JP2013164237A

JP2013164237A - 加熱調理器

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Publication number: JP2013164237A
Application number: JP2012028581A
Authority: JP
Inventors: Yuji Hayakawa; 雄二早川; Shinichi Yamane; 真一山根; Yasuhiro Inada; 育弘稲田; Shinichi Sakai; 伸一酒井
Original assignee: Panasonic Corp
Current assignee: Panasonic Corp
Priority date: 2012-02-13
Filing date: 2012-02-13
Publication date: 2013-08-22
Anticipated expiration: 2032-02-13
Also published as: CN104105924A; EP2816290A4; EP2816290B1; WO2013121777A1; CN104105924B; EP2816290A1; JP5899452B2

Abstract

【課題】表示部、操作部の視認性、操作性を向上できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１０において、加熱室１２が前面１３に開口する筐体１１と、筐体１１の加熱室１２の下方に設けられる電気室１６と、筐体１１の筐体前面外形に外形が一致して前面１３に設けられる扉１７と、表示部１８および操作部１９を支持して扉１７の縦辺部４２に沿って設けられ縦辺部４２の反対側となる幅方向縁部４３が加熱室１２に重なって配置される支持板と、を設けた。支持板には流路を沿うように形成することが好ましい。流路には、加熱室１２の温度よりも低温の気体を送風する流路ファンを設けることができる。また、電気室１６に電磁波を生成するマグネトロン駆動電源と、マグネトロン駆動電源を冷却するための冷却ファンとを備え、冷却ファンが流路に加熱室１２の温度よりも低温の気体を送風するようにしてもよい。
【選択図】図２

Description

本発明は、加熱室を開閉する扉に表示部や操作部が設けられる加熱調理器に関する。

従来の加熱調理器として、扉に操作部を設けたものが知られている（例えば特許文献１参照）。図８に示すこの加熱調理器１００は、高周波加熱装置本体１０１に加熱室１０２が設けられ、加熱室１０２は加熱室側壁１０３に加熱室前面開口部１０４となって開口する。加熱室前面開口部１０４の一方の側部には、加熱室前面側壁１０５が形成される。加熱室側壁１０３の他方の側部にはヒンジ１０６を介して扉１０７が開閉自在に取り付けられる。扉１０７には、加熱室前面側壁１０５と重なる位置に操作部１０８が設けられる。操作部１０８の裏面にはドアハンドル１０９と連動するドアキー１１０が突設され、ドアキー１１０は加熱室前面側壁１０５に係止可能となる。操作部１０８の表面にはドアハンドル１０９、表示装置１１１、操作スイッチ１１２、調理停止スイッチ１１３、調理開始スイッチ１１４が設けられる。この加熱調理器１００によれば、扉１０７と操作部１０８の前後、左右、上下の位置関係と表面の色調、光沢等を合致させて外観品位を向上し、調理操作と扉開閉の連動操作時間を短縮できて、使い勝手が向上する。

特開２０１１−１６９４７７号公報（請求項１、図１、段落００１２）

上記した従来の加熱調理器１００は、加熱室前面側壁１０５の後方に電気室１１５が配置されているため、加熱室１０２を広く確保できない。一方、図９に示すように、電気室１１５を加熱室１０２の下方に配置することで、加熱室１０２を広く確保した加熱調理器１１６が知られている。この加熱調理器１１６では、加熱室１０２からの熱の影響を回避するため、操作部１０８が扉１０７の下方に位置される。
しかしながら、操作部１０８が扉１０７の下方に配置されていると、視認性や操作性が低下する。特に加熱調理器１１６をキッチンの下部にビルトインする場合、表示部１１７の視認や操作部１０８の操作のために屈まなければならず、使いにくさが顕著となる。

本発明は上記状況に鑑みてなされたもので、その目的は、表示部、操作部の視認性、操作性を向上できる加熱調理器を提供することにある。

本発明の加熱調理器は、加熱室が前面に開口する筐体と、前記筐体の前記加熱室の下方に設けられる電気室と、前記筐体の筐体前面外形に外形が一致して前記前面に設けられる扉と、表示部および操作部を支持して前記扉の縦辺部に沿って設けられ前記縦辺部の反対側となる幅方向縁部が前記加熱室に重なって配置される支持板と、を備えるものである。

また、本発明の加熱調理器は、前記支持板に沿う流路が形成されるものである。

さらに、本発明の加熱調理器は、前記流路に、前記加熱室の温度よりも低温の気体を送風する流路ファンが設けられているものである。

さらに、本発明の加熱調理器は、前記電気室に電磁波を生成するマグネトロン駆動電源と、前記マグネトロン駆動電源を冷却するための冷却ファンとを備え、前記冷却ファンが前記流路に前記加熱室の温度よりも低温の気体を送風するものである。

さらに、本発明の加熱調理器は、前記加熱室に送る蒸気を生成するための水タンクが備えられ、前記気体が前記水タンクのタンク表面を通過するものである。

本発明に係る加熱調理器によれば、表示部、操作部の視認性、操作性を向上できる。

（Ａ）は本発明に係る第１実施形態の加熱調理器の斜視図、（Ｂ）はその扉を開いた斜視図（Ａ）は図１に示した加熱調理器の正面図、（Ｂ）はその扉を開いた正面図図１に示した加熱調理器の側断面図図１に示した扉の分解斜視図（Ａ）は図１に示した扉の側断面図、（Ｂ）はその要部拡大図流路に流路ファンが設けられる第２実施形態に係る加熱調理器の要部拡大断面図冷却ファンの気体が流路に導入される第３実施形態に係る加熱調理器の要部拡大側断面図操作部が扉の側部に設けられる従来の加熱調理器の斜視図操作部が扉の下方に設けられる従来の加熱調理器の斜視図

以下、本発明に係る実施形態について、図面を用いて説明する。
図１（Ａ）は本発明に係る第１実施形態の加熱調理器の斜視図、（Ｂ）はその扉を開いた斜視図、図２（Ａ）は図１に示した加熱調理器の正面図、（Ｂ）はその扉を開いた正面図、図３は図１に示した加熱調理器の側断面図、図４は図１に示した扉の分解斜視図、図５（Ａ）は図１に示した扉の側断面図、（Ｂ）はその要部拡大図である。
第１実施形態に係る加熱調理器１０は、筐体１１に加熱室１２が設けられ、加熱室１２は筐体１１の前面１３における加熱室側壁１４に加熱室前面開口部１５となって開口する。筐体１１の加熱室１２の下方には電気室１６が設けられる。筐体１１の加熱室前面開口部１５の下方には、扉１７が水平方向の回転中心で開閉自在に取り付けられている。扉１７は、筐体１１の筐体前面外形に外形が一致して前面１３に設けられる。

図２（Ａ）に示すように、正面視した扉１７の一方の側方には、表示部１８および操作部１９が配置されている。操作部１９は、加熱室１２に重なって配置される。操作部１９には各種の操作スイッチ２０や調理スイッチ２１が設けられている。

図３に示すように、電気室１６には、マグネトロンを備え、このマグネトロンに電力を供給するマグネトロン駆動電源２２が設けられている。

加熱室奥面２３と、裏板２４との間には熱源である加熱ヒータ（コンベクションヒータ）が配設されている。コンベクションヒータは、加熱室奥面２３と裏板２４とに挟まれた密閉空間に配置されている。コンベクションヒータの中央側には循環ファン２５が設けられる。加熱室奥面２３には吸気孔と、排気孔とが穿設され、循環ファン２５が回転駆動されることで、加熱室１２の空気は吸気孔から吸引され、コンベクションヒータによって加熱されて排気孔から再び加熱室１２へ戻る。これにより、被加熱物を均一に高温加熱する。

電気室１６の下方には、加熱室１２に送る蒸気を生成するための水タンク２６が備えられる。水タンク２６の水は、蒸気発生部（図示せず）に供給されて蒸気となる。発生した蒸気は、蒸気発生部と加熱室１２とを接続する蒸気パイプによって加熱室１２に供給される。

なお、加熱室１２の上面側には、熱源である上部加熱ヒータ２７が設けられていてもよい。上部加熱ヒータ２７は、発熱することによって、加熱室１２の被加熱物を輻射熱によって加熱処理する。

図４に示すように、扉１７は、透過窓２８を備えた扉裏板２９と、扉枠３０と、ハンドル３１と、ハンドルカバー３２と、スクリーン３３と、を有する。扉枠３０の一方の側方には凹部３４が形成され、操作部１９は、この凹部３４を利用して組み立てられている。即ち、凹部３４の裏側には第１プレート３５が設けられる。一方、凹部３４には、底から第２プレート３６と、支持板３７と、回路基板３８と、表側ベースプレート３９と、化粧プレート４０と、が順に積層配置されている。また、表側ベースプレート３９にはボタンユニット４１が組み込まれる。回路基板３８には、液晶パネルからなる表示部１８が実装される。

複数部品を積層して組み立てられる操作部１９は、支持板３７によって凹部３４に支持される。支持板３７は、表示部１８および操作部１９を支持して、扉１７の縦辺部４２に沿って設けられる。操作部１９は、化粧プレート４０と支持板３７とが略同一外形で形成される。図２（Ａ）、（Ｂ）に示すように、筐体１１の外側面を基準面Ｗ０とすると、加熱室側壁１４の厚みはＷ１となる。支持板３７は、基準面Ｗ０から、この加熱室側壁１４の厚みＷ１よりも大きい幅寸法Ｗ２で形成されている。即ち、支持板３７は、縦辺部４２の反対側となる幅方向縁部４３が加熱室１２に重なって配置されている。

図５（Ａ）、（Ｂ）に示すように、操作部１９には、支持板３７に沿って流路４４が形成される。流路４４は、回路基板３８と支持板３７との間、或いは、支持板３７と第２プレート３６との間のいずれに形成されてもよい。本実施形態では、流路４４は、回路基板３８と支持板３７との間に形成される。凹部３４には、扉１７が閉止された状態で、下部側に流路下部開口４５、上部側に流路上部開口４６が形成される。流路下部開口４５と流路上部開口４６とのそれぞれは、流路４４を外部へ通じさせている。流路４４は、流路内の気体が暖められると上昇気流を発生させ、流路上部開口４６から排気を行う。その結果、流路下部開口４５から外部空気が流入する。

次に、上記構成を有する加熱調理器１０の作用を説明する。
加熱調理器１０では、図２（Ａ）に示すように、操作部１９が扉１７の側方に配置されているので、従来構成のように、扉１７の下部に配置されている場合に比較して表示部１８、操作部１９が高い位置となり、視認性、操作性が向上する。特に、キッチンの下部に筐体１１をビルトインした場合に、表示部１８の視認や、操作部１９の操作のために屈む必要がなくなり、顕著な効果が得られる。

また、支持板３７の幅方向縁部４３（図２（Ｂ）参照）が加熱室１２に重なる位置なので、筐体１１を大型化する必要がない。同一サイズの加熱室１２において、仮に支持板３７の幅方向縁部４３を加熱室１２に重ねない位置とした場合、その分、支持板３７が筐体１１の縦辺部４２から外方へ突出する。この突出分に合わせて筐体１１の壁厚を厚くすれば、筐体１１が大型化する。本構成は、支持板３７の一部分を加熱室１２に重ねることでこのような筐体１１の大型化を回避している。

また、加熱室１２に一部分が重なった支持板３７には、加熱室１２からの熱が伝わろうとするが、加熱室１２と支持板３７との間である支持板３７に沿って形成される流路４４により、熱の伝達が低減される。即ち、流路４４には気体が介在し、加熱室１２からの熱が伝達された気体は、高温となって流路４４に上昇気流を生じさせる。加熱室１２からの熱の多くはこの上昇気流に運ばれて流路上部開口４６から排熱され、支持板３７に伝達し難くなる。これにより、操作部１９において、表示部１８や回路基板３８の電装品の冷却が可能となる。

次に、本発明に係る加熱調理器４７の第２実施形態を説明する。
図６は流路４４に流路ファン４８が設けられる第２実施形態に係る加熱調理器４７の要部拡大断面図である。
この実施形態に係る加熱調理器４７は、流路４４に、加熱室１２の温度よりも低温の気体を送風する流路ファン４８が設けられている。流路ファン４８は、調理の開始と同時に駆動するように制御される。
この加熱調理器４７によれば、流路４４を通過する気体の流量が流路ファン４８によって増大され、流路４４における排熱量が大きくなる。即ち、強制冷却により、冷却効果が向上し、操作部１９における表示部１８や、回路基板３８の電装品の温度上昇がさらに抑制される。

次に、本発明に係る加熱調理器４９の第３実施形態を説明する。
図７は冷却ファン５０の気体が流路４４に導入される第３実施形態に係る加熱調理器４９の要部拡大側断面図である。
この実施形態に係る加熱調理器４９は、電気室１６、或いは電気室１６の近傍に、マグネトロン駆動電源２２を冷却するための冷却ファン５０が設けられる。冷却ファン５０は、流路４４に、加熱室１２の温度よりも低温の気体を送風する。電気室１６からの排気は、電気室排気口５１と、連通口５２とを形成することによって、流路４４へ導入することができる。連通口５２から扉１７に導入した気体は、一旦、外部を経由して流路４４に取り込まれるようにしてもよい。気体取り込み口５３には、この際の気体を流入し易くするための導入片等を設けてもよい。
この加熱調理器４９によれば、流路４４を通過する気体の流量が、冷却ファン５０によって電気室１６から送られる気体によって増加され、流路４４における排熱量が大きくなる。即ち、強制冷却により、冷却効果が向上し、操作部１９における表示部１８や、回路基板３８の電装品の温度上昇がさらに抑制される。また、専用の流路ファン４８を設ける必要がなくなる。

次に、上記した実施形態の変形例を説明する。
第１実施形態に係る加熱調理器１０、第２実施形態に係る加熱調理器４７では、流路下部開口４５から流路４４に流入する気体が、水タンク２６のタンク表面５４を通過する。また、第３実施形態に係る加熱調理器４９では、連通口５２から扉１７に導入され、一旦、外部を経由した気体が、水タンク２６のタンク表面５４を通過して流路４４に取り込まれるようにする。
この変形例によれば、流路下部開口４５から流路４４に流入する気体が、水タンク２６の表面に接触した後に、流路４４に取り込まれるので、流路４４に入る直前の気体が、流路４４よりも低温のタンク表面５４を通過することで冷やされる。これにより、流路４４における冷却効果がさらに向上する。

従って、本実施形態に係る加熱調理器１０によれば、表示部１８、操作部１９の視認性、操作性を向上できる。

本発明は、加熱室を開閉する扉に表示部や操作部が設けられる加熱調理器への適用に好適である。

１０加熱調理器
１１筐体
１２加熱室
１３前面
１６電気室
１７扉
１８表示部
１９操作部
２２マグネトロン駆動電源
２６水タンク
３７支持板
４２縦辺部
４３幅方向縁部
４４流路
４８流路ファン
５０冷却ファン

Claims

加熱室が前面に開口する筐体と、
前記筐体の前記加熱室の下方に設けられる電気室と、
前記筐体の筐体前面外形に外形が一致して前記前面に設けられる扉と、
表示部および操作部を支持して前記扉の縦辺部に沿って設けられ前記縦辺部の反対側となる幅方向縁部が前記加熱室に重なって配置される支持板と、
を備える加熱調理器。
請求項１記載の加熱調理器であって、
前記支持板に沿う流路が形成される加熱調理器。
請求項２記載の加熱調理器であって、
前記流路に、前記加熱室の温度よりも低温の気体を送風する流路ファンが設けられている加熱調理器。
請求項２に記載の加熱調理器であって、
前記電気室に電磁波を生成するマグネトロン駆動電源と、前記マグネトロン駆動電源を冷却するための冷却ファンとを備え、
前記冷却ファンが前記流路に前記加熱室の温度よりも低温の気体を送風する加熱調理器。
請求項３または請求項４に記載の加熱調理器であって、
前記加熱室に送る蒸気を生成するための水タンクが備えられ、
前記気体が前記水タンクのタンク表面を通過する加熱調理器。