence identity, the first step is to generate a sequence alignment. According to the present invention, a pairwise global alignment is generated, meaning that two sequences are aligned over their entire length, usually by using a mathematical method called an alignment algorithm.
本発明によれば、アラインメントは、Needleman及びWunschのアルゴリズムを使用することによって生成される(J.Mol.Biol.(1979)48,p.443-453)のアルゴリズムを使用して、2つの配列をその全長にわたってアラインメントする必要があることを意味する。好ましくは、プログラム「NEEDLE」(European Molecular Biologyオープンソフトウェアスウィート(EMBOSS))が本発明のために使用され、プログラムデフォルトパラメーター(ポリヌクレオチド:ギャップオープン=10.0、ギャップ伸長=0.5及びマトリックス=EDNAFULL;ポリペプチド:ギャップオープン=10.0、ギャップ伸長=0.5及びマトリックス=EBLOSUM62)を使用する。2つの配列をアラインメントした後、第2の工程において、同一性値は、生成されるアラインメントから決定される。この目的のために、%-同一性は、同一の残基の数を、その完全長にわたって本発明のそれぞれの配列を示すアラインメント領域の長さで割り、100を掛けることによって計算される:%-同一性=(同一の残基/その完全長にわたって本発明のそれぞれの配列を示すアラインメント領域の長さ)*100。 According to the present invention, alignment means that two sequences must be aligned over their entire length using the algorithm of Needleman and Wunsch (J. Mol. Biol. (1979) 48, pp. 443-453). Preferably, the program "NEEDLE" (European Molecular Biology Open Software Suite (EMBOSS)) is used for the present invention, using the program's default parameters (polynucleotides: gap open = 10.0, gap extension = 0.5, and matrix = EDNAFULL; polypeptides: gap open = 10.0, gap extension = 0.5, and matrix = EBLOSUM62). After aligning the two sequences, in a second step, an identity value is determined from the resulting alignment. For this purpose, % identity is calculated by dividing the number of identical residues by the length of the alignment region showing each of the sequences of the present invention over its entire length and multiplying by 100: % identity = (identical residues / length of the alignment region showing each of the sequences of the present invention over its entire length) * 100.
2つの核酸配列の同一性パーセントを計算するために、同じことが、いくつかの基準値とともに2つのアミノ酸配列の同一性パーセントの計算の場合のように適用される。タンパク質をコードする核酸配列のために、ペアワイズアラインメントが、イントロンを除く開始コドンから停止コドンまで本発明の配列のコード領域の完全長にわたってなされるものとする。本発明の配列が比較される他の配列中に存在するイントロンもペアワイズアラインメントのために除去されるものとする。2つの配列をアラインメントした後、第2の工程において、同一性値は、生成されるアラインメントから決定される。同一性パーセントは、%-同一性=(同一の残基/その完全長にわたってイントロンを除く開始コドンから停止コドンまでの本発明の配列を示すアラインメント領域の長さ)*100によって計算される。 To calculate the percent identity of two nucleic acid sequences, the same applies as for calculating the percent identity of two amino acid sequences, with several criteria. For nucleic acid sequences encoding proteins, pairwise alignments should be performed over the entire length of the coding region of the subject sequence from the start codon to the stop codon, excluding introns. Introns present in the other sequence to which the subject sequence is compared should also be removed for pairwise alignments. After aligning the two sequences, in a second step, an identity value is determined from the resulting alignment. The percent identity is calculated as follows: %-identity = (identical residues/length of the aligned region representing the subject sequence from the start codon to the stop codon, excluding introns, over its entire length) * 100.
さらに、Needleman及びWunschアルゴリズムを実装する核酸配列のための好ましいアラインメントプログラム(J.Mol.Biol.(1979)48,p.443-453)は、プログラムデフォルトパラメーター(ギャップオープン=10.0、ギャップ伸長=0.5及びマトリックス=EDNAFULL)を伴う「NEEDLE」(European Molecular Biologyオープンソフトウェアスウィート(EMBOSS))である。 Furthermore, a preferred alignment program for nucleic acid sequences that implements the Needleman and Wunsch algorithm (J. Mol. Biol. (1979) 48, pp. 443-453) is "NEEDLE" (European Molecular Biology Open Software Suite (EMBOSS)) with the program's default parameters (gap open = 10.0, gap extension = 0.5, and matrix = EDNAFULL).
様々なポリペプチドが、別の配列と比較したときのそれらの配列類似性によって定義され得る。配列類似性は、通常、「%配列類似性」又は「%-類似性」として提供される。%配列類似性は、定義されたアミノ酸のセットが、例えば、それらの大きさ、疎水性、電荷又は他の特徴によって類似した特性を共有していることを考慮する。本明細書では、あるアミノ酸の類似したアミノ酸との交換は、「保存的変異」と呼ばれ得る。本発明による類似したアミノ酸は、以下のとおりに定義され、本発明による%-類似性の決定のためにも適用されるものとし、またデータベース探索及び配列アラインメントのために最も使用されるアミノ酸類似性マトリックスの1つである、例えばプログラム「NEEDLE」によって使用されるとおりのBLOSUM62マトリックスに従う:
アミノ酸Aは、アミノ酸Sと類似し、
アミノ酸Dは、アミノ酸E;Nと類似し、
アミノ酸Eは、アミノ酸D;K;Qと類似し、
アミノ酸Fは、アミノ酸W;Yと類似し、
アミノ酸Hは、アミノ酸N;Yと類似し、
アミノ酸Iは、アミノ酸L;M;Vと類似し、
アミノ酸Kは、アミノ酸E;Q;Rと類似し、
アミノ酸Lは、アミノ酸I;M;Vと類似し、
アミノ酸Mは、アミノ酸I;L;Vと類似し、
アミノ酸Nは、アミノ酸D;H;Sと類似し、
アミノ酸Qは、アミノ酸E;K;Rと類似し、
アミノ酸Rは、アミノ酸K;Qと類似し、
アミノ酸Sは、アミノ酸A;N;Tと類似し、
アミノ酸Tは、アミノ酸Sと類似し、
アミノ酸Vは、アミノ酸I;L;Mと類似し、
アミノ酸Wは、アミノ酸F;Yと類似し、
アミノ酸Yは、アミノ酸F;H;Wと類似する。
Various polypeptides can be defined by their sequence similarity when compared to another sequence. Sequence similarity is usually provided as "% sequence similarity" or "%-similarity". % sequence similarity considers that a defined set of amino acids share similar properties, e.g., due to their size, hydrophobicity, charge, or other characteristics. Herein, the replacement of one amino acid with a similar amino acid may be referred to as a "conservative mutation". Similar amino acids according to the present invention are defined as follows, which shall also be applied for determining %-similarity according to the present invention, and are according to the BLOSUM62 matrix, as used, for example, by the program "NEEDLE", which is one of the most used amino acid similarity matrices for database searching and sequence alignment:
Amino acid A is similar to amino acid S,
Amino acid D is similar to amino acid E;N,
The amino acid E is similar to the amino acids D; K; and Q.
The amino acid F is similar to the amino acid W; Y,
The amino acid H is similar to the amino acid N;Y,
Amino acid I is similar to amino acids L; M; V;
The amino acid K is similar to the amino acids E; Q; and R;
The amino acid L is similar to the amino acids I; M; and V;
The amino acid M is similar to the amino acids I; L; and V;
The amino acid N is similar to the amino acids D; H; S,
The amino acid Q is similar to the amino acids E; K; and R;
The amino acid R is similar to the amino acids K; Q,
The amino acid S is similar to the amino acids A, N, and T,
The amino acid T is similar to the amino acid S,
Amino acid V is similar to amino acids I; L; M;
The amino acid W is similar to the amino acid F; Y,
The amino acid Y is similar to the amino acids F; H; and W.
配列類似性の計算のために、第1の工程において、配列アラインメントは、上記のとおりに生成される。2つの配列をアラインメントした後、第2の工程において、類似性値は、生成されるアラインメントから決定される。この目的のために、%-類似性は、同一の残基に足した類似した残基の数を、その完全長にわたって本発明の配列を示すアラインメント領域の長さで割り、100を掛けることによって計算される:%-類似性=[(同一の残基+類似した残基)/その完全長にわたって本発明の配列を示すアラインメント領域の長さ]*100。 To calculate sequence similarity, in a first step, a sequence alignment is generated as described above. After aligning the two sequences, in a second step, a similarity value is determined from the resulting alignment. For this purpose, %-similarity is calculated by dividing the number of identical residues plus similar residues by the length of the alignment region representing the sequence of the present invention over its entire length, and multiplying by 100: %-similarity = [(identical residues + similar residues) / length of the alignment region representing the sequence of the present invention over its entire length] * 100.
核酸に関して、類似した配列は、それぞれのストリンジェンシー条件を使用するハイブリダイゼーションによっても決定され得る。用語「高いストリンジェンシー条件」は、少なくとも100ヌクレオチド長のプローブについて、12~24時間の標準的なサザンブロッティング手順に従う、5×SSPE、0.3%SDS、200マイクログラム/ml剪断変性サケ精子DNA及び50%ホルムアミド中42℃でのプレハイブリダイゼーション及びハイブリダイゼーションを意味する。担体材料は、最終的に、2×SSC、0.2%SDSを使用して65℃でそれぞれ15分間3回洗浄される。用語「非常に高いストリンジェンシー条件」は、少なくとも100ヌクレオチド長のプローブについて、12~24時間の標準的なサザンブロッティング手順に従う、5×SSPE、0.3%SDS、200マイクログラム/ml剪断変性サケ精子DNA及び50%ホルムアミド中42℃でのプレハイブリダイゼーション及びハイブリダイゼーションを意味する。担体材料は、最終的に、2×SSC、0.2%SDSを使用して70℃でそれぞれ15分間3回洗浄される。 For nucleic acids, similar sequences can also be determined by hybridization using the respective stringency conditions. The term "high stringency conditions" refers to prehybridization and hybridization for 12-24 hours according to standard Southern blotting procedures, for probes at least 100 nucleotides in length, in 5x SSPE, 0.3% SDS, 200 micrograms/ml sheared and denatured salmon sperm DNA, and 50% formamide at 42°C. The carrier material is finally washed three times for 15 minutes each at 65°C using 2x SSC, 0.2% SDS. The term "very high stringency conditions" refers to prehybridization and hybridization for 12-24 hours according to standard Southern blotting procedures, for probes at least 100 nucleotides in length, in 5x SSPE, 0.3% SDS, 200 micrograms/ml sheared and denatured salmon sperm DNA, and 50% formamide at 42°C. The carrier material is finally washed three times for 15 minutes each using 2x SSC, 0.2% SDS at 70°C.
「断片」又は「部分配列」は、本明細書で使用する場合、ポリヌクレオチド又はアミノ酸配列の一部である。用語「機能性断片」は、それぞれ完全長アミノ酸配列のほんの一部を含むが、依然として同じ若しくは類似した活性及び/又は機能を有する任意の核酸又はアミノ酸配列を指す。好ましくは、機能性断片は、元の完全長アミノ酸配列と少なくとも75%、少なくとも76%、少なくとも77%、少なくとも78%、少なくとも79%、少なくとも80%同一、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも86%、少なくとも87%、少なくとも88%、少なくとも89%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%同一である。機能性断片は、それぞれ元の核酸又は元のアミノ酸配列と比較して連続したヌクレオチド又はアミノ酸を含む。 As used herein, a "fragment" or "subsequence" refers to a portion of a polynucleotide or amino acid sequence. The term "functional fragment" refers to any nucleic acid or amino acid sequence that comprises only a portion of a full-length amino acid sequence, respectively, but still possesses the same or similar activity and/or function. Preferably, a functional fragment is at least 75%, at least 76%, at least 77%, at least 78%, at least 79%, at least 80% identical, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 86%, at least 87%, at least 88%, at least 89%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% identical to the original full-length amino acid sequence. A functional fragment comprises consecutive nucleotides or amino acids compared to the original nucleic acid or original amino acid sequence, respectively.
「遺伝子コンストラクト」又は「発現カセット」は、本明細書で使用する場合、本明細書に記載されるとおりの1つ以上の制御配列(少なくとも1つのプロモーター)に作動可能に連結された、発現されることになる目的の少なくとも1つの配列で構成される核酸分子である。 A "genetic construct" or "expression cassette," as used herein, is a nucleic acid molecule comprised of at least one sequence of interest to be expressed operably linked to one or more control sequences (at least one promoter) as described herein.
用語「ベクター」は、本明細書で使用する場合、別の細胞への移行のため又は所与の細胞内での安定な若しくは一過的な発現のための外来ポリヌクレオチド配列を運ぶのに好適な任意の種類のコンストラクトを含む。用語「ベクター」は、本明細書で使用する場合、プラスミド、ファージミド、ウイルス性ベクター(例えば、ファージ)、バクテリオファージ、バキュロウイルス、コスミド、フォスミド、人工染色体、及び目的の特定の宿主に特異的な任意の他のベクターなどであるが、これらに限定されない任意の種類のクローニング媒体を包含する。外来ポリヌクレオチド配列は、通常、「目的の遺伝子」として本明細書で参照され得るコード配列を含む。目的の遺伝子は、宿主細胞の起源又は送り先の種類に応じて、イントロン及びエクソンを含み得る。 The term "vector," as used herein, includes any type of construct suitable for carrying an exogenous polynucleotide sequence for transfer to another cell or for stable or transient expression within a given cell. The term "vector," as used herein, encompasses any type of cloning vehicle, such as, but not limited to, plasmids, phagemids, viral vectors (e.g., phages), bacteriophages, baculoviruses, cosmids, fosmids, artificial chromosomes, and any other vector specific to a particular host of interest. The exogenous polynucleotide sequence typically includes a coding sequence, which may be referred to herein as a "gene of interest." The gene of interest may include introns and exons, depending on the type of origin or destination host cell.
用語「ポリヌクレオチドの導入」又は「ポリヌクレオチドの形質転換」は、本明細書で参照される場合、移行のために使用される方法に関係なく、外因性ポリヌクレオチドの宿主細胞への移行を包含する。すなわち、用語「ポリヌクレオチドの形質転換」は、本明細書で使用する場合、ベクター、シャトルシステム又は宿主細胞に依存せず、それは、当技術分野で知られるとおりの形質転換のポリヌクレオチド移行方法に関するだけでなく(例えば、Sambrook,J.et al.(1989)Molecular Cloning:A Laboratory Manual,2nd Ed.,Cold Spring Harbor Laboratory Press,Cold Spring Harbor,NYを参照されたい)、それは形質導入又は形質移入などであるが、これらに限定されない任意のさらなる種類のポリヌクレオチド移行方法を包含する。 The terms "introduction of a polynucleotide" or "transformation of a polynucleotide," as referred to herein, encompass the transfer of an exogenous polynucleotide into a host cell, regardless of the method used for transfer. That is, the term "transformation of a polynucleotide," as used herein, is independent of vectors, shuttle systems, or host cells, and it not only refers to polynucleotide transfer methods of transformation as known in the art (see, e.g., Sambrook, J. et al. (1989) Molecular Cloning: A Laboratory Manual, 2nd Ed., Cold Spring Harbor Laboratory Press, Cold Spring Harbor, NY), but also encompasses any additional type of polynucleotide transfer method, such as, but not limited to, transduction or transfection.
ポリペプチドをコードするポリヌクレオチドが、「発現され」得る。用語「発現」又は「遺伝子発現」は、遺伝子又は遺伝子(複数)又は遺伝子コンストラクトの構造RNA(例えば、rRNA、tRNA)又はmRNAへの転写を意味し、後者のその後のタンパク質への翻訳の有無は問わない。このプロセスは、DNAの転写及び得られるmRNA産物のプロセシングを含む。 A polynucleotide that encodes a polypeptide may be "expressed." The term "expression" or "gene expression" refers to the transcription of a gene or genes or a genetic construct into structural RNA (e.g., rRNA, tRNA) or mRNA, with or without subsequent translation of the latter into a protein. This process includes transcription of DNA and processing of the resulting mRNA product.
用語「精製」又は「精製すること」は、少なくとも1種の構成成分、例えば目的のタンパク質が、少なくとももう1つの構成成分、例えば発酵ブロスの粒子状物質から分離され、異なる区画又は相に移されるプロセスを指し、異なる区画又は相が物理的障壁によって分離されることは、必ずしも必要ではない。そのような異なる区画の例は、濾過膜又は布によって分離される2つの区画、すなわち濾液及び保持液であり;そのような異なる相の例は、それぞれペレット及び上清又はケーク及び濾液である。発酵ブロスから目的のタンパク質を精製した後に得られる溶液は、本明細書で「精製された酵素溶液」と呼ばれる。 The terms "purification" or "purifying" refer to a process in which at least one component, e.g., a protein of interest, is separated from at least another component, e.g., particulate matter, of a fermentation broth and transferred to a different compartment or phase, which compartment or phase does not necessarily have to be separated by a physical barrier. Examples of such different compartments are two compartments, i.e., a filtrate and a retentate, separated by a filtration membrane or cloth; examples of such different phases are a pellet and a supernatant, or a cake and a filtrate, respectively. The solution obtained after purifying the protein of interest from the fermentation broth is referred to herein as a "purified enzyme solution."
「タンパク質配合物」(又は「酵素調製物」)、例えば、「タンパク質バリアント配合物」は、少数の成分を含む任意の複雑ではない配合物を意味し、成分は、タンパク質配合物に含まれるタンパク質を安定化する目的及び/又はタンパク質配合物自体の安定化を果たす。好ましくは、複雑ではないタンパク質配合物は、タンパク質を、複雑な配合物より、例えば、洗剤組成物より高い濃度で含む。したがって、好ましくは、複雑ではないタンパク質配合物は、濃縮されたタンパク質バリアント配合物である。好ましくは、複雑ではないタンパク質配合物は、2~120mg/gの活性酵素を含み、洗剤組成物のような複雑な配合物は、0.002~6mg/gの活性酵素を含む。 "Protein formulation" (or "enzyme preparation"), e.g., "protein variant formulation," refers to any non-complex formulation containing a small number of ingredients, which serve the purpose of stabilizing the proteins contained in the protein formulation and/or the protein formulation itself. Preferably, non-complex protein formulations contain proteins at higher concentrations than complex formulations, e.g., detergent compositions. Thus, preferably, non-complex protein formulations are concentrated protein variant formulations. Preferably, non-complex protein formulations contain 2-120 mg/g of active enzyme, while complex formulations, such as detergent compositions, contain 0.002-6 mg/g of active enzyme.
「酵素特性」としては、触媒活性、基質/補因子特異性、生成物特異性、経時的な安定性、熱安定性、pH安定性、及び化学的安定性が挙げられるが、これらに限定されない。「酵素活性」又は「触媒活性」は、酵素によって発揮される触媒効果を意味し、酵素のミリグラム当たりのユニット(比活性)又は酵素の分子当たりの1分当たりで転換される基質の分子(分子活性)として表される。酵素活性は、酵素の実際の機能によって指定され得、例えばペプチド結合の加水切断を触媒することによってタンパク質分解活性を発揮するプロテアーゼ、エステル結合の加水切断によって脂肪分解活性を発揮するリパーゼ、多糖におけるグリコシド結合の加水分解に関与するアミラーゼ活性などである。 "Enzyme properties" include, but are not limited to, catalytic activity, substrate/cofactor specificity, product specificity, stability over time, thermal stability, pH stability, and chemical stability. "Enzyme activity" or "catalytic activity" refers to the catalytic effect exerted by an enzyme, expressed as units per milligram of enzyme (specific activity) or molecules of substrate converted per minute per molecule of enzyme (molecular activity). Enzyme activity can be specified by the actual function of the enzyme, such as a protease that exerts proteolytic activity by catalyzing the hydrolytic cleavage of peptide bonds, a lipase that exerts lipolytic activity by the hydrolytic cleavage of ester bonds, or an amylase activity involved in the hydrolysis of glycosidic bonds in polysaccharides.
本発明による「酵素安定性」という用語は、保管又は操作中の時間に応じた酵素活性の保持に関する。保管中の時間に応じた酵素活性の保持は、「保管安定性」と呼ばれ、本発明の文脈内で好ましい。 The term "enzyme stability" according to the present invention relates to the retention of enzyme activity as a function of time during storage or handling. The retention of enzyme activity as a function of time during storage is referred to as "storage stability" and is preferred within the context of the present invention.
経時的な特定の条件下で保管されるか又は使用される酵素の触媒活性における変化を決定し、定量化するために、「初期の酵素活性」は、ゼロ時(100%)及び後の特定の時点(x%)で既定の条件下において測定される。測定された値の比較により、酵素活性の潜在的な減少がその程度において決定され得る。酵素活性の減少の程度は、酵素の安定性又は不安定性を決定する。 To determine and quantify changes in the catalytic activity of an enzyme stored or used under specified conditions over time, the "initial enzyme activity" is measured under defined conditions at time zero (100%) and at a later specified time point (x%). By comparing the measured values, the extent of potential decrease in enzyme activity can be determined. The extent of decrease in enzyme activity determines the stability or instability of the enzyme.
「酵素阻害剤」は、本明細書で使用する場合、酵素活性を減速又は停止させる化合物である。酵素阻害剤はまた、酵素をその三次元構造で安定化させることが多い。したがって、酵素阻害剤は通常、「酵素安定剤」としても作用する。 An "enzyme inhibitor," as used herein, is a compound that slows or stops enzyme activity. Enzyme inhibitors often also stabilize enzymes in their three-dimensional structure. Thus, enzyme inhibitors typically also act as "enzyme stabilizers."
「pH安定性」は、特定のpH値への暴露後に酵素活性を発揮する酵素の能力を指す。 "pH stability" refers to the ability of an enzyme to exhibit enzymatic activity after exposure to a particular pH value.
用語「熱的安定性」、「熱安定性」又は「熱依存活性」は、好ましくは洗剤組成物中(好ましくは、モデルES1-C洗剤中)において高温、好ましくは40℃の温度で28日間、好ましくは、56日間、又は92℃で少なくとも10分間暴露した後に触媒活性又は洗浄性能を発揮する酵素の能力を指す。 The terms "thermostable," "thermostable," or "thermally dependent activity" refer to the ability of an enzyme to exhibit catalytic activity or cleaning performance, preferably in a detergent composition (preferably in Model ES1-C detergent), after exposure to elevated temperatures, preferably 40°C, for 28 days, preferably 56 days, or 92°C for at least 10 minutes.
用語「洗剤安定性」又は「洗剤組成物中における保管下での安定性」は、洗剤組成物、好ましくは洗剤組成物中(好ましくは、モデルES1-C洗剤中)において40℃又は50℃の温度で28日間、好ましくは、56日間の保管後に触媒活性又は洗浄性能を発揮する酵素の能力を指す。 The terms "detergent stability" or "stability under storage in a detergent composition" refer to the ability of an enzyme to exhibit catalytic activity or cleaning performance after storage in a detergent composition, preferably in a detergent composition (preferably in Model ES1-C detergent), at a temperature of 40°C or 50°C for 28 days, preferably 56 days.
「改善度」(IF)は、好ましくは、それぞれの親酵素を上回るある特定の特性における酵素バリアントの改善の程度である。それぞれの親酵素に対する酵素バリアントの改善は、好ましくは、>1.0の改善度(IF)によって特徴付けられる。代わりに、改善度は、パーセンテージにおいて表され得、例えば、1.1のIFは、110%に等しい。 "Improvement Factor" (IF) is preferably the degree of improvement of an enzyme variant in a particular property over its respective parent enzyme. Improvement of an enzyme variant relative to its respective parent enzyme is preferably characterized by an improvement factor (IF) of >1.0. Alternatively, improvement factor can be expressed as a percentage, e.g., an IF of 1.1 is equivalent to 110%.
本明細書で使用する場合、酵素の「洗浄性能」(本明細書では「クリーニング性能」とも呼ばれる)は、洗剤組成物のクリーニング性能に対する酵素の寄与、すなわち酵素の性能によって洗剤組成物に追加されたクリーニング性能を指す。用語「洗浄性能」は、本明細書では洗濯及び硬質表面クリーニングのために同様に使用される。洗浄性能は、適切な洗浄条件下で比較される。用語「適切な洗浄条件」は、条件、特に、洗剤市場区分において家庭で実際に使用される洗浄温度、時間、洗浄力学、泡濃度、洗剤の種類及び水の硬度を示すために本明細書で使用される。用語「改善された洗浄性能」は、よりよい最終結果が適切な洗浄条件下でしみ除去において得られるか、又は重量に対してより少ない酵素が、対応する対照条件に対して同じ最終結果を得るのに必要とされることを示すために使用される。 As used herein, the "washing performance" (also referred to herein as "cleaning performance") of an enzyme refers to the contribution of the enzyme to the cleaning performance of a detergent composition, i.e., the cleaning performance added to the detergent composition by the enzyme's performance. The term "washing performance" is used herein equally for laundry and hard surface cleaning. Washing performance is compared under appropriate wash conditions. The term "appropriate wash conditions" is used herein to refer to the conditions, particularly the wash temperature, time, wash dynamics, foam concentration, detergent type, and water hardness, that are actually used in homes in the detergent market segment. The term "improved wash performance" is used to indicate that a better end result is obtained in stain removal under appropriate wash conditions, or that less enzyme by weight is required to achieve the same end result relative to the corresponding control conditions.
本明細書で使用する場合、用語「特異的性能」は、活性酵素のユニット当たりの特定のしみ又は汚れのクリーニング及び除去を指す。いくつかの実施形態では、特異的性能は、卵、卵黄、牛乳、草、ミンチ肉の血液、チョコレートソース、離乳食、皮脂などのしみ又は汚れを使用して決定される。 As used herein, the term "specific performance" refers to the cleaning and removal of a particular stain or soil per unit of active enzyme. In some embodiments, specific performance is determined using stains or soils such as egg, egg yolk, milk, grass, minced meat blood, chocolate sauce, baby food, and sebum.
「洗剤組成物」、「洗剤配合物」又は「洗剤」は、汚れた材料をクリーニングするために設計された組成物を意味する。本発明による洗剤組成物は、洗濯及び硬質表面クリーニングなどの様々な適用のための洗剤組成物を含む。用語「洗剤構成成分」は、洗剤組成物において使用され得る化学物質の種類を意味するように本明細書で定義される。典型的な洗剤構成成分は、界面活性剤である。「界面活性剤」(本明細書で「界面活性薬剤」と同義的に使用される)は、液体に加えられるとき、当該液体の界面での特性を変える有機化学物質を意味する。そのイオン電荷に応じて、界面活性剤は、非イオン性、アニオン性、カチオン性又は両性と呼ばれる。用語「有効量の洗剤構成成分」は、効果的なしみ除去及び/又は効果的なクリーニング条件(例えば、pH、温度、水の硬度)をもたらす特定の構成成分の量、光学的な利益(例えば、光学的光沢、移染防止、カラーケア)を効果的にもたらす特定の構成成分の量及び処理を効果的に促進する(処理、保管及び使用中に物理的特徴を維持する;例えば、レオロジー改質剤、ヒドロトロープ、乾燥剤)特定の構成成分の量を含む。 "Detergent composition," "detergent formulation," or "detergent" refers to a composition designed to clean soiled materials. Detergent compositions according to the present invention include detergent compositions for various applications, such as laundry and hard surface cleaning. The term "detergent component" is defined herein to refer to a class of chemicals that may be used in a detergent composition. A typical detergent component is a surfactant. "Surfactant" (used synonymously herein with "surface active agent") refers to an organic chemical that, when added to a liquid, alters the interfacial properties of that liquid. Depending on their ionic charge, surfactants are referred to as nonionic, anionic, cationic, or amphoteric. The term "effective amount of detergent component" includes the amount of a particular component that provides effective stain removal and/or effective cleaning conditions (e.g., pH, temperature, water hardness), the amount of a particular component that effectively provides optical benefits (e.g., optical brightness, dye transfer prevention, color care), and the amount of a particular component that effectively facilitates processing (maintaining physical characteristics during processing, storage, and use; e.g., rheology modifiers, hydrotropes, drying agents).
用語「洗濯」又は「洗濯すること」は、家庭での洗濯及び工業的洗濯の両方に関し、本発明の洗剤組成物を含有する溶液により織物及び/又は布地を処理するプロセスを意味する。洗濯プロセスは、家庭用洗濯機又は工業用洗濯機などの技術的デバイスを使用することによって実行され得る。或いは、洗濯プロセスは、手動でなされてもよい。 The term "laundry" or "washing" refers to the process of treating textiles and/or fabrics with a solution containing the detergent composition of the present invention, both in domestic and industrial laundering. The laundering process can be carried out by using a technical device, such as a domestic or industrial washing machine. Alternatively, the laundering process can be done manually.
用語「織物」は、紡績糸(編むこと又は織ることのために使用される天然又は合成繊維で作られる糸)、紡績糸の中間製品、繊維、不織材料、天然材料、合成材料、並びに衣服、布及び他の物品などのこれらの材料で作られる布地を含む任意の織物材料を意味する。用語「布地」(繊維を織ること、編むこと又はフェルト化することによって作製される織物)又は「衣服」(織物で作られる衣類の任意の物品)は、本明細書で使用する場合、より広い用語である織物も含むものとする。 The term "textile" means any textile material, including yarns (yarns made from natural or synthetic fibers used for knitting or weaving), intermediate products of yarns, fibers, nonwoven materials, natural materials, synthetic materials, and fabrics made from these materials, such as garments, cloth, and other articles. The terms "fabric" (fabrics made by weaving, knitting, or felting fibers) or "garment" (any article of clothing made from textiles) as used herein also include the broader term textile.
用語「繊維」は、天然繊維、合成繊維、及びこれらの混合物を含む。天然繊維の例は、植物(亜麻、ジュート及び綿など)又は動物起源のものであり、コラーゲン、ケラチン及びフィブロイン(例えば、絹、ヒツジウール、アンゴラ毛糸、モヘア、カシミア)のようなタンパク質を含む。合成由来の繊維の例は、Spandex(登録商標)若しくはLycra(登録商標)などのポリウレタン繊維、ポリエステル繊維、エラストフィンなどのポリオレフィン、又はナイロンなどのポリアミド繊維である。繊維は、単一繊維であってもよいし、ニットウェア、織布若しくは不織布などの織物の一部であってもよい。 The term "fiber" includes natural fibers, synthetic fibers, and mixtures thereof. Examples of natural fibers are of plant (such as flax, jute, and cotton) or animal origin and contain proteins such as collagen, keratin, and fibroin (e.g., silk, sheep's wool, angora, mohair, and cashmere). Examples of fibers of synthetic origin are polyurethane fibers such as Spandex® or Lycra®, polyester fibers, polyolefins such as Elastofine, or polyamide fibers such as nylon. A fiber may be a single fiber or part of a textile, such as knitwear, woven fabric, or nonwoven fabric.
用語「硬質面クリーニング」は、家庭用硬質面クリーニング及び工業用硬質面クリーニングの両方に関し、硬質面を本発明の洗剤組成物を含有する溶液で処理するプロセスを意味する。硬質表面は、家庭又は産業における任意の硬質表面、例えば、床、家具、壁、衛生的なセラミック、ガラス、医療機器、カトラリー、及び食器を含む金属表面を含み得る。硬質表面クリーニングの特定の形態は、手動食器洗浄(MDW)又は自動食器洗浄(ADW)である食器洗浄である。 The term "hard surface cleaning" refers to both domestic and industrial hard surface cleaning and refers to the process of treating a hard surface with a solution containing the detergent composition of the present invention. Hard surfaces can include any hard surface in the home or industry, such as floors, furniture, walls, sanitary ceramics, glass, medical equipment, cutlery, and metal surfaces, including dishware. A specific form of hard surface cleaning is dishwashing, which can be manual dishwashing (MDW) or automatic dishwashing (ADW).
用語「食器洗浄」は、例えば、手動又は自動食器洗浄によって食器を洗浄する全ての形態を指す。食器類を洗浄することは、プレート、カップ、ガラス、ボウルなどの陶器の全ての形態、スプーン、ナイフ、フォーク及び配膳用具などの食卓用金物類の全ての形態並びにセラミックス、メラミンなどのプラスチック、金属、陶磁器類、ガラス及びアクリル樹脂のクリーニングを含むが、これらに限定されない。 The term "dishwashing" refers to all forms of washing dishes, for example, by manual or automatic dishwashing. Washing dishware includes, but is not limited to, cleaning all forms of ceramics, such as plates, cups, glasses, and bowls; all forms of cutlery, such as spoons, knives, forks, and serving utensils; and ceramics, plastics such as melamine, metals, china, glass, and acrylic.
クリーニング性能は、適切なクリーニング条件下で評価される。本明細書において「関連する洗浄条件」という用語は、洗濯機、自動食器洗浄機又は手動での洗浄プロセスにおいて実際に使用される条件、特に、洗浄温度、時間、洗浄装置、泡濃度、洗剤の種類及び水の硬度を指す。 Cleaning performance is evaluated under relevant cleaning conditions. In this specification, the term "relevant washing conditions" refers to the conditions actually used in a washing machine, automatic dishwasher or manual washing process, in particular the washing temperature, time, washing equipment, foam concentration, detergent type and water hardness.
用語「医療機器クリーニング」は、再利用可能な医療機器を再処理する際のクリーニング工程を指す。医療機器クリーニング方法は、手動及び機械的/自動クリーニング方法の2つのカテゴリーに分類され得る。手動クリーニングは、機械的ユニットが利用可能でない場合又はクリーニングさせれることになる医療機器が脆弱すぎるか若しくは機械的ユニットでクリーニングすることが困難すぎる場合に使用される。機械的/自動クリーニング方法は、超音波クリーニング及び洗浄を含む自動クリーニング及びすすぎプロセスを通して汚れ及び微生物を除去する。 The term "medical device cleaning" refers to the cleaning process when reusable medical devices are reprocessed. Medical device cleaning methods can be divided into two categories: manual and mechanical/automatic cleaning methods. Manual cleaning is used when a mechanical unit is not available or when the medical device to be cleaned is too fragile or too difficult to clean with a mechanical unit. Mechanical/automatic cleaning methods remove soils and microorganisms through an automatic cleaning and rinsing process, including ultrasonic cleaning and washing.
洗剤の分野において、通常、用語「しみ」は、洗濯、例えば織物、布地又は繊維のためのクリーニングに関して使用される一方、用語「汚れ」は、通常、硬質表面クリーニング、例えば食器及び食卓用金物のクリーニングに関して使用される。しかしながら、本明細書では、用語「しみ」及び「汚れ」は、互換的に使用されるものとする。 In the detergent field, the term "stain" is typically used in reference to laundry, e.g., cleaning of textiles, fabrics, or fibers, while the term "soil" is typically used in reference to hard surface cleaning, e.g., cleaning of dishes and cutlery. However, in this specification, the terms "stain" and "soil" will be used interchangeably.
「金属イオン捕捉ビルダー」は、本明細書で使用する場合、ビルダーが、最初に中性pHにおいて7°dH硬度(ドイツ硬度)で水溶液中のカルシウムイオンの全てと化合するのに十分な量で使用されるとき、それほど多くない量の沈殿が形成される点で沈殿ビルダーと異なる。「強力なビルダー」は、4を超える、特に、5を超えるか、6を超えるか又は7を超えるカチオン/キレート剤錯体の対数の安定度定数(Log KCa)を有して強力にCa2+などの二価カチオンに結合できる高効率のキレート剤として分類される。安定度定数は、0.1Mのイオン強度及び25℃の温度で決定される。「強力な金属イオン捕捉ビルダー」は、上記の特性の両方を兼ね備える。 "Metal ion-trapping builders," as used herein, differ from precipitating builders in that when the builder is initially used in an amount sufficient to combine with all of the calcium ions in an aqueous solution at neutral pH and 7° dH hardness (German hardness), a modest amount of precipitate is formed. "Potent builders" are classified as highly efficient chelating agents that can strongly bind divalent cations such as Ca2+, with a stability constant (Log KCa ) of the logarithm of the cation/chelating agent complex greater than 4, particularly greater than 5, greater than 6, or greater than 7. The stability constants are determined at an ionic strength of 0.1 M and a temperature of 25°C. "Potent metal ion-trapping builders" combine both of the above properties.
用語「低温」は、本明細書で使用する場合、40℃以下、好ましくは、10~40℃、より好ましくは、20~40℃、より好ましくは、20~35℃の温度範囲を指す。 The term "low temperature," as used herein, refers to a temperature range below 40°C, preferably 10 to 40°C, more preferably 20 to 40°C, and more preferably 20 to 35°C.
詳細な説明
本発明では、新規のアミラーゼ酵素が提供される。より具体的には、アミラーゼバリアント、アミラーゼバリアントを作製する方法、アミラーゼバリアントを含む組成物、及びアミラーゼバリアント又はアミラーゼバリアントを含む組成物を使用する方法が提供される。
DETAILED DESCRIPTION The present invention provides novel amylase enzymes, more specifically amylase variants, methods of making the amylase variants, compositions comprising the amylase variants, and methods of using the amylase variants or compositions comprising the amylase variants.
アミラーゼバリアント
本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換、並びに
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1と少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)を含む。
Amylase Variants The present invention relates to amylase variants of a parent amylase, said variants comprising:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) amino acid substitutions at one or more, preferably two or more amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (iii) at least 60%, preferably at least 91%, but less than 100% sequence identity to any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1 (preferably, the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1).
本発明のアルファ-アミラーゼバリアントは、天然に存在しないアミラーゼである。好ましくは、アミラーゼバリアントは、アルファ-アミラーゼである。好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、精製されされた、単離された、合成的な、及び/又は組み換えアミラーゼバリアントである。好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、精製されたアミラーゼバリアント及び組み換えアミラーゼバリアントである。 The alpha-amylase variants of the present invention are non-naturally occurring amylases. Preferably, the amylase variants are alpha-amylases. Preferably, the amylase variants of the present invention are purified, isolated, synthetic, and/or recombinant amylase variants. Preferably, the amylase variants of the present invention are purified amylase variants and recombinant amylase variants.
本発明によるアミラーゼ及びアミラーゼバリアントは、「アミロース分解活性」又は「アミラーゼ活性」を有する。「アミロース分解活性」又は「アミラーゼ活性」は、多糖におけるグルコシド結合の加水分解のための能力を説明する。アミラーゼ活性は、当業者に知られるアミラーゼ活性の測定のためのアッセイによって決定され得る。アミラーゼ活性を測定するアッセイに関する例は、Phadebasアッセイ又はEPSアッセイ(「Infinity試薬」)である。Phadebasアッセイにおいて、アミラーゼ活性は、基質としてPhadebas錠剤を利用することによって決定される(Phadebasアミラーゼ試験、Magle Life Scienceによって提供される)。デンプンは、アミラーゼによって加水分解されて、可溶性の青色断片をもたらす。620nmで分光光度的に測定される結果として生じる青色溶液の吸光度は、アミラーゼ活性の関数である。測定される吸光度は、条件の所与の設定下で対象のアミラーゼの比活性(活性/純粋なアミラーゼタンパク質のmg)に正比例する。 The amylases and amylase variants of the present invention have "amylolytic activity" or "amylase activity." "Amylolytic activity" or "amylase activity" describes the ability to hydrolyze glucosidic bonds in polysaccharides. Amylase activity can be determined by assays for measuring amylase activity known to those skilled in the art. Examples of assays for measuring amylase activity are the Phadebas assay or the EPS assay ("Infinity Reagent"). In the Phadebas assay, amylase activity is determined by utilizing Phadebas tablets as a substrate (Phadebas Amylase Test, provided by Magle Life Science). Starch is hydrolyzed by the amylase to produce soluble blue fragments. The absorbance of the resulting blue solution, measured spectrophotometrically at 620 nm, is a function of amylase activity. The absorbance measured is directly proportional to the specific activity (activity/mg of pure amylase protein) of the amylase of interest under a given set of conditions.
或いは、アミラーゼ活性はまた、エチリデン-4-ニトロフェニル-アルファ-D-マルトヘプタシド(EPS)を利用する方法によって決定され得る。D-マルトヘプタシドは、エンド-アミラーゼによって切断され得るブロックオリゴ糖である。切断後、キットに含まれるアルファ-グルコシダーゼが基質を消化して、黄色を有する遊離PNP分子を遊離し、それにより405nmでの可視分光光度法によって測定され得る。EPS基質及びアルファ-グルコシダーゼを含有するキットは、例えば、Roche Costum Biotech(cat.No.10880078103)によって製造される。時間依存的な吸収曲線の勾配は、条件の所与の設定下で対象のアミラーゼの比活性(酵素1mg当たりの活性)に正比例する。 Alternatively, amylase activity can also be determined by a method utilizing ethylidene-4-nitrophenyl-alpha-D-maltoheptaside (EPS). D-maltoheptaside is a block oligosaccharide that can be cleaved by endo-amylase. After cleavage, the alpha-glucosidase included in the kit digests the substrate, liberating free PNP molecules that have a yellow color, which can be measured by visible spectrophotometry at 405 nm. Kits containing the EPS substrate and alpha-glucosidase are manufactured, for example, by Roche Costum Biotech (cat. no. 10880078103). The slope of the time-dependent absorption curve is directly proportional to the specific activity (activity per mg of enzyme) of the amylase of interest under a given set of conditions.
一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、親アミラーゼのアミロース分解活性の少なくとも20%、少なくとも25%、少なくとも30%、少なくとも35%、少なくとも40%、少なくとも45%、少なくとも50%、少なくとも55%、少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも95%、少なくとも100%、少なくとも110%、少なくとも120%、少なくとも130%、少なくとも140%、少なくとも150%、少なくとも160%、少なくとも170%、少なくとも180%、少なくとも190%、又は少なくとも200%を示す。一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、親アミラーゼと比較して同じアミロース分解活性又は増大したアミロース分解活性を示す。好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、親アミラーゼと比較して増大したアミロース分解活性を示す。 In one embodiment, the amylase variants of the invention exhibit at least 20%, at least 25%, at least 30%, at least 35%, at least 40%, at least 45%, at least 50%, at least 55%, at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 95%, at least 100%, at least 110%, at least 120%, at least 130%, at least 140%, at least 150%, at least 160%, at least 170%, at least 180%, at least 190%, or at least 200% of the amylolytic activity of the parent amylase. In one embodiment, the amylase variants of the invention exhibit the same or increased amylolytic activity compared to the parent amylase. Preferably, the amylase variants of the invention exhibit increased amylolytic activity compared to the parent amylase.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれかと少なくとも60%の配列同一性を有するアミラーゼであり、好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれかによるアミラーゼである。最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである。 Preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is an amylase having at least 60% sequence identity with any of SEQ ID NOs: 1, 3, or 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, and preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is an amylase according to any of SEQ ID NOs: 1, 3, or 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41. Most preferably, the parent amylase for the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1.
本発明は、配列番号3に記載されるアミノ酸配列の付番に従う25、116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択される位置に対応する2つ以上の位置でアミノ酸改変、好ましくは、挿入、欠失、置換、又はその組み合わせ、最も好ましくは、置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 The present invention relates to amylase variants comprising amino acid modifications, preferably insertions, deletions, substitutions, or a combination thereof, most preferably substitutions, at two or more positions corresponding to positions selected from the group consisting of 25, 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3.
代替的な様式において、配列番号1の付番に関する、すなわち、配列番号1の付番に従うアミノ酸位置25、116、176、181、186、195、206、225、320、及び482(配列番号3の付番に従う)を記載することができる。本発明のアミノ酸位置を記載するこの代替的な様式において、配列番号3の付番に従うアミノ酸位置25、116、176、181、186、195、206、225、320、及び482は、配列番号1の付番に従うアミノ酸位置25、116、176、181、184、193、204、223、318、及び480に対応する。 In an alternative manner, amino acid positions 25, 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 (according to the numbering of SEQ ID NO:3) can be described with respect to the numbering of SEQ ID NO:1. In this alternative manner of describing amino acid positions of the present invention, amino acid positions 25, 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3 correspond to amino acid positions 25, 116, 176, 181, 184, 193, 204, 223, 318, and 480 according to the numbering of SEQ ID NO:1.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1、配列番号3、配列番号4、又は配列番号15~41のいずれかと少なくとも60%の配列同一性を有するアミラーゼであり、好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1、配列番号3、配列番号4、又は配列番号15~41のいずれかによるアミラーゼである。最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼである。 Preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is an amylase having at least 60% sequence identity with any of SEQ ID NO:1, SEQ ID NO:3, SEQ ID NO:4, or SEQ ID NOs:15-41, and more preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is an amylase according to SEQ ID NO:1, SEQ ID NO:3, SEQ ID NO:4, or SEQ ID NOs:15-41. Most preferably, the parent amylase for the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO:1.
好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うX25H、X116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される2個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising two or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X25H, X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
好ましくは、本発明は、親配列と比較して、X25H、X116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、X482W及び配列番号3の付番に従うこれらの位置で、指定されるアミノ酸置換と類似するアミノ酸、すなわち、指定される標的アミノ酸と類似するアミノ酸に対するこれらの位置でのアミノ酸置換からなる群から選択される2個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、アミラーゼ活性を有し、好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼ又は配列番号1と少なくとも60%の配列同一性を有するいずれかのアミラーゼであり、最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼであり、
アミノ酸Aは、アミノ酸Sと類似し、
アミノ酸Dは、アミノ酸E;Nと類似し、
アミノ酸Eは、アミノ酸D;K;Qと類似し、
アミノ酸Fは、アミノ酸W;Yと類似し、
アミノ酸Hは、アミノ酸N;Yと類似し、
アミノ酸Iは、アミノ酸L;M;Vと類似し、
アミノ酸Kは、アミノ酸E;Q;Rと類似し、
アミノ酸Lは、アミノ酸I;M;Vと類似し、
アミノ酸Mは、アミノ酸I;L;Vと類似し、
アミノ酸Nは、アミノ酸D;H;Sと類似し、
アミノ酸Qは、アミノ酸E;K;Rと類似し、
アミノ酸Rは、アミノ酸K;Qと類似し、
アミノ酸Sは、アミノ酸A;N;Tと類似し、
アミノ酸Tは、アミノ酸Sと類似し、
アミノ酸Vは、アミノ酸I;L;Mと類似し、
アミノ酸Wは、アミノ酸F;Yと類似し、
アミノ酸Yは、アミノ酸F;H;Wと類似する。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising, compared to the parent sequence, two or more amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H, X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, X482W and amino acid substitutions at these positions for amino acids similar to the designated amino acid substitutions at these positions according to the numbering of SEQ ID NO: 3, i.e. amino acid substitutions at these positions for amino acids similar to the designated target amino acids, wherein said variant has amylase activity; preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is an amylase according to SEQ ID NO: 1 or any amylase having at least 60% sequence identity with SEQ ID NO: 1; most preferably, the parent amylase for the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1;
Amino acid A is similar to amino acid S,
Amino acid D is similar to amino acid E;N,
The amino acid E is similar to the amino acids D; K; and Q;
The amino acid F is similar to the amino acid W; Y,
The amino acid H is similar to the amino acid N;Y,
Amino acid I is similar to amino acids L; M; V;
The amino acid K is similar to the amino acids E; Q; and R;
The amino acid L is similar to the amino acids I; M; and V;
The amino acid M is similar to the amino acids I; L; and V;
The amino acid N is similar to the amino acids D; H; S,
The amino acid Q is similar to the amino acids E; K; R,
The amino acid R is similar to the amino acids K; Q,
The amino acid S is similar to the amino acids A, N, and T,
The amino acid T is similar to the amino acid S,
Amino acid V is similar to amino acids I; L; M;
The amino acid W is similar to the amino acid F; Y,
The amino acid Y is similar to the amino acids F; H; and W.
好ましくは、本発明は、親配列と比較して、配列番号3の付番に従うX25H、X116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される2個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、アミラーゼ活性を有し、好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼ又は配列番号1と少なくとも60%の配列同一性を有するいずれかのアミラーゼであり、最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼである。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising, compared to the parent sequence, two or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X25H, X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3, wherein the variant has amylase activity. Preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is the amylase according to SEQ ID NO: 1 or any amylase having at least 60% sequence identity with SEQ ID NO: 1, and most preferably, the parent amylase for the amylase variant is the amylase according to SEQ ID NO: 1.
好ましくは、この実施形態では、上で挙げられる位置(すなわち、X)での親アミラーゼにおけるアミノ酸残基は、配列番号3の付番に従うそれぞれの位置で配列番号1に示されるアミノ酸残基に対応する。 Preferably, in this embodiment, the amino acid residues in the parent amylase at the above-listed positions (i.e., X) correspond to the amino acid residues shown in SEQ ID NO: 1 at each position according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
したがって、好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うN25、W116、R176、R181、G186、N195、I206、T225、R320、及びY482からなる群から選択される位置に対応する2つ以上の位置でアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Thus, preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising amino acid substitutions at two or more positions corresponding to positions selected from the group consisting of N25, W116, R176, R181, G186, N195, I206, T225, R320, and Y482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
好ましい実施形態では、本発明は、配列番号3の付番に従うN25H、W116K、R176K、R181T、G186E、N195F、I206Y、T225A、R320K、及びY482Wからなる群から選択される位置に対応する2つ以上の位置でアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 In a preferred embodiment, the present invention relates to an amylase variant comprising amino acid substitutions at two or more positions corresponding to positions selected from the group consisting of N25H, W116K, R176K, R181T, G186E, N195F, I206Y, T225A, R320K, and Y482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
本発明は、配列番号3の付番に従う25位並びに116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 The present invention relates to amylase variants comprising amino acid substitutions at one or more positions corresponding to position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482.
好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H並びにX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される1個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and one or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W.
好ましくは、本発明は、親配列と比較して、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H並びにX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される1個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、アミラーゼ活性を有し、好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼ又は配列番号1と少なくとも60%の配列同一性を有するいずれかのアミラーゼであり、最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼである。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising, compared to the parent sequence, the amino acid substitutions X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and one or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W, wherein the variant has amylase activity. Preferably, the parent amylase for the amylase variant of the present invention is the amylase according to SEQ ID NO: 1 or any amylase having at least 60% sequence identity with SEQ ID NO: 1, and most preferably, the parent amylase for the amylase variant is the amylase according to SEQ ID NO: 1.
好ましくは、この実施形態では、上で挙げられる位置(すなわち、X)での親アミラーゼにおけるアミノ酸残基は、配列番号3の付番に従うそれぞれの位置で配列番号1に示されるアミノ酸残基に対応する。 Preferably, in this embodiment, the amino acid residues in the parent amylase at the above-listed positions (i.e., X) correspond to the amino acid residues shown in SEQ ID NO: 1 at each position according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
したがって、好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸位置N25並びにW116、R176、R181、G186、N195、I206、T225、R320、及びY482からなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Thus, preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising an amino acid substitution at one or more positions corresponding to amino acid position N25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of W116, R176, R181, G186, N195, I206, T225, R320, and Y482.
好ましい実施形態では、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換N25H並びにW116K、R176K、R181T、G186E、N195F、I206Y、T225A、R320K、及びY482Wからなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 In a preferred embodiment, the present invention relates to an amylase variant comprising the amino acid substitution N25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and an amino acid substitution at one or more positions corresponding to positions selected from the group consisting of W116K, R176K, R181T, G186E, N195F, I206Y, T225A, R320K, and Y482W.
本発明は、好ましくは、配列番号3の付番に従う25位及び195位並びに116、176、181、186、206、225、320、及び482からなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 The present invention relates to amylase variants preferably comprising amino acid substitutions at one or more positions corresponding to positions 25 and 195 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 206, 225, 320, and 482.
好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H及びX195F並びにX116K、X176K、X181T、X186E、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される1個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising the amino acid substitutions X25H and X195F according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and one or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X206Y, X225A, X320K, and X482W.
好ましくは、この実施形態では、上で挙げられる位置(すなわち、X)での親アミラーゼにおけるアミノ酸残基は、配列番号3の付番に従うそれぞれの位置で配列番号1に示されるアミノ酸残基に対応する。 Preferably, in this embodiment, the amino acid residues in the parent amylase at the above-listed positions (i.e., X) correspond to the amino acid residues shown in SEQ ID NO: 1 at each position according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
したがって、好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸位置N25及びN195並びにW116、R176、R181、G186、I206、T225、R320、及びY482からなる群から選択される位置に対応する1個以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Thus, preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising an amino acid substitution at one or more positions corresponding to amino acid positions N25 and N195 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of W116, R176, R181, G186, I206, T225, R320, and Y482.
好ましい実施形態では、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換N25H及びN195F並びにW116K、R176K、R181T、G186E、I206Y、T225A、R320K、及びY482Wからなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 In a preferred embodiment, the present invention relates to an amylase variant comprising amino acid substitutions at one or more positions corresponding to the amino acid substitutions N25H and N195F according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of W116K, R176K, R181T, G186E, I206Y, T225A, R320K, and Y482W.
本発明は、配列番号3の付番に従う25位及び206位並びに116、176、181、186、195、225、320、及び482からなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 The present invention relates to amylase variants comprising amino acid substitutions at one or more positions corresponding to positions 25 and 206 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 225, 320, and 482.
好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H及びX206Y並びにX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択される1個以上のアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising the amino acid substitutions X25H and X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and one or more amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X225A, X320K, and X482W.
好ましくは、この実施形態では、上で挙げられる位置(すなわち、X)での親アミラーゼにおけるアミノ酸残基は、配列番号3の付番に従うそれぞれの位置で配列番号1に示されるアミノ酸残基に対応する。 Preferably, in this embodiment, the amino acid residues in the parent amylase at the above-listed positions (i.e., X) correspond to the amino acid residues shown in SEQ ID NO: 1 at each position according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
したがって、好ましくは、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸位置N25及びI206並びにW116、R176、R181、G186、N195、T225、R320、及びY482からなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 Thus, preferably, the present invention relates to an amylase variant comprising an amino acid substitution at one or more positions corresponding to amino acid positions N25 and I206 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of W116, R176, R181, G186, N195, T225, R320, and Y482.
好ましい実施形態では、本発明は、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換N25H及びI206並びにW116K、R176K、R181T、G186E、N195F、T225A、R320K、及びY482Wからなる群から選択される位置に対応する1つ以上の位置でのアミノ酸置換を含むアミラーゼバリアントに関する。 In a preferred embodiment, the present invention relates to an amylase variant comprising amino acid substitutions at one or more positions corresponding to the amino acid substitutions N25H and I206 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 and positions selected from the group consisting of W116K, R176K, R181T, G186E, N195F, T225A, R320K, and Y482W.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、親アミラーゼと比較して、下記のアミノ酸位置(配列番号3の付番に従う)の1つ以上でのアミノ酸置換を含む。好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれかによるアミラーゼであり、最も好ましくは、アミラーゼバリアントに関する親アミラーゼは、配列番号1によるアミラーゼである。好ましくは、挙げられる位置(すなわち、X)での親アミラーゼのアミノ酸残基は、(配列番号3の付番に従う)それぞれの位置で配列番号1に示されるアミノ酸残基に対応する。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at one or more of the following amino acid positions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3) compared to the parent amylase. Preferably, the parent amylase for the amylase variant is an amylase according to any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, and most preferably, the parent amylase for the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1. Preferably, the amino acid residues of the parent amylase at the listed positions (i.e., X) correspond to the amino acid residues shown in SEQ ID NO: 1 at the respective positions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
アミラーゼバリアントは、25位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X25Hを含む。或いは、25位での酸置換は、X25Y又はX25Dである。 The amylase variant comprises an amino acid substitution at position 25 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X25H. Alternatively, the amino acid substitution at position 25 is X25Y or X25D.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、116位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X116Kを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 116 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X116K.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、176位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X176Kを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 176 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X176K.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、181位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X181Tを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 181 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X181T.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、186位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X186Eを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 186 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X186E.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、195位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X195Fを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 195 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X195F.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、206位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X206Yを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 206 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X206Y.
特に好ましくは、アミラーゼバリアントは、195又は206位(配列番号3の付番に従う)でアミノ酸置換、好ましくは、置換X195F又はX206Yを含む。 Particularly preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 195 or 206 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X195F or X206Y.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、225位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X225Aを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 225 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X225A.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、320位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X320Kを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 320 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X320K.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、482位(配列番号3の付番に従う)でのアミノ酸置換、好ましくは、置換X482Wを含む。 Preferably, the amylase variant comprises an amino acid substitution at position 482 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), preferably the substitution X482W.
本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上又は全てでのアミノ酸置換を含む。
The amylase variant of the present invention is
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (ii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号3の付番に従う116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (ii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号3の付番に従う176及び186からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (ii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 176 and 186 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号3の付番に従う195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換を含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (ii) an amino acid substitution at position 195 or 206 according to the numbering of SEQ ID NO:3, preferably at either position 195 or 206.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、並びに
(iii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at position 195 or 206, preferably at either position 195 or 206, and (iii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号3の付番に従う116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (ii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、並びに
(iii)配列番号3の付番に従う116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at position 195 or 206, preferably at either position 195 or 206, and (iii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、並びに
(iii)配列番号3の付番に従う176及び186からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at position 195 or 206, preferably at either position 195 or 206, and (iii) an amino acid substitution at one or more or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 176 and 186 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
さらに好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従う176及び186からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上又は全てでのアミノ酸置換、並びに
(iv)配列番号3の付番に従う116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換を含む。
In a further preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at position 195 or 206, preferably at either position 195 or 206;
(iii) amino acid substitutions at one or more or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 176 and 186 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (iv) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
特に好ましい実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)195又は206位、好ましくは、195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従う176及び186からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上又は全てでのアミノ酸置換、
(iv)配列番号3の付番に従う116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てでのアミノ酸置換、並びに
(v)配列番号3の付番に従うアミノ酸位置482に対応するアミノ酸位置でのアミノ酸置換を含む。
In a particularly preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at position 195 or 206, preferably at either position 195 or 206;
(iii) amino acid substitutions at one or more or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 176 and 186 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) an amino acid substitution at one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (v) an amino acid substitution at the amino acid position corresponding to amino acid position 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸位置(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つでのアミノ酸置換を含む: Preferably, the amylase variants of the present invention contain amino acid substitutions at one of the following combinations of amino acid positions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
上の表から、195位又は206位のいずれかを含有するアミノ酸位置でのアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 From the table above, combinations of amino acid substitutions at amino acid positions including either 195 or 206 are particularly preferred.
また、上の表から、116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置の少なくとも1個を含有するアミノ酸位置でのアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Furthermore, from the table above, combinations of amino acid substitutions at amino acid positions containing at least one amino acid position selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320 are particularly preferred.
上の表からさらにより好ましいのは、195位又は206位のいずれか並びに116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置の少なくとも1個を含有するアミノ酸位置でのアミノ酸置換の組み合わせである。 Even more preferred from the table above are combinations of amino acid substitutions at amino acid positions including either 195 or 206 and at least one amino acid position selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320.
上の表からさらに好ましいのは、195位又は206位のいずれか、176及び186の少なくとも1個を含有するアミノ酸位置でのアミノ酸置換の組み合わせである。 More preferred from the table above are combinations of amino acid substitutions at amino acid positions including either 195 or 206, and at least one of 176 and 186.
上の表から最も好ましいのは、195位又は206位のいずれか、176及び186の少なくとも1個、並びに116、181、225、及び320からなる群から選択されるアミノ酸位置の少なくとも1個を含有するアミノ酸位置でのアミノ酸置換の組み合わせである。 Most preferred from the table above are combinations of amino acid substitutions at amino acid positions including either 195 or 206, at least one of 176 and 186, and at least one amino acid position selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320.
本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、並びに
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全てを含む。
The amylase variant of the present invention is
and (ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of: (i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (ii) X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X195F又はX206Y、好ましくは、X195F又はX206Yのいずれか、並びに
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全てを含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) the amino acid substitution X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO:3, preferably either X195F or X206Y, and (iii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上又は全て、又は
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X181T、X225A、及びX320Kからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てを含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X176K and X186E according to the numbering of SEQ ID NO:3, or (iii) one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)アミノ酸置換X195F又はX206Y、好ましくは、X195F又はX206Yのいずれか、
(iii)配列番号3の付番に従うX176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上又は全て、並びに
(iv)配列番号3の付番に従うX116K、X181T、X225A、及びX320Kからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、又は全てを含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) the amino acid substitution X195F or X206Y, preferably either X195F or X206Y;
(iii) one or more or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X176K and X186E according to the numbering of SEQ ID NO:3, and (iv) one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K according to the numbering of SEQ ID NO:3.
好ましい一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X195F又はX206Y、好ましくは、X195F又はX206Yのいずれか、
(iii)配列番号3の付番に従うX176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上又は全て、
(iv)配列番号3の付番に従うX116K、X181T、X225A、及びX320Kからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、又は全て、並びに
(v)アミノ酸置換X482Wを含む。
In a preferred embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) the amino acid substitution X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably either X195F or X206Y;
(iii) one or more or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X176K and X186E according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) one or more, two or more, three or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and (v) the amino acid substitution X482W.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つを含む: Preferably, the amylase variant of the present invention contains one of the following combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
上の表から、X116K、X181T、X225A、及びX320Kからなる群から選択される置換の1個以上、2個以上、3個以上又は全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Particularly preferred are combinations of amino acid substitutions containing one or more, two or more, three or more, or all of the substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K from the table above.
X25H+X176K+X186E、
X25H+X116K+X181T+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択される変異の組み合わせを含むアミラーゼバリアントが好ましく、好ましくは、配列番号3の付番に従う置換X195F又は置換X206Y、全てのいずれかをさらに含む。
X25H+X176K+X186E,
X25H+X116K+X181T+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X225A+X320K+X482W,
Preferred are amylase variants which comprise a combination of mutations selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W, and preferably further comprise either the substitution X195F or the substitution X206Y, all according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
さらに、上の表から、置換X195F又は置換X206Yのいずれかを含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Furthermore, from the table above, combinations of amino acid substitutions containing either the substitution X195F or the substitution X206Y are particularly preferred.
上の表から、X176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個、好ましくは、2個、より好ましくは全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Particularly preferred are combinations of amino acid substitutions containing at least one, preferably two, and more preferably all, of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X176K and X186E from the table above.
上の表から、特に、X116K、X181T、X225A、及びX320K並びにX195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換からなる群から選択される置換の1個以上、2個以上、3個以上又は全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 From the table above, particularly preferred are combinations of amino acid substitutions containing one or more, two or more, three or more, or all of the substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K, and either X195F or X206Y.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つを含む: Preferably, the amylase variant of the present invention contains one of the following combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つを含む: Preferably, the amylase variant of the present invention contains one of the following combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
特に、上の表から、X116K、X181T、X225A、及びX320Kからなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個、少なくとも2個、少なくとも3個、又は全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 In particular, combinations of amino acid substitutions containing at least one, at least two, at least three, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X181T, X225A, and X320K from the table above are particularly preferred.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つを含む: Preferably, the amylase variant of the present invention contains one of the following combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
また、上の表から、X176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個を含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Furthermore, from the table above, a combination of amino acid substitutions containing at least one amino acid substitution selected from the group consisting of X176K and X186E is particularly preferred.
したがって、好ましくは、特に上の表から、置換X195F、置換X176K及びX186Eの少なくとも1個、並びにX116K、X181T、X225A、及びX320からなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個、少なくとも2個、少なくとも3個、又は全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせである。 Thus, preferred are combinations of amino acid substitutions containing at least one, at least two, at least three, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of the substitution X195F, at least one of the substitutions X176K and X186E, and X116K, X181T, X225A, and X320, in particular from the table above.
最も好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせを含む。 Most preferably, the amylase variant of the present invention comprises the following combination of amino acid substitutions: X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせの1つを含む: Preferably, the amylase variant of the present invention contains one of the following combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
また、上の表から、X176K及びX186Eからなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個を含有するアミノ酸置換の組み合わせが特に好ましい。 Furthermore, from the table above, a combination of amino acid substitutions containing at least one amino acid substitution selected from the group consisting of X176K and X186E is particularly preferred.
したがって、好ましくは、特に上の表から、置換X206Y、置換X176K及びX186Eの少なくとも1個、並びにX116K、X181T、X225A、及びX320からなる群から選択されるアミノ酸置換の少なくとも1個、少なくとも2個、少なくとも3個、又は全てを含有するアミノ酸置換の組み合わせである。 Thus, preferred are combinations of amino acid substitutions, particularly those containing at least one, at least two, at least three, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of the substitution X206Y, at least one of the substitutions X176K and X186E, and X116K, X181T, X225A, and X320 from the table above.
特に好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、アミノ酸置換X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W(配列番号3の付番に従う)の以下の組み合わせを含む。 Particularly preferably, the amylase variant of the present invention comprises the following combination of amino acid substitutions: X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、アミラーゼバリアントはさらに、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸で欠失を含む。好ましくは、本明細書に記載されるとおりの1個以上のアミノ酸置換を有する本発明のアミラーゼバリアントは、183位及び184位に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、183及び184位(配列番号3の付番に従う)に対応する両方のアミノ酸の欠失を含む。好ましくは、本明細書に記載されるとおりの1個以上のアミノ酸置換を有する本発明のアミラーゼバリアントは、R181、G182、D183、及びG184からなる群から選択される位置に対応する1個以上、好ましくは2個以上、最も好ましくは2個のアミノ酸の欠失、好ましくはD183*及びG184*を含み、付番は、配列番号3に記載されるアミノ酸配列に従う。 Preferably, the amylase variant further comprises a deletion of one or more, preferably two or more, amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184. Preferably, the amylase variant of the invention having one or more amino acid substitutions as described herein comprises a deletion of one or more amino acids corresponding to positions 183 and 184, preferably a deletion of both amino acids corresponding to positions 183 and 184 (according to the numbering of SEQ ID NO: 3). Preferably, the amylase variant of the invention having one or more amino acid substitutions as described herein comprises a deletion of one or more, preferably two or more, most preferably two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of R181, G182, D183, and G184, preferably D183* and G184*, the numbering being according to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3.
好ましくは、アミラーゼバリアントは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個のアミノ酸での欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*を含み、付番は、配列番号3に記載されるアミノ酸配列に従う。 Preferably, the amylase variant comprises a deletion of two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184*, the numbering being according to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3.
本明細書に記載されるとおりの1個以上のアミノ酸置換を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、親アミラーゼのアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Amylase variants according to the present invention having one or more amino acid substitutions as described herein preferably have an amino acid sequence that is at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, or at least Both have 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% sequence identity, but less than 100%.
好ましくは、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1、配列番号3、又は配列番号4、より好ましくは、配列番号1又は3、最も好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has a similar sequence identity to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15 to 41, preferably SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 3, or SEQ ID NO: 4, more preferably SEQ ID NO: 1 or 3, and most preferably SEQ ID NO: 1, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 88%, at least 89%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99%, at least 100%, at least 101%, at least 102%, at least 103%, at least 104%, at least 105%, at least 106%, at least 107%, at least 108%, at least 109%, at least 110. at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
好ましくは、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1、配列番号3、又は配列番号4、より好ましくは、配列番号1又は3、最も好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Preferably, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein have at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, sequence identity to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 3, or SEQ ID NO: 4, more preferably SEQ ID NO: 1 or 3, and most preferably SEQ ID NO: 1.
一実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1に記載のアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In one embodiment, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, At least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号3に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, or at least 90% of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3. %, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号4に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:4 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, or at least 90%. %, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号15に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, an amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 15.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号16に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 16.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号17に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 17.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号18に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 18.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号19に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 19.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号20に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 20.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号21に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:21.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号22に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:22.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号23に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:23.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号24に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:24.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号25に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:25.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号26に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:26.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号27に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:27.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号28に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:28.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号29に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:29.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号30に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 30.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号31に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 31.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号32に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 32.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号33に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 33.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号34に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 34.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号35に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 35.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号36に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 36.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号37に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 37.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号38に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 38.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号39に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 39.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号40に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 40.
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号41に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In another embodiment, amylase variants according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably have at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98% or at least 99% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:41.
好ましくは、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号4に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:4 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, At least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
好ましくは、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号3に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, or At least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
より好ましくは、本明細書に記載されるアミノ酸置換の1個以上を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1に記載のアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 More preferably, the amylase variant according to the present invention having one or more of the amino acid substitutions described herein preferably has a similar sequence to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, At least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性又は配列類似性、好ましくは、配列同一性を有する。 The amylase variant according to the present invention having amylase activity preferably has at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, or at least The sequence identity or similarity is at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, preferably sequence identity.
好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明のアミラーゼバリアントは、
(a)配列番号1と少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有するアミノ酸配列;
(b)配列番号2と少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有するポリヌクレオチドによってコードされるアミノ酸配列、
(c)高いストリンジェンシー条件下で
(i)配列番号1のコード配列;又は
(ii)配列番号2に示されるポリヌクレオチド
の相補体とハイブリダイズするポリヌクレオチドによってコードされるアミノ酸配列;
(d)配列番号2と少なくとも95%であるが、100%未満の配列同一性を有するポリヌクレオチドによってコードされるアミノ酸配列(ポリヌクレオチドはさらに、単に遺伝暗号の縮重によって配列番号2と異なる)、又は
(e)アミラーゼ活性を有する(a)、(b)、(c)、又は(d)の断片を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention having amylase activity comprises:
(a) an amino acid sequence having at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO:1;
(b) an amino acid sequence encoded by a polynucleotide having at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO:2;
(c) an amino acid sequence encoded by a polynucleotide that hybridizes under high stringency conditions to (i) the coding sequence of SEQ ID NO:1; or (ii) the complement of the polynucleotide set forth in SEQ ID NO:2;
(d) an amino acid sequence encoded by a polynucleotide having at least 95% but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO:2 (wherein the polynucleotide further differs from SEQ ID NO:2 solely by the degeneracy of the genetic code); or (e) a fragment of (a), (b), (c), or (d) that has amylase activity.
好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号1、配列番号3、又は配列番号4に記載されるアミノ酸配列と少なくとも91.0%、少なくとも91.5%、少なくとも92.0%、少なくとも92.5%、少なくとも93.0%、少なくとも93.5%、94.0%、少なくとも94.5%、少なくとも95.0%、少なくとも95.5%、少なくとも96.0%、少なくとも96.5%、少なくとも97.0%、少なくとも97.5%、少なくとも98.0%、少なくとも98.5%、少なくとも99.0%、少なくとも99.5%、少なくとも99.6%、少なくとも99.7%、少なくとも99.8%又は少なくとも99.9%であるが、100%未満の配列同一性又は配列類似性、好ましくは、配列同一性を有する。特に好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも91.0%、少なくとも91.5%、少なくとも92.0%、少なくとも92.5%、少なくとも93.0%、少なくとも93.5%、94.0%、少なくとも94.5%、少なくとも95.0%、少なくとも95.5%、少なくとも96.0%、少なくとも96.5%、少なくとも97.0%、少なくとも97.5%、少なくとも98.0%、少なくとも98.5%、少なくとも99.0%、少なくとも99.5%、少なくとも99.6%、少なくとも99.7%、少なくとも99.8%又は少なくとも99.9%であるが、100%未満の配列同一性を有する。より好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも95.0%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 Preferably, the amylase variants according to the present invention having amylase activity have at least 91.0%, at least 91.5%, at least 92.0%, at least 92.5%, at least 93.0%, at least 93.5%, 94.0%, at least 94.5%, at least 95.0%, at least 95.5%, at least 96.0%, at least 96.5%, at least 97.0%, at least 97.5%, at least 98.0%, at least 98.5%, at least 99.0%, at least 99.5%, at least 99.6%, at least 99.7%, at least 99.8% or at least 99.9% sequence identity or similarity, preferably sequence identity, to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO:1, SEQ ID NO:3 or SEQ ID NO:4, but less than 100%. Particularly preferably, amylase variants according to the invention having amylase activity have at least 91.0%, at least 91.5%, at least 92.0%, at least 92.5%, at least 93.0%, at least 93.5%, 94.0%, at least 94.5%, at least 95.0%, at least 95.5%, at least 96.0%, at least 96.5%, at least 97.0%, at least 97.5%, at least 98.0%, at least 98.5%, at least 99.0%, at least 99.5%, at least 99.6%, at least 99.7%, at least 99.8%, or at least 99.9%, but less than 100%, sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1. More preferably, amylase variants according to the invention having amylase activity have at least 95.0% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1.
アルファ-アミラーゼの構造は、3つの別々のドメインA、B及びCを含み、例えば、Machius et al.,1995,J.Mol.Biol.246:545-559を参照されたい。本明細書に記載されるアルファ-アミラーゼバリアントは、1つ以上の非触媒的CBM(炭水化物結合ドメイン又は特にアミラーゼに関して、デンプン結合ドメインとも呼ばれる炭水化物結合モジュール)をさらに含み得る。CBMは、酵素と基質の会合を向上させることができる。CBMは、C-ドメインに結合される。好ましくは、本発明のアミラーゼは、炭水化物結合ドメインを含まない。好ましくは、本発明のアルファ-アミラーゼバリアントは、A、B及びCドメインである3つのドメインのみからなる。 The structure of alpha-amylases comprises three separate domains, A, B, and C; see, e.g., Machius et al., 1995, J. Mol. Biol. 246:545-559. The alpha-amylase variants described herein may further comprise one or more non-catalytic CBMs (carbohydrate-binding modules, also called carbohydrate-binding domains or, particularly for amylases, starch-binding domains). CBMs can improve enzyme-substrate association. The CBMs are attached to the C-domain. Preferably, amylases of the present invention do not comprise a carbohydrate-binding domain. Preferably, alpha-amylase variants of the present invention consist of only three domains: A, B, and C.
本明細書で使用する場合、アルファ-アミラーゼの「A及びBドメイン」又は「ABドメイン」は、配列番号3のアミノ酸1~399と整列しているアミノ酸に対応する。本明細書で使用する場合、アルファ-アミラーゼの「Cドメイン」は、配列番号3のアミノ酸400~485と整列しているアミノ酸に対応する。 As used herein, the "A and B domains" or "AB domain" of an alpha-amylase correspond to the amino acids aligned with amino acids 1-399 of SEQ ID NO:3. As used herein, the "C domain" of an alpha-amylase corresponds to the amino acids aligned with amino acids 400-485 of SEQ ID NO:3.
好ましくは、上記のとおりのアミノ酸改変、好ましくは、挿入、欠失、置換、又はその組み合わせ、好ましくは、置換の1つ以上を含むアミラーゼバリアントは、異なる親アミラーゼ由来のそのドメイン、特に、そのABドメイン及びそのCドメインを含むハイブリッドアミラーゼである。アミラーゼバリアントは、アミラーゼのCドメイン又はその一部を別のアミラーゼのCドメイン又はその一部で置換することによって生成され得る。好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントのA及びBドメインは、配列番号3のアミラーゼのA及びBドメインと少なくとも75%の同一性、例えば、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の同一性を有する。 Preferably, amylase variants comprising one or more of the amino acid modifications, preferably insertions, deletions, substitutions, or combinations thereof, preferably substitutions, as described above, are hybrid amylases comprising domains thereof from different parent amylases, in particular the AB domain and the C domain. Amylase variants can be generated by replacing the C domain or a portion thereof of one amylase with the C domain or a portion thereof of another amylase. Preferably, the A and B domains of the amylase variants described herein have at least 75% identity, e.g., at least 78%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99%, but less than 100% identity, with the A and B domains of the amylase of SEQ ID NO: 3.
好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントのA及びBドメインは、配列番号6と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有し、これは、A及びBドメインを形成するアミノ酸配列が、配列番号6と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有することを意味する。 Preferably, the A and B domains of the amylase variants described herein have at least 75% identity to SEQ ID NO:6, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, or at least at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identity. This means that the amino acid sequences forming the A and B domains have at least 75% identity to SEQ ID NO:6, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, or at least "Sequence identity" means having at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントのCドメインは、配列番号5のアミラーゼのCドメインと少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有するCドメインを含む。 Preferably, the C domain of the amylase variants described herein has at least 75% identity, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, or at least The C domain has at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% identity.
好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントのCドメインは、配列番号8と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有する。 Preferably, the C domain of the amylase variants described herein has at least 75% identity to SEQ ID NO:8, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, or at least or has 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% identity.
本発明の一実施形態では、A及びBドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号6のアミノ酸配列と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有し、Cドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号8と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する。 In one embodiment of the present invention, the amino acid sequences forming the A and B domains have at least 75% identity, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 90%, or at least 91% identity to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 6. 9.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but not 100% The amino acid sequence forming the C domain has an identity of less than 75% to SEQ ID NO: 8, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%. , at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% sequence identity.
本発明の一実施形態では、A及びBドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号6のアミノ酸配列と100%の同一性を有し、Cドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号8と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有する。 In one embodiment of the present invention, the amino acid sequences forming the A and B domains have 100% identity to the amino acid sequence of SEQ ID NO:6, and the amino acid sequence forming the C domain has at least 75% identity, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, or at least 89% identity to SEQ ID NO:8. They all have 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% identity, but less than 100% identity.
本発明の一実施形態では、A及びBドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号6のアミノ酸配列と少なくとも75%の同一性、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有し、Cドメインを形成するアミノ酸配列は、配列番号8と100%の同一性を有する。 In one embodiment of the present invention, the amino acid sequences forming the A and B domains have at least 75% identity, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, or at least 90.5% identity to the amino acid sequence of SEQ ID NO:6. , at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identity, and the amino acid sequence forming the C domain has 100% identity with SEQ ID NO:8.
一実施形態では、本発明は、少なくとも2種の異なるアミラーゼに由来するハイブリッド(ハイブリッドは、A及びBドメイン並びにCドメインを含み、A及びBドメインのアミノ酸配列は、配列番号6のアミノ酸配列と少なくとも75%、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満同一であり、Cドメインのアミノ酸配列は、配列番号8のアミノ酸配列と少なくとも75%、好ましくは、少なくとも78%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満同一である)を作製する工程及びハイブリッドに本明細書に記載されるとおりの1つ以上のアミノ酸改変を導入する工程を含むアミラーゼバリアントを作製する方法に関する。 In one embodiment, the present invention provides a hybrid derived from at least two different amylases (the hybrid comprises A and B domains and a C domain, wherein the amino acid sequences of the A and B domains are at least 75%, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 89%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 99.5%, at least 10 ... 8.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identical; The amino acid sequence of the C domain has at least 75%, preferably at least 78%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99%, at least 100%, at least 101%, at least 102%, at least 103%, at least 104%, at least 105%, at least 106%, at least 107%, at least 108%, at least 109%, at least 110%, at least 111%, at least 112%, at least 113%, at least 114%, at least 115%, at least 116%, at least 117%, at least 118%, at least 119%, at least 120%, at least 121%, at least 122%, at least 123%, at least 124%, at least 125%, at least 126%, at least 127%, at least 128%, at least 129%, at least 130%, at least 131%, at least 132%, at least 133%, at least 134%, at least 135%, at least 136%, at least 137%, at least 138%, at least 139%, at least 139%. The present invention relates to a method for producing an amylase variant, comprising the steps of: generating a hybrid of an amylase that is at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identical; and introducing into the hybrid one or more amino acid modifications as described herein.
アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列と少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有し、A及びBドメイン並びにCドメインを含み、A及びBドメインのアミノ酸配列は、配列番号6のアミノ酸配列と少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満同一であり、Cドメインのアミノ酸配列は、配列番号8のアミノ酸配列と少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満同一である。 The amylase variants according to the present invention having amylase activity have a similar structure to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 by at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94% .5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, and comprising A and B domains and a C domain, wherein the amino acid sequences of the A and B domains are at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89.5%, at least 90%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95.5%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99.5%, or at least 99.5%, but less than 100%, with the amino acid sequence of SEQ ID NO:6. 9%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identical to the amino acid sequence of SEQ ID NO:8, and the amino acid sequence of the C domain is at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100% identical.
一実施形態では、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、本明細書で挙げられるアミノ酸改変の1つ以上を伴う配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなる。 In one embodiment, the amylase variant according to the present invention having amylase activity comprises or consists of the amino acid sequence set forth in any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with one or more of the amino acid modifications listed herein.
好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H及び好ましくは、X195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、並びに配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1~7個、好ましくは、2~7個又は3~7個、例えば、1、2、3、4、5、6、又は7個を伴い、好ましくは、本明細書に記載されるとおりの配列番号3の付番に従う181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸で欠失を含む、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなる。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having amylase activity comprises or consists of the amino acid sequence set forth in any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with the amino acid substitutions X25H and preferably either X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and 1 to 7, preferably 2 to 7 or 3 to 7, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, or 7, amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and preferably with deletions of one or more, preferably two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 as described herein.
別の実施形態では、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、上で挙げられるアミノ酸改変の1つ以上を伴う配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなり、1~50個、好ましくは、1~30、1~25、1~20、1~15、1~10個、又は1~5、2~30、2~25、2~20、2~15 2~10、2~8個、又は2~5個、好ましくは、3~30、3~25、3~20、3~15 3~10、3~8、又は3~5個、好ましくは、4~30、4~25、4~20、4~15、4~10、又は4~8個の保存的アミノ酸交換をさらに含み、好ましくは、本明細書に記載されるとおりの配列番号3の付番に従う181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸で欠失を含む。 In another embodiment, the amylase variant according to the present invention having amylase activity comprises or consists of the amino acid sequence set forth in any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with one or more of the amino acid modifications listed above, and has 1 to 50, preferably 1 to 30, 1 to 25, 1 to 20, 1 to 15, 1 to 10, or 1 to 5, 2 to 30, 2 to 25, 2 to 20, 2 to 15, 2 to 10, 2 to 8, or 2 to 5, preferably 3 to 30, 3 to 25, 3 to 20, 3 to 15 It further comprises 3 to 10, 3 to 8, or 3 to 5, preferably 4 to 30, 4 to 25, 4 to 20, 4 to 15, 4 to 10, or 4 to 8 conservative amino acid exchanges, and preferably comprises one or more, preferably two or more, amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 as described herein.
好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H及び好ましくは、X195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、並びに配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1~7個、好ましくは、2~7個又は3~7個、例えば、1、2、3、4、5、6、又は7個を伴う配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなり、1~50個、好ましくは、1~30、1~25、1~20、1~15、1~10個、又は1~5、2~30、2~25、2~20、2~15 2~10、2~8個、又は2~5個、好ましくは、3~30、3~25、3~20、3~15 3~10、3~8、又は3~5個、好ましくは、4~30、4~25、4~20、4~15、4~10、又は4~8個の保存的アミノ酸交換をさらに含み、好ましくは、本明細書に記載されるとおりの配列番号3の付番に従う181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸で欠失を含む。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having amylase activity comprises or consists of the amino acid sequence set forth in any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with 1 to 7, preferably 2 to 7 or 3 to 7, for example 1, 2, 3, 4, 5, 6, or 7, amino acid substitutions selected from the group consisting of the amino acid substitutions X25H and preferably either X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and 1 to 50, preferably 1 to 30, 1 to 25, 1 to 20, 1 to 15, 1 to 10, or 1 to 5, 2 to 30, 2 to 25, 2 to 20, 2 to 15 It further comprises 2 to 10, 2 to 8, or 2 to 5, preferably 3 to 30, 3 to 25, 3 to 20, 3 to 15, 3 to 10, 3 to 8, or 3 to 5, preferably 4 to 30, 4 to 25, 4 to 20, 4 to 15, 4 to 10, or 4 to 8 conservative amino acid exchanges, preferably comprising one or more, preferably two or more, amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3 as described herein.
好ましくは、アミラーゼ活性を有する本発明によるアミラーゼバリアントは、配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H及び好ましくは、X195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、並びに配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1~7個、好ましくは、2~7個又は3~7個、例えば、1、2、3、4、5、6、又は7個を伴う配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなり、1~10個、好ましくは、1~5個の保存的アミノ酸交換をさらに含む。 Preferably, the amylase variant according to the present invention having amylase activity comprises or consists of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 with 1 to 7, preferably 2 to 7 or 3 to 7, e.g., 1, 2, 3, 4, 5, 6, or 7, amino acid substitutions selected from the group consisting of the amino acid substitutions X25H and preferably either X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3, and further comprises 1 to 10, preferably 1 to 5, conservative amino acid exchanges.
保存的アミノ酸置換は、アミラーゼバリアントの配列の全長にわたって生じる可能性がある。一実施形態では、そのような変異は、アミラーゼバリアントの機能性ドメインに関係しない。一実施形態では、保存的変異は、アミラーゼバリアントの触媒中心に関係しない。 Conservative amino acid substitutions may occur throughout the entire sequence of the amylase variant. In one embodiment, such mutations do not involve functional domains of the amylase variant. In one embodiment, conservative mutations do not involve the catalytic center of the amylase variant.
一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、好ましくは、親アミラーゼと比較して、好ましくは、配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1、配列番号3、又は配列番号4、より好ましくは、配列番号1又は3、最も好ましくは、配列番号1に示されるとおりのアミラーゼと比較して、1つ以上の改善された特性を示す。 In one embodiment, the amylase variants of the present invention preferably exhibit one or more improved properties compared to the parent amylase, preferably compared to the amylase set forth in SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1, SEQ ID NO: 3, or SEQ ID NO: 4, more preferably SEQ ID NO: 1 or 3, and most preferably SEQ ID NO: 1.
好ましくは、改善された特性は、>1.0の改善度(IF)として表される。好ましくは、改善された熱安定性及び改善された洗浄性能に関して、改善は、改善度として表される。好ましくは、改善度は、1.1以上、1.2以上、1.3以上、1.4以上、1.5以上、1.6以上、1.7以上、1.8以上、1.9以上又は2.0以上である。好ましくは、洗浄性能に関するIFは、1.1以上、1.2以上又は1.3以上である。好ましくは、熱安定性に関するIFは、1.1以上、1.2以上、1.3以上、1.5以上又は2.0以上である。 Preferably, the improved properties are expressed as an improvement factor (IF) of >1.0. Preferably, for improved thermal stability and improved cleaning performance, the improvement is expressed as an improvement factor. Preferably, the improvement factor is 1.1 or greater, 1.2 or greater, 1.3 or greater, 1.4 or greater, 1.5 or greater, 1.6 or greater, 1.7 or greater, 1.8 or greater, 1.9 or greater, or 2.0 or greater. Preferably, the IF for cleaning performance is 1.1 or greater, 1.2 or greater, or 1.3 or greater. Preferably, the IF for thermal stability is 1.1 or greater, 1.2 or greater, 1.3 or greater, 1.5 or greater, or 2.0 or greater.
或いは、アミラーゼ特性の改善は、親アミラーゼと比較して、改善のパーセンテージとして示される。好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、親アミラーゼと比較して、好ましくは配列番号1又は配列番号3、好ましくは配列番号1に示されるとおりのアミラーゼと比較して、少なくとも0.5%、少なくとも1%、少なくとも2%、少なくとも3%、少なくとも5%、少なくとも6%、少なくとも7%、少なくとも8%、少なくとも9%、少なくとも10%、少なくとも15%、少なくとも20%、少なくとも25%、少なくとも30%、少なくとも35%、少なくとも40%、少なくとも45%、少なくとも50%、少なくとも55%、少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも95%、少なくとも100%、少なくとも110%、少なくとも120%、少なくとも130%、少なくとも140%、少なくとも150%、少なくとも160%、少なくとも170%、少なくとも180%、少なくとも190%、又は少なくとも200%の改善された特性を示す。 Alternatively, the improvement in amylase properties is expressed as a percentage improvement compared to the parent amylase. Preferably, the amylase variants of the present invention exhibit improved properties of at least 0.5%, at least 1%, at least 2%, at least 3%, at least 5%, at least 6%, at least 7%, at least 8%, at least 9%, at least 10%, at least 15%, at least 20%, at least 25%, at least 30%, at least 35%, at least 40%, at least 45%, at least 50%, at least 55%, at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 95%, at least 100%, at least 110%, at least 120%, at least 130%, at least 140%, at least 150%, at least 160%, at least 170%, at least 180%, at least 190%, or at least 200% compared to the parent amylase, preferably compared to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1.
或いは、特に、安定性の改善に関して、アミラーゼ特性の改善は、安定性負荷後の残存活性として示される。好ましくは、保管安定性は、それぞれの保管条件下での保管後、好ましくは、洗剤組成物(好ましくは、洗濯又は食器洗浄洗剤、好ましくは、洗濯洗剤)中での保管後の残存活性として示される。好ましくは、アミラーゼバリアントの残存活性は、親アミラーゼと比較して増大される。好ましくは、アミラーゼバリアントの残存活性は、好ましくは、親アミラーゼと比較して、好ましくは配列番号1又は配列番号3、好ましくは配列番号1に示されるとおりのアミラーゼと比較して、少なくとも0.5%、少なくとも1%、少なくとも2%、少なくとも3%、少なくとも5%、少なくとも6%、少なくとも7%、少なくとも8%、少なくとも9%、少なくとも10%、少なくとも15%、少なくとも20%、少なくとも25%、少なくとも30%、少なくとも35%、少なくとも40%、少なくとも45%、少なくとも50%、少なくとも55%、少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも95%、少なくとも100%、少なくとも110%、少なくとも120%、少なくとも130%、少なくとも140%、少なくとも150%、少なくとも160%、少なくとも170%、少なくとも180%、少なくとも190%又は少なくとも200%改善される。親アミラーゼと比較した残存活性も、親アミラーゼの残存活性に対するバリアントの残存活性の比を形成することによって改善度に変換され得る。 Alternatively, particularly with regard to improved stability, the improved amylase properties are expressed as residual activity after a stability challenge. Preferably, storage stability is expressed as residual activity after storage under the respective storage conditions, preferably after storage in a detergent composition (preferably a laundry or dishwashing detergent, preferably a laundry detergent). Preferably, the residual activity of the amylase variant is increased compared to the parent amylase. Preferably, the residual activity of the amylase variant is improved by at least 0.5%, at least 1%, at least 2%, at least 3%, at least 5%, at least 6%, at least 7%, at least 8%, at least 9%, at least 10%, at least 15%, at least 20%, at least 25%, at least 30%, at least 35%, at least 40%, at least 45%, at least 50%, at least 55%, at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 95%, at least 100%, at least 110%, at least 120%, at least 130%, at least 140%, at least 150%, at least 160%, at least 170%, at least 180%, at least 190% or at least 200% compared to the parent amylase, preferably compared to an amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1. Residual activity compared to the parent amylase can also be converted into an improvement by forming a ratio of the residual activity of the variant to the residual activity of the parent amylase.
好ましくは、改善された特性は、発現、活性、安定性、熱安定性、比活性、基質特異性、pH依存活性、pH安定性、酸化安定性、触媒効率、触媒速度、化学的安定性、pH活性、保管条件下での安定性、基質結合、基質切断、基質安定性、表面特性、熱活性、Ca2+依存性、洗剤中での性能、洗濯洗剤中での性能、ADW洗剤中での性能における増大からなる群から選択される1つ以上の特性である。好ましくは、改善された活性は、改善された比活性、基質特異性、pH依存活性、触媒効率、触媒速度、pH活性、基質結合、基質切断、熱活性、Ca2+依存性、洗浄性能、洗濯洗剤の洗浄性能、及び/又はADW洗剤の洗浄性能、低温での洗浄性能(好ましくは、40℃未満、より好ましくは、30℃未満、さらにより好ましくは、25℃未満)である。好ましくは、改善された安定性は、改善された熱安定性、洗剤組成物(好ましくは、洗濯又は食器洗浄洗剤組成物、好ましくは洗濯洗剤組成物)中での安定性、pH安定性、酸化安定性、化学的安定性、保管条件下での安定性、基質安定性及び/又は熱活性である。好ましくは、改善された特性は、改善された発現、改善された溶解性、改善された熱安定性、洗剤組成物中での改善された熱安定性、洗剤組成物中での保管における改善された安定性及び/又は改善された性能の洗浄性能である。好ましくは、改善された特性は、改善された熱安定性、好ましくは洗剤組成物中での改善された熱安定性、洗剤組成物中での保管下における改善された安定性及び/又は改善された洗浄性能である。好ましくは、改善された特性は、改善された熱安定性、洗剤組成物中での改善された熱安定性、保管条件下での改善された安定性、好ましくは洗剤組成物中での保管下における改善された安定性、好ましくは洗濯洗剤中での保管下における改善された安定性及び/又はADW洗剤中での保管下における改善された安定性、改善された洗浄性能、好ましくは、洗濯洗剤の改善された洗浄性能、ADW洗剤の改善された洗浄性能、及び/又は低温での洗浄性能(好ましくは、40℃未満、より好ましくは、30℃未満、さらにより好ましくは、25℃未満)である。好ましくは、改善された特性は、改善された保管安定性及び/又は改善された洗浄性能である。最も好ましくは、改善された性能は、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に示されるとおりのアミラーゼと比較して又は配列番号33に示されるとおりのアミラーゼに対して改善された保管安定性、好ましくは、洗剤組成物中での改善された安定性である。 Preferably, the improved property is one or more properties selected from the group consisting of increased expression, activity, stability, thermal stability, specific activity, substrate specificity, pH-dependent activity, pH stability, oxidative stability, catalytic efficiency, catalytic rate, chemical stability, pH activity, stability under storage conditions, substrate binding, substrate cleavage, substrate stability, surface properties, thermal activity, Ca2+ dependence, performance in detergents, performance in laundry detergents, and performance in ADW detergents. Preferably, the improved activity is improved specific activity, substrate specificity, pH-dependent activity, catalytic efficiency, catalytic rate, pH activity, substrate binding, substrate cleavage, thermal activity, Ca2+ dependence, cleaning performance, laundry detergent cleaning performance, and/or ADW detergent cleaning performance, and cleaning performance at low temperatures (preferably below 40°C, more preferably below 30°C, and even more preferably below 25°C). Preferably, the improved stability is improved thermal stability, stability in a detergent composition (preferably a laundry or dishwashing detergent composition, preferably a laundry detergent composition), pH stability, oxidative stability, chemical stability, stability under storage conditions, substrate stability, and/or thermal activity. Preferably, the improved property is improved expression, improved solubility, improved thermal stability, improved thermal stability in a detergent composition, improved stability under storage in a detergent composition, and/or improved cleaning performance. Preferably, the improved property is improved thermal stability, preferably improved thermal stability in a detergent composition, improved stability under storage in a detergent composition, and/or improved cleaning performance. Preferably, the improved property is improved thermal stability, improved thermal stability in a detergent composition, improved stability under storage conditions, preferably improved stability under storage in a detergent composition, preferably improved stability under storage in a laundry detergent and/or improved stability under storage in an ADW detergent, improved cleaning performance, preferably improved cleaning performance in a laundry detergent, improved cleaning performance in an ADW detergent, and/or cleaning performance at low temperatures (preferably below 40°C, more preferably below 30°C, even more preferably below 25°C). Preferably, the improved property is improved storage stability and/or improved cleaning performance. Most preferably, the improved performance is improved storage stability, preferably improved stability in a detergent composition, preferably compared to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1 or relative to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33.
好ましくは、本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換、
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)、並びに
(iv)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant of a parent amylase, said variant comprising:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, preferably at least 91% identity but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 1 (preferably, the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1); and (iv) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換、
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも80%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)を含み、且つ
(iv)前記アミラーゼバリアントの発明は、配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant of a parent amylase, said variant comprising:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) comprises any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4 or SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 80%, preferably at least 91% identity but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 1 (preferably the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1); and (iv) said amylase variant invention comprises one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全て、
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iv)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15 to 41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, having at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, or at least and (iv) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO:3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO:3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全て、
(iii)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iv)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, or at least 95% of SEQ ID NO: 1 , at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, and (iv) a deletion of one or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably a deletion of two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う195又は206位のいずれかでのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換、
(iv)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(v)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant of a parent amylase, said variant comprising:
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) an amino acid substitution at either position 195 or 206 according to the numbering of SEQ ID NO:3;
(iii) amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, preferably at least 91% identity but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 1, and (v) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全て、
(iv)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(v)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant of a parent amylase, said variant comprising:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) either an amino acid substitution of X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, preferably at least 91% identity but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 1, and (v) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントに関し、前記バリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全て、
(iv)配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(v)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the present invention relates to an amylase variant of a parent amylase, said variant comprising:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) either an amino acid substitution of X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) at least 60%, preferably at least 91% but less than 100% sequence identity with SEQ ID NO: 1; and (v) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)(配列番号3の付番に従う):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせ、
(ii)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iii)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W;
(ii) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, and (iii) a deletion of one or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably a deletion of two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)(配列番号3の付番に従う):
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせ、
(ii)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iii)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W;
(ii) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, and (iii) a deletion of one or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably a deletion of two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)(配列番号3の付番に従う):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせ、
(ii)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iii)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W;
(ii) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, and (iii) a deletion of one or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably a deletion of two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全て、
(iii)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iv)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含み、且つ
(v)アミラーゼバリアントは、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、1つ以上の改善された特性を示し、好ましくは、アミラーゼバリアントは、安定性、熱安定性、保管安定性、洗剤組成物中での保管安定性、洗浄性能、洗濯洗剤中での洗浄性能、及び/又は食器洗浄洗剤中での洗浄性能の増大を有し、好ましくは、改善された特性は、改善された保管安定性及び/又は洗浄性能、好ましくは、洗濯物に対する改善された洗浄性能であり、好ましくは、改善された特性は、改善された保管安定性であり、好ましくは、前記改善された特性は、>1.0の改善度(IF)として表され、好ましくは、改善度は、1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは、1.3以上であり、好ましくは、アミラーゼバリアントは、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して洗剤組成物中での改善された保管安定性を示し、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、好ましくは追加のビルダー(好ましくは、HEDP)を含有する本明細書に記載されるとおりのES1-C洗剤中で好ましくは決定されるとおりの好ましくは40℃の洗剤組成物中における、好ましくは、14日、24日、56日又は84日間、好ましくは、84日間の保管後に好ましくは1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは1.3以上の改善度を有し;且つ/又は好ましくは、アミラーゼバリアントは、好ましくは配列番号33に示されるアミノ酸配列を有するアミラーゼに対して、好ましくは40℃で洗濯物に対して改善された洗浄性能を示す。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably a homologue of SEQ ID NO: 1 at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, sequence identity; and (iv) one or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably two or more amino acid deletions corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably deletions of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3), and (v) the amylase variant preferably exhibits one or more improved properties relative to said parent amylase, preferably relative to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably relative to the parent amylase set forth in SEQ ID NO: 1 or relative to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably The amylase variant has increased stability, thermostability, storage stability, storage stability in detergent compositions, cleaning performance, cleaning performance in laundry detergents, and/or cleaning performance in dishwashing detergents, preferably the improved property is improved storage stability and/or cleaning performance, preferably improved cleaning performance on laundry, preferably the improved property is improved storage stability, preferably said improved property is expressed as an Improvement Factor (IF) of >1.0, preferably the improvement factor is 1.1 or more, preferably 1.2 or more, more preferably 1.3 or more, preferably the amylase variant has increased stability, thermostability, storage stability in detergent compositions, cleaning performance, cleaning performance in laundry detergents, and/or cleaning performance in dishwashing detergents, preferably the improved property is improved storage stability and/or cleaning performance, preferably improved cleaning performance on laundry, preferably the improved property is improved storage stability, preferably said improved property is expressed as an Improvement Factor (IF) of >1.0, preferably the improvement factor is 1.1 or more, preferably 1.2 or more, more preferably 1.3 or more, preferably the amylase variant has increased stability in detergent compositions, preferably against a reference amylase, preferably against said parent amylase, preferably against SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably against the parent amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or against the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33 and/or preferably the amylase variant exhibits improved washing performance on laundry, preferably at 40°C, preferably relative to an amylase having an amino acid sequence as set forth in SEQ ID NO: 33.
好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全て、
(iv)配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、
(v)配列番号3の付番に対応する181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する1個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個以上のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含み、且つ
(vi)アミラーゼバリアントは、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、1つ以上の改善された特性を示し、好ましくは、アミラーゼバリアントは、安定性、熱安定性、保管安定性、洗剤組成物中での保管安定性、洗浄性能、洗濯洗剤中での洗浄性能、及び/又は食器洗浄洗剤中での洗浄性能の増大を有し、好ましくは、改善された特性は、改善された保管安定性及び/又は洗浄性能、好ましくは、洗濯物に対する改善された洗浄性能であり、好ましくは、改善された特性は、改善された保管安定性であり、好ましくは、前記改善された特性は、>1.0の改善度(IF)として表され、好ましくは、改善度は、1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは、1.3以上であり、好ましくは、アミラーゼバリアントは、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して洗剤組成物中での改善された保管安定性を示し、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、好ましくは追加のビルダー(好ましくは、HEDP)を含有する本明細書に記載されるとおりのES1-C洗剤中で好ましくは決定されるとおりの好ましくは40℃の洗剤組成物中における、好ましくは、14日、24日、56日又は84日間、好ましくは、84日間の保管後に好ましくは1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは1.3以上の改善度を有し;且つ/又は好ましくは、アミラーゼバリアントは、好ましくは配列番号33に示されるアミノ酸配列を有するアミラーゼに対して、好ましくは40℃で洗濯物に対して改善された洗浄性能を示す。
Preferably, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) either an amino acid substitution of X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iv) SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, or at least at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity;
(v) a deletion of one or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3, preferably a deletion of two or more amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183 or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3); and (vi) the amylase variant is preferably set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, relative to said parent amylase. and wherein the amylase variant exhibits one or more improved properties relative to the parent amylase or relative to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably the amylase variant has increased stability, thermostability, storage stability, storage stability in a detergent composition, cleaning performance, cleaning performance in a laundry detergent, and/or cleaning performance in a dishwashing detergent, preferably the improved property is improved storage stability and/or cleaning performance, preferably improved cleaning performance on laundry, preferably the improved property is improved storage stability, preferably said improved property is expressed as an Improvement Factor (IF) of > 1.0, preferably an improvement Preferably, the amylase variant exhibits improved storage stability in detergent compositions relative to the reference amylase, preferably relative to said parent amylase, preferably relative to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably relative to the parent amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably relative to the reference amylase, preferably relative to said parent amylase, preferably relative to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably relative to the parent amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or and/or preferably the amylase variant exhibits improved washing performance, preferably on laundry at 40°C, relative to an amylase as described in No. 33, preferably after 14, 24, 56 or 84 days of storage, preferably 1.1 or more, preferably 1.2 or more, more preferably 1.3 or more, preferably as determined in an ES1-C detergent as described herein, preferably containing an additional builder (preferably HEDP); and/or preferably the amylase variant exhibits improved washing performance, preferably on laundry at 40°C, relative to an amylase having the amino acid sequence as set forth in SEQ ID NO: 33.
特に好ましくは、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)(配列番号3の付番に従う):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせ、
(ii)配列番号1との少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iii)181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含む。
Particularly preferably, the amylase variant of the present invention is
(i) (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W;
(ii) a sequence identical to SEQ ID NO: 1, with at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, or at least or at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, sequence identity; and (iii) a deletion of two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
特に好ましいのは、
(i)アミノ酸置換の組み合わせ(配列番号3の付番に従う):
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、又はX25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W
(ii)配列番号1との少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性、並びに
(iii)181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、欠失D183*及びG184*(配列番号3の付番に従う)を含むアミラーゼバリアントである。
Particularly preferred are:
(i) Combinations of amino acid substitutions (according to the numbering of SEQ ID NO: 3):
X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W, X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K, or X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W
(ii) at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity with SEQ ID NO: 1; and (iii) an amylase variant comprising a deletion of two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably the deletions D183* and G184* (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
最も好ましいのは、配列番号3の付番に従うアミノ酸改変X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+D183*+G184*、又はX25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482Wを伴う配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなるアミラーゼバリアントである。 Most preferred are amylase variants comprising or consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 with the amino acid modifications X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W, X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+D183*+G184*, or X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
最も好ましいのは、配列番号3の付番に従うアミノ酸改変X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482Wを伴う配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなるアミラーゼバリアントである。 Most preferred is an amylase variant comprising or consisting of the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 1 with the amino acid modifications X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W according to the numbering of SEQ ID NO: 3.
核酸コンストラクト
本発明はまた、本発明のアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドを指す。好ましくは、ポリヌクレオチドは、特定の宿主細胞、好ましくは、バチルス属(Bacillus)細胞において発現を改善するためのコドン最適化されたポリヌクレオチドである。
Nucleic Acid Constructs The present invention also refers to polynucleotides encoding the amylase variants of the present invention. Preferably, the polynucleotides are codon-optimized for improved expression in certain host cells, preferably Bacillus cells.
したがって、本発明はまた、
(a)配列番号2と少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有する核酸配列(核酸は、本明細書に記載されるアミラーゼ活性を有するアミラーゼバリアントをコードする);
(b)配列番号1と少なくとも60%、少なくとも65%、少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の同一性を有するポリペプチドをコードする核酸配列(核酸は、本明細書に記載されるアミラーゼ活性を有するアミラーゼバリアントをコードする);
(c)高いストリンジェンシー条件下、好ましくは非常に高いストリンジェンシー条件下において、
(i)配列番号1のコード配列若しくは本明細書に記載されるアミラーゼ活性を有するいずれかのアミラーゼバリアントのコード配列;又は
(ii)配列番号2に示されるポリヌクレオチド
の相補体とハイブリダイズするポリヌクレオチド;
(d)(a)、(b)又は(c)の断片(断片は、アミラーゼ活性を有するポリペプチドをコードする);又は
(e)(a)~(d)のいずれかと完全に相補的な核酸配列、
(f)単に遺伝暗号の縮重によって(a)~(e)に記載される核酸配列のいずれかと異なるポリヌクレオチド
を含む核酸、好ましくは単離された核酸、合成核酸及び/又は組み換え核酸も参照する。
Therefore, the present invention also provides a method for producing a pharmaceutical composition comprising:
(a) a sequence identical to SEQ ID NO: 2 by at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, or at least 91.5% , at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identity to a nucleic acid sequence (wherein the nucleic acid encodes an amylase variant having amylase activity as described herein);
(b) a sequence identical to SEQ ID NO: 1 by at least 60%, at least 65%, at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least a nucleic acid sequence encoding a polypeptide with 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% identity (wherein the nucleic acid encodes an amylase variant having amylase activity as described herein);
(c) under high stringency conditions, preferably very high stringency conditions,
(i) the coding sequence of SEQ ID NO:1 or the coding sequence of any amylase variant having amylase activity described herein; or (ii) a polynucleotide that hybridizes to the complement of the polynucleotide set forth in SEQ ID NO:2;
(d) a fragment of (a), (b), or (c), which fragment encodes a polypeptide having amylase activity; or (e) a nucleic acid sequence that is completely complementary to any of (a) through (d).
(f) also refers to nucleic acids, preferably isolated, synthetic and/or recombinant nucleic acids, including polynucleotides that differ from any of the nucleic acid sequences set forth in (a) through (e) solely due to the degeneracy of the genetic code.
本発明は、核酸コンストラクト、好ましくは本明細書に記載されるポリヌクレオチドを含む発現カセットも参照する。 The present invention also refers to nucleic acid constructs, preferably expression cassettes, comprising the polynucleotides described herein.
通常、発現カセットは、3つのエレメント:プロモーター配列、オープンリーディングフレーム及び真核生物において通常ポリアデニル化部位を含有する3’非翻訳領域を含む。さらなる調節エレメントは、転写及び翻訳エンハンサーを含み得る。イントロン配列も5’非翻訳領域(UTR)に又はコード配列中に付加されて、細胞質ゾル中で蓄積する成熟したメッセージの量を増加させ得る。発現カセットは、ベクターの一部であり得るか、又は宿主細胞のゲノムに組み込まれ、その宿主細胞のゲノムと合わせて複製され得る。発現カセットは、通常、発現を増加又は減少させることができる。 Typically, an expression cassette contains three elements: a promoter sequence, an open reading frame, and a 3' untranslated region that, in eukaryotes, usually contains a polyadenylation site. Additional regulatory elements may include transcriptional and translational enhancers. Intron sequences may also be added to the 5' untranslated region (UTR) or within the coding sequence to increase the amount of mature message that accumulates in the cytosol. Expression cassettes can be part of a vector, or can be integrated into the genome of a host cell and replicated along with the host cell's genome. Expression cassettes are typically capable of increasing or decreasing expression.
本発明は、本明細書に記載されるとおりのポリヌクレオチド又は核酸コンストラクトを含む発現ベクターも参照する。発現ベクターは、低コピー数のベクター又は高コピー数のベクターであり得る。 The present invention also refers to an expression vector comprising a polynucleotide or nucleic acid construct as described herein. The expression vector may be a low copy number vector or a high copy number vector.
ベクターは、本明細書で使用する場合、宿主細胞又は宿主細胞オルガネラ中への形質転換時の外来ポリヌクレオチドの転写及び翻訳のためのセグメントを提供し得る。そのような追加のセグメントは、調節ヌクレオチド配列、特定の細胞型におけるその維持及び/又は複製に必要となる1つ以上の複製開始点、1つ以上の選択マーカー、ポリアデニル化シグナル、多重クローニング部位などの外来コード配列の挿入のために好適な部位を含み得る。一例は、ベクターがエピソームの遺伝要素(例えば、プラスミド又はコスミド分子)として細菌細胞において維持される必要がある場合である。好適な複製開始点の非限定的な例としては、f1-ori及びcolE1が挙げられる。 As used herein, a vector may provide segments for the transcription and translation of an exogenous polynucleotide upon transformation into a host cell or host cell organelle. Such additional segments may include regulatory nucleotide sequences, one or more origins of replication required for its maintenance and/or replication in a particular cell type, one or more selectable markers, a polyadenylation signal, a multiple cloning site, or other suitable sites for insertion of the exogenous coding sequence. One example is when the vector needs to be maintained in a bacterial cell as an episomal genetic element (e.g., a plasmid or cosmid molecule). Non-limiting examples of suitable origins of replication include the f1-ori and colE1.
ベクターは、例えば、細菌宿主細胞においてプラスミドとして、宿主細胞のゲノムへの組み込みを伴わずに複製され得るか、又はそれは、宿主細胞のゲノムにそのDNAの一部又は全てを組み込み、それによりそのDNAの複製及び発現をもたらし得る。 A vector can replicate in a bacterial host cell without integration into the host cell's genome, for example as a plasmid, or it can integrate some or all of its DNA into the host cell's genome, thereby resulting in replication and expression of that DNA.
アミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドは、標準的な組み換えDNA技術によってベクターに導入され得る。ベクターに導入されると、コード配列を含むポリヌクレオチドは、宿主細胞又は宿主細胞オルガネラに導入される(形質転換される、形質導入される、形質移入されるなど)のに好適であり得る。宿主細胞又は宿主細胞オルガネラにおけるポリヌクレオチド配列の発現に好適なクローニングベクターが選択され得る。 A polynucleotide encoding an amylase variant can be introduced into a vector by standard recombinant DNA techniques. Once in the vector, the polynucleotide containing the coding sequence can be suitable for introduction (transformed, transduced, transfected, etc.) into a host cell or host cell organelle. A cloning vector suitable for expression of the polynucleotide sequence in the host cell or host cell organelle can be selected.
宿主細胞
本発明は、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチド、本明細書に記載されるとおりの核酸コンストラクト又は本明細書に記載されるとおりの発現ベクターを含む宿主細胞も参照する。本発明の一実施形態では、ベクターは、宿主細胞の形質転換のために使用される。
Host Cell The present invention also refers to a host cell comprising a polynucleotide encoding an amylase variant as described herein, a nucleic acid construct as described herein, or an expression vector as described herein. In one embodiment of the invention, the vector is used for transformation of the host cell.
本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドは、宿主細胞に一過的に又は安定に導入され得、例えばプラスミドとして組み込まれずに維持され得る。通常、安定な形質転換は、外来コード配列を含む核酸の染色体への組み込み又はエピソーム(核DNAの別々の断片)としての組み込みによるものである。通常、一過的な形質転換は、外来核酸配列を含む核酸が染色体に組み込まれないことによるか又はエピソームによるものである。或いは、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドは、宿主ゲノムに組み込まれ得る。 Polynucleotides encoding amylase variants as described herein can be transiently or stably introduced into host cells and can be maintained non-integrated, for example, as a plasmid. Stable transformation is typically by chromosomal integration of the nucleic acid comprising the exogenous coding sequence or as an episome (a separate piece of nuclear DNA). Transient transformation is typically by non-chromosomal integration of the nucleic acid comprising the exogenous nucleic acid sequence or as an episome. Alternatively, polynucleotides encoding amylase variants as described herein can be integrated into the host genome.
核酸の宿主細胞への導入は、例えば、限定されないが、プロトプラスト形質転換(例えば、Chang and Cohen,1979,Molecular General Genetics 168:111-115を参照されたい)により、コンピテント細胞(例えば、Young and Spizizen,1961,Journal of Bacteriology 81:823-829又はDubnau and Davidoff-Abelson,1971,Journal of Molecular Biology 56:209-221を参照されたい)を使用することにより、エレクトロポレーション(例えば、Shigekawa and Dower,1988,Biotechniques 6:742-751を参照されたい)により、又は接合(例えば、Koehler and Thorne,1987,Journal of Bacteriology 169:5271-5278を参照されたい)により行われ得る。特定の形質転換プロトコルは、宿主細胞の様々な種類に関して当技術分野で知られている(例えば、E.コリ(E.coli)プロトプラスト形質転換に関して、Hanahan,1983,J.Mol.Biol.166:557-580を参照されたい)。 Introduction of nucleic acids into host cells can be achieved, for example, but not limited to, by protoplast transformation (see, e.g., Chang and Cohen, 1979, Molecular General Genetics 168:111-115), by using competent cells (see, e.g., Young and Spizizen, 1961, Journal of Bacteriology 81:823-829 or Dubnau and Davidoff-Abelson, 1971, Journal of Molecular Biology 56:209-221), or by electroporation (see, e.g., Shigekawa and Transformation can be carried out by conjugation (see, e.g., Dower, 1988, Biotechniques 6:742-751) or by conjugation (see, e.g., Koehler and Thorne, 1987, Journal of Bacteriology 169:5271-5278). Specific transformation protocols are known in the art for various types of host cells (see, e.g., Hanahan, 1983, J. Mol. Biol. 166:557-580 for E. coli protoplast transformation).
様々な宿主細胞が、本明細書に記載される核酸コンストラクトを発現するために使用され得る。本明細書に記載される遺伝子コンストラクトを含む宿主細胞は、ポリヌクレオチドをそのような宿主細胞に導入するための本明細書に記載される方法の1つによって得ることができる。本発明の宿主細胞は、アミラーゼバリアントを天然には発現しない。したがって、宿主細胞は、組み換え宿主細胞である;本明細書に記載される核酸コンストラクトは、宿主細胞について異種である。 A variety of host cells can be used to express the nucleic acid constructs described herein. Host cells containing the genetic constructs described herein can be obtained by one of the methods described herein for introducing a polynucleotide into such a host cell. The host cells of the present invention do not naturally express the amylase variant. Thus, the host cells are recombinant host cells; the nucleic acid constructs described herein are heterologous to the host cell.
一実施形態では、宿主細胞は、原核生物又は真核生物である。別の実施形態では、宿主細胞は、細菌、古細菌、真菌細胞、酵母細胞又は真核細胞である。別の実施形態では、宿主細胞は、非ヒト宿主細胞である。 In one embodiment, the host cell is a prokaryotic or eukaryotic organism. In another embodiment, the host cell is a bacterium, archaea, fungal cell, yeast cell, or eukaryotic cell. In another embodiment, the host cell is a non-human host cell.
一実施形態では、宿主細胞は、細菌細胞である。細菌宿主細胞は、任意のグラム陽性細菌又はグラム陰性細菌であり得る。グラム陽性細菌としては、バチルス属(Bacillus)、ブレビバクテリウム属(Brevibacterium)、コリネバクテリウム属(Corynebacterium)、ストレプトコッカス属(Streptococcus)、ストレプトマイセス属(Streptomyces)、スタフィロコッカス属(Staphylococcus)、エンテロコッカス属(Enterococcus)、ラクトバチルス属(Lactobacillus)、ラクトコッカス属(Lactococcus)、クロストリジウム属(Clostridium)、ゲオバチルス属(Geobacillus)及びオセアノバチルス属(Oceanobacillus)が挙げられるが、これらに限定されない。グラム陰性細菌としては、エシェリキア属(Escherichia)、シュードモナス属(Pseudomonas)、サルモネラ属(Salmonella)、カンピロバクター属(Campylobacter)、ヘリコバクター属(Helicobacter)、アセトバクター属(Acetobacter)、フラボバクテリウム属(Flavobacterium)、フソバクテリウム属(Fusobacterium)、グルコノバクター属(Gluconobacter)が挙げられるが、これらに限定されない。特定の実施形態では、細菌宿主細胞は、エシェリキア・コリ(Echerichia coli)細胞である。一実施形態では、宿主細胞は、細菌細胞である。特定の実施形態では、宿主細胞は、エシェリキア属(Escherichia)又はバチルス属(Bacillus)のものである。 In one embodiment, the host cell is a bacterial cell. The bacterial host cell can be any gram-positive or gram-negative bacterium. Gram-positive bacteria include, but are not limited to, the genera Bacillus, Brevibacterium, Corynebacterium, Streptococcus, Streptomyces, Staphylococcus, Enterococcus, Lactobacillus, Lactococcus, Clostridium, Geobacillus, and Oceanobacillus. Gram-negative bacteria include, but are not limited to, Escherichia, Pseudomonas, Salmonella, Campylobacter, Helicobacter, Acetobacter, Flavobacterium, Fusobacterium, and Gluconobacter. In certain embodiments, the bacterial host cell is an Escherichia coli cell. In one embodiment, the host cell is a bacterial cell. In certain embodiments, the host cell is of the genus Escherichia or Bacillus.
好ましくは、細菌宿主細胞は、バチルス属(Bacillus)細胞である。細菌宿主細胞は、任意のバチルス属(Bacillus)細胞であり得る。本発明の実践において有用なバチルス属(Bacillus)細胞としては、バチルス・アルカロフィルス(Bacillus alkalophilus)、バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)、バチルス・ブレビス(Bacillus brevis)、バチルス・サークランス(Bacillus circulans)、バチルス・クラウシイ(Bacillus clausii)、バチルス・コアグランス(Bacillus coagulans)、バチルス・ファーマス(Bacillus firmus)、バチルス・ロータス(Bacillus lautus)、バチルス・レンタス(Bacillus lentus)、バチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)、バチルス・メガテリウム(Bacillus megaterium)、バチルス・プミルス(Bacillus pumilus)、バチルス・ステアロサーモフィルス(Bacillus stearothermophilus)、バチルス・メチロトロフィカス(Bacillus methylotrophicus)、バチルス・セレウス(Bacillus cereus)、バチルス・パラリケニフォルミス(Bacillus paralicheniformis)、バチルス・サブチリス(Bacillus subtilis)及びバチルス・チューリンゲンシス(Bacillus thuringiensis)細胞が挙げられるが、これらに限定されない。一実施形態では、細菌宿主細胞は、バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)、バチルス・プミルス(Bacillus pumilus)、バチルス・レンタス(Bacillus lentus)、バチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)、バチルス・ステアロサーモフィルス(Bacillus stearothermophilus)又はバチルス・サブチリス(Bacillus subtilis)細胞である。好ましい実施形態では、細菌宿主細胞は、バチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)細胞、バチルス・プミルス(Bacillus pumilus)又はバチルス・サブチリス(Bacillus subtilis)細胞である。好ましくは、細菌宿主細胞は、バチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)細胞である。 Preferably, the bacterial host cell is a Bacillus cell. The bacterial host cell can be any Bacillus cell. Bacillus cells useful in the practice of the present invention include Bacillus alkalophilus, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus brevis, Bacillus circulans, Bacillus clausii, Bacillus coagulans, Bacillus firmus, Bacillus lotus, Bacillus arginine ... Bacillus lautus, Bacillus lentus, Bacillus licheniformis, Bacillus megaterium, Bacillus pumilus, Bacillus stearothermophilus, Bacillus methylotrophicus, Bacillus cereus, Bacillus paralicheniformis Examples of suitable Bacillus species include, but are not limited to, Bacillus paralicheniformis, Bacillus subtilis, and Bacillus thuringiensis cells. In one embodiment, the bacterial host cell is a Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus pumilus, Bacillus lentus, Bacillus licheniformis, Bacillus stearothermophilus, or Bacillus subtilis cell. In a preferred embodiment, the bacterial host cell is a Bacillus licheniformis cell, a Bacillus pumilus cell, or a Bacillus subtilis cell. Preferably, the bacterial host cell is a Bacillus licheniformis cell.
或いは、細菌宿主細胞は、ラクトバチルス・アシドフィルス(Lactobacillus acidophilus)、ラクトバチルス・プランタルム(Lactobacillus plantarum)、ラクトバチルス・ガッセリー(Lactobacillus gasseri)、ラクトバチルス・ブルガリクス(Lactobacillus bulgaricusk)、ラクトバチルス・ロイテリ(Lactobacillus reuteri)、エシェリキア・コリ(Escherichia coli)、スタフィロコッカス・アウレウス(Staphylococcus aureus)、コリネバクテリウム・グルタミクム(Corynebacterium glutamicum)、コリネバクテリウム・アセトグルタミカム(Corynebacterium acetoglutamicum)、コリネバクテリウム・アセトアシドフィラム(Corynebacterium acetoacidophilum)、コリネバクテリウム・カルナエ(Corynebacterium callunae)、コリネバクテリウム・アンモニアゲネス(Corynebacterium ammoniagenes)、コリネバクテリウム・サーモアミノゼン(Corynebacterium thermoaminogenes)、コリネバクテリウム・メラセコラ(Corynebacterium melassecola)、コリネバクテリウム・エフィジエンス(Corynebacterium effiziens)、コリネバクテリウム・エフィシエンス(Corynebacterium efficiens)、コリネバクテリウム・デゼルティ(Corynebacterium deserti)、ブレビバクテリウム・フラバム(Brevibacterium flavum)、ブレビバクテリウム・ラクトフェルメンタム(Brevibacterium lactofermentum)、ブレビバクテリウム・ディバリカトゥム(Brevibacterium divarecatum)、シュードモナス・プチダ(Pseudomonas putida)、シュードモナス・シリンゲ(Pseudomonas syringae)、ストレプトマイセス・セリカラー(Streptomyces coelicolor)、ストレプトマイセス・リビダンス(Streptomyces lividans)、ストレプトマイセス・アルブス(Streptomyces albus)、ストレプトマイセス・アベルミティリス(Streptomyces avermitilis)、グルコノバクター・オキシダンス(Gluconobacter oxydans)、グルコノバクター・モルビフェル(Gluconobacter morbifer)、グルコノバクター・タイランディカス(Gluconobacter thailandicus)、アセトバクター・アセティ(Acetobacter aceti)、クロストリジウム・アセトブチリカム(Clostridium acetobutylicum)、クロストリジウム・サッカロブチリカム(Clostridium saccharobutylicum)、クロストリジウム・ベイジェリンキイ(Clostridium beijerinckii)、ストレプトコッカス・エクイシミリス(Streptococcus equisimilis)、ストレプトコッカス・ピオゲネス(Streptococcus pyogenes)、ストレプトコッカス・ユベリス(Streptococcus uberis)、ストレプトコッカス・エクイ亜種ズーエピデミカス(Streptococcus equi subsp.,Zooepidemicus)又はバスフィア・サクシニシプロデュセンス(Basfia succiniciproducens)であり得る。 Alternatively, the bacterial host cell may be Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus reuteri, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, or the like. aureus), Corynebacterium glutamicum, Corynebacterium acetoglutamicum, Corynebacterium acetacidophilum, Corynebacterium callunae, Corynebacterium ammoniagenes, Corynebacterium thermoaminozene thermoaminogenes, Corynebacterium melassecola, Corynebacterium effiziens, Corynebacterium efficiens, Corynebacterium desertii, Brevibacterium flavum, Brevibacterium lactofermentum, Brevibacterium divaricatum divarecatum, Pseudomonas putida, Pseudomonas syringae, Streptomyces coelicolor, Streptomyces lividans, Streptomyces albus, Streptomyces avermitilis, Gluconobacter oxydans, Gluconobacter morbifera, Gluconobacter oxydans, Gluconobacter morbifera, morbifer), Gluconobacter thailandicus, Acetobacter aceti, Clostridium acetobutylicum, Clostridium saccharobutylicum, Clostridium beijerinckii, Streptococcus equisimilis, Streptococcus pyogenes, The strain may be Streptococcus pyogenes, Streptococcus uberis, Streptococcus equi subsp., Zooepidemicus, or Basfia succiniciproducens.
代替的なさらなる宿主細胞としては、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)、アスペルギルス・オリゼ(Aspergillus oryzae)、ハンゼヌラ・ポリモルファ(Hansenula polymorpha)、サーモマイセス・ラヌギノサス(Thermomyces lanuginosus)、フサリウム・オキシスポラム(fusarium oxysporum)、フサリウム・ヘテロスポラム(Fusarium heterosporum)、ピキア・パストリス(Pichia pastoris)(コマガタエラ・ファフィ(Komagataella phaffii)としても知られる)、マイセリオフィソラ・サーモフィル(Myceliopthora thermophile)(C1)、サーモセロマイセス・サーモフィラ(Themothelomyces thermophila)、シゾサッカロマイセス・ポンベ(Schizosaccharomyces pombe)、トリコデルマ属(Trichoderma)、好ましくは、トリコデルマ・リーゼイ(Trichoderma reesei)及びサッカロマイセス属(Saccharomyces)、好ましくは、サッカロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)又はリゾムコール属(Rhizomucor)が挙げられるが、これらに限定されない。 Additional alternative host cells include Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Hansenula polymorpha, Thermomyces lanuginosus, Fusarium oxysporum, Fusarium heterosporum, Pichia pastoris (also known as Komagataella phaffii), Myceliophthora thermophila, and the like. thermophile (C1), Thermothermophila, Schizosaccharomyces pombe, Trichoderma, preferably Trichoderma reesei, and Saccharomyces, preferably Saccharomyces cerevisiae or Rhizomucor, but are not limited to these.
別の実施形態では、細菌宿主細胞は、目的のポリペプチドの生成、回収又は応用に好ましくない可能性がある他の遺伝子の改変、例えば欠失又は破壊をさらに含有し得る。 In another embodiment, the bacterial host cell may further contain modifications, e.g., deletions or disruptions, of other genes that may be undesirable for the production, recovery, or application of the polypeptide of interest.
作製方法
本発明の別の実施形態は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントを得る方法であって、
a)親アミラーゼ、好ましくは、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換を導入する工程、
b)好ましくは、配列番号3の付番に従う181、182、183、及び184位から選択される親アミラーゼにおける2つ以上の位置で欠失を導入し;
それにより前記親アミラーゼのアミラーゼバリアントを提供する工程であって、
前記バリアントが、配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1のポリペプチドのアミノ酸配列と少なくとも60%であるが、100%未満の配列同一性を有し、且つ前記アミラーゼバリアントが、アミラーゼ活性を有し、好ましくは、アミラーゼバリアントが、好ましくは、前記親に対して、改善された特性を有する工程を含む方法である。
Another embodiment of the present invention is a method for obtaining an amylase variant of a parent amylase, comprising the steps of:
a) a parent amylase, preferably any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15 to 41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1;
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) introducing amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
b) introducing deletions at two or more positions in the parent amylase, preferably selected from positions 181, 182, 183, and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
thereby providing an amylase variant of said parent amylase,
The method comprises the steps of: the variant having at least 60% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence of the polypeptide of SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1; and the amylase variant having amylase activity, preferably the amylase variant having improved properties relative to the parent.
本発明の好ましいの実施形態は、親アミラーゼのアミラーゼバリアントを得る方法であって、
a)親アミラーゼ、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換を導入する工程、
b)好ましくは、配列番号3の付番に従う181、182、183、及び184位から選択される親アミラーゼにおける2つ以上の位置で欠失を導入し;
それにより前記親アミラーゼのアミラーゼバリアントを提供する工程であって、
前記バリアントが、配列番号1のポリペプチドに対するアミノ酸配列と少なくとも80%であるが、100%未満の配列同一性を有し、前記アミラーゼバリアントが、アミラーゼ活性を有し、好ましくは、アミラーゼバリアントが、好ましくは、前記親に対して、改善された特性を有する工程を含む方法である。
A preferred embodiment of the present invention is a method for obtaining an amylase variant of a parent amylase, comprising the steps of:
a) a parent amylase, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with (i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) introducing amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
b) introducing deletions at two or more positions in the parent amylase, preferably selected from positions 181, 182, 183, and 184 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
thereby providing an amylase variant of said parent amylase,
The method includes the steps of: the variant having at least 80% but less than 100% sequence identity with the amino acid sequence of the polypeptide of SEQ ID NO: 1; the amylase variant having amylase activity; and preferably the amylase variant having improved properties relative to the parent.
タンパク質配列にアミノ酸改変、例えば、置換又は欠失を導入する方法は、当技術分野でよく知られている。バリアントは、部位特異的変異誘発、合成的遺伝子構築、半合成的遺伝子構築、ランダム変異誘発、シャッフリングなどの当技術分野で知られる任意の変異誘発手順を使用して調製され得る。 Methods for introducing amino acid modifications, e.g., substitutions or deletions, into protein sequences are well known in the art. Variants can be prepared using any mutagenesis procedure known in the art, such as site-directed mutagenesis, synthetic gene construction, semi-synthetic gene construction, random mutagenesis, shuffling, etc.
得られたアミラーゼバリアントは、工業規模で生成され、その後、精製され得る。酵素の工業的生成は、通常、酵素を発現する宿主細胞を培養すること(発酵とも呼ばれる)によってなされる。好適な宿主細胞は、本明細書に記載される。本明細書に記載されるアミラーゼバリアントをコードする核酸配列は、宿主細胞に形質転換することができ、その後、アミラーゼバリアントを生成する宿主細胞に好適な条件下で培養される。好ましい実施形態では、アミラーゼバリアントは、宿主細胞から精製される。 The resulting amylase variant can be produced on an industrial scale and then purified. Industrial production of enzymes is typically achieved by culturing host cells that express the enzyme (also known as fermentation). Suitable host cells are described herein. A nucleic acid sequence encoding an amylase variant described herein can be transformed into a host cell, which is then cultured under conditions suitable for the host cell to produce the amylase variant. In a preferred embodiment, the amylase variant is purified from the host cell.
したがって、さらに別の実施形態では、本発明は、アミラーゼバリアントを生成する方法であって、
(a)本明細書に記載されるアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドを含む異種核酸コンストラクトを含む宿主細胞を、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチドを含む核酸コンストラクトを宿主細胞に導入することによって提供する工程;
(b)ポリヌクレオチドの発現に資する条件下で工程(a)の組み換え宿主細胞を培養する工程:及び
(c)任意選択により、ポリヌクレオチドによってコードされるアミラーゼバリアントを回収する工程を含む方法に関する。
Thus, in yet another embodiment, the present invention provides a method for producing an amylase variant, comprising the steps of:
(a) providing a host cell comprising a heterologous nucleic acid construct comprising a polynucleotide encoding an amylase variant as described herein by introducing into the host cell a nucleic acid construct comprising a polynucleotide encoding an amylase variant as described herein;
(b) culturing the recombinant host cell of step (a) under conditions conducive to expression of the polynucleotide; and (c) optionally recovering the amylase variant encoded by the polynucleotide.
宿主細胞の培養は通常、組み換え細胞を増殖させ、所望のタンパク質を発現させる好適な栄養培地中で行われる。発酵の最後に、発酵ブロスは、回収され、さらに処理され得、発酵ブロスは、液体画分及び固体画分を含む。目的の酵素は、発酵ブロスからさらに精製され得る。 Cultivation of the host cells is typically carried out in a suitable nutrient medium that allows the recombinant cells to grow and express the desired protein. At the end of fermentation, the fermentation broth is recovered and may be further processed; the fermentation broth contains a liquid fraction and a solid fraction. The enzyme of interest may be further purified from the fermentation broth.
本明細書に記載されるアミラーゼバリアントは、(発酵ブロスの液体画分中に)分泌されてもよいし、微生物細胞から分泌されなくてもよい(したがって、発酵ブロスの細胞中に含まれる)。これに応じて、アミラーゼバリアントは、発酵ブロスの液体画分又は細胞可溶化物から回収され得る。好ましくは、アミラーゼバリアントは、好ましくは、アミラーゼバリアントのアミノ酸配列の末端に付加される分泌シグナルペプチドによって、細胞から発酵ブロス中に分泌される。アミラーゼバリアントの回収は、当業者に知られる方法によって達成され得る。発酵ブロスからのタンパク質の回収のための好適な方法としては、回収、遠心分離、濾過、抽出、及び沈殿が挙げられるが、これらに限定されない。目的の生成物が、発酵ブロス中に沈殿するか若しくは結晶化するか又は発酵ブロスの粒子状物質に少なくとも部分的に結合する場合、追加の処理工程が、バイオマスから目的のタンパク質を放出するか又は目的のタンパク質の結晶及び沈殿物を可溶化するために必要であり得る。国際公開第0043502A1号パンフレット、国際公開第2008110498A1号パンフレット、及び国際公開第2017097869A1号パンフレットは、発酵中に発酵ブロスから沈殿し且つ/又は結晶化する目的のタンパク質を回収するための方法を記載する。所望のタンパク質が発酵ブロスの細胞中に含まれる場合、細胞からの目的の生成物の放出が必要となる可能性がある。細胞からの放出は、例えば、限定されないが、当業者によく知られる技術、例えばリゾチーム処理、超音波処理、フレンチプレス又はその組み合わせによる細胞溶解によって達成され得る。 The amylase variants described herein may be secreted (into the liquid fraction of the fermentation broth) or may not be secreted from the microbial cells (and thus be contained within the cells in the fermentation broth). Accordingly, the amylase variants may be recovered from the liquid fraction of the fermentation broth or from the cell lysate. Preferably, the amylase variants are secreted from the cells into the fermentation broth by a secretory signal peptide, preferably added to the end of the amino acid sequence of the amylase variant. Recovery of the amylase variants may be achieved by methods known to those skilled in the art. Suitable methods for recovering proteins from the fermentation broth include, but are not limited to, harvesting, centrifugation, filtration, extraction, and precipitation. If the product of interest precipitates or crystallizes in the fermentation broth or is at least partially bound to particulate matter in the fermentation broth, additional processing steps may be required to release the protein of interest from the biomass or to solubilize the crystals and precipitates of the protein of interest. WO 0043502 A1, WO 2008110498 A1, and WO 2017097869 A1 describe methods for recovering a protein of interest that precipitates and/or crystallizes from a fermentation broth during fermentation. When the desired protein is contained within the cells of the fermentation broth, it may be necessary to release the product of interest from the cells. Release from the cells can be achieved by, for example, but not limited to, cell lysis using techniques well known to those skilled in the art, such as lysozyme treatment, sonication, a French press, or a combination thereof.
アミラーゼバリアントは、当技術分野で知られる方法によって発酵ブロスから精製され得る。例えば、アミラーゼバリアントは、遠心分離、濾過、抽出、噴霧乾燥、蒸発、又は沈殿を含むが、これらに限定されない従来の手順によって発酵ブロスから単離され得る。次に、単離されたポリペプチドは、クロマトグラフィー(例えば、イオン交換、親和性、疎水性、クロマトフォーカシング及びサイズ排除)、電気泳動法(例えば、分取等電点電気泳動(IEF))、溶解度の相違(例えば、硫酸アンモニウム沈殿)又は抽出(例えば、Protein Purification,J.-C.Janson and Lars Ryden,editors,VCH Publishers,New York,1989を参照されたい)を含むが、これらに限定されない、当技術分野において知られる様々な手順によって精製され得る。次に、精製されたポリペプチドは、限外濾過及び蒸発、特に、薄膜蒸発を含むが、これらに限定されない、当技術分野で知られる手順によって濃縮され得る。 Amylase variants can be purified from the fermentation broth by methods known in the art. For example, amylase variants can be isolated from the fermentation broth by conventional procedures, including, but not limited to, centrifugation, filtration, extraction, spray-drying, evaporation, or precipitation. The isolated polypeptide can then be purified by various procedures known in the art, including, but not limited to, chromatography (e.g., ion exchange, affinity, hydrophobic, chromatofocusing, and size exclusion), electrophoresis (e.g., preparative isoelectric focusing (IEF)), solubility differences (e.g., ammonium sulfate precipitation), or extraction (see, e.g., *Protein Purification*, J.-C. Janson and Lars Ryden, editors, VCH Publishers, New York, 1989). The purified polypeptide can then be concentrated by procedures known in the art, including, but not limited to, ultrafiltration and evaporation, particularly thin-film evaporation.
アミラーゼの調製
本明細書に記載されるアミラーゼバリアントの精製された溶液は、アミラーゼ含有組成物を形成するためにさらに処理され得る。したがって、本明細書に記載されるアミラーゼバリアント及び少なくとも1種の追加の構成成分を含む組成物も本明細書で特許請求される。
Preparation of Amylases Purified solutions of the amylase variants described herein can be further processed to form amylase-containing compositions. Accordingly, compositions comprising the amylase variants described herein and at least one additional component are also claimed herein.
したがって、本発明は、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
b)本明細書に記載される1種以上の構成成分を混合する工程を含む組成物を作製するための方法も参照する。
Therefore, the present invention provides
Reference is also made to a method for making a composition comprising mixing: a) an amylase variant as described herein; and b) one or more components described herein.
さらに、したがって、本発明は、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
b)本明細書に記載される1種以上の構成成分を混合する工程を含む組成物においてアミラーゼ安定性を改善するための方法も参照する。
Furthermore, the present invention therefore provides
Reference is also made to a method for improving amylase stability in a composition comprising the steps of combining: a) an amylase variant as described herein; and b) one or more components described herein.
組成物は、複雑ではない配合物、例えば、アミラーゼバリアント配合物、又は複雑な配合物、例えば、洗剤組成物であり得る。 The composition may be a non-complex formulation, e.g., an amylase variant formulation, or a complex formulation, e.g., a detergent composition.
本発明の一実施形態では、アミラーゼバリアントは、アミラーゼバリアント配合物、好ましくは、濃縮されたアミラーゼバリアント配合物として配合される。アミラーゼバリアント配合物は、固体又は液体のいずれかであり得る。タンパク質配合物は、当技術分野で知られる技術を使用することによって得ることができる。例えば、限定されるものではないが、固体酵素配合物は、押し出し成形又は顆粒化によって得ることができる。好適な押し出し成形及び顆粒化技術は、当技術分野で知られており、例えば、国際公開第94/19444A1号パンフレット及び国際公開第97/43482A1号パンフレットに記載される。 In one embodiment of the present invention, the amylase variant is formulated as an amylase variant formulation, preferably a concentrated amylase variant formulation. The amylase variant formulation can be either solid or liquid. The protein formulation can be obtained by using techniques known in the art. For example, but not limited to, a solid enzyme formulation can be obtained by extrusion or granulation. Suitable extrusion and granulation techniques are known in the art and are described, for example, in WO 94/19444 A1 and WO 97/43482 A1.
好ましくは、酵素配合物は、酵素配合物のg当たり2~120mgの活性酵素、好ましくは、6~80mg/g、6~60mg/g、又は10~40mg/gの量で本発明の酵素を含む。 Preferably, the enzyme formulation contains the enzyme of the present invention in an amount of 2 to 120 mg of active enzyme per gram of enzyme formulation, preferably 6 to 80 mg/g, 6 to 60 mg/g, or 10 to 40 mg/g.
一実施形態では、アミラーゼバリアント配合物、特に、液体酵素配合物は、加えて、溶媒、塩、pH調節剤、保存剤、酵素安定剤、及び増粘剤からなる群から選択される1種以上の追加の化合物を含む。好ましくは、アミラーゼバリアント配合物は、界面活性剤を欠く。溶媒は、水及び/又は有機溶媒であり得る。本発明の水性アミラーゼバリアント配合物は、酵素配合物の総重量に対して約50重量%超、約60重量%超、約70重量%超、又は約80重量%超の量で水を含み得る。本発明の配合物を含有するアミラーゼバリアントは、酵素配合物の総重量に対して30重量%超、40重量%超、約50重量%超、約60重量%超、約70重量%超、又は約80重量%超の量で有機溶媒を含み得る。有機溶媒は、水混和性溶媒であり得る。有機溶媒は、グリセロール、プロパンジオール、ポリプロピレングリコール及びポリエチレングリコールからなる群から選択される1つ以上であり得る。 In one embodiment, the amylase variant formulation, particularly a liquid enzyme formulation, additionally comprises one or more additional compounds selected from the group consisting of solvents, salts, pH adjusters, preservatives, enzyme stabilizers, and thickeners. Preferably, the amylase variant formulation lacks surfactants. The solvent may be water and/or an organic solvent. Aqueous amylase variant formulations of the present invention may comprise water in an amount greater than about 50 wt%, greater than about 60 wt%, greater than about 70 wt%, or greater than about 80 wt%, based on the total weight of the enzyme formulation. Amylase variant containing formulations of the present invention may comprise an organic solvent in an amount greater than about 30 wt%, greater than 40 wt%, greater than about 50 wt%, greater than about 60 wt%, greater than about 70 wt%, or greater than about 80 wt%, based on the total weight of the enzyme formulation. The organic solvent may be a water-miscible solvent. The organic solvent may be one or more selected from the group consisting of glycerol, propanediol, polypropylene glycol, and polyethylene glycol.
一実施形態では、アミラーゼバリアント配合物は、少なくとも1種の保存剤を含む。好ましくは、保存剤は、保存のために液体組成物に加えられる物質を意味し、より好ましくは、生成プロセスにおいて形成される液体組成物中に含まれる保存機能を有することが知られる化合物が、保存剤という用語から除外されることを意味する。一実施形態では、保存剤は、2-フェノキシエタノール、グルタルアルデヒド、2-ブロモ-2-ニトロプロパン-1,3-ジオール及び酸形態又はその塩としてのギ酸並びに4,4’-ジクロロ2-ヒドロキシジフェニルエーテルからなる群から選択される。通常、本発明の液体組成物は、液体組成物の総重量に対して2ppm~5重量%の範囲の量など、10ppm未満の量で少なくとも1種の保存剤を含む。或いは、アミラーゼバリアント配合物は、保存剤を含まないが、これは、保存剤が1ppm未満、好ましくは、0ppmの量で含まれることを意味する。 In one embodiment, the amylase variant formulation includes at least one preservative. Preferably, preservative refers to a substance added to a liquid composition for preservation purposes; more preferably, the term preservative excludes compounds known to have a preservative function that are contained in the liquid composition formed during the production process. In one embodiment, the preservative is selected from the group consisting of 2-phenoxyethanol, glutaraldehyde, 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol, formic acid in its acid form or as a salt thereof, and 4,4'-dichloro-2-hydroxydiphenyl ether. Typically, the liquid composition of the present invention includes at least one preservative in an amount of less than 10 ppm, such as an amount ranging from 2 ppm to 5 wt. % based on the total weight of the liquid composition. Alternatively, the amylase variant formulation does not include a preservative, meaning that the preservative is included in an amount of less than 1 ppm, preferably 0 ppm.
好ましくは、アミラーゼバリアント配合物は、酵素安定化系を含む。好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアント配合物は、組成物の重量で約0.001%~約10%、約0.005%~約8%、又は約0.01%~約6%の酵素安定化系を含む。酵素安定化系は、アミラーゼに適合する任意の安定化系であり得る。 Preferably, the amylase variant formulations include an enzyme stabilization system. Preferably, the amylase variant formulations described herein include from about 0.001% to about 10%, from about 0.005% to about 8%, or from about 0.01% to about 6% of an enzyme stabilization system by weight of the composition. The enzyme stabilization system can be any stabilization system compatible with the amylase.
好ましくは、酵素安定化系は、ポリオール(好ましくは、1,3-プロパンジオール、エチレングリコール、グリセロール、1,2-プロパンジオール又はソルビトール)、無機塩(好ましくは、CaCl2、MgCl2又はNaCl)、短鎖(好ましくは、C1~C3)カルボン酸又はその塩(好ましくは、ギ酸、ギ酸塩(好ましくは、ギ酸ナトリウム)、酢酸、酢酸塩又は乳酸塩)、ホウ酸塩、ホウ酸、ボロン酸(好ましくは、4-ホルミルフェニルボロン酸(4-FPBA))、ペプチドアルデヒド(好ましくは、Z-VAL-H又はZ-GAY-H)、ペプチドアセタール、及びペプチドアルデヒド亜硫酸水素塩付加物からなる群から選択される少なくとも1種の化合物を含む。好ましくは、酵素安定化系は、塩、ポリオール及び短鎖カルボン酸からなる群から選択される化合物の少なくとも2種、並びに好ましくは、ホウ酸塩、ホウ酸、ボロン酸(好ましくは、4-ホルミルフェニルボロン酸(4-FPBA))、ペプチドアルデヒド、ペプチドアセタール、及びペプチドアルデヒドヒドロ亜硫酸塩付加物からなる群から選択される化合物のうち1種以上の組み合わせを含む。好ましい実施形態では、安定化系は、プロテアーゼが存在しないように、好ましくは、ホウ酸塩、ホウ酸、ボロン酸(好ましくは、4-FPBA)、ペプチドアルデヒド(好ましくは、Z-VAL-H又はZ-GAY-Hのようなペプチドアルデヒド)、ペプチドアセタール、及びペプチドアルデヒドヒドロ亜硫酸塩付加物から選択されるプロテアーゼ阻害剤を含み、好ましくは、プロテアーゼ阻害剤は、ペプチドアルデヒド、好ましくは、Z-VAL-H又はZ-GAY-Hである。一実施形態では、安定化系は、プロテアーゼ阻害を含まない。好ましくは、組成物は、ホウ素を含まない。好ましくは、アミラーゼバリアント配合物は、カルシウム塩、好ましくは、塩化カルシウムを含む。 Preferably, the enzyme stabilization system comprises at least one compound selected from the group consisting of a polyol (preferably 1,3-propanediol, ethylene glycol, glycerol, 1,2-propanediol or sorbitol), an inorganic salt (preferably CaCl2, MgCl2 or NaCl), a short-chain (preferably C1 - C3 ) carboxylic acid or salt thereof (preferably formic acid, formate (preferably sodium formate), acetic acid, acetate or lactate), borate, boric acid, a boronic acid (preferably 4-formylphenylboronic acid (4-FPBA)), a peptide aldehyde (preferably Z-VAL-H or Z-GAY-H), a peptide acetal, and a peptide aldehyde bisulfite adduct. Preferably, the enzyme stabilization system comprises a combination of at least two compounds selected from the group consisting of salts, polyols, and short-chain carboxylic acids, and preferably one or more compounds selected from the group consisting of borate, boric acid, boronic acid (preferably 4-formylphenylboronic acid (4-FPBA)), peptide aldehyde, peptide acetal, and peptide aldehyde hydrosulfite adduct. In a preferred embodiment, the stabilization system comprises a protease inhibitor, preferably selected from borate, boric acid, boronic acid (preferably 4-FPBA), peptide aldehyde (preferably a peptide aldehyde such as Z-VAL-H or Z-GAY-H), peptide acetal, and peptide aldehyde hydrosulfite adduct, such that no proteases are present; preferably the protease inhibitor is a peptide aldehyde, preferably Z-VAL-H or Z-GAY-H. In one embodiment, the stabilization system does not comprise a protease inhibitor. Preferably, the composition does not comprise boron. Preferably, the amylase variant formulation comprises a calcium salt, preferably calcium chloride.
好ましくは、液体アミラーゼバリアント配合物は、アミラーゼバリアント、溶媒、酵素安定化系、並びに任意選択により、保存剤及び任意選択により、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントと異なる第2の酵素を含むか又はそれからなる。好ましくは、アミラーゼバリアント配合物は、界面活性剤を欠く。 Preferably, the liquid amylase variant formulation comprises or consists of an amylase variant, a solvent, an enzyme stabilization system, and optionally a preservative and optionally a second enzyme different from the amylase variant as described herein. Preferably, the amylase variant formulation lacks a surfactant.
したがって、本発明は、アミラーゼバリアント配合物、好ましくは、濃縮されたアミラーゼバリアント配合物を作製するための方法であって、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
b)溶媒、酵素安定化系、保存剤、及びアミラーゼバリアントと異なる第2の酵素からなる群から選択される1種以上の構成成分を混合する工程を含む方法も参照する。
Accordingly, the present invention provides a method for producing an amylase variant preparation, preferably a concentrated amylase variant preparation, comprising the steps of:
Reference is also made to a method comprising the step of mixing a) an amylase variant as described herein; and b) one or more components selected from the group consisting of a solvent, an enzyme stabilization system, a preservative, and a second enzyme different from the amylase variant.
さらに、したがって、本発明は、配合物においてアミラーゼ安定性を改善するための方法であって、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
b)溶媒、酵素安定化系、保存剤、及びアミラーゼバリアントと異なる第2の酵素からなる群から選択される1種以上の構成成分を混合する工程を含む方法も参照する。
Further, therefore, the present invention provides a method for improving amylase stability in a formulation, comprising:
Reference is also made to a method comprising the step of mixing a) an amylase variant as described herein; and b) one or more components selected from the group consisting of a solvent, an enzyme stabilization system, a preservative, and a second enzyme different from the amylase variant.
第2の酵素
別の実施形態では、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントを含む組成物は、アミラーゼバリアントと異なる1種以上の第2の酵素をさらに含む。好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、第2のアミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、マンナナーゼ、ヘミセルラーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ、ペクチナーゼ、ラクターゼ、ペルオキシダーゼ、キシラナーゼ、クチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、ベータ-グルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、ヌクレアーゼ、DNアーゼ、ホスホジエステラーゼ、フィターゼ、カルボヒドラーゼ、ガラクタナーゼ、キサンタナーゼ、キシログルカナーゼ、オキシドレダクターゼ、ペルヒドロラーゼ、アミノペプチダーゼ、アスパラギナーゼ、カルボヒドラーゼ、カルボキシペプチダーゼ、カタラーゼ、キチナーゼ、シクロデキストリングリコシルトランスフェラーゼ、アルファ-ガラクトシダーゼ、ベータ-ガラクトシダーゼ、グルコアミラーゼ、アルファ-グルコシダーゼ、ベータ-グルコシダーゼ、インベルターゼ、リボヌクレアーゼ、トランスグルタミナーゼ、及びディスパーシン、並びに上記の種類のうち少なくとも2種の組み合わせからなる群から選択される。より好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、マンナナーゼ、キシラナーゼ、DNアーゼ、ディスパーシン、ペクチナーゼ、オキシドレダクターゼ及びクチナーゼ並びに上記の種類の少なくとも2種の組み合わせからなる群から選択される。最も好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、好ましくは、サブチリシンプロテアーゼである。
Second Enzyme In another embodiment, the composition comprising an amylase variant as described herein further comprises one or more second enzymes different from the amylase variant. Preferably, the second enzyme is a protease, a second amylase, a lipase, a cellulase, a mannanase, a hemicellulase, a phospholipase, an esterase, a pectinase, a lactase, a peroxidase, a xylanase, a cutinase, a pectate lyase, a keratinase, a reductase, an oxidase, a phenoloxidase, a lipoxygenase, a ligninase, a pullulanase, a tannase, a pentosanase, a malanase, a beta-glucanase, an arabinosidase, a hyaluronidase, a chondroitinase, a laccase, a nuclease, a DNase, a phosphodiesterase, a phytase, a caprylic/capsule enzyme, a caprylic/capsule enzyme, a caprylic/capsule enzyme, a caprylic/capsule enzyme, a caprylic/capsule enzyme, a capsular ... The second enzyme is preferably selected from the group consisting of ribohydrase, galactanase, xanthanase, xyloglucanase, oxidoreductase, perhydrolase, aminopeptidase, asparaginase, carbohydrase, carboxypeptidase, catalase, chitinase, cyclodextrin glycosyltransferase, alpha-galactosidase, beta-galactosidase, glucoamylase, alpha-glucosidase, beta-glucosidase, invertase, ribonuclease, transglutaminase, and dispersin, and combinations of at least two of the foregoing types. More preferably, the second enzyme is selected from the group consisting of protease, lipase, cellulase, mannanase, xylanase, DNase, dispersin, pectinase, oxidoreductase, and cutinase, and combinations of at least two of the foregoing types. Most preferably, the second enzyme is a protease, preferably a subtilisin protease.
本発明の組成物は、1種の酵素又は種類の異なる1種を超える酵素、例えば、アミラーゼ及びプロテアーゼ又は同じ種類の1種を超える酵素、例えば、2種以上の異なるプロテアーゼ又はこれらの混合物、例えば、アミラーゼ及び2種の異なるプロテアーゼを含むことができる。 The compositions of the present invention may contain one enzyme or more than one enzyme of different types, for example, an amylase and a protease, or more than one enzyme of the same type, for example, two or more different proteases, or a mixture thereof, for example, an amylase and two different proteases.
プロテアーゼ
プロテアーゼは、「プロテアーゼ活性」又は「タンパク分解活性」を発揮する活性タンパク質である。タンパク質分解活性は、既定の期間でのプロテアーゼ又はタンパク質分解酵素によるタンパク質の分解の速度に関連する。
Proteases Proteases are active proteins that exert "protease activity" or "proteolytic activity." Proteolytic activity relates to the rate of degradation of a protein by a protease or proteolytic enzyme over a given period of time.
好ましくは、アミラーゼバリアントと異なる第2の酵素は、配列番号10~14のいずれかの完全長ポリペプチド配列と少なくとも40~100%の同一性を有するプロテアーゼである。一実施形態では、プロテアーゼは、配列番号10、11、12、13又は14、好ましくは、配列番号10に示される完全長ポリペプチド配列と少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、少なくとも99%又は100%の配列同一性を有するアミノ酸配列を含む。 Preferably, the second enzyme different from the amylase variant is a protease having at least 40-100% identity to the full-length polypeptide sequence of any of SEQ ID NOs: 10-14. In one embodiment, the protease comprises an amino acid sequence having at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99%, or 100% sequence identity to the full-length polypeptide sequence set forth in SEQ ID NOs: 10, 11, 12, 13, or 14, preferably SEQ ID NO: 10.
好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントと組み合わせて使用されるプロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有するアミノ酸配列を含み、以下の位置3、4、9、15、24、27、33、36、57、68、76、77、87、95、96、97、98、99、100、101、102、103、104、106、118、120、123、128、129、130、131、154、160、167、170、194、199、205、206、217、218、222、224、232、235、236、245、248、252及び274(BPN付番に従う)の1つ以上においてアミノ酸置換をさらに含み、タンパク質分解活性を有する。一実施形態では、そのようなプロテアーゼは、Asp32、His64及びSer221(BPN’付番に従う)の位置で変異していない。好ましくは、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントと組み合わせて使用されるプロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%であるが、100%未満の配列同一性を有するアミノ酸配列を含み、位置101(BPN付番に従う)でアミノ酸のグルタミン酸(E)、又はアスパラギン酸(D)、又はアスパラギン(N)、又はグルタミン(Q)、又はアラニン(A)、又はグリシン(G)、又はセリン(S)、好ましくはグルタミン酸(E)を有することによってさらに特徴付けられ、且つタンパク質分解活性を有する。配列番号10と少なくとも80%であるが、100%未満の配列同一性を有し、位置101(BPN付番に従う)でアミノ酸のグルタミン酸(E)を有することによって特徴付けられ、且つタンパク質分解活性を有するプロテアーゼが最も好ましい。プロテアーゼは、R101E単独又は位置3、4、9、15、24、27、33、36、57、68、76、77、87、95、96、97、98、99、100、102、103、104、106、118、120、123、128、129、130、131、154、160、167、170、194、199、205、206、217、218、222、224、232、235、236、245、248、252及び/又は274(BPN付番に従う)での1つ以上の置換と組み合わせるなど、位置101でアミノ酸置換を含み得、且つタンパク質分解活性を有する。一実施形態において、前記プロテアーゼは、1つ以上のさらなる置換:(a)3位でのスレオニン(3T)、(b)4位でのイソロイシン(4I)、(c)63位でのアラニン、スレオニン又はアルギニン(63A、63T又は63R)、(d)156位でのアスパラギン酸又はグルタミン酸(156D又は156E)、(e)194位でのプロリン(194P)、(f)199位でのメチオニン(199M)、(g)205位でのイソロイシン(205I)、(h)217位でのアスパラギン酸、グルタミン酸又はグリシン(217D、217E又は217G)、(i)(a)~(h)による2つ以上のアミノ酸の組み合わせを含む。好適なプロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%同一であり得、1つのアミノ酸((a)~(h)に従う)又はアミノ酸101E、101D、101N、101Q、101A、101G又は101S(BPN付番に従う)とともに(i)に従う組み合わせを含むことによって特徴付けられ、且つタンパク質分解活性を有する。一実施形態では、プロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%同一であり、変異(BPN付番に従う)R101E、又はS3T+V4I+V205I、又はS3T+V4I+R101E+V205I又はS3T+V4I+V199M+V205I+L217Dを含むことによって特徴付けられ、且つタンパク質分解活性を有する。別の実施形態では、プロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%の同一性を有し、S3T+V4I+S9R+A15T+V68A+D99S+R101S+A103S+I104V+N218D(BPN付番に従う)を含むことによってさらに特徴付けられるアミノ酸配列を含み、且つタンパク質分解活性を有する。別の実施形態では、プロテアーゼは、配列番号10と少なくとも80%同一であり、R101E並びにS156D、L262E、Q137H、S3T、R45E,D,Q、P55N、T58W,Y,L、Q59D,M,N,T、G61 D,R、S87E、G97S、A98D,E,R、S106A,W、N117E、H120V,D,K,N、S125M、P129D、E136Q、S144W、S161T、S163A,G、Y171 L、A172S、N185Q、V199M、Y209W、M222Q、N238H、V244T、N261T,D及びL262N,Q,D(BPN付番に従う)からなる群から選択される1つ以上の置換を含むことによってさらに特徴付けられているアミノ酸配列を有し得、且つタンパク質分解活性を有する。 Preferably, the protease used in combination with the amylase variants described herein comprises an amino acid sequence having at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99% but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 10, and includes at least one of the following positions: 3, 4, 9, 15, 24, 27 , 33, 36, 57, 68, 76, 77, 87, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 106, 118, 120, 123, 128, 129, 130, 131, 154, 160, 167, 170, 194, 199, 205, 206, 217, 218, 222, 224, 232, 235, 236, 245, 248, 252, and 274 (according to the BPN numbering) and have proteolytic activity. In one embodiment, such proteases are not mutated at positions Asp32, His64, and Ser221 (according to the BPN′ numbering). Preferably, the protease used in combination with the amylase variants described herein comprises an amino acid sequence having at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99%, but less than 100%, sequence identity to SEQ ID NO: 10, and is further characterized by having the amino acid glutamic acid (E), or aspartic acid (D), or asparagine (N), or glutamine (Q), or alanine (A), or glycine (G), or serine (S), preferably glutamic acid (E), at position 101 (according to BPN numbering), and has proteolytic activity. Most preferred are proteases having at least 80%, but less than 100%, sequence identity to SEQ ID NO: 10, and characterized by having the amino acid glutamic acid (E) at position 101 (according to BPN numbering), and having proteolytic activity. The protease can comprise an amino acid substitution at position 101, such as R101E alone or in combination with one or more substitutions at positions 3, 4, 9, 15, 24, 27, 33, 36, 57, 68, 76, 77, 87, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 102, 103, 104, 106, 118, 120, 123, 128, 129, 130, 131, 154, 160, 167, 170, 194, 199, 205, 206, 217, 218, 222, 224, 232, 235, 236, 245, 248, 252 and/or 274 (according to BPN numbering) and have proteolytic activity. In one embodiment, the protease comprises one or more additional substitutions: (a) threonine at position 3 (3T), (b) isoleucine at position 4 (4I), (c) alanine, threonine or arginine at position 63 (63A, 63T or 63R), (d) aspartic acid or glutamic acid at position 156 (156D or 156E), (e) proline at position 194 (194P), (f) methionine at position 199 (199M), (g) isoleucine at position 205 (205I), (h) aspartic acid, glutamic acid or glycine at position 217 (217D, 217E or 217G), or (i) a combination of two or more amino acids from (a) to (h). A suitable protease may be at least 80% identical to SEQ ID NO: 10 and is characterized by comprising one amino acid (according to (a) to (h)) or a combination according to (i) together with amino acids 101E, 101D, 101N, 101Q, 101A, 101G or 101S (according to BPN numbering), and has proteolytic activity. In one embodiment, the protease is at least 80% identical to SEQ ID NO: 10 and is characterized by comprising the mutations (according to BPN numbering) R101E, or S3T+V4I+V205I, or S3T+V4I+R101E+V205I or S3T+V4I+V199M+V205I+L217D, and has proteolytic activity. In another embodiment, the protease comprises an amino acid sequence having at least 80% identity to SEQ ID NO: 10 and further characterized by comprising S3T+V4I+S9R+A15T+V68A+D99S+R101S+A103S+I104V+N218D (according to BPN numbering), and has proteolytic activity. In another embodiment, the protease is at least 80% identical to SEQ ID NO: 10 and comprises R101E and S156D, L262E, Q137H, S3T, R45E,D,Q, P55N, T58W,Y,L, Q59D,M,N,T, G61 D,R, S87E, G97S, A98D,E,R, S106A,W, N117E, H120V,D,K,N, S125M, P129D, E136Q, S144W, S161T, S163A,G, Y171 The antibody may have an amino acid sequence further characterized by including one or more substitutions selected from the group consisting of L, A172S, N185Q, V199M, Y209W, M222Q, N238H, V244T, N261T,D, and L262N,Q,D (according to BPN numbering), and have proteolytic activity.
リパーゼ
「リパーゼ」、「脂肪分解酵素」、「脂質エステラーゼ」は全て、ECクラス3.1.1の酵素(「カルボキシルエステルヒドロラーゼ」)を指す。リパーゼは、リパーゼ活性(又は脂肪分解活性;トリアシルグリセロールリパーゼ、EC3.1.1.3)、クチナーゼ活性(EC3.1.1.74;クチナーゼ活性を有する酵素は、本明細書でクチナーゼと呼ばれ得る)、ステロールエステラーゼ活性(EC3.1.1.13)及び/又はワックス-エステルヒドロラーゼ活性(EC3.1.1.50)を有する活性タンパク質を意味する。リパーゼとしては、細菌又は真菌起源のものが挙げられる。
Lipases "Lipase", "lipolytic enzyme", "lipid esterase" all refer to enzymes in EC class 3.1.1 ("carboxyl ester hydrolases"). Lipase means an active protein having lipase activity (or lipolytic activity; triacylglycerol lipase, EC 3.1.1.3), cutinase activity (EC 3.1.1.74; enzymes having cutinase activity may be referred to herein as cutinases), sterol esterase activity (EC 3.1.1.13) and/or wax-ester hydrolase activity (EC 3.1.1.50). Lipases include those of bacterial or fungal origin.
本発明の一態様では、好適なリパーゼ(構成成分(b))は、以下から選択される:欧州特許第258068号明細書、欧州特許第305216号明細書、国際公開第92/05249号パンフレット及び国際公開第2009/109500号パンフレットに記載されるとおりのフミコラ属(Humicola)(同義語サーモマイセス属(Thermomyces))由来、例えば、H.ラヌギノーサ(H.lanuginosa)(T.ラヌギノサス(T.lanuginosus))由来の又は国際公開第WO 96/13580号パンフレットに記載されるとおりのH.インソレンス(H.insolens)由来のリパーゼ;国際公開第92/05249号パンフレットに記載されるとおりのリゾムコール・ミハイ(Rhizomucor miehei)に由来するリパーゼ;シュードモナス属(Pseudomonas)の株(現在バークホルデリア属(urkholderia)に改名されたもののいくつか)由来、例えば、P.アルカリゲネス(P.alcaligenes)又はP.シュードアルカリゲネス(P.pseudoalcaligenes)(欧州特許第218272号明細書、国際公開第94/25578号パンフレット、国際公開第95/30744号パンフレット、国際公開第95/35381号パンフレット、国際公開第 96/00292号パンフレット)、P.セパシア(P.cepacia)(欧州特許第331376号明細書)、P.スタッツェリ(P.stutzeri)(英国特許第1372034号明細書)、P.フルオレッセンス(P.fluorescens)、シュードモナス属種(Pseudomonas sp.)の株SD705(国際公開第95/06720号パンフレット及び国際公開第96/27002号パンフレット)、P.ウィスコンシネンシス(P.wisconsinensis)(国際公開第96/12012号パンフレット)、シュードモナス・メンドシナ(Pseudomonas mendocina)(国際公開第95/14783号パンフレット)、P.グルマエ(P.glumae)(国際公開第95/35381号パンフレット、国際公開第96/00292号パンフレット)由来のリパーゼ;ストレプトマイセス・グリセウス(Streptomyces griseus)(国際公開第2011/150157号パンフレット)及びS.プリスティナエスピラリス(S.pristinaespiralis)(国際公開第2012/137147号パンフレット)、GDSL型ストレプトマイセス属(Streptomyces)リパーゼ(国際公開第2010/065455号パンフレット)由来のリパーゼ;国際公開第2011/084412号パンフレットで開示されるとおりのサーモビフィダ・フスカ(Thermobifida fusca)由来のリパーゼ;国際公開第2011/084417号パンフレットで開示されるとおりのゲオバチルス・ステアロサーモフィルス(Geobacillus stearothermophilus)由来のリパーゼ;例えば、国際公開第00/60063号パンフレットで開示されるとおりのバチルス属(Bacillus)リパーゼ、Dartois et al.(1992)、Biochemica et Biophysica Acta、1131、253-360又は国際公開第2011/084599号パンフレットで開示されるとおりのB.サブチリス(B.subtilis)、B.ステアロサーモフィルス(B.stearothermophilus)(特開昭64-074992号公報)又はB.プミルス(B.pumilus)(国際公開第91/16422号パンフレット)由来のリパーゼ;国際公開第94/01541号パンフレットで開示されるとおりのカンジダ・アンタルティカ(Candida antarctica)由来のリパーゼ;シュードモナス・メンドシナ(Pseudomonas mendocina)(米国特許第5389536号明細書、国際公開第88/09367号パンフレット)由来のクチナーゼ;マグネポルテ・グリセア(Magnaporthe grisea)(国際公開第2010/107560号パンフレット)由来のクチナーゼ;国際公開第90/09446号パンフレット、国際公開第00/34450号パンフレット及び国際公開第01/92502号パンフレットで開示されるとおりのフサリウム・ソラニ・ピシ(Fusarum solani pisi)由来のクチナーゼ;並びに国際公開第00/34450号パンフレット及び国際公開第01/92502号パンフレットで開示されるとおりのフミコラ・ラヌギノーサ(Humicola lanuginosa)由来のクチナーゼ。 In one aspect of the invention, a suitable lipase (component (b)) is selected from: a lipase from the genus Humicola (synonym Thermomyces) as described in EP 258068, EP 305216, WO 92/05249 and WO 2009/109500, for example from H. lanuginosa (T. lanuginosus) or H. lanuginosa as described in WO 96/13580. lipases from H. insolens; lipases from Rhizomucor miehei as described in WO 92/05249; lipases from strains of Pseudomonas (some of which have now been renamed Burkholderia), such as P. alcaligenes or P. pseudoalcaligenes (EP 218272, WO 94/25578, WO 95/30744, WO 95/35381, WO 96/00292), P. Examples of P. cepacia include P. cepacia (EP 331376), P. stutzeri (GB 1372034), P. fluorescens, Pseudomonas sp. strain SD705 (WO 95/06720 and WO 96/27002), P. wisconsinensis (WO 96/12012), Pseudomonas mendocina (WO 95/14783), P. lipases from P. glumae (WO 95/35381, WO 96/00292); lipases from Streptomyces griseus (WO 2011/150157) and S. Lipases from S. pristinaespiralis (WO 2012/137147), GDSL-type Streptomyces lipases (WO 2010/065455); lipases from Thermobifida fusca as disclosed in WO 2011/084412; Geobacillus stearothermophilus as disclosed in WO 2011/084417 lipases derived from Bacillus stearothermophilus; for example, Bacillus lipases as disclosed in WO 00/60063, B. subtilis as disclosed in Dartois et al. (1992), Biochemica et Biophysica Acta, 1131, 253-360 or WO 2011/084599, B. stearothermophilus (JP 64-074992 A) or B. Lipases from B. pumilus (WO 91/16422); lipases from Candida antarctica as disclosed in WO 94/01541; cutinase from Pseudomonas mendocina (U.S. Pat. No. 5,389,536; WO 88/09367); cutinase from Magnaporthe grisea (U.S. Pat. No. 5,389,536); cutinase from Fusarium grisea (WO 2010/107560); cutinase from Fusarium solani pisi as disclosed in WO 90/09446, WO 00/34450 and WO 01/92502; and cutinase from Humicola lanuginosa as disclosed in WO 00/34450 and WO 01/92502.
そのような好適なリパーゼバリアントは、例えば、国際公開第95/22615号パンフレット、国際公開第97/04079号パンフレット、国際公開第97/07202号パンフレット、国際公開第00/60063号パンフレット、国際公開第2007/087508号パンフレット、欧州特許第407225号明細書及び欧州特許第260105号明細書で開示されるとおりの方法によって開発されるものである。 Such suitable lipase variants are, for example, those developed by the methods disclosed in WO 95/22615, WO 97/04079, WO 97/07202, WO 00/60063, WO 2007/087508, EP 407225 and EP 260105.
市販のリパーゼ酵素としては、商品名Lipolase(商標)、Lipex(商標)、Lipolex(商標)及びLipoclean(商標)(Novozymes A/S)、Lumafast(当初はGenencorから)、Preferenz L(DuPont)及びLipomax(Gist-Brocades/現DSM)の下で販売されるものが挙げられるが、これらに限定されない。 Commercially available lipase enzymes include, but are not limited to, those sold under the trade names Lipolase™, Lipex™, Lipolex™, and Lipoclean™ (Novozymes A/S), Lumafast (originally from Genencor), Preferenz L (DuPont), and Lipomax (Gist-Brocades/now DSM).
一実施形態では、リパーゼは、真菌トリアシルグリセロールリパーゼ(ECクラス3.1.1.3)から選択される。真菌トリアシルグリセロールリパーゼは、サーモマイセス・ラヌギノサス(Thermomyces lanuginosus)のリパーゼから選択され得る。一実施形態では、サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269によるトリアシルグリセロールリパーゼ及び脂肪分解活性を有するそのバリアントから選択される。 In one embodiment, the lipase is selected from fungal triacylglycerol lipases (EC class 3.1.1.3). The fungal triacylglycerol lipase may be selected from Thermomyces lanuginosus lipases. In one embodiment, the Thermomyces lanuginosa lipase is selected from triacylglycerol lipases according to amino acids 1-269 of SEQ ID NO: 2 in U.S. Pat. No. 5,869,438 and variants thereof having lipolytic activity.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269の完全長ポリペプチド配列と比較した場合、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、少なくとも99%、又は100%同一である脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得る。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants having lipolytic activity that is at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, at least 99%, or 100% identical when compared to the full-length polypeptide sequence of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 in U.S. Pat. No. 5,869,438.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269の機能性ドメインに属さない、保存的変異のみを含む脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得る。脂肪分解活性を有するこの実施形態のリパーゼバリアントは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269の完全長ポリペプチド配列と比較した場合、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、又は少なくとも99%類似し得る。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants with lipolytic activity that contain only conservative mutations that do not belong to the functional domain of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 of U.S. Patent No. 5,869,438. The lipase variant of this embodiment with lipolytic activity may be at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99% similar when compared to the full-length polypeptide sequence of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 of U.S. Patent No. 5,869,438.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269と比較した場合、以下のアミノ酸置換:T231R及びN233Rを含む脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得る。前記リパーゼバリアントは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269と比較した場合、以下のアミノ酸交換:Q4V、V60S、A150G、L227G、P256Kの1つ以上をさらに含み得る。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants having lipolytic activity that contain the following amino acid substitutions: T231R and N233R when compared to amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 in U.S. Pat. No. 5,869,438. The lipase variant may further contain one or more of the following amino acid exchanges: Q4V, V60S, A150G, L227G, and P256K when compared to amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 in U.S. Pat. No. 5,869,438.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269のポリペプチド配列内にアミノ酸置換T231R、N233R、Q4V、V60S、A150G、L227G、P256Kを含む脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269の完全長ポリペプチド配列と比較した場合、少なくとも95%、少なくとも96%、又は少なくとも97%類似している。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants having lipolytic activity that contain the amino acid substitutions T231R, N233R, Q4V, V60S, A150G, L227G, and P256K within the polypeptide sequence of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 in U.S. Pat. No. 5,869,438, and are at least 95%, at least 96%, or at least 97% similar when compared to the full-length polypeptide sequence of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 in U.S. Pat. No. 5,869,438.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269内にアミノ酸置換T231R及びN233Rを含む脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269の完全長ポリペプチド配列と比較した場合、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%、又は少なくとも99%類似している。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants having lipolytic activity that contain the amino acid substitutions T231R and N233R within amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 of U.S. Patent No. 5,869,438, and are at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99% similar when compared to the full-length polypeptide sequence of amino acids 1-269 of SEQ ID NO:2 of U.S. Patent No. 5,869,438.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、脂肪分解活性を有する米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269のバリアントであり得、米国特許第5869438号明細書の配列番号2のアミノ酸1~269のバリアントは、アミノ酸置換T231R及びN233Rを含有することにおいて特徴付けられる。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be a variant of amino acids 1 to 269 of SEQ ID NO: 2 in U.S. Patent No. 5,869,438 that has lipolytic activity, and the variant of amino acids 1 to 269 of SEQ ID NO: 2 in U.S. Patent No. 5,869,438 is characterized in that it contains the amino acid substitutions T231R and N233R.
サーモマイセス・ラヌギノーサ(Thermomyces lanuginosa)リパーゼは、国際公開第2015/010009号パンフレットの配列番号1のアミノ酸1~269のポリペプチド配列内に以下の置換N11K、A18K、G23K、K24A、V77I、D130A、V154I、V187T、T189Qの少なくとも1つ、好ましくは、2つ以上、より好ましくは、全てを好ましくは含む脂肪分解活性を有するバリアントから選択され得、国際公開第2015/010009号パンフレットの配列番号1のアミノ酸1~269の完全長ポリペプチド配列と比較した場合、少なくとも95%、少なくとも96%、又は少なくとも97%類似している。 The Thermomyces lanuginosa lipase may be selected from variants having lipolytic activity that preferably contain at least one, preferably two or more, and more preferably all of the following substitutions within the polypeptide sequence of amino acids 1 to 269 of SEQ ID NO: 1 of WO 2015/010009: N11K, A18K, G23K, K24A, V77I, D130A, V154I, V187T, and T189Q, and is at least 95%, at least 96%, or at least 97% similar when compared to the full-length polypeptide sequence of amino acids 1 to 269 of SEQ ID NO: 1 of WO 2015/010009.
アミラーゼ
本明細書に記載されるアミラーゼと異なるアミラーゼとしては、細菌又は真菌起源(それぞれEC3.2.1.1及び3.2.1.2)のものが挙げられる。好ましくは、アミラーゼは、アルファ-アミラーゼ(EC3.2.1.1)の群から選択される。
Amylases different from the amylases described herein include those of bacterial or fungal origin (EC 3.2.1.1 and 3.2.1.2, respectively). Preferably, the amylase is selected from the group of alpha-amylases (EC 3.2.1.1).
アミラーゼは、国際公開第95/10603号パンフレットに記載されるとおりの配列番号2を有するバチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。好適なバリアントは、国際公開95/10603号パンフレットに記載され、以下の位置において1つ以上の置換を含み:15、23、105、106、124、128、133、154、156、178、179、181、188、190、197、201、202、207、208、209、211、243、264、304、305、391、408、及び444、アミロース分解活性を有する。バリアントは、国際公開第94/02597号パンフレット、国際公開第94/018314号パンフレット、国際公開第97/043424号パンフレット及び国際公開第99/019467号パンフレットの配列番号4に記載される。 The amylase may be derived from Bacillus licheniformis having SEQ ID NO: 2 as described in WO 95/10603, and at least 95% variants thereof. Suitable variants are described in WO 95/10603 and contain one or more substitutions at the following positions: 15, 23, 105, 106, 124, 128, 133, 154, 156, 178, 179, 181, 188, 190, 197, 201, 202, 207, 208, 209, 211, 243, 264, 304, 305, 391, 408, and 444, and have amylolytic activity. The variant is described in SEQ ID NO: 4 of WO 94/02597, WO 94/018314, WO 97/043424 and WO 99/019467.
アミラーゼはさらに、国際公開第02/10355号パンフレットで開示されるとおりの配列番号6を有するB.ステアロサーモフィルス(B.stearothermophilus)に由来し得るか又は野生型配列を超えてC末端短縮化を任意選択により有するアミラーゼであり得る。配列番号6の好適バリアントとしては、179位及び/若しくは181位及び/若しくは182位における欠失並びに/又は193位における置換を含むものが挙げられる。 The amylase may also be derived from B. stearothermophilus having SEQ ID NO: 6 as disclosed in WO 02/10355, or may be an amylase optionally having a C-terminal truncation beyond the wild-type sequence. Preferred variants of SEQ ID NO: 6 include those containing deletions at positions 179 and/or 181 and/or 182 and/or substitutions at position 193.
アミラーゼはさらに、国際公開第99/19467号パンフレットに開示されるとおりの配列番号6を有するバチルス属の一種(Bacillus sp.)707及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。配列番号6の好ましいバリアントは、以下の位置の1つ以上において置換、欠失又は挿入を有するものである:R181、G182、H183、G184、N195、I206、E212、E216及びK269。 The amylase may further be derived from Bacillus sp. 707 having SEQ ID NO: 6 as disclosed in WO 99/19467, and at least 95% variants thereof. Preferred variants of SEQ ID NO: 6 have substitutions, deletions, or insertions at one or more of the following positions: R181, G182, H183, G184, N195, I206, E212, E216, and K269.
アミラーゼはさらに、SP-722としても本明細書に記載される、国際公開第96/23872号パンフレットに記載されるとおりの配列番号2又は配列番号7を有するバチルス・ハルマパルス(Bacillus halmapalus)に由来し得る。好ましいバリアントは、国際公開第97/3296号パンフレット、国際公開第99/194671号パンフレット及び国際公開第2013/001078号パンフレットにおいて記載される。 The amylase may further be derived from Bacillus halmapalus having SEQ ID NO: 2 or SEQ ID NO: 7 as described in WO 96/23872, also described herein as SP-722. Preferred variants are described in WO 97/3296, WO 99/194671, and WO 2013/001078.
アミラーゼはさらに、国際公開第00/22103号パンフレットに開示されるとおりの配列番号4を有するバチルス属の一種(Bacillus sp.)DSM 12649及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from Bacillus sp. DSM 12649 having SEQ ID NO: 4 as disclosed in WO 00/22103, and at least 95% variants thereof.
アミラーゼはさらに、国際公開第02/10356号パンフレットに開示されるとおりの配列番号2と少なくとも95%同一な、特に、配列番号2に従うアミノ酸32~516の領域にわたるアミノ酸配列を有するバチルス属の一種(Bacillus sp.)A 7-7(DSM 12368)に由来し得る。 The amylase may further be derived from Bacillus sp. A 7-7 (DSM 12368) having an amino acid sequence at least 95% identical to SEQ ID NO:2 as disclosed in WO 02/10356, in particular spanning the region of amino acids 32 to 516 according to SEQ ID NO:2.
アミラーゼはさらに、国際公開第2009/061380号パンフレットに開示されるとおりの配列番号2を有するバチルス属(Bacillus)株TS-23及びそのバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from Bacillus strain TS-23 having SEQ ID NO:2 as disclosed in WO 2009/061380 and variants thereof.
アミラーゼはさらに、国際公開第2013/184577号パンフレットに開示されるとおりの配列番号1を有するサイトファーガ属の一種(Cytophaga sp.)及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from Cytophaga sp. having SEQ ID NO: 1 as disclosed in WO 2013/184577, and at least 95% variants thereof.
アミラーゼはさらに、国際公開第2010/104675号パンフレットに開示されるとおりの配列番号1を有するバチルス・メガテリウム(Bacillus megaterium.)DSM 90及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from Bacillus megaterium DSM 90 having SEQ ID NO: 1 as disclosed in WO 2010/104675, and at least 95% variants thereof.
アミラーゼはさらに、国際公開第00/60060号パンフレットに記載されるとおりの配列番号2のアミノ酸1~485を含むバチルス属の一種(Bacillus sp.)及びそれに対して少なくとも95%のバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from a Bacillus sp. comprising amino acids 1-485 of SEQ ID NO:2 as described in WO 00/60060, and at least 95% variants thereof.
アミラーゼはさらに、国際公開第2016/092009号パンフレットに記載されるとおりの配列番号3によるアミラーゼから好ましくは選択される、バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)又はそのバリアントに由来し得る。 The amylase may further be derived from Bacillus amyloliquefaciens or a variant thereof, preferably selected from the amylase according to SEQ ID NO: 3 as described in WO 2016/092009.
アミラーゼは、国際公開第2006/002643号パンフレットに記載されるとおりの配列番号12又は前記配列番号12内の置換Y295F及びM202LITVを含むそのアミラーゼバリアントを有し得る。 The amylase may have SEQ ID NO: 12 as described in WO 2006/002643 or an amylase variant thereof comprising the substitutions Y295F and M202LITV within SEQ ID NO: 12.
アミラーゼは、国際公開第2011/098531号パンフレットに記載されるとおりの配列番号6又は前記配列番号6内の193[G,A,S,T又はM]、195[F,W,Y,L,I又はV]、197[F,W,Y,L,I又はV]、198[Q又はN]、200[F,W,Y,L,I又はV]、203[F,W,Y,L,I又はV]、206[F,W,Y,N,L,I,V,H,Q,D又はE]、210[F,W,Y,L,I又はV]、212[F,W,Y,L,I又はV]、213[G,A,S,T又はM]及び243[F,W,Y,L,I又はV]からなる群から選択される1つ以上の位置で置換を含むアミラーゼバリアントを有し得る。 The amylase may have SEQ ID NO: 6 as described in WO 2011/098531, or an amylase variant comprising a substitution at one or more positions within SEQ ID NO: 6 selected from the group consisting of 193 [G, A, S, T or M], 195 [F, W, Y, L, I or V], 197 [F, W, Y, L, I or V], 198 [Q or N], 200 [F, W, Y, L, I or V], 203 [F, W, Y, L, I or V], 206 [F, W, Y, N, L, I, V, H, Q, D or E], 210 [F, W, Y, L, I or V], 212 [F, W, Y, L, I or V], 213 [G, A, S, T or M], and 243 [F, W, Y, L, I or V].
アミラーゼは、国際公開第2013/001078号パンフレットに記載されるとおりの配列番号1又は前記配列番号1内の位置G304、W140、W189、D134、E260、F262、W284、W347、W439、W469、G476及びG477に対応する2つ以上の(いくつかの)位置で改変を含むアミラーゼバリアントを有し得る。 The amylase may have SEQ ID NO: 1 as described in WO 2013/001078 or an amylase variant containing modifications at two or more (several) positions corresponding to positions G304, W140, W189, D134, E260, F262, W284, W347, W439, W469, G476, and G477 within SEQ ID NO: 1.
アミラーゼは、国際公開第2013/001087号パンフレットに記載されるとおりの配列番号2又は前記配列番号2内のW140、W159、W167、Q169、W189、E194、N260、F262、W284、F289、G304、G305、R320、W347、W439、W469、G476及びG477に対応する位置のいずれかにおける1つ又は2つ以上の改変を任意選択により含む、前記配列番号2内の位置181+182,又は182+183又は183+184の欠失を含むアミラーゼバリアントを有し得る。 The amylase may have SEQ ID NO:2 as described in WO 2013/001087, or an amylase variant comprising a deletion of positions 181+182, or 182+183, or 183+184 within SEQ ID NO:2, optionally including one or more modifications at any of the positions corresponding to W140, W159, W167, Q169, W189, E194, N260, F262, W284, F289, G304, G305, R320, W347, W439, W469, G476, and G477 within SEQ ID NO:2.
アミラーゼは、上述のアミラーゼに由来する、例えば、国際公開第2006/066594号パンフレットに記載されるとおりのハイブリッドアルファ-アミラーゼであり得る。 The amylase may be a hybrid alpha-amylase derived from the amylases described above, for example, as described in WO 2006/066594.
ハイブリッドアミラーゼは、国際公開第2014/183920号パンフレットの配列番号2と少なくとも90%の同一性を有するA及びBドメイン並びに国際公開第2014/183920号パンフレットの配列番号6と少なくとも90%の同一性を有するCドメインを有する国際公開第2014/183920号パンフレットに従うものであってもよく、ハイブリッドアミラーゼは、アミロース分解活性を有し;好ましくは、ハイブリッドアルファ-アミラーゼは、国際公開第2014/183920号パンフレットの配列番号23と少なくとも95%同一であり、アミロース分解活性を有する。 The hybrid amylase may be according to WO 2014/183920, having A and B domains at least 90% identical to SEQ ID NO:2 of WO 2014/183920 and a C domain at least 90% identical to SEQ ID NO:6 of WO 2014/183920, wherein the hybrid amylase has amylolytic activity; preferably, the hybrid alpha-amylase is at least 95% identical to SEQ ID NO:23 of WO 2014/183920 and has amylolytic activity.
ハイブリッドアミラーゼは、国際公開第2014/183921号パンフレットで開示されるとおりの配列番号2、配列番号15、配列番号20、配列番号23、配列番号29、配列番号26、配列番号32及び配列番号39と少なくとも75%の同一性を有するA及びBドメイン並びに国際公開第2014/183921号パンフレットの配列番号6と少なくとも90%の同一性を有するCドメインを有する国際公開第2014/183921号パンフレットに従うものであってもよく、ハイブリッドアミラーゼは、アミロース分解活性を有し;好ましくは、ハイブリッドアルファ-アミラーゼは、国際公開第2014/183921号パンフレットで開示されるとおりの配列番号30と少なくとも95%同一であり、アミロース分解活性を有し;
ハイブリッドアミラーゼは、バチルス属の一種(Bacillus sp.)A 7-7(DSM 12368)に由来するアルファアミラーゼに由来するA及びBドメイン並びにバチルス・セレウス(Bacillus cereus)に由来するアルファ-アミラーゼに由来するCドメインを含む国際公開第2021/032881号パンフレットに従うものであってもよく;好ましくは、A及びBドメインは、配列番号42のアミノ酸配列と少なくとも75%同一であり、Cドメインは、配列番号44のアミノ酸配列と少なくとも75%同一であり(両方の配列が国際公開第2021/032881号パンフレットで開示されるとおりである);より好ましくは、ハイブリッドアミラーゼは、国際公開第2021/032881号パンフレットで開示されるとおりの配列番号54と少なくとも80%同一である。
The hybrid amylase may be according to WO2014/183921 having A and B domains having at least 75% identity to SEQ ID NO:2, SEQ ID NO:15, SEQ ID NO:20, SEQ ID NO:23, SEQ ID NO:29, SEQ ID NO:26, SEQ ID NO:32 and SEQ ID NO:39 as disclosed in WO2014/183921 and a C domain having at least 90% identity to SEQ ID NO:6 of WO2014/183921, wherein the hybrid amylase has amylolytic activity; preferably the hybrid alpha-amylase is at least 95% identical to SEQ ID NO:30 as disclosed in WO2014/183921 and has amylolytic activity;
The hybrid amylase may be according to WO2021/032881, comprising A and B domains derived from an alpha-amylase derived from Bacillus sp. A 7-7 (DSM 12368) and a C domain derived from an alpha-amylase derived from Bacillus cereus; preferably, the A and B domains are at least 75% identical to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 42 and the C domain is at least 75% identical to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 44 (both sequences as disclosed in WO2021/032881); more preferably, the hybrid amylase is at least 80% identical to SEQ ID NO: 54 as disclosed in WO2021/032881.
一実施形態では、少なくとも1つのアミラーゼは、商品名Duramyl(商標)、Termamyl(商標)、Fungamyl(商標)、Stainzyme(商標)、Stainzyme Plus(商標)、Natalase(商標)、Liquozyme X及びBAN(商標)、Amplify(商標)、Amplify Prime(商標)(Novozymes A/S)及びRapidase(商標)、Purastar(商標)、Powerase(商標)、Effectenz(商標)(DuPontからのM100)、Preferenz(商標)(S1000、S110及びF1000;DuPont)、PrimaGreen(商標)(ALL;DuPont)、Optisize(商標)(DuPont)の下で販売される製品を含むが、これらに限定されない市販のアミラーゼから選択される。 In one embodiment, the at least one amylase is selected from the group consisting of amylases sold under the trade names Duramyl™, Termamyl™, Fungamyl™, Stainzyme™, Stainzyme Plus™, Natalase™, Liquozyme X and BAN™, Amplify™, and Amplify Prime™ (Novozymes). A/S) and commercially available amylases, including, but not limited to, products sold under the names Rapidase™, Purastar™, Powerase™, Effectenz™ (M100 from DuPont), Preferenz™ (S1000, S110 and F1000; DuPont), PrimaGreen™ (ALL; DuPont), and Optisize™ (DuPont).
マンナナーゼ
本明細書に記載されるとおりの「マンナナーゼ」は、マンナン分解酵素の群から選択される酵素である。マンナン分解酵素は、β-マンノシダーゼ(EC3.2.1.25)、エンド-1,4-β-マンノシダーゼ(EC3.2.1.78)及び1,4-β-マンノビオシダーゼ(EC3.2.1.100)から選択され得る。好ましくは、マンナン分解酵素は、エンド-1,4-β-マンノシダーゼ(EC3.2.1.78)の群、本明細書でエンド-β-1,4-D-マンナナーゼ、β-マンナナーゼ又はマンナナーゼと呼ばれ得る酵素の群から選択される。
Mannanase A "mannanase" as described herein is an enzyme selected from the group of mannan-degrading enzymes. The mannan-degrading enzymes may be selected from β-mannosidases (EC 3.2.1.25), endo-1,4-β-mannosidases (EC 3.2.1.78) and 1,4-β-mannobiosidases (EC 3.2.1.100). Preferably, the mannan-degrading enzyme is selected from the group of endo-1,4-β-mannosidases (EC 3.2.1.78), a group of enzymes that may be referred to herein as endo-β-1,4-D-mannanases, β-mannanases or mannanases.
マンナナーゼは、ファミリー5又は26のアルカリマンナナーゼ(すなわち、GH5又はGH26)から選択され得る。用語「アルカリマンナナーゼ」は、7~12、好ましくは、7.5~10.5の範囲の所与のpHでその最大活性の少なくとも40%の酵素活性を有するマンナナーゼを包含するものとする。 The mannanase may be selected from alkaline mannanases of family 5 or 26 (i.e., GH5 or GH26). The term "alkaline mannanase" is intended to encompass mannanases having an enzymatic activity of at least 40% of its maximum activity at a given pH in the range of 7 to 12, preferably 7.5 to 10.5.
マンナナーゼは、特開平0304706号公報[バチルス属種(Bacillus sp.)由来のベータ-マンナナーゼ]、特開昭63056289号公報[アルカリ、熱安定性ベータ-マンナナーゼ]、特開昭63036774号公報[アルカリpHでベータ-マンナナーゼ及びベータ-マンノシダーゼを生成するバチルス属(Bacillus)微生物FERM P-8856]、特開平08051975号公報[好アルカリ性バチルス属種(Bacillus sp.)AM-001由来のアルカリベータ-マンナナーゼ]、国際公開第97/11164号パンフレット[バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)由来のマンナナーゼ]、国際公開第91/18974号パンフレット[極端なpH及び温度で活性のマンナナーゼ]、国際公開第97/11164号パンフレット[バチルス・アミロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)由来のマンナナーゼ]、国際公開第2014/100018号パンフレット[バチルス・サークランス(Bacillus circulans)又はバチルス・レンタス(Bacillus lentus)株CMG1240からクローン化されたエンド-(3-マンナナーゼ1(Bleman1;米国特許第5,476,775号明細書を参照されたい)]に記載されるものなどのバチルス属(Bacillus)生物に由来するマンナナーゼから選択され得る。好適なマンナナーゼは、国際公開第99/064619号パンフレットに記載されている。 Mannanase is described in Japanese Patent Application Laid-Open No. 0304706 (beta-mannanase derived from Bacillus sp.), Japanese Patent Application Laid-Open No. 63056289 (alkali- and thermostable beta-mannanase), Japanese Patent Application Laid-Open No. 63036774 (Bacillus microorganism FERM P-8856 producing beta-mannanase and beta-mannosidase at alkaline pH), Japanese Patent Application Laid-Open No. 08051975 (alkaline beta-mannanase derived from alkaliphilic Bacillus sp. AM-001), and International Publication No. 97/11164 (Bacillus amyloliquefaciens amyloliquefaciens], WO 91/18974 [mannanases active at extremes of pH and temperature], WO 97/11164 [mannanases from Bacillus amyloliquefaciens], WO 2014/100018 [mannanases from Bacillus circulans or Bacillus lentus], The mannanase may be selected from mannanases derived from Bacillus organisms, such as those described in endo-(3-mannanase 1 (Bleman 1; see U.S. Pat. No. 5,476,775) cloned from Bacillus lentus strain CMG1240. Suitable mannanases are described in WO 99/064619.
マンナナーゼは、国際公開第93/24622号パンフレットで開示されるものなどのトリコデルマ属(Trichoderma)生物に由来するマンナナーゼから選択され得る。 The mannanase may be selected from mannanases derived from Trichoderma organisms, such as those disclosed in WO 93/24622.
マンナナーゼは、Mannaway(登録商標)(Novozymes A/S)又はPreferenz(登録商標)(M100)(DuPont)などの市販のマンナナーゼから選択され得る。 The mannanase may be selected from commercially available mannanases such as Mannaway® (Novozymes A/S) or Preferenz® (M100) (DuPont).
セルラーゼ
「セルラーゼ」は、セルロースを加水分解することができる酵素である。セルラーゼは、セロビオヒドロラーゼ(1,4-P-D-グルカンセロビオヒドロラーゼ、EC3.2.1.91)、エンド-ss-1,4-グルカナーゼ(EC3.2.1.4)及びss-グルコシダーゼ(EC3.2.1.21)から選択され得る。ECクラス3.2.1.4のエンドグルカナーゼは、命名されたエンドグルカナーゼ、エンド-1,4-ss-D-グルカン4-グルカノヒドロラーゼ、エンド-1,4-ベータ-グルカナーゼ、カルボキシメチルセルラーゼ、及びベータ-1,4-グルカナーゼであり得る。
A "cellulase" is an enzyme capable of hydrolyzing cellulose. Cellulases can be selected from cellobiohydrolases (1,4-P-D-glucan cellobiohydrolases, EC 3.2.1.91), endo-ss-1,4-glucanases (EC 3.2.1.4), and ss-glucosidases (EC 3.2.1.21). Endoglucanases of EC class 3.2.1.4 can be named endoglucanases, endo-1,4-ss-D-glucan 4-glucanohydrolases, endo-1,4-beta-glucanases, carboxymethylcellulases, and beta-1,4-glucanases.
エンドグルカナーゼは、EC3.2.1.4の20種を超えるエンドグルカナーゼを含有するファミリー5下でアミノ酸配列類似性(Henrissat、B.UniProt 10/26/2011にアクセス)によって分類され得る。T.-M.Enveri,「Microbial Cellulases」W.M.Fogarty,Microbial Enzymes and Biotechnology,Applied Science Publishers,p.183-224(1983);Methods in Enzymology,(1988)Vol.160,p.200-391(Wood,W.A.及びKellogg,S.T.による編集);Beguin,P.,「Molecular Biology of Cellulose Degradation」,Annu.Rev.Microbiol.(1990),Vol.44,pp.219248;Begun,P.and Aubert,J-P.,「The biological degradation of cellulose」,FEMS Microbiology Reviews 13(1994)p.25-58;Henrissat,B.,「Cellulases and their interaction with cellulose」,Cellulose(1994),Vol.1,pp.169-196も参照される。 Endoglucanases can be classified by amino acid sequence similarity under Family 5, which contains over 20 endoglucanases of EC 3.2.1.4 (Henrissat, B. UniProt accessed 10/26/2011). T.-M. Enveri, "Microbial Cellulases," W. M. Fogarty, Microbial Enzymes and Biotechnology, Applied Science Publishers, pp. 183-224 (1983); Methods in Enzymology, (1988) Vol. 160, p. 200-391 (edited by Wood, W.A. and Kellogg, S.T.); Beguin, P. , “Molecular Biology of Cellulose Degradation”, Annu. Rev. Microbiol. (1990), Vol. 44, pp. 219248; Begun, P. and Aubert, J-P. , “The biological degradation of cellulose”, FEMS Microbiology Reviews 13 (1994) p. 25-58; Henrissat, B. See also "Cellulases and their interaction with cellulose," Cellulose (1994), Vol. 1, pp. 169-196.
好ましくは、少なくとも1つのセルラーゼは、好ましくは、エンドグルカナーゼ(EC3.2.1.4)から選択されるグリコシルヒドロラーゼファミリー7(GH7、pfam00840)から選択される。 Preferably, the at least one cellulase is selected from glycosyl hydrolase family 7 (GH7, pfam00840), which is preferably selected from endoglucanases (EC 3.2.1.4).
好ましくは、アルカリセルラーゼが使用され、「アルカリセルラーゼ」は、7~12、好ましくは、7.5~10.5の範囲の所与のpHで酵素活性を有するセルラーゼを包含するものとする。 Preferably, alkaline cellulase is used, and "alkaline cellulase" is intended to include cellulases that have enzymatic activity at a given pH in the range of 7 to 12, preferably 7.5 to 10.5.
一実施形態では、セルラーゼは、セルロース結合ドメインを含むセルラーゼから選択される。1つの別の実施形態では、セルラーゼは、触媒ドメインを含むが、セルロース結合ドメインを含まない。 In one embodiment, the cellulase is selected from cellulases that contain a cellulose-binding domain. In another embodiment, the cellulase contains a catalytic domain but does not contain a cellulose-binding domain.
一実施形態では、ECクラス3.2.1.4の少なくとも1つのエンドグルカナーゼは、
・バチルス属の一種(Bacillus sp.)CBS 670.93及びCBS 669.93などのバチスル属(Bacillus)
・国際公開第97/14804号パンフレットで開示されるとおりのメラノカルパス・アルボミセス(Melanocarpus albomyces)などのメラノカルパス属(Melanocarpus)
・クロストリジウム属(Clostridium)、例えば、クロストリジウム・サーモセラム(Clostridium thermocellum)
・欧州特許第0495257号明細書、欧州特許第0531315号明細書、欧州特許第0531372号明細書、米国特許第4435307号明細書、米国特許第5648263号明細書、米国特許第5776757号明細書、国際公開第89/09259号パンフレット、国際公開第91/17244号パンフレット、国際公開第94/07998号パンフレット(図1において示される配列 43kdのそのヒトバリアント)、国際公開第95/24471号パンフレット、国際公開第96/11262号パンフレット及び国際公開第98/12307号パンフレットで開示されるとおりのフミコラ・インソレンス(Humicola insolens)(DSM1800)などのフミコラ属(Humicola)
・欧州特許第0495257号明細書、欧州特許第0531315号明細書、欧州特許第0531372号明細書、米国特許第5648263号明細書、米国特許第5776757号明細書、国際公開第89/09259号パンフレット、国際公開第91/17244号パンフレット、国際公開第95/24471号パンフレット及び国際公開第96/11262号パンフレットで開示されるとおりのフサリウム・オキシスポラム(Fusarium oxysporum)、例えば,株J79(DSM2672)などのフサリウム属(Fusarium)
・欧州特許第0531315号明細書、米国特許第5648263号明細書、米国特許第5776757号明細書、国際公開第89/09259号パンフレット、国際公開第91/17244号パンフレット、国際公開第95/24471号パンフレット、国際公開第96/11262号パンフレット、国際公開第96/29397号パンフレット(配列番号9及びそのバリアント)、及び国際公開第98/12307号パンフレットで開示されるとおりのチエラビア・テレストリス(Thielavia terrestris)又はマイセリオフトーラ・サーモフィラ(Myceliophthora thermophila)株CBS 11765などのチエラビア属(Thielavia)
・欧州特許第1305432号明細書、欧州特許第1240525号明細書、国際公開第92/06165号パンフレット、国際公開第94/21801号パンフレット、国際公開第94/26880号パンフレット、国際公開第95/02043号パンフレット、国際公開第95/24471号パンフレット及び国際公開第02/099091号パンフレットで開示されるとおりのトリコデルマ・リーゼイ(Trichoderma reesei)、トリコデルマ・ロンギブラキアタム(Trichoderma longibrachiatum)又はトリコデルマ・ハルチアナム(Trichoderma harzianum)などのトリコデルマ属(Trichoderma)
・国際公開第93/17244号パンフレットで開示されるとおりのアスペルギルス・アクレアツス(Aspergillus aculeatus)などのアスペルギルス属(Aspergillus)
・M.H.Boyer et.al.in European Journal of Biochemistry、vol.162、311-316ページ(1987)によって記載されるとおりのエルウィニア・クリサンテミ(Erwinia chrysanthermi)などのエルウィニア属(Erwinia)
・国際公開第96/11262号パンフレット及び国際公開第96/29397号パンフレット(配列番号5及びそのバリアント)で開示されるとおりのアクレモニウム属の一種(Acremonium sp.)、アクレモニウム・ペルシシヌム(Acremonium persicinum)、アクレモニウム・アクレモニウム(Acremonium acremonium)、アクレモニウム・ブラキペニウム(Acremonium brachypenium)、アクレモニウム・ジクロモスポルム(Acremonium dichromosporum)、アクレモニウム・オブクラバタム(Acremonium obclavatum)、アクレモニウム・ピンケルトニアエ(Acremonium pinkertoniae)、アクレモニウム・ロゼオグリセウム(Acremonium roseogriseum)、アクレモニウム・インコロラタム(Acremonium incoloratum)、及びアクレモニウム・フラタム(Acremonium furatum)などのアクレモニウム属(Acremonium)
・国際公開第98/08940号パンフレットで開示されるとおりのセルビブリオ・ミクスタス(Cellvibrio mixtus)DSM 11683、セルビブリオ・ミクスタス(Cellvibrio mixtus)DSM 11684、セルビブリオ・ミクスタス(Cellvibrio mixtus)DSM 11685、セルビブリオ・ミクスタス(Cellvibrio mixtus)ACM 2601、セルビブリオ・ミクスタス(Cellvibrio mixtus)DSM 1523、及びセルビブリオ・ギルバス(Cellvibrio gilvus)DSM 11686などのセルビブリオ属(Cellvibrio)
・国際公開第96/11262号パンフレットで開示されるとおりのセファロスポリウム属の一種(Cephalosporium sp.)RYM-202などのセファロスポリウム属(Cephalosporium)に由来する。
In one embodiment, the at least one endoglucanase in the EC class 3.2.1.4 is
Bacillus species such as Bacillus sp. CBS 670.93 and CBS 669.93
Melanocarpus, such as Melanocarpus albomyces, as disclosed in WO 97/14804
Clostridium, for example Clostridium thermocellum
Humicola species such as Humicola insolens (DSM 1800) as disclosed in EP 0 495 257, EP 0 531 315, EP 0 531 372, U.S. Pat. No. 4,435,307, U.S. Pat. No. 5,648,263, U.S. Pat. No. 5,776,757, WO 89/09259, WO 91/17244, WO 94/07998 (the human variant of sequence 43 kd shown in Figure 1), WO 95/24471, WO 96/11262 and WO 98/12307.
Fusarium species such as Fusarium oxysporum, for example strain J79 (DSM 2672), as disclosed in EP 0 495 257, EP 0 531 315, EP 0 531 372, U.S. Pat. No. 5,648,263, U.S. Pat. No. 5,776,757, WO 89/09259, WO 91/17244, WO 95/24471 and WO 96/11262.
Thielavia, such as Thielavia terrestris or Myceliophthora thermophila strain CBS 11765 as disclosed in EP 0 531 315, U.S. Pat. No. 5,648,263, U.S. Pat. No. 5,776,757, WO 89/09259, WO 91/17244, WO 95/24471, WO 96/11262, WO 96/29397 (SEQ ID NO: 9 and variants thereof), and WO 98/12307.
Trichoderma species such as Trichoderma reesei, Trichoderma longibrachiatum or Trichoderma harzianum as disclosed in EP 1 305 432, EP 1 240 525, WO 92/06165, WO 94/21801, WO 94/26880, WO 95/02043, WO 95/24471 and WO 02/099091.
Aspergillus, such as Aspergillus aculeatus, as disclosed in WO 93/17244
Erwinia species, such as Erwinia chrysanthermi, as described by M. H. Boyer et al. in European Journal of Biochemistry, vol. 162, pp. 311-316 (1987)
Acremonium sp., Acremonium persicinum, Acremonium acremonium, Acremonium brachypenium, Acremonium dichromosporum, Acremonium obclavatum, Acremonium pinkertoniae, as disclosed in WO 96/11262 and WO 96/29397 (SEQ ID NO: 5 and variants thereof), Acremonium species such as Acremonium pinkertoniae, Acremonium roseogriseum, Acremonium incoloratum, and Acremonium furatum
Cellvibrio mixtus DSM 11683, Cellvibrio mixtus DSM 11684, Cellvibrio mixtus DSM 11685, Cellvibrio mixtus ACM 2601, Cellvibrio mixtus DSM 1523, and Cellvibrio gilvus DSM as disclosed in WO 98/08940 Cellvibrio such as 11686
- Derived from the genus Cephalosporium, such as Cephalosporium sp. RYM-202 as disclosed in WO 96/11262.
好適なセルラーゼとしてまた、セルロース分解性を有する上記のセルラーゼのバリアントであるものも挙げられる。一実施形態では、セルラーゼバリアントとしては、上に開示されるとおりの親酵素の完全長ポリペプチド配列と比較したとき、少なくとも40~100%の同一性を有するバリアントが挙げられる。一実施形態では、セルロース分解活性を有するセルラーゼバリアントは、上で開示されるとおりの親酵素の完全長ポリペプチド配列と少なくとも70%、少なくとも75%、少なくとも80%、少なくとも85%、少なくとも90%、少なくとも91%、少なくとも92%、少なくとも93%、少なくとも94%、少なくとも95%、少なくとも96%、少なくとも97%、少なくとも98%又は少なくとも99%類似し且つ/又は同一である。 Suitable cellulases also include variants of the above-described cellulases that have cellulolytic activity. In one embodiment, the cellulase variants include variants that have at least 40-100% identity when compared to the full-length polypeptide sequence of the parent enzyme as disclosed above. In one embodiment, the cellulase variants that have cellulolytic activity are at least 70%, at least 75%, at least 80%, at least 85%, at least 90%, at least 91%, at least 92%, at least 93%, at least 94%, at least 95%, at least 96%, at least 97%, at least 98%, or at least 99% similar and/or identical to the full-length polypeptide sequence of the parent enzyme as disclosed above.
セルラーゼは、エンドグルカナーゼ、セロビオヒドロラーゼ及びベータ-グルコシダーゼ活性を有するフミコラ・インソレンス(Humicola insolens)DSM 1800セルラーゼ複合体であり得る。 The cellulase may be Humicola insolens DSM 1800 cellulase complex, which has endoglucanase, cellobiohydrolase, and beta-glucosidase activity.
セルラーゼは、好ましくは、国際公開第2018/224544号パンフレットで開示されるとおりの配列番号2の21~435位に従うポリペプチド配列を有するフミコラ・インソレンス(Humicola insolens)DSM 1800エンドグルカナーゼ(EC3.2.1.4)又はそれと少なくとも95%同一なバリアントであり得る。 The cellulase may preferably be Humicola insolens DSM 1800 endoglucanase (EC 3.2.1.4) having a polypeptide sequence according to positions 21 to 435 of SEQ ID NO: 2 as disclosed in WO 2018/224544, or a variant at least 95% identical thereto.
セルラーゼは、好ましくは、国際公開第94/07998号パンフレットの図1a(「43kDhum」)で開示されるとおりのポリペプチド配列に従う43kDを有するフミコラ・インソレンス(Humicola insolens)エンドグルカナーゼ(EC3.2.1.4)又は好ましくはそれと少なくとも90%同一なそのバリアント、好ましくは、国際公開第94/07998号パンフレットで開示されるものであり得る。 The cellulase may preferably be a Humicola insolens endoglucanase (EC 3.2.1.4) having a 43 kDa conforming to the polypeptide sequence as disclosed in Figure 1a of WO 94/07998 ("43 kD hum"), or a variant thereof preferably at least 90% identical thereto, preferably one disclosed in WO 94/07998.
セルラーゼは、国際公開第2004/053039号パンフレットの配列番号2の1位~773位のアミノ酸配列と少なくとも80%類似し且つ/又は同一なポリペプチド又はその触媒的に活性な断片から選択されるバチルス属の一種(Bacillus sp.)のセルラーゼ(EC3.2.1.4)であり得る。一実施形態では、セルラーゼは、国際公開第2018/224544号パンフレットの配列番号1と少なくとも95%同一な成熟ポリペプチドである。 The cellulase may be a Bacillus sp. cellulase (EC 3.2.1.4) selected from polypeptides at least 80% similar and/or identical to the amino acid sequence of positions 1 to 773 of SEQ ID NO: 2 of WO 2004/053039, or catalytically active fragments thereof. In one embodiment, the cellulase is a mature polypeptide at least 95% identical to SEQ ID NO: 1 of WO 2018/224544.
セルラーゼは、国際公開第2004/053039号パンフレットの配列番号4の1位~299位のアミノ酸配列と少なくとも80%類似し且つ/又は同一なポリペプチド又はその触媒的に活性な断片を有するチエラビア・テレストリス(Thielavia terrestris)セルラーゼ(EC3.2.1.4)であり得る。一実施形態では、セルラーゼは、国際公開第2018/224544号パンフレットの配列番号4と少なくとも95%同一な成熟ポリペプチドである。 The cellulase may be a Thielavia terrestris cellulase (EC 3.2.1.4) having a polypeptide at least 80% similar and/or identical to the amino acid sequence from positions 1 to 299 of SEQ ID NO: 4 of WO 2004/053039, or a catalytically active fragment thereof. In one embodiment, the cellulase is a mature polypeptide at least 95% identical to SEQ ID NO: 4 of WO 2018/224544.
セルラーゼは、好ましくは、国際公開第2018/224544号パンフレットの配列番号5に従うポリペプチド配列又はそれと少なくとも95%同一なバリアントを有する成熟ソルダリア・フィミコラ(Sordaria fimicola)セルラーゼであり得る。 The cellulase may preferably be a mature Sordaria fimicola cellulase having a polypeptide sequence according to SEQ ID NO: 5 of WO 2018/224544 or a variant at least 95% identical thereto.
少なくとも1つのセルラーゼは、Renozyme(登録商標)、Celluzyme(登録商標)、Celluclean(登録商標)、Endolase(登録商標)及びCarezyme(登録商標)(Novozymes A/S)、Clazinase(商標)、並びにPuradax HA(商標)(Genencor Int.Inc.)、並びにKAC-500(B)(商標)(Kao Corporation)から選択され得る。 The at least one cellulase may be selected from Renozyme®, Celluzyme®, Celluclean®, Endolase®, and Carezyme® (Novozymes A/S), Clazinase™, and Puradax HA™ (Genencor Int. Inc.), and KAC-500(B)™ (Kao Corporation).
洗剤組成物
一実施形態では、本発明は、洗剤組成物中のアミラーゼバリアントの使用に関する。したがって、本発明は、本明細書に記載されるアミラーゼバリアント及び1種以上の洗剤構成成分を含む洗剤組成物にも関する。
Detergent Compositions In one embodiment, the present invention relates to the use of an amylase variant in a detergent composition. Accordingly, the present invention also relates to a detergent composition comprising an amylase variant as described herein and one or more detergent components.
したがって、本発明は、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
b)本明細書に記載される1種以上の洗剤構成成分を混合する工程を含む洗剤組成物を作製するための方法も参照する。
Therefore, the present invention provides
Reference is also made to a method for making a detergent composition comprising the steps of mixing: a) an amylase variant as described herein; and b) one or more detergent components described herein.
さらに、したがって、本発明は、改善されたアミラーゼ安定性を有する洗剤組成物を作製し且つ/又は改善された洗浄性能を有する洗剤組成物を提供するための方法であって、
c)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;及び
d)本明細書に記載される1種以上の洗剤構成成分を混合する工程を含む方法も参照する。
Further, therefore, the present invention provides a method for making a detergent composition with improved amylase stability and/or providing a detergent composition with improved cleaning performance, comprising the steps of:
c) an amylase variant as described herein; and d) one or more detergent components as described herein.
1種以上の洗剤構成成分は、アミラーゼバリアントと異なる追加の酵素、酵素安定化系、界面活性剤、消泡剤、ビルダー、ポリマー、漂白系(漂白剤)、レオロジー改質剤、ヒドロトロープ、柔軟剤、乾燥剤、増白剤、緩衝液、保存剤、防食添加剤、色素及び芳香剤からなる群から選択され得る。 The one or more detergent components may be selected from the group consisting of additional enzymes different from the amylase variant, enzyme stabilizing systems, surfactants, antifoaming agents, builders, polymers, bleaching systems (bleaches), rheology modifiers, hydrotropes, softeners, drying agents, brighteners, buffers, preservatives, anticorrosion additives, dyes, and fragrances.
好ましくは、洗剤の少なくとも1種の構成成分は、界面活性剤、ビルダー、ポリマー、保存剤、及びアミラーゼバリアントと異なる第2の酵素からなる群から選択される。 Preferably, at least one component of the detergent is selected from the group consisting of surfactants, builders, polymers, preservatives, and a second enzyme different from the amylase variant.
好ましくは、洗剤構成成分、好ましくは、界面活性剤及び/又はビルダーの1種以上は、生分解性であり且つ/又はバイオベースである。 Preferably, one or more of the detergent components, preferably surfactants and/or builders, are biodegradable and/or bio-based.
洗剤構成成分は、洗剤組成物の最終的な適用において2種以上の機能を有し得、したがって、本明細書で特定の機能の文脈において言及される任意の洗剤構成成分も洗剤組成物の最終的な適用において別の機能を有し得る。洗剤組成物の最終的な適用における特定の洗剤構成成分の機能は、通常、洗剤組成物内のその量、すなわち洗剤構成成分の有効量に依存する。洗剤構成成分は、白色の織物、色付きの織物及び羊毛の洗濯などの所望の適用に応じて、洗剤組成物において種類及び/又は量が変動する。選択される構成成分は、洗剤組成物の物理的形態(パウチにおいて又は錠剤などとして提供される液体、固体、ゲル)にさらに依存する。例えば、洗濯配合物のために選択される構成成分は、使用される洗浄温度、洗濯機の機構(水平方向の軸の機械に対する垂直方向の軸の機械)、1洗浄サイクル当たりの水消費量のような態様及び水の平均硬度のような地理的特徴にそれ自体が関連する地域の慣習にさらに依存する。 A detergent component may have more than one function in the final application of the detergent composition; therefore, any detergent component referred to herein in the context of a particular function may also have another function in the final application of the detergent composition. The function of a particular detergent component in the final application of the detergent composition typically depends on its amount in the detergent composition, i.e., the effective amount of the detergent component. Detergent components vary in type and/or amount in a detergent composition depending on the desired application, such as washing white fabrics, colored fabrics, and wool. The components selected further depend on the physical form of the detergent composition (liquid, solid, gel, provided in a pouch or as a tablet, etc.). For example, the components selected for a laundry formulation further depend on the wash temperature used, washing machine configuration (vertical axis machines versus horizontal axis machines), aspects such as water consumption per wash cycle, and local practices, which themselves relate to geographic characteristics such as average water hardness.
一実施形態では、洗剤組成物は、3種以上の洗剤構成成分の配合物であり、少なくとも1種の構成成分は、しみ除去に効果的であり、少なくとも1種の構成成分は、最適なクリーニング条件を提供する際に効果的であり、少なくとも1種の構成成分は、洗剤の物理的特徴を維持する際に効果的である。 In one embodiment, the detergent composition is a blend of three or more detergent components, at least one component effective in stain removal, at least one component effective in providing optimal cleaning conditions, and at least one component effective in maintaining the physical characteristics of the detergent.
洗剤組成物は、液体若しくは固体洗剤組成物又は液体及び固体洗剤組成物の組み合わせであり得る。液体洗剤組成物は、好ましくは、ゲル洗剤組成物である。固体洗剤組成物は、石鹸バー又は粉末洗剤組成物、好ましくは粉末洗剤組成物であり得、粉末洗剤組成物は、錠剤に圧縮され得る。 The detergent composition may be a liquid or solid detergent composition, or a combination of liquid and solid detergent compositions. The liquid detergent composition is preferably a gel detergent composition. The solid detergent composition may be a soap bar or a powder detergent composition, preferably a powder detergent composition, which may be compressed into tablets.
洗剤組成物は、単位用量又は複数単位用量の組成物であり得る。洗剤組成物は、複数区画のパウチを含む、パウチの形態中にあり得る。洗剤組成物は、ホームケア並びに/又は工業及び施設(I&I)クリーニングに好適な洗濯又は食器洗浄洗剤組成物であり得る。洗濯及び食器洗浄組成物の両方は、手洗い又は自動洗浄組成物の形態であり得る。好ましくは、食器洗浄組成物は、自動食器洗浄(ADW)である。 The detergent composition may be a unit dose or multi-unit dose composition. The detergent composition may be in the form of a pouch, including a multi-compartment pouch. The detergent composition may be a laundry or dishwashing detergent composition suitable for home care and/or industrial and institutional (I&I) cleaning. Both laundry and dishwashing compositions may be in the form of hand wash or automatic cleaning compositions. Preferably, the dishwashing composition is automatic dishwashing (ADW).
洗剤パウチは、組成物を保持するのに好適な任意の形態、形状及び材料のものであり得、例えば水との接触前にパウチから組成物が放出できないようにする。パウチは、内体積を囲む水溶性フィルムから作られる。前記内体積は、パウチの区画に分割することができる。好ましいフィルムは、ポリマー材料、好ましくは、フィルム又はシートに形成されるポリマー、例えば、ポリビニルアルコールコポリマー及びヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)である。パウチは、水溶性フィルムによって分離された固体洗濯洗剤組成物若しくは一部分の構成成分及び/又は液体洗剤組成物若しくは一部分の構成成分を含むことができる。液体構成成分用の区画は、固体を含有する区画とは組成が異なり得る(例えば、米国特許出願公開第2009/0011970号明細書を参照されたい)。 The detergent pouch can be of any form, shape, and material suitable for holding the composition, e.g., preventing release of the composition from the pouch prior to contact with water. The pouch is made from a water-soluble film that encloses an interior volume. The interior volume can be divided into pouch compartments. Preferred films are polymeric materials, preferably polymers that can be formed into films or sheets, such as polyvinyl alcohol copolymers and hydroxypropyl methylcellulose (HPMC). The pouch can contain solid laundry detergent compositions or portions of components and/or liquid detergent compositions or portions of components separated by a water-soluble film. The compartment for the liquid components can be different in composition from the compartment containing the solids (see, e.g., U.S. Patent Application Publication No. 2009/0011970).
好ましくは、本発明によるアミラーゼバリアントは、洗剤組成物のg当たり0.002~6mgの活性酵素バリアント、好ましくは、0.005~5mg/g、0.005~3mg/g、0.01~2mg/g、又は0.05~2mg/gに対応する量で洗剤組成物に加えられ得る。 Preferably, the amylase variant according to the present invention may be added to the detergent composition in an amount corresponding to 0.002 to 6 mg of active enzyme variant per g of detergent composition, preferably 0.005 to 5 mg/g, 0.005 to 3 mg/g, 0.01 to 2 mg/g, or 0.05 to 2 mg/g.
一実施形態では、洗剤組成物は、5~12の範囲、好ましくは、6~11の範囲、より好ましくは、6~10、7~9、及び7.5~8.5から選択される範囲のpHを有する。一実施形態では、配合物は、洗剤組成物、好ましくは、液体洗剤組成物である。 In one embodiment, the detergent composition has a pH in the range of 5 to 12, preferably in the range of 6 to 11, and more preferably in a range selected from 6 to 10, 7 to 9, and 7.5 to 8.5. In one embodiment, the formulation is a detergent composition, preferably a liquid detergent composition.
一実施形態では、本発明による洗剤組成物は、1種以上の界面活性剤を含む。そのイオン電荷に応じて、界面活性剤は、非イオン性、アニオン性、カチオン性又は両性と呼ばれる。 In one embodiment, the detergent composition according to the present invention comprises one or more surfactants. Depending on their ionic charge, surfactants are called nonionic, anionic, cationic or amphoteric.
本発明の洗剤組成物は、アニオン性、及び/若しくはカチオン性、及び/若しくは非イオン性、及び/若しくは半極性、及び/若しくは双性イオン性又はこれらの混合物であり得る1種以上の界面活性剤を含み得る。好ましい実施形態では、本発明の洗剤組成物は、少なくとも1種の界面活性剤を含む。特定の実施形態では、本発明の洗剤組成物は、1種以上の非イオン性界面活性剤及び1種以上のアニオン性界面活性剤の混合物を含む。界面活性剤は、通常、約0.1~60重量%、例えば1~40重量%、3~20重量%又は3~10重量%のレベルで存在する。界面活性剤は、所望のクリーニング用途に基づいて選択され、当技術分野において知られる任意の従来の界面活性剤を含む。洗剤における使用のために当技術分野で知られる任意の界面活性剤が利用され得る。界面活性剤の非限定的な例は、開示されたMcCutcheon’s 2016 Detergents and Emulsifiers及びMcCutcheon’s 2016 Functional Materialsであり、両者は北米版及び国際版であり、MC Publishing Co,2016版である。さらなる有用な例は、当業者に知られる同じ出版物の以前の版において開示される。 The detergent compositions of the present invention may contain one or more surfactants, which may be anionic, and/or cationic, and/or nonionic, and/or semi-polar, and/or zwitterionic, or mixtures thereof. In preferred embodiments, the detergent compositions of the present invention contain at least one surfactant. In certain embodiments, the detergent compositions of the present invention contain a mixture of one or more nonionic surfactants and one or more anionic surfactants. The surfactant is typically present at a level of about 0.1 to 60% by weight, e.g., 1 to 40% by weight, 3 to 20% by weight, or 3 to 10% by weight. The surfactant is selected based on the desired cleaning application and includes any conventional surfactant known in the art. Any surfactant known in the art for use in detergents may be utilized. Non-limiting examples of surfactants are disclosed in McCutcheon's 2016 Detergents and Emulsifiers and McCutcheon's 2016 Functional Materials, both North American and International editions, MC Publishing Co., 2016 edition. Further useful examples are disclosed in earlier editions of the same publications known to those skilled in the art.
そこに含まれる場合、洗剤は、通常、約1~40重量%、例えば5~30重量%、5~15重量%又は20~25重量%のアニオン性界面活性剤を含むことになる。アニオン性界面活性剤の非限定的な例としては、硫酸塩及びスルホン酸塩、特に直鎖アルキルベンゼンスルホネート(LAS)、LASの異性体、分岐アルキルベンゼンスルホネート(BABS)、フェニルアルカンスルホネート、アルファ-オレフィンスルホネート(AOS)、オレフィンスルホネート、アルケンスルホネート、アルカン-2,3-ジイルビス(硫酸塩)、ヒドロキシアルカンスルホネート及びジスルホネート、ドデシル硫酸ナトリウム(SDS)などのアルキルスルフェート(AS)、脂肪族アルコールスルフェート(FAS)、第1級アルコールスルフェート(PAS)、アルコールエーテルスルフェート(アルコールエトキシスルフェート又は脂肪族アルコールエーテルスルフェートとしても知られるAES又はAEOS又はFES)、第2級アルカンスルホネート(SAS)、パラフィンスルホネート(PS)、エステルスルホネート、スルホン化脂肪酸グリセロールエステル、メチルエステルスルホネート(MES)を含むアルファ-スルホ脂肪酸メチルエステル(アルファ-SFMe又はSES)、アルキル-又はアルケニルコハク酸、ドデセニル/テトラデセニルコハク酸(DTSA)、アミノ酸の脂肪酸誘導体、スルホコハク酸のジエステル及びモノエステル又は石鹸並びにその組み合わせが挙げられる。 When included therein, the detergent will typically contain about 1 to 40% by weight, e.g., 5 to 30% by weight, 5 to 15% by weight, or 20 to 25% by weight, of anionic surfactants. Non-limiting examples of anionic surfactants include sulfates and sulfonates, particularly linear alkylbenzene sulfonates (LAS), isomers of LAS, branched alkylbenzene sulfonates (BABS), phenylalkane sulfonates, alpha-olefin sulfonates (AOS), olefin sulfonates, alkenesulfonates, alkane-2,3-diylbis(sulfates), hydroxyalkane sulfonates and disulfonates, alkyl sulfates (AS) such as sodium dodecyl sulfate (SDS), fatty alcohol sulfates (FAS), primary alcohol sulfates (PAS), alcohol ether sulfates, and the like. phosphates (AES or AEOS or FES, also known as alcohol ethoxy sulfates or fatty alcohol ether sulfates), secondary alkane sulfonates (SAS), paraffin sulfonates (PS), ester sulfonates, sulfonated fatty acid glycerol esters, alpha-sulfofatty acid methyl esters (alpha-SFMe or SES) including methyl ester sulfonates (MES), alkyl- or alkenyl succinic acids, dodecenyl/tetradecenyl succinic acid (DTSA), fatty acid derivatives of amino acids, diesters and monoesters of sulfosuccinic acid or soaps, and combinations thereof.
そこに含まれる場合、洗剤は、通常、約0~約10重量%のカチオン性界面活性剤を含むことになる。カチオン性界面活性剤の非限定的な例としては、アルキルジメチルエタノールアミンクワット(ADMEAQ)、セチルトリメチルアンモニウムブロミド(CTAB)、ジメチルジステアリルアンモニウムクロリド(DSDMAC)及びアルキルベンジルジメチルアンモニウム、アルキル四級アンモニウム化合物、アルコキシル化四級アンモニウム(AQA)化合物及びその組み合わせが挙げられる。 When included, detergents will typically contain from about 0 to about 10% by weight of a cationic surfactant. Non-limiting examples of cationic surfactants include alkyldimethylethanolamine quats (ADMEAQ), cetyltrimethylammonium bromide (CTAB), dimethyldistearylammonium chloride (DSDMAC), and alkylbenzyldimethylammonium, alkyl quaternary ammonium compounds, alkoxylated quaternary ammonium (AQA) compounds, and combinations thereof.
そこに含まれる場合、洗剤は、通常、約0.2~40重量%のアニオン性界面活性剤、例えば0.5~30重量%、特に1~20重量%、3~10重量%、3~5重量%又は8~12重量%を含むことになる。非イオン性界面活性剤の非限定的な例としては、アルコールエトキシレート(AE又はAEO)、アルコールプロポキシレート、プロポキシル化脂肪族アルコール(PFA)、アルコキシル化脂肪酸アルキルエステル、例えばエトキシル化脂肪酸アルキルエステル及び/又はプロポキシル化脂肪酸アルキルエステル、アルキルフェノールエトキシレート(APE)、ノニルフェノールエトキシレート(NPE)、アルキルポリグリコシド(APG)、アルコキシル化アミン、脂肪酸モノエタノールアミド(FAM)、脂肪酸ジエタノールアミド(FADA)、エトキシル化脂肪酸モノエタノールアミド(EFAM)、プロポキシル化脂肪酸モノエタノールアミド(PFAM)、ポリヒドロキシアルキル脂肪酸アミド又はグルコサミンのN-アシルN-アルキル誘導体(グルコサミド、GA又は脂肪酸グルカミド、FAGA)、並びに商品名SPAN及びTWEEN(登録商標)で入手可能な製品、並びにその組み合わせが挙げられる。 When present, the detergent will typically contain about 0.2 to 40% by weight of anionic surfactant, for example 0.5 to 30% by weight, especially 1 to 20% by weight, 3 to 10% by weight, 3 to 5% by weight or 8 to 12% by weight. Non-limiting examples of nonionic surfactants include alcohol ethoxylates (AE or AEO), alcohol propoxylates, propoxylated fatty alcohols (PFA), alkoxylated fatty acid alkyl esters, such as ethoxylated fatty acid alkyl esters and/or propoxylated fatty acid alkyl esters, alkylphenol ethoxylates (APE), nonylphenol ethoxylates (NPE), alkyl polyglycosides (APG), alkoxylated amines, fatty acid monoethanolamides (FAM), fatty acid diethanolamides (FADA), ethoxylated fatty acid monoethanolamides (EFAM), propoxylated fatty acid monoethanolamides (PFAM), N-acyl N-alkyl derivatives of polyhydroxyalkyl fatty acid amides or glucosamine (glucosamide, GA or fatty acid glucamide, FAGA), and products available under the trade names SPAN and TWEEN®, and combinations thereof.
そこに含まれる場合、洗剤は、通常、約0~約10重量%の半極性界面活性剤を含むことになる。半極性界面活性剤の非限定的な例としては、アルキルジメチルアミンオキシド、N-(ココアルキル)-N,N-ジメチルアミンオキシド及びN-(牛脂-アルキル)-N,N-ビス-(2-ヒドロキシ-エチル)アミンオキシドなどのアミンオキシド(AO)、脂肪酸アルカノールアミド及びエトキシ化脂肪酸アルカノールアミド並びにその組み合わせが挙げられる。 When included, the detergent will typically contain from about 0 to about 10% by weight of a semi-polar surfactant. Non-limiting examples of semi-polar surfactants include amine oxides (AOs) such as alkyl dimethyl amine oxide, N-(cocoalkyl)-N,N-dimethyl amine oxide, and N-(tallow-alkyl)-N,N-bis-(2-hydroxy-ethyl) amine oxide, fatty acid alkanolamides, and ethoxylated fatty acid alkanolamides, and combinations thereof.
そこに含まれる場合、洗剤は、通常、約0~約10重量%の双性イオン性界面活性剤を含むことになる。双性イオン性界面活性剤の非限定的な例としては、ベタイン、アルキルジメチルベタイン、スルホベタイン及びその組み合わせが挙げられる。 When included, the detergent will typically contain from about 0 to about 10% by weight of a zwitterionic surfactant. Non-limiting examples of zwitterionic surfactants include betaines, alkyldimethylbetaines, sulfobetaines, and combinations thereof.
本発明による洗剤組成物は、カルシウム及びマグネシウムと水溶性の錯体を形成し得る錯化剤(キレート剤(キラント)、隔離剤)、沈殿剤及びイオン交換化合物から選択される1種以上の化合物を含み得る。そのような化合物は、本明細書において「ビルダー」又は「ビルディング剤」と呼ばれる場合があるが、そのような化合物を洗剤組成物の最終的な適用においてこの機能に限定することを意味しない。 Detergent compositions according to the present invention may contain one or more compounds selected from complexing agents (chelants, sequestrants), precipitating agents, and ion-exchange compounds capable of forming water-soluble complexes with calcium and magnesium. Such compounds may be referred to herein as "builders" or "building agents," although this is not meant to limit such compounds to this function in the ultimate application of the detergent composition.
一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、グルコン酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム、ケイ酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、ホスホン酸ナトリウム、アミノカルボン酸ナトリウム、ポリカルボン酸ナトリウム、ポリスルホン酸ナトリウム、及びポリホスホン酸ナトリウムなどの非リン酸系ビルダーから選択される少なくとも1種のビルダーを含む。一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、強力な金属イオン捕捉ビルダーを含む。好ましくは、本発明の洗剤組成物は、リン酸塩を含まず、本質的にリン酸塩系ビルダーを含まないことを意味する。本明細書では、「本質的にリン酸塩を含まない」は、リン酸塩及びポリリン酸塩の含量が、重量測定によって決定され、それぞれの本発明の洗剤組成物を参照して合計で10ppm~1重量%の範囲にあることを意味するものとして理解されるべきである。別の好ましい実施形態では、洗剤組成物は、ホスホン酸塩を含み、ホスホン酸塩は、好ましくは、DTPMP及び/又はHEDPである。 In one embodiment, the detergent compositions of the present invention comprise at least one builder selected from non-phosphate builders such as sodium gluconate, sodium citrate, sodium silicate, sodium carbonate, sodium phosphonate, sodium aminocarboxylate, sodium polycarboxylate, sodium polysulfonate, and sodium polyphosphonate. In one embodiment, the detergent compositions of the present invention comprise a strong metal ion-trapping builder. Preferably, the detergent compositions of the present invention are phosphate-free, meaning essentially free of phosphate builders. As used herein, "essentially phosphate-free" should be understood to mean that the phosphate and polyphosphate content, determined by gravimetric measurement, is in the range of 10 ppm to 1% by weight in total, with reference to the respective detergent composition of the present invention. In another preferred embodiment, the detergent compositions comprise a phosphonate, preferably DTPMP and/or HEDP.
一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、クエン酸のモノアルカリ及びジアルカリ金属塩及び特に、モノナトリウム塩及び好ましくは三ナトリウム塩、クエン酸のアンモニウム塩又は置換アンモニウム塩並びにそのようなクエン酸から選択される少なくとも1種の「クエン酸塩」を含む。クエン酸塩は、無水化合物として又は水和物として、例えば、クエン酸ナトリウム二水和物として使用することができる。クエン酸塩は、洗剤組成物の総重量に対して0重量%~約20重量%の範囲、約0.5重量%~約10重量%の範囲又は1~5重量%の範囲の総量で含まれ得る。一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、洗剤組成物の総量に対して約1~3%の範囲のクエン酸塩の総量を含む。 In one embodiment, the detergent composition of the present invention comprises at least one "citrate" selected from monoalkali and dialkali metal salts of citric acid, and particularly the monosodium and preferably trisodium salts, ammonium or substituted ammonium salts of citric acid, and such citric acids. The citrate may be used as an anhydrous compound or as a hydrate, for example, sodium citrate dihydrate. The citrate may be present in a total amount ranging from 0% to about 20% by weight, from about 0.5% to about 10% by weight, or from 1 to 5% by weight, based on the total weight of the detergent composition. In one embodiment, the detergent composition of the present invention comprises a total amount of citrate ranging from about 1 to 3% based on the total weight of the detergent composition.
本発明の洗剤組成物は、1種以上のケイ酸塩を含み得る。本発明の文脈における「ケイ酸塩」は、特に、二ケイ酸ナトリウム及びメタケイ酸ナトリウム、ゼオライトAのようなアルミノケイ酸ナトリウムなどのアルミノケイ酸塩(すなわちNa12(AlO2)12(SiO2)12*27H2O)及び層状ケイ酸塩、特に、式アルファ-Na2Si2O5、ベータ-Na2Si2O5及びデルタ-Na2Si2O5のものが挙げられる。 The detergent compositions of the present invention may comprise one or more silicates. "Silicate" in the context of the present invention includes in particular aluminosilicates such as sodium disilicate and sodium metasilicate, sodium aluminosilicates such as Zeolite A (i.e. Na12 ( AlO2 ) 12 ( SiO2 ) 12 * 27H2O ) and layered silicates, in particular those of the formulae alpha- Na2Si2O5 , beta - Na2Si2O5 and delta - Na2Si2O5 .
本発明の洗剤組成物は、1種以上の炭酸塩を含み得る。「炭酸塩」という用語は、アルカリ金属炭酸塩及びアルカリ金属炭酸水素塩を含み、ナトリウム塩が好ましい。炭酸ナトリウム(Na2CO3)が特に好ましい。 The detergent compositions of the present invention may comprise one or more carbonate salts. The term "carbonate" includes alkali metal carbonates and alkali metal bicarbonates, with sodium salts being preferred. Sodium carbonate ( Na2CO3 ) is particularly preferred.
本発明の洗剤組成物は、1種以上のリン酸塩を含み得る。「ホスホン酸塩」としては、2-ホスホニウムブタン-1,2,4-トリカルボン酸(PBTC);エチレンジアミンテトラ(メチレンホスホン酸)(EDTMPA);1-ヒドロキシエタン-1,1-ジホスホン酸(HEDP)、CH2C(OH)[PO(OH)2]2;アミノトリス(メチレンホスホン酸)(ATMP)、N[CH2PO(OH)2]3;アミノトリス(メチレンホスホナート)、ナトリウム塩(ATMP)、N[CH2PO(ONa)2]3;2-ヒドロキシエチルイミノビス(メチレンホスホン酸)、HOCH2CH2N[CH2PO(OH)2]2;ジエチレントリアミンペンタ(メチレンホスホン酸)(DTPMP)、(HO)2POCH2N[CH2CH2N[CH2PO(OH)2]2]2;ジエチレントリアミンペンタ(メチレンホスホナート)、ナトリウム塩、C9H(28-x)N3NaxO15P5(x=7);ヘキサメチレンジアミン(テトラメチレンホスホナート)、カリウム塩、C10H(28-x)N2KxO12P4(x=6);及びビス(ヘキサメチレン)トリアミン(ペンタメチレンホスホン酸)、(HO2)POCH2N[(CH2)2N[CH2PO(OH)2]2]2が挙げられるが、これらに限定されない。その塩も好適であり得る。 The detergent compositions of the present invention may contain one or more phosphate salts. "Phosphonates" include 2-phosphonium butane-1,2,4-tricarboxylic acid (PBTC); ethylenediaminetetra(methylenephosphonic acid) (EDTMPA); 1-hydroxyethane-1,1-diphosphonic acid (HEDP), CH 2 C(OH)[PO(OH) 2 ] 2 ; aminotris(methylenephosphonic acid) (ATMP), N[CH 2 PO(OH) 2 ] 3 ; aminotris(methylenephosphonate), sodium salt (ATMP), N[CH 2 PO(ONa) 2 ] 3 ; 2-hydroxyethyliminobis(methylenephosphonic acid), HOCH 2 CH 2 N[CH 2 PO(OH) 2 ] 2 ; diethylenetriaminepenta(methylenephosphonic acid) (DTPMP), (HO) 2 POCH 2 N[CH 2 Examples of suitable phosphonic acid salts include, but are not limited to, CH 2 N[CH 2 PO(OH) 2 ] 2 ] 2 ; diethylenetriaminepenta(methylenephosphonate), sodium salt, C 9 H (28-x) N 3 Na x O 15 P 5 (x=7); hexamethylenediamine(tetramethylenephosphonate), potassium salt, C 10 H (28-x) N 2 K x O 12 P 4 (x=6); and bis(hexamethylene)triamine(pentamethylenephosphonic acid), (HO 2 )POCH 2 N[(CH 2 ) 2 N[CH 2 PO(OH) 2 ] 2 ] 2 . Salts thereof may also be suitable.
本発明の洗剤組成物は、1種以上のアミノカルボン酸塩を含み得る。好適な「アミノカルボン酸塩」の非限定的な例としては、ジエタノールグリシン(DEG)、ジメチルグリシン(DMG)、ニトリロ三酢酸(NTA)、N-ヒドロキシエチルアミノ二酢酸、エチレンジアミン四酢酸(EDTA)、N-(2ヒドロキシエチル)イミノ二酢酸(HEIDA)、ヒドロキシエチレンジアミン三酢酸、N-ヒドロキシエチル-エチレンジアミン三酢酸(HEDTA)、ヒドロキシエチレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸(DTPA)及びメチルグリシン二酢酸(MGDA)、グルタミン酸-二酢酸(GLDA)、イミノジコハク酸(IDS)、ヒドロキシイミノジコハク酸、エチレンジアミンジコハク酸(EDDS)、アスパラギン酸-二酢酸並びにそのアルカリ金属塩又はアンモニウム塩が挙げられるが、これらに限定されない。さらに好適なものは、アスパラギン酸-N-モノ酢酸(ASMA)、アスパラギン酸-N,N-二酢酸(ASDA)、アスパラギン酸-N-モノプロピオン酸(ASMP)、N-(2-スルホメチル)アスパラギン酸(SMAS)、N-(2-スルホメチル)アスパラギン酸(SEAS)、N-(2-スルホメチル)グルタミン酸(SMGL)、N-(2-スルホメチル)グルタミン酸(SEGL)、N-メチルイミノ二酢酸(MIDA)、アルファ-アラニン-N,N-二酢酸(アルファ-ALDA)、セリン-N,N-二酢酸(SEDA)、イソセリン-N,N-二酢酸(ISDA)、フェニルアラニン-N,N-二酢酸(PHDA)、アントラニル酸-N,N-二酢酸(ANDA)、スルファニル酸-N,N-二酢酸(SLDA)、タウリン-N,N-二酢酸(TUDA)及びスルホメチル-N,N-二酢酸(SMDA)並びにそのアルカリ金属塩又はアンモニウム塩である。MGDA又はEDDSが好ましい。用語「アンモニウム塩」は、この文脈において使用する場合、持続的に又は一時的に四級化されている窒素原子を有する少なくとも1つのカチオンとの塩を指す。持続的に四級化されている少なくとも1つの窒素原子を有するカチオンの例としては、テトラメチルアンモニウム、テトラエチルアンモニウム、ジメチルジエチルアンモニウム及びn-C10-C20-アルキルトリメチルアンモニウムが挙げられる。一時的に四級化されている少なくとも1つの窒素原子を有するカチオンの例としては、モノメチルアンモニウム、ジメチルアンモニウム、トリメチルアンモニウム、モノエチルアンモニウム、ジエチルアンモニウム、トリエチルアンモニウム、n-C10-C20-アルキル ジメチルアンモニウム 2-ヒドロキシエチルアンモニウム、ビス(2-ヒドロキシエチル)アンモニウム、トリス(2-ヒドロキシエチル)アンモニウム、N-メチル 2-ヒドロキシエチルアンモニウム、N,N-ジメチル-2-ヒドロキシエチルアンモニウム及び特にNH4 +などの保護されたアミン及びアンモニアが挙げられる。 The detergent compositions of the present invention may comprise one or more aminocarboxylates. Non-limiting examples of suitable "aminocarboxylates" include, but are not limited to, diethanolglycine (DEG), dimethylglycine (DMG), nitrilotriacetic acid (NTA), N-hydroxyethylaminodiacetic acid, ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA), N-(2hydroxyethyl)iminodiacetic acid (HEIDA), hydroxyethylenediaminetriacetic acid, N-hydroxyethyl-ethylenediaminetriacetic acid (HEDTA), hydroxyethylenediaminetetraacetic acid, diethylenetriaminepentaacetic acid (DTPA), and methylglycinediacetic acid (MGDA), glutamic acid-diacetic acid (GLDA), iminodisuccinic acid (IDS), hydroxyiminodisuccinic acid, ethylenediaminedisuccinic acid (EDDS), aspartic acid-diacetic acid, and alkali metal or ammonium salts thereof. More preferred are aspartic acid-N-monoacetic acid (ASMA), aspartic acid-N,N-diacetic acid (ASDA), aspartic acid-N-monopropionic acid (ASMP), N-(2-sulfomethyl)aspartic acid (SMAS), N-(2-sulfomethyl)aspartic acid (SEAS), N-(2-sulfomethyl)glutamic acid (SMGL), N-(2-sulfomethyl)glutamic acid (SEGL), N-methyliminodiacetic acid (MIDA), Examples of suitable diacetic acids include alpha-alanine-N,N-diacetic acid (alpha-ALDA), serine-N,N-diacetic acid (SEDA), isoserine-N,N-diacetic acid (ISDA), phenylalanine-N,N-diacetic acid (PHDA), anthranilic acid-N,N-diacetic acid (ANDA), sulfanilic acid-N,N-diacetic acid (SLDA), taurine-N,N-diacetic acid (TUDA), and sulfomethyl-N,N-diacetic acid (SMDA), as well as alkali metal or ammonium salts thereof. MGDA or EDDS are preferred. The term "ammonium salt" as used in this context refers to a salt with at least one cation having a permanently or temporarily quaternized nitrogen atom. Examples of cations having at least one permanently quaternized nitrogen atom include tetramethylammonium, tetraethylammonium, dimethyldiethylammonium, and n- C10 - C20 -alkyltrimethylammonium. Examples of cations having at least one nitrogen atom that is temporarily quaternized include monomethylammonium, dimethylammonium, trimethylammonium, monoethylammonium, diethylammonium, triethylammonium, n-C 10 -C 20 -alkyl dimethylammonium 2-hydroxyethylammonium, bis(2-hydroxyethyl)ammonium, tris(2-hydroxyethyl)ammonium, N-methyl 2-hydroxyethylammonium, N,N-dimethyl-2-hydroxyethylammonium and especially protected amines and ammonia, such as NH 4 + .
一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、2種以上のビルダーを含む。好ましくは、本発明の洗剤組成物は、洗剤組成物の総重量に対して、0.2重量%未満のニトリロ三酢酸(NTA)又は0.01~0.1重量%のNTAを含有する。 In one embodiment, the detergent composition of the present invention contains two or more builders. Preferably, the detergent composition of the present invention contains less than 0.2 wt. % nitrilotriacetic acid (NTA) or 0.01 to 0.1 wt. % NTA, based on the total weight of the detergent composition.
一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、メチルグリシン二酢酸(MGDA)、グルタミン酸二酢酸(GLDA)及びその対応する塩、例えば、そのアルカリ(ナトリウムなど)塩から選択される少なくとも1種のアミノカルボン酸塩を、洗剤組成物の総重量に対して0.1重量%~25.0重量%の範囲、1.0重量%~18.0重量%の範囲、3.0重量%~15.0重量%の範囲、3.0重量%~10.0重量%の範囲又は5.0重量%~8.0重量%の範囲の量で含む。 In one embodiment, the detergent composition of the present invention comprises at least one aminocarboxylic acid salt selected from methylglycine diacetate (MGDA), glutamic acid diacetate (GLDA) and their corresponding salts, such as alkali (e.g., sodium) salts, in an amount ranging from 0.1% to 25.0% by weight, 1.0% to 18.0% by weight, 3.0% to 15.0% by weight, 3.0% to 10.0% by weight, or 5.0% to 8.0% by weight, based on the total weight of the detergent composition.
本発明の洗剤組成物は、1種以上のヒドロトロープを含み得る。1種以上のヒドロトロープは、エタノール、イソプロパノール、エチレングリコール、1,2-プロピレングリコール及び制約のない標準的な条件下で水混和性である当技術分野で知られるさらなる有機溶媒などの有機溶媒から選択され得る。一実施形態では、本発明の洗剤組成物は、洗剤組成物の総重量に対して、5~10重量%の範囲、好ましくは、約6重量%の総量で1,2-プロピレングリコールを含む。ヒドロトロープのさらなる非限定的な例としては、ベンゼンスルホン酸ナトリウム、p-トルエンスルホン酸ナトリウム(STS)、キシレンスルホン酸ナトリウム(SXS)、クメンスルホン酸ナトリウム(SCS)、シメンスルホン酸ナトリウム、アミン酸化物、アルコール及びポリグリコールエーテル、ナトリウムヒドロキシナフトエート、ヒドロキシナフタレンスルホン酸ナトリウム、硫酸ナトリウムエチルヘキシル並びにその組み合わせが挙げられる。 The detergent compositions of the present invention may include one or more hydrotropes. The one or more hydrotropes may be selected from organic solvents known in the art, such as ethanol, isopropanol, ethylene glycol, 1,2-propylene glycol, and additional organic solvents that are water-miscible under standard, unrestricted conditions. In one embodiment, the detergent compositions of the present invention include 1,2-propylene glycol in a total amount ranging from 5 to 10% by weight, preferably about 6% by weight, based on the total weight of the detergent composition. Further non-limiting examples of hydrotropes include sodium benzenesulfonate, sodium p-toluenesulfonate (STS), sodium xylenesulfonate (SXS), sodium cumenesulfonate (SCS), sodium cymenesulfonate, amine oxides, alcohols and polyglycol ethers, sodium hydroxynaphthoate, sodium hydroxynaphthalenesulfonate, sodium ethylhexyl sulfate, and combinations thereof.
一実施形態では、洗剤組成物は、少なくとも1種の保存剤を含む。好ましくは、保存剤は、保存のために液体組成物に加えられる物質を意味し、より好ましくは、生成プロセスにおいて形成される液体組成物中に含まれる保存機能を有することが知られる化合物が、保存剤という用語から除外されることを意味する。一実施形態では、保存剤は、2-フェノキシエタノール、グルタルアルデヒド、2-ブロモ-2-ニトロプロパン-1,3-ジオール及び酸形態又はその塩としてのギ酸並びに4,4’-ジクロロ2-ヒドロキシジフェニルエーテルからなる群から選択される。通常、本発明の液体組成物は、液体組成物の総重量に対して2ppm~5重量%の範囲の量など、10ppm未満の量で少なくとも1種の保存剤を含む。或いは、洗剤組成物は、保存剤を含まないが、これは、保存剤が1ppm未満、好ましくは、0ppmの量で含まれることを意味する。 In one embodiment, the detergent composition includes at least one preservative. Preferably, preservative refers to a substance added to a liquid composition for preservation purposes; more preferably, the term preservative excludes compounds known to have a preservative function that are included in the liquid composition formed during the production process. In one embodiment, the preservative is selected from the group consisting of 2-phenoxyethanol, glutaraldehyde, 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol, formic acid in its acid form or as a salt thereof, and 4,4'-dichloro-2-hydroxydiphenyl ether. Typically, the liquid compositions of the present invention include at least one preservative in an amount of less than 10 ppm, such as an amount ranging from 2 ppm to 5 wt. % based on the total weight of the liquid composition. Alternatively, the detergent composition does not include a preservative, meaning that the preservative is included in an amount of less than 1 ppm, preferably 0 ppm.
一実施形態では、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントを含む洗剤組成物は、アミラーゼバリアントと異なる1種以上の第2の酵素をさらに含む。好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、第2のアミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、マンナナーゼ、ヘミセルラーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ、ペクチナーゼ、ラクターゼ、ペルオキシダーゼ、キシラナーゼ、クチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ケラチナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、ベータ-グルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、ヌクレアーゼ、DNアーゼ、ホスホジエステラーゼ、フィターゼ、カルボヒドラーゼ、ガラクタナーゼ、キサンタナーゼ、キシログルカナーゼ、オキシドレダクターゼ、ペルヒドロラーゼ、アミノペプチダーゼ、アスパラギナーゼ、カルボヒドラーゼ、カルボキシペプチダーゼ、カタラーゼ、キチナーゼ、シクロデキストリングリコシルトランスフェラーゼ、アルファ-ガラクトシダーゼ、ベータ-ガラクトシダーゼ、グルコアミラーゼ、アルファ-グルコシダーゼ、ベータ-グルコシダーゼ、インベルターゼ、リボヌクレアーゼ、トランスグルタミナーゼ、及びディスパーシン、並びに上記の種類のうち少なくとも2種の組み合わせからなる群から選択される。より好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、マンナナーゼ、キシラナーゼ、DNアーゼ、ディスパーシン、ペクチナーゼ、オキシドレダクターゼ及びクチナーゼ並びに上記の種類の少なくとも2種の組み合わせからなる群から選択される。最も好ましくは、第2の酵素は、プロテアーゼ、好ましくは、サブチリシンプロテアーゼである。 In one embodiment, the detergent composition comprising an amylase variant as described herein further comprises one or more second enzymes different from the amylase variant. Preferably, the second enzyme is a protease, a second amylase, a lipase, a cellulase, a mannanase, a hemicellulase, a phospholipase, an esterase, a pectinase, a lactase, a peroxidase, a xylanase, a cutinase, a pectate lyase, a keratinase, a reductase, an oxidase, a phenoloxidase, a lipoxygenase, a ligninase, a pullulanase, a tannase, a pentosanase, a malanase, a beta-glucanase, an arabinosidase, a hyaluronidase, a chondroitinase, a laccase, a nuclease, a DNase, a phosphodiesterase, a phytase, a caprylic acid esterase, a phosphodiesterase, a phospholip ... The second enzyme is selected from the group consisting of ribohydrase, galactanase, xanthanase, xyloglucanase, oxidoreductase, perhydrolase, aminopeptidase, asparaginase, carbohydrase, carboxypeptidase, catalase, chitinase, cyclodextrin glycosyltransferase, alpha-galactosidase, beta-galactosidase, glucoamylase, alpha-glucosidase, beta-glucosidase, invertase, ribonuclease, transglutaminase, and dispersin, and combinations of at least two of the above types. More preferably, the second enzyme is selected from the group consisting of protease, lipase, cellulase, mannanase, xylanase, DNase, dispersin, pectinase, oxidoreductase, and cutinase, and combinations of at least two of the above types. Most preferably, the second enzyme is a protease, preferably a subtilisin protease.
特に好ましい追加の酵素は、本明細書の他の箇所で開示され、その記載は、本明細書のこの部分にも参照により組み込まれる。 Particularly preferred additional enzymes are disclosed elsewhere herein, the disclosures of which are incorporated by reference into this section of the specification.
本発明の組成物は、1種類の酵素、又は異なる種類の2種以上の酵素、例えばアミラーゼ及びプロテアーゼ、又は同じ種類の2種以上の酵素、例えば2種以上の異なるプロテアーゼ、又はそれらの混合物、例えばアミラーゼ及び2つの異なるプロテアーゼを含み得る。 The compositions of the present invention may contain one type of enzyme, or two or more enzymes of different types, such as an amylase and a protease, or two or more enzymes of the same type, such as two or more different proteases, or a mixture thereof, such as an amylase and two different proteases.
洗剤組成物は、カルシウム及び/又はマグネシウムイオンの水溶性供給源を含み得る。一実施形態では、洗剤組成物は、本明細書に記載されるとおりの酵素安定化系を含む。好ましくは、特に、液体洗剤組成物の場合、洗剤組成物は、好ましくは、ボロン酸誘導体、好ましくは、4-FPBA、及びペプチドアルデヒド、好ましくは、Z-VAL-H又はZ-GAY-Hから選択される、本明細書に記載されるとおりの少なくとも1種のプロテアーゼ阻害剤を含み得る。好ましくは、洗剤組成物は、ホウ素を含まない。 The detergent composition may include a water-soluble source of calcium and/or magnesium ions. In one embodiment, the detergent composition includes an enzyme stabilization system as described herein. Preferably, particularly in the case of liquid detergent compositions, the detergent composition may include at least one protease inhibitor as described herein, preferably selected from a boronic acid derivative, preferably 4-FPBA, and a peptide aldehyde, preferably Z-VAL-H or Z-GAY-H. Preferably, the detergent composition does not contain boron.
一実施形態では、本発明は、洗剤組成物、好ましくは、液体洗剤組成物、より好ましくは、液体洗濯洗剤組成物を提供する方法であって、1つ以上の工程において
(a)本発明による少なくとも1種のアミラーゼバリアント(好ましくは、アミラーゼは、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント配合物内で提供される);及び
(b)好ましくは、クリーニング性能において有効であり且つ/又は洗剤の物理的特徴を維持する際に有効な量で存在する、界面活性剤、ビルダー、ポリマー、保存剤、及びアミラーゼバリアントと異なる第2の酵素から選択される少なくとも1種の洗剤構成成分を混合する工程を含む方法に関する。
In one embodiment, the present invention relates to a method of providing a detergent composition, preferably a liquid detergent composition, more preferably a liquid laundry detergent composition, comprising mixing in one or more steps: (a) at least one amylase variant according to the present invention (preferably the amylase is provided in an amylase variant formulation as described herein); and (b) at least one detergent component selected from surfactants, builders, polymers, preservatives, and a second enzyme different from the amylase variant, preferably present in an amount effective in cleaning performance and/or maintaining the physical characteristics of the detergent.
一実施形態では、本発明は、
a)本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
b)好ましくは、0.2~65%、好ましくは、0.2~40%の濃度の1種以上の界面活性剤、
c)好ましくは、0.01~25%の濃度の1種以上のビルダー、及び
d)任意選択により、a)下のアミラーゼと異なる追加の酵素、消泡剤、ポリマー、漂白系(漂白剤)、レオロジー改質剤、ヒドロトロープ、柔軟剤、乾燥剤、増白剤、緩衝液、保存剤、防食添加剤、色素及び芳香剤からなる群から選択される1種以上の追加の化合物を含む洗剤組成物に関し;
好ましくは、洗剤組成物は、液体、粉末、パウチ、又はカプセル洗剤組成物である。
In one embodiment, the present invention provides
a) an amylase variant as described herein;
b) one or more surfactants, preferably at a concentration of 0.2 to 65%, preferably 0.2 to 40%,
c) preferably at a concentration of 0.01 to 25% of one or more builders, and d) optionally one or more additional compounds selected from the group consisting of an additional enzyme different from the amylase under a) above, an antifoaming agent, a polymer, a bleaching system (bleach), a rheology modifier, a hydrotrope, a softener, a drying agent, a brightener, a buffer, a preservative, an anticorrosion additive, a dye, and a fragrance;
Preferably, the detergent composition is a liquid, powder, pouch, or capsule detergent composition.
好ましくは、本発明の洗剤組成物、好ましくは、粉末洗剤組成物は、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントに加えて、アルコールエトキシレート7EO、ココ脂肪酸C12-18、C12-C14-脂肪アルコールエーテルスルフェート(1-3 EO、好ましくは、2 EO)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、酢酸Na、クエン酸Na、ケイ酸Na、炭酸Na、リン酸Na、炭酸水素Na、ゼオライト4A、HEDP、MGDA、硫酸Na、塩化Na、光学的光沢剤、並びにポリマー及び任意選択により漂白活性化剤及び過炭酸塩からなる群から選択される化合物の1種以上を含む。 Preferably, the detergent composition, preferably a powder detergent composition, of the present invention comprises, in addition to the amylase variant as described herein, one or more compounds selected from the group consisting of alcohol ethoxylate 7 EO, coco fatty acid C12-18, C12-C14-fatty alcohol ether sulfate (1-3 EO, preferably 2 EO), linear alkylbenzene sulfonic acid, sodium acetate, sodium citrate, sodium silicate, sodium carbonate, sodium phosphate, sodium bicarbonate, zeolite 4A, HEDP, MGDA, sodium sulfate, sodium chloride, optical brighteners, and polymers, and optionally bleach activators and percarbonates.
好ましくは、本発明の洗剤組成物、好ましくは、粉末洗剤組成物は、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントに加えて、
b)好ましくは、0.2~65%の濃度のアルコールエトキシレート7EO、ココ脂肪酸C12-18、C12-C14-脂肪アルコールエーテルスルフェート(1-3 EO、好ましくは、2 EO)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸からなる群から選択される1種以上の界面活性剤、
c)好ましくは、0.01~25%の濃度のHEDP、MGDA、GLDA、及びDTPMPからなる群から選択される1種以上のビルダー、及び
d)酢酸Na、クエン酸Na、ケイ酸Na、炭酸Na、リン酸Na、炭酸水素Na、ゼオライト4A、硫酸Na、塩化Na、光学的光沢剤、並びにポリマー、並びに任意選択により漂白活性化剤及び過炭酸塩からなる群から選択される1種以上の化合物を含む。
Preferably, the detergent composition of the present invention, preferably a powder detergent composition, comprises in addition to the amylase variant as described herein:
b) one or more surfactants selected from the group consisting of alcohol ethoxylate 7 EO, coco fatty acid C12-18, C12-C14-fatty alcohol ether sulfate (1-3 EO, preferably 2 EO), linear alkyl benzene sulfonic acid, preferably in a concentration of 0.2 to 65%;
c) one or more builders selected from the group consisting of HEDP, MGDA, GLDA, and DTPMP, preferably at a concentration of 0.01 to 25%, and d) one or more compounds selected from the group consisting of sodium acetate, sodium citrate, sodium silicate, sodium carbonate, sodium phosphate, sodium bicarbonate, zeolite 4A, sodium sulfate, sodium chloride, optical brighteners, and polymers, and optionally bleach activators and percarbonates.
好ましくは、本発明の洗剤組成物、好ましくは、液体洗剤組成物は、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントに加えて、アルコールエトキシレート7EO、ココ脂肪酸C12-18、C12-C14-脂肪アルコールエーテルスルフェート(1-3 EO、好ましくは、2 EO)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、スルホン酸、1,2プロパンジオール、トリエタノールアミン、モノエタノールアミン、NaOH、グリセロール、エタノール、クエン酸Na、及びポリマーからなる群から選択される化合物の1種以上を含む。 Preferably, the detergent compositions, preferably liquid detergent compositions, of the present invention comprise, in addition to the amylase variants described herein, one or more compounds selected from the group consisting of alcohol ethoxylate 7EO, coco fatty acid C12-18, C12-C14-fatty alcohol ether sulfate (1-3EO, preferably 2EO), linear alkylbenzene sulfonic acid, sulfonic acid, 1,2 propanediol, triethanolamine, monoethanolamine, NaOH, glycerol, ethanol, sodium citrate, and polymers.
好ましくは、本発明の洗剤組成物、好ましくは、液体洗剤組成物は、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントに加えて、
b)好ましくは、0.2~65%の濃度のアルコールエトキシレート7EO、ココ脂肪酸C12-18、C12-C14-脂肪アルコールエーテルスルフェート(1-3 EO、好ましくは、2 EO)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸からなる群から選択される1種以上の界面活性剤、
c)好ましくは、0.01~25%の濃度のHEDP、MGDA、GLDA、及びDTPMPからなる群から選択される1種以上のビルダー、及び
d)スルホン酸、1,2プロパンジオール、トリエタノールアミン、モノエタノールアミン、NaOH、グリセロール、エタノール、クエン酸Na、及びポリマーからなる群から選択される1種以上の化合物を含む。
Preferably, the detergent compositions of the present invention, preferably liquid detergent compositions, comprise in addition to the amylase variants as described herein:
b) one or more surfactants selected from the group consisting of alcohol ethoxylate 7 EO, coco fatty acid C12-18, C12-C14-fatty alcohol ether sulfate (1-3 EO, preferably 2 EO), linear alkyl benzene sulfonic acid, preferably in a concentration of 0.2 to 65%;
c) one or more builders selected from the group consisting of HEDP, MGDA, GLDA, and DTPMP, preferably at a concentration of 0.01 to 25%, and d) one or more compounds selected from the group consisting of sulfonic acid, 1,2 propanediol, triethanolamine, monoethanolamine, NaOH, glycerol, ethanol, sodium citrate, and polymers.
一実施形態では、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントは、以下からなる群から選択される1種以上、好ましくは、全ての化合物を含む洗剤組成物中に含まれる(全てのパーセンテージがw/wである):
0.05%~1.0%の本明細書に記載されるアミラーゼバリアントを含む配合物;
8%~15%のアニオン性の洗浄効果のある界面活性剤(アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエトキシル化スルフェート及び混合物など);
0.5%~4%の非イオン性の洗浄効果のある界面活性剤(アルキルエトキシル化アルコールなど);
0~4%のカチオン性の洗浄効果のある界面活性剤(四級アンモニウム化合物など);
0%~4%の他の洗浄効果のある界面活性剤(双性イオンの洗浄効果のある界面活性剤、両性界面活性剤及びその混合物など);
1%~4%のカルボン酸ポリマー(マレイン酸及びアクリル酸のコポリマーなど);
0.5%~4%のポリエチレングリコールポリマー(ポリビニルアセテート側鎖を含むポリエチレングリコールポリマーなど);
0.1~2%のポリエステル汚れ放出ポリマー(Repel-o-tex及び/又はTexcareポリマーなど);
0.5%~2%のセルロースポリマー(カルボキシメチルセルロース、メチルセルロース及びその組み合わせなど);
0%~4%の他のポリマー(アミンポリマー、移染防止剤ポリマー、ヘキサメチレンジアミン誘導体ポリマー、及びその混合物など);
0%~4wt%のゼオライトビルダー及びホスフェートビルダー(ゼオライト4A及び/又はトリポリリン酸ナトリウムなど);
0%~3%の他のビルダー(クエン酸ナトリウム及び/又はクエン酸など);
15%~30%の炭酸塩(炭酸ナトリウム及び/又は炭酸水素ナトリウムなど);
0%~10%のケイ酸塩(ケイ酸ナトリウムなど);
10%~40%のフィラー(硫酸ナトリウム及び/又はバイオフィラーなど);
10%~20%の利用可能な酸素の供給源(過炭酸ナトリウムなど);
2%~8%の漂白活性化剤(テトラアセチルエチレンジアミン(TAED)及び/又はノナノイルオキシベンゼンスルホネート(NOBS)など);
0%~0.1%の漂白触媒(オキサジリジニウムに基づく漂白触媒及び/又は遷移金属漂白触媒など);
0%~10%の他の漂白剤(還元漂白剤及び/又は予め形成された過酸など);
0.2%~1%のキラント(エチレンジアミン-N’N’-ジコハク酸(EDDS)及び/又はヒドロキシエタンジホスホン酸(HEDP)など);
0%~0.1%の光漂白剤(亜鉛及び/又はアルミニウムスルホン化フタロシアニンなど);
0%~1%の色相剤(ダイレクトバイオレット99、アシッドレッド52、アシッドブルー80、ダイレクトバイオレット9、ソルベントバイオレット13及びその任意の組み合わせなど);
0.1%~0.4%の光沢剤(光沢剤15及び/又は光沢剤49など);
0%~4%の布地柔軟剤(モンモリロナイト粘土及び/又はポリジメチルシロキサン(PDMS)など);
0%~1%の凝集剤(ポリエチレンオキシドなど);
0%~0.1%の制泡剤(シリコン及び/又は脂肪酸など);
0.1%~1%の香料(香料マイクロカプセル、スプレー式香料、デンプンカプセル化香料調和剤、香料が負荷されたゼオライト、及びその任意の組み合わせなど);
0%~1%の審美剤(着色された石鹸リング及び/又は着色されたスペックル/ヌードルなど);及び
任意選択により、約0.05wt%~約0.2wt%のプロテアーゼ(Savinase、Coronase、Ovozyme、Kannase、Liquanase、Polarzyme、Purafect、Purafast、Properase、Excellase、FN3、FN4、Effectenz P、Preferenz P、Progress Uno、Progress Excel、Blaze、Excellenz Pなど);
任意選択により、約0.05wt%~約0.2wt%の本明細書に記載されるアミラーゼバリアントと異なる追加のアミラーゼ(Termamyl(R)、Termamyl Ultra(R)、Natalase(R)、Optisize HT Plus(R)、Purastar、Powerase(R)、Stainzyme(R)、Preferenz S、Effectenz S、Amplify、Amplify Prime、Achieve alpha、Excellenz S及びその任意の組み合わせなど);
任意選択により、0.05%~0.2%のセルラーゼ(Carezyme、Celluclean、Puradax、Biotouch、Whitezyme、Revitalenz、及びその組み合わせなど);
任意選択により、0.05%~0.2%のリパーゼ(Lipex、Lipolex、Lipoclean、Preferenz L、及びその任意の組み合わせなど);
任意選択により、0.05%~0.2%の他の酵素(キシログルカナーゼ、クチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ(Xpectなど)、マンナナーゼ(Mannanway、Mannastar、Marvellenz、Effectenz M、Preferenz M、Preferenz F、及びその組み合わせなど)漂白酵素、及びその組み合わせなど);
In one embodiment, the amylase variants described herein are included in a detergent composition comprising one or more, preferably all, compounds selected from the group consisting of (all percentages are w/w):
A formulation comprising 0.05% to 1.0% of an amylase variant described herein;
8% to 15% anionic cleansing surfactants (such as alkyl benzene sulfonates, alkyl ethoxylated sulfates, and mixtures);
0.5% to 4% of a non-ionic cleansing surfactant (such as an alkyl ethoxylated alcohol);
0-4% cationic cleansing surfactants (e.g., quaternary ammonium compounds);
0% to 4% of other cleansing surfactants (such as zwitterionic cleansing surfactants, amphoteric surfactants, and mixtures thereof);
1% to 4% of a carboxylic acid polymer (such as a copolymer of maleic and acrylic acid);
0.5% to 4% polyethylene glycol polymer (such as a polyethylene glycol polymer containing polyvinyl acetate side chains);
0.1-2% polyester soil release polymer (such as Repel-o-tex and/or Texcare polymer);
0.5% to 2% cellulose polymers (such as carboxymethylcellulose, methylcellulose, and combinations thereof);
0% to 4% of other polymers (such as amine polymers, dye transfer inhibitor polymers, hexamethylenediamine derivative polymers, and mixtures thereof);
0% to 4 wt % of a zeolite builder and a phosphate builder (such as Zeolite 4A and/or sodium tripolyphosphate);
0% to 3% other builders (such as sodium citrate and/or citric acid);
15% to 30% carbonate (such as sodium carbonate and/or sodium bicarbonate);
0% to 10% silicate (such as sodium silicate);
10% to 40% filler (such as sodium sulfate and/or biofiller);
a source of 10% to 20% available oxygen (such as sodium percarbonate);
2% to 8% bleach activator (such as tetraacetylethylenediamine (TAED) and/or nonanoyloxybenzenesulfonate (NOBS));
0% to 0.1% bleach catalyst (such as an oxaziridinium-based bleach catalyst and/or a transition metal bleach catalyst);
0% to 10% other bleaching agents (such as reduced bleaches and/or preformed peracids);
0.2% to 1% of a chelant (such as ethylenediamine-N'N'-disuccinic acid (EDDS) and/or hydroxyethanediphosphonic acid (HEDP));
0% to 0.1% photobleaching agent (such as zinc and/or aluminum sulfonated phthalocyanine);
0% to 1% of a hueing agent (such as Direct Violet 99, Acid Red 52, Acid Blue 80, Direct Violet 9, Solvent Violet 13, and any combination thereof);
0.1% to 0.4% brightener (such as Brightener 15 and/or Brightener 49);
0% to 4% fabric softener (such as montmorillonite clay and/or polydimethylsiloxane (PDMS));
0% to 1% flocculating agent (such as polyethylene oxide);
0% to 0.1% foam suppressor (such as silicone and/or fatty acid);
0.1% to 1% fragrance (such as fragrance microcapsules, spray fragrance, starch-encapsulated fragrance harmonizers, fragrance-loaded zeolites, and any combination thereof);
0% to 1% aesthetic agents (such as colored soap rings and/or colored speckles/noodles); and optionally about 0.05 wt% to about 0.2 wt% protease (such as Savinase, Coronase, Ovozyme, Kannase, Liquanase, Polarzyme, Purafect, Purafast, Properase, Excellase, FN3, FN4, Effectenz P, Preferenz P, Progress Uno, Progress Excel, Blaze, Excellenz P, etc.);
Optionally, about 0.05 wt % to about 0.2 wt % of an additional amylase different from the amylase variants described herein (such as Termamyl®, Termamyl Ultra®, Natalase®, Optisize HT Plus®, Purastar, Powerase®, Stainzyme®, Preferenz S, Effectenz S, Amplify, Amplify Prime, Achieve alpha, Excellenz S, and any combination thereof);
Optionally, 0.05% to 0.2% cellulase (such as Carezyme, Celluclean, Puradax, Biotouch, Whitezyme, Revitalenz, and combinations thereof);
Optionally, 0.05% to 0.2% lipase (such as Lipex, Lipolex, Lipoclean, Preferenz L, and any combination thereof);
Optionally, 0.05% to 0.2% of other enzymes (such as xyloglucanase, cutinase, pectate lyase (such as Xpect), mannanase (such as Mannanway, Mannastar, Marvellenz, Effectenz M, Preferenz M, Preferenz F, and combinations thereof), bleaching enzymes, and combinations thereof);
別の実施形態では、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントは、以下からなる群から選択される1種以上、好ましくは、全ての化合物を含む洗剤組成物中に含まれる(全てのパーセンテージがw/wである):
0.05%~1.0%の本明細書に記載されるアミラーゼバリアントを含む配合物;
約0.5wt%~約1.5wt%のカルボキシル基含有ポリマー(約60質量%~約70質量%のアクリル酸に基づくモノマー(A);及び約30質量%~約40質量%のスルホン酸基含有モノマー(B)を含み;且つ平均分子量は、好ましくは、国際公開第2014032269号パンフレットに記載されるとおりの約25,000~38,000の範囲において、約23,000~約50,000である);
約8wt%~約15wt%のアニオン性の洗浄効果のある界面活性剤(アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエトキシル化スルフェート及びその混合物など);
約0.5wt%~4wt%の非イオン性の洗浄効果のある界面活性剤(アルキルエトキシル化アルコールなど);
約0wt%~約4wt%のカチオン性の洗浄効果のある界面活性剤(四級アンモニウム化合物など);
約0wt%~4wt%の他の洗浄効果のある界面活性剤(双性イオンの洗浄効果のある界面活性剤、両性界面活性剤及びその混合物など);
約1wt%~約4wt%のカルボン酸ポリマー(マレイン酸及びアクリル酸のコポリマーなど);
約0wt%~約4wt%のポリエチレングリコールポリマー(ポリビニルアセテート側鎖を含むポリエチレングリコールポリマーなど);
約0.1wt%~約2wt%のポリエステル汚れ放出ポリマー(Repel-O-Tex(R)及び/又はTexcare(R)ポリマーなど);
約0.5wt%~約2wt%のセルロースポリマー(カルボキシメチルセルロース、メチルセルロース及びその組み合わせなど);
約0wt%~約4wt%の他のポリマー(アミンポリマー、移染防止剤ポリマー、ヘキサメチレンジアミン誘導体ポリマー、及びその混合物など);
約0wt%~約4wt%のゼオライトビルダー及びホスフェートビルダー(ゼオライト4A及び/又はトリポリリン酸ナトリウムなど);
約0wt%~約3wt%の他のビルダー(クエン酸ナトリウム及び/又はクエン酸など);
約15t%~約30wt%の炭酸塩(炭酸ナトリウム及び/又は炭酸水素ナトリウムなど);
約0wt%~約10wt%のケイ酸塩(ケイ酸ナトリウムなど);
約10wt%~約40wt%のフィラー(硫酸ナトリウム及び/又はバイオフィラーなど);
約10wt%~約20wt%の利用可能な酸素の供給源(過炭酸ナトリウムなど);
約2wt%~約8wt%の漂白活性化剤(テトラアセチルエチレンジアミン(TAED)及び/又はノナノイルオキシベンゼンスルホネート(NOBS)など);
約0wt%~約0.1wt%の漂白触媒(オキサジリジニウムに基づく漂白触媒及び/又は遷移金属漂白触媒など);
約0wt%~約10wt%の他の漂白剤(還元漂白剤及び/又は予め形成された過酸など);
約0.2wt%~約1wt%のキラント(エチレンジアミン-N’N’-ジコハク酸(EDDS)及び/又はヒドロキシエタンジホスホン酸(HEDP)など);
約0wt%~約0.1wt%の光漂白剤(亜鉛及び/又はアルミニウムスルホン化フタロシアニンなど);
約0wt%~約0.5wt%の色相剤(ダイレクトバイオレット99、アシッドレッド52、アシッドブルー80、ダイレクトバイオレット9、ソルベントバイオレット13及びその任意の組み合わせなど);
約0.1wt%~約0.4wt%の光沢剤(光沢剤15及び/又は光沢剤49など);
0wt%~15wt%の布地柔軟剤(モンモリロナイト粘土及び/又はポリジメチルシロキサン(PDMS)など);
0wt%~1wt%の凝集剤(ポリエチレンオキシドなど);
0wt%~0.1wt%の制泡剤(シリコン及び/又は脂肪酸など);
0.1wt%~1wt%の香料(香料マイクロカプセル、スプレー式香料、デンプンカプセル化香料調和剤、香料が負荷されたゼオライト、及びその任意の組み合わせなど);
0wt%~1wt%の審美剤(着色された石鹸リング及び/又は着色されたスペックル/ヌードルなど);
任意選択により、約0.05wt%~約0.2wt%のプロテアーゼ(Savinase、Coronase、Ovozyme、Kannase、Liquanase、Polarzyme、Purafect、Purafast、Properase、Excellase、FN3、FN4、Effectenz P、Preferenz P、Progress Uno、Progress Excel、Blaze、Excellenz Pなど)、
任意選択により、約0.05wt%~約0.2wt%の本明細書に記載されるアミラーゼバリアントと異なる追加のアミラーゼ(Termamyl(R)、Termamyl Ultra(R)、Natalase(R)、Optisize HT Plus(R)、Purastar、Powerase(R)、Stainzyme(R)、Preferenz S、Effectenz S、Amplify、Amplify Prime、Achieve alpha、Excellenz Sなど);
任意選択により、約0.05wt%~0.5wt%のセルラーゼ(典型的には、約10~50mg活性酵素/gの酵素活性を有するCarezyme(R)、Celluzyme(R)、Puradax、Celluclean(R)、Biotouch、Whitezyme、Revitalenz、及びその組み合わせなど)
任意選択により、約0.2wt%~約1wt%のリパーゼ(典型的には、約10mg~約50mgの活性酵素/gの酵素活性を有するLipex(R)、Lipolex(R)、Lipoclean(R)、Preferenz L、及びその任意の組み合わせなど)
任意選択により、0wt%~2wt%の他の酵素(典型的には、約10mg~約50mgの活性酵素/gの酵素活性を有するキシログルカナーゼ(例えば、Whitezyme(R))、クチナーゼ、ペクチン酸リアーゼ(例えば、Xpect)、マンナナーゼ、(例えば、Mannanway、Mannastar、Marvellenz、Effectenz M、Preferenz M、Preferenz F、及びその組み合わせ)、漂白酵素など)。
In another embodiment, the amylase variants described herein are included in a detergent composition comprising one or more, preferably all, compounds selected from the group consisting of (all percentages are w/w):
A formulation comprising 0.05% to 1.0% of an amylase variant described herein;
about 0.5 wt % to about 1.5 wt % of a carboxyl group-containing polymer (comprising about 60 wt % to about 70 wt % of a monomer (A) based on acrylic acid; and about 30 wt % to about 40 wt % of a sulfonic acid group-containing monomer (B); and the average molecular weight is preferably about 23,000 to about 50,000, in the range of about 25,000 to 38,000 as described in WO2014032269;
about 8 wt % to about 15 wt % of an anionic detersive surfactant (such as alkyl benzene sulfonates, alkyl ethoxylated sulfates, and mixtures thereof);
about 0.5 wt % to 4 wt % of a non-ionic cleansing surfactant (such as an alkyl ethoxylated alcohol);
about 0 wt % to about 4 wt % of a cationic cleansing surfactant (such as a quaternary ammonium compound);
about 0 wt % to 4 wt % of other cleansing surfactants (such as zwitterionic cleansing surfactants, amphoteric surfactants, and mixtures thereof);
about 1 wt % to about 4 wt % of a carboxylic acid polymer (such as a copolymer of maleic acid and acrylic acid);
about 0 wt % to about 4 wt % of a polyethylene glycol polymer (such as a polyethylene glycol polymer containing polyvinyl acetate side chains);
about 0.1 wt % to about 2 wt % of a polyester soil release polymer (such as Repel-O-Tex® and/or Texcare® polymer);
about 0.5 wt % to about 2 wt % of a cellulose polymer (such as carboxymethyl cellulose, methyl cellulose, and combinations thereof);
from about 0 wt % to about 4 wt % of other polymers (such as amine polymers, dye transfer inhibitor polymers, hexamethylenediamine derivative polymers, and mixtures thereof);
about 0 wt % to about 4 wt % of a zeolite builder and a phosphate builder (such as Zeolite 4A and/or sodium tripolyphosphate);
about 0 wt % to about 3 wt % of other builders (such as sodium citrate and/or citric acid);
about 15 wt % to about 30 wt % carbonate (e.g., sodium carbonate and/or sodium bicarbonate);
about 0 wt % to about 10 wt % silicate (such as sodium silicate);
about 10 wt % to about 40 wt % of a filler (such as sodium sulfate and/or a biofiller);
about 10 wt % to about 20 wt % of a source of available oxygen (such as sodium percarbonate);
about 2 wt % to about 8 wt % of a bleach activator (such as tetraacetylethylenediamine (TAED) and/or nonanoyloxybenzenesulfonate (NOBS));
about 0 wt % to about 0.1 wt % of a bleach catalyst (such as an oxaziridinium-based bleach catalyst and/or a transition metal bleach catalyst);
about 0 wt % to about 10 wt % of other bleaching agents (such as reduced bleaching agents and/or preformed peracids);
about 0.2 wt % to about 1 wt % of a chelant (such as ethylenediamine-N'N'-disuccinic acid (EDDS) and/or hydroxyethanediphosphonic acid (HEDP));
about 0 wt % to about 0.1 wt % of a photobleaching agent (such as zinc and/or aluminum sulfonated phthalocyanine);
about 0 wt % to about 0.5 wt % of a hueing agent (such as Direct Violet 99, Acid Red 52, Acid Blue 80, Direct Violet 9, Solvent Violet 13, and any combination thereof);
about 0.1 wt % to about 0.4 wt % of a brightener (such as Brightener 15 and/or Brightener 49);
0 wt % to 15 wt % of a fabric softener (such as montmorillonite clay and/or polydimethylsiloxane (PDMS));
0 wt % to 1 wt % of a flocculant (such as polyethylene oxide);
0 wt % to 0.1 wt % of a foam suppressor (such as a silicone and/or a fatty acid);
0.1 wt % to 1 wt % of a fragrance (such as fragrance microcapsules, spray fragrance, starch-encapsulated fragrance harmonizers, fragrance-loaded zeolites, and any combination thereof);
0 wt % to 1 wt % aesthetic agents (such as colored soap rings and/or colored speckles/noodles);
Optionally, about 0.05 wt% to about 0.2 wt% of a protease (such as Savinase, Coronase, Ovozyme, Kannase, Liquanase, Polarzyme, Purafect, Purafast, Properase, Excellase, FN3, FN4, Effectenz P, Preferenz P, Progress Uno, Progress Excel, Blaze, Excellenz P, etc.);
Optionally, about 0.05 wt % to about 0.2 wt % of an additional amylase different from the amylase variants described herein (such as Termamyl®, Termamyl Ultra®, Natalase®, Optisize HT Plus®, Purastar, Powerase®, Stainzyme®, Preferenz S, Effectenz S, Amplify, Amplify Prime, Achieve alpha, Excellenz S, etc.);
Optionally, about 0.05 wt% to 0.5 wt% cellulase (typically, such as Carezyme®, Celluzyme®, Puradax®, Celluclean®, Biotouch, Whitezyme, Revitalenz, and combinations thereof, having an enzymatic activity of about 10-50 mg active enzyme/g)
Optionally, about 0.2 wt% to about 1 wt% lipase (typically, such as Lipex®, Lipolex®, Lipoclean®, Preferenz L, and any combination thereof, having an enzyme activity of about 10 mg to about 50 mg active enzyme/g)
Optionally, 0 wt % to 2 wt % of other enzymes (typically xyloglucanases (e.g., Whitezyme®) having an enzymatic activity of about 10 mg to about 50 mg active enzyme/g, cutinases, pectate lyases (e.g., Xpect), mannanases (e.g., Mannanway, Mannastar, Marvellenz, Effectenz M, Preferenz M, Preferenz F, and combinations thereof), bleaching enzymes, etc.).
さらに好ましい洗剤組成物は、下で列記される構成成分を含む(全てのパーセンテージは、w/wである):
-水、アルコールエトキシスルフェート、アルコールエトキシレート、アミノオキシド、クエン酸、C12-18頂上がパーム核の脂肪酸、エタノール、1,2プロパンジオール、ギ酸ナトリウム、塩化カルシウム、水酸化ナトリウム、シリコンエマルション、トランス硫酸化EHDQ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム 8.8%。エトキシル化脂肪アルコールC12-18(7 EO)4.7%。ナトリウム石鹸 3.2%消泡剤 DC2-4248S 3.9%。ケイ酸アルミニウムナトリウム ゼオライト4A 28.3%。炭酸ナトリウム 11.6%。アクリル酸及びマレイン酸由来のコポリマーのナトリウム塩(Sokalan CP5) 2.4%。ケイ酸ナトリウム 3.0%。カルボキシメチルセルロース 1.2%。Dequest 2066 2.8%。蛍光増白剤 0.2%。硫酸ナトリウム 6.5%。本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントを含む0.4%の配合物;
-12% LAS、11% AEO Biosoft N25-7(NI)、7% AEOS(SLES)、6% MPG(モノプロピレングリコール)、3% エタノール、3% TEA、2.75% ココア石鹸、2.75% ダイズ石鹸、2% グリセロール、2% 水酸化ナトリウム、2% クエン酸ナトリウム、1% ギ酸ナトリウム、0.2% DTM PA及び0.2% PCA、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-5~15% アニオン性界面活性剤;<5% 非イオン性界面活性剤、ホスホネート、石鹸;酵素、光学的光沢剤、ベンゾイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、香料、アルファ-イソメチルイオノン、シトロネロール、ゲラニオール、リナロール、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、ナトリウムドデシルベンゼンスルホネート、C14-C15 Pareth-7、クエン酸ナトリウム、プロピレングリコール、パーム核脂肪酸ナトリウム、ラウレス硫酸ナトリウム、MEAドデシルベンゼンスルホネート、硫酸化エトキシル化ヘキサメチレンジアミン四級化、クメンスルホン酸ナトリウム、香料、PEG/酢酸ビニルのコポリマー、ギ酸ナトリウム、水素化ヒマシ油、ナトリウムジエチレントリアミンペンタメチレンホスホネート、PEG/PPG-10/2 プロピルヘプチルエーテル、ブチオフェニルメチルプロピオナール、ポリビニルピリジン-N-オキシド、ソルビトール、グリセリン、エタノールアミン、水酸化ナトリウム、アルファ-イソメチロノン、塩化カルシウム、ゲラニオール、リナロール、シトロネロール、トリプロピレングリコール、ベンゾイソチアゾリノン、ジメチコン、酢酸ナトリウム、セルラーゼ、着色剤、ステアリン酸グリセリル、ヒドロキシエチルセルロース、シリカ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、ラウレス硫酸ナトリウム、プロピレングリコール、C14-C15 Pareth-7、クエン酸ナトリウム、パーム核脂肪酸ナトリウム、アルコール、ギ酸ナトリウム、硫酸化エトキシル化ヘキサメチレンジアミン四級化、水酸化ナトリウム、香料、ポリビニルピリジン-N-オキシド、ソルビトール、塩化カルシウム、グリセリン、酢酸ナトリウム、着色剤、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、ラウレス硫酸ナトリウム、プロピレングリコール、C14-C15 Pareth-7、クエン酸ナトリウム、パーム核脂肪酸ナトリウム、アルコール、ギ酸ナトリウム、硫酸化エトキシル化ヘキサメチレンジアミン四級化、水酸化ナトリウム、香料、ソルビトール、塩化カルシウム、グリセリン、酢酸ナトリウム、着色剤、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、ラウレス硫酸ナトリウム、プロピレングリコール、C14-C15 Pareth-7、クエン酸ナトリウム、パーム核脂肪酸ナトリウム、アルコール、ギ酸ナトリウム、硫酸化エトキシル化ヘキサメチレンジアミン四級化、水酸化ナトリウム、ソルビトール、塩化カルシウム、グリセリン、酢酸ナトリウム、セルラーゼ、シリカ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、ナトリウムドデシルベンゼンスルホネート、C14-C15 Pareth-7、クエン酸ナトリウム、プロピレングリコール、パーム核脂肪酸ナトリウム、ラウレス硫酸ナトリウム、MEAドデシルベンゼンスルホネート、硫酸化エトキシル化ヘキサメチレンジアミン四級化、クメンスルホン酸ナトリウム、香料、PEG/酢酸ビニルのコポリマー、ギ酸ナトリウム、C12-C14 Pareth-7、水素化ヒマシ油、ナトリウムジエチレントリアミンペンタメチレンホスホネート、PEG/PPG-10/2 プロピルヘプチルエーテル、ブチオフェニルメチルプロピオナール、蛍光光沢剤、ソルビトール、グリセリン、エタノールアミン、水酸化ナトリウム、アルファ-イソメチロノン、塩化カルシウム、ゲラニオール、リナロール、シトロネロール、トリプロピレングリコール、塩化ナトリウム、ベンゾイソチアゾリノン、ジメチコン、酢酸ナトリウム、セルラーゼ、着色剤、ステアリン酸グリセリル、ヒドロキシエチルセルロース、シリカ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-15~30% アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、5~15% 石鹸、<5% ポリカルボキシレート、香料、ホスフェート、光学的光沢剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-15~30% アニオン性界面活性剤、5~15% 非イオン性界面活性剤、石鹸、ベンゾイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、香料、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-11% LAS、2% AS/AEOS、2% 石鹸、3% AEO、15.15% 炭酸ナトリウム、3% ケイ酸ナトリウム、18.75% ゼオライト、0.15% キラント、2% クエン酸ナトリウム、1.65% AA/MAコポリマー、2.5% CMC及び0.5% SRP、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-16.5% LAS、15% ゼオライト、12% 二ケイ酸ナトリウム、20% 炭酸ナトリウム、1% ソカラン、35.5% 硫酸ナトリウム、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-15~30% アニオン性界面活性剤、<5% 非イオン性界面活性剤、ホスホネート、ポリカルボキシレート、ゼオライト;酵素、香料、ヘキシルシンナマル、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-15~30%の以下のもの:アニオン性界面活性剤、酸素に基づく漂白剤及びゼオライト、5%未満の以下のもの:非イオン性界面活性剤、ホスホネート、ポリカルボキシレート、石鹸、さらなる成分:香料、ヘキシルシンナマル、サリチル酸ベンジル、リナロール、光学的光沢剤、酵素及びシトロネロール、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、ジエチレングリコール、アルコールエトキシレート、エタノールアミン、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミン、エトキシレート、クエン酸、クメンスルホン酸ナトリウム、プロピレングリコール、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジプロピルエチルテトラミン、水酸化ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ジメチコン、Liquitint(商標)、水素化ヒマシ油、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-直鎖アルキルベンゼンスルホネート、プロピレングリコール、クエン酸、水酸化ナトリウム、エタノールアミン、エタノール、アルコールスルフェート、ポリエチレンイミンエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ジエチレングリコール、ラウレス-9、アルキルジメチルアミンオキシド、芳香剤、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、DTPA、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ポリエチレングリコール4000、マンナナーゼ、Liquitint(商標)ブルー、ジメチコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、プロピレングリコール、エタノール、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、塩、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、トランス硫酸化及びエトキシル化ヘキサメチレンジアミン、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、MEA塩、ギ酸ナトリウム、アルキル硫酸ナトリウム、DTPA、アミンオキシド、ギ酸カルシウム、二ナトリウムジアミノスチルベンゼン、ジスルホネート、ジメチコン、ベンゾイソチアゾリノン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、エタノールアミン、クエン酸、アルコールスルフェート、水酸化ナトリウム、ポリエチレンイミン、エトキシレート、ナトリウム脂肪酸、エタノール、ラウレス-9、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ラウラミンオキシド、ナトリウムクメン、スルホネート、芳香剤、DTPA、二ナトリウム、ジアミノスチルベン、ジスルホネート、ギ酸ナトリウム、二ナトリウムジスチリルビフェニル、ジスルホネート、ギ酸カルシウム、ポリエチレングリコール4000、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、Liquitint(商標)ブルー、ジメチコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、プロピレングリコール、ナトリウム脂肪酸、ラウリルトリモニウムクロリド、エタノール、水酸化ナトリウム、クメンスルホン酸ナトリウム、クエン酸、エタノールアミン、ジエチレングリコール、シリコンポリエーテル、芳香剤、ポリエチレン-イミンエトキシレート、ラウレス-9、DTPA、ポリアクリルアミドクオタニウムクロリド、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、Liquitint(商標)オレンジ、ジプロピルエチルテトラアミン、ジメチコン、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、アルキル硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、MEA塩、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ナトリウム脂肪酸、エタノールアミン、ラウラミンオキシド、ラウレス-9、DTPA、クメンスルホン酸ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ナトリウム塩、アルコールスルフェート、水酸化ナトリウム、ジクオタニウムエトキシスルフェート、芳香剤、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ベンゾイソチアゾリノン、Liquitint(商標)ブルー、ジメチコン、ジプロピルエチルテトラアミン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、アルキル硫酸ナトリウム、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、MEA塩、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ポリエチレンイミン、エトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Liquitint(商標)ブルー、ジメチコン/ポリジメチルシリコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、アルコールエトキシレート、クエン酸、エタノールアミン、ナトリウム脂肪酸、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、水酸化ナトリウム、ポリエチレンイミンエトキシレート、シリコンポリエーテル、エタノール、クメン硫酸ナトリウム、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ラウレス-9、芳香剤、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、マンナナーゼ、Liquitint(商標)オレンジ、ジメチコン、ポリアクリルアミドクオタニウムクロリド、セルラーゼ、ジプロピルエチルテトラアミン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、ジエチレングリコール、モノエタノールアミンクエン酸塩、
ギ酸ナトリウム、プロピレングリコール、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、エタノールアミン、エタノール、ポリエチレンイミンエトキシレート、ベンゾイソチアゾリン、ギ酸カルシウム、クエン酸、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム、ジメチコン、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ラウレス-9、マンナナーゼ、クメンスルホン酸ナトリウム、ナトリウム脂肪酸、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシスルフェート、MEAクエン酸塩、アルコールスルフェート、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホネートMEA、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Liquitint(商標)ブルー、ジメチコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖
アルキルベンゼンスルホネート:ナトリウム塩、アルコールエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:MEA塩、ナトリウム脂肪酸、ポリエチレンイミンエトキシレート、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシスルフェート、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、クエン酸、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ジメチコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシレートスルフェート、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム/Mea塩、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ギ酸ナトリウム、エタノール、ナトリウム脂肪酸、芳香剤、ラウラミンオキシド、DTPA、ポリエチレンアミンエトキシレート、ギ酸カルシウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ジメチコン、テトラミン、Liquitint(商標)ブルー、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-直鎖アルキルベンゼンスルホネート、C12-16パレス-9、プロピレングリコール、アルコールエトキシスルフェート、水、ポリエチレンイミンエトキシレート、グリセリン、脂肪酸塩、PEG-136酢酸ポリビニル、エチレンジアミンジコハク酸塩、モノエタノールアミンクエン酸塩、亜硫酸水素ナトリウム、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸カルシウム、マンナナーゼ、エキシログルカナーゼ、ギ酸ナトリウム、水素化ヒマシ油、染料、サブチリシン、ベンゾイソチアゾリン、香料、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-脱イオン水、ジプロピレングリコールブチルエーテル、アルキル硫酸ナトリウム、過酸化水素、エタノール、硫酸マグネシウム、アルキルジメチルアミンオキシド、クエン酸、水酸化ナトリウム、トリメトキシ安息香酸、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルキルエトキシレート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、過酸化水素、ジクオタニウムエトキシスルフェート、エタノールアミン、ジスチリルビフェニルジスルホン酸二ナトリウム、テトラブチルエチリジンビスフェノール、F&DC Yellow 3、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-過炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、ポリアクリル酸ナトリウム、水、アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、DTPA、ポリエチレングリコール、パルミチン酸ナトリウム、修飾されたデンプン、FD&C Blue 1、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルキルエトキシレート、MEAホウ酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、プロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシスルフェート、塩化カルシウム酵素、エタノールアミン、ベンゾイソチアゾリノン、クエン酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルキルアミンオキシド、ジプロピレングリコールフェニルエーテル、過酸化水素、クエン酸、エチレンジアミン、ジコハク酸ナトリウム塩、アルキル硫酸ナトリウム、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸水素ナトリウム、炭酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、アルコールエトキシレート、塩化ナトリウム、マレイン酸/アクリル酸コポリマー、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、硫酸ナトリウム、着色剤、ジエチレントリアミン五酢酸ナトリウム塩、水和アルミノケイ酸塩(ゼオライト)、ポリエチレングリコール、アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、パルミチン酸ナトリウム、デンプン、水、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-ポリビニルアルコールパウチフィルム(圧縮された液体部分及び粉末部分が存在する):液体成分:ジプロピレングリコール、ジクオタニウムエトキシスルフェート、水、グリセリン、Liquitint(商標)オレンジ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-効能成分:過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、マレイン酸/アクリル酸コポリマー、水、ポリエチレングリコール、パルミチン酸ナトリウム、修飾されたデンプン、グリセリン、DTPA、芳香剤、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ナトリウム/MEA塩、MEAクエン酸塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミン、エトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、クメンスルホン酸ナトリウム、DTPA、芳香剤、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ギ酸カルシウム、ギ酸ナトリウム、グルコナーゼ、ジメチコン、Liquitint(商標)ブルー、マンナナーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ベントナイト、水、過炭酸ナトリウム、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、アルキルスルフェート、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、DTPA、ポリエチレングリコール4000、シリコン、エトキシレート、芳香剤、ポリエチレンオキシド、パルチミン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、Liquitint(商標)レッド、FD&C Blue 1、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:ナトリウム/MEA塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミン、プロポキシエトキシレート、ジクオタニウムエトキシスルフェート、アルコールスルフェート、ジメチコン、芳香剤、ナトリウム脂肪酸、DTPA、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、グルカナーゼ、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、MEA、スチレンアクリル酸コポリマー、ギ酸ナトリウム、Liquitint(商標)ブルー、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:ナトリウム/MEA塩、プロピレングリコール、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミン プロポキシエトキシレート、ポリエチレンイミンエトキシレート、アルコールスルフェート、ジメチコン、芳香剤、ナトリウム脂肪酸、DTPA、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、MEA、スチレンアクリル酸コポリマー、プロパンアミニウムプロパンアミド、グルコナーゼ、ギ酸ナトリウム、Liquitint(商標)ブルー、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:ナトリウム/MEA塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミン プロポキシエトキシレート、ジクオタニウムエトキシスルフェート、アルコールスルフェート、ジメチコン、芳香剤、ナトリウム脂肪酸、DTPA、亜硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、グルカナーゼ、ヒマシ油、ギ酸カルシウム、MEA、スチレンアクリル酸コポリマー、プロパンアミニウムプロパンアミド、ギ酸ナトリウム、Liquitint(商標)ブルー、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、アルコールスルフェート、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、エトキシレート、過炭酸ナトリウム、ポリエチレングリコール4000、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコン、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、アルキルスルフェート、過炭酸ナトリウム、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、芳香剤、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、パルミチン酸、シリコン、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、水、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、アルキルスルフェート、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、過炭酸ナトリウム、エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、芳香剤、DTPA、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコン、セルラーゼ、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸、過炭酸ナトリウム、アルキルスルフェート、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、水、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、DTPA、芳香剤、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、FD&C Blue 1、シリコン、セルラーゼ、アルキルエーテルスルフェート、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、アルキルスルフェート、水、シリコン、ポリアクリル酸ナトリウム、エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、芳香剤、DTPA、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコン、FD&C Blue 1、セルラーゼ、アルキルエーテルスルフェート、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、過炭酸ナトリウム、アルキルスルフェート、水、ポリアクリル酸ナトリウム、ケイ酸塩、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、DTPA、芳香剤、セルラーゼ、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコン、FD&C Blue 1、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:MEA塩、アルコールエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、ジクオタニウムエトキシスルフェート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、DTPA、硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Liquitint(商標)Blue、ジメチコン/ポリジメチルシリコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:ナトリウム/MEA塩、MEAクエン酸塩、プロピレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレート、芳香剤、エタノール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンプロポキシエトキシレート、アルコールスルフェート、ナトリウム脂肪酸、DTPA、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、MEA、マンナナーゼ、グルコナーゼ、ギ酸ナトリウム、ジメチコン、Liquitint(商標)ブルー、テトラミン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-水、アルコールエトキシ硫酸ナトリウム、MEAクエン酸塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、ナトリウム塩、直鎖アルキルベンゼンスルホネート:MEA塩、アルコールエトキシレート、ナトリウム脂肪酸、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、ポリエチレンイミンエトキシレートプロポキシレート、ジクオタニウムエトキシスルフェート、エタノール、クメンスルホン酸ナトリウム、芳香剤、DTPA、硫酸水素ナトリウム、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、マンナナーゼ、セルラーゼ、ギ酸ナトリウム、ギ酸カルシウム、ラウラミンオキシド、Liquitint(商標)Blue、ジメチコン/ポリジメチルシリコン、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;
-炭酸ナトリウム、アルミノケイ酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、直鎖アルキルベンゼンスルホネート、過炭酸ナトリウム、ノナノイルオキシベンゼンスルホネート、アルキルスルフェート、水、シリコン、ポリアクリル酸ナトリウム エトキシレート、ポリエチレングリコール4000、芳香剤、DTPA、パルミチン酸、ジアミノスチルベンジスルホン酸二ナトリウム、シリコン、FD&C Blue 1、セルラーゼ、アルキルエーテルスルフェート、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント;又は
-水、ドデシルベンゼンスルホネート、ラウレス-11、ペグ-75 ラノリン、プロピレングリコール、変性アルコール、ダイズ油脂肪酸カリウム、水酸化カリウム、ココアンホジ酢酸二ナトリウム、エチレンジアミントリアセテート ココサルキル(cocosalkyl)アセトアミド、香料、リシノール酸亜鉛、塩化ナトリウム、ベンゾイソチアゾリノン、メチルイソチアゾリノン、ci 16255、ベンジルアルコール、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアント。
Further preferred detergent compositions comprise the components listed below (all percentages are w/w):
- water, alcohol ethoxy sulfate, alcohol ethoxylate, amino oxide, citric acid, C12-18 palm kernel cap fatty acid, ethanol, 1,2 propanediol, sodium formate, calcium chloride, sodium hydroxide, silicone emulsion, trans-sulfated EHDQ, amylase variant as described herein;
- Sodium linear alkylbenzene sulfonate 8.8%. Ethoxylated fatty alcohol C12-18 (7 EO) 4.7%. Sodium soap 3.2%. Antifoaming agent DC2-4248S 3.9%. Sodium aluminum silicate Zeolite 4A 28.3%. Sodium carbonate 11.6%. Sodium salt of copolymer derived from acrylic acid and maleic acid (Sokalan CP5) 2.4%. Sodium silicate 3.0%. Carboxymethylcellulose 1.2%. Dequest 2066 2.8%. Optical brightener 0.2%. Sodium sulfate 6.5%. 0.4% of a formulation comprising an amylase variant as described herein;
- 12% LAS, 11% AEO Biosoft N25-7 (NI), 7% AEOS (SLES), 6% MPG (monopropylene glycol), 3% ethanol, 3% TEA, 2.75% cocoa soap, 2.75% soy soap, 2% glycerol, 2% sodium hydroxide, 2% sodium citrate, 1% sodium formate, 0.2% DTM PA and 0.2% PCA, amylase variant as described herein;
-5-15% anionic surfactants; <5% nonionic surfactants, phosphonates, soaps; enzymes, optical brighteners, benzisothiazolinones, methylisothiazolinones, fragrances, alpha-isomethyl ionone, citronellol, geraniol, linalool, amylase variants as described herein;
Water, Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate, C14-C15 Pareth-7, Sodium Citrate, Propylene Glycol, Sodium Palm Kernel Oil, Sodium Laureth Sulfate, MEA Dodecyl Benzene Sulfonate, Sulfated Ethoxylated Hexamethylenediamine Quaternized, Sodium Cumene Sulfonate, Fragrance, PEG/Vinyl Acetate Copolymer, Sodium Formate, Hydrogenated Castor Oil, Sodium Diethylenetriamine Pentamethylene Phosphonate, PEG/PPG-10/2 Propylheptyl ether, buthiophenyl methylpropional, polyvinylpyridine-N-oxide, sorbitol, glycerin, ethanolamine, sodium hydroxide, alpha-isomethylonone, calcium chloride, geraniol, linalool, citronellol, tripropylene glycol, benzisothiazolinone, dimethicone, sodium acetate, cellulase, colorant, glyceryl stearate, hydroxyethylcellulose, silica, amylase variant as described herein;
Water, Sodium Laureth Sulfate, Propylene Glycol, C14-C15 Pareth-7, Sodium Citrate, Sodium Palm Kernel Fatty Acid, Alcohol, Sodium Formate, Sulfated Ethoxylated Hexamethylenediamine Quaternized, Sodium Hydroxide, Fragrance, Polyvinylpyridine-N-oxide, Sorbitol, Calcium Chloride, Glycerin, Sodium Acetate, Colorant, Cellulase, Amylase Variant as described herein;
Water, Sodium Laureth Sulfate, Propylene Glycol, C14-C15 Pareth-7, Sodium Citrate, Sodium Palm Kernel Fatty Acid, Alcohol, Sodium Formate, Sulfated Ethoxylated Hexamethylenediamine Quaternized, Sodium Hydroxide, Fragrance, Sorbitol, Calcium Chloride, Glycerin, Sodium Acetate, Colorant, Cellulase, Amylase Variant as described herein;
Water, Sodium Laureth Sulfate, Propylene Glycol, C14-C15 Pareth-7, Sodium Citrate, Sodium Palm Kernel Fatty Acid, Alcohol, Sodium Formate, Sulfated Ethoxylated Hexamethylenediamine Quaternized, Sodium Hydroxide, Sorbitol, Calcium Chloride, Glycerin, Sodium Acetate, Cellulase, Silica, Amylase Variant as described herein;
Water, Sodium Dodecyl Benzene Sulfonate, C14-C15 Pareth-7, Sodium Citrate, Propylene Glycol, Sodium Palm Kernel Oil, Sodium Laureth Sulfate, MEA Dodecyl Benzene Sulfonate, Sulfated Ethoxylated Hexamethylenediamine Quaternized, Sodium Cumene Sulfonate, Fragrance, PEG/Vinyl Acetate Copolymer, Sodium Formate, C12-C14 Pareth-7, Hydrogenated Castor Oil, Sodium Diethylenetriamine Pentamethylene Phosphonate, PEG/PPG-10/2 Propylheptyl ether, buthiophenyl methylpropional, fluorescent brightener, sorbitol, glycerin, ethanolamine, sodium hydroxide, alpha-isomethylonone, calcium chloride, geraniol, linalool, citronellol, tripropylene glycol, sodium chloride, benzisothiazolinone, dimethicone, sodium acetate, cellulase, colorant, glyceryl stearate, hydroxyethylcellulose, silica, amylase variant as described herein;
-15-30% anionic surfactants, non-ionic surfactants, 5-15% soaps, <5% polycarboxylates, fragrances, phosphates, optical brighteners, amylase variants as described herein;
-15-30% anionic surfactant, 5-15% nonionic surfactant, soap, benzisothiazolinone, methylisothiazolinone, fragrance, amylase variant as described herein;
-11% LAS, 2% AS/AEOS, 2% soap, 3% AEO, 15.15% sodium carbonate, 3% sodium silicate, 18.75% zeolite, 0.15% chelant, 2% sodium citrate, 1.65% AA/MA copolymer, 2.5% CMC and 0.5% SRP, amylase variant as described herein;
- 16.5% LAS, 15% zeolite, 12% sodium disilicate, 20% sodium carbonate, 1% socalan, 35.5% sodium sulfate, amylase variant as described herein;
-15-30% anionic surfactants, <5% nonionic surfactants, phosphonates, polycarboxylates, zeolites; enzymes, fragrances, hexyl cinnamal, amylase variants as described herein;
-15-30% of the following: anionic surfactants, oxygen-based bleaches and zeolites, less than 5% of the following: nonionic surfactants, phosphonates, polycarboxylates, soaps, additional ingredients: fragrance, hexyl cinnamal, benzyl salicylate, linalool, optical brighteners, enzymes and citronellol, amylase variants as described herein;
- Water, alcohol ethoxysulfate, diethylene glycol, alcohol ethoxylate, ethanolamine, linear alkylbenzene sulfonate, sodium fatty acid, polyethyleneimine, ethoxylate, citric acid, sodium cumene sulfonate, propylene glycol, DTPA, disodium diaminostilbene disulfonate, dipropylethyltetramine, sodium hydroxide, sodium formate, calcium formate, dimethicone, Liquitint™, hydrogenated castor oil, fragrance, amylase variant as described herein;
Linear alkylbenzene sulfonate, propylene glycol, citric acid, sodium hydroxide, ethanolamine, ethanol, alcohol sulfate, polyethyleneimine ethoxylate, sodium fatty acid, diquaternium ethoxysulfate, diethylene glycol, laureth-9, alkyldimethylamine oxide, fragrance, disodium diaminostilbene disulfonate, DTPA, sodium formate, calcium formate, polyethylene glycol 4000, mannanase, Liquitint™ Blue, dimethicone, amylase variant as described herein;
- water, sodium alcohol ethoxy sulfate, propylene glycol, ethanol, sodium linear alkylbenzene sulfonate, salt, polyethyleneimine ethoxylate, diethylene glycol, trans sulfated and ethoxylated hexamethylene diamine, alcohol ethoxylate, linear alkylbenzene sulfonate, MEA salt, sodium formate, sodium alkyl sulfate, DTPA, amine oxide, calcium formate, disodium diaminostilbene, disulfonate, dimethicone, benzisothiazolinone, amylase variant as described herein;
Water, alcohol ethoxysulfate, linear alkylbenzene sulfonate, diethylene glycol, propylene glycol, ethanolamine, citric acid, alcohol sulfate, sodium hydroxide, polyethyleneimine, ethoxylate, sodium fatty acid, ethanol, laureth-9, diquaternium ethoxysulfate, lauramine oxide, sodium cumene, sulfonate, fragrance, DTPA, disodium, diaminostilbene, disulfonate, sodium formate, disodium distyrylbiphenyl, disulfonate, calcium formate, polyethylene glycol 4000, mannanase, pectinase, Liquitint™ Blue, dimethicone, amylase variant as described herein;
Water, alcohol ethoxy sulfate, propylene glycol, sodium fatty acid, lauryltrimonium chloride, ethanol, sodium hydroxide, sodium cumene sulfonate, citric acid, ethanolamine, diethylene glycol, silicone polyether, fragrance, polyethylene-imine ethoxylate, laureth-9, DTPA, polyacrylamide quaternium chloride, disodium diaminostilbene disulfonate, sodium formate, Liquitint™ Orange, dipropylethyltetraamine, dimethicone, cellulase, amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, Sodium Alkyl Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate, MEA Salt, Propylene Glycol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate, Ethanol, Sodium Fatty Acids, Ethanolamine, Lauramine Oxide, Laureth-9, DTPA, Sodium Cumene Sulfonate, Sodium Formate, Calcium Formate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate, Sodium Salt, Alcohol Sulfate, Sodium Hydroxide, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Fragrance, Mannanase, Pectinase, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Benzisothiazolinone, Liquitint™ Blue, Dimethicone, Dipropylethyltetraamine, Amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Sodium Alkyl Sulfate, Alcohol Ethoxylate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate, MEA Salt, Sodium Fatty Acid, Polyethyleneimine Ethoxylate, Diethylene Glycol, Propylene Glycol, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Polyethyleneimine, Ethoxylate Propoxylate, Ethanol, Sodium Cumene Sulfonate, Fragrance, DTPA, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Mannanase, Cellulase, Sodium Formate, Calcium Formate, Lauramine Oxide, Liquitint™ Blue, Dimethicone/Polydimethyl Silicone, Amylase Variant as described herein;
Water, alcohol ethoxysulfate, linear alkylbenzene sulfonate, alcohol ethoxylate, citric acid, ethanolamine, sodium fatty acid, diethylene glycol, propylene glycol, sodium hydroxide, polyethyleneimine ethoxylate, silicone polyether, ethanol, sodium cumene sulfate, diquaternium ethoxysulfate, laureth-9, fragrance, DTPA, disodium diaminostilbene disulfonate, disodium distyrylbiphenyl disulfonate, sodium formate, calcium formate, mannanase, Liquitint™ orange, dimethicone, polyacrylamide quaternium chloride, cellulase, dipropylethyltetraamine, amylase variant as described herein;
- Water, alcohol ethoxy sulfate, diethylene glycol, monoethanolamine citrate,
Sodium formate, propylene glycol, linear alkylbenzene sulfonate, ethanolamine, ethanol, polyethyleneimine ethoxylate, benzisothiazoline, calcium formate, citric acid, sodium diethylenetriaminepentaacetate, dimethicone, diquaternium ethoxysulfate, disodium diaminostilbene disulfonate, laureth-9, mannanase, sodium cumene sulfonate, sodium fatty acids, amylase variant as described herein;
Water, alcohol ethoxy sulfate, MEA citrate, alcohol sulfate, alcohol ethoxylate, linear alkylbenzene sulfonate MEA, sodium fatty acid, polyethyleneimine ethoxylate, diethylene glycol, propylene glycol, diquaternium ethoxy sulfate, polyethyleneimine ethoxylate propoxylate, ethanol, sodium cumene sulfonate, fragrance, DTPA, disodium diaminostilbene disulfonate, mannanase, cellulase, sodium formate, calcium formate, lauramine oxide, Liquitint™ Blue, dimethicone, amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate: Sodium Salt, Alcohol Ethoxylate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate: MEA Salt, Sodium Fatty Acid, Polyethyleneimine Ethoxylate, Diethylene Glycol, Propylene Glycol, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Polyethyleneimine Ethoxylate Propoxylate, Ethanol, Sodium Cumene Sulfonate, Citric Acid, DTPA, Disodium Diaminostilbenedisulfonate, Sodium Formate, Calcium Formate, Dimethicone, Amylase variant as described herein;
- Water, Alcohol Ethoxylate Sulfate, Sodium Linear Alkylbenzene Sulfonate/Mea Salt, Propylene Glycol, Diethylene Glycol, Sodium Formate, Ethanol, Sodium Fatty Acids, Fragrance, Lauramine Oxide, DTPA, Polyethyleneamine Ethoxylate, Calcium Formate, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Dimethicone, Tetramine, Liquitint™ Blue, Amylase Variant as described herein;
linear alkylbenzene sulfonate, C12-16 Pareth-9, propylene glycol, alcohol ethoxysulfate, water, polyethyleneimine ethoxylate, glycerin, fatty acid salts, PEG-136 polyvinyl acetate, ethylenediamine disuccinate, monoethanolamine citrate, sodium bisulfite, sodium diethylenetriaminepentaacetate, disodium distyrylbiphenyldisulfonate, calcium formate, mannanase, exiloglucanase, sodium formate, hydrogenated castor oil, dyes, subtilisin, benzisothiazoline, fragrance, amylase variant as described herein;
- deionized water, dipropylene glycol butyl ether, sodium alkyl sulfate, hydrogen peroxide, ethanol, magnesium sulfate, alkyldimethylamine oxide, citric acid, sodium hydroxide, trimethoxybenzoic acid, fragrance, amylase variant as described herein;
- Water, alkyl ethoxylate, linear alkyl benzene sulfonate, hydrogen peroxide, diquaternium ethoxysulfate, ethanolamine, disodium distyryl biphenyl disulfonate, tetrabutyl ethylidine bisphenol, F&DC Yellow 3, fragrance, amylase variant as described herein;
- sodium percarbonate, sodium sulfate, sodium carbonate, sodium aluminosilicate, nonanoyloxybenzenesulfonate, sodium polyacrylate, water, sodium alkylbenzenesulfonate, DTPA, polyethylene glycol, sodium palmitate, modified starch, FD&C Blue 1, fragrance, amylase variant as described herein;
- Water, alkyl ethoxylate, MEA borate, linear alkyl benzene sulfonate, propylene glycol, diquaternium ethoxysulfate, calcium chloride enzyme, ethanolamine, benzisothiazolinone, sodium citrate, sodium hydroxide, fragrance, amylase variant as described herein;
- water, alkylamine oxide, dipropylene glycol phenyl ether, hydrogen peroxide, citric acid, ethylenediamine, disuccinic acid sodium salt, sodium alkyl sulfate, fragrance, amylase variant as described herein;
- sodium bicarbonate, sodium carbonate, sodium percarbonate, alcohol ethoxylate, sodium chloride, maleic acid/acrylic acid copolymer, nonanoyloxybenzenesulfonate, sodium sulfate, colorants, diethylenetriaminepentaacetic acid sodium salt, hydrated aluminosilicate (zeolite), polyethylene glycol, sodium alkylbenzenesulfonate, sodium palmitate, starch, water, fragrance, amylase variant as described herein;
- Polyvinyl alcohol pouch film (with compressed liquid and powder portions): Liquid component: dipropylene glycol, diquaternium ethoxysulfate, water, glycerin, Liquitint™ Orange, amylase variant as described herein;
- Active ingredients: sodium percarbonate, nonanoyloxybenzenesulfonate, sodium carbonate, sodium sulfate, sodium aluminosilicate, sodium polyacrylate, sodium alkylbenzenesulfonate, maleic/acrylic acid copolymer, water, polyethylene glycol, sodium palmitate, modified starch, glycerin, DTPA, fragrance, amylase variant as described herein;
- Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, Linear Alkylbenzene Sulfonate, Sodium/MEA Salt, MEA Citrate, Propylene Glycol, Polyethyleneimine, Ethoxylate, Ethanol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Propoxyethoxylate, Sodium Fatty Acids, Sodium Cumene Sulfonate, DTPA, Fragrance, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Calcium Formate, Sodium Formate, Gluconase, Dimethicone, Liquitint™ Blue, Mannanase, Amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, bentonite, water, sodium percarbonate, sodium polyacrylate, silicates, alkyl sulfates, nonanoyloxybenzenesulfonate, DTPA, polyethylene glycol 4000, silicones, ethoxylates, fragrances, polyethylene oxide, palmitic acid, disodium diaminostilbene disulfonate, Liquitint™ Red, FD&C Blue 1, cellulase, amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkylbenzene Sulfonate: Sodium/MEA Salt, Propylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate, Ethanol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine, Propoxyethoxylate, Diquaternium Ethoxysulfate, Alcohol Sulfate, Dimethicone, Fragrance, Sodium Fatty Acids, DTPA, Sodium Bisulfite, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Glucanase, Castor Oil, Calcium Formate, MEA, Styrene Acrylic Acid Copolymer, Sodium Formate, Liquitint™ Blue, Amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkylbenzene Sulfonate: Sodium/MEA Salt, Propylene Glycol, Ethanol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Propoxyethoxylate, Polyethyleneimine Ethoxylate, Alcohol Sulfate, Dimethicone, Fragrance, Sodium Fatty Acids, DTPA, Sodium Bisulfite, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Castor Oil, Calcium Formate, MEA, Styrene Acrylic Acid Copolymer, Propanaminium Propanamide, Gluconase, Sodium Formate, Liquitint™ Blue, Amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkylbenzene Sulfonate: Sodium/MEA Salt, Propylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate, Ethanol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Propoxyethoxylate, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Alcohol Sulfate, Dimethicone, Fragrance, Sodium Fatty Acids, DTPA, Sodium Bisulfite, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Glucanase, Castor Oil, Calcium Formate, MEA, Styrene Acrylic Acid Copolymer, Propanaminium Propanamide, Sodium Formate, Liquitint™ Blue, Amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, alcohol sulfate, sodium sulfate, linear alkylbenzene sulfonate, water, sodium polyacrylate, silicates, ethoxylates, sodium percarbonate, polyethylene glycol 4000, disodium diaminostilbene disulfonate, silicones, cellulase, amylase variants as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, alkyl sulfate, sodium percarbonate, water, sodium polyacrylate, silicates, nonanoyloxybenzenesulfonate, ethoxylates, polyethylene glycol 4000, fragrance, DTPA, disodium diaminostilbene disulfonate, palmitic acid, silicone, cellulase, amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, water, nonanoyloxybenzenesulfonate, alkyl sulfate, sodium polyacrylate, silicate, sodium percarbonate, ethoxylate, polyethylene glycol 4000, fragrance, DTPA, palmitic acid, disodium diaminostilbene disulfonate, silicone, cellulase, amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sulfuric acid, sodium percarbonate, alkyl sulfate, linear alkylbenzene sulfonate, water, nonanoyloxybenzene sulfonate, sodium polyacrylate, silicate, ethoxylate, polyethylene glycol 4000, DTPA, fragrance, palmitic acid, disodium diaminostilbene disulfonate, FD&C Blue 1, silicone, cellulase, alkyl ether sulfate, amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, sodium percarbonate, nonanoyloxybenzenesulfonate, alkyl sulfate, water, silicone, sodium polyacrylate, ethoxylate, polyethylene glycol 4000, fragrance, DTPA, palmitic acid, disodium diaminostilbene disulfonate, silicone, FD&C Blue 1, cellulase, alkyl ether sulfate, amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, sodium percarbonate, alkyl sulfate, water, sodium polyacrylate, silicate, nonanoyloxybenzenesulfonate, ethoxylate, polyethylene glycol 4000, DTPA, fragrance, cellulase, disodium diaminostilbene disulfonate, silicone, FD&C Blue 1, amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate, Sodium Salt, Linear Alkyl Benzene Sulfonate:MEA Salt, Alcohol Ethoxylate, Sodium Fatty Acid, Propylene Glycol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate Propoxylate, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Ethanol, Sodium Cumene Sulfonate, Fragrance, DTPA, Sodium Bisulfate, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Mannanase, Cellulase, Sodium Formate, Calcium Formate, Lauramine Oxide, Liquitint™ Blue, Dimethicone/Polydimethyl Silicone, Amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, Linear Alkylbenzene Sulfonate: Sodium/MEA Salt, MEA Citrate, Propylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate, Fragrance, Ethanol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Propoxyethoxylate, Alcohol Sulfate, Sodium Fatty Acids, DTPA, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, MEA, Mannanase, Gluconase, Sodium Formate, Dimethicone, Liquitint™ Blue, Tetramine, Amylase variant as described herein;
Water, Sodium Alcohol Ethoxy Sulfate, MEA Citrate, Linear Alkyl Benzene Sulfonate, Sodium Salt, Linear Alkyl Benzene Sulfonate:MEA Salt, Alcohol Ethoxylate, Sodium Fatty Acid, Propylene Glycol, Diethylene Glycol, Polyethyleneimine Ethoxylate Propoxylate, Diquaternium Ethoxy Sulfate, Ethanol, Sodium Cumene Sulfonate, Fragrance, DTPA, Sodium Bisulfate, Disodium Diaminostilbene Disulfonate, Mannanase, Cellulase, Sodium Formate, Calcium Formate, Lauramine Oxide, Liquitint™ Blue, Dimethicone/Polydimethyl Silicone, Amylase variant as described herein;
- sodium carbonate, sodium aluminosilicate, sodium sulfate, linear alkylbenzenesulfonate, sodium percarbonate, nonanoyloxybenzenesulfonate, alkyl sulfate, water, silicone, sodium polyacrylate ethoxylate, polyethylene glycol 4000, fragrance, DTPA, palmitic acid, disodium diaminostilbene disulfonate, silicone, FD&C Blue 1, cellulase, alkyl ether sulfate, amylase variant as described herein; or - water, dodecylbenzenesulfonate, laureth-11, PEG-75 lanolin, propylene glycol, alcohol denat., potassium soyate, potassium hydroxide, disodium cocoamphodiacetate, ethylenediamine triacetate cocosalkyl acetamide, fragrance, zinc ricinoleate, sodium chloride, benzisothiazolinone, methylisothiazolinone, ci 16255, benzyl alcohol, amylase variant as described herein.
好ましくは、プロテアーゼを含む上で列記される組成物はさらに、4-FPBA及び/又はペプチドアルデヒドプロテアーゼ阻害剤、最も好ましくは、Z-GAY又はZ-VALを含む。 Preferably, the above-listed compositions containing a protease further contain 4-FPBA and/or a peptide aldehyde protease inhibitor, most preferably Z-GAY or Z-VAL.
本明細書に記載されるアミラーゼバリアントは、以下の洗剤組成物の1つに含まれ得る。 The amylase variants described herein may be included in one of the following detergent compositions:
使用方法
本発明はまた、洗濯又は硬質表面クリーニングなどのクリーニングプロセスにおける、好ましくは、手動及び自動食器洗浄並びに医療機器クリーニングを含むホームケア又はI&Iクリーニングのための、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントの使用に関する。したがって、本発明はまた、改善された酵素安定性、好ましくは、アミラーゼ安定性を有する洗剤組成物を提供するため、及び/又は好ましくはアミラーゼに感受性のしみに対する改善された洗浄性能を有する洗剤組成物を提供するための、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントの使用も参照する。
Methods of Use The present invention also relates to the use of the amylase variants as described herein in cleaning processes such as laundry or hard surface cleaning, preferably for home care or I&I cleaning, including manual and automatic dishwashing and medical device cleaning. Thus, the present invention also refers to the use of an amylase variant as described herein to provide a detergent composition with improved enzyme stability, preferably amylase stability, and/or to provide a detergent composition with improved cleaning performance, preferably on amylase-sensitive stains.
したがって、本発明はまた、本明細書に記載されるアミラーゼバリアントを含む組成物で対象物、好ましくは、織物又は硬質表面上で接触させる工程を含む、クリーニング、好ましくは、洗濯又は硬質表面クリーニングのための方法であって、好ましくは、組成物が、少なくとも1種の追加の洗剤成分、好ましくは、界面活性剤及び/又はビルダーを含む方法も参照する。 The present invention therefore also refers to a method for cleaning, preferably laundry or hard surface cleaning, comprising the step of contacting an object, preferably a textile or hard surface, with a composition comprising an amylase variant as described herein, wherein the composition preferably comprises at least one additional detergent ingredient, preferably a surfactant and/or builder.
さらに、本発明はまた、洗剤組成物中のアミラーゼ安定性を改善するため、及び/又は洗剤組成物、好ましくは、アミラーゼに感受性のしみに対する洗浄性能を改善するための方法であって、本明細書に記載されるとおりのアミラーゼバリアントを洗剤組成物中に配合する工程を含む方法も参照する。 Furthermore, the present invention also refers to a method for improving amylase stability in a detergent composition and/or for improving the cleaning performance of a detergent composition, preferably on amylase-sensitive stains, comprising the step of incorporating an amylase variant as described herein into the detergent composition.
好ましい実施形態
特に、本明細書で好ましいのは、以下である。
1.親アミラーゼのアミラーゼバリアントであって、前記アミラーゼバリアントが、
(i)配列番号3の付番に従う25、116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、9個以上、又は全てでのアミノ酸置換、並びに
(ii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)を含む、アミラーゼバリアント。
Preferred Embodiments Particularly preferred herein are the following:
1. An amylase variant of a parent amylase, wherein the amylase variant comprises:
an amylase variant comprising: (i) amino acid substitutions at two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, nine or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 25, 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (ii) at least 60%, preferably at least 91% identity, but less than 100% sequence identity, to any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1 (preferably, the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1).
2.前記アミラーゼバリアントが、
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応するアミノ酸位置の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全てでのアミノ酸置換、
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性(好ましくは、アミラーゼバリアントの親アミラーゼは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1によるアミラーゼである)を含む、実施形態1によるアミラーゼバリアント。
2. The amylase variant is
(i) an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) amino acid substitutions at one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) An amylase variant according to embodiment 1, comprising at least 60%, preferably at least 91% identity but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1 (preferably, the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1).
3.前記アミラーゼバリアントが、116、181、225、及び320からなる群から選択される1個以上の位置でアミノ酸置換を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 3. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant comprises an amino acid substitution at one or more positions selected from the group consisting of 116, 181, 225, and 320.
4.前記アミラーゼバリアントが、195又は206からなる群から選択される1個以上の位置でアミノ酸置換を含み、好ましくは、前記アミラーゼバリアントが、195位又は206位のいずれかでのアミノ酸置換を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 4. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant comprises an amino acid substitution at one or more positions selected from the group consisting of 195 or 206, preferably wherein the amylase variant comprises an amino acid substitution at either position 195 or 206.
5.前記アミラーゼである先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。前記アミラーゼバリアントが、482位でアミノ酸置換を含む、先行する請求項のいずれかによるアミラーゼバリアント。 5. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase comprises an amino acid substitution at position 482.
6.25位の前記アミノ酸置換が、X25H又はX25Hと類似するアミノ酸置換である、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 6. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amino acid substitution at position 25 is X25H or an amino acid substitution similar to X25H.
7.116位での前記アミノ酸置換が、X116Kであり、176位での前記アミノ酸置換が、X176Kであり、181位での前記アミノ酸置換が、X181Tであり、186位での前記アミノ酸置換が、X186Eであり、195位での前記アミノ酸置換が、X195Fであり、206位での前記アミノ酸置換が、X206Yであり、225位での前記アミノ酸置換が、X225Aであり、320位での前記アミノ酸置換が、X320Kであり、且つ482位での前記アミノ酸置換が、X482Wであるか、又はこれらの置換と類似するアミノ酸置換である、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 7. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amino acid substitution at position 116 is X116K, the amino acid substitution at position 176 is X176K, the amino acid substitution at position 181 is X181T, the amino acid substitution at position 186 is X186E, the amino acid substitution at position 195 is X195F, the amino acid substitution at position 206 is X206Y, the amino acid substitution at position 225 is X225A, the amino acid substitution at position 320 is X320K, and the amino acid substitution at position 482 is X482W, or an amino acid substitution similar to these substitutions.
8.アミラーゼバリアントの親アミラーゼが、配列番号1によるアミラーゼである、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 8. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the parent amylase of the amylase variant is an amylase according to SEQ ID NO: 1.
9.一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X195F、X206Y、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、7個以上、8個以上、又は全て、並びに
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性を含む。
9. In one embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, seven or more, eight or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X195F, X206Y, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (iii) at least 60%, preferably at least 91%, but less than 100% sequence identity to any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1.
10.一実施形態では、本発明のアミラーゼバリアントは、
(i)配列番号3の付番に従うアミノ酸置換X25H、
(ii)配列番号3の付番に従うX195F又はX206Yのいずれかのアミノ酸置換、
(iii)配列番号3の付番に従うX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1個以上、2個以上、3個以上、4個以上、5個以上、6個以上、又は全て、並びに
(iv)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1との少なくとも60%、好ましくは、少なくとも91%の同一性であるが、100%未満の配列同一性を含む。
10. In one embodiment, the amylase variant of the present invention comprises:
(i) the amino acid substitution X25H according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) either an amino acid substitution of X195F or X206Y according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(iii) one or more, two or more, three or more, four or more, five or more, six or more, or all of the amino acid substitutions selected from the group consisting of X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (iv) at least 60%, preferably at least 91%, but less than 100% sequence identity to any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1.
11.前記アミラーゼバリアントが、配列番号1と少なくとも80%、少なくとも81%、少なくとも82%、少なくとも83%、少なくとも84%、少なくとも85%、少なくとも85.5%、少なくとも86%、少なくとも86.5%、少なくとも87%、少なくとも87.5%、少なくとも88%、少なくとも88.5%、少なくとも89%、少なくとも89.5%、少なくとも90%、少なくとも90.5%、少なくとも91%、少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 11. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant has at least 80%, at least 81%, at least 82%, at least 83%, at least 84%, at least 85%, at least 85.5%, at least 86%, at least 86.5%, at least 87%, at least 87.5%, at least 88%, at least 88.5%, at least 89%, at least 89.5%, at least 90%, at least 90.5%, at least 91%, at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5% but less than 100% sequence identity to SEQ ID NO:1.
12.前記アミラーゼバリアントが、
a)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換;好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、又は
b)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換、又は
c)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。
12. The amylase variant is
a) a substitution at amino acid position 195, preferably X195F, or a substitution at amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 176 and 186; preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E; or b) a substitution at amino acid position 195, preferably X195F, or a substitution at amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 116, 181, 225, and 320, preferably X116K, X225A, and X320K. or c) a substitution at amino acid position 195, preferably X195F, or a substitution at amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 176 and 186, preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E, and a substitution at one or more positions selected from 116, 181, 225 and 320, preferably one or more substitutions selected from X116K, X225A, and X320K.
13.前記バリアントが、アミノ酸置換X195F並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 13. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the variant comprises the amino acid substitution X195F and substitutions at one or more positions selected from 176 and 186, preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E, and substitutions at one or more positions selected from 116, 181, 225, and 320, preferably one or more substitutions selected from X116K, X225A, and X320K.
14.前記バリアントが、アミノ酸置換X206Y並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 14. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the variant comprises the amino acid substitution X206Y and substitutions at one or more positions selected from 176 and 186, preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E, and substitutions at one or more positions selected from 116, 181, 225, and 320, preferably one or more substitutions selected from X116K, X225A, and X320K.
15.前記バリアントが、
X25H+X176K+X186E、
X25H+X176K+X186E+X195F、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせを含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。
15. The variant is:
X25H+X176K+X186E,
X25H+X176K+X186E+X195F,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
10. The amylase variant according to any of the preceding embodiments, comprising a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W, and X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W.
16.前記バリアントが、
X25H+X176K+X186E、
X25H+X176K+X186E+X206Y、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせを含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。
16. The variant is:
X25H+X176K+X186E,
X25H+X176K+X186E+X206Y,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
10. The amylase variant according to any of the preceding embodiments, comprising a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W, and X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W.
17.アミノ酸置換X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、又はX25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W(配列番号3の付番に従う)を含む、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 17. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, comprising the amino acid substitutions X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W, X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K, or X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W (according to the numbering of SEQ ID NO: 3).
18.181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個のアミノ酸の欠失、好ましくは、181及び182位、182及び183位、又は183及び184位に対応するアミノ酸の欠失、好ましくは、D183*及びG184*をさらに含み、付番が、配列番号3に記載されるアミノ酸配列に従う、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 18. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, further comprising a deletion of two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183 and 184, preferably a deletion of amino acids corresponding to positions 181 and 182, 182 and 183, or 183 and 184, preferably D183* and G184*, wherein the numbering is according to the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 3.
19.アミラーゼバリアントが、配列番号1、3、又は4のいずれか、好ましくは、配列番号1と少なくとも91.5%、少なくとも92%、少なくとも92.5%、少なくとも93%、少なくとも93.5%、少なくとも94%、少なくとも94.5%、少なくとも95%、少なくとも95.5%、少なくとも96%、少なくとも96.5%、少なくとも97%、少なくとも97.5%、少なくとも98%、少なくとも98.5%、少なくとも99%、又は少なくとも99.5%であるが、100%未満の配列同一性を有する、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 19. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant has at least 91.5%, at least 92%, at least 92.5%, at least 93%, at least 93.5%, at least 94%, at least 94.5%, at least 95%, at least 95.5%, at least 96%, at least 96.5%, at least 97%, at least 97.5%, at least 98%, at least 98.5%, at least 99%, or at least 99.5%, but less than 100%, sequence identity to any of SEQ ID NOs: 1, 3, or 4, preferably SEQ ID NO: 1.
20.バリアントが、A及びBドメイン並びにCドメインを含み、A及びBドメインのアミノ酸配列が、配列番号6のアミノ酸配列と少なくとも75%であるが、100%未満同一であり、Cドメインのアミノ酸配列が、配列番号8のアミノ酸配列と少なくとも75%であるが、100%未満同一である、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 20. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the variant comprises A and B domains and a C domain, wherein the amino acid sequences of the A and B domains are at least 75% but less than 100% identical to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 6, and wherein the amino acid sequence of the C domain is at least 75% but less than 100% identical to the amino acid sequence of SEQ ID NO: 8.
21.前記アミラーゼバリアントが、アミノ酸置換X25H並びにアミノ酸置換X195F又はX206Yのいずれか並びにX116K、X176K、X181T、X186E、X225A、X320K、及びX482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の1~7個、好ましくは、2~7個又は3~7個、例えば、1、2、3、4、5、6、又は7個、並びに好ましくは、1~10個、好ましくは、1~5個のさらなる保存アミノ酸置換、並びに好ましくは、181、182、183及び184からなる群から選択される位置に対応する2個のアミノ酸の欠失を伴う、配列番号1、3、4のいずれか、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなる、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 21. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant comprises or consists of the amino acid sequence set forth in any of SEQ ID NOs: 1, 3, 4, or any of SEQ ID NOs: 15-41, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, with 1 to 7, preferably 2 to 7 or 3 to 7, e.g., 1, 2, 3, 4, 5, 6, or 7, amino acid substitutions selected from the group consisting of the amino acid substitution X25H and either of the amino acid substitutions X195F or X206Y, and X116K, X176K, X181T, X186E, X225A, X320K, and X482W, and preferably 1 to 10, preferably 1 to 5 additional conservative amino acid substitutions, and preferably a deletion of two amino acids corresponding to positions selected from the group consisting of 181, 182, 183, and 184.
22.アミラーゼバリアントがさらに、1~50個、好ましくは、1~30、1~25、1~20、1~15、1~10個、又は1~5個、2~30、2~25、2~20、2~15 2~10、2~8、又は2~5個、好ましくは、3~30、3~25、3~20、3~15 3~10、3~8、又は3~5個、好ましくは、4~30、4~25、4~20、4~15、4~10、又は4~8個の保存的アミノ酸交換を含み、好ましくは、保存的変異が、アミラーゼバリアントの触媒中心に関係しない、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 22. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the amylase variant further comprises 1 to 50, preferably 1 to 30, 1 to 25, 1 to 20, 1 to 15, 1 to 10, or 1 to 5, 2 to 30, 2 to 25, 2 to 20, 2 to 15, 2 to 10, 2 to 8, or 2 to 5, preferably 3 to 30, 3 to 25, 3 to 20, 3 to 15, 3 to 10, 3 to 8, or 3 to 5, preferably 4 to 30, 4 to 25, 4 to 20, 4 to 15, 4 to 10, or 4 to 8 conservative amino acid exchanges, preferably wherein the conservative mutations do not involve the catalytic center of the amylase variant.
23.前記アミラーゼバリアントが、配列番号3の付番に従う改変X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、又はX25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、好ましくは、X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、及び任意選択により、1~10個、好ましくは、1~5個のさらなる保存アミノ酸置換を伴う、配列番号1のいずれかに記載されるアミノ酸配列を含むか又はそれからなる、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 23. The amylase variant is selected from the group consisting of the modifications X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X195F + X225A + X320K + X482W, X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K according to the numbering of SEQ ID NO: 3. 0K+X482W, preferably X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W, and optionally 1 to 10, preferably 1 to 5, additional conservative amino acid substitutions.
24.置換が、N25H、W116K、R176K、R181T、G186E、N195F、I206Y、T225A、R320K、及びY482Wから選択される、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 24. An amylase variant according to any of the preceding embodiments, wherein the substitutions are selected from N25H, W116K, R176K, R181T, G186E, N195F, I206Y, T225A, R320K, and Y482W.
25.アミラーゼバリアントが、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるアミラーゼに対して、1つ以上の改善された特性を示し、好ましくは、アミラーゼバリアントが、安定性、熱安定性、保管安定性、洗剤組成物中での保管安定性、洗浄性能、洗濯洗剤中での洗浄性能、及び/又は食器洗浄洗剤中での洗浄性能の増大を有し、好ましくは、改善された特性が、改善された保管安定性及び/又は改善された洗浄性能、好ましくは、洗濯物に対する改善された洗浄性能であり、最も好ましくは、改善された特性が、改善された保管安定性であり、好ましくは、前記改善された特性が、>1.0の改善度(IF)として表され、好ましくは、改善度が、1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは、1.3以上であり、好ましくは、アミラーゼバリアントが、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して洗剤組成物中での改善された保管安定性を示し、好ましくは、参照アミラーゼに対して、好ましくは、前記親アミラーゼに対して、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載される親アミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、好ましくは追加のビルダー(好ましくは、HEDP)を含有する本明細書に記載されるとおりのES1-C洗剤中で好ましくは決定されるとおりの好ましくは40℃の洗剤組成物中における、好ましくは、14日、24日、56日又は84日間、好ましくは、84日間の保管後に好ましくは1.1以上、好ましくは、1.2以上、より好ましくは1.3以上の改善度を有し;且つ/又は好ましくは、アミラーゼバリアントが、好ましくは配列番号33に示されるアミノ酸配列を有するアミラーゼに対して、好ましくは40℃で洗濯物に対して改善された洗浄性能を示す、先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアント。 25. The amylase variant preferably exhibits one or more improved properties relative to said parent amylase, preferably relative to the parent amylase set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably relative to the parent amylase set forth in SEQ ID NO: 1 or relative to the amylase set forth in SEQ ID NO: 33; preferably the amylase variant has increased stability, thermostability, storage stability, storage stability in a detergent composition, cleaning performance, cleaning performance in a laundry detergent, and/or cleaning performance in a dishwashing detergent; preferably the improved property is improved storage stability and/or improved cleaning performance, preferably improved cleaning performance on laundry; most preferably the improved property is improved storage stability; preferably the improved property is expressed as an improvement factor (IF) of >1.0; preferably the improvement factor is 1.1 or greater, preferably 1.2 or greater, more preferably 1.3 or greater; preferably the amylase variant exhibits one or more improved properties relative to the reference amylase, preferably relative to said parent amylase, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably An amylase variant according to any of the preceding embodiments, which exhibits improved storage stability in a detergent composition relative to the parent amylase set forth in SEQ ID NO: 1 or relative to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably having an improvement of at least 1.1, preferably at least 1.2, more preferably at least 1.3 relative to a reference amylase, preferably relative to said parent amylase, preferably SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably relative to the parent amylase set forth in SEQ ID NO: 1 or relative to the amylase as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably after 14, 24, 56 or 84 days, preferably 84 days of storage in a detergent composition, preferably at 40°C, as preferably determined in an ES1-C detergent as described herein, preferably containing an additional builder (preferably HEDP); and/or preferably, the amylase variant exhibits improved cleaning performance on laundry, preferably at 40°C, preferably relative to an amylase having the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 33.
26.先行する実施形態のいずれかによるアミラーゼバリアントをコードするポリヌクレオチド。
27.実施形態1~25のいずれか1つによるアミラーゼバリアント及び少なくとも1種の追加の構成成分、好ましくは、溶媒を含む配合物。
26. A polynucleotide encoding an amylase variant according to any of the preceding embodiments.
27. A formulation comprising an amylase variant according to any one of embodiments 1 to 25 and at least one additional component, preferably a solvent.
28.組成物が、先行する請求項のいずれかにおいて参照されるアミラーゼバリアントと異なる1種以上の第2の酵素、好ましくは、プロテアーゼ、第2のアミラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、マンナナーゼ、キシラナーゼ、DNアーゼ、ディスパーシン、ペクチナーゼ、オキシドレダクターゼ、及びクチナーゼからなる群から選択される、好ましくは、プロテアーゼ、マンナナーゼ、及びリパーゼ、最も好ましくは、プロテアーゼから選択される1種以上の第2の酵素を含む、実施形態27による組成物。 28. The composition according to embodiment 27, wherein the composition comprises one or more second enzymes different from the amylase variant referred to in any of the preceding claims, preferably selected from the group consisting of proteases, second amylases, lipases, cellulases, hemicellulases, mannanases, xylanases, DNases, dispersins, pectinases, oxidoreductases, and cutinases, preferably one or more second enzymes selected from proteases, mannanases, and lipases, most preferably proteases.
29.酵素安定化系を含み、好ましくは、カルシウム塩を含み、任意選択により、プロテアーゼが存在しないように、プロテアーゼ阻害剤を含む、実施形態27又は28による配合物。 29. A formulation according to embodiment 27 or 28, comprising an enzyme stabilization system, preferably comprising a calcium salt, and optionally a protease inhibitor, such that proteases are absent.
30.実施形態1~25のいずれか1つによるアミラーゼバリアント、好ましくは、洗濯洗剤組成物又は硬質表面クリーニング洗剤組成物、最も好ましくは、洗濯洗剤組成物を含む洗剤組成物。 30. A detergent composition comprising an amylase variant according to any one of embodiments 1 to 25, preferably a laundry detergent composition or a hard surface cleaning detergent composition, most preferably a laundry detergent composition.
31.組成物が、1種以上の界面活性剤及び/又は1種以上のビルダー、好ましくは、1種以上の強力な金属イオン捕捉ビルダーを含む、実施形態30による洗剤組成物。 31. A detergent composition according to embodiment 30, wherein the composition comprises one or more surfactants and/or one or more builders, preferably one or more strong metal ion-scavenging builders.
32.洗剤組成物が、酵素安定化系、界面活性剤、消泡剤、ビルダー、ポリマー、漂白系(漂白剤)、レオロジー改質剤、ヒドロトロープ、柔軟剤、乾燥剤、増白剤、緩衝液、制泡剤、保存剤、防食添加剤、色素及び芳香剤からなる群から選択される構成成分を含む、実施形態30又は31のいずれかによる洗剤組成物。 32. A detergent composition according to either embodiment 30 or 31, wherein the detergent composition comprises a component selected from the group consisting of an enzyme stabilizing system, a surfactant, an antifoaming agent, a builder, a polymer, a bleaching system (bleach), a rheology modifier, a hydrotrope, a softener, a drying agent, a brightener, a buffer, a suds suppressor, a preservative, an anticorrosion additive, a dye, and a fragrance.
33.ビルダーを含み、ビルダーが、MDGA、GLDA、DTPMP、HEDP、及びEDDS、好ましくは、MDGA又はEDDSから選択される、実施形態30~32のいずれかによる洗剤組成物。 33. The detergent composition according to any of embodiments 30 to 32, comprising a builder, wherein the builder is selected from MDGA, GLDA, DTPMP, HEDP, and EDDS, preferably MDGA or EDDS.
34.ビルダーが、非リン酸系ビルダーである、実施形態33による洗剤組成物。
35.界面活性剤を含み、界面活性剤が、非イオン性界面活性剤、アニオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、及びその組み合わせから選択される、実施形態30~34のいずれかによる洗剤組成物。
34. The detergent composition according to embodiment 33, wherein the builder is a non-phosphate builder.
35. The detergent composition according to any of embodiments 30-34, comprising a surfactant, wherein the surfactant is selected from nonionic surfactants, anionic surfactants, cationic surfactants, amphoteric surfactants, and combinations thereof.
36.洗剤組成物が、アニオン性界面活性剤を欠く、実施形態30~35のいずれかによる洗剤組成物。
37.界面活性剤及び/又はビルダーが、生分解性であり且つ/又はバイオベースである、実施形態30~36のいずれかによる洗剤組成物。
36. The detergent composition according to any of embodiments 30-35, wherein the detergent composition is devoid of anionic surfactants.
37. The detergent composition according to any of embodiments 30-36, wherein the surfactant and/or builder is biodegradable and/or bio-based.
38.洗剤組成物が、液体又は固体である、実施形態30~37のいずれかによる洗剤組成物。
39.洗剤組成物が、パウチの形態中にある、実施形態30~38のいずれかによる洗剤組成物。
38. The detergent composition according to any of embodiments 30-37, wherein the detergent composition is a liquid or a solid.
39. The detergent composition according to any of embodiments 30-38, wherein the detergent composition is in the form of a pouch.
40.洗剤組成物が、液体洗濯洗剤組成物である、実施形態30~39のいずれかによる洗剤組成物。
41.洗剤組成物が、ホウ素を含まない、実施形態30~40のいずれかによる洗剤組成物。
40. The detergent composition according to any of embodiments 30-39, wherein the detergent composition is a liquid laundry detergent composition.
41. The detergent composition according to any of embodiments 30-40, wherein the detergent composition does not contain boron.
42.洗剤組成物が、保存剤を含まない、実施形態30~41のいずれかによる洗剤組成物。
43.織物又は硬質表面、好ましくは、織物を、実施形態1~25のいずれかによるアミラーゼバリアント又は実施形態27~29のいずれかによる配合物又は実施形態30~42のいずれかによる洗剤組成物と、好ましくは、低温で、好ましくは、30℃又は40℃で、好ましくは、30℃で接触させる工程を含む、クリーニングするための方法。
42. The detergent composition according to any of embodiments 30-41, wherein the detergent composition does not comprise a preservative.
43. A method for cleaning comprising contacting a textile or a hard surface, preferably a textile, with an amylase variant according to any of embodiments 1 to 25, or a formulation according to any of embodiments 27 to 29, or a detergent composition according to any of embodiments 30 to 42, preferably at low temperature, preferably at 30°C or 40°C, preferably at 30°C.
44.好ましくは追加のビルダー(好ましくは、HEDP)を含有する本明細書に記載されるとおりのES1-C洗剤中で好ましくは決定されるとおりの好ましくは30℃又は40℃、好ましくは、40℃で、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1に記載されるアミラーゼに対して、又は配列番号33に記載されるとおりのアミラーゼに対して、好ましくはアミラーゼに感受性のしみに対する洗剤組成物中でのアミラーゼ安定性を改善するため及び/又は洗剤組成物の洗浄性能を改善するための実施形態1~25のいずれかによるアミラーゼバリアント又は実施形態27~29のいずれかによる配合物又は実施形態30~42のいずれかによる洗剤組成物を使用すること。 44. Use of an amylase variant according to any of embodiments 1 to 25 or a formulation according to any of embodiments 27 to 29 or a detergent composition according to any of embodiments 30 to 42 for improving amylase stability in a detergent composition and/or improving the cleaning performance of a detergent composition, preferably for amylase-sensitive stains, preferably for an amylase as set forth in SEQ ID NO: 1 or SEQ ID NO: 3, preferably SEQ ID NO: 1, or for an amylase as set forth in SEQ ID NO: 33, preferably at 30°C or 40°C, preferably 40°C, as preferably determined in an ES1-C detergent as described herein, preferably containing an additional builder (preferably HEDP).
一般的な方法:
アミラーゼ発現
アミラーゼをコードする遺伝子を、制限ライゲーションに基づく標準的なプロトコルによって、プロモーター配列、分泌シグナルペプチドをコードする配列、及びリボソーム結合部位を含むグラム陽性発現ベクターにクローン化した。反応後、プラスミド構築混合物を、確立された天然の形質転換受容性形質転換法によってB.サブチリス(B.subtilis)PY79に形質転換した。順調な形質転換は、20μg/mlの硫酸カナマイシンが補充されたLB寒天プレート上に蒔き、37℃で一晩インキュベートすることによって選択された。一晩の選択の後、個々のコロニーを得て、続いてこれらを、250rpmで振盪させながら37℃で一晩20μg/mlの硫酸カナマイシンを伴う富栄養培地(例えば、LBブロス)中で増殖させた。翌朝、細胞を遠心分離によりペレット化し、プラスミドDNAを、Macherey-Nagel NucleoSpinキットによるアルカリ溶解法によって単離した。次に、単離されたDNAは、エレクトロコンピテントバチルス・リケニフォルミス(Bacillus licheniformis)細胞に形質転換することができた。
Common methods:
Amylase Expression: The amylase-encoding gene was cloned into a Gram-positive expression vector containing a promoter sequence, a sequence encoding a secretory signal peptide, and a ribosome binding site by a standard protocol based on restriction ligation. Following the reaction, the plasmid construction mixture was transformed into B. subtilis PY79 by an established natural competent transformation method. Successful transformants were selected by plating onto LB agar plates supplemented with 20 μg/ml kanamycin sulfate and incubating overnight at 37°C. After overnight selection, individual colonies were obtained and subsequently grown in rich medium (e.g., LB broth) with 20 μg/ml kanamycin sulfate overnight at 37°C with shaking at 250 rpm. The following morning, cells were pelleted by centrifugation, and plasmid DNA was isolated by alkaline lysis using a Macherey-Nagel NucleoSpin kit. The isolated DNA could then be transformed into electrocompetent Bacillus licheniformis cells.
B.リケニフォルミス(B.licheniformis)細胞を、標準的なグラム陽性エレクトロコンピテント細胞調製技術によってエレクトロコンピテントにした。一例として、細胞を、オスモライト高密度の富栄養培地(例えば、0.5M D-ソルビトールを伴うLBブロス)中においてB.リケニフォルミス(B.licheniformis)株を増殖させ、初期の指数増殖期において細胞を収集することによって調製した。細胞を、氷上で冷却し、遠心分離によりペレット化することによって収集した。収集の後、細胞を洗浄して、オスモライトに富む洗浄緩衝液(例えば、0.5M D-ソルビトール及び0.5M D-マンニトールを伴う10% グリセロール)を用いて3サイクルの懸濁及び遠心分離によるペレット化により塩を除去した。最後に、細胞を、元の培養体積の1~10%にて洗浄緩衝液中で再懸濁させることによって濃縮した。 B. licheniformis cells were made electrocompetent using standard Gram-positive electrocompetent cell preparation techniques. For example, cells were prepared by growing a B. licheniformis strain in an osmolyte-rich medium (e.g., LB broth with 0.5 M D-sorbitol) and harvesting the cells in early exponential growth phase. The cells were chilled on ice and harvested by pelleting via centrifugation. After harvest, the cells were washed to remove salts using an osmolyte-rich wash buffer (e.g., 10% glycerol with 0.5 M D-sorbitol and 0.5 M D-mannitol) with three cycles of suspension and pelleting via centrifugation. Finally, the cells were concentrated by resuspending in wash buffer at 1-10% of the original culture volume.
調製してから、プラスミドDNAを、0.2cm Bio-Radエレクトロポレーションキュベット中のB.リケニフォルミス(B.licheniformis)エレクトロコンピテント細胞に加えた。細胞を、製造業者の指示書に従ってBio-Rad Gene Pulser Xcellによりエレクトロポレートした。細胞を、1mlのオスモライト高密度の富栄養培地の添加によるショックの後、即座に救出した。37℃で2時間回復させた後、順調な形質転換体を、20μg/mlの硫酸カナマイシンが補充されたLB寒天プレート上に蒔き、37℃で一晩インキュベートすることによって選択した。 Once prepared, the plasmid DNA was added to electrocompetent B. licheniformis cells in a 0.2 cm Bio-Rad electroporation cuvette. Cells were electroporated using a Bio-Rad Gene Pulser Xcell according to the manufacturer's instructions. Cells were immediately rescued after shock by the addition of 1 ml of osmolyte-rich, high-density medium. After recovering for 2 hours at 37°C, successful transformants were selected by plating on LB agar plates supplemented with 20 μg/ml kanamycin sulfate and incubating overnight at 37°C.
アミラーゼ発現及びタンパク質定量化
発現株の単一コロニーを、96ウェルプレート(GE Life Sciences パート 28403943)中の20μg/mL 硫酸カナマイシンが補充された60μLの富栄養培地(例えば、LBブロス)中に採集した。培養物を、37℃で16時間増殖させ、続いて15μLの培養物を使用して、96ウェルプレートにおいて600μLの既定のグルコース-ミネラル培地及び20μg/mLの硫酸カナマイシンを接種した。培養物を、37℃で48時間増殖させ、その後、上清を、遠心分離により細胞をペレット化し、残留している培養液を除去することによって収集した。同一クローンの上清を合わせることによって、より多くの量を作製した。アルファ-アミラーゼ活性の発現レベル(mg/mL単位の濃度)は、洗濯洗剤中において同等の投入を可能にするためにLabChip(LC)分析によって同定された。
Amylase Expression and Protein Quantification. Single colonies of the expression strains were picked into 60 μL of rich medium (e.g., LB broth) supplemented with 20 μg/mL kanamycin sulfate in a 96-well plate (GE Life Sciences part 28403943). The cultures were grown at 37°C for 16 hours, after which 15 μL of the culture was used to inoculate 600 μL of defined glucose-mineral medium and 20 μg/mL kanamycin sulfate in a 96-well plate. The cultures were grown at 37°C for 48 hours, after which the supernatant was collected by centrifugation to pellet the cells and remove the remaining culture medium. Larger quantities were made by combining supernatants from the same clone. The expression level of alpha-amylase activity (concentration in mg/mL) was determined by LabChip (LC) analysis to allow for comparable dosage in laundry detergents.
アミラーゼ活性測定
α-アミラーゼ活性は、基質としてエチリデン-4-ニトロフェニル-α-D-マルトヘプタオシド(EPS)を利用する方法によって決定され得る。D-マルトヘプタシドは、エンド-アミラーゼによって切断され得るブロックオリゴ糖である。切断の後、キットに含まれるα-グルコシダーゼが、基質を消化して、黄色を有する遊離PNP分子を遊離し、それにより405nmでの可視分光光度法によって測定され得る。EPS基質及びα-グルコシダーゼを含有するキットは、Roche Costum Biotech(cat.No.10880078103)又はThermo Scientific(TR25421)によって製造される。時間依存的な吸収曲線の勾配は、条件の所与の設定下で対象のα-アミラーゼの比活性(酵素1mg当たりの活性)に正比例する。残存活性は、保管時間後の活性をゼロ時の試料の活性で割ることによって計算された。残存活性は、下の実施例で与えられる参照の残存活性と比較された。
Amylase Activity Measurement: α-Amylase activity can be determined by a method utilizing ethylidene-4-nitrophenyl-α-D-maltoheptaoside (EPS) as a substrate. D-Maltoheptaside is a block oligosaccharide that can be cleaved by endo-amylases. After cleavage, the α-glucosidase included in the kit digests the substrate, liberating free PNP molecules that have a yellow color, which can be measured by visible spectrophotometry at 405 nm. Kits containing the EPS substrate and α-glucosidase are manufactured by Roche Costum Biotech (cat. no. 10880078103) or Thermo Scientific (TR25421). The slope of the time-dependent absorption curve is directly proportional to the specific activity (activity per mg of enzyme) of the α-amylase of interest under a given set of conditions. Residual activity was calculated by dividing the activity after storage time by the activity of the sample at time zero. Residual activity was compared to the residual activity of a reference given in the examples below.
実施例1:40℃で最大84日間のビルダー含有洗剤における保管安定性。 Example 1: Storage stability in builder-containing detergents for up to 84 days at 40°C.
アミラーゼは、液体モデル洗剤(ES1-C)中に配合され、40℃での保管の84日後にそれらの残存活性について試験された。最終的な投入は、0.1g/Lのアミラーゼであった。強力なキレート剤の存在下でのアミラーゼの安定性を評価するために、HEDP及び/又はCaCl2を、表に示されるとおりに補充した。追加のCa2+は酵素によって補充されなかった。 Amylases were formulated into a liquid model detergent (ES1-C) and tested for their residual activity after 84 days of storage at 40°C. The final dosage was 0.1 g/L amylase. To assess amylase stability in the presence of strong chelators, HEDP and/or CaCl2 were supplemented as indicated in the table. No additional Ca2 + was supplemented with the enzyme.
指定の時点の後、試料を採取し、残存活性を、上で示されるとおりに基質としてEPSを使用して測定した。残存活性は、保管時間後の活性をゼロ時の試料の活性で割ることによって計算された。残存活性は、参照アミラーゼ(配列番号33)の残存活性と比較された。 After the designated time points, samples were taken and the residual activity was measured using EPS as a substrate as described above. The residual activity was calculated by dividing the activity after the storage time by the activity of the sample at time zero. The residual activity was compared to the residual activity of a reference amylase (SEQ ID NO: 33).
上の表から導き出すことができるとおり、本発明のアミラーゼバリアントは、参照アミラーゼより安定である。 As can be deduced from the table above, the amylase variants of the present invention are more stable than the reference amylase.
実施例2:改善されたアミラーゼの洗浄性能
洗浄性能の決定は、Launder-o-meterを使用して実施された:
いくつかの汚れた小片を、液体洗濯配合物中において40℃で綿バラスト布地及び20個の鋼球とともに洗浄した。洗浄後、布地をすすぎ、回転させ、風乾させた。洗浄性能は、MACH5複数領域色測定を使用する洗浄の前後に汚れた布地のCIELab値を測定することによって決定された。データ評価のために、ΔEが、未洗浄のしみと洗浄されたしみの間で計算され、ΔΔEが、酵素を伴う洗剤と酵素を伴わない洗剤の間で計算された。データは、2つの別々の実験の平均値を表す。
Example 2: Improved Amylase Cleaning Performance Determination of cleaning performance was carried out using a Launder-o-meter:
Several soiled swatches were washed in a liquid laundry formulation at 40°C with a cotton ballast fabric and 20 steel balls. After washing, the fabrics were rinsed, spun, and air-dried. Wash performance was determined by measuring the CIELab values of the soiled fabrics before and after washing using a MACH5 multi-area color measurement. For data evaluation, ΔE was calculated between the unwashed stain and the washed stain, and ΔΔE was calculated between the detergent with enzymes and the detergent without enzymes. Data represent the average of two separate experiments.
上の表から導き出すことができるとおり、本発明のアミラーゼバリアントは、参照アミラーゼと比較して、良好なクリーニング結果を提供する。 As can be derived from the table above, the amylase variants of the present invention provide better cleaning results compared to the reference amylase.
実物大の洗濯機における洗浄性能の決定:
複数のしみのモニターを、異なるアミラーゼを伴う液体洗濯配合物中において40℃で綿バラスト布地の存在下で実物大の洗濯機において洗浄した。各汚れを四つ組で洗浄した(1台の装置当たり1つのしみ当たり2つの小片を有する2台の装置)。洗浄後、しみモニターを風乾させた。洗浄性能は、MACH5複数領域色測定を使用する洗浄の前後に汚れた布地のCIELab値を測定することによって決定された。データ評価のために、平均値が決定され、ΔYが、未洗浄のしみと洗浄されたしみの間で計算され、ΔΔYが、酵素を伴う洗剤と酵素を伴わない洗剤の間で計算された。
Determination of washing performance in a full-scale washing machine:
Multiple stain monitors were washed in a full-scale washing machine in the presence of cotton ballast fabric at 40°C in liquid laundry formulations with different amylases. Each stain was washed in quadruplicate (two units with two strips per stain per unit). After washing, the stain monitors were allowed to air dry. Wash performance was determined by measuring the CIELab values of the stained fabrics before and after washing using a MACH5 multi-area color measurement. For data evaluation, mean values were determined, and ΔY was calculated between unwashed and washed stains, and ΔΔY was calculated between detergents with and without enzymes.
上の表から導き出すことができるとおり、本発明のアミラーゼバリアントは、参照アミラーゼと比較して、良好なクリーニング結果を提供する。 As can be derived from the table above, the amylase variants of the present invention provide better cleaning results compared to the reference amylase.
Claims (15)
(i)配列番号3の付番に従う25位でのアミノ酸置換を含み、
(ii)配列番号3の付番に従う116、176、181、186、195、206、225、320、及び482からなる群から選択されるアミノ酸位置に対応する1個以上、好ましくは、2個以上のアミノ酸位置でのアミノ酸置換を含み、且つ
(iii)配列番号1、3、4、又は配列番号15~41のいずれか、好ましくは、配列番号1又は配列番号3、好ましくは、配列番号1と少なくとも60%であるが、100%未満の配列同一性を有する、アミラーゼバリアント。 1. An amylase variant of a parent amylase, the amylase variant comprising:
(i) comprising an amino acid substitution at position 25 according to the numbering of SEQ ID NO: 3;
(ii) comprising amino acid substitutions at one or more, preferably two or more, amino acid positions corresponding to amino acid positions selected from the group consisting of 116, 176, 181, 186, 195, 206, 225, 320, and 482 according to the numbering of SEQ ID NO:3; and (iii) having at least 60% but less than 100% sequence identity with any of SEQ ID NOs:1, 3, 4, or SEQ ID NOs:15-41, preferably SEQ ID NO:1 or SEQ ID NO:3, preferably SEQ ID NO:1.
a)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換;好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、又は
b)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換、又は
c)アミノ酸位置195での置換、好ましくは、X195F、又はアミノ酸位置206での置換、好ましくは、X206Y、並びに176及び186から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X176K及びX186Eから選択される1個以上の置換、並びに116、181、225、及び320から選択される1個以上の位置での置換、好ましくは、X116K、X225A、及びX320Kから選択される1個以上の置換を含む、請求項1~6のいずれか一項に記載のアミラーゼバリアント。 The amylase variant is
a) a substitution at amino acid position 195, preferably X195F, or a substitution at amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 176 and 186; preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E; or b) a substitution at amino acid position 195, preferably X195F, or a substitution at amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 116, 181, 225, and 320, preferably X116K, X225A, and X320K. or c) one or more substitutions selected from amino acid position 195, preferably X195F, or amino acid position 206, preferably X206Y, and one or more substitutions selected from 176 and 186, preferably one or more substitutions selected from X176K and X186E, and one or more substitutions selected from 116, 181, 225 and 320, preferably one or more substitutions selected from X116K, X225A and X320K.
X25H+X176K+X186E、
X25H+X176K+X186E+X195F、
X25H+X176K+X186E+X206Y、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K、
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W、
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482W、及び
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K+X482Wからなる群から選択されるアミノ酸置換の組み合わせを含む、請求項1~7のいずれか一項に記載のアミラーゼバリアント。 wherein the variant is
X25H+X176K+X186E,
X25H+X176K+X186E+X195F,
X25H+X176K+X186E+X206Y,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X195F+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
X25H+X116K+X176K+X181T+X186E+X206Y+X225A+X320K,
X25H+X116K+X176K+X181T+X206Y+X225A+X320K+X482W,
8. The amylase variant of any one of claims 1 to 7, comprising a combination of amino acid substitutions selected from the group consisting of: X25H + X116K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W, and X25H + X116K + X176K + X181T + X186E + X206Y + X225A + X320K + X482W.
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